Geflügelproduktion

Zuverlässige Hygiene ist unverzichtbar

Um eine effektive Produktion und ein sicheres Hygieneniveau zu garantieren, sind gesteuerte Reinigungs- und Hygieneprozesse erforderlich.

Ein hohes Hygieneniveau steigert sowohl die Produktivität als auch die Qualität der Geflügelproduktion, und Vorbeugung ist besser und wesentlich billiger als Sanierung.

Mit Novadan als Lieferant bekommen Sie zu Reinigung und Desinfektion die von Ihnen gewünschte Beratung und eine Anleitung für Arbeitspläne.

Novadans langjährige Erfahrung mit den Anforderungen an die Geflügelproduktion kommt Ihnen zugute, sodass Sie die jeweils optimalen Mittel für die unterschiedlichen Bereiche des Reinigungsplans verwenden.

Bakterien, Sporen, Pilze und Viren müssen beseitigt werden, und dabei ist der Einsatz passender Mengen chemischer Mittel entscheidend wichtig.

Beim Sicherstellen eines hohen Hygieneniveaus durch Waschen und Desinfektion sind auch Sicherheitsvorschriften zu bedenken. Auch auf diesem Gebiet kann Ihnen Novadan helfen.

Reinigung Stall/Oberflächen/Geräte

Lebensmittelsicherheit ist das A und O, und sie beginnt bereits im Stall mit dem Hauptaugenmerk auf Hygiene. Zur hinreichenden Reinigung des Geflügelstalls empfehlen wir, die folgende Anleitung zu Reinigung und Desinfektion zu befolgen.

• Alle Dungreste u. Ä. entfernen

• Grobreinigung durchführen

• Seife auftragen (Foam 30)

• Gründlich waschen (Risse und Spalten nicht vergessen)

• Nachspülen

• Desinfektion (Desinfect Glutar Active)

Geflügelschlachterei

Mangelhafte Hygiene in der Geflügelschlachterei, die zur Bakterienverbreitung und herabgesetzter Lebensmittelsicherheit führen kann, darf NICHT vorkommen. Die Reinigungsvorgänge müssen planmäßig verlaufen.

Eine der Reinigungsaufgaben ist das Entfernen von Proteinen, Fett und Belägen auf allen Oberflächen, da sich andernfalls ein Biofilm bilden könnte. Novadan kann Sie bei der Wahl der geeigneten Mittel beraten und Ihren Arbeitsvorgang optimieren. Er muss effektiv sein und den Anforderungen gerecht werden.

• Alle Produktreste u. Ä. entfernen

• Grobreinigung durchführen

• Seife auftragen (Foam 30/Foam 2000 CL)

• Gründlich waschen (Risse und Spalten nicht vergessen)

• Nachspülen

• Desinfektion (Des Foam PAA)

• Nachspülen

Persönliche Hygiene steht bei der Geflügelproduktion im Vordergrund.

Novadans MIKO-Serie bietet effektive Produkte zum Händewaschen – als Creme oder Schaum.

Und die Mittel der Combi Des-Serie bieten gründliche, effektive und lange wirksame Handdesinfektion.

Als Teil eines vollständigen Programms für das Agro-Segment bieten wir u. a. auch flüssige und pulverförmige Waschmittel an.