a ny w h e r e m a g a z i n e
July
2011
91
contents
JULY 2011
Every Issue
Update
06 EDITOR’S NOTE 08 CONTRIBUTOR 10 MIRRORS
เรือ่ งใหม่ๆ สถานที่ ผูค้ น กิจกรรมส�ำหรับนักเดินทาง 14 DEALS OF THE MONTH รวมแพ็คเกจ และโปรโมชัน่ ทีน่ า่ สนใจ 16 DISH OUT โปรโมชัน่ พิเศษส�ำหรับนักชิม 18 LOBBY LOUNGE เช็คอินโรงแรมใหม่ 20 30 DAYS ปฏิทนิ กิจกรรมเดือนสิงหาคม 22 BOARDING PASS 24 NEXT DESTINATIONS แนะน�ำจุดหมายน่าสนใจเพือ่ นักเดินทางตัวยง 26 READ หนอนหนังสือไม่ควรพลาด 32 ASSORTED WORLD ความเคลือ่ นไหวโลกไอที และนวัตกรรมทีน่ า่ สนใจ 40 SAID & DONE
42
NORTH MARAIS : URBAN CHIC IN PARIS เยือนมาเรย์สตอนเหนือ ย่านทีก่ ำ� ลังเป็นทีก่ ล่าวขวัญถึงและ “ก�ำลังมา” แหล่งรวมคนเก๋ผม้ ู คี วามคิดสร้างสรรค์หลากหลายสาขา พืน้ ทีแ่ ห่งมิตรภาพ ทีค่ นในพืน้ ทีต่ า่ งรูจ้ กั มักคุน้ กัน กระทัง่ เรียกได้วา่ เป็นชุมชนทีท่ บั ซ้อนอยู่ ในเมืองสุดชิคอีกแห่งของปารีส
Travel
52 THE HIP AND THE HAPPENING
ส�ำรวจพิพธิ ภัณฑ์ โรงแรม ร้านอาหาร ใหม่ เก๋ เด็ด และร้อนแรงทีส่ ดุ ในปารีสยามนี้ 70 WHERE TO STAY IN PARIS ทีพ่ กั เก๋ไก๋ใจกลางกรุงปารีส 86 PARIS BLACK BOOK 21 นักท่องปารีสเผยเรือ่ งราวมุมโปรด ร้านอาหารอร่อย บาร์เก๋ หลายหลาก พิพธิ ภัณฑ์ แหล่งช้อปปิง้ ต่างสไตล์พร้อมเคล็ดลับตะลุยปารีสอย่างผูร้ จู้ ริง!
92
July
2011
a ny w h e r e m a g a z i n e
Lifestyle
112 TRAVEL REPORT
Shanghai Express
28 LIVING & LEISURE
ของแต่งบ้าน และโครงการทีพ่ กั อาศัยล่าสุดกลางใจเมือง 34 STYLE & DESIGN Street Spirit เกาะติดการแต่งตัวแนวสตรีทแฟชัน่ 38 BEAUTY & CARE เคล็ดลับความงามของสาวปารีสจากรุน่ คุณทวดสูค่ ณ ุ เหลน 130 SPA REVIEW CHI The Spa at Shangri-la วิถแี ห่งธรรมชาติบำ� บัด 136 BON APPETITE MADUZI Restaurant by Yuya 146 TRAVEL MANNERS เมือ่ ต้องดินเนอร์แบบฝรัง่ เศส 164 TRAVEL JOURNAL Unfashionable View
กิน ดืม่ เทีย่ ว อย่างมีลลี าทีเ่ ซีย่ งไฮ้ ฉายาปารีสแห่งตะวันออก
News
148 FYI
ข่าวสารน่ารู้ 158 anywhere MEMBER ข่าวสารส�ำหรับสมาชิก
138 ON THE ROAD
หวนอดีตชุมชนริมน�ำ้ จันทบูร ย้อนร�ำลึกวิกฤตการณ์ ร.ศ. 112 สักการะพระนางมารีอาปฎิสนธินริ มล ณ โบสถ์คาทอลิกทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ ในประเทศไทย a ny w h e r e m a g a z i n e
July
2011
93
editor’s note
กรุงปารีสเป็นเมืองโรแมนติกทีส่ ดุ ในโลก หลายคนเห็นพ้องอย่างนัน้ ผูค้ นมาปารีสเพือ่ ตกหลุมรัก แต่สำ� หรับ anywhere ฉบับนี้ “ในฐานะศิลปิน ผู้ไร้บ้านพ�ำนักในยุโรปจักอยู่รอดได้ในปารีส” ค�ำกล่าวของ Friedrich Nietzsche นักแต่งเพลง กวี และนักปราชญ์ในศตวรรษที่ 19 ชาวเยอรมนี เห็นจะเหมาะทีส่ ดุ เพราะปารีสเลือ่ งชือ่ เรือ่ งอาหาร ศิลปะ และประวัตศิ าสตร์ อันดับแรก เราจึงพาคุณไปซอกแซกแถวตอนเหนือของเขตมาเรย์ส แหล่งรวมคน เก๋ในความคิดสร้างสรรค์ทงั้ ด้านแฟชัน่ ศิลปะ และงานออกแบบ โดยมี คุณพริง้ -พิชยนันท์ จินดาพร ดีไซเนอร์สาวไทย เจ้าของร้านรองเท้าและ เครือ่ งประดับในปารีส เป็นแขกรับเชิญพิเศษพาเข้าร้านโน้นออกร้านนี้ เน้น เลยว่าเป็นร้านค้าทีเ่ ก๋และเด็ดในบุคลิกทัง้ สิน้ จากนัน้ พาไปเช็คอินบรรดา โรงแรมเปีย่ มดีไซน์หลายหลาก ชนิดทีเ่ ดินเข้าไปแล้วแทบเอามือบรรทับอก ตะลึงลานในความคิดวิจติ รบรรเจิดทีถ่ า่ ยทอดออกมาในผลงาน อีกทัง้ ข้อมูล เบือ้ งต้นของ 10 สุดยอดร้านอาหารระดับดาวมิชลิน เผือ่ ใครอยากไปชิม จะได้โทรจองโต๊ะล่วงหน้ากันแต่เนิน่ ๆ ปิดท้ายด้วยข้อมูลตะลุยท่องปารีส ทั้งแหล่งช็อปปิ้ง ร้านอาหาร คลับบาร์ ในแง่มุมที่คุณอาจไม่เคยรู้กับ 21 นักเดินทางผูร้ จู้ กั ปารีสอย่างลึกซึง้ ใน Paris Black Book Christian Lacroix สุดยอดแฟชัน่ ดีไซเนอร์ของฝรัง่ เศส เคยพูดถึงปารีส ไว้ว่า “ออกไปเฉิดฉายในกรุงปารีส ช่างให้ความรู้สึกราวกับเดินอยู่ใน ยุค 30’s แต่งเนือ้ แต่งองค์แบบคณะนักร้อง The Andrews Sisters ทุก สิง่ อย่างช่างเหมือนกันกับทีผ่ มเคยเห็นในหนังสือทีบ่ า้ นคุณยาย เพียงแต่ มันอยูใ่ นยุคของเราเท่านัน้ ” แค่ได้ฟงั ก็แทบอยากจะเก็บกระเป๋าบินตรง สูป่ ารีสกันบัดเดีย๋ วนีเ้ ลยเชียวล่ะ
a ny w h e r e m a g a z i n e
July
2011
95
contributor
EDITOR IN CHIEF Pimmara Intrawityanunt EXECUTIVE EDITOR Anurak Hutasing ASSISTANT EDITOR Ploenpan Lertlamsakulsap EDITORIAL STAFF Wanwanach Tuamsomboon Watchareeya Jaroenchookiatkij WEBSITE EDITORIAL STAFF Ploychan Sukkong PHOTOGRAPHERS Chisanu Liengpan Anuwat Seneewong Na Ayuthaya ART DIRECTOR Kasipsak Sukarasebya GRAPHIC DESIGNER Pongsuwat Boonchean MEMBER RELATIONSHIP Wudtichai Meekam
คุณธนฤกษ์ เหล่าเราวิโรจน์
คุณเอ้ เจ้าของสุพรรณิการ์โฮม บูทคิ รีสอร์ทใจกลาง เมืองขอนแก่น เพราะเป็นคนรักการเดินทางท่องเทีย่ ว เก็บเกีย่ วประสบการณ์ในต่างแดนมากว่า 15 ปี เลยเปิดเว็บไซต์ www.lifestyletravellers.com ให้บริการปรึกษาและแนะน�ำเกีย่ วกับเส้นทาง การเดินทางท่องเทีย่ วหลากหลาย รวมถึงเมือง เซีย่ งไฮ้ใน Shanghai Express ฉบับนีก้ เ็ ป็นหนึง่ ในนัน้ “แปลกใหม่ มีเอกลักษณ์โดดเด่น ไม่เหมือน ไปเทีย่ วทัวร์ และไม่ตอ้ งเหนือ่ ยหาข้อมูลเอง” คือค�ำจ�ำกัดความเว็บไซต์ทเี่ จ้าตัวให้ไว้
ADVERTISING & SALES MANAGER Pariyapat Konpien ADVERTISING & SALE Panumart Sayamprakhon Sarisa Butrwong Hussaya Chokpongudomchai
MAGIC PRODUCTIONS CO.,LTD. PRESIDENT Panprapha Intrawityanunt PUBLISHER Pimmara Intrawityanunt MANAGING DIRECTOR Pimmara Intrawityanunt GENERAL MANAGER Dithichaya Ruangsirikorn 12th fl., rs tower, 121/51 ratchadaphisek road, dindeang, bangkok, 10400 Tel : 0-2641-2871-8 Fax. 0-2641-2890 E-mail : editor.anywhere@gmail.com sale.anywhere@gmail.com COLOR SEPERATED BY 71 INTERSCAN CO.,LTD. Tel. 0-2631-7171 PRINTED BY AKSORN SAMPAN PRESS (1987) CO.,LTD. Tel. 0-2428-7500 DISTRIBUTED BY AMARIN BOOK CENTER CO.,LTD Tel. 0-2423-9999 www.anywheremagazine.com
94
July
2011
a ny w h e r e m a g a z i n e
ติดตามอ่านฉบับเต็ม anywhere ฉบับเดือน กรกฎาคม Paris Black Book issue
ได้ที่แผงหนังสือชั้นนำ�ทั่วไป 102
July
2011
a ny w h e r e m a g a z i n e