AMGZ83 - desembre 22

Page 1

Anoia Magazín OCI, CULTURA, GASTRONOMIA COMERÇ I SERVEIS DE PROXIMITAT #83 DESEMBRE 2022 El Bosc Màgic Igualada es prepara per un Nadal més innovador i sostenible que mai Nadal Marked El mercat de Nadal amb D de disseny CARTELLERA Teatre, Música, Cinema, Exposicions SECCIONS Punt de Llibre. La Recepta de la Bet. Guia de Restaurants. Postals de l'Anoia.
3 AMGZ#83 DESEMBRE 2022 EDICIÓ I REDACCIÓ: PERE RIBALTA. COL·LABORADORS: XAVIER CALVET, BET FLORENSA, VICENS MARTÍN, PAU RICART, BIBLIOTECA CENTRAL D'IGUALADA. IMATGE DE PORTADA: ADOBE STOCK ANOIAMAGAZÍN ÉS UNA UNA PUBLICACIÓ DE PRETEXT, SERVEIS DE PUBLICITAT SL. Contacte: 619 786 011 · anoiamagazin@gmail.com 10 17 15 18 ISSUU.COM/ANOIAMAGAZIN FACEBOOK.COM/ANOIAMAGAZIN 05 23

UN NADAL DIFERENT AMB ART DE NATURA I MÉS VIDA QUE MAI ALS CARRERS

Igualada es convertirà en un bosc màgic aquestes festes de Nadal, amb sis grans construccions de ‘land art’ (art de la terra) en diferents punts neuràlgics de la ciutat. Una aposta ideada per l’artista igualadí Jordi Enrich i creada conjuntament per les tres escoles municipals d’art de la ciutat, amb la intenció d'atraure públic de les comarques veïnes.

Espais com la Plaça de l’Ajuntament, la plaça de Cal Font, la Rambla o el Passeig Verdaguer hi haurà instaŀlades construccions creades amb restes orgàniques de la poda dels arbres de la ciutat i iŀluminades de manera creativa. Unes estructures pensades no només per ser admirades sinó que seran espais participatius i lúdics com ara el Niu Màgic de Cal Font on uns fanalers dels bosc encarnaran un Calendari d’Advent explicant històries de màgia i llum.

La ciutat també acollirà un centenar d’activitats culturals, lúdiques i solidàries per a tots els públics, com el Saló de la Infància, la Fira de Nadal, els Pastorets o l’arribada del Patge Faruk i ses Majestats els Reis d’Orient.

COMERÇ I SOSTENIBILITAT

A banda de l’aposta per omplir d’activitat els carrers comercials, l’Ajuntament també fa una aposta decidida per la sostenibilitat. És per això que tot l’enllumenat nadalenc de la ciutat serà exclusivament amb llums LED de baix consum, i també s’introdueixen canvis en els horaris: per aconseguir més estalvi energètic, es reduirà el temps d’encesa especialment entre setmana i sempre tenint en compte els horaris comercials. Amb la mateixa voluntat, el consistori ha optat per descartar grans instaŀlacions que requereixin massa energia elèctrica.

AMGZ#83 DESEMBRE 2022 4 PROPOSTES

LA MÀGIA DEL NADAL, EN SIS ESPAIS

1 BOSC MÀGIC OFICINA DE TURISME DE CAL MACO

Des d’allà cada dia sortiran els fanalers per fer el seu particular calendari d’Advent a Cal Font.

A la mateixa oficina es repartiran els mapes del Bosc màgic per no perdre’s res.

2 CEL ESTRELLAT PLAÇA DE L’AJUNTAMENT

Una cortina de llums simula un cel més estrellat que mai a la plaça de l’Ajuntament, on es celebra la Fira de Nadal i la cantada de nadales.

3 BOSC DE LA LLUM

RAMBLA SANT ISIDRE

Els propis arbres de la Rambla conformaran un bosc de llum lineal perquè el passeig sigui més bucòlic que mai.

4 NIU MÀGIC PLAÇA DE CAL FONT

Serà la construcció de 'land art' més gran que s'instaŀlarà aquestes festes. Fet de branques, simularà un niu i a dintre seu, cada dia a les 19h, s’hi explicarà una història de llum durant tot el calendari d’Advent.

5 BOSC DELS TIONS PASSEIG VERDAGUER

Entre el carrer Sant Magí i el carrer Òdena, el Passeig acollirà grans tions creats per les escoles de la ciutat.

6 SALÓ DEL BOSC L’ESCORXADOR

El Saló de la Infància aquest any formarà part de la màgia d’aquest bosc nadalenc.

AMGZ#83 DESEMBRE 2022 6

QUÈ ÉS EL LAND ART?

El Land Art (Art de la Terra) és un moviment que suma natura, cultura i la denúncia social pels estralls del canvi climàtic. Un art ecològic, saludable i sostenible que es manifesta en molts racons del planeta, i ara també a Igualada. El creador i professor d’art Jordi Enrich ha proposat aplicar-lo a Igualada aprofitant la resta de la poda dels arbres de la ciutat, com ara nius, portes, túnels, finestres, claustres o laberints creats amb restes orgàniques per retrobar-se a un mateix i amb els altres durant les festes.

FANALERS I MELODIA PRÒPIA

Quatre personatges mitològics sortits de les profunditats del bosc visitaran Igualada aquest Nadal per portar-hi la llum: els Fanalers. Quatre joves anoiencs que estudien o ja es dediquen al teatre interpretaran aquestes figures mitològiques que durant 24 dies –de l’1 al 24 de desembre- encarnaran un Calendari d’Advent al Niu Màgic de Cal Font explicant 24 històries de llum. Passat Nadal, del 27 de desembre al 4 de gener, continuaran les activitats al Niu Màgic, cada dia a les 19h.

A més, aquest Nadal Igualada tindrà una melodia pròpia composta expressament per a l’ocasió pel músic anoienc Àlex Almirall López i amb lletra de l’escriptor Feliu Formosa, que recitarà ell mateix. La melodia es va estrenar 25 de novembre en l’acte de la il·luminació nadalenca i sonarà cada dia del Calendari d’Advent al Niu Màgic de la Plaça de Cal Font.

LES ESCOLES D’ART, PROTAGONISTES

El projecte Bosc Màgic és una cocreació inèdita. A la proposta de Jordi Enrich s’hi sumen les tres escoles municipals d’art d’Igualada: La Gaspar, La Tarima i l’Escola de Música, que s’han unit per primera vegada per construir juntes un projecte transversal i engrescador i per aprendre

les unes de les altres. Els joves alumnes d’art de la ciutat seran els veritables protagonistes d’aquest Nadal.

24 HISTÒRIES DE LLUM

De l’1 al 24 de desembre, cada dia a les 19h al Niu Màgic de la Plaça de Cal Font, els fanalers hi explicaran un conte i encendran un fanal, fent el compte enrere fins al Nadal. Ben bé com un calendari d’advent de carn i ossos. Els fanalers sortiran de Cal Maco uns minuts abans de les 19h i aniran il·luminant els carrers i interactuant amb els vianants fins a entrar al Niu on explicaran contes de llum d’una durada de 5 minuts. Seran històries carregades de màgia, de ciència, de memòria i poesia que obriran la porta de Nadal a petits i grans. No hi faltarà la sintonia de Nadal creada per Àlex Almirall i Feliu Formosa.

SALÓ DE LA INFÀNCIA

Del 27 de desembre al 4 de gener, l’Escorxador acollirà la 37ena edició del Saló de la Infància que aquest any porta per nom el Saló del Bosc, on els més petits podran fer tota mena d’activitats d’oci: des de tallers de manualitats fins a jocs d’enginy o activitats físiques per desenvolupar la seva imaginació, destresa, força, capacitat cognitiva i emocional. A més, es farà un espectacle d’animació d’inauguració del Saló i actuacions i exhibicions de les entitats igualadines de dansa, cant i imatgeria de la ciutat. Els infants podran conèixer de ben a prop el camió dels Bombers i els cotxes dels Mossos d’Esquadra i de la Policia Local. Podran pujar al carro del Gremi de Traginers i fer una passejada pels voltant de l’Escorxador. I cada dia, al matí i a la tarda, l’Esmoleta i l’Esmolet sortiran a saludar els infants tot passejant pel Saló.

FIRA DE NADAL

La tradicional fira en casetes de fusta, organitzada per Fira d’Igualada i la Comissió de festes

PROPOSTES

del Barri de la Font Vella, romandrà instaŀlada als carrers del nucli antic del 2 al 4, del 6 a l’11 i del 16 al 18 de desembre, permetrà als visitants emportar-se un bocí d’ambient nadalenc a casa. A més, durant els dies de la Fira hi haurà diverses activitats infantils gratuïtes per a menuts, cantades de Nadal de corals de la comarca, i també es farà cagar el tió com és habitual els dissabtes 10 i 17 de desembre a la tarda.

ACTIVITATS TRADICIONALS

L’Esbart Igualadí torna a oferir els Pastorets de Josep Maria Folch i Torres els dies 18 i 26 de desembre i 8 i 15 de gener al Teatre Municipal l’Ateneu, amb en Lluquet i Rovelló com a protagonistes. La tradicional cantada de nadales, amb la participació de les corals de la ciutat, es farà el divendres 23 de desembre a la Plaça de l’Ajuntament.

AGENDA CULTURAL

Coincidint amb la recta final de la capitalitat de la cultura catalana, el calendari d’actes culturals per aquestes festes és més atapeït que mai: concerts, teatre, visites guiades, xerrades, contacontes, exposicions, projeccions de cinema, sardanes, i misses del gall, entre molts altres. Cal destacar l’acte de cloenda d’Igualada Capital del a Cultura Catalana “Traç i camí”, un espectacle en format de cantata amb orquestra, actors i ballarins amb més de 400 cantaires de corals i escoles de primària de la ciutat i la JOSA que tindrà lloc el dimarts 20 de desembre a les 20.30h al Pavelló Poliesportiu Les Comes. En total són prop d’un centenar d’activitats per a tot tipus de públics per viure un Nadal amb plenitud i bona companyia. + info: igualada.cat

AMGZ#83 DESEMBRE 2022 8 PROPOSTES

El proper 17 i 18 de desembre l’Adoberia Bella i el pati del Museu de la Pell d’Igualada acolliran la 6a edició del Nadal Marked. El mercat de disseny organitzat per l’Associació Disseny Marked reuneix cada Nadal una mostra de dissenyadors i artesans amb l’objectiu de promoure la creació i el talent local i oferir una selecció de regals amb D de disseny per a aquestes festes. Entre els expositors hi haurà creadors i marques que aposten pel disseny, la qualitat i la sostenibilitat. En aquesta edició s’hi podran trobar els complements amb pell de Nona Taller , els productes per a bicicleta i el dia a dia d’ Akin Soft Goods , la roba ètica i sense gènere d’ Omnea , la joieria de Fildecel , Maral Joies i Solka , joies fetes amb zircònia. Les llibretes fetes a mà d’ El Retaller , la nova proposta d’articles de decoració per la llar de BTRT i la ceràmica peculiar de Bola de Fang . Un any més, Disseny Marked col·labora amb l’Escola Municipal d’Art i Disseny La Gaspar, amb la venda de productes en pell creats pels alumnes d’artesania en pell, tota la recaptació dels quals anirà destinada al projecte social de l’associació Grup Llummm, que proveeix calçat a refugiats.

AMGZ#83 DESEMBRE 2022 10
UNA NOVA EDICIÓ DEL NADAL MARKED OMPLE L’ADOBERIA BELLA DE CREADORS LOCALS I REGALS DE DISSENY. EL MERCAT DE DISSENY CELEBRA LA SEVA SISENA EDICIÓ AMB UN EQUIP RENOVAT I MÉS PROPOSTES CULTURALS. TORNA EL NADAL MARKED! EL MERCAT AMB D DE DISSENY PROPOSTES

Aquest any el mercat inicia una nova etapa, amb un nou equip encapçalat per Aura Olivan, i una proposta amb més continguts d’oci i cultura. Juntament amb el mercat de disseny, al Pati del Museu hi haurà una zona de vermut, on dissabte 17 a partir de les 11.30H hi haurà una sessió de pintacares per als més menuts. El dissabte a la tarda des de dos quarts de set fins les vuit del vespre es celebrarà el 'BTRT family&friends', la presentació de la primera col·lecció de làmpades de la marca BTRT dissenyades i produïdes a Igualada, oberta a tothom que vulgui conèixer aquest nou projecte del dissenyador industrial Carles Sala.

Diumenge 18 a les 11.30H hi haurà una pràctica de ioga gratuïta, impartida per Leila Aguilera, seguida d’un aperitiu.

A les 12.30h començarà una sessió de 'Techno Brunch' a càrrec de DJ Tony Boy. A les tardes, a l’interior del mercat es podrà gaudir d’un cafè, un te o una xocolata calenta. El Nadal Marked estarà obert el cap de setmana del 17 i 18 de desembre, de 10h a 20h.

L’Associació Disseny Marked va néixer el 2016 per promoure el disseny i l’artesania de qualitat a Igualada. L’entitat agrupa creadors professionals i treballa per a la promoció econòmica del disseny i l’artesania de la ciutat.

+ info: dissenymarked.com

11 AMGZ#83 DESEMBRE 2022
MARAL JOIES EL RETALLER BOLA DE FANG AKIN NONA TALLER

D’AQUALATA A SANTA MARIA

DIÀLEGS CAPITALS

LA PARTICIPACIÓ CATALANA EN EL TRÀFIC

D’ESCLAUS I EL COLONIALISME DEL XIX. UNA HISTÒRIA SILENCIADA'

TEATRE MUNICIPAL L’ATENEU

DIJOUS 15 A LES 19.30H

PLAÇA PIUS XII

DISSABTE 3 A LES 10H

Visita guiada. La història d’aquest temple es fon amb els orígens d’Igualada. Els elements que configuren el temple són el resultat de diferents etapes constructives i responen a diverses influències estètiques que són el testimoni històric, artístic i religiós d’aquesta perla del patrimoni d’Igualada. Visita guiada a càrrec de David Martínez.

Diàleg amb Pol Dalmau i Martín Rodrigo. Una afirmació és verdadera si es correspon amb els fets. La historiografia ha tingut un paper rellevant en la construcció del discurs del que anomenem “veritat”. Massa sovint la veritat és definida en funció de l’interès per mantenir un mite o una determinada ideologia. En aquest diàleg entre Pol Dalmau i Martín Rodrigo anirem veient diferents aspectes pocs coneguts del colonialisme i el paper dels catalans en l’esclavisme del segle XIX.

FRANCESC CAMPS DALMASES. EL PINTOR DE LA LLUM EXPOSICIÓ COMMEMORATIVA, AMB MOTIU DEL 25È ANIVERSARI DEL SEU TRASPÀS  SALA MUNICIPAL D’EXPOSICIONS INAUGURACIÓ

DIA 15 A LES 19H

Francesc Camps Dalmases (Igualada, 1907- Barcelona, 1997) va ser un artista igualadí que va destacar en la pintura a l’oli de temàtica costumista i paisatgística.

De ben petit va mostrar inclinació per la pintura, disciplina en la qual s’iniciaria a partir dels 14 anys. Tot i que fou un artista autodidacta, va aprendre els rudiments de l’ofici amb el pintor igualadí Bartomeu Camps i, posteriorment, ja fora d’Igualada, va aprofundir els seus coneixements amb el pintor manresà Josep Mestres Cabanes. L’any 1931 va realitzar la seva primera exposició

AMGZ#83 DESEMBRE 2022 12 IGUALADA, CAPITAL DE LA CULTURA CATALANA

a Igualada i, posteriorment, realitzaria nombroses mostres anualment, tant a la capital de l’Anoia com a Barcelona, sobretot a les Galeries Augusta. També va exposar les seves obres a Lleida, París i Bogotà.

REIS 22

TROBADA DE CAVALCADES DE REIS PATRIMONIALS I HISTÒRIQUES  IGUALADA

DIVENDRES 16 I DISSABTE 17

TRAÇ I CAMÍ

ACTE DE CLOENDA D’IGUALADA CAPITAL DE LA CULTURA CATALANA: PAVELLÓ POLIESPORTIU DE LES COMES DIMARTS 20 A LES 20.30H

Va pintar sobretot escenes urbanes i paisatges naturals, sobretot d’ambients rurals i també de marines. El seu estil s’inscriu dins el realisme costumista i el paisatgisme hereu de l’escola d’Olot, una estètica de la qual mai no s’allunyà. A banda de la producció a l’oli, que és la més abundant, s’han conservat també alguns dibuixos seus i composicions murals, com els de la capella del Sant Crist a l’església de Santa Maria d’Igualada.

El 16 i 17 de desembre de 2022 Igualada acull Reis 22Trobada de Cavalcades de Reis Patrimonials i Històriques. La Comissió de Reis d’Igualada és l’amfitriona d’unes jornades al voltant de les festes i cavalcades de reis de l’Estat, on són convocades una desena de delegacions. Unes jornades de ponències i taules de treball, exposicions i un espectacle sobre la festa de Reis d’Alcoi de la mà del Grup de Danses Carrascal d’Alcoi.

Un espectacle en format de cantata amb orquestra, actors i ballarins. Un esdeveniment participatiu amb més de 400 cantaires de corals i escoles de primària de la ciutat, i la JOSA. La proposta artística està inspirada en el llibre escrit pel desaparegut Antoni Dalmau Pels camins de la història d’Igualada. L’espectacle desenvolupa la història d’Igualada des que era un llac fins a l’actualitat, potenciant la idea de l’encreuament de camins i del mestissatge i trànsit de cultures. La composició de la música va a càrrec del compositor Carles Prat i els textos d’Anna Marsal, amb una proposta escènica a càrrec de l’Olla Expressa.

13 AMGZ#83 DESEMBRE 2022

SOLAR

TEATRE

A Sant Martí de Tous hi ha un macro-projecte de plaques fotovoltaiques que canviarà per sempre la vida del poble. El coŀlectiu teatral Mos Maiorum denuncia un negoci que provoca la pèrdua d’identitat del món rural i de la sobirania alimentària.

QUO NO VADIS

TEATRE MUNICIPAL ATENEU DIUMENGE 4 A LES 12.15H

L’escenògraf i el seu aprenent arriben al teatre per donar els darrers retocs als decorats de Marc Antoni i Cleòpatra, que és a punt d’estrenar-se. Sorpresos pel públic que es nega a abandonar la sala, es veuen abocats a posar en escena l’espectacle. Una comèdia delirant i molt divertida de La Pera Llimonera.

AMGZ#83 DESEMBRE 2022 14 CARTELLERA
DE L’AURORA DIVENDRES 2 I DISSABTE 3 A LES 20H. DIUMENGE 4 A LES 19H
NOVA ADREÇA! AV. BARCELONA 182 · 08700 IGUALADA 93 803 3574 · cellerfigueres@gmail.com · @figueresigualada

HOT BLUES SESSIONS

SALA D’EXPOSICIONS DE LA TENERIA DIVENDRES 9 DE DESEMBRE

Inauguració de l’exposició Hot Blues Sessions i presentació del seu primer disc: HBS01. Un viatge musical creat a partir dels concerts del Hot Blues, entre els anys 2008 i 2018, que es presenta en format de single i vinil. HBS és un projecte del Cels Burgès, guardonat amb el premi Igualart 2020/21.

GUILLERMOTTA

TEATRE MUNICIPAL ATENEU DIUMENGE 11 A LES 18H

Concert íntim de cançons de la Guillermina Motta interpretades per un alter ego molt particular, anomenat Guillermotta, encarnat per Jordi Vidal, acompanyat per Jordi Cornudella al piano, sota la direcció de Jordi Prat i Coll. Sensibilitat, ironia, compromís, poesia... En definitiva, bones cançons en bona companyia.

CARTELLERA

Tres personatges ens parlen sobre la soledat i tenen una revelació. Es trenquen davant del públic mentre parlen d’art, infantesa, records, sexe, desplaçaments, educació familiar, individualismes, fe… L’últim espectacle de Jordi Prat i Coll, sobre la condició humana.

LA PRIMERA

El nou muntatge teatral de l’actor igualadí Joan Valentí i David Pintó relata la desconeguda història de Nativitat Yarza Planas, la primera alcaldessa de Catalunya que després de 40 anys d’exili no va poder tornar a casa. Un homenatge a totes les Mestres de la República.

AMGZ#83 DESEMBRE 2022 16 CARTELLERA √ A partir de 35€ al mes (tot inclòs) √ Des d’1m2 fins a 20m2 √ Alarma anti-robatori i anti-incendis √ Circuit de vídeo-vigilància 24h √ Assegurança multi-risc √ Accés 365 dies a l’any de 6h a 22h √ Furgoneta de cortesia √ Fàcil accés i aparcament √ Sense dipòsit ni compromís de permanència TEMPORAL BOX IGUALADA Carrer Lleida 61 - Òdena (La Masia - Aeròdrom) 663 349 970 - temporalboxigualada@gmail.com LLOGUER DE TRASTERS
PAGAR TEATRE
DIVENDRES 16 I DISSABTE 17 A LES 20H DIUMENGE 18 A LES 19 H
M’HAURÍEU DE
DE L’AURORA
DISSABTE
TEATRE DE L’AURORA (SALA LES GOLFES) DIJOUS 22 I DIVENDRES 23 A LES 20H
24 A LES 12H

TEATRE DE L’AURORA

DIJOUS 29 I DIVENDRES 30 A LES 18H

Una vida tranquil·la que, de cop i volta, esclata en conflicte. Sense saber per què, hi ha qui es baralla, qui mor i qui ha de fugir d’una normalitat trencada. Un meravellós espectacle que aborda, amb l’humor del clown, el viatge que han d’emprendre refugiats i emigrants cap a una nova realitat.

M'HAURÍEU DE PAGAR

JAUME LLOMBART & ENRIQUE OLIVER

SALA D’EXPOSICIONS LA TENERIA

DIVENDRES 30 A LES 19H

Dos virtuosos músics amb una llarga trajectòria, on han compartit escenaris amb icones del jazz nacionals i internacionals. Un duo de referència al nostre país, que podrem gaudir gràcies a Hot Blues Sessions, en la cloenda de la seva exposició a La Teneria.

17 AMGZ#83 DESEMBRE 2022 CARTELLERA Ctra. de Manresa 45 (Igualada) | 93 804 1000 | direccio@camins.com La tranquil·litat no té preu! PORTA’NS LA TEVA PÒLISSA DE VIDA ACTUAL I ET GARANTIM UNA REBAIXA DEL 20% 16/17/18 DESEMBRE / TEATRE
DE JORDI PRAT I COLL DIVENDRES / DISSABTE / DIUMENGE / 20 H 19 H PREU / 16€ / 13€ ENTRADES WWW TEATREAURORA CAT
LE VOYAGE

BRIOIX PER A COMPARTIR

INGREDIENTS

150ML DE LLET

500G DE FARINA DE FORÇA O MITJA FORÇA

5G DE LLEVAT SEC DE FORNER

50G DE SUCRE

1 CULLERADETA DE SAL

1 OU I 1 ROVELL

250G DE MASCARPONE RATLLADURA DE LLIMONA.

1 OU PER PINTAR, SUCRE PERLAT I AMETLLA (OPCIONAL).

AMGZ#83 DESEMBRE 2022 18
LA RECEPTA DE LA BET
BET FLORENSA @BET_FLORENSA

Entrem al mes de desembre i cada any en aquest número m’agrada portar-vos alguna recepta “especial Nadal”. Durant aquests anys publicant a l’AnoiaMagazín han anat sortint receptes de Nadal força variades.

La recepta que us porto enguany és de les que conviden a fer-les els dies de fred, quan busquem el caliu a l’encendre el forn i de compartir una estona en família: tan a l’hora de fer-la com de menjar-la. Penso que aquesta recepta pot ser una bona proposta d’activitat de “calendari d’advent”, per exemple. Però no la perdeu de vista ja que també la podeu fer servir per fer el vostre propi tortell de Reis casolà i farcir-lo de nata quan ja sigui fred. Es tracta d’un brioix que, a diferència del brioix tradicional francès, està fet amb mascarpone enlloc de mantega. L’esponjositat és molt semblant però l’elaboració també és més senzilla que la del brioix francès. El més important és respectar els temps mínims de repòs de la massa.

La versió que us proposo és la millor que hem tastat fins ara. La seva forma de corona i les porcions arrodonides fan que sigui ideal per compartir. A nosaltres ens encanta acompanyar-lo d’una tassa de xocolata calenta (una mica més líquida que la tradicional xocolata

desfeta) i gaudir d’una tarda de “peli, sofà, brioix i manta”!

Desitjo que us agradi i aprofito per desitjar-vos molt bones festes, que pugueu compartir molts moments en família. Fins l’any que ve!

ELABORACIÓ

1_ Barrejar, en un bol, els següents ingredients: mascarpone, sucre, ou i rovell i llet. Fins que quedi homogeni. 2_ Afegir-hi la farina, la sal, el llevat i la ratlladura de llimona. Amassar* fins que la massa no s’enganxi. 3_ Deixar reposar a la nevera durant tota la nit. 4_ Treure la massa de la nevera i abocar-la a la taula. Fer-ne aproximadament 16 porcions, formar boletes i repartir-les en 2 motlles (8 boletes a cada motlle de 20cm). En cas que vulgueu fer tortell de Reis, enlloc de les porcions doneu forma de tortell a la massa. Tapar i deixar que doblin el volum a temperatura ambient, entre 45-90min. 5_ Pinzellar amb ou, decorar amb sucre perlat i/o ametlla picada. Enfornar a 175ºC durant 30minuts aproximadament.

* Si no teniu amassadora es pot fer amb les barilles elèctriques (ganxos), amb thermomix o a mà.

19 AMGZ#83 DESEMBRE 2022 Plaça de Sant Joan 8-9 · Igualada 93 803 1385 · CarnisseriesGual I la millor selecció de plats precuinats! I ELS PLATS PREPARATS DE CAL PANTOMÈNIA Carn de
Formatges i Xarcuteria Productes Gourmet
la millor qualitat

GUIA DE RESTAURANTS

CROSTÓ

Resturant amb cuina de mercat i fusió internacional en un espai recentment remodelat. Sopars a la carta de dilluns a diumenge.

C/SANT MAGÍ, 58 - T. 93 803 4660 @crosto_restaurant

L'ESCORXADOR

Cuina creativa de mercat. Menú de dimarts a divendres 16€. Menú cap de setmana 22€. Sopars de dijous a dissabte (Carta).

C/ CUSTIOL, 10. T. 621 231 789 @lescorxador_restaurant

EXQUISIT

Tradició culinària catalana i passió per la bona cuina. Menú diari: 15€. Menú cap de setmana: 25€

C/ SANT JOSEP 18-20 - T. 93 806 6859 restaurantexquisit.com

EL JARDÍ

Cuina creativa de mercat. Menú migdia (de dilluns a divendres): 17€ RAMBLA SANT ISIDRE, 12 - T. 93 803 1864 eljardirestaurant.com

AMGZ#83 DESEMBRE 2022 20

LA SAL

Marisc fresc en un local elegant i acollidor.

RONDA DE FÀTIMA, 18 (DAVANT ASCENSOR)

RESERVES: 93 803 1357 - 618 122 276

@restaurantlasaligualada

SOMIATRUITES

Cuina d’alta qualitat a l'abast de tothom, en un espai únic i innovador. Menú migdia: 15€ C/ DEL SOL 19 - T. 93 803 6626 somiatruites.eu

CAL COBIX, JARDÍ GASTRONÒMIC

Esmorzars, vermuts i àpats informals en un entorn idíl·lic.

C/ BRUC DE BAIX 56 - EL BRUC. RESERVES: 680 688 862 @jardigastronomic_calcobix

NOU URBISOL

Cuina catalana tradicional i de mercat. Al Nou Urbisol, tindreu el gust com a company de viatge i el plaer, com el més saborós dels destins.

CTRA. NACIONAL II, KM. 562, CASTELLOLÍ - T. 93 808 4003 @nouurbisol

21 AMGZ#83 DESEMBRE 2022 GUIA DE RESTAURANTS RONDA DE FÀTIMA, 18 (DAVANT ASCENSOR) · IGUALADA RESERVES 93 803 1357 · 618 122 276
fresc
marisc

ELS CUBS

Cuina tradicional i de mercat. Especialistes en arrossos. Menú migdia 18€. Menú cap de setmana 32€ CARRETERA C37 KM 72.8 - ÒDENA / RESERVES: 93 804 0988 elscubs.cat

MAS DELS VIVENCS

Banquets familiars, convencions o reunions d’empresa en un entorn històric i natural. Menú migdia 20€ (de dimarts a divendres)

BARRI DELS VIVENCS 1 - LA POBLA DE CLARAMUNT. T. 93 808 6011 masdelsvivencs.com

CAL RAMONET

Cuina catalana tradicional en una espai centenari, recentment renovat. CTRA. D'GUALADA A VALLS KM. 51 - SANTA MARIA DE MIRALLES T. 679 926 178 calramonetdemiralles.cat

LA VINYA DE COPONS

Cuina tradicional en un entorn natural, ideal per passar temps amb família i amics. Menú migdia (de dimecres a divendres): 15€. Menú cap de setmana: 28€ CTRA. DE COPONS KM 53-54. T. 93 135 5449 - 649 249 822 @lavinyadecopons

AMGZ#83 DESEMBRE 2022 22
GUIA DE RESTAURANTS
Cuinem per a tu Reserves: 93 804 0988 C37 Km 72.8 - 08711 Òdena elscubs

BALÇ DE FONTANILLES

UNA BALMA GEGANT AL TERME DE SANTA MARIA DE MIRALLES

Un balç és una balma gegant. Les balmes, cavitats a les parets de roca provocades per l’erosió de l’aigua o bé per moviments de plaques tectòniques, sempre són molt interessants.

A Santa Maria de Miralles en tenim un exemple espectacular, i que a més a més té altres atraccions complementàries.

Per una banda, la frondositat natural del lloc, i per l’altra el fet que també hi ha una font, així

com que s’hi hagin trobat les restes de poblats ibèrics i de tallers d’explotació del sílex, suma atractius a l’indret.

La balma està situada al Torrent de Fontanilles i és fàcilment accessible des del camí de Mas Ratou.

Tot i això, jo us recomano deixar el cotxe al mateix Castell de Miralles i baixar-hi fent un passeig ben agradable xino-xano.

23 AMGZ#83 DESEMBRE 2022 POSTALS DE L'ANOIA
XAVIER CALVET CAMATS @XCALVETCAMATS
*Consultar les ofertes especial amb finançament. IGUALADA 93 805 2117 MOLLERUSSA 973 60 29 63 TÀRREGA 973 31 34 06 CONCESSIONARI OFICIAL OFERTES Audi A1 Sportback Advanced 25 TFSI 70 kW (95 CV) 71.000km · Preu venta nou: 24.915€ Gasolina PREU OFERTA: 18.650€ Audi A3 Sportback S line 30 TDI 85 kW (116 CV) 30.990 km · Preu venta nou: 38.980€ Diésel Audi A3 Sportback S line 30 TDI 85 kW (116 CV) 15.083 km · Preu venta nou: 37.754€ Audi A3 Sedan 1.5 TFSI Black line CoD EVO 110 kW (150 CV) 71.192 km · Preu venta nou: 35.859€ Gasolina Diésel Diésel Diésel Gasolina Audi A4 Avant S line 30 TDI 100 kW (136 CV) S tronic 28.921 km · Preu venta nou: 52.867€ Audi SQ7 4.0 TDI quattro 320 kW (435 CV) tiptronic 28.596 km · Preu venta nou: 140.310€ Volkswagen Polo Advance 1.0 TSI 70 kW (95 CV) 33.494 km · Preu venta nou: 19.907€ Volkswagen Golf 8 2.0 TDI 85 kW (115 CV) 28.422 km · Preu venta nou: 31.081€ ŠKODA Karoq 1.0 TSI Ambition 85 kW (115 CV) 34.778 km · Preu venta nou: 27.673€ PREU OFERTA: 32.600€ PREU OFERTA: 26.050€ PREU OFERTA: 24.850€ PREU OFERTA: 36.300€ PREU OFERTA: 72.850€ PREU OFERTA: 16.600€ PREU OFERTA: 24.000€ PREU OFERTA: 20.300€ ŠKODA Scala 1.6 TDI Ambition 85 kW (115 CV) 60.853 km · Preu venta nou: 25.422€ Volkswagen Caddy Kombi 2.0 TDI 75 kW (102 CV) 45.922 km · Preu venta nou: 27.044€ Volkswagen Transporter Furgon Batalla Larga TN 2.0 TDI 81 kW (110 CV) 29.095 km · Preu venta nou: 33.915€  PREU OFERTA: 18.700€ PREU OFERTA: 22.450€ PREU OFERTA: 30.900€ Gasolina Diésel Diésel Diésel Diésel TOTS ELS NOSTRES VEHICLES TENEN ETIQUETA C AMBIENTAL I ECO

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.