Наше счастье (август 2015) by Anna, Nashe SCHASTE

Бузулук АВГУСТ 2015 № 8 (0017)

Журнал для тех, кто хочет быть счастливым

Спецруб рик

«Де и и шкот ла» стр. 50

НАШ ДОМ

6 ярких идей для дома стр. 38

НАШИ ДОСТИЖЕНИЯ

НАША СЕМЬЯ

Ещё один семейный праздник

Династии созидателей стр. 28

стр. 6

НАШИ ДОСТИЖЕНИЯ

Ломающая стереотипы

стр. 20

НАША КРАСОТА

Искусство быть женщиной стр. 42

На обложке: Анна Домогатская, мастер спорта России по боксу

НАША семья

август 2015

ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ: НАША семья................................3 Новости месяца Салон итальянской одежды «Felisa»

8 ярких идей для сада Уютный дом

НАША красота...............................42

Ещё один семейный праздник Салон связи «Мегафон» Семейная скамья Итоги конкурса детского рисунка «Я и моя семья»

НАШЕ здоровье..........................16 Я – мама

НАШИ достижения....................20 Ломающая стереотипы Династии созидателей По ту сторону барной стойки

НАШ дом....................................36 История одного десерта Семейная пекарня Шагун 6 ярких идей для дома Магия света

История одного десерта

Искусство быть женщиной СПЕЦРУБРИКА «Дети и школа»...........................50 Первый раз в первый класс Конкурс рисунков «Моя любимая книга» Развитие – в танце! Умненькие вы наши! Хочу стать артистом! Выбираем рюкзак в школу

Выбираем рюкзак в школу

6 ярких идей для дома

ЭКСПЕРТ НОМЕРА

Татьяна Арсенёва, врач-педиатр, заведующая дошкольно-школьным отделением детской поликлиники ГБУЗ «Городская больница» г. Бузулука

ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ БЕСПЛАТНО ВЗЯТЬ ЖУРНАЛ

«НАШЕ СЧАСТЬЕ» Автовокзал «НЕФТЯНИК» 4 микрорайон, 1ж Детская поликлиника 4 микрорайон, 42 ДК «ЮБИЛЕЙНЫЙ» 3 микрорайон ТД «ПРАДО» 1 микрорайон ВСК «НЕФТЯНИК» бассейн, 3 микрорайон ТД «КАЛИНА» ул. Ленина, 7 ТЦ «МАРКО» ул. Ленина, 50 Городская больница ул. 1 Мая,1 Фитнес-центр «ЭНЕРГИЯ» 1 микрорайон Детский клуб «УМКА» 3 микрорайон Монтессори-центр 2 микрорайон Магазин «Уютный дом» ул. Фрунзе, 7е Женская консультация ул. 1 Мая ТК «АРБАТ» ул. Чапаева, 14

16 +

РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ БЕСПЛАТНО

На обложке: Анна Домогатская, мастер спорта России по боксу Фотограф: Юлия Сергеева

Внимание! Журнал «Наше счастье» выходит 3 числа каждого месяца! Распространяется бесплатно.

РЕДАКЦИЯ: Главный редактор — И. К. Заровская. Журналисты — Елена Константинова, Юрий Иванов. Дизайнер — Анна Мельникова. Корректор — Людмила Чумаченко. Фотограф — Юлия Сергеева. Фото в номере — Shutterstock.com Журнал отпечатан – ООО «ПолиГрафика» 443110, г. Самара, ул. Мичурина, д. 23. (846) 270-20-15. Адрес редакции — 461040, Оренбургская область, г. Бузулук, 1 микрорайон, д. 21 г, 3 этаж. Телефон: 8 (35342) 7-44-67, e-mail: nasheschastie2014@yandex.ru Учредитель и издатель: ООО«СФК«Нефтяник», 461040, Оренбургская область, г. Бузулук, 1 микрорайон, д. 8. Свидетельство о регистрации: ПИ № ТУ 56-00516 от 19.02.2014 г. Ответственность за содержание рекламных материалов несёт рекламодатель. Материалы, помеченные знаком R , печатаются на правах рекламы. Категорически запрещается воспроизводить полностью или частично статьи и фотографии, опубликованные в журнале «Наше счастье». Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Оренбургской области. Заказ № 1/0204 Тираж 4000 экз. Подписано в печать: 27 июля 2015 г. Дата выхода в свет: 3 августа 2015 г.

НОВОСТИ месяца

ЧТО НОВОГО В ЭТОЙ РУБРИКЕ ВЫ НАЙДЕТЕ ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ ОБЗОР НОВЫХ ТОВАРОВ И УСЛУГ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ И ДЕТЕЙ, ПРЕЗЕНТАЦИЙ И ДРУГИХ СОБЫТИЙ, ЗАСЛУЖИВАЮЩИХ ВАШЕГО ВНИМАНИЯ.

ДОЛГОЖДАННОЕ ОТКРЫТИЕ В августе распахнет свои двери салон итальянской одежды «Felisa». Приглашаем всех любителей итальянского стиля за приятными покупками! Адрес: ТД «Арбат», ул. Чапаева, 14. Тел.: 8-922-85-88-777.

ТАКОГО ЕЩЕ НЕ БЫЛО! С 7 по 30 августа магазин «Уютный дом» приглашает на мегараспродажу всего летнего ассортимента. Вас ждут невероятные скидки до 70 %. Адреса: ТЦ «Империя», ул. Фрунзе, 7е. Тел. 8-922-822-93-63

ОЧАРОВЫВАЙ и обольщай Выглядеть ГЛАМУРно на сегодняшний день, несмотря на количество салонов красоты, очень тяжело. Салон красоты «Гламур» предлагает широкий спектр парикмахерских услуг: актуальные женские, стильные мужские и детские стрижки, плетения любой сложности, свадебные прически и вечерние укладки, окрашивание, профессиональный уход и восстановление волос, а также кератиновое выпрямление и наращивание волос. Здесь можно сделать маникюр, педикюр и наращивание ногтей. Наши мастера – профессионалы своего дела. Мы всегда рады всем своим клиентам! Ваша красота – наша профессия! Стремитесь к новому и будьте всегда прекрасны! Мы ждем вас по адресу: г.Бузулук, ул. Ленина, д. 51 (во дворе военкомата). Тел. 89226275353; 91230

НАША семья

Ещё один СЕМЕЙНЫЙ ПРАЗДНИК БУЗУЛУК – ГОРОД СПОРТИВНЫЙ, ПОТОМУ КАЖДЫЙ ГОД ВО ВТОРУЮ СУББОТУ АВГУСТА МЕСТНЫЕ ЖИТЕЛИ МАССОВО ОТМЕЧАЮТ ДЕНЬ ФИЗКУЛЬТУРНИКА РОССИИ. ДЛЯ БОЛЬШИНСТВА НАШИХ СПОРТСМЕНОВ И ТРЕНЕРОВ ЭТО ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК, НО ЕСТЬ СРЕДИ НИХ И ТЕ, ДЛЯ КОГО ТОРЖЕСТВА ПО ДАННОМУ ПОВОДУ НОСЯТ ЕЩЁ И СЕМЕЙНЫЙ ХАРАКТЕР. Текст: Юрий Иванов. Фото: из архива семьи Селёдкиных

а последнем фестивале рабочего спорта, что проходил в сентябре 2013 года в городе Орске, бузулукская семья Селёдкиных была отмечена как самая спортивная семья нашего города. Аналогичного звания Алексей Владимирович, Ольга Владимировна и их дочери Екатерина и Вера были удостоены на областных летних сельских спортивных играх «Золотой колос Оренбуржья» в 2007 году. А образцовой спортивной семьёй в Бузулуке их признают последние несколько лет при подведении спортивных итогов города за год. Впрочем, Селёдки-

ны – это не просто спортивная семья, это спортивная династия. – Мои родители и родители Алексея, а также наши братья и сёстры в разные годы занимались различными видами спорта, – рассказывает Ольга Селёдкина, которой муж и дочери доверили держать ответ за всю семью. – Лыжный и планерный спорт, настольный теннис и шахматы, волейбол, баскетбол и гандбол. Всего и не упомнишь… Когда воспитываешься в таких семьях, спорт становится частью личности. Причём частью настолько неотъемлемой, что порой она способна влиять на принятие важных

решений. Кстати, одной из причин переехать в Бузулук была удобная спортивная база. С Алексеем мы познакомились в пору студенчества – учились в самарском педагогическом институте (ныне университет) в параллельных группах с разницей на один курс. Возможно, и не встретились бы, если бы его не направили к нам проходить практику в качестве преподавателя – видимо, судьба свела. К концу обучения встал вопрос: где будем жить? Вариант был и в Самаре, и в Бузулуке, так что мы могли выбирать. Одним из аргументов мужа в пользу его родного города (я была самарчанкой) было наличие вблизи дома лыжных трасс

НАША семья и лыжной базы, а он в то время делал основной упор на лыжный спорт. В Самаре больше времени уходило бы на путь до места тренировки и обратно, чем на саму тренировку. Обстоятельство это кому-то показалось бы незначительным, но мы его учли, когда решились на переезд в Бузулук.

– Получается, у Бузулука было «спортивное преимущество»? Как думаете, это помогло вам стать спортивной семьёй?

– Конечно, помогло! Отрадно, что в таком маленьком городе работают десятки спортивных секций и залов, немало уже возведён-

ных и строящихся спортивных объектов, сохраняются и приумножаются добрые спортивные традиции. Приятно жить в таком городе, работать здесь, воспитывать детей.

– К слову, о воспитании: если провести спортивную аналогию, ваша семья – это одна команда или родители выполняют роль тренеров, а дети – их подопечных? – Возможно, раньше мы с мужем и были тренерами, но сейчас обе дочери стали самостоятельными, и мы общаемся с ними наравне. Правда, мы скорее не команда, а сборная, так как у каждого свой вид спорта. Я – тренер-преподаватель по плаванию в детско-юношеской спортивной школе олимпийского резерва. Алексей работает учителем физкультуры и ОБЖ в Искровской СОШ, возрождает такой вид спорта, как русская лапта, часто выезжает на соревнования в другие города в качестве судьи. Старшая дочь Екатерина учится в Уфе, играет в составе команд своего вуза по биатлону, полиатлону и лыжному спорту. Младшая дочь Вера с успехом выступает на соревнованиях по прыжкам в воду, в этом году выполнила норматив кандидата в мастера спорта. Таким образом, у каждого из нас свои виды спорта, свои графики соревнований, сборов и тренировок, свои достижения. Но спорт

МЫ С СУПРУГОМ НЕ ПОНАСЛЫШКЕ ЗНАЛИ, ЧТО СПОРТ – ОТЛИЧНЫЙ ВОСПИТАТЕЛЬ. И ДЕЛО НЕ ТОЛЬКО В ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ, ПРАВИЛЬНОМ РЕЖИМЕ ДНЯ И ДИСЦИПЛИНЕ, КОТОРАЯ ПОМОГАЕТ В УЧЁБЕ, НО И В САМОСТОЯТЕЛЬНОСТИ

не только различает и разлучает (мы постоянно в разъездах, видимся достаточно редко…) нас, но и объединяет. К примеру, когда проходит гонка «Лыжня России», участвуем всей семьёй, или, когда по телевидению транслируют ход Олимпийских игр – болеем за Россию вместе. А уж личный спортивный успех кого-то из нас отмечают все как общую победу!

– Давно известно, что спортсмены – люди суеверные, а спортивные семьи? – Каких-то семейных ритуалов на удачу нет, мы просто поддерживаем друг друга, как это обычно и делают родные и близкие. Но каждый знает и соблюдает неписаные правила для сво-

Если вы знакомы с интересным человеком и хотите, чтобы мы написали о нем на страницах журнала, звоните по телефону редакции: 7-44-67

НАША семья ЖИЗНЬ ПОЛНА ТРУДНОСТЕЙ, НО ОТ НИХ НЕ НАДО ПРЯТАТЬСЯ, С НИМИ НУЖНО СПРАВЛЯТЬСЯ, А СПОРТ КАК РАЗ И УЧИТ ПРЕОДОЛЕНИЮ ПРЕПЯТСТВИЙ.

– Многие родители отдают детей в спортивные секции, чтобы их чадо укрепляло здоровье и физически развивалось. Вы тоже преследовали эти цели?

его вида спорта. Алексей, отправляясь на лыжную гонку, не бреется с утра, а на месте следит, чтобы никто не переступил через лыжню: это может отпугнуть везение. По этой же причине Катя никогда не надевает чужих перчаток, а Вера, если осваивает новый прыжок или готовится к ответственным соревнованиям, надевает свой счастливый купальник.

– Не только. Будучи одновременно педагогами и спортсменами, мы с супругом не понаслышке знали, что спорт – отличный воспитатель. И дело не только в здоровом питании, правильном режиме дня и дисциплине, которая помогает в учёбе, но и в самостоятельности. Мои дочери ещё не повзрослели, но уже давно во многом стали независимыми, могут позаботиться о себе, своей безопасности. Потому я не боюсь отпускать их на соревнования под присмотром одного лишь тренера, в то время как другие родители либо запрещают детям выезжать за пределы города, либо едут с ними. Но ведь это же не дело, правда? Жизнь полна трудностей, но от них не надо прятаться, с

ними нужно справляться, а спорт как раз и учит преодолению препятствий.

– Приближается День физкультурника, как его отмечают в вашей семье?

– Это один из наших любимых праздников, и обычно нам удаётся встретить его в полном составе. Начинается этот день, как всегда, с посещения спортивного праздника на стадионе «Локомотив», где мы принимаем участие практически во всех видах соревнований и активно болеем друг за друга. Потом обязательно идём на концертно-развлекательную программу, которая всегда оказывается насыщенной, яркой и оригинальной. А заканчивается день застольем, вернее, чаепитием с тортом, который по сложившейся традиции печёт наша заботливая бабушка. Надеемся, что и в этом году День физкультурника пройдёт столь же тепло, душевно, по-семейному!

С ДНЁМ ФИЗКУЛЬТУРНИКА! СЕМЬЯ СЕЛЁДКИНЫХ ПОЗДРАВЛЯЕТ ВСЕХ РАБОТНИКОВ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ И СПОРТА БУЗУЛУКА С ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ПРАЗДНИКОМ! ЖЕЛАЕТ ТРЕНЕРАМ ЭНТУЗИАЗМА, СПОРТСМЕНАМ – ТРУДОЛЮБИЯ, СЕМЬЯМ – СПОРТИВНОЙ СПЛОЧЁННОСТИ, А СПОРТУ – СЕМЕЙНОЙ ПОДДЕРЖКИ.

НАША семья

СЕМЕЙНАЯ

скамья 8 ИЮЛЯ ВСЯ СТРАНА ОТМЕЧАЛА ДЕНЬ СЕМЬИ, ЛЮБВИ И ВЕРНОСТИ. ПОЛУЧИВ ОТКЛИК В СЕРДЦАХ ЛЮДЕЙ, ЭТОТ МОЛОДОЙ ПРАЗДНИК БЫСТРО ПРИЖИЛСЯ В ОБЩЕСТВЕ.

Текст и фото: Юрий Иванов

ичего удивительного в этом нет, ведь семья — это не просто дежурная «ячейка общества», это настоящий, крепкий оплот для создавших ее людей, особенно в современное время, когда на первый план выходят иные ценности. В семье, где царят лад, любовь и верность, чаще всего все само по себе складывается благополучно, а дети, выросшие в такой атмосфере, больше радуются жизни и стараются сами создать достойные пары, полные любви и понимания.

СОГЛАСНО ЛЕГЕНДЕ, первая скамья примирения была вовсе не специально созданным арт-объектом, а обычной лавочкой в парке. В один прекрасный день на неё присела пара поссорившихся влюблённых с целью поговорить и примириться. Попытка была тщетной, заведённая беседа об отношениях вылилась в жаркий спор и только усугубила ситуацию. Девушка и парень сели на разные концы скамьи и отвернулись друг от друга. В ту же секунду в центр лавочки ударила молния, сломав сидение пополам. Каждый из возлюбленных съехал по своей половине к середине лавочки, они оказались вместе. Говорят, впоследствии эта пара прожила долгую и счастливую жизнь, рассказывала эту историю своим детям, внукам и правнукам.

По случаю праздника в Бузулуке прошло множество развлекательных мероприятий: конкурсы, акции, концерты... А главным подарком местным жителям по праву можно считать новую городскую достопримечательность. 8 июля, что символично, на территории социально-реабилитационного Центра для несовершеннолетних «Радуга» состоялось торжественное открытие уже второй в Бузулуке «скамьи примирения». – Эта скамья для всей семьи, – объясняет директор Центра Юлия Честнова. – Как многие уже знают, особенностью конструкции этого арт-объекта является сидение. Оно либо выполнено в форме выемки, как в нашем случае, либо разделено на две половины, каждая из которых наклонена к центру, как в случае со скамьёй влюблённых, установленной меньше года назад в ныне Троицком парке. Благодаря такому дизайнерскому решению, садящиеся люди неизменно сближаются. Сила гравитации способствует их примирению, побуждает обняться и еще раз сказать друг дру-

гу самые главные слова. Надеюсь, что эта скамья окажется волшебной, будет помогать мамам и папам забывать взаимные обиды и вновь сближаться. Они будут мириться ради себя, ради семьи, ради детей. Будут помнить, что дети – самое главное в нашей жизни. В них наша сила, наша значимость, наши стремления и наше будущее. На торжественном открытии второй в Бузулуке «скамьи примирения» пришло много гостей: руководство и сотрудники ГИБДД, члены Общественного совета, местные предприниматели и живущие вблизи «Радуги» рядовые бузулучане. Право первым опробовать новый арт-объект было предоставлено подопечному Центра Дамиру Алишеву, на скамью он сел вместе со своим младшим братом, бабушкой и дедушкой. – Я верю, что эта скамья обладает силой сближать людей, мирить мам и пап, объединять семьи, – говорит Дамир. – Семья – это люди, которые не могут жить вдали друг от друга, хотят общаться и заботиться друг о друге, любят друг друга. Пусть у всех,

кто однажды присел на эту скамью, будут такие семьи! По случаю праздника для всех пришедших воспитанники Центра подготовили целую концертную программу. При входе в зрительский зал каждый мог оценить плоды творчества ребят, представленные на специально организованной выставке. Здесь же каждому гостю вручалась эмблема в виде символа праздника – ромашки – и открытка с пожеланиями, которые дети сделали своими руками. С уверенностью можно сказать, что мероприятие никого не оставило равнодушным.

НАША семья

КОНКУРС ДЕТСКОГО РИСУНКА

Назарова Алина (6 л.), 1 место, категория 0-6 лет

Васильева Татьяна (8 л.), 2 место, категория 7-10 лет

мы публикуем на страницах журнала «Наше счастье». Отдельное спасибо партнерам конкурса: фитнес-центру «Энергия» и детскому развивающему Центру «Монтессори».

Семенова Ульяна (8 л.). 1 место, категория 7-10 лет

Анастасова Виолетта (3 г.), 3 место, категория 0-6 лет

Чернышова Наталия (11 л.), 1 место, категория 11-14 лет

Филатова Вероника (8 л.), 3 место, категория 7-10 лет

Вот уже несколько лет Семейное предприятие «ШАГУН» проводит ставший традиционным конкурс детского рисунка «Я и моя семья». В этот раз лучшие работы ребят

Щербатов Денис (6 л.), 2 место, категория 0-6 лет

Сеялова Александра (15 л.), 2 место, категория 11-14 лет

ПРИЗОВЫЕ МЕСТА Старун Надежда (5 л.), категория 0-6 лет,

Самойлов Денис (5 л.), категория 0-6 лет,

Горьков Антон (10 л.), категория 7-10 лет,

Фильчаков Михаил (7 л.), категория 7-10 лет,

Старун Валера (9 л.), категория 7-10 лет,

Егорова Виолетта (7 л.), категория 7-10 лет,

Старун Дарья (7 л.), категория 7-10 лет,

Ветер Анастасия (11 л.), 3 место, категория 11-14 лет

Князева Виктория (11 л.), Васильев Евгений (12 л.), категория 11-14 лет, категория 11-14 лет, Куделина Алина (12 л.), категория 11-14 лет,

НАШЕ здоровье

Я - мама История с хорошим концом

НОВОРОЖДЕННЫЕ ВСЕ ПОНИМАЮТ!

КОГДА В КОРИДОРЕ ДЕТСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ ГОРОДСКОЙ БОЛЬНИЦЫ Я УВИДЕЛА ЭТУ ДЕВОЧКУ, СЕРДЦЕ МОЁ СЖАЛОСЬ ОТ БОЛИ И НЕЖНОСТИ. АЛИНКА, ТА САМАЯ МАМОЧКА, КОТОРАЯ ХОТЕЛА ОТКАЗАТЬСЯ ОТ СВОЕГО НОВОРОЖДЕННОГО РЕБЁНОЧКА. ВСЮ ЕЁ ИСТОРИЮ Я ЗНАЛА С САМОГО НАЧАЛА И ИСКРЕННЕ ПЕРЕЖИВАЛА: ЗАБЕРЁТ-НЕ ЗАБЕРЁТ? Текст: Елена Константинова Фото: Shutterstock.com

линка сама ещё почти ребёнок: худенькая-прехуденькая, с торчащими косточками ключиц, острыми коленками, огромными глазищами и хвостиком, стянутым на затылке резинкой. Взгляд – испуганный. Состояние – растерянное, слов не подберёт – смущается. Ещё бы! Встречаться с корреспондентом журнала не приходилось, да ещё и по такому поводу… Только я, по возрасту годившаяся ей в матери, увидела не злодейку и оторву какую-нибудь, а ребёнка, которого недопоняли и недолюбили. Которой страшно невероятно: как жить дальше, на что? Алинка – предпоследний ребенок, есть ещё младшая сестрёнка четырнадцати лет. Причём это вторая семья у папы, в первой – пятеро детей, естественно, уже взрослых и определившихся в жизни. Папа, хоть и любит всех своих ребятишек, но по-своему, по-мужски, а потому и воспитывал их в строгости, причём и девчонок, и мальчишек. Мама, хоть и мягче характером,

его поддерживала. Так, в принципе, и должно быть в семье: не годится перечить мужу-то, если не согласна, мягонько потом наедине скажи... Да вот только Алинка, боящаяся гнева родителя, не находила слов утешения и у мамы. И уж, конечно, на все интересующие ее вопросы, касающиеся отношений между мальчиками и девочками, получала ответы не у родителей, а на улице. В сложном переходном возрасте отношения у девчонки с родителями испортились совсем. Решила, что уедет сразу, как только окончит девятый класс. Благо, старший братишка осел в городе. Да только у него своя семья. И уехала. Поступила в училище. Алинка – девочка очень хорошенькая, тонкие черты лица, большие красивые глаза. Изящные движения рук. Естественно, что мальчишки на неё стали заглядываться. А ей это в диковинку, ну никто ей раньше – ни в семье, ни в школе – не говорил, что она красавица. Сверстники поддразнивали, иначе как селедкой маринованной не называли: уж больно худа,

Итальянские ученые доподлинно установили: младенец отлично разбирается в происходящем вокруг него и даже посылает сигналы... глазами! Раньше считалось, что новорожденный плохо видит и весь погружен в себя, то есть почти не ощущает сигналов извне, кроме сильных болевых и удовольствия от кормления. Однако в результате круглосуточных съемок новорожденных был замечен поразительный факт: крохи нескольких дней, а то и часов от роду внимательно следят за глазами взрослых, особенно матерей, и по направлению взгляда и выражению лица пытаются понять, что происходит. Причем, судя по уровню адреналина в крови, они очень четко считывают ситуацию: когда мама пугается или гневается, то и ее малыш тоже тревожится. Больше общайтесь с младенцем, смотрите на него – это лучшее, что можно сделать для развития новорожденного.

НАШЕ здоровье а в городе, оказывается, это эталон красоты! И когда появился Он, впервые за всю её жизнь наговоривший ей кучу приятностей, сердечко неопытного, юного создания дрогнуло. Дальше – больше. Свидания, поцелуи при луне, цветочки. Любовь, словом. И понятно, куда всё это приводит. В постель. А посоветоваться опять же не с кем. Ну, хоть бы кто-то просветил девчонку о том, что есть контрацепция и что нужно предохраняться, что способов избежать нежелательной беременности много. Только выбирай! Беременность, как всегда, случилась неожиданно. Алинка не испугалась, потому что её ненаглядный обрадовался новости: ходил весь из себя гордый и счастливый. Будущий отец семейства, как ни крути. «Алиночка – то, Алиночка – сё», однако с мамой знакомить не спешил, о свадьбе не говорил, да и радость от счастливого известия уже в глазах не светилась. Алинка всё ждала и ждала, а животик рос и рос, а в нём – маленький человечек. А потом «принц», на которого-то и была вся надежда, которому доверилась, жизнь свою в руки вложила, и не только свою, но и будущего ребёночка, взял и исчез. Узнала, что уехал искать лучшую долю в Москву… И мир рухнул под её ногами. Маленькая беременная девочка без дома, без средств к существованию, без поддержки близких. Оставленная тем, кого любила больше всех на свете… Жизнь Алинки превратилась в кошмар. При её натянутых отношениях с

СКЛОНИТЕСЬ НАД ИХ КРОВАТКОЙ, ИСКРЕННЕ, ОТ ВСЕЙ ДУШИ ПРОШЕПЧИТЕ СЛОВА МОЛИТВЫ. НЕ ЗНАЕТЕ МОЛИТВ, КАК УМЕЕТЕ, ПРОСИТЕ ГОСПОДА ДАРОВАТЬ ВАШЕМУ МАЛЫШУ ЗДОРОВЬЯ! И ВЫ ПОЙМЁТЕ САМИ, ЧТО ТАКОЕ МАТЕРИНСКАЯ ЛЮБОВЬ, МАТЕРИНСКАЯ МОЛИТВА. НИ ОДИН ВРАЧ НЕ ПОМОЖЕТ ТАК, КАК ЭТО МОЖЕТ СДЕЛАТЬ МАМА…

родителями сообщить им о беременности – все равно, что сразу подписать приговор. Во сне снилось, как папа выгоняет её из дому: где нагуляла, туда и иди! Больно было так, что хотелось решить все проблемы разом одним из известных способов. Ни есть, ни пить, ни общаться ни с кем не хотелось. Бедная, бедная маленькая девочка. Как же тяжело ей было носить в себе крохотную жизнь, такую же не нужную никому, как и она сама! Единственное, что её останавливало от непоправимого шага, так это то, что

её любимый, бросив всё в этой разлучнице-столице, вернётся к ней и их малышке! Как представлю её состояние я, взрослая женщина, на глазах слёзы наворачиваются. Роды случились на 25-й неделе беременности – чуть больше, чем на половине срока. Нервное и физическое истощение дало о себе знать. Сразу после родов, отвернувшись к стенке, Алинка сказала акушерке, что хочет отказаться от ребёнка. Девочка родилась весом всего 800 граммов и была в очень тяжёлом состоянии. Не время было на сантименты, кроху забрали, поместили в кювез, подключили все необходимые аппараты, которые опутали щупальцами холодных «систем» крохотное невесомое тельце вместо маминого тепла, маминого стука сердца… Кто вам сказал, что новорождённые дети ничего не слышат, не знают, не понимают, девочки? Они чувствуют. Чувствуют на подсознательном уровне, когда они желанны, когда их любят и хотят, когда о них молятся! Склонитесь над их кювезом, искренне, от всей души прошепчите слова молитвы. Не знаете молитв, как умеете, просите Господа даровать вашему малышу здоровья! И вы поймёте сами, что такое материнская любовь, материнская молитва. Ни один врач не поможет так, как это может сделать мама… Алинка плакала, плакала день и ночь, отвернувшись к стенке. «Плачет – это хорошо, – говорят врачи в роддоме, – плачет, значит, не всё потеряно. Значит, душа болит и можно ещё кое-что

СЕГОДНЯ АЛИНКА ПРИЖИМАЕТ К СЕБЕ ЭТОТ КРОХОТНЫЙ КОМОЧЕК, КОТОРЫЙ ОЧЕНЬ ДАЖЕ ПОДРОС В БОЛЬНИЧНЫХ УСЛОВИЯХ И ВЕСИТ ТЕПЕРЬ УЖЕ 1 КИЛОГРАММ 800 ГРАММОВ, И ПОНИМАЕТ: ОНА ЗА НЕГО В ОТВЕТЕ. ваю её так в её новом статусе) поедут домой. Очень хочется всем пожелать, в первую очередь взрослым (бабушке и дедушке), терпения и мудрости! Ну, ничем ведь внучка не провинилась перед этим миром! Разве не заслуживает она вашей любви и нежности? Разве не

заслуживает лучшей, чем у её молоденькой мамочки, доли? А Алинке я желаю любви настоящей. Чтобы прежде – поступки и дела, а потом слова. И чтобы к дочке новая любовь относилась, как к своей собственной! А другой им теперь и не нужно!

изменить к лучшему». Когда к Алинке в первый раз пришла психолог, та не издала ни единого слова, кроме всхлипов, слушала, плакала и молчала. Лицо было распухшим от слёз, а они всё текли и текли…. Врачи и специалисты центра социального обслуживания в это время разыскали маму девочки. Маме предстояла наисложнейшая задача: не просто отпустить самой все обиды, но и папу подготовить к неожиданной новости. А неонатологи боролись за жизнь новорождённой дюймовочки. Когда Алинка смогла встать, ей предложили просто сходить в отделение реанимации новорождённых и посмотреть на дочку. Просто сходить и посмотреть! В палату роддома вернулась уже… мама. Молоденькая, по-прежнему напуганная обстоятельствами и предстоящей встречей с родными, глупенькая еще (в смысле отсутствия жизненного опыта), но уже… мама. Сегодня Алинка прижимает к себе этот крохотный комочек, который очень даже подрос в больничных условиях и весит теперь уже 1 килограмм 800 граммов, и понимает: она за него в ответе. Ещё немножко, и обе девочки (уж пусть меня простит Алинка за то, что назы-

НАШИ достижения

Ломающая стереотипы

ВСЕГДА ИНТЕРЕСНО ОБЩАТЬСЯ С ЛЮДЬМИ, КОТОРЫЕ СОБСТВЕННЫМ ПРИМЕРОМ РУШАТ ДАВНО УСТОЯВШИЕСЯ, НО НЕ ВСЕГДА СПРАВЕДЛИВЫЕ СТЕРЕОТИПЫ. К ПРИМЕРУ, НЕДАВНО МНЕ ДОВЕЛОСЬ ПОБЕСЕДОВАТЬ СО СПОРТСМЕНКОЙ АННОЙ ДОМОГАТСКОЙ. ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ – ДЕВУШКА С ОБЛОЖКИ ЖУРНАЛА МОД, ДЛЯ КОМПЛИМЕНТА КОТОРОЙ ПОДОШЁЛ БЫ ЛЮБОЙ ЭПИТЕТ ЖЕНСТВЕННОСТИ. ЕСЛИ БЫ Я НЕ ЗНАЛ О ПОВОДЕ НАШЕЙ ВСТРЕЧИ, ТО НИ ЗА ЧТО НЕ ДОГАДАЛСЯ БЫ, ЧТО РЕЧЬ ПОЙДЁТ ОБ УСПЕХАХ АННЫ В… БОКСЕ!

Текст: Юрий Иванов Фото: Юлия Сергеева и из архива Анны Домогатской

ГРОМКАЯ ПОБЕДА И ВЫСОКОЕ ЗВАНИЕ В первой половине мая в городе Копейске Челябинской области прошел Всероссийский турнир по боксу класса «А». Анна была единственной спортсменкой, которая представляла Бузулук на этих соревнованиях. Без поддержки своих ей было непросто, но, несмотря на это, финальный бой Домогатская закончила со счётом 3:0 в свою пользу, тем самым одержав чистую победу над соперницей из города Севе-

ра. Более того, бузулучанка выполнила норматив на звание мастера спорта России по боксу! Это большое достижение, так как из местных спортсменов в последний раз такой титул завоёвывал Николай Крючков около 10 лет назад! Если брать с позиции женского бокса, то Анна вообще первая и единственная в Бузулуке, кто добился такого успеха! Для тренера-преподавателя СДЮСШОР Анатолия Ганюшкина воспитанница Анна – его гордость. За 9 лет

тренерской карьеры ещё никто из его спортсменов не удостаивался звания мастера спорта России по боксу! Подумать только, а ведь поначалу он не возлагал на неё больших надежд. МАЛЫШКА НА МИЛЛИОН Помните такую спортивную драму о талантливой боксёрше (одной на миллион) и её тренере? Конечно, в спортивной карьере Анны всё далеко не так трагично складывалось, но трудностей и препятствий хватало всегда.

НАШИ достижения ЗНАМЕНИТОСТИ С БОКСЕРСКИМ ПРОШЛЫМ Российский актер Михаил Пореченков – кандидат в мастера спорта по боксу. Художественный руководитель и главный дирижер Государственного камерного оркестра «Виртуозы Москвы» Владимир Спиваков имеет 2-й разряд по боксу. Американский актер Микки Рурк может похвастаться самой настоящей карьерой профессионального боксера. С 1991 по 1994 годы он провел 8 боев: 6 побед и 2 ничьи. Писатель Владимир Набоков увлекся боксом в армии.

– Анна пришла ко мне в секцию бокса, когда ей было 10 лет, – вспоминает Анатолий Ганюшкин. – Маленькая, худенькая, по-детски неуклюжая… Подумал, что задержится ненадолго, походит первое время, как в группу здоровья, и забросит. Вообще, если честно, к женскому боксу я тогда относился несерьёзно. Когда сам ещё боксировал, неоднократно видел, как в наш зал приходили и уходили девушки. А те представительницы прекрасного пола, чьи встречи на ринге транслирует телевидение, казались мне единичными случаями. Прошло, наверное, года полтора, прежде чем я за-

метил её, а вернее, её самодисциплину, выносливость и упорство. Начал уделять ей больше времени, тренировать в индивидуальном порядке, и это к моей радости дало свои плоды. Анна заметно прибавила в силе и скорости, улучшила технику ведения боя, всё чаще проявляла волевые качества. Правда, и тогда особых надежд я на неё не возлагал. Сейчас Анна – единственная девушка в моей секции, но раньше у меня было несколько воспитанниц. Они были старательными и способными боксёршами, но одна за другой покидали бокс. Причина банальна – у девушки появлялся молодой

Небезызвестная модель Наоми Кэмпбелл была замечена на тренировках по боксу в одном из спортивных VIP-залов Лос-Анджелеса. По словам её тренера и спаррингпартнера Дэвида Пола, заняться боксом модели посоветовал её друг, босс итальянской Формулы-1 Флавио Бриаторе. Лауреат Нобелевской премии по литературе Эрнест Хэмингуэй впервые вышел на боксерский ринг еще в школьные годы, а позже, уже переехав в Париж и начав писательскую карьеру, которая не сразу стала приносить ему стабильный заработок, получал по 10 франков за раунд, выступая спаррингпартнером для боксеровпрофессионалов.

НАШИ достижения человек, настойчиво советовал ей: «Давай-ка бросай этот спорт, не женское это дело», и я терял потенциальную чемпионку. Отлично помню тот момент, когда я понял, что Анна просто так не покинет бокс. В Оренбурге проходило первенство области по боксу среди девочек – это были первые её выездные соревнования. Она выиграла, причём победа была чистой, то есть её преимущество над соперницами невозможно было оспорить. После этого стало ясно, что Бузулук может конкурировать на соревнованиях по женскому боксу, а я увидел в своей воспитаннице уже взрослого человека, который знает, чего он хочет добиться в спорте и в жизни. За этой победой Анны последовали первые места на первенстве Приволжского Федерального округа, первенстве Уральского Федерального округа и, наконец, первенстве страны. После такого успеха Анна занялась боксом основательно: регулярные тренировки, сборы, соревнования. Закипела спортивная жизнь.

АНАТОЛИЙ ГАНЮШКИН «МНЕ ОСОБО ПРИЯТНО, ЧТО СЕЙЧАС, ДОСТИГНУВ ОПРЕДЕЛЁННЫХ СПОРТИВНЫХ ВЫСОТ, АННА НЕ ЗАЗНАЛАСЬ. ОНА, КАК И ПРЕЖДЕ, ОБЩАЕТСЯ С РЕБЯТАМИ ИЗ СЕКЦИИ, НЕ ПРОПУСКАЕТ ТРЕНИРОВКИ, СЛУШАЕТ ВСЕ НАСТАВЛЕНИЯ, СТРЕМИТСЯ К НОВЫМ ВЫСОТАМ. ГОРЖУСЬ, ЧТО ВОСПИТАЛ ТАКУЮ СПОРТСМЕНКУ!» ЛЕДИ В ПЕРЧАТКАХ За 7 лет в боксе Домогатская завоевала много громких побед и высоких званий, но это не значит, что все успехи на ринге давались спортсменке легко… – Свою первую тренировку помню хорошо, – рассказывает Анна. – Прихожу я, а тут взрослые ребята бегают, отрабатывают удары! Подумала тогда, что тоже так хочу научиться. Конечно, я понимала, что девочка, что маленькая, что мне придётся много стараться, но от поставленной цели я просто не могла отказаться. Я должна была стать сильнее и быстрее, чтобы выйти на ринг. Так что на следующую тренировку шла с огромным желанием и

вскоре втянулась в тренировочный процесс. Долгое время Анна была единственной девочкой в секции, потому боксировать ей приходилось с мальчишками. Первый спарринг она провела с Александром Николаевым, который сегодня является не только успешным боксёром, но и её молодым человеком. – Была ли это любовь с первого взгляда? Нет, – рассуждает спортсменка. – Мы оба тогда были совсем маленькими и о любви точно не думали. Но мы вместе росли и тренировались, в общем, всегда шли рука об руку. Саша всегда был для меня неким примером настоящего боксёра, побуждал тренироваться лучше и лучше. Кроме того, он всегда поддерживал меня, был надёжной опорой в трудной ситуации. Так с течением времени детские чувства переросли в серьезные долгие отношения и, не побоюсь этого сказать, большую любовь. Звание «Мастер спорта России» для Анны не только успех, но и мощный стимул к следующей цели – выполнить норматив мастера спорта международного класса. И новые сложности, которые могут возникнуть на горизонте, только подбадривают её. – Каждую мою победу

НАШИ достижения

сопровождает огромная волна эмоций, но результат крайне редко является для меня сюрпризом, – признаётся спортсменка. – Перед каждым соревнованием я всегда ставлю перед собой цель, что я должна завоевать. На Всероссийском турнире в Копейске первое место и звание мастера спорта России были моей целью. Перед каждым раундом рассчитывала свои силы, собиралась с мыслями, настраивалась только на победу. И в итоге стала первой! Конечно, установка срабатывает не всегда, а неудачи бьют порой сильнее соперников на ринге. Были моменты, когда я почти разочаровывалась в боксе и хотела совсем уйти из спорта. Говорила себе: «Зачем

мне это? Брошу всё, буду жить, как все девчонки и не заморачиваться», но потом всё-таки осознавала, что нужно держать удар. Неужели я зря столько сил и времени потратила? Нет, нужно ещё многое сделать, буду стремиться, стараться и добиваться. Вообще у меня несколько направлений, в которых я хотела бы преуспеть. Сейчас я учусь в Оренбургском институте физической культуры и спорта, по окончании намереваюсь стать тренером молодого поколения бузулукских боксёров. Возможно, открою свой бизнес. Конечно же, планирую стать хорошей женой и мамой. Правда, всё это в перспективе, а в ближайшие годы я хочу выступать и побеждать.

ЧТО ДАЮТ ЗАНЯТИЯ БОКСОМ? Занятия боксом многогранно влияют на человека, иногда кардинально меняя не только физические возможности, но и мировоззрение. Бокс способствует улучшению реакции, собранности, точности и координации движений, повышает выносливость и силу мышц, учит держать удары и грамотно уходить от них. Начинающие боксеры учатся управлять своими эмоциями, развивается их чувство уверенности в себе и своих силах. Да и для сердечно-сосудистой и дыхательной системы бокс также полезен.

АНАТОЛИЙ ГАНЮШКИН ВЫРАЖАЕТ ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ ВСЕМ НЕРАВНОДУШНЫМ БУЗУЛУЧАНАМ, РЕГУЛЯРНО ОКАЗЫВАЮЩИМ ВСЕСТОРОННЮЮ ПОДДЕРЖКУ СЕКЦИИ БОКСА, И

НАПОМИНАЕТ, ЧТО С СЕНТЯБРЯ ОТКРЫВАЕТСЯ НОВЫЙ НАБОР ДЕТЕЙ. ПРИЁМ МАЛЬЧИКОВ И ДЕВОЧЕК ОТ 8 ЛЕТ БУДЕТ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ В МБУДО «ЦЕНТР ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА «РАДУГА».

НАШИ достижения

«НАШ КОЛЛЕКТИВ – ОДНА БОЛЬШАЯ ДРУЖНАЯ СЕМЬЯ!» – КРАСИВАЯ ФРАЗА, КОТОРУЮ МЫ ЧАСТО СЛЫШИМ ОТ РУКОВОДИТЕЛЕЙ РАЗЛИЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ И ПРЕДПРИЯТИЙ. «ГРОМКОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ, НО СООТВЕТСТВУЕТ ЛИ ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ?» – МЫСЛЕННО ВОПРОШАЕМ МЫ НА ЭТИ СЛОВА. ВЕДЬ НАЙТИ СОГЛАСИЕ В РАБОЧИХ ВОПРОСАХ, ДОБИТЬСЯ ВЗАИМОВЫРУЧКИ И ВЗАИМОПОНИМАНИЯ В ТРУДОВОМ ПРОЦЕССЕ ВСЕГДА ОЧЕНЬ НЕПРОСТО... ПРАВДА, ПОДОБНЫЕ СОМНЕНИЯ НЕ ВОЗНИКАЮТ, КОГДА РЕЧЬ ИДЁТ О СТРОИТЕЛЬНОЙ КОМПАНИИ «ВБК». И ДЕЛО НЕ ТОЛЬКО ВО ВСЕСТОРОННЕЙ ЗАБОТЕ, КОТОРУЮ НАЧАЛЬСТВО ПРОЯВЛЯЕТ ПО ОТНОШЕНИЮ К ПОДЧИНЁННЫМ, НО И В ТОМ, ЧТО БУЗУЛУЧАНЕ ЗДЕСЬ РАБОТАЮТ БУКВАЛЬНО ЦЕЛЫМИ СЕМЬЯМИ.

Текст: Юрий Иванов Фото: Анна Мельникова

Династии созидателей СЕКРЕТ УСПЕХА И ДОЛГОЛЕТИЯ – Династий строителей в нашей компании столько, что проще было бы, наверное, назвать тех сотрудников, кто в них не входит, – считает инженер по организации и нормированию труда Наталья Гаврилова. – Сама я в «ВБК» проработала 35 лет, можно сказать, всю жизнь и за эти годы

познакомилась со столькими семьями… Лаврентьевы, Ростовы, Бирюковы, Гаврюшины, Симоновы, Абрамовы, список этот продолжать могу очень долго. Отчасти в этом и кроется секрет долголетия нашего предприятия, которому в этом году исполнилось 60 лет. Строительство – сфера, которая требует от коллектива наибольшего сплоче-

ния, максимально эффективного взаимодействия. А тут, представьте, на одной стройплощадке бок о бок трудятся мужья и жёны, братья и сёстры, родители и дети – лучше и придумать нельзя! При оценке очередного возведённого нами объекта комиссии всегда и в первую очередь отмечают высокое качество выполненных работ.

Тут мне сразу вспоминается случай с местным молокозаводом. Объект этот весьма специфический, и опыта в его постройке у нас на тот момент не было. А тогда часто именно из-за шероховатостей в строительных и отделочных работах подобные постройки не проходили приёмку. Так вот, молокозавод только-только достроили и стали оформлять документы на сдачу. Приёмку проводил второй секретарь обкома партии, что само по себе было тревожно. Волнения добавляли и «доброжелатели», без конца твердившие тогдашнему директору организации Тафику Вефаевичу Вефаеву, что объект забракуют. Вероятность этого действительно была велика. Ведь помимо нашей работы учитывалась ещё и целесообразность объекта, а наладить специфичное для Бузулука производство сухого молока в то время было очень сомнительным предприятием… К нашему великому удивлению приёмка прошла «на раз-два-три». Когда уже дело дошло до оформления документов, гость из обкома вдруг вспомнил, что забыл осмотреть одну из комнат. Но мы даже испугаться не успели, как он взглядом дал понять, что не пойдёт в неё, дескать, уверен: и это помещение сделано на совесть! Доверяли нам не зря: мы всегда оправдывали ожидания. – Второй составляющей успеха и долголетия «ВБК» считаю чутких руководителей. Нашей компании повезло: за годы её существования у руля становились только дальновидные и грамотные лидеры. Они

«ДОВЕРЯЛИ НАМ НЕ ЗРЯ – МЫ ВСЕГДА ОПРАВДЫВАЛИ ОЖИДАНИЯ.» ИНЖЕНЕР ПО ОРГАНИЗАЦИИ И НОРМИРОВАНИЮ ТРУДА НАТАЛЬЯ ГАВРИЛОВА

всегда ответственно подходили к делу, заботились о работниках, поддерживали их всеми возможными способами в тяжёлые для города и страны периоды. Таким отношением к подчиненным начальство всегда завоёвывало искреннюю признательность и уважение коллектива, а это дорогого стоит! МЫ СТРОИМ НЕ СТЕНЫ, МЫ СТРОИМ ДОМА Пообщаться с представителем одной из династий строителей, что работают в СК «ВБК», нам удалось совсем немного. В разгар тру-

дового дня не до интервью. Лишь в обеденный перерыв мастер строительно-монтажных работ Татьяна Меренкова смогла уделить нам несколько минут и рассказать о своей семье. – Сейчас говорят: «Строитель – профессия востребованная», а раньше говорили: «Строитель – профессия нужная», – вспоминает Татьяна Сергеевна. – То есть необходимо было быть сознательным гражданином, чтобы присоединиться к числу людей, возводящих города. Мои родители как раз были такими, потому и решили пойти в эту сферу.

НАШИ достижения

«КАЖДЫЙ ИЗ НАС ПОНИМАЕТ, ЧТО ПО СУТИ ВОЗВОДИТ НЕ КОНСТРУКЦИИ, А ДОМА.» МАСТЕР СТРОИТЕЛЬНО-МОНТАЖНЫХ РАБОТ ТАТЬЯНА МЕРЕНКОВА

Мама, правда, работала в управляющей организации, которая курировала местные строительные предприятия, в том числе и наше. А вот отец – Сергей Степанович Кашара – трудился на производстве. Он долгое время был заместителем начальника тогда ещё ПМК-39 и в общем проработал здесь больше 40 лет. Родители всегда и во всём были для меня примером, потому вопрос с выбором будущей профессии

не стоял. Кстати, когда я только-только устроилась сюда, работала под их руководством. Поблажек не было, честно. Зато, как и в других династиях строителей, я получила множество мудрых советов. Родители и тётя Надежды Александровны Токаревой, которая также работала в нашей компании, делились со мной своим бесценным опытом, который помог мне стать профессионалом. К слову, в СК «ВБК» я

работаю 11 лет и могу сказать, что работать сюда идут семьями во многом благодаря руководству, которое создаёт все условия для труда, отдыха, профессионального и карьерного роста. Кроме того, чтобы удержать специалистов, начальство решило возродить эффективную практику советского периода. Одна квартира с каждого законченного жилого объекта отводится самому отличившемуся и достойному работнику. Взамен он просто должен работать в компании следующие несколько лет. Помимо огромной поддержки в виде жилплощади, человек получает ещё и отличный стимул к работе, к повышению квалификации. Впрочем, наша профессия и так налагает большую ответственность. Каждый из нас понимает, что по сути возводит не конструкции, а дома. Дома, в квартирах которых вскоре поселятся люди, куда они будут с радостью возвращаться после долгого трудового дня, где захотят воспитывать своих детей и строить планы на будущее. Значит, здесь должно быть тепло, светло и уютно, а чтобы так было, нужно всегда помнить, что мы строим не стены, мы строим дома!

Строительной компании «ВБК» в этом году исполнилось 60 лет! Свой славный путь организация начала 12 апреля 1955 года. Однако празднование юбилея решено было перенести на начало августа – поближе к профессиональному празднику – Дню строителя. Долгожданное торжество пройдёт 7 августа в ДК «Юбилейный». Лучших работников компании ждут благодарственные письма, Почётные грамоты и сюрпризы, которые руководство решило пока оставить под завесой тайны.

НАШИ достижения

По ту сторону барной стойки В ТОТ ДЕНЬ ПАСМУРНУЮ ПОГОДУ, ГОСТИВШУЮ В БУЗУЛУКЕ С НАЧАЛА ИЮЛЯ, ВНОВЬ СМЕНИЛА ДУХОТА И ЛЕТНИЙ ЗНОЙ. МЕНЯ ЗАМУЧИЛА ЖАЖДА, УТОЛИТЬ КОТОРУЮ МОГ ЛИШЬ ОСВЕЖАЮЩИЙ НАПИТОК. С ЭТОЙ ЦЕЛЬЮ Я ЗАГЛЯНУЛ В РЕСТОРАН «АЛЛЕГРО», ГДЕ ВСТРЕТИЛСЯ С ДАВНИМ ЗНАКОМЫМ ЕВГЕНИЕМ БАРБАРОШИНЫМ. ОКАЗАЛОСЬ, ЧТО В ЭТОМ ЗАВЕДЕНИИ ОН РАБОТАЕТ БАРМЕНОМ. РАЗГОВОР ОБ ЭТОЙ ПРОФЕССИИ ЗАВЯЗАЛСЯ САМ СОБОЙ. Текст: Юрий Иванов Фото: из архива Евгения Барбарошина

– Вообще по образованию я бухгалтер, – объясняет Евгений. – После окончания лесхоз-техникума попробовал работать по профессии, но очень быстро понял, что мне это не подходит. Причём, надо сказать, работал в весьма престижных организациях города, даже в администрации Бузулука. Всё бы хорошо, но не хватало мне общения и динамики. И как-то, беседуя с другом на эту тему, получил совет: «Попробуй барменом поработать! А что? Сейчас в городе как раз вакансия есть. Может, это твоё, дерзай!». «Почему бы и нет?» – подумал я тогда и пошёл на собеседование. Вот так, можно сказать, случайно я нашёл своё призвание. Сейчас уже больше трёх лет в профессии и не жалею об этом! (На этот ответ Евгению понадобилось меньше двух минут, за которые он ещё успел сделать коктейль). – Быстро же ты работаешь. Скажи, скорость выполнения заказа говорит о профессионализме бармена или же важно только качество?

– Качество на первом месте, но и время строго регламентировано. Конкретно, на выполнение одного заказа бармен может потратить не больше 10 минут. Причём под одним заказом может идти 20 коктейлей и 5 чашек кофе, в моей практике такое было… Крутись, как хочешь, но ты обязан через 10 минут,

а лучше ещё раньше, подать гостям выбранные напитки. Конечно, в таких ситуациях здорово выручают профессиональные хитрости, которые я не могу разглашать.

– А вообще каким должен быть профессиональный бармен?

– К сожалению, правильный ответ на этот вопрос знают далеко не все бармены и их работодатели. В этом я убедился на личном опыте, когда только начинал. Кто-то из нанимателей считает нас простыми продавцами напитков, кто-то считает общение бармена с гостями – недопустимой вольностью, а кто-то просто уверен, что бармен должен быть уборщиком по совместительству. Конечно, всё ещё зависит от уровня заведения, но быть профессиональным барменом и работать на должности бармена – два принципиально разных подхода к делу. Во-первых, настоящий бармен должен быть общительным, но не назойливым. Он всегда приветлив с гостями, предельно вежлив и тактичен. Во-вторых, внешний вид профессионального бармена должен быть всегда «на пятёрочку». Не важно, есть ли в заведении утверждённый дресс-код для персонала или же допускается свободный стиль, твоя причёска должна быть аккуратной, лицо – гладко выбритым, руки – чистыми… В-третьих, бармен

СЕГОДНЯ ЕВГЕНИЙ – ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ БАРМЕНОВ БУЗУЛУКА, А ВСЁ ПОТОМУ, ЧТО ОН МНОГО ВРЕМЕНИ УДЕЛЯЕТ САМООБРАЗОВАНИЮ.

МОЛОЧНЫЙ БРИЗ Такое название носит коктейль, который мне приготовил Евгений Барбарошин. Согласно рецепту необходимо смешать молоко (около 100 граммов), сок лимона (не больше 10 граммов), любой сок по вкусу и немного сиропа Блю Курасао (для цвета). Тем же, кто решил составить авторский освежающий коктейль, Евгений рекомендует не ограничивать свою фантазию и не бояться экспериментировать с ингредиентами. Главное – помнить про два правила для таких коктейлей: 1) в составе не должно быть алкоголя, так как он усиливает жажду, 2) в составе должна быть кислинка и лучше всего на эту роль подойдёт сок лимона или лайма, который утоляет жажду.

НАШИ достижения

ЗАСТЕНЧИВЫЙ БАНАН Всё очень просто: наливаем в блендер персиковый сок, гренадин, кладем туда же мороженое и очищенный порезанный на кусочки банан. Хорошенечко взбиваем до однородного состояния. Теперь осталось только перелить наш коктейль в стаканы и при желании добавить лед, если хочется похолоднее. ЯГОДНО-БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ СМУЗИ Клубника, замороженная черника и банан! Несладкий йогурт можете заменить обычным фруктовым, только коктейль станет слаще, варьируйте по вкусу»

обязан знать весь ассортимент бара. Что есть, в каком количестве, на какой полке или в каком шкафчике находится и краткое «досье» на каждую позицию. Не шучу. Представьте, садитесь вы у барной стойки и, указывая на одну из полок, спрашиваете у бармена: «Что это за напиток?», а он в ответ: «Сейчас посмотрим…», берёт бутылку и начинает вам читать этикетку. Приятно будет? Думаю, нет. Бармен должен быть настолько осведомлённым, чтобы вызывать у гостя доверие. И это лишь основные требования, предъявляемые к бармену. Как и в любой другой профессии, тут много своих тонкостей…

– Есть ли правила для общения бармена с посетителями вне заказа?

– Да. Помимо соблюдения элементарного этикета, бармен должен владеть основами психологии и интуитивно улавливать настроение гостя. Проще говоря, знать, с кем можно пошутить, с кем поговорить по душам, а с кем промолчать… Кстати, заметил: парни чаще всего хотят, чтобы их выслушали, девушки – чтобы выслушали

и дали совет. Советов настоящий бармен давать не будет, он может лишь предложить варианты для размышления. Делать выбор за клиента непрофессионально!

– Слышал, что у барменов есть ещё и строгий моральный кодекс, это правда?

– Не в буквальном смысле. Есть просто определённые неписаные законы, которые необходимо соблюдать. К примеру, бармен должен не только уважать гостей, но и требовать уважения к себе. Допустим, хамство может послужить достаточным основанием для отказа в обслуживании. Да, заведение несёт в этот момент определенный ущерб, но это небольшая цена за право оставаться культурным местом отдыха.

– Есть ли у барменов свои традиции, приметы, суеверия?

– Да, как, наверное, и в любой другой профессии. Взять хоть боевое крещение при приёме на работу. Мне довелось пройти его по одному из стандартных сценариев. Первый день моей стажировки: я полон

ИЗ ИСТОРИИ Профессия бармена зародилась в Соединённых Штатах Америки во времена «золотой лихорадки». Тогда в торговых точках в поселениях продавалось сразу всё. Хозяева, чтобы увеличить товарооборот, стали здесь же предлагать и напитки. Затем помещение магазина перегородил барьер, разделивший «торговую зону» и «место для отдыха»,

которое стало называться баром. Тогда же появились и первые бармены. Коктейли в их современном виде появились также в США.

В 1862 году вышла «Bartender’s Guide» — первая книга, содержащая сведения о напитках, рецептуру коктейлей и профессиональный кодекс бармена.

В Европе профессия бармена развивалась как расширение профессии maitre liquoriste (фр.), работавших в первой половине XIX века в кафе.

Международный день бармена – профессиональный праздник, который отмечается в основном в России и на Украине ежегодно 6 февраля.

– К каким ещё сложностям и проверкам стоит быть готовым начинающему бармену?

МИККИ МАУС Для приготовления рецепта коктейля «Микки Маус» нам потребуется наполнить стакан колой и сверху добавить мороженое в соотношении 5:1. Добавляем взбитые сливки и украшаем вишенками и тертым шоколадом.

энтузиазма, слежу за работой старшего бармена, помогаю ему, учусь. Тут кто-то из гостей заказывает популярный коктейль, рецепт которого известен даже обывателю. Старший подготавливает ингредиенты и вдруг с ужасом обнаруживает, что не хватает главного из них. По его поручению я в считанные секунды – пока горит спичка – должен найти и принести недостающий компонент, которым был… жмых (смеётся)! Конечно, если бы не нагнанный ажиотаж, я сразу бы понял, что это шутка, ведь жмых не употребляют в пищу и тем более не используют в приготовлении коктейлей. Это одновременно проверка на внимательность, компетентность и чувство юмора, которую проходит каждый.

– Их много: начиная от банальных – недопонимания с начальством, адаптация в коллективе, общение с клиентами… и заканчивая сугубо профессиональными – запоминание ассортимента бара, ошибки при смешивании коктейлей, работа в ночную смену… Но это только поначалу, дальше будет легче, будет выручать опыт. При должном усердии через некоторое время ты будешь помнить наизусть не только всё содержимое бара, но и все вкусовые оттенки ингредиентов коктейлей. Это очень важно, так как бармен должен быть ещё и гурманом, чтобы создавать авторские коктейли. Лично я всегда мысленно представляю вкус, который получится, если смешать, скажем, один сок с другим. Интуитивно рассчитываю пропорции, чтобы один вкус и аромат не поглотил, а подчеркнул другой. Каким будет коктейль – сладким, кислым, солёным – профессиональный бармен должен знать заранее. Сегодня Евгений – один из лучших барменов Бузулука, а всё потому, что он много времени уделяет самообразованию: читает специальную литературу, проходит обучающие курсы для барменов, посещает мероприятия по обмену опытом. В планах у парня освоение флейринга (техника приготовления коктейлей с использованием элементов жонглирования) и вступление в Петербургскую Ассоциацию барменов.

37 37 Реклама

НАШ дом

История

одного десерта… ЧИЗКЕЙК. ПРИ ОДНОМ ТОЛЬКО УПОМИНАНИИ О НЕМ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ВОЗНИКАЕТ ЛЕГКОЕ, ВОЗДУШНОЕ ОБЛАЧКО ИЗ НЕЖНОГО СЫРА С НЕПОВТОРИМЫМ СЛИВОЧНЫМ ВКУСОМ.

Первый рецепт чизкейка был написан в

230

году н. э. греческим писателем Афинеем

Рецептов современного чизкейка великое множество, каждая страна и нация подстраивает его под свой образ жизни. К примеру, израильтяне готовят это блюдо из жирного творога, греки – на основе сыра феты, итальянцы используют рикотту, а французы – козий сыр.

Чизкейк. Сегодня это модный десерт, коварный обольститель сладкоежек, любимое лакомство к чаю или кофе, неотъемлемая часть европейской и американской кухни. Это нежнейшее лакомство имеет дальние английские корни, но в то же время его считают американским блюдом, рецепт которого разлетелся по всему миру благодаря бескрайней любви американских кулинаров к этому шедевру. Действительно, пирог на основе мягких сливочных сыров или тво-

рога пришёл в американскую кухню вместе с европейскими переселенцами и заслужил там популярность, а заодно и «американское гражданство». С первых дней Олимпийских игр этот пирог с удовольствием ели атлеты, подкрепляя свои силы перед состязаниями. Затем чизкейк перекочевал в Древнюю Грецию и стал традиционным свадебным блюдом, а потом дошел и до Рима, появившись на столе самого Юлия Цезаря, что послужило основой для его приготовления в домах знати.

Вариаций чизкейков много, но это не самое главное. Главное то, что теперь этот десерт можно попробовать и в Бузулуке! Абсолютно натуральный, изумительно вкусный, утонченный десерт – это прекрасная основа для творчества. Подтверждение тому – чизкейки, испеченные в «Семейной пекарне Шагун», например, легкий роскошный чизкейк с живыми цветами и ягодками – изысканный десерт, сплошное блаженство. Секрет приготовления чизкейка таится не только в строгом соблюдении технологии, но и в искусности кондитера, который осведомлен о всех тонкостях его приготовления и вкладывает свою любовь и душу в каждое лакомство.

НАШ дом

6 ярких

идей для дома ДОБАВЛЯТЬ В ИНТЕРЬЕР ЯРКИЕ ЦВЕТА — ЗАДАЧА НЕ ПРОСТАЯ, НО ВЫПОЛНИМАЯ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ НЕСКОЛЬКО НЕОБЫЧНЫХ СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ ЦВЕТА В ИНТЕРЬЕРЕ

Многие боятся добавить в квартиру цвета, объясняя это тем, что с таким дизайном она непременно превратится в нечто аляповатое и клоунское, куда и возвращаться не захочется.

Предлагаем вашему вниманию дизайнерские решения, которые докажут, что яркому цвету найдётся своё место даже в самом строгом и элегантном интерьере.

НАШ дом

8 ярких

идей для сада ОТСЛУЖИВШИЕ СВОЕ ВЕЩИ ЧАЩЕ ВСЕГО ОКАЗЫВАЮТСЯ НА СВАЛКЕ, НО ИМ МОЖНО НАЙТИ НОВОЕ ПРИМЕНЕНИЕ: ОРИГИНАЛЬНО УКРАСИТЬ САД!

Искусство

быть женщиной… ОДЕЖДА ИЗ ЖИВЫХ ЦВЕТОВ – ЭТО ПОИСТИНЕ УНИКАЛЬНОЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕ ИСКУССТВА, КОТОРЫМ МОЖНО НАСЛАЖДАТЬСЯ, УДИВЛЯТЬСЯ И ВОСХИЩАТЬСЯ ОДНОВРЕМЕННО.

Текст: Наталья Писарева. Фото: Юлия Сергеева

Алиса в Зазеркалье не дает покоя фотографам, стилистам и дизайнерам. Ярко-рыжий цвет волос у женщин до сих пор ассоциируется с экстравагантным характером. Однако, несмотря на столь сказочную тему, образ получился таинственным, мистическим, очень женственным.

НАША красота

роект «Искусство быть женщиной» – это очень большая девичья мечта, которую мы воплощаем

просто подчеркиваем, либо стараемся воспитать в себе. Проект «Искусство быть женщиной» – это БЛИЦ-ОПРОС в жизнь. много счастливых клиен«Искусство быть жентов, много улыбок. Задача Любимый цветок? щиной» – это волшебный, нашей команды – найти Английские розы. Розы Дэвида сказочный сервис, кототот образ, в котором ты буОстина являются призерами рый помогает ответить дешь одна единственная, многочисленных выставок, на глобальный вопрос: желанная, любимая; расзавоевав мое сердце. «Что хочет женщина?». крыть и напомнить тебе, Этот проект о нежной и что ты нежная, хрупкая, милой девочке, которая страстная. Научить тебя Какие цветы самые подходяживет в каждой женщиверить в себя – в этом защие для создания платья? не, независимо от ее возключается основная цель Самые стойкие цветы – это розы, раста. проекта. В процессе рабохризантемы, орхидеи, гвоздики, Многие задают воты мы стараемся собрать подсолнухи и разнообразная зепрос: «А зачем нужны полный образ, подчерлень. Именно из них чаще всего платья из цветов?». Откнуть достоинство. Одно делают «живые наряды». вечаю: «Для платьев из платье, но оно волшебное. цветов повод не нужен! Я Пусть одно, но идеальное! Сколько «живет» платье из придумываю эти платья Мне очень хочется, цветов? для того, чтобы напочтобы жизнь настоящей К сожалению, они недолговечминать вам о женствендевочки, которая живет ны. Срок жизни платьев напряности, о которой важно где-то там глубоко, в камую зависит от используемых знать!» ждой из нас, была легче. цветов. Для этого я подбираю и Женственность для Чтобы она всегда умела подготавливаю к работе цветы и меня – это некая соворадоваться, находить и зелень для будущих нарядов. купность вещей. Важраскрывать в себе новые но, чтобы они были в образы. Неважно, какие Сколько времени уходит на каждой женщине. Женбыли у вас моменты в создание платья? ственность – это кражизни, сколько вам лет, Это очень долгий и трудоемкий сивые волосы, нежные 12,25,35,50… процесс. Бывает, что на создание губы, маленькие радоЯ все больше получаю сти в жизни, слабости, писем, комментариев и одного платья уходит до 5 часов. воздушность, эмоции, отзывов, которые докано, в то же время, строзывают, что мы не прогость. Это очень интимная вещь в касто меняем день или вечер женщины, а ждой из нас, которая либо есть, и мы ее иногда и всю жизнь!

Юлия Сергеева, фотограф проекта.

– Как любой творческий человек, я очень ценю проекты, которые дают возможность сделать что-то новое и оригинальное. Проект «Искусство быть женщиной» – это безграничный полет фантазии и реализация моих самых смелых творческих идей! Я благодарна Наталье за возможность запечатлеть ее эксклюзивные платья из живых цветов и быть частью команды проекта.

Писарева Наталья – креативный декоратор-флорист. Флористическое декорирование интерьеров, одежды живыми цветами. Тел.: 8-922-860-74-70, vk.com/id205629146. Сергеева Юлия – фотограф проекта. Студия YSP. Тел.: 8-922-550-50-55, vk.com/club59110590

НАТАЛЬЯ ПИСАРЕВА: «ДЛЯ МЕНЯ ПРОЕКТ «ИСКУССТВО БЫТЬ ЖЕНЩИНОЙ» – ЭТО ЛЮБОВЬ, ЭТО ЖИЗНЬ, ЭТО ИСТОРИЯ ОДНОЙ ДОБРОЙ ДЕВОЧКИ, КОТОРАЯ ВЕРИТ В МАГИЮ ПЛАТЬЯ И СКАЗОЧНЫЕ ОБРАЗЫ…»

НАША красота

Платье из лепестков роз. На создание такого цветочного великолепия требуется много времени, но результат всегда превосходит все ожидания.

Платье из пионов: Самый главный тренд в этом сезоне – это слияние с природой. Под запретом вычурность. Важно, чтобы все было естественно.

НАША красота

Образ в стиле известной актрисы Греты Гарбо. Ее по праву можно назвать одной из самых чувственных и стильных актрис в индустрии красоты в 30-е годы. Она олицетворяла целую модную эпоху с ее высокими тонкими бровями, бледной безупречной кожей, алыми губами.

Элегантность, роскошь, изысканность, утонченность. Совершенно потрясающее платье из бумаги. Абсолютно непрактичное, но изумительно красивое!

НАШ дом

«Дети и школа»

Первый раз

В ПЕРВЫЙ КЛАСС

КАКИМ БЫ ДОЛГИМ НИ КАЗАЛОСЬ ЛЕТО В ЕГО НАЧАЛЕ, В АВГУСТЕ УЖЕ СВЕЖО ВЕЯНИЕ ОСЕНИ. ЕЩЁ НЕМНОЖКО, И 1 СЕНТЯБРЯ – НАЧАЛО НОВОГО УЧЕБНОГО ГОДА, А ДЛЯ КОГО-ТО – НАЧАЛО НОВОГО ПЕРИОДА ЖИЗНИ. ВЧЕРА ЕЩЁ ВАШЕ ЧАДО БЫЛО ДЕТСАДОВЦЕМ, МАЛЕНЬКИМ, МИЛЫМ, ТРОГАТЕЛЬНЫМ В СВОИХ КОРОТЕНЬКИХ ШТАНИШКАХ, НОРОВЯЩИХ СОСКОЛЬЗНУТЬ С НЕГО ПРИ ХОДЬБЕ, А ЗАВТРА… ЗАВТРА ДЛЯ НЕГО НАЧНЁТСЯ НОВАЯ ЖИЗНЬ, С ДОСТАТОЧНО СТРОГИМИ РАМКАМИ И ОГРАНИЧЕНИЯМИ.

Текст: Елена Константинова

НАШ ЭКСПЕРТ Татьяна Арсенёва, врач-педиатр, заведующая дошкольно-школьным отделением детской поликлиники ГБУЗ «Городская больница» г. Бузулука

Как сделать этот переход менее болезненным, как помочь ребёнку адаптироваться к школе? Об этом наш сегодняшний разговор с врачом-педиатром, заведующей дошкольно-школьным отделением детской поликлиники ГБУЗ «Городская больница» Бузулука Татьяной Васильевной Арсенёвой. ШКОЛА - ПРАЗДНИК – Прежде всего, должна заметить, и хочется, чтобы родители меня услышали, что для вашего ребёнка школа – это пока не место, где ему придётся много и упорно трудиться для получения знаний. Школа – это праздник! И 1 сентября – день, который они с нетерпением ждали. К нему готовились – одни примерки и покупка школьной формы и школьно-письменных принадлежностей чего стоят! На этом моменте остановимся поподробнее. Понятно, что подготовка любимого чада к школе

– довольно затратное мероприятие. Если раньше при покупке формы и тетрадей-пеналов можно было уложиться в тысячу-две, то сейчас, увы, чтобы собрать в школу ребёнка, необходимо потратиться серьёзно. И понятно, что это дополнительная нагрузка на семейный бюджет. Но ваш ребёнок в этом абсолютно не виноват. И ему совершенно не надо знать, каким бременем для семьи стала покупка его школьной формы, мебели в детскую и других не менее дорогостоящих вещей. И не нужно стремиться, чтобы ваш школьник выглядел «круче» сверстников и при этом знал, во что вам обходится это. Вы можете объяснить малышу, что форма покупается ему на год, как минимум, и её нужно беречь. Весь год она должна быть «с иголочки» – чистой и аккуратной. Приобщайте дочь или сына к уходу за ней. Не позволяйте разбрасывать вещи по дому после

НАЧИНАТЬ ГОТОВИТЬ МАЛЕНЬКОГО ЧЕЛОВЕЧКА К ШКОЛЕ НЕОБХОДИМО ЗАДОЛГО ДО НАЧАЛА УЧЕБНОГО ГОДА, ЗА ПОЛГОДА ДО ШКОЛЫ – ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ С УЗКИМИ СПЕЦИАЛИСТАМИ.

НАШ дом

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Самые сложные занятия для первоклассника – это не решение задачек и не подсчет палочек и яблок, а... письмо. Не стоит ахать, увидев первые строчки своего школьника, и ни в коем случае не давайте ему понять, что он плохо справляется с прописью. Лучше скажите: отличный результат, у меня поначалу выходило хуже. Ребенок учится делать то, чего ему пока еще не приходилось делать, и ваше одобрение, как и осознание его собственных успехов, очень важны на этом этапе жизни.

«Дети и школа»

того, как он возвратится из школы, пусть с первых дней учится вешать её на плечики и убирать в шкаф. Пусть сын стирает сам свои носки, а дочка следит за тем, отглажены ли ленточки и исправны ли заколки. ВСЁ ВНИМАНИЕ – ЗДОРОВЬЮ Начинать готовить маленького человечка к школе необходимо задолго до начала учебного года, за полгода до школы хорошо бы проконсультироваться с узкими специалистами, посетив оталоринголога, хирурга, окулиста, невропатолога. И если у ребёнка есть какие-то проблемы, постараться решить их до поступления в первый класс. Пока есть время, уделите как можно больше внимания укреплению скелета своего ребёнка – играйте с ним в подвижные игры на свежем воздухе, бегайте, прыгайте. Игры в мяч

и бадминтон – прекрасное решение проблемы. Если ребёнок любит воду, постарайтесь чаще вывозить его на природные водоёмы или в бассейн. Плавание – прекрасный тренажёр для всех мышц вашего ребёнка. Постарайтесь начать регулировать режим дня, потихонечку отодвигая время пробуждения к более раннему часу. Если ребёнок привык просыпаться в 12 дня, то и объяснять не надо, как тяжело ему будет встать 1 сентября в 7 часов утра. (Здесь стоит отметить, что по возможности следует выбирать школу для ребёнка по степени ее приближённости к дому, чтобы не ехать с двумя-тремя пересадками на транспорте утром и вечером). Необходимо, чтобы ночной сон вашего первоклассника был не менее десяти часов. Приучайте своего ребёнка завтракать! Пусть

это будет маленький бутерброд с сыром, колбасой и чашка чая, хлопья с молоком, каша, яйцо (предпочтение белковым продуктам). Тогда у ребёнка не будет соблазна на переменке бежать за пачкой чипсов или орешками в находящийся по соседству со школой киоск или магазин. Хорошо бы, чтобы после обеда, придя из школы, ребенок поспал днём. Ему ещё предстоит привыкнуть к более интенсивному ритму жизни. Так что «детсадовскую» практику пока, даже летом, забывать не надо. Гуляйте! Прогулки на свежем воздухе сослужат хорошую службу аппетиту вашего ребёнка и его спокойному засыпанию. Старайтесь чаще проветривать комнату, при этом избегайте кондиционирования, свежий воздух обеспечит здоровый долгий сон и лёгкое пробуждение. Очень большое значение имеет выбор детской мебели. От того, как оборудовано место, за которым маленький человек будет учить уроки, зависит его осанка, а значит, состояние позвоночника и всего скелета в целом. Необходимо поставить стол в самой светлой комнате, чтобы солнечные лучи падали на его поверхность слева или, в крайнем случае, были направлены прямо на него. При выборе стула важно учитывать угол наклона спинки и её форму. Форма спинки должна повторять физиологические изгибы позвоночника, стул не должен быть очень мягким. Наличие подлокотников необязательно. Если у вашего ученика ноги не достают до пола, необходимо сделать подставочку, на которую бы он мог их поставить.

ШКОЛЕ – ВРЕМЯ, ПОТЕХЕ – ЧАС Очень часто при поступлении в школу ребёнка пытаются по полной программе «занять» внешкольной деятельностью в

НАШ дом

ОТ ТОГО, КАК ОБОРУДОВАНО МЕСТО, ЗА КОТОРЫМ МАЛЕНЬКИЙ ЧЕЛОВЕК БУДЕТ УЧИТЬ УРОКИ, ЗАВИСИТ ЕГО ОСАНКА, А ЗНАЧИТ, СОСТОЯНИЕ ПОЗВОНОЧНИКА И ВСЕГО СКЕЛЕТА В ЦЕЛОМ.

кружках, спортивных секциях, музыкальных и прочих школах. Понятно желание родителей вырастить из сына или дочери разносторонне развитую личность, но задумайтесь, какой ценой! Малышу и одна секция подчас не по силам, ему нагрузки в школе за глаза хватает, а тут две-три секции! Поесть-то толком не успевает, не то что отдохнуть. Приходит выжатый, как лимон, а тут – уроки. Спорт, безусловно, дело хорошее: воспитывает выносливость, дисциплинирует, делает человека сильным физически и морально. Но не стоит погружать ребёнка в него с начала обучения в школе. Ничего катастрофического не произойдёт, если вы его запишете через месяц-другой. Успеет он ещё медали заработать. А если серьёзно, не стремитесь всеми силами сделать из него чемпиона. Всем нужно заниматься по силам и в соответствии с состоянием здоровья. Прислушивайтесь к своему ребёнку, доверяйте ему. Если он жалуется на какиелибо недомогания или вы сами заметили изменения в его поведении и настроении, не игнорируйте их.

Мы ВКонтакте:

«Дети и школа» КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ МЕСТО РЕБЕНКУ

Инфографика из сети Интернет

Сразу же обращайтесь за помощью к специалистам. Иногда эти симптомы могут говорить о серьёзных заболеваниях. И, чем раньше вы начнёте проблему решать, тем больше гарантии сохранения здоровья. И пусть ощущение праздника, которое ребёнку будет подарено 1 сентября, длится как можно дольше! Поэтому не пугайте ребёнка школой, не говорите, что расскажете о его плохом поведении учительнице, не кричите, если ваш малыш не может вовремя улечься

https://vk.com/our_happiness_buzuluk

в кровать, ему навряд ли о чем-то скажут ваши слова: «Завтра рано вставать!». Вместо этого погладьте его по головке, почитайте вместе любимую книжку, поцелуйте, дайте любимую игрушку в компанию для ночного сна, а не навороченный гаджет с агрессивными «стрелялками». И вообще обнимайте своих детей. Научно доказан факт того, что объятия благотворно влияют не только на психическое развитие ребёнка, но и помогают ему справиться с физическими недугами.

Наш e-mail:

nasheschastie2014@yandex. ru

НАШ дом ХОРЕОГРАФЫПРЕПОДАВАТЕЛИ

«Дети и школа»

РАЗВИТИЕ -

в танце!

Иван Шишкин, инструктор по брейк-дансу фитнес - центра «Энергия»

аленькие дети могут развиваться пропорциональнее и быстрее, если их заинтересовать каким-либо увлекательным занятием. И самым эффективным из таких занятий являются танцевальные классы.

Анна Федорова, инструктор-хореограф фитнес-центра «Энергия»

Виктория Шаткина, инструктор-хореограф фитнес-центра «Энергия»

MIX DANCE – это взрыв эмоций и отличное настроение, смесь различных современных танцевальных стилей, таких, как Go-Go, Lady style, Clab dance, R’n’B и многих других на усмотрение преподавателя. Mix Dance – стиль, который подходит всем, он развивает координацию движений, учит чувствовать ритм и следовать ему, делает ваше тело гибким и пластичным, позволяет танцевать раскованно и уверенно под любую музыку. Mix Dance вобрал в себя все самое лучшее. Этот танцевальный стиль – ваша возможность показать свою индивидуальность, продемонстрировать отличное настроение и зарядиться энергией. JAZZ FUNK – это красивая осанка, подтянутые мышцы, гибкие суставы! Кто не мечтает стать красивым и статным, как танцовщик! Время, проведенное в танцевальном классе, – это время, потраченное на полезное и благое дело, на гармоничное развитие вашего ребенка! Танцы – это еще и умение работать в коллективе, делающем одно общее дело, возможность научиться настоящей дружбе, почувствовать коллективный дух танцевальной команды! Согласитесь, это намного приятнее, чем просиживать часами за компьютером, перед телевизором или во дворе с сомнительными компаниями. Поэтому, не откладывая, предложите ребенку занятия танцами! Покажите ему видео, фото разных танцев и спросите, чем бы ему хотелось заниматься? Берите его за руку и ведите в танцевальный класс!

ШКОЛА БРЕЙК-ДАНСА развивает в любом человеке чувство ритма, раскрепощенности, свободы, грации и позитива. Ваш ребенок обретет прекрасную физическую форму, отличную подготовку, много друзей и великолепный драйв и энергию, причем применяемую только в мирных целях. Брейк-данс приносит столько пользы и хорошего настроения, что хватит на целую неделю. Брейк данс для детей – это именно то, что всегда позволяет вашему ребенку быть в великолепной форме, быть яркой и интересной личностью.

НАШ дом

Умненькие вы наши!

РАННЕЕ РАЗВИТИЕ ДЕТЕЙ – ПОПУЛЯРНАЯ ТЕМА В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ. А ВСЁ ПОТОМУ, ЧТО РОДИТЕЛИ, НАКОНЕЦ, НАЧАЛИ ОСОЗНАВАТЬ, ЧТО РЕБЁНКА МОЖНО И НУЖНО РАЗВИВАТЬ НЕ СО ШКОЛЫ ИЛИ САДИКА, А НАМНОГО РАНЬШЕ!

Мария Ильина, педагог - психолог детского развивающего Монтессори-центра

Дарья Евсеева, логопед-дефектолог детского развивающего Монтессори-центра

60 60

ДЕТСКИЙ ПСИХОЛОГ. Одной из самых востребованных систем раннего развития являются индивидуальные занятия с психологом. Такие занятия дают возможность всестороннего развития личности ребенка, его ценностных представлений об окружающем мире, интеллекта, кругозора, личностных качеств. Формируют мотивации умения, ориентированные на познавательные процессы, увеличение объема памяти, формирование приемов умственных действий, развитие вариативного мышления, фантазии, творческих способностей, развитие речи, умение аргументировать свои высказывания, строить умозаключения, выработку умения целенаправленно владеть во-

левыми усилиями, устанавливать правильные отношения со сверстниками и взрослыми, формирование общеучебных умений и навыков. РАЗВИТИЕ РЕЧИ. В последние годы количество детей с дефектами речи возросло. В связи с этим стоит уделить большое внимание речи вашего ребенка, ведь речь – это не только средство коммуникации, но и важнейший показатель интеллектуального и психического развития! К 3 годам происходит полное становление артикуляционного аппарата, что позволяет сделать вывод о звукопроизношении и речи ребенка в целом. Если вы откладываете постановку звуков у вашего ребёнка до поступления в

Ленара Подлужнева, преподаватель английского языка детского развивающего Монтессори-центра

школу, вы делаете большую ошибку. Причины, вызывающие речевые нарушения, многозначны. Таким детям необходима помощь специалиста логопеда и родителей, причем помощь своевременная, квалифицированная, систематическая. Для того, чтобы имеющиеся у ребенка трудности в развитии речи не мешали ему легко учиться в школе. Родители должны знать: хорошо развитая речь – залог успешного будущего обучения.

ЗАНЯТИЯ ДАЮТ ВОЗМОЖНОСТЬ ВСЕСТОРОННЕГО РАЗВИТИЯ ЛИЧНОСТИ РЕБЕНКА, ЕГО ЦЕННОСТНЫХ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ ОБ ОКРУЖАЮЩЕМ МИРЕ, ИНОСТРАННЫЕ ЯЗЫКИ. Иностранный язык, особенно английский, крайне необходим современному человеку. У изучения английского с 3 до 7 лет есть масса плюсов. Новые знания ребенок получает в процессе игры. Именно поэтому английский язык для формирующегося интеллекта – отличный тренажер для ума. Кроме того, в этом возрасте с колоссальной скоростью развивается логическое мышление, а это значит, что ребенок быстро научится проводить анало-

гию между иностранной речью и русским языком. До 6 лет у ребенка не до конца сформирован языковой барьер, а это значит, что у вас есть реальные шансы вырастить билингва – человека, свободно владеющего двумя языками. Но тогда занятия должны быть интенсивнее, начинаться в раннем возрасте и, самое главное, не прекращаться. Занятия английским языком – это отличное решение для организации свободного времени вашего ребенка.

61 61 Реклама

НАШ дом

«Дети и школа»

БОЛЬШИНСТВО ДЕТЕЙ БОЛЬШЕ ВСЕГО НА СВЕТЕ ХОТЕЛИ БЫ СТАТЬ АКТЕРАМИ И АКТРИСАМИ, УСТРАИВАЯ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ ПЕРЕД РОДСТВЕННИКАМИ НА ВООБРАЖАЕМОЙ СЦЕНЕ. МЕЧТУ ВАШЕГО РЕБЕНКА МОЖНО ВОПЛОТИТЬ В РЕАЛЬНОСТЬ. ПОСТУПЛЕНИЕ В ТЕАТРАЛЬНУЮ СТУДИЮ БУДЕТ ДЛЯ РЕБЕНКА НАСТОЯЩИМ СОБЫТИЕМ. ДОСТАТОЧНО ЕМУ ПРОСТО ОБЪЯСНИТЬ, ЧТО ОН БУДЕТ СТАНОВИТЬСЯ НАСТОЯЩИМ АКТЕРОМ.

Хочу стать

Дарья Побежимова, режиссер-педагог творческой студии «Лист»

АРТИСТОМ!

Многие родители думают, что заниматься в театральной студии могут лишь те дети, у которых есть особый талант или артистизм. И немногие знают, что быть актером – это прежде всего большая работа над собой! Главный вопрос: а что такого полезного может дать моему ребенку актерская школа? И пригодятся ли ему в жизни навыки, приобретенные в театральной студии?

ИГРАЕМ ЖИЗНЬ Современное изобилие самых разнообразных устройств, начиная от компьютеров и заканчивая любыми игрушками, способны оказать неЕсли ребегативное влияние, вызывающее нок отличается нежелание получать образоваживым характером, ние, читать книги и сконценлюбит внимание, то трировать свое внимание на одном деле. Постоянные внештеатральная студия ние раздражители провоциру– это то, что ему ют развитие эмоциональной ненужно. стабильности детей. Поэтому для

ТЕАТРАЛЬНАЯ СТУДИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ Развивается воображение. Педагоги дают возможность каждому ребенку представить себя на месте какого-то другого человека (а иногда и предмета) и сыграть его. В результате дети учатся фантазировать. Например, они изображают характеры фруктов, животных или сказочных персонажей, причем совершенно с неожиданной стороны!

Ребята приобретают умение выступать перед публикой. Если с детства ребенок привык к сцене, научился спокойно относиться к тому, что на него смотрит большое количество людей, он и в будущем не будет бояться публичных выступлений. Это важно и в школе, и при учебе в университете, и при построении бизнеса.

многих очень тяжело даетВедь на сцене мы разыгрыся контроль над своими реваем жизнь. Поэтому для акциями. Особенно трудребенка актерская школа ный период приходится на – это прежде всего опыт школу. Попадая в большой общения. Также занятия в коллектив, ребенок понятеатральном кружке спотия не имеет, как нужно собствуют и физическому себя вести, поэтому развитию детей. стесняется, робеет, Обратите внимаГлавная становится зажание на поведение тым. своего ребенка, задача таких Ни одна когда он чизанятий — рассекция или тает стихи на крепостить, развить кружок не заутреннике или навыки общения и нимаются обув классе. Если научить вести себя чением взаион кивает голоперед группой модействия с вой в ритм стилюдей. ок ру жающими. хосложения или Понимать их, посжимает и разжимает нимать себя, корректно ладонь, накручивает юбку воспринимать действия на палец или просто стоит и поступки, уметь выйти в остолбенении – все это из конфликтной ситуации говорит о наличии у ваше– этому вряд ли научат рего чада «мышечного зажибенка в музыкальной шкома». То есть его внутренле. А в театре это возможно! нее волнение проявляется

САМЫЕ МОЛОДЫЕ АКТЕРЫ ГОЛЛИВУДА Кирстен Данст в кино дебютировала девочкой в семь лет. Это был маленький эпизод в «Нью-Йоркских историях». Значительный успех ей принесло участие в «Интервью с вампиром», где она сыграла спустя пять лет. Прошло почти семнадцать лет, и на счету некогда одной из самых юных актрис Голливуда более шестидесяти кинокартин.

НАШ дом

«Дети и школа»

МОЛОДЫЕ АКТЕРЫ, ПОЛУЧИВШИЕ «ОСКАР»

внешне, на физиологическом уровне. Посредством актерского тренинга подобные зажимы мы снимаем, учим контролировать свое тело. Этот навык дает возможность выглядеть уверенно и спокойно, даже если испытываешь сильное волнение. Кроме этого, комплекс упражнений способствует развитию гибкости, пластики, координации, укреплению мышц. РАСТИМ ОРАТОРА Несомненно пригодится в жизни умение красиво и четко говорить. Во время занятий развиваются мимика, речь ребенка. Он учится правильно высказываться, устраняются различные речевые дефекты, ставится голос: четкий и громкий. Еще один немаловажный плюс актерской школы – это развитие памяти и внимания. Запоминание реплик и порядка действий улучшает и тренирует память. Постоянное внимание к своему

партнеру на сцене стимулирует концентрацию. Кроме этого, актерский тренинг предполагает тренировку воображения, фантазии, логики и прочих мыслительных процессов. О пользе театральной школы можно говорить бесконечно: это и дисциплина, ответственность, преодоление страхов, по-

Самой юной актрисой, ставшей обладательницей этой престижнейшей кинонаграды, стала девочка по имени Татум О`Нил. Свою статуэтку она получила за исполнение роли второго плана в кинокартине 1973 года, название которой «Бумажная луна». Татум тогда едва исполнилось десять лет.

лучение новых знаний, знакомство с миром искусства, формирование культурно образованной личности и многое другое. На курсах актерского мастерства мы также учим ребенка общению с фото и видеокамерами. Проводим фотосессии, снимаем видеоролики. Это помогает посмотреть на себя со стороны, научиться принимать себя. Поэтому вашему ребенку всегда будет весело и увлекательно на занятиях. Театр – это игра, и актерское мастерство очень легко дается детям.

А КОГДА ЖЕ БУДЕТ РЕЗУЛЬТАТ? Если в музыкальной школе, на танцах, в спорте родители могут систематически видеть результат деятельности ребенка – получается у него чтото или нет, то в театральной студии все проходит немного иначе. Ребенок в первую очередь познает Занясебя и окружающих, а значит тия основам и изменения родители моактерского мастергут увидеть как после перства помогут вашему вого занятия, так и спустя месяц, год или даже боль- ребенку восстановить поступил именно так? А почему самообладание в ше. Это связано с тем, что тебе на сцене захотелось сделать диалоге с большой несмотря на коллективную иначе? Мы всегда ищем причину, публикой. (групповую) организацию учим детей оценивать ситуацию с занятий, театр раскрывает инразных сторон. дивидуальность. В актерской шкоВ конце каждого курса мы с ребятами ле нет таких понятий, как правильно ты устраиваем творческий показ для родитечто-то сделал или неправильно, хорошо лей: этюды, инсценировки, открытые уроэто или плохо, лучше, чем у других, или ки. И даже если на сцене ваш ребенок не хуже. Каждое действие, каждый поступок будет отличаться харизмой, артистизмом анализируется вместе с детьми. Мы всег- или талантом, то внутри он всё равно буда спрашиваем: а почему этот персонаж дет меняться и становиться сильнее.

НАШ дом

«Дети и школа»

Выбираем рюкзак

в школу 1

Твёрдая ортопедическая спинка поможет оптимально распределить нагрузку по всему позвоночнику, и уголки книг не будут впиваться в спину ребёнка.

Наиболее важными критериями при выборе являются вес и размер ранца. Установленная Госсанэпиднадзором норма веса заполненного ранца равна 10% от собственного веса школьника.

Лёгкость рюкзака также может обеспечить материал, из которого он сделан. Винил или ткань (например, нейлон) в настоящее время не менее прочные, чем кожа, зато намного легче.

В целях безопасности ранец должен быть оснащён светоотражающими полосками, его легко можно будет увидеть на дороге в темноте.

ЛЕТО ЗАКАНЧИВАЕТСЯ, А ЭТО ЗНАЧИТ, ЧТО ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ НАСТУПАЕТ ВРЕМЯ СОБИРАТЬ ДЕТЕЙ В ШКОЛУ. САМАЯ ВАЖНАЯ, СЛОЖНАЯ И ОТВЕТСТВЕННАЯ ПОКУПКА — ШКОЛЬНЫЙ РАНЕЦ. ПОЧЕМУ? ДА ПОТОМУ, ЧТО ОТ КАЧЕСТВА РАНЦА ВО МНОГОМ ЗАВИСИТ ЗДОРОВЬЕ РЕБЕНКА, ЕГО БЕЗОПАСНОСТЬ, НАКОНЕЦ, ТО, КАК ОН ПЕРЕНЕСЕТ НЕМАЛЫЕ НАГРУЗКИ СОВРЕМЕННОЙ ШКОЛЫ.

Ручки у ранца должны быть не сильно широкими, чтобы их было удобно держать. А вот размер ремешков желателен около 8 см. Причем должна быть возможность регулировать ремни под рост и объём ребёнка, в противном случае можно передавить нервные окончания на руках, что может приводить к их онемению.

Желательно, чтобы у ранца было много карманов, что даст более равномерное распределение нагрузки. Кроме того, малышу будет проще ориентироваться, когда каждая вещь лежит на своём месте.

Реклама Реклама

НАШ дом