Angliya Newspaper №38 (777) 07/10/2021 by Angliya Newspaper

ОКТЯÁРЯ 2021 ÃОДА

¹ 38 (777)

ЛЕТ ГАЗЕТЕ «АНГЛИЯ»

В НОМЕРЕ: Аналитика

Бензина хватит на всех Ñòð. 2–3

Неовсянка

Не верь глазам своим, или английская кухня не такая, как кажется Ñòð. 12–13

Путешествия

Природные чудеса Англии – море, горы и не только Ñòð. 16–17

123rf.com

Kино

Бонд, последний раз Бонд

Ñòð. 31

АНАЛИТИКА

АНГЛИЯ

7–13 октября 2021

БЕНЗИНА ХВАТИТ НА ВСЕХ

Как отсутствие мигрантов стало причиной топливного и продовольственного коллапса

Анастасиÿ Яковлева

1 МЛН ВАКАНСИЙ Дефицит работников привел к тому, что пострадало более 70% гостиничных и более

ПО 20 Л В ОДНИ РУКИ

конце сентября около 40% автозаправок – членов Ассоциации продавцов топлива оказались пустыми. Несколько АЗС закрылись, установлены строгие огра-

80% строительных компаний. Эксперты уверены в том, что ни в коем случае не следовало избавляться от мигрантов, а надо было постепенно заменять их местными специалистами. В результате в начале сентября в стране был зафиксирован 1 млн свободных рабочих мест. Такие данные приводятся в докладе консалтинговой компании Grant Thornton. Аналитики отмечают, что половина этих вакансий приходится на продовольственный сектор, где традиционно в последние десятилетия работали иностранцы. Всего с начала пандемии 1,3 млн трудовых мигрантов выехали из Великобритании и не вернулись. Недостаток людей

ничения на выдачу бензина. Как пишет издание Foreign Policy, такая мера введена для того, чтобы предотвратить массовые закупки: разрешено заправляться только на ‡30 (или 20 л) за одну заправку.

привел к кризису в цепях поставок. Это негативно отражается не только на топливной, но и на продовольственной отрасли. Владельцы магазинов и ресторанов жалуются на вновь возникшие проблемы. «Даже во время пандемии нам не пришлось закрывать ни один магазин, мы не пропусти-

123rf.com

В последнее время Великобританию бросает из огня да в полымя – то газовый кризис, то бензиновый… Правительство хватается за голову, не успевая разрабатывать спасительные меры. Это и логично, учитывая пандемию, а также главную причину напастей – выход из Евросоюза. То ли еще будет? Британцы не на шутку всполошились из-за сообщения о том, что компания BP закрывает сразу несколько автозаправок вследствие нехватки бензина. Автовладельцы выстроились в очереди у бензоко-

После сообщения компании ВР о временном закрытии заправочных станций цены на бензин, естественно, подскочили. Ассоциация продавцов топлива была вынуждена призвать водителей строго следить за имеющимися запасами, чтобы уровень в баке был не ниже ¼. В этом случае можно проехать достаточно длинный маршрут до ближайших автозаправок, не вставая на дороге и не создавая пробки. Как выяснилось, причина, по которой британцы столкнулись с нехваткой горючего, кроется в том, что его попросту некому развозить – недостаточно шоферов, осуществляющих грузоперевозки: необходимо примерно 100 тыс. профессиональных водителей. Раньше за руль садились мигранты из стран Европы, без проблем пересекавшие границу с Великобританией. Из-за Брексита и новых трудовых правил процесс поиска и приема на работу води-

ния – официальная зарплата депутатов парламента приблизительно такая же. Так что в ближайшее время профессия водителя станет не только самой востребованной, но и одной из самых высокооплачиваемых в стране. К слову, небывалый наплыв желающих стать водителем уже отмечают в обучающих центрах. Однако «старые» водители говорят, что повышение зарплаты не способно решить возникшую проблему. По их мнению, это очень важный момент, но далеко не единственный. Ведь еще до Брексита отрасль испытывала немалые трудности – связанные прежде всего с отсутствием нормальных условий для отдыха, сбиванием зарплатного уровня, а также неуважением работодателей в целом.

123rf.com

НЕКОМУ ПЕРЕВОЗИТЬ

лонок, пытаясь запастись как можно большим количеством топлива. Как позже выяснилось, дефицита самого бензина нет – просто его некому довозить до заправок. Кто виноват в такой ситуации и что делать правительству?

телей усложнился. Если работники, покинувшие Великобританию, пока не могут вернуться, то тысячи их новых коллег внутри страны ждут экзаменов на получение прав (эта процедура в связи с локдауном серьезно замедлилась, образовались длинные очереди). Для того чтобы решить проблему, в Соединенном Королевстве срочно упрощают выдачу лицензий на управление грузовиками. В свою очередь, логисты и транспортники повышают зарплаты водителям. В частности, одна из молочных компаний предлагает грузоперевозчикам около ‡80 тыс. в год. Для сравне-

ли ни одной поставки, однако сегодня ежедневно недополучаем по 20 поставок», – заявил представитель сети супермаркетов Ричард Уокер. А вот сеть McDonald’s вообще отказалась на неопределенное время от продажи

7–13 октября 2021 своих фирменных молочных коктейлей. Виной тому – срывы в поставках молока. В свою очередь, председатель правления сети гипермаркетов Tesco Джон Аллен подчеркнул, что если ситуация не изменится, то цены на продукты вырастут в этом году аж на 5%, и такой рост окажется значительно выше показателей всех предыдущих лет.

ВОДИТЕЛИ-ВОЕННЫЕ И КРАТКОСРОЧНЫЕ ВИЗЫ

АНАЛИТИКА работать дальнобойщиками. Кстати, уже больше месяца к такому шагу нефтегазовые компании призывают власти. В пакете мер, на скорую руку принятых правительством, выдача 5 тыс. краткосрочных виз дальнобойщикам, а также более 5 тыс. виз рабочим для птицеферм. «Более 5 тыс. водителей большегрузов смогут заехать в королевство сроком на три месяца, чтобы заработать перед Ðождеством. Это позволит временно смягчить нагрузку на грузоперевозки. Кроме того 5,5 тыс. допущенных

Британский министр транспорта Грант Шаппс рассказал, что одним из решений ситуации с «искусственно возникшим дефицитом бензина и продуктов» правительство видит привлечение военных в качестве водителей бензовозов, отмечает Bloomberg. «Если такая потребность будет и это поможет, то мы обязательно пригласим их поработать дальнобойщиками», – заявил министр неделю назад. И уже к началу октября стало известно точное количество помощников: водителями бензовозов временно стали 100 военнослужащих. Как говорится в заявлении кабмина, всего

в связи с топливным кризисом планируется задействовать около 200 военных водителей. Кроме того, по словам Шаппса, в ближайшее время будут ослаблены ограничения при выдаче виз иммигрантам – как раз для случаев, когда они потенциально могут

довольственную промышленность», – отмечается в официальном сообщении. Набор работников по этим двум направлениям пройдет с начала октября по 24 декабря. Власти надеются, что работодатели станут готовить собственные кадры внутри страны, вкладывая в это долгосрочные инвестиции. Как подчеркнул премьер-министр Борис Джонсон, выдавая краткосрочные визы, власти не пытаются стимулировать

АНГЛИЯ

ЧЕМ СМОГУ – ПОМОГУ

инистерство транспорта планирует в скором времени подготовить до 4 тыс. водителей грузовиков. А вот министерство образования сообщило о том, что выделит ‡10 млн на организацию курсов повышения квалификации для водителей. Министерство обороны обещало привлечь своих

123rf.com

GOV.UK

в страну сотрудников птицеферм помогут избежать дальнейшего давления на про-

миграцию: «Мы хотим сфокусироваться на том, чтобы создавать рабочие места с достойной зарплатой для профессионалов, которые демонстрировали бы высокую производительность для развития

экономики. Британцы не хотят справляться с трудностями с помощью неконтролируемого потока мигрантов».

ОТТОЛКНУТЬСЯ ОТ ДНА Эксперты уверены: Великобритания может повторить «Зиму недовольства» – историческое событие, связанное

экспертов для помощи в проведении экзаменов на получение водительских прав для водителей большегрузных автомобилей в стране. Также 1 млн водителей правительство направит благодарственные письма за важную роль в помощи экономике страны в сложный период. Кроме того, власти попросят водителей, оставивших свою работу, вернуться на нее.

с массовыми протестами в зимний период 19781979 гг. Тогда люди критиковали действия правящей Лейбористской партии. А сегодня в проблемах винят консерваторов. В ближайшее время Соединенное Королевство станет похоже на страну, в которой объявлено военное положение. По дорогам будут ездить солдаты, перевозящие цистерны с бензином, а продуктов, даже взлетевших в цене (тоже из-за отсутствия рабочих-мигрантов), станет не хватать. В такие моменты кажется, что выход из ЕС вовсе не был правильным решением, ведь от последствий, с которыми сталкивается теперь государство, страдают рядовые граждане. А с другой стороны, чтобы оттолкнуться и прыгнуть вверх, нужно достичь дна… Возможно, сейчас Британия «переболеет» всеми возможными результатами «развода» с Европой, встанет на ноги, проведет работу над ошибками и снова станет великой.

угрозой увольнения остаются 434 человека, которые трудятся на складах компании в Дейвентри и Крике (Нортгемптоншир), Олфретоне (Дербишир), Рочдейле (Большой Манчестер), Бристоле, а также Пенрите (Камбрия). Они вскоре получат дополнительную информацию о своем статусе. В субботу Тони Данкер, генеральный директор Конфедерации британской промышленности (CBI), призвал власти к созданию «временной и управляемой» системы для привлечения иностранной рабочей силы.

Данкер отметил, что CBI приветствует стремление правительства нанимать и обучать британских рабочих, но переподготовка кадров – процесс длительный. «Нельзя за ночь превратить грузчиков в мясников, а лавочников в поваров – это можно сделать в течение трех – пяти лет, а не за одну ночь», – аргументировал свою позицию бизнесмен. Известие о крахе EVCL Chill появилось накануне долгожданного заявления правительства о смягчении визовых правил для иностранных водителей грузовых автомобилей.

pxfuel.com

EVCL CHILL: БОЛЕЕ 400 РАБОТНИКОВ МОГУТ ПОТЕРЯТЬ РАБОТУ Компания переходит под внешнее управление Как сообщили представители аудиторской компании PwC, компания EVCL Chill, поставляющая охлажденные продукты в крупные супермаркеты по всей Великобритании, столкнулась с трудностями после потери большинства клиентов и серьезной нехватки водителей, пишет The Guardian. До возникновения проблем EVCL Chill была прибыльной компанией. За 12 месяцев 2020 года ее оборот составил ‡167 млн. В ней работали 1 092 штатных сотрудника, 658 из которых уже переведены в другие места вместе с рядом услуг. Но под

А К Т УА Л Ь Н О

АНГЛИЯ

7–13 октября 2021

УЭЙН КАЗИНС ПОЛУЧИЛ ПРЕМЬЕРУ ФИЛЬМА О БОНДЕ ВСТРЕТИЛИ ПОЖИЗНЕННЫЙ СРОК ПО-КОРОЛЕВСКИ Преступник полностью признал свою вину

ние Казинса заслуженным наказанием за содеянное. Семь месяцев назад, 3 марта, Казинс похитил Сару в районе Клэпхем на юге столицы, когда она возвращалась от подруги домой. Преступление было совершенно с особой жестокостью и цинизмом: полицейский, воспользовавшись своим служебным положением, задержал девушку якобы из-за того, что она на-

рушила правила карантина. Трагическая смерть Сары Эверард вызвала шок. По всей Великобритании прошли митинги как в память о ней, так и в знак протеста против незащищенности женщин в обществе. Кроме того, тот факт, что преступление было совершено сотрудником органов охраны правопорядка, породило волну возмущения и недоверия к полиции.

красной дорожке Крейг сказал: «Эта роль невероятно важна для кино и истории, и бремя этой ответственности лежит на моих плечах уже несколько лет». Наоми Харрис, сыгравшая мисс Манипенни, назвала премьеру «эмоциональной ночью» – именно потому, что это последний выход Крейга в роли Бонда. Пока неизвестно, кто займет его место в франшизе. По словам продюсера Барбары Брокколи, поиски нового актера на роль культового шпиона начнутся в следующем году. «Мы хотим, чтобы у Дэниела было время для празднования», – отметила Брокколи. Фильму предсказывают большой успех. Таких рекордных продаж билетов не было с момента закрытия кинотеатров в начале пандемии. Подробнее о картине читайте в обзоре кинокритика Сергея Сычева на стр. 31.

Центр короткометражного кино U. K. (facebook.com)

В лондонском Альберт-холле состоялась мировая премьера 25-го фильма об агенте 007 Джеймсе Бонде. «Не время умирать» (No Time to Die) стал, пожалуй, самым долгожданным из серии картин об агенте британских спецслужб. Из-за пандемии мероприятие состоялось на полтора года позже запланированного срока, сообщает BBC. Впервые на премьере присутствовали представители сразу двух разных поколений королевской семьи: принц Уэльский и герцогиня Корнуолльская, а также герцог и герцогиня Кембриджские. Монаршие особы пришли не только увидеть очередной эпизод легендарной киносаги, но и поприветствовать исполнителя главной роли Дэниела Крейга. «Не время умирать» – пятый и последний фильм бондианы с участием британского актера. Во время интервью на

flickr.com

Резонансное дело об изнасиловании и убийстве Сары Эверард подошло к финалу: обвиняемый в преступлении Уэйн Казинс сделал чистосердечное признание, сообщает BBC. Ранее он сознался в своей причастности к похищению и изнасилованию девушки, но вину в убийстве отрицал до последнего. Родители погибшей считают пожизненное заключе-

Дэниел Крейг спасает мир в последний раз

БИ-БИ-СИ ОБВИНЯЮТ В ИЗЛИШНЕМ ВНИМАНИИ К ТРАНСГЕНДЕРАМ

wikimedia.org

Лейбориста Дэвида Лэмми смутил вопрос телеведущего По словам Дэвида Лэмми, лорд-канцлера теневого кабинета, телерадиокомпания Би-би-си слишком много внимания уделяет проблемам идентичности. Политик считает, что это делается для того, чтобы акцентировать внимание на разногласиях, существующих в Лейбористской партии по вопросу трансгендеров, сообщает The Telegraph. Лэмми обвинил ведущего Ника Робинсона, который задал ему вопрос о правах трансгендеров в эфире про-

граммы Today, в том, что тот поднял тему, о которой большинство британцев предпочитает не говорить. Лейборист был возмущен поступком журналиста: «Вы могли бы задать вопросы об изменении климата, психическом здоровье, образовании или здравоохранении, но вы сознательно спрашиваете меня о теме, которая, как вы знаете, не стоит на повестке дня. И тратите время на то, чтобы заставить лейбористов говорить о проблемах

идентичности, а не об основных политических вопросах». Тема гендерной самоидентификации для лейбористов болезненна. Ранее член партии Рози Даффилд отмечала, что коллеги «бросили ее под поезд» за ее позицию по этому вопросу. Изза жесткой критики она даже отказалась участвовать в партийной конференции и предпочла выступить на неофициальном мероприятии, посвященном протесту в поддержку трансгендеров.

7–13 октября 2021

А К Т УА Л Ь Н О

АНГЛИЯ

ПОЯВИЛИСЬ НОВЫЕ МЕРЫ НА ДОМЕ ЛЕДИ КОРОНАВИРУСНОЙ ПОМОЩИ ДИАНЫ УСТАНОВИЛИ ПАМЯТНЫЙ ЗНАК

Власти поддержат малоимущих

Квартира в Челси еще хранит воспоминания о юной принцессе в своей книге «Диана. Ее истинная история» приводит слова принцессы о том периоде: «Годы, проведенные в этом доме, – самое счастливое время в моей жизни». Директор-куратор «Английского наследия» Анна Ивис напомнила, что Диана, активно занимавшаяся благотворительностью и гуманитарными проблемами, получила за свою доброту неофициальный титул «народной принцессы». «Диана была одной из самых известных женщин в мире. Она использовала свой авторитет, чтобы привлечь внимание к проблемам бездомных, и поддерживала кампанию против производства и использования противопехотных мин», – отметила Ивис.

Правительство Великобритании представило новый план поддержки экономики в условиях кризиса, вызванного пандемией COVID-19. В этот раз помощь в виде целевых субсидий будет оказана малоимущим семьям. Общий объем финансирования по программе составит ‡500 млн. Основная часть средств пойдет на поддержку жителей Англии, а ‡79 млн получит население Шотландии, Уэльса и Северной Ирландии, сообщает BBC. Срок действия программы, которая заработает с октября, рассчитан на весь зим-

ний период. Из-за резкого роста тарифов на коммунальные услуги многие домохозяйства страны оказались на грани выживания. Субсидии пойдут на оплату продуктов питания и счетов за электроэнергию. За выделением средств населению следует обращаться в местные советы. В частности, можно получить скидку на оплату электроэнергии в размере ‡140, а также, в зависимости от температурных условий, еще и дополнительную еженедельную помощь в размере ‡25. По словам министра по вопросам труда и пенсий Те-

резы Коффи, правительство в курсе бедственного положения населения и того, что многим гражданам требуется материальная поддержка. «Наша цель – помочь домохозяйствам справиться с существенными расходами на период последних этапов восстановления после пандемии», – заявила чиновница. Следует отметить, что новая программа – это не дополнительная помощь, а компенсация за отмену надбавки к основному социальному пособию и за прекращение субсидирования неоплачиваемых отпусков.

pxfuel.com

piqsels.com

На Колехерн-Корт, 60 – доме, в котором проживала Диана, – по инициативе организации «Английское наследие» (English Heritage) появилась памятная табличка, сообщает Evening Standard. В церемонии открытия участвовала подруга леди Ди и в прошлом ее соседка по квартире Вирджиния Кларк. «Диана стала значить очень много для всех нас. Это замечательно, что ее наследие увековечено таким образом», – отметила Кларк. 18-летняя Диана Спенсер поселилась в квартире в Челси вместе с подругами, когда еще не была знакома с Чарльзом: он сделал ей предложение спустя два года. Писатель Эндрю Мортон

ХИЛЛАРИ КЛИНТОН СТАЛА РЕКТОРОМ КОРОЛЕВСКОГО УНИВЕРСИТЕТА В БЕЛФАСТЕ

wikimedia.org

Впервые в истории учебного заведения его возглавила женщина Как сообщает BBC, на эту должность бывший госсекретарь США была назначена еще в январе 2020 года, но торжественная церемония была отложена изза коронавируса. Выступая на церемонии 24 сентября, Хиллари Клинтон назвала университет особенным, а также сказала, что была еще одна причина, по которой она согласилась быть членом его сообщества. «Северная Ирландия стала символом силы демократии, позволяющей преодолевать разногласия и обеспечивать

мир, и сейчас нам как никогда нужен этот маяк надежды», – заявила Клинтон. В рамках церемонии также было объявлено об учреждении специальной стипендии в честь Нормана Хьюстона, экс-директора Бюро по делам Северной Ирландии в Вашингтоне, который скончался в январе. Стипендию планируется вручать американским студентам. Кроме того, были удостоены почетных званий 14 деятелей в сфере бизнеса, политики, спорта, искусства, образования и охраны по-

рядка, в том числе писательница Лиза Макги, бывший главный констебль полицейской службы Северной Ирландии сэр Джордж Гамильтон и хоккеистка Ширли Маккей. Напомним, чуть ранее Хиллари Клинтон получила почетную степень Оксфордского университета. Хиллари Клинтон – бывшая первая леди США, а также экс-сенатор от штата НьюЙорк. Занимала пост госсекретаря в администрации президента Барака Обамы. В 2016 году участвовала в президентских выборах США.

НЕДВИЖИМОСТЬ

АНГЛИЯ

7–13 октября 2021

ПОКУПКА ПЕРВОГО ДОМА: ПРИСТУПАЕМ К ДЕЛУ Любовь Васкевич, директор фирмы

Your Mortgage Advisor Ltd

НА КАКИХ ФАКТОРАХ МОЖЕТ ОСНОВЫВАТЬСЯ ЦЕНОВОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ? ЦЕНЫ НА РЫНКЕ. Чем больше в данном районе предложений о продаже, тем охотнее продавцы идут на уступки. СОСТОЯНИЕ НЕДВИЖИМОСТИ. Необходимость вложить дополнительные средства в ремонт дома также может быть поводом для того, чтобы поторговаться о снижении цены. ВАШ СТАТУС. Для продавца покупатель, который

123rf.com 123rf.com

ервое, что необходимо сделать, – поговорить со специалистом по ипотечному кредитованию (mortgage advisor), чтобы понять, какую сумму вы сможете одолжить у банка. Учтите, что каждый банк имеет свои собственные критерии ипотечного финансирования – соответственно, возможная сумма кредита в разных банках может значительно варьироваться. Когда вы определились с возможной суммой кредита и размером собственных средств для покупки (депозит), можно начинать искать ваш первый дом. После того как вы нашли свой дом мечты, наступает время делать offer – ценовое предложение продавцу. Важно понимать, что вы не обязаны предлагать именно ту сумму, которую просит продавец.

впервые приобретает недвижимость (First Time Buyer), предпочтительнее, чем тот, кому нужно еще продать собственный дом, чтобы оплатить новую покупку. ЛИЧНЫЕ ОБСТОЯТЕЛЬСТВА ПРОДАВЦА. Возможны разные ситуации. Иногда дом надо продать быстро. Например, недвижимость получена в наследство, стоит пустая, предыдущая сделка сорвалась, а продавец переезжает в другое место, уезжает работать за границу или в другой регион. Если же продавец не торопится с продажей, он не заинтересован в уступках и будет ждать покупателя, согласного на назначенную цену. Также распространена практика, когда продавец для привлечения внимания ставит заведомо заниженную цену, а потом устраивает неформальный тендер на самую высокую цену. Ваше ценовое предложение не обязывает вас купить дом за предлагаемую цену

или приобрести именно этот дом. Процесс покупки занимает в среднем два-три месяца, и за это время может открыться какая-то новая информация о самой недвижимости или местности, в которой она находится, могут измениться обстоятельства у продавца или покупателя и т. п. Финансовая ответственность сторон наступает только после обмена контрактами (contract exchange), то есть после получения ипотечного кредита и выяснения всех нюансов физического и правового состояния покупаемой недвижимости. Что касается состояния недвижимости, не стоит торопиться с выводами или самостоятельно нанимать специалистов: в этом исследовании вам помогут банк и ваш нотариус. До принятия решения о финансировании вашей покупки банк обязательно проведет оценку рыночной цены и физического состояния дома.

Стандартную базовую оценку для First Time Buyer многие банки делают бесплатно. По вашему желанию за дополнительную плату специалисты банка могут также организовать более подробную инспекцию покупаемой вами недвижимости – structural survey или homebuyer report. Нотариус, со своей стороны, будет направлять специальные запросы, чтобы выяснить, в порядке ли документы о собственности на дом, нет ли каких-то проблем с состоянием земли вблизи дома, нет ли угрозы затопления, загрязнения почвы, нет ли у местных органов власти или других организаций планов на строительство каких-то объектов на месте дома, есть ли разрешения на пристройки к дому и т. п. Вполне возможно, что на основании банковской оценки и информации от нотариуса вы измените свое мнение о цене дома и попросите продавца о скидке или и вовсе передумаете покупать этот дом.

Оформление покупки недвижимости в Великобритании – процесс сложный и долгий. В среднем он занимает два-три месяца и зависит от многих факторов, в том числе от наличия всех необходимых документов как у продавца, так и у покупателя. Покупка недвижимости в Великобритании – это стресс, а также денежные и временные затраты, которые не всегда приводят к желаемому результату. Наши опыт и знания позволяют помогать членам русскоговорящего сообщества в покупке недвижимости на всех этапах совершения сделки. Вы можете проконсультироваться по телефону, скайпу, e-mail, назначить встречу в нашем офисе в Лондоне или другом удобном для вас месте.

Звоните: 01304268934, 07852829016 или заполните форму на сайте www.YourMortgageAdvisor.info

ИПОТЕЧНЫЙ РЫНОК НАЧАЛ ВОССТАНАВЛИВАТЬСЯ Спад был связан с сокращением финансовой поддержки, которую покупатели недвижимости получали при приобретении жилья. По данным Банка Англии, несмотря на возобновившийся рост, потребители по-прежнему осторожно относились к займам. Опрос экономистов Reuters показал, что в августе было одобрено 73 тыс. ипотечных кредитов на ‡3,7 млрд. С лета 2020 года британский рынок недвижимости пережил ипотечный бум. Из-за перехода на удаленную работу резко увеличился спрос на жилье большей площади. Росту ипотечного кредитования способствовали и налоговые льго-

ты, предложенные министром финансов Риши Сунаком. Размер льгот был уменьшен вдвое для покупателей жилья в Англии и Северной Ирландии с июля по сентябрь, а Шотландии и Уэльсе аналогичные льготы уже отменены. Данные показали также рост потребительских кредитов в августе. Он составил ‡351 млн – после роста на ‡32 млн в июле. Экономисты, опрошенные Reuters, ожидали меньшего роста, до ‡300 млн. Тем не менее потребительское кредитование было на 2,4% ниже, чем в августе 2020 года, Это говорит о том, что многие домохозяйства по-прежнему осторож-

но относились к расходам этим летом, когда случаи COVID-19 возобновились и люди снова были вынуждены самоизолироваться. Экономисты считают, что благоприятный импульс, вероятно, будет скоро исчерпан из-за роста инфляции и проблем с цепочкой поставок. «В целом мы все больше беспокоимся о том, что экономика скоро может сделать шаг назад, – отметил Пол Дейлз, экономист Capital Economics. – Банку Англии, который, похоже, намерен повысить процентные ставки в ближайшие месяцы, думаю, есть над чем призадуматься».

QuoteInspector.com

Летом спрос на кредиты резко упал

А К Т УА Л Ь Н О

7–13 октября 2021

АНГЛИЯ

ПЛАТИНОВЫЙ ЮБИЛЕЙ КОРОЛЕВЫ ПРИНЦ ЭНДРЮ ПРОДАЕТ ГРАНДИОЗНЫМ ПРЕДСТАВЛЕНИЕМ ЭЛИТНУЮ НЕДВИЖИМОСТЬ ОТМЕТЯТ Шоу состоится на территории Виндзорского замка ИЗ-ЗА СУДА Изабель де Рувр, экс-владелица недвижимости, приобретенной семь лет назад герцогом Йоркским и его бывшей женой Сарой Фергюсон, в 2020 году подала против них судебный иск. Она обвинила Эндрю и Сару в том, что они не выплатили ей полную стоимость шале, находящегося на швейцарском курорте Вербье, сообщает Metro. Сумма претензии составляла ‡6 млн. На данный момент Изабель отказалась от иска против бывших супругов, так как собственность продается и долг будет погашен по завершении сделки. Продажа шале предотвратит только одну судебную тяжбу. Другое, более серьезное дело, связанное с сексуальными домогательствами, сейчас медленно раскручивается в Нью-Йорке. Вирджиния Джуффре утверждает, что сын королевы вступал с ней в интимную связь: в юности американка стала жертвой преступной груп-

пировки торговцев людьми, которую возглавлял друг герцога – финансист Джеффри Эпштейн. Напомним, Эпштейн покончил с собой в 2019 году после ареста по обвинению в секс-торговле. Эндрю публично не ответил на гражданский иск, но ранее решительно отрицал выдвинутые против него обвинения. Несмотря на это, американские адвокаты принца признали тот факт, что недавно после нескольких недель судебных споров члену королевской семьи официально вручили юридические документы по делу. В установленный законом срок он должен ответить на претензии Джуффре. Сейчас адвокаты герцога Йоркского стремятся пересмотреть мировое соглашение 2009 года по иску против Эпштейна во Флориде, чтобы определить, возможно ли с его помощью добиться прекращения нового дела.

wikimedia.org

Шале оценили в £17 млн

В 2022 году Елизавета II отметит 70-летие восшествия на престол. Так долго в Великобритании не правил ни один монарх. В честь платинового юбилея запланированы масштабные торжественные мероприятия, которые будут идти в течение всего года. В рамках празднования исторического события Ее Величество побывает во всех уголках страны. Как сообщает Express, в путешествии ее бу-

дут сопровождать члены королевской семьи. Чем ближе к дате, тем больше появляется подробностей о программе предстоящих торжеств. Основные события состоятся со 2 по 5 июня – эти дни будут объявлены выходными. На них запланировано посещение монаршей семьей скачек, торжественной службы в соборе Святого Павла, военного парада и концерта Platinum Party at the

Palace, который также будет показан в прямом эфире. Главное представление, Gallop Through History, пройдет с 12 по 15 мая на территории Виндзорского замка. В конной феерии, которая будет длиться полтора часа, будут показаны знаменательные события, происходившие в течение пяти веков в истории Великобритании. Помимо 500 лошадей, в ней примут участие около 1 000 человек – известные актеры и ведущие, художники, музыканты, танцоры, а также представители Вооруженных сил. Шоу будет проходить под аккомпанемент Национального симфонического оркестра под музыку, которую специально для этого действа сочинит Дебби Уайзман, чей альбом Kings and Queens возглавил чарты классической музыки. Организатором празднования платинового юбилея является Королевская конная выставка в Виндзоре, которую Ее Величество посещает ежегодно с 1943 года. Билеты уже поступили в продажу, их можно приобрести на официальном сайте мероприятия.

А К Т УА Л Ь Н О

АНГЛИЯ

7–13 октября 2021

В МУЗЕЕ НАУКИ ОТКРОЕТСЯ В ЛОНДОНЕ ПОЯВИЛСЯ МАГАЗИН ГРУППЫ QUEEN НОВАЯ ГАЛЕРЕЯ Событие приурочено к юбилею коллектива

123rf.com

Подростков будут приобщать к техническим специальностям

молодежь смогла попробовать свои силы в различных сферах производства, творческих индустриях, здравоохранении и энергетике, выбрать карьерное направление в будущем. На данном этапе для дальнейшего развития инноваций и стабильного экономического роста Великобритании необходимо еще около 800 тыс. технических специалистов. По словам Дэвида Сейнсбери, выбор карьеры является одним из самых важных моментов в жизни. «Для того чтобы принять наилуч-

шее решение, необходимо знать, как строится рабочий процесс, какие вакансии существуют и как правильно выбрать специализацию и вуз», – отметил благотворитель. Руководство музея считает, что техническим специалистам давно пора уделить особое внимание, поскольку они являются важным звеном, способствующим экономическому росту в большом количестве отраслей. Открытие запланировано на осень следующего года.

ее основателей является менеджер группы Джим Бич. Магазин открыла компания Universal Music Group Bravado. В честь знаменательного события был выпущен ограниченный тираж виниловых пластинок «Queen The Greatest Hits». Лимитированная серия состоит из 1 000 экземпляров, которые будут поступать в продажу еженедельно в течение октября. Участники группы Queen тепло отреагировали на проект, отметив, что рады сотрудничать с Bravado. «Уверены, каждый, кто приедет в Лондон и заглянет сюда, получит удовольствие». Увы, магазин будет работать только до 6 января, так что желающим попасть сюда стоит поторопиться. Адрес бутика: Карнаби-стрит, 57. Время работы: с понедельника по субботу с 11:00 до 19:00, в воскресенье с 12:00 до 18:00.

queenlive.ca

Открытие новой галереи профинансировано Благотворительным фондом Гэтсби и Дэвидом Сейнсбери, филантропом и экс-министром науки (кстати, галерея названа в его честь). Площадка, в экспозиции которой уже представлен широкий спектр технических проектов – от эксплуатации роботов на фабриках до запуска ветряных турбин, – рассчитана на посетителей в возрасте от 11 до 16 лет, пишет Evening Standard. Новый интерактивный проект разработан для того, чтобы

Бутик Queen Thе Greatest, посвященный британской рок-группе, открыл свои двери в лондонском районе Сохо. Здесь поклонники могут приобрести одежду, виниловые пластинки и даже гитары с автографами легендарных музыкантов. Шопинг сопровождается визуальными инсталляциями, представляющими историю Queen за пять десятилетий ее существования, с 1970 по 2010 год, а на экранах транслируются архивные выступления группы, сообщает Euronews. В магазине также можно купить эксклюзивные футболки, принадлежавшие Фредди Меркьюри. Доходы от их продажи будут направлены в благотворительную организацию по борьбе со СПИДом The Mercury Phoenix Trust. Она появилась в память о знаменитом певце, и одним из

wikimedia.org

БРИТНИ ПРОТИВ СПИРС Фильм о жизни поп-дивы вышел на Netflix Документальная кинолента журналистки Дженни Элиску и режиссера Эрин Ли Карр «Бритни против Спирс», посвященная сложному жизненному пути певицы и ее борьбе за свободу, взбудоражила армию поклонников, пишет ABC News. В основу картины легли интервью с людьми из окружения Спирс: менеджерами, сотрудниками, друзьями и бывшим другом Бритни Аднаном Галибом. По словам экс-бойфренда, он был рядом с певицей в нелегкие времена – после ее развода с Кевином Федерлайном, который она тяжело переживала. «Были ночи, когда она не ложилась спать в течение трех дней, и мне приходилось оставаться с ней», – вспоминает Галиб. Также в фильме затронута тема опекунства. Судебные разбирательства между

Бритни и ее отцом Джейми Спирсом совсем недавно закончились: суд лишил отца опеки над ней. Комментируя ситуацию, оператор Эндрю Гэллери сказал: «Люди, контролирующие ее, заработали в этом году $3 млн». При этом певицу трудно назвать меркантильной. Ее бывший менеджер в своем интервью отметил, что она «не была одержима деньгами, просто делала то, что любит». Сама Бритни в документальном проекте не снималась, но в нем использовались ее письма и отрывки из более ранних интервью. Пока певица никак не отреагировала на выход картины, однако внимательные поклонники заметили, что в посте, который она удалила, речь шла о неком документальном фильме, в котором все неправда. Имела ли в виду поп-дива фильм Netflix, неизвестно.

7–13 октября 2021

А К Т УА Л Ь Н О

ПОЛИЦИЯ УБИЛА БЕЛОГО ОЛЕНЯ В МЕРСИСАЙДЕ Зверь мог представлять опасность

АНГЛИЯ

БОКСЕР ЭНТОНИ ДЖОШУА ПРОИГРАЛ БОЙ ЗА ЗВАНИЕ ЧЕМПИОНА Британский супертяж потерял все титулы

циаций. Александр Усик – бывший абсолютный чемпион мира в первом тяжелом весе. После боя Энтони Джошуа рассказал, что одной из причин поражения могла стать полученная им травма глаза (порез и гематома), из-за которой уже в девятом раунде он плохо видел и соперника, и ринг. «Это был хороший опыт, потому что в трудной ситуации ты просто учишься контролировать себя, оставаться на плаву. Это был первый раз, когда я ничего не видел в бою», – прокомментировал Энтони Джошуа. Британец уже заявил, что готов взять реванш, но, как считают эксперты, боксеру будет непросто вернуть потерянные в бою титулы WBA, WBO и IBF.

flickr.com

Новым чемпионом мира по боксу по версии WBA, WBO, IBF и IBO стал украинец Александр Усик. Победа далась ему нелегко, бой длился двенадцать раундов. Поражение Энтони Джошуа было признано единогласным решением судей, сообщает BBC. Самый зрелищный бой 2021 года, свидетелями которого стали 65 тыс. болельщиков, состоялся 25 сентября в Лондоне на арене «Тоттенхэм Хотспур». Несмотря на победу украинца, изначальным фаворитом, по мнению большинства экспертов, был именно британец. На момент схватки Энтони Джошуа являлся действующим чемпионом мира в супертяжелом весе по версии четырех авторитетных ассо-

Полицейские, застрелившие оленя, утверждают, что оставить его в живых не представлялось возможным, пишет Independent. Белого оленя, свободно разгуливавшего по улицам города, увидели местные жители и сообщили об этом в полицейский участок. Дикое животное успели запечатлеть на видео – ролики выложены в социальные сети. Паула, жительница Кросби, была среди тех, кто вел съемку. Она вспоминает: «Когда я проехала эстакаду в Сифорте, на светофоре наверху Ноусли-роуд сто-

яла патрульная машина. Как только она приблизилась, олень побежал в сторону Бутла. Все были напуганы». Представитель Королевского общества по предотвращению жестокого обращения с животными (RSPCA) сообщил BBC News, что они рекомендовали представителям правопорядка оставить оленя в покое, тот сам вернется домой. Но в полиции заявили: после нескольких часов отслеживания зверя по городу стало ясно, что этого может и не произойти. Тогда оленя загнали в угол в промышленной зоне, а затем усыпили.

В RSPCA согласились с тем, что полицейские приняли верное решение, если был возможный риск для общества. Эксперты указали на сложность попытки успокоить и переместить такое животное из населенного пункта. «Было сделано несколько обращений в организации, которые могли бы помочь с безопасной транспортировкой оленя, но, к сожалению, мы не смогли получить помощь. Олень становился все более беспокойным, – сказали в полиции. – В результате ранним вечером было принято решение усыпить его».

ГЛАСТОНБЕРИЙСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ: В РЕКЕ ОБНАРУЖЕНЫ НАРКОТИКИ pixabay.com

Местные жители протестуют против намерений фонда В реке, протекающей рядом с местом проведения Гластонберийского фестиваля, были обнаружены опасные наркотики – МДМА и кокаин, пишет BBC. Ученые предполагают, что причиной такой находки может быть нежелание посетителей мероприятия пользоваться туалетами. Измерения как выше, так и ниже по течению от участка были проведены до, во время и после фестиваля в 2019 году. Они показали, что через неделю после закрытия мероприятия концентрация МДМА (длитель-

ный период разложения) увеличилась в четыре раза. По словам одного из организаторов фестиваля, Агентство по охране окружающей среды (Environment Agency) не высказывало им никаких претензий после мероприятия 2019 года. «Мы осознаем, что самая большая угроза нашим водным путям и дикой природе, для которой они служат средой обитания, исходит от посетителей фестиваля, мочащихся на землю», – пояснил он, отметив, что не оправдывает употребление запрещен-

ных наркотиков и продолжит «препятствовать публичному мочеиспусканию». По мнению Дэна Аберга, магистранта факультета естественных наук, «близость Гластонберийского фестиваля к реке приводит к тому, что любые лекарства, выпущенные участниками фестиваля, имеют мало времени для разложения в почве перед попаданием в хрупкую пресноводную экосистему». Для решения данной проблемы планируется незамедлительно провести новые исследования.

А К Т УА Л Ь Н О

7–13 октября 2021

АНГЛИЯ

НАМ 16, ИЛИ ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ СЕМЕРКИ!

123rf.com

е вдаваясь в премудрости нумерологии, не пытаясь что-то анализировать или прогнозировать, с радостью сообщаем, что сегодня, 7 октября, 777-м выпуском газета «Англия» отмечает свое 16-летие! Ура, петарды, фейерверк, «и в воздух чепчики бросали»! Кстати, 1 плюс 6 также в сумме составляет 7 – и снова без претензии на особые знания. Совершенно независимо от общепринятых астрологических доктрин, приходится признать, что газете сложно было бы дорасти до 16 лет, гордо неся знамя крупнейшего русскоязычного издания

в Великобритании, не будучи уравновешенной, дальновидной, доброжелательной, как и все, рожденные под знаком Весов. Заглянем в гороскоп. Весы: спокойны и рассудительны, ищут стабильности и постоянства, наделены острым умом и умением мыслить логично, четко и структурно. Обладают развитым чувством прекрасного и эстетическим мышлением, подсознательно стремятся к гармонии и уравновешенности. Действительно – без ложной скромности, – более правдивое описание нашей газеты представить сложно. Совпадение? Может быть, но уж очень точное! Не обойдем стороной и приметы. Точнее, обойдем, но

справедливости ради вспомним одну – в старину верили: в этот день все, что ни завяжешь, не развязать. Опять совпадение? Сами удивлены, но факт остается фактом: своим примером вот уже 16 лет, из номера в номер, мы доказываем верность вышеуказанного народного утверждения. И более того – будем продолжать это делать неустанно. Далее: Нильс Бор, Том Йорк, Генрих Гиммлер, Тони Брэкстон, наконец, Владимир Путин – согласитесь, не могло столько известных людей появиться на свет в день, не подходящий для старта чего-то знаменательного. И мы не исключение – мы скромное, но несокрушимое подтверждение реальности.

А теперь серьезно: проект «Англия», стартовавший в 2005-м, за все эти годы ни разу не изменил взятому курсу, интересно, многогранно, честно и со знанием дела представляя Великобританию огромной русскоязычной аудитории. Мы благодарим всех, кто был и есть на корабле: экипаж, пассажиров и тех, кому еще только предстоит отправиться в плавание вместе с «Англией». Приятным сюрпризом в преддверии дня рождения газеты стало награждение дипломом лауреата Международного конкурса «Национальная литературная премия Золотое Перо Руси – 2021»! P. S. Кстати, сумма цифр в числе 2005 также равна 7.

одарки приятно получать, но не менее приятно их дарить. Приглашаем дорогих читателей отметить наше 16-летие, приняв участие в праздничном розыгрыше годовой, полугодичной, трехмесячной и месячной подписок на газету. Для этого надо подписаться на газету в соцсетях и рассказать о самой понравившейся статье за последний год, поделившись ссылкой в комментариях на страницах «Англии» в «Фейсбуке» и «Инстаграме». Победителей определит беспристрастный генератор случайных чисел 11 октября.

НЕОВСЯНКА

АНГЛИЯ

7–13 октября 2021

НЕ ВЕРЬ ГЛАЗАМ СВОИМ, ИЛИ АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ Несмотря на то что английскую кухню принято ругать (а кто-то даже считает, что ее вообще не существует), в стране дождей и туманов есть чем полакомиться. Но можно попасть впросак, не зная специфики некоторых блюд: они совсем не те, за которые себя выдают!

ским может называться только пудинг, чья высота не ниже 4 дюймов (10 сантиметров).

ЧЕРНЫЙ ПУДИНГ

«АЛИСА, ЭТО ПУДИНГ! ПУДИНГ, ЭТО АЛИСА!»

Сливовый пудинг

Йоркширский пудинг

ЙОРКШИРСКИЙ ПУДИНГ Всем известны эти пышные «пустышки» из теста, которые появляются на каждом рождественском столе англичан. Тот, кто особо чтит британские традиции, раз в неделю видит пудинг во время семейного обеда. Только вот задумывались ли вы, что йоркширский пудинг значительно отличается от рождественского, да и от остальных английских пудингов тоже? Так что же это: пудинг, пирожок, кусочек теста с соусом? Появилось блюдо совершенно случайно: видимо, какой-то повар из Йоркшира поставил тесто для пирогов под решетку с жарящимся мясом. Под воздействием жара, пара и капель, стекающих с мясного жира, тесто получалось невероятно вкусным. Пропитанное мясным ароматом, оно имело вкус мяса, но мяса там не было. Это от-

крытие так понравилось йоркширским поварам, что они назвали свое новое блюдо «капающий пудинг». Его рецепт был опубликован в 1737 году в книге «The Whole Duty of a Woman». К рецепту прилагались рекомендации: «Приготовьте хороший кляр, как для блинов; поместите кляр в находящийся над огнем гоЧерный пудинг

123rf.com

льоне, куда клали чернослив, мед, орехи. Конечно, это было не повседневное блюдо – лакомились им по праздникам. Так и родился сливовый пудинг. Когда в Британии появился сахар, его стали сыпать во все подряд, экспериментируя с рецептами. Дело дошло до пудинга. Сладкая версия больше понравилась англичанам, но они быстро смекнули, что с мясом сахар, мягко говоря, не очень сочетается, и убрали… мясо. Вплоть до XVIII века все пудинги были мясные, а потом произошло перерождение классического рецепта. Даже традиционный сливовый пудинг претерпел изменения: слив стало меньше, ягод больше, кашу заменили мукой, добавили пряностей, и получился традиционный пудинг, который мы покупаем на каждое Рождество. Так что если вам предложили сливовый пудинг, не ищите в нем сливы – теперь их там нет! Осталось только название.

123rf.com

Прежде всего давайте разберемся, что же такое пудинг. Основу составляет смесь муки, жира, сливок, яиц и специй. Все ингредиенты перемешиваются, заворачиваются в тряпицу, и блюдо готовится на водяной бане, то есть на пару (иногда варится в воде). А потом несколько часов или даже дней выдерживается, настаивается для придания вкуса. Рецептов пудинга великое множество. Само слово «пудинг» происходит от французского boudin, которое, в свою очередь, восходит к латинскому botellus, что означает «колбаска». Откуда колбаса в пудинге? Дело в том, что изначально пудинги были вовсе не сладкими, а мясными. В древние времена, когда холодильников и в помине не было, приходилось придумывать способы хранения продуктов, и пудинг стал настоящим спасением: все, что не осилили за день, собирали в котелок, туда добавляли жир, яйца и хорошенько проваривали. Благодаря жировому составу такая желеобразная масса могла лежать несколько дней и не портиться. Известно, что с XVI века британские хозяйки готовили овсяную кашу на мясном бу-

Знаменитый black pudding является частью традиционного английского завтрака. Кто с ним не знаком – не пугайтесь названия и не ждите опять же чего-то сладко-желейного! Черный пудинг – это, по сути, колбаса, сделанная из свиной или говяжьей крови с добавлением сала и злаков (обычно овса или ячменя). Именно добавление трав и злаков отличает черный пудинг от всех остальных видов кровяной колбасы. При чем же здесь колбаса? А помните, откуда произошло слово «пудинг»? Это и есть ответ! Черный пудинг известен с давних времен. Когда происходил забой скота, нередко собирали кровь и, чтобы сохранить ее свежесть и свойства, готовили блюдо, заворачивая содержимое в кишки животных. Черный пудинг был очень популярен в Ирландии, а также в Стретфорде и Ланкашире, где находились огромные свиные рынки. Шотландцы создали свою версию черного пудинга – сторновейский. Теперь только колбаса, произведенная

рячий поддон, смазанный жиром, чтобы он слегка подрумянился снизу, а потом поставьте поддон под кусок баранины, чтобы на пудинг стекал горячий жир. Время от времени поддон нужно встряхивать, чтобы пудинг получился легким и вкусным. Когда баранина будет готова, можно вынимать и пудинг; переверните его». Через десять лет Ханна Глейс в своей кулинарной книге «Искусство кулинарии с разъяснениями» назвала этот пудинг йоркширским. Так и повелось. Теперь невозможно представить рождественский обед без этого блюда. Конечно, его уже не готовят под капающим мясным жиром – вместо этого в пудинг заливают густую мясную подливку грейви. Кстати, Королевское химическое общество в 2008 году постановило, что йоркшир-

на западных островах Шотландии, может именоваться сторновейским пудингом. И, конечно, определены его параметры и соотношение ингредиентов для приготовления. Кстати, черный пудинг вовсе не был блюдом бедняков, как принято считать. Он часто появлялся на столе Генриха VIII. А в XVII веке разгорелся настоящий спор относительно того, можно ли употреблять этот пудинг – не противоречит ли это нормам морали. На стороне противников был сам Исаак Ньютон. Сейчас черный пудинг готовится в основном не из свежей крови, а из сухого экстракта. Все так же добавляются пряности и травы – орегано, майоран, иногда петрушка и кумин (зира). Невзрачный внешний вид блюда компенсируется полезными веществами: это отличный источник белка, цинка и железа.

НЕОВСЯНКА

commons.wikimedia.org

НЕ ТАКАЯ, КАК КАЖЕТСЯ

Фишкейк

В магазинах или пабах можно встретить знаменитый английский fish cake. Он вовсе не похож на торт или пирожное, которое вы заказали бы себе на день рождения, – это скорее обычная рыбная котлета. Все дело в том, что в английском языке слово cake означает не только сладкий торт, но и небольшой плоский предмет, созданный путем сжатия, прессования. То есть технически рыбные котлеты – это тоже cake. (Кстати, существует и «мыльный пирог» – плоский кусок мыла, употреблять в пищу который, конечно, не стоит.) Несмотря на простоту английской кухни, приготовление подобных котлет требовало творческого подхода. Первоначально такой «тортик» производился из рыбных остатков, перемешанных с тем, что найдется в доме: картофелем, овощами, хлебными крошками, луком, приправами, – опять же в силу отсутствия холодильника и бережного отношения к продуктам. В зависимости от региона меняется и состав фишкейка, и его подача. Например, в Ланкашире или Йоркшире

часто встречается такой вариант: два ломтика картофеля с рыбой между ними, обжаренные во фритюре. Более традиционное блюдо – смесь рыбного фарша с картофелем и пряностями, покрытая хлебными крошками, также помещенная во фритюр.

Имбирное пиво

ИМБИРНОЕ ПИВО Английские дети вправе похвастаться тем, что могут совершенно безнаказанно и легально пить пиво. Как так? Дело в том, что этот английский напиток не содержит алкоголь, хоть и называется пивом, а представляет собой подслащенную газировку, произведенную путем брожения имбиря, дрожжей и сахара. Такое пиво появилось в Англии еще в XVIII веке в Йоркшире (и снова Йоркшир отличился!) и быстро завоевало популярность. Имбирь давно был известен своими лечебными свойствами: из него готовились разные напитки еще до нашей эры. Вначале имбирное пиво все же содержало алкоголь, но готовилось не методом ферментации солода, а из сахара, воды и имбирной закваски (ginger beer plant – так называемого

Современное имбирное пиво не варят, как обычное. Здесь нет ни хмеля, ни солода. Процесс изготовления больше похож на приготовление сидра, и волшебные пузырьки появляются вследствие брожения. Но чаще всего шипение создается в результате принудительного добавления углекислого газа. А значит, такое пиво не содержит алкоголя, так что это скорее имбирный лимонад.

РЫБА ИЛИ УТКА? Бомбейская утка (bombay duck) – блюдо индийское, но все мы знаем, что британцы обожают индийскую кухню. И если вы увидели его в меню ресторана, не ждите, что вам принесут утиную грудку. Бомбейская утка – это вовсе не утка, а рыба, обитающая в окрестностях Мумбаи (в прошлом он назывался Бомбей). Небольшая продолговатая рыбка желатиновой консистенции, ничем не напоминающая утку – ни хвостом, ни окрасом, ни издаваемыми звуками. Откуда же такое название? Точного объяснения нет, и за давностью времен уже никто не помнит, почему англичане зовут эту рыбу уткой. Самая популярная легенда гласит, что во время колонизации Индии рыбу перевозили в товарных вагонах, прицепленных к почтовым поездам, которые курсировали из центра Мумбаи во внутренние районы страны. Эти вагоны назывались Bombay Dak. Англичане же так называли и почтовые вагоны, и рыбные. Название прижилось и, видимо, позднее трансформировалось в Duck. Бомбейскую утку жарят во фритюре, готовят с карри или же просто сушат. Говорят, сушеная рыба имела настолько сильный запах, что британские колонизаторы поначалу считали ее опасной для их здоровья. Однако позже привыкли и полюбили и рыбку, и ее аромат. Сегодня в ресторанах ее подают в качестве Бомбейская утка

commons.wikimedia.org

Имбирное пиво

commons.wikimedia.org

имбирного пивного растения). Откуда она взялась и кто ее культивировал, неизвестно. Этот рецепт симбиоза бактерий и дрожжей передавался из поколения в поколение. Пиво моментально обрело популярность, и англичане стали экспортировать его в США. Но в середине XIX века парламент Великобритании выпустил закон, согласно которому взимался налог на экспортируемые напитки, содержание алкоголя в которых превышало 2%. Пивовары не растерялись, быстренько переформатировали напиток в «почти безалкогольный» – за счет уменьшения времени брожения – и продолжили поставлять в Америку. Но в 1920-х годах в связи с введением сухого закона градусы убрали совсем. Такой вариант многим тоже очень понравился, несмотря на опасения со стороны производителей.

flickr.com/darcymoore

РЫБНЫЙ… ТОРТ

АНГЛИЯ

Бомбейская утка

123rf.com

7–13 октября 2021

снека или небольшого перекуса перед основным блюдом. В 1997 году Европейский Союз наложил запрет на импорт этой рыбы, поскольку выяснилось, что в большинстве своем она поставлялась не с заводов, а из частных лавочек, где не всегда соблюдались санитарные правила. Дело в том, что традиционно бомбейская утка должна сушиться на солнце, обдуваясь теплым ветром, без всякого вмешательства заводских печей. Европейский Союз посчитал это негигиеничным и запретил ее ввоз. Британские любители утки-рыбы, а также индийцы, которых немало в Великобритании, остались без любимого лакомства. Но благодаря усилиям английского бизнесмена Дэвида Делэни, потратившего четыре года на опротестование такого решения, запрет был снят. Компромисс достигнут: рыбка, как и прежде, сушится под лучами индийского солнца, но упаковывается только на специальных станциях. Английская кухня таит свои секреты и иногда преподносит сюрпризы. Но даже если вы ошиблись и вместо настоящего пива заказали имбирное, вместо необычного пирожного вам принесли рыбную котлету, а утка больше напоминает рыбу, не стоит расстраиваться – это прекрасный повод познакомиться с новыми блюдами и отведать что-то необычное!

Подготовила Оксана Кеш

К УЛ ЬТ У Р А

АНГЛИЯ

7–13 октября 2021

Недавно мы рассказывали про постановки, на которые стоит идти прямо сейчас. На спектакли из сегодняшнего списка попасть не так просто. Охотьтесь за билетами, подписывайтесь на рассылки, ловите возвраты в кассах и на сайтах: в некоторые на главные роли приглашены голливудские звезды, сценарии других созданы культовыми авторами (разумеется, попасть на них гораздо сложнее). Но надеемся, что удовольствие от похода в театр будет стоить всех потраченных денег!

londontheatre1.com

САМЫЕ ИЗВЕСТНЫЕ ПОСТАНОВКИ «ИЕРУСАЛИМ» (JERUSALEM)

«УБИТЬ ПЕРЕСМЕШНИКА» (TO KILL A MOCKINGBIRD)

ресных ремиксах. Например, в одном из номеров сочетаются «Diamonds Are Forever», «Diamonds Are a Girl’s Best Friend» и даже «Single Ladies (Put a Ring on It)». Ну а «El Tango de Roxanne» и «Your Song» зрители услышат полностью. Роль Кристиана исполнит молодой дебютант Джейми Богио, в роли куртизанки Сатин – звезда мюзикла Dreamgirls Лииси Лафонтейн, а Тулуз-Лотрека сыграет артист из «Гамильтона» Джейсон Пенникук. Вдохновением для Лурмана стала опера Пуччини «Богема», также в «Мулен Руж» видят отсылки к «Травиате» и даже к мюзиклу «Кабаре». Надо будет сходить и сравнить.

Более десяти лет назад в Лондоне состоялась премьера постановки пьесы Джеза Баттеруорта «Иерусалим». Заядлых театралов и работающих в индустрии порой спрашивают в интервью: «Если бы у вас была машина времени, на какой спектакль вы бы вернулись?» И многие из них, не сговариваясь, называют именно «Иерусалим»! Если вы были на спектакле в 2009– 2011 годах, то знаете, почему люди так хотят увидеть его. Если ходили на еще один известный спектакль драматурга Баттеруорта, The Ferryman («Паромщик»), то тоже поймете. Если же вы все пропустили, то самое время познакомиться с этим шедевром! Главную роль в «Иерусалиме» снова исполнит Марк Райлэнс, звезда британской сцены, драматург и режиссер. Сюжет пьесы на первый взгляд может показаться не очень увлекательным. День святого Георгия где-то в Британии, и всем нужен Джонни Байрон (Рустер): кто-то хочет выселить его из дома, кто-то – надрать ему зад, кто-то – пойти с ним на местную ярмарку, а кто-то желает прикупить у него немного наркотиков. Но будьте уверены: талант Баттеруорта как рассказчика не оставит вас равнодушными!

В прошлом году роману Харпер Ли «Убить пересмешника» исполнилось 60 лет, и к этому времени по всему миру было продано 45 миллионов экземпляров. Книгу лауреата Пулитцеровской премии неоднократно переносили и на экран, и на сцену. На сей раз над пьесой для спектакля работал Аарон Соркин, и именно его адаптация переезжает в Лондон с Бродвея. В центре сюжета – жительница американского Юга юная Джин-Луиза Финч (Глазастик) и ее отец, адвокат Аттикус Финч. В роли Аттикуса, защищающего в суде чернокожего Тома Робинса, обвиняемого в изнасиловании белой девушки, появится Рейф Сполл, остальной состав пока не объявлен. Режиссер спектакля – Бартлетт Шер, недавно поставивший в британской столице мюзикл «Король и я» и пьесу «Осло».

ГДЕ: Piccadilly Theatre КОГДА: с 12 ноября 2021 года по 29 мая 2022 года

ГДЕ: Apollo Theatre КОГДА: с 16 апреля по 6 августа 2022 года

«Мулен Руж» «Мулен Руж»

жанре на сцене ее коллега, исполнитель роли Эмси Эдди Редмэйн, снимавшийся, кстати, в экранизации мюзикла «Отверженные» в роли Мариуса и тоже не единожды появлявшийся на сценах столицы (правда, пока только в драматических спектаклях). ГДЕ: Playhouse Theatre КОГДА: с 15 ноября 2021 года по 16 апреля 2022 года

«МУЛЕН РУЖ» (MOULIN ROUGE! THE MUSICAL) В мюзикл «Мулен Руж» не стали набирать знаменитостей, сделав ставку на музыкальные номера. Как и в фильме База Лурмана, в спектакле прозвучит около семидесяти хитов: некоторые целиком, некоторые – в инте-

@JerusalemPlay Twitter

thetheatrecafe.co.uk

Мюзиклу «Кабаре» в этом году исполняется 55 лет. Даже если вы видели одну из предыдущих постановок и прекрасно знаете историю знакомства певички Салли Боулс и приехавшего в предвоенный Берлин американца Клиффа Бредшоу, посмотреть версию 2021 года все равно стоит. Режиссером нового «Кабаре» станет Ребекка Фрекнолл, а Playhouse Theatre по ходу действия превратится в берлинский Kit Kat Club. Театр полностью переоборудуют для иммерсивной постановки, оставив всего 550 зрительских мест, расположенных вокруг сцены, за счет чего зритель окунется в атмосферу берлинского клуба 1930-х годов. В роли Салли Боулс вы увидите Джесси Бакли, главную героиню недавнего киноспектакля «Ромео и Джульетта» в National Theatre и сестру Андрея Болконского в сериале BBC по «Войне и миру». Несмотря на то что в драматических спектаклях Бакли играла не раз, роль в мюзикле она получила впервые. Также дебютирует в этом

moulinrougemusical.co.uk

«КАБАРЕ» (CABARET)

ГДЕ: Gielgud Theatre КОГДА: с 10 марта по август 2022 года

«СТЕКЛЯННЫЙ ЗВЕРИНЕЦ» (THE GLASS MENAGERIE) Считается, что «Стеклянный зверинец» Теннесси Уильямса – во многом автобиографическая пьеса, она

К УЛ ЬТ У Р А

7–13 октября 2021

АНГЛИЯ

variety.com

2021–2022 ГОДОВ «Операция «Мясной фарш»

atgtickets.com

в спектакле «Безумие Георга III» (Madness of George III). Кстати, обычно в рождественский период в Лондоне идет сразу несколько разных постановок «Песни». Например, в театре Old Vic в ближайшее Рождество снова будет идти версия Джека Торна – уже пятый сезон подряд! Кажется, это их вариант «Щелкунчика» в Большом.

ГДЕ: Duke of York’s Theatre КОГДА: с 23 мая по 27 августа 2022 года

«ГЕНРИХ V» (HENRY V) «Замахнуться на Вильяма нашего Шекспира» в этот раз планирует режиссер Макс Вебстер, который и поставит в маленьком Донмаре «Генриха V». На главную роль он выбрал Кита Харингтона, известного многим как Джон Сноу из «Игры престолов». Театралы-завсегдатаи также знают его по работам в спектаклях «Настоящий запад» (True West), «Доктор Фауст» (Doctor Faustus) и других. Про «Генриха» подробностей пока известно немного, но если вы хотите увидеть Харингтона вблизи (театр очень компактный), то о билетах стоит позаботиться заранее. ГДЕ: Donmar Warehouse КОГДА: с 11 февраля по 9 апреля 2022 года

«ДЭВИД СУШЕ: ПУАРО И НЕ ТОЛЬКО» (DAVID SUCHET – POIROT AND MORE, A RETROSPECTIVE) Сэр Дэвид Суше возвращается на Вест-Энд. В ретроспективе «Пуаро и не только» он покажет свои любимые театральные образы – и, конечно, не обойдется без подарившего ему известность бельгийского детектива, которого Суше играл почти четверть века.

«Заклинание»

ГДЕ: Alexandra Palace КОГДА: с 26 ноября 2021 года по 9 января 2022 года nationaltheatre.org.uk

рассказывает о сложностях общения повзрослевших детей и их деспотичной матери. В роли обаятельной, но ревнивой и очень сложной Аманды Уингфилд на лондонской сцене дебютирует голливудская актриса Эми Адамс. По сюжету Аманда пытается найти подходящего мужа для своей дочери, а помогает ей в этом сын Том. Ставит «Зверинец» Джереми Херрин, бывший художественный руководитель Headlong Theatre, знакомый зрителям по спектаклям «Парламент» (This House) и «Люди, места и вещи» (People, Places and Things).

«СГОРЕВШИЙ ГОРОД» (THE BURNT CITY)

Впрочем, талантливый человек талантлив во всем, и театральные работы принесли Суше семь номинаций на премию «Оливье». В прошлом году королева пожаловала артисту рыцарский титул за его выдающийся вклад в искусство и благотворительность. Увидеть Суше в его театральных и кинематографических образах можно будет в течение трех недель. ГДЕ: Harold Pinter Theatre КОГДА: с 4 по 22 января 2022 года

«ЗАКЛИНАНИЕ» (HEX) Далеко-далеко в лесу жила фея, которая как-то отправилась во дворец, чтобы помочь заснуть юной принцессе. Но что-то пошло не так: благословение феи превратилось в проклятье, и вот она целую сотню лет будет пытаться исправить ситуацию… Что было после поцелуя, пробудившего спящую красавицу? Об этом расскажут в мюзикле по знаменитой сказке. В главной роли – звезда Вест-Энда Розали Крейг. Это первый крупный музыкальный спектакль Национального театра за последние несколько лет, и, как правило, его постановки оказыва-

ются выдающимися работами. Несомненно, с актрисой мюзиклов «Невесомая принцесса» и «Компания» спектакль будет особенно впечатляющим. ГДЕ: National Theatre (Olivier Theatre) КОГДА: с 4 декабря 2021 года по 22 января 2022 года

«РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПЕСНЬ» (A CHRISTMAS CAROL) Чтобы встретить Рождество в Великобритании «по-настоящему», нужно непременно сходить на «Рождественскую песнь»! На этот раз за перенос на сцену Диккенса взялся Марк Гэтисс – артист, которого многие полюбили как Майкрофта Холмса, брата героя Камбербэтча в сериале «Шерлок» BBC, а затем открыли для себя и как театрального актера. Гэтисс не только написал собственную адаптацию истории Эбенезера Скруджа, но и собирается в ней сыграть. Впрочем, появится он не в роли Скруджа, а в роли его компаньона, Джейкоба Марли. Спектакль ставит Адам Пенфорд. Он уже работал с Гэтиссом в 2018 году, когда тот исполнял главную роль

David Suchet (ARtwork courtesy of Poirot and More, A Retrospective)

Компания Punchdrunk возвращается в Лондон после восьми лет отсутствия! Это одна из лучших компаний в мире (а возможно, и лучшая), выпускающая иммерсивные спектакли. В Нью-Йорке их интерпретация «Макбета» Sleep No More идет с неизменными аншлагами почти 10 лет. В Лондоне шел «Утопленник» – пусть и не так долго, но свой след он оставил. Эти спектакли – невероятно проработанные миры. Эффект погружения настолько силен, что зрители возвращаются на постановки снова и снова… К примеру, одна дама раз или два в год прилетала в Америку на 10 дней, чтобы столько же раз посмотреть один и тот же спектакль. Потому что он каждый раз разный! Можно выбрать, за каким персонажем следовать и чью линию изучать, можно исследовать пустые комнаты либо пробираться в толпу в надежде попасть на какую-то интересную сцену, а можно вообще оказаться один на один с персонажем – и тогда маленький кусочек спектакля он сыграет только для вас. Театр никогда еще настолько не поглощал зрителя. При этом стирается только четвертая стена, разделяющая артиста и зрителя, и посещающие спектакли, и артисты находятся в физической и психологической безопасности. В этот раз в «Сгоревшем городе» выбор («куда пойти») будет еще сложнее: организаторы сняли не одно, а целых три здания. В бывших военных складах в Вулидже вы окажетесь в Древней Греции либо в Трое. Персонажи перекликаются с героями «Агамемнона» Эсхилла и «Гекубы» Еврипида, но это не значит, что вокруг вас будут ходить древние греки. Так, облик «троянского» здания чем-то напоминает декорации

«Метрополиса» Фрица Ланга. Билеты на первые пару недель спектаклей уже раскупили, так что не откладывайте выбор даты, если концепт вас заинтересовал. ГДЕ: One Cartridge Place, SE18 КОГДА: с 22 марта по 28 августа 2022 года

«ОПЕРАЦИЯ «МЯСНОЙ ФАРШ» (OPERATION MINCEMEAT) Мы уже рассказывали про этот спектакль, когда он шел летом. Небольшой зал театра был заполнен на 100%. Так что повторим: это ваш шанс увидеть мюзикл, которые может стать новым «Гамильтоном»! «Мясным фаршем» британская разведка назвала операцию в ходе Второй мировой, когда британцы подкинули труп к берегам Испании, а в его одежде были спрятаны «секретные» бумаги. Нашедшие их немцы очень обрадовались и на основании этих бумаг запланировали свои военные действия. Как вы понимаете, для гитлеровцев операция закончилась не очень удачно, а союзники смогли отвоевать занятые нацистами прибрежные территории. Авторы мюзикла, молодой коллектив под названием SpitLip, исполняют свой материал сами, мгновенно перевоплощаясь в персонажей любого пола и возраста. Артистам не требуются какой-то сильный грим или эффектные декорации. Спектакль цепляет и смешит, заставляет гордиться Британией и вдохновляет. Это тот самый случай, когда мы можем рекомендовать будущее суперизвестное шоу, пока оно еще не настолько знаменито и сходить на него можно не по цене билета на трансатлантический рейс. ГДЕ: Southwark Playhouse КОГДА: с 14 января по 19 февраля 2022 года По слухам, в Лондоне в следующем году может ненадолго остановиться гастрольная версия британской постановки мюзикла «Красавица и чудовище», а мюзиклы «Дрянные девчонки» и «Зазубренная маленькая таблетка» могут переехать с Бродвея. Официальных подтверждений пока не было, но можно ждать и надеяться!

Подготовила Анастасия Глаголева

ПУТЕШЕСТВИЯ

АНГЛИЯ

7–13 октября 2021

ПРИРОДНЫЕ ЧУДЕСА АНГЛИИ – МОРЕ, Англия знаменита своими архитектурными, историческими и культурными достопримечательностями, но когда дело доходит до природных редкостей, многие из нас в первую очередь вспоминают не эту страну, а соседние Шотландию и Уэльс. На наш взгляд, незаслуженно: на территории старой доброй Англии есть множество исключительных по выразительности памятников природы.

Это гряда из семи меловых скал, вытянувшихся вдоль берега Дуврского пролива (Восточный Суссекс). Когда-то они были частью так называемой сухой долины – особого образования на побережье, – но со временем море разрушило его, превратив холмы в неровные скалы, нависающие над кромкой воды. Самая яркая их особенность – цвет. Изза мелового происхождения скалы ослепительно белые, слегка сверкающие на солнце. Именно благодаря их необычному цвету пришедшие сюда через Ла-Манш две тысячи лет назад римляне нарекли эти земли Альбионом (от латинского albus – «белый»). Сверху холмы покрыты травой и цветами, в долинах между ними бродят овцы – со времен Римской империи почти ничего не изменилось. От ландшафта буквально невозможно оторвать взгляд: белоснежные холмы, бирюзовая вода, маяки, чайки, – и каждый ракурс краше предыдущего. Вечером наступает особое время: камни отражают свет, что придает сумеркам необыкновенную выразительность. Многие любители природы специально приезжают сюда не днем, а вечером, чтобы посмотреть закат, а как стемнеет – полюбоваться на звезды. Скалы Семь сестер входят в состав национального парка Саут-Даунс, рядом с ними проложены пешеходные маршруты разной сложности. Погулять здесь можно всей семьей, в том числе с детьми. Также существует еще один знаменитый комплекс меловых скал – Белые скалы Дувра в соседнем Кенте, но те горы больше покрыты зеленью и цвет виден не так ярко.

123rf.com

СЕМЬ СЕСТЕР

Семь сестер, Восточный Суссекс

Дорога через перевал Уиннатс, ХайПик, Дербишир

в которой, видимо, когда-то находился ледник. Разлом залило морской водой – так трещина стала лагуной. Позже вода ушла, оставив сухое ложе, обогащенное останками морских животных и кусочками раковин, а довершил дело ветер, превративший разлом в живописный каньон. Перевал Уиннатс наделен мрачноватой красотой, благодаря которой вокруг него родилось множество легенд. По одной из них, ущелье появилось, когда в направлении местных гор дунул сам дьявол. Не уверены насчет дьявола, но пейзажи тут и вправду выразительные. Если вы доедете до деревни Каслтон, то стоит также побывать в пещерах. Их четыре, и все они – сочетание природных промоин с остатками свинцовых шахт XVIII века. Чеддерское ущелье, Сомерсет

123rf.com

Этот перевал образовался миллионы лет назад, когда здесь обрушилась корка размытого водой известняка над огромной подземной пещерой,

123rf.com

ПЕРЕВАЛ УИННАТС

Шахты затопило много лет назад, поэтому в подземный лабиринт можно попасть только с туром на лодке – его можно заказать в деревне. В пещерах есть сталактиты и сталагмиты, водопады, подземные озера и провалы, самый глубокий из которых именуется «Бездна» – в старину люди верили, что он ведет в ад.

ЧЕДДЕРСКОЕ УЩЕЛЬЕ Если говорить о здешних каньонах, то никак нельзя пропустить Чеддерское ущелье, крупнейшее в Британии. Оно прорезает Мендип-Хиллз – комплекс меловых холмов в Сомерсете. Каньон образовался миллионы лет назад – его промыла вода, стекавшая вниз при таянии ледников. Сейчас по его дну проходит

7–13 октября 2021

ПУТЕШЕСТВИЯ

АНГЛИЯ

commons.wikimedia.org

ГОРЫ И НЕ ТОЛЬКО

123rf.com

Окаменевшая раковина на Юрском побережье, Дорсет

Чеддерское ущелье, Сомерсет

123rf.com

Дердл-Дор, Юрское побережье, Дорсет

Вторая поменьше и превращена во что-то вроде аттракциона, так что от души советуем выбрать первую. Вообще, пещер тут много: известняк легко разрушается. В старину местные жители выдерживали в них сыр – знаменитый Cave Matured Cheddаr, то есть «выдержанный в пещере чеддер». В одной из пещер более ста лет назад были обнаружены древние останки – самый полный скелет древнего человека, найденный в Британии. При исследовании оказалось, что ему более 9 000 лет. Чеддерский человек сейчас находится в лондонском Музее естествознания, а копия – в музее «Чеддерский человек и каннибалы» в деревне Чеддер.

ЮРСКОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ Юрским побережьем в Британии называют полосу берега между городом Эксмут и бух-

той Стадленд. Полоса эта не такая уж маленькая – около 96 миль, но в список объектов Всемирного наследия входит целиком. Так получилось, что горные породы сохранили останки древних существ, живших здесь когда-то. Произошло это за счет покрытия более старых геологических слоев известняком, образовавшимся при исчезновении моря. Он выполнил роль консервной крышки, которая постепенно разрушается, и теперь при размывании берега все накопленные богатства выплывают наружу. Прогулявшись вдоль кромки воды, можно найти то, что обычно видят только археологи, – остатки жизни за последние 185 миллионов лет. За это время зона успела побывать пустыней, дном тропического моря и болотом, поэтому следы разнообразные – от деревьев до животных. В Дорсете целиком сохранился кусок окаменев-

ИГЛЫ Это тот случай, когда название «не подходит» объекту: ничего иглообразного в Иглах нет. Так много лет назад прозвали несколько меловых скал, выступающих из моря у берегов острова Уайт. Раньше их было на одну больше, но наиболее тонкая обрушилась еще в XVIII веке. Название, кстати, родилось как раз благодаря ей – утраченная скала была похожа на веретено. Если верить местным легендам, обломок был окаме-

Иглы, остров Уайт

123rf.com

автомобильная дорога B3135. Она довольно круто поднимается вверх, но зато позволяет рассмотреть стены каньона – пологую северную и почти отвесную южную. Светлый камень здесь покрыт сочной зеленью, вокруг бегают мелкие животные и летают птицы. Если подняться по вырубленной в скале лестнице, прозванной местными жителями «Лестницей Иакова» (по аналогии с библейской), то можно пройти по прогулочному треку на верхушке холма. Лестница высокая и крутая, но забраться по ней стоит, потому что виды с вершины неимоверно хороши. Толкин, побывав тут, придумал ущелье Хельмова Падь для мира «Властелина Колец» – он рассказывал об этом на встречах «Инклингов». Зрелище и вправду поразительное! Также в ущелье открыты две пещеры, обе природные – пещера Гофа (Gough’s Cave) и пещера Кокса (Cox’s Cave).

шего леса, но самая частая находка – раковины юрского периода, времен, когда тут плескалось теплое море. Местные жители собирают раковины, просто идя по берегу. Еще здесь очень живописные берега – неровные, с пещерами и выступами, обточенными морской водой. Известняк – порода непрочная, легко разрушается, а потому скалы приобрели причудливые формы. Самая знаменитая – это Дердл-Дор, в виде арки поднимающаяся из воды. Провести пару часов, любуясь ландшафтом, – сплошное удовольствие.

невшей женой Лота, упомянутой в Библии. Историческим данным легенда не очень-то соответствует, но вокруг такая завораживающая красота, что это уже не слишком важно. Самое уникальное в Иглах – их форма. Мел – материал хрупкий, поэтому заостренными кверху меловые скалы бывают очень редко. Вторая своеобразная черта – цвет: как и положено мелу, снежно-белый. Вокруг скал можно поплавать на лодке с круизом, и это действительно стоит сделать – зрелище великолепное! Иглы выступают из моря в воде залива Алам, недалеко от деревушки Тотленд. На крайнем уступе примостился маленький маяк, один из самых старых в округе. Над гаванью поднимаются горы, при желании на них можно подняться – с пляжа у Игл туда ведет канатная дорога. Синее море, белый камень, полосатый маяк и бухта выглядят так нарядно, что кажутся вышедшими из сказки, а уникальный цветной песок на пляже только добавляет картинке сочности.

Подготовила Елена Чернявская

ТЕСТ

АНГЛИЯ

7–13 октября 2021

7 октября газета «Англия» отмечает свое 16-летие. И потому вопросы нашего полушутливого праздничного теста будут посвящены этому замечательному осеннему дню и не менее прекрасному весеннему возрасту!

В 16 лет основателü Amazon.com, миллиарäер Джефф Безос раáотал… (a) За грилем в McDonald’s (b) Застройщиком в Berkeley (c) За троих (d) За еду

ДО

ОТ

В 16 лет Доналüä Трамп áûл… (a) Миллионером (b) Студентом военной академии (c) Основателем Международной ассоциации визажистов (d) Мигрантом из Латинской Америки

123rf.com

16 лет назаä в Лонäоне состоÿлосü (состоÿласü)… (a) Открытие памятника Битве за Британию (b) Премьера фильма «Гарри Поттер и Кубок огня» (c) 10-я церемония награждения кинопремии «Империя» (d) …и еще много интересного, о чем прочтете на страницах газеты «Англия»!

16 лет áрака – ýто … (a) Чугунная свадьба (b) Топазовая свадьба (c) Неоновая свадьба (d) Российский автопром 16 лет назаä презиäентом Российской Ôеäераöии áûл… (a) Владимир Путин (b) Владимир Путин (c) Владимир Путин (d) Владимир Æириновский

commons.wikimedia.org

picryl.com

123rf.com

7 октÿáрÿ 1920 гоäа первûе сто женùин áûли принÿтû в… (a) Оксфордский университет (b) Лейбористскую партию (c) Лигу наций (d) Комсомол

В 16 лет среäний áалл Стива Джоáса составлÿл… (a) 2,65 (b) 3,14 (c) 7-40 (d) 666

Роäивøиесÿ 7 октÿáрÿ по знаку зоäиака… (a) Весы (b) Козероги (c) Единороги (d) Единороссы hr-portal.ru

7 октÿáрÿ – äенü рожäениÿ… (a) Певицы Сэм Браун (b) Девицы Евы Браун (c) Писателя Дэна Брауна (d) Доктора Эмметта Брауна

7 октÿáрÿ также роäилсÿ… (a) Нильс Бор (b) Генрих Гиммлер (c) Владимир Путин (d) Все вышеуказанные

В 16 лет Билл Гейтс… (a) Начал курить (b) Бросил курить (c) Занялся фехтованием (d) Основал первую компанию

123rf.com

pixabay.com

7 октÿáрÿ 1806 гоäа в Англии поÿвиласü (поÿвилисü)… (a) Наждачная бумага (b) Копировальная бумага (c) Ватман и кульман (d) Вайнштейн и Гольдвассер

7 октÿáрÿ 1982 гоäа в Нüþ-Éорке проøла премüера мþзикла… (a) «Мышки» (b) «Кошки» (c) «Король Лев» (d) «Король Прав»

Гражäанин СССР по äостижении 16 лет полу÷ал… (a) Повестку в военкомат (b) Путевку в жизнь (c) Паспорт (d) 15 суток flickr.com/leeander

commons.wikimedia.org

123rf.com

7 октÿáрÿ – ýто äата сотворениÿ мира, от которой иäет отс÷ет времени в… (a) Буддизме (b) Иудаизме (c) Капитализме (d) Антропоморфизме

commons.wikimedia.org

7 октÿáрÿ когäа-то отме÷алсÿ… (a) День эволюции (b) День ре-эволюции (c) День революции в Российской республике (d) День Конституции СССР

pixabay.com

От 0 äо 5 áаллов: читайте газету «Англия». От 5 äо 10 áаллов: читайте газету «Англия». От 10 äо 16 áаллов: ну вы, наверное, догадались…

×ИТАТЬ!

7–13 октября 2021

АНГЛИЯ

ШЕСТЬ КНИГ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ЛУЧШЕ ПОНЯТЬ БРИТАНЦЕВ

Ãоворить о книгах, которые помогают лучше понять британский менталитет, легко и сложно. Ëегко – потому что таких книг очень много. Сложно – по той же самой причине. Но мы собрались с духом и выбрали несколько книг, которые действительно открывают глаза на уникальный британский характер.

«Жизнü Дýвиäа Копперфилäа, рассказаннаÿ им самим» Чарлüза Диккенса Самый знаменитый роман великого классика известен любому английскому школьнику. Эта книга – истинный гимн сразу трем английским традициям: не ныть, не сдаваться и не терять оптимизма. Так стараются жить и главный герой, Дэвид, и его эксцентричная опекунша, мисс Бетси Тротвуд, да и многие другие персонажи. За прошедшие с момента издания годы роман не стал скучной, мертвой классикой. Ничего странного в этом нет: книга написана изумительно легким языком, который подхватывает читателя и несет его через все перипетии сюжета, от сиротского детства главного героя – к его первой любви и первой работе, к борьбе и признанию, а в финале – к семейному счастью. Фабула романа, на первый взгляд, проста и представляет собой биографию главного героя от детства до зрелости. Но в рамки вполне обычной по тем временам жизни вложено так много чувств, размышлений и событий, что читатель, восприняв это все, невольно меняется вместе с Дэвидом. Отчасти потому, что в романе отражено очень много веры в лучшее в людях, любви и тепла, отчасти потому, что Диккенс, рассказывая историю сироты, практически писал мемуары.

ников сразу. Именно это Теккерей, кстати, и считал основной целью своего самого злоязычного произведения. В канву сюжета вплетаются судьбы самых разных людей, от членов парламента до лакеев, и в характере каждого из них при ближайшем рассмотрении можно найти долю снобизма. Но не только снобизма: герои Теккерея могут быть ироничными, душевными, уязвимыми – то есть живыми! Понятно, почему роман до сих пор остается одним из самых читаемых в мире произведений на английском языке и нисколько не утратил актуальности. Не верите? Проверьте сами, и вы легко заметите, что в нынешней Англии живет и одержимая идеей попасть в число the ladies who lunch Бекки Шарп, и интересующийся почти исключительно вечеринками the party аnimal Родон Кроули. Тщеславный и слабовольный Джоз Седли наверняка напомнит вам одного из ваших коллег, а высокомерная ксенофобка и сплетница Матильда Кроули, возможно, окажется похожей на вашу английскую свекровь (не дай бог, конечно!).

«Пак с Õолмов» Реäüÿрäа Киплинга В России Киплинг известен прежде всего как автор сказки о Маугли, но на самом деле творчество его гораздо шире – оно открывает глаза на британский империализм, когда-то величественную ос-

123rf.com

«Ярмарка тùеславиÿ» Уилüÿма Теккереÿ Английский характер не сводится к набору исключительно положительных качеств, и Теккерей показал это в своем романе. Публикация произведения вызвала страшный скандал – не только потому, что автор был беспощаден в своем сарказме, но и потому, что многие британцы после прочтения обнаружили в себе частичку того чванства, которое он так безжалостно высмеял. Получилась этакая пародия на всех соотечествен-

нову общества, а ныне позорное наследие страны. Однако «Пак с Холмов» не тот случай: это сборник сказок, которые день за днем рассказывает двум детям эльф по имени Пак, живущий в Англии от сотворения времен. Каждая сказка посвящена определенному периоду английской истории, от первых поселений через вехи римского, англо-саксонского и норманнского завоеваний – к истории королевы Елизаветы и эпохе великих открытий и далее, к революции и Наполеоновским войнам. Сказки перемежаются замечательными стихами, искренне любимыми всеми английскими патриотами, поклонниками фолк-музыки и ценителями хорошей литературы. Ради них одних можно было бы рекомендовать прочитать эту книгу. Но и сказки, входящие в нее, весьма любопытны и помогают лучше увидеть те корни, что лежат в основе всех английских традиций.

«Втораÿ мироваÿ война» Уинстона Чер÷иллÿ Сложно описать кратко, кем и чем был и остается для Британии Уинстон Черчилль. Самая яркая политическая фигура военных лет, запойный алкоголик, герой-спаситель, чудовище-убийца, расист – мнения расходятся так сильно, что собственное представление стоит составить хотя бы из любопытства. Лучше сделать это из первых уст, то есть обратившись

к словам самого Черчилля, а точнее, к его самой знаменитой книге. Произведение весьма неоднозначное и люто раздражает британцев, далеких от консервативных взглядов. Потомкам тех, кто сражался за родину, оно тоже может очень не понравиться, но зато даст возможность взглянуть на Вторую мировую войну с английской точки зрения и понять, что именно заложили в наших ровесниках их бабушки и дедушки – поколение британцев, переживших войну. Дополнить знакомство стоит знаменитыми военными речами Черчилля. Их три: «Кровь, пот и слезы», «Мы будем сражаться на пляжах» и «Их звездный час». Они известны любому англичанину с младых ногтей и отражают британскую привычку считать свой дом своей крепостью и защищать его до последнего.

«The Beatles. Великаÿ ÷етверка» Алана Клейсона Алан Клейсон родился в 1951 году в Дувре и в юности играл в студенческой рок-группе. Позже он переквалифицировался в музыкальные журналисты, а в «новую музыку» вошел как один из самых известных ее апологетов. Всего он написал более тридцати книг о рок-музыке и рок-музыкантах, причем со многими из последних выступал на одних концертных площадках и был знаком лично. Четырехтомник, посвященный «Битлз», рассказывает не

только о членах великой четверки, но и о 60–70-х годах в Британии – ломке стереотипов и новых идеях, движении хиппи и «расширении сознания», новых ценностях и, конечно, музыке. Выросшему же в постсоветском пространстве читателю книга расскажет о британских реалиях 70-х вроде наркотиков и свободной любви, памятных многим местным. Мне она, например, объяснила свойственное британцам легкое отношение к употреблению наркотиков. По статистике британского Home Office, 32,4% нынешнего населения Британии в возрасте от 16 до 59 лет пробовали наркотики, и лишь 11% из них – молодежь. Теперь мне стало понятно, почему многие мои английские знакомые спокойно воспринимают аромат марихуаны в парке или в саду у соседа.

«Тайнûй äневник Аäриана Моула» Сüþ Таунсенä Все мы родом из детства, поэтому книга о детстве во времена Маргарет Тэтчер очень пригодится для понимания британского менталитета. Кроме того, многие ваши знакомые средних лет выросли именно в 80-е, так что герой произведения – их ровесник. Сама книга правдивая, добрая и очень смешная. Написана она в форме дневника. Герой – закомплексованный подросток из небогатой британской семьи – повествует о радостях и горестях повседневной жизни школьника начала 80-х. Казалось бы, подростки везде и всегда подростки, но здесь под соусом детских переживаний описаны все взрослые проблемы той эпохи. Получилась жизненная и, если приглядеться, жесткая история о безработице, алкоголизме, абортах, конфликтах в Ирландии… Кто-то из британских критиков называет Адриана Моула зеркалом нации, а ктото – ее продуктом, но все они единодушны: этот упрямый и зажатый, но в то же время добросердечный, терпимый и ироничный парнишка может считаться одним из символов страны. Иностранцу же «Тайный дневник» объяснит, почему его английские коллеги смеются над школьными уроками плавания, почему сосед Джейми собирает чеки и почему недавно родившую приятельницу друзья дразнят «куклой Эшби».

Подготовила Елена Чернова

ПОДПИСКА НА ГАЗЕТУ «АНГЛИЯ» – ЛУЧШИЙ ПОДАРОК В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА

Оформить подписку можно онлайн www.angliya.com/subscription

1 месяц 3 месяца полгода год

subscription@angliya.com

020 7197 2424

£5 £15 £30 £50

АНГЛИЯ

Пушкинский «друг степей»

Тоска зеленая

Человек, захваченный на войне

Гриф с лысой шеей

«Кетчупный» порт в США

Врач по гриппу

Ракетное подразделение

Имя певца Соткилавы

Там живут знающие прикуп

Гильдия

Актер, сыгравший Мимино

«Вкусный» мореплаватель

Об него разбивается любовь

Актриса Мур

Зеленая красавица

Костюм для мима

Словарь, который всегда с собой

Железная стрекоза

От голода их кладут на полку

Умелец сматывать удочки Богиня любви у славян

Город на реке Обь Крестец по отношению к тазу

Бережная

Йоговский цветок

Болван язычников

Матер навешивать лапшу

Горилла, мать Тарзана Армейский «Хаммер»

Морская родня рака

Джем

Элемент силового троеборья

«Красотато какая! ...!»

Небольшие клубы от костра

Волгоградский клуб

Хрустальный эшафот цветов

Голос оперного Ленского

ответû иùите в ÷астнûõ оáüÿвлениÿõ www.graycell.ru

Озеро на вершине горы

Главный город

«Наносники»

Резиновый свистун Квадратик из солдатиков

Мартовский баран

Штучная продажность

Синявская

Что из камня сделает Гаспар?

ЛАБИРИНТ

123rf.com

СКАНВОРД

7–13 октября 2021

АНГЛИЯ

7–13 октября 2021

Пушкинский дом на данный момент временно закрыт, но наша команда все ещё работает – только теперь из своих квартир. Мы рады представить вам рассылку из-под карантина, в которой собраны материалы из архивов 65-летней истории нашей организации – с 50-х годов до сегодняшнего дня. Подписаться на еженедельную рассылку вы можете на нашем сайте.

КАРТИНА НЕДЕЛИ: Carousel in Snow, 2007

Каждую неделю мы представляем вам картину из выставки Джона Питера Аскью «МЫ. Фотографии из России 1996-2017». БЛОГ НЕДЕЛИ: Хроники Коронавируса: Мария Варденга о ситуации в России В России карантин начался позже, чем в Великобритании, и протекает несколько иначе, поэтому мы начинаем еженедельный блог, посвященный тому, как справляются люди в ситуации с карантином в России.

ПЛЕЙЛИСТ НЕДЕЛИ: «То было раннею весною...» Пушкинский дом начинает новую серию плейлистов вдохновляющей классической музыки русских композиторов, которые будет составлять наш музыкальный куратор Александр Карпеев. В первом плейлисте – музыка на тему весны.

www.pushkinhouse.org Pushkin House· 5A Bloomsbury Square· London· WC1A 2TA

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШИМ СОЦИАЛЬНЫМ СЕТЯМ

@angliya_newspaper наш новый канал!

facebook.com/Angliya более 20 тыс. подписчиков

НАШИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ — ЭТО:

@angliya_newspaper около 7 тыс. подписчиков

Горячие новости в сфере политики, экономики и иммиграции

Актуальная информация о жизни в стране: жилье, медицина, поиск работы, образование

Анонсы культурных событий в Лондоне и других городах Британии

Возможность выиграть билеты в театр и кино и другие призы

Объединяем русскоязычных жителей Великобритании

АФИША

7–13 октября 2021

Выставка Софи Тойбер-Арп в Тейт Модерн «Бабий Яр. Контекст» на BFI London Film Festival В рамках Лондонского международного кинофестиваля состоится показ документального фильма Сергея Лозницы «Бабий Яр. Контекст». В сентябре 1941-го нацисты начали сгонять киевских евреев к оврагу на окраине города и расстреливать их – десятки тысяч, из которых чудом удалось спастись единицам… Акций такого размаха немцы до этого не устраивали – Бабий Яр стал своеобразной тренировкой, и после него масштаб геноцида только увеличивался. «Бабий Яр. Контекст» – это репортаж с места событий: хронику очистили, отреставрировали, озвучили, чтобы текст совпадал с движением

губ людей на пленке, дополнили минимумом пояснительных титров. И вот – добро пожаловать в оккупированную Украину. Вот немцев с цветами встречают во Львове – а вот те же немцы жгут украинские деревни. Вот евреев гоняют по улице – причем не гитлеровцы, а местные жители, которые хорошо знают, что такое погромы. Вот взорванные дома Крещатика, а вот уже и евреев собирают для расправы… КОГДА: 13 и 14 октября, в 17:40 и 17:45 ГДЕ: BFI Southbank, NFT1, Belvedere Rd, South Bank, London SE1 8XT БИЛЕТЫ: от ‡10 до 17,60, whatson.bfi.org.uk

Выставка «Фаберже в Лондоне: от любви до революции» В Лондоне откроется выставка работ знаменитого российского ювелира Карла Фаберже – Fabergé in London: Romance to Revolution. В экспозиции впервые будут представлены три императорских яйца Фаберже из коллекции музеев Московского Кремля: «Трехсотлетие дома Романовых», «Московский Кремль» и «Александровский дворец». Особого внимания заслуживает яйцо «Московский Кремль», которое никогда до сих пор не вывозили из России. Николай II заказал его у ювелира в качестве подарка на Пасху для своей супруги Александры Федоровны. Яйцо представляет собой миниатюрную копию Успенского собора, где венчались российские цари, а внутри спрятаны часы и музыкальная шкатулка.

Также посетители смогут увидеть ювелирные изделия Фаберже из коллекции Елизаветы II, в том числе статуэтку «Крольчиха и три крольчонка» и портсигар. Музей обещает представить более двухсот экспонатов и рассказать о связи ювелирного дома с Лондоном. Британская столица была единственным местом за пределами Российской империи, где располагался бутик Фаберже. КОГДА: с 20 ноября 2021 года по 8 мая 2022 года, с 10:00 до 16:15 (со среды по воскресенье) ГДЕ: Victoria and Albert Museum, Cromwell Road, London SW7 2RL БИЛЕТЫ: ‡18, vam.ac.uk/exhibitions/faberge

АНГЛИЯ

Ретроспектива работ Паулы Регу

«Вишневый сад» в Theatre Royal Windsor

Софи Тойбер-Арп – одна из ведущих художников-абстракционистов 1920–1930-х годов, участница группы дадаистов, в которую входила вместе со своим супругом – немецко-французским скульптором Гансом Арпом. Это первая ретроспектива работ Софи Тойбер-Арп, когда-либо проводившаяся в Великобритании. В экспозиции представлены основные работы художницы, которые хранятся в крупных коллекциях Европы и США. Посетители смогут увидеть около 400 работ – от ранних архитектурных и интерьерных заказов до абстрактных рисунков, созданных ею незадолго до смерти.

В Тейт Британ открылась наиболее крупная и полная ретроспектива работ британской художницы португальского происхождения Паулы Регу. Драматизм и монументальность ее творчества делают его заметным явлением фигуративной живописи XX столетия. Стиль Регу часто сравнивают с мультфильмами и книжными иллюстрациями. В экспозицию вошли более 100 работ – это коллажи, картины, рисунки тушью и карандашом, офорты. В рамках выставки представлены произведения 1950-х годов, то есть именно того периода, когда Регу начала жить и работать в Великобритании. Выставка организована в сотрудничестве с Kunstmuseum Den Haag и Museo Picasso Málaga.

Пьесу Чехова в Королевском театре в Виндзоре представляет Шон Матиас. У режиссера появилась идея сделать всех исполнителей достаточно возрастными, благодаря чему он и разглядел в сэре Йене Маккеллене отличного Фирса. Маккеллен появится на сцене в роли стареющего слуги вместе с Франческой Аннис в роли Раневской, Мартином Шоу в роли Лопахина, Дженни Сигроув в роли Гаева. Уникальная постановка в Theatre Royal Windsor в новом формате (включая ограниченное количество мест на сцене) – это ваша исключительная возможность познакомиться с театром мирового класса поближе.

КОГДА: до 17 октября ГДЕ: Tate Modern, Bankside, London SE1 9TG БИЛЕТЫ: tate.org.uk

КОГДА: до 24 октября ГДЕ: Tate Britain, Millbank, London SW1P 4RG БИЛЕТЫ: tate.org.uk

Балет «Лебединое озеро»

Летняя выставка в Royal Arts Academy

«Лебединое озеро» – один из самых захватывающих по яркости и глубине эмоциональных переживаний мировых балетов. Это история двух молодых женщин, Одетты и Одиллии, невероятно похожих друг на друга. Их легко перепутать, но на внешнем сходстве все и заканчивается. А дальше зритель погружается в эмоциональные переживания главных героинь. После прошлогодних аншлаговых выступлений Российский государственный театр оперы и балета проведет очередной гастрольный тур по Великобритании. В этом году он привозит Марийский государственный театр балета из средней полосы России. Организатор – Fairfield Halls.

Летняя выставка – это праздник современного искусства и архитектуры. Координатор Йинка Шонибаре и группа художников отобрали более 1 000 работ на тему «Возвращение магии». В основных галереях можно будет увидеть гравюры, картины, фотографии и пленки, а также скульптуры, архитектурные произведения и многое другое. Будет представлено творчество профессионалов: Нжидеки Акуниили Кросби, Майкла Армитиджа, Джейд Монтсеррат, Хью Локка, Риты Киган и Альваро Баррингтона, – а также художников-самоучек, таких как Франц Ламот, Бербель Ланге и Мари-Роуз Лортет.

КОГДА: 25 ноября в 21:30 ГДЕ: Fairfield Halls, Park Lane, Croydon CR9 1DG БИЛЕТЫ: fairfield.co.uk/ whats-on/swan-lake

КОГДА: до 2 января 2022 года ГДЕ: Burlington House, Piccadilly, London W1J 0BD БИЛЕТЫ: my.royalacademy.org.uk

КОГДА: с 1 октября по 13 ноября ГДЕ: 32 Thames Street, Windsor, Berkshire SL4 1PS БИЛЕТЫ: от ‡25, theatreroyalwindsor.co.uk

Выставка об истории создания Транссибирской магистрали Один из наиболее амбициозных проектов ХХ века, Транссибирская магистраль была построена в 1916 году. 25 лет инженеры-новаторы, строители и простые рабочие создавали этот уникальный железнодорожный маршрут протяженностью в 5 772 мили. За время поездки пассажиры пересекали сразу семь часовых поясов. Посетители выставки соприкоснутся с историей железнодорожных путешествий, увидят модели вагонов «Транссибирского экспресса», а также документы из архивов, музеев и библиотек России и Великобритании. КОГДА: до 9 января 2022 года ГДЕ: Национальный железнодорожный музей, Leeman Road, York YO26 4XJ БИЛЕТЫ: вход свободный

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

АНГЛИЯ

7–13 октября 2021

КАКИЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НЕ СОЧЕТАЮТСЯ МЕЖДУ СОБОЙ? Елена Лесли, elena@angliya.com,

Эффективно и мощно – не всегда хорошо: мы можем сказать это в том числе про активные ингредиенты, наиболее часто используемые в различных косметических средствах. Наслаивание компонентов друг на друга многократно усиливает их действие, что может вызвать покраснение, раздражение или сухость кожи (сочетание кислот и абразивных частиц или спирта). Иногда при наложении ингредиентов они попросту нейтрализуют действие друг друга, делая использование бесполезным, а значит, приводя к потере вложенных средств. В частности, такие компоненты, как альфа- и бета-гидроксикислоты (AHA и BHA), ретинол, пептиды и витамин С, плохо сочетаются между собой. РЕТИНОЛ ПРОТИВ КИСЛОТ За последние несколько лет этот ингредиент стал одним из самых популярных. Косметика с высоким процентом ретинола слегка раздражает кожу на первых этапах применения. А если смешать ретинол с кислотами, это повлечет дополнительную сухость и повреждение защитного барьера кожи. Ретинол советуют использовать на ночь в сочетании с увлажняющими средствами. РЕТИНОЛ ПРОТИВ ВИТАМИНА С Применять два разных средства (одно – с витамином С, второе – с ретинолом) можно в разное время суток: к примеру, первое – утром, второе – вечером. Тогда вы не только избежите неприятной реакции кожи, но и сможете получить максимум от мощного курса сыворотки и крема. Также вместе со средствами, содержащими ретинол или витамин С, рекомендуют использовать крем с высоким уровнем SPF. ВИТАМИН С ПРОТИВ КИСЛОТ Витамин С фактически является кислотой (еще его называют аскорбиновой кислотой), поэтому смешивать его с кислотами AHA и BHA, такими как гликолевая, салициловая и молочная, – плохая

123rf.com

@bestofbeauty_uk

идея. Витамин С довольно нестойкий, поэтому любые кислоты, которые вы нанесете поверх него, дестабилизируют PH-баланс и сделают ингредиент совершенно бесполезным, полностью нейтрализуя все свойства. ВИТАМИН С ПРОТИВ НИАЦИНАМИДА Оба ингредиента отлично подходят для лечения склонной к пигментации кожи и кожи с рубцами, и их нередко смешивают в составе мощных сывороток. Однако наслаивание продуктов, тем более в высокой концентрации, может привести к катастрофе. Ниацинамид сводит на нет полезные свойства витамина С и превращает его в вещество, вызывающее покраснения и провоцирующее высыпание прыщей. НИАЦИНАМИД ПРОТИВ КИСЛОТ И ниацинамид, и AHA/BHA (гликолевая, молочная и салициловая кислоты) помогают улучшить текстуру кожи, избавиться от пигментации, угревой сыпи и признаков старения, но смешивание или наслоение этих ингредиентов не всегда удачно. AHA и BHA имеют низкий PH, равный 3–4, тогда как ниацинамид – более высокий, около 5–7. В таком сочетании ниацинамид повысит PH кислоты, что сделает ее менее эффективной и предотвратит абсорбирование. Эта комбинация также может привести к покраснению кожи. ЭФИРНЫЕ МАСЛА ПРОТИВ КИСЛОТ Косметологи советуют никогда не исполь-

зовать вместе эфирные масла и фруктовые кислоты. Первые улучшают впитывающую способность кожи, а это означает, что ваше средство с однопроцентным содержанием кислот поверх эфирных масел уже может действовать как более мощное. Такое сочетание нередко вызывает неприятные ощущения на коже, а в некоторых случаях – даже ожог. AHA- КИСЛОТЫ ПРОТИВ ПЕПТИДОВ Пептиды, один из наиболее дорогих компонентов антивозрастной косметики, теряют все свои полезные свойства в сочетании с АНА-кислотами. САЛИЦИЛОВАЯ КИСЛОТА ПРОТИВ ГЛИКОЛЕВОЙ Два мощных компонента, присутствующие во многих косметических продуктах, не стоит использовать не только единовременно, но и в один день. Такую ошибку, как правило, совершают те, кто пытается избавиться и от воспалений, и от шрамов после акне. Однако в результате можно пересушить кожу или же, наоборот, активизировать сальные железы, сделав кожу более жирной. Подобные средства лучше применять поэтапно.

МАСЛА И ПРОДУКТЫ НА ВОДЯНОЙ ОСНОВЕ Со школьной скамьи мы помним, что нефть и вода не смешиваются между собой. Масло фактически отталкивает воду, поэтому, когда дело касается средств по уходу за кожей, продукты на масляной основе оставляют на коже пленку, которая препятствует впитыванию формул на водной основе. Если вы хотите использовать обе формулы одномоментно, сначала нанесите продукт на водной основе, а поверх – средство на масляной основе. ОДИН БРЕНД – МЕНЬШЕ БЕД Самый простой способ – это покупка средств одной марки. Их создают так, чтобы все они сочетались между собой и не вызывали реакции, дополняя действие друг друга. Этот принцип работает и в отношении косметики из абсолютно разных линий одного бренда. СОВЕТ Конечно, если вы не уверены в выборе уходовых средств, всегда можно проконсультироваться с косметологом, а перед покупкой дорогостоящих активных продуктов попросить пробники. И если у марки, которую вы присмо-

трели, нет небольших саше или миниатюр, в следующий раз захватите с собой в магазин небольшой контейнер для крема (купите набор баночек и бутыльков для перелетов) и попросите выдать вам некоторое количество на пробу.

СМЕШИВАТЬ ПОЛЕЗНО Справедливости ради стоит упомянуть ингредиенты для ухода за кожей, которые, наоборот, отлично работают в тандеме. ВИТАМИН С + КРЕМ С SPF Нанесение сыворотки с витамином C, борющейся со свободными радикалами, под крем с SPF сделает защиту от солнца более эффективной благодаря антиоксидантным свойствам витамина C. ГИАЛУРОНОВАЯ КИСЛОТА + АЛЬФА- ИЛИ БЕТА- ГИДРОКСИКИСЛОТЫ Несмотря на то что наслаивать любые кислоты нужно особенно осторожно, именно это сочетание понравится коже, склонной к высыпаниям. AHA и BHA отшелушивают, и после их нанесения кожа может остаться сухой и стянутой. Поэтому поверх них хорошо использовать гиалуроновую кислоту, которая помогает сохранить кожу эластичной, не забивая при этом поры. ВИТАМИН C + ВИТАМИН E Витамины C и E могут сделать друг друга более эффективными при совместном использовании, оба компонента – это природные антиоксиданты, защищающие кожу от окислительного стресса.

КИНО

7–13 октября 2021

АНГЛИЯ

БОНД, ПОСЛЕДНИЙ РАЗ БОНД «Не время умирать» (No Time To Die), Великобритания – США, 2021, режиссер Кэри Фукунага

Сергей Сычев

ританские СМИ наперебой восторгаются новым «Бондом», но главный их пафос в том, что речь идет прежде всего о символе. Как будто франшиза семьи Брокколи – национальное достояние королевства, и эта святыня была под спудом, а теперь вот явлена народу. Торжество «правобондия», правь, Британия! Фильм откладывали на полтора года, а теперь, раз он вышел, пандемия побеждена, и на экране снова зрелище зрелищ: агент с лицензией на убийство вершит правосудие в одиночку, но на благо родины. А то, что врагом его на сей раз станет, по сути, непобедимый вирус – так это прямо как в воду глядели, художественное прозрение, каких мало. Дальше можно искать символы в чем угодно. В том, что впервые «Бонда» снимал американец – Кэри Дзедзи Фукунага, в чьих жилах какой только крови нет, что знаменует собой братство народов, единство человечества. В том, что главный злодей, которого играет Рами Малек, говорит с подозрительным восточноевропейским акцентом, имеет фамилию Сафин и держит базу где-то в районе Курил. То есть опять кивок в сторону России, очень важный сегодня для Запада, тем более что в сюжете фигурирует опаснейший газ (поворот на-

веян, возможно, шумихой вокруг «Новичка»). В том, что, как объявлено, это последний фильм с Крейгом: логично, ведь все говорят о наступлении новой эпохи, постковидной. Новой эпохе – новый агент 007, хотя Крейг однажды уже прощался с бондианой, и можно ли ему верить? Символично и то, что в фильм напихано огромное количество неожиданных встреч со старыми знакомыми Бонда: они явились на прощальную вечеринку актера и, возможно, персонажа. Можно продолжать этот ряд, рискуя проспойлерить весь сюжет (как будто серии хоть чем-то серьезно друг от друга отличаются…), но если коротко – при символическом восприятии фильм трудно не полюбить. А если отвлечься от всех этих сантиментов и вчитываний, то останется самая длинная картина в истории

франшизы. Почти три часа, в которых, к сожалению, не так много эффектного экшена, зато явный перебор с пересыпанными банальностями диалогами. Одни эпизоды кажутся несмешными пародиями на голливудские блокбастеры, другие – неостроумными отсылками к прошлым частям. Пожалуй, не будет преувеличением сказать, что «Бонд» – кино так себе. С другой стороны, если поставить вопрос, надо ли идти на этот фильм, ответ будет определенно положительным – и вот это уже действительно интересно. Главная причина в том, что Дэниел Крейг сыграл лучшую роль в своей карьере. В каком-то смысле он изображает Крейга, который устал от своего героя и которому вновь приходится влезать в опостылевшую шкуру, от чего никакой радости давно уже нет.

Если бы авторы фильма были посмелее, они бы усилили этот мотив, убрали бы четвертую стену, сделали бы так же, как в недавнем ремейке «Сцен из супружеской жизни», где Айзек и Честейн в прологе играют самих себя, пьют кофе из пластиковых стаканчиков и заходят в декорацию, здороваясь с ассистентами. Фильму «Не время умирать» очень не хватает чего-то подобного, но Крейг играет именно это. Вот он, крепкий пожилой мужчина, живет себе в одиночестве на океанском островке, ловит лосося, а пистолет припрятал подальше. А вот к нему приезжают коллеги и просят вновь спасти мир (читай – вновь сыграть Бонда). Крейг сопротивляется, но когда ему сообщают, что деPostal address 2nd floor, Angliya Ltd, 72 King William Street, London EC4N 7HR facebook.com/angliya angliya_newspaper issuu.com/angliya Russian Weekly Newspaper published by Angliya Ltd

Office hours 9:00–17:00 Monday to Friday

General enquiries +44 7838 644770 Subscription (subscription@angliya.com) +44 7838 644770

Advertising Department +44 7838 644770 +44 7886 967272 Valeria Romanova (аdvert@angliya.com) Juliya Cherniavskaya (marketing@angliya.com) Layout&Design Olga Dovydenkova

ло ведет новый агент 007, в нем вспыхивает ревность или что-то похожее, и он соглашается тряхнуть стариной. Где там старина Кью с его гаджетами? Где агент М с его вечными недомолвками? Где Мадлен, где Манипенни, где Блофельд? И где, наконец, тот самый злодей, который грозит миру неслыханной карой? Как его там – Люцифер Сафин? Погнали! И Крейг, в общем, гонит: и смокинг напялит, и с пистолетом попрыгает, и в погонях поучаствует, и с новым 007 потягается в крутости. Все сделает. А зритель тактильно прочувствует, как заметил один британский критик, каждую ниточку в одежде Крейга, каждый его кувырок, каждую каплю пота или воды на его коже. Крейг дошел до совершенства владения пластикой супергероя, и когда он надевает накрахмаленную рубаху, мы это ощущаем до неприличия интимно, как будто мы сами это сделали. Он выполняет свою работу – по привычке волочится за женщинами, которые, впрочем, уже не обращают на него особого внимания. Ввязывается в заварушки, но как-то получается, что гангстеры сами мочат друг друга в сортирах, так что Бонд и тут не у дел. Время ушло, Крейг устал, и все его трюки никому не нужны. Наверное, миру необходим новый 007, но каким он должен быть? Хитроумный сюжетный ход авторов – чтото вроде попытки прощупать почву, понять, зайдет ли вариант вот с такой канди-

Proofreading Veronica Semenova

Anastasia Glagoleva Sergey Sytcheov

Journalists Ruben Pashinyan Elena Leslie Elena Cherniavskaya Oksana Kesh Olga Kenton

Printed by: Webprint UK

датурой. Но, честно говоря, нет, не зашел. Харизмы Крейга претендент не имеет, надеяться тут не на что. «Не время умирать» – морально устаревшее кино, но и разведка боем. Здесь вопрос ведь не только в том, кого звать на роль Бонда и должен ли это быть японец, черная женщина или какой-нибудь инопланетянин. Вопрос в том, что делать с эстетикой фильмов, которые уже не актуальны ни как шпионские комедии, ни как триллеры или экшены. Кино на сей раз попытались сделать мелодрамой, но тоже не очень получилось. Что делать с идиотскими злодеями с армией фанатиков? Как быть со «смешивать, но не взбалтывать», со шляпами, закидываемыми на вешалку, с женщинами, которых надо соблазнять, как издевался Высоцкий, прямо на люстре? Бондиана, пожалуй, никогда не была в таком идейном тупике, и никакой кумир зумеров типа Билли Айлиш эту проблему не решит. Главное, ради чего стоит пойти на последнего «Бонда», – чтобы вместе с авторами поразмышлять, как жить дальше, чего ждать, над чем рефлексировать. Или вообще краудфандингом собрать миллиард и отдать его Крейгу, чтобы вернулся, если так ничего придумать и не удастся. Когда зрительный зал думает вместе – это здорово, такое даже не на каждом фестивальном хите случается. С другой стороны, на «Не время умирать» больше все равно заняться нечем.

The opinions expressed in our published works are those of the author(s) and do not reflect the opinions of Angliya Newspaper or its Editors. All rights reserved. No part of any published work may be reproduced in any form without written permission from the publisher. Information is current as of the date of the printing. We reserve the right to edit articles. We don’t return materials sent to us by post. Some articles in the following sections are published on commercial basis: Your Rights, Real Estate, Money, Education, Health&Beauty.