Bolyki és cirkusza

A JANI

Azt mondja az Ördöngős nyúl szerintem az ember, aki túl sokat tudott Alfred Hitchkock 1956-ban készült filmje előrevetíti a jelenséget, akit a népnyelv csak Janiként ismer, szerintem. „Nehogy a Pszicho-ra gondolj kispajtás, mert az nem akkor készült, és nem is a Hátsó ablak, mert az 1954-es, a delfines filmek pedig jóval később jöttek divatba, és Hitchkock nem is rendezett olyanokat.“ Mondta talányosan és kissé zavarodottan az állat, akit Ördöngősnek hívnak, és aki Jani barátja.

Magasság: 189 cm

Testsúly: 105 kg

Született: 1974. 11. 11.

Kedvenc étele: diós palacsinta

A BIRTOK

Az Ördöngőst nagyapja sokszor vitte ki a birtokra (a szőlőbe) biciklivel. A birtok nem csak föld és napsütés, kisunokám -mondta néha. Sokkal inkább brutális szívás. Leginkább menekülés, én például nagyanyád elől menekülök ide. Kisunokám, de a birtok amikor nem brutális szívás olyankor a legjobb eszköz a jelenlét zárójelbe helyezésére és ez csak folytatódik amikor elkészül a bor, ami pedig segít átvészelni a köztes napokat és a zárójelet fenntartani.

Birtok területe: 29 hektár

Művelési mód: alacsony kordon, ernyő

Guillot, kettős Guillot

Terméskorlátozás: 30-50 q/ha,

Tőkeszám: 4200 tőke/hektár

A PINCE

Az Ördöngős otthona. Pazar sziklák, pazar

fák, pazar gyep, pazar pince és egy igazi

dupla-mechanikás, sávszabályozós, pazar, pazar. Luxus körülmények ezek egy igazi Ördöngősnek.

Pince helye: Losonczy-völgy

Pince területe: 1050 m2

Új tölgyfahordók: 150 db

Régi tölgyfahordó: 100 db

Palackszám: 250.000 db

A BOROK

Az Ördöngős egy büszke állat, aki büszke

Janira, a barátjára, aki Bordeauxból hat

díjat hozott el, egyet az Ördöngősnek

adott, aki így fakadt ki túláradó örömében:

“Jani mi vagyunk a legboldogabb

állatok a világon.”

KÖNNYŰ ÁLMOK

Fehér Pezsgő

A Könnyű Álom abban különbözik a nehéz álomtól, hogy ugyan mindkét esetben az éj leszálltával az álmodó

tengerre száll, de míg az egyikben a tenger viharos és nehéz, a másikban békés és könnyű álmot ígér.

EGRI KIRÁLYLEÁNYKA

Száraz Fehérbor

Királyleánykánk a Marinka dűlőben

lakik. Ott született, ott nőtt fel.

Jó ott neki, vélhetően sokkal jobb,

mint New York-ban. Vannak jó évei és vannak istentelenül rosszak.

Meg van őneki biciklije és van egy

csomó napszámosa és van őneki

haverja is, udvarlója, ő Zebra Zuzu.

EGRI SAUVIGNON BLANC

Száraz Fehérbor

Gepárd a tévében. A szocializáció az igazán komisz játékos. „Ja tudom, gyerekkoromban mi is láttuk az izé sorozatot, ja akkor mi izé értjük egymást, vagy nem értjük, de sejtjük, miért nem értjük.” Na ez egy ilyen történet. Egyszer Janihoz egy méltán nagy sikerű borkóstoló után egy fiatal lány ment oda, és őszinte rajongással

kezdett beszélni, hogy mennyire imádja az összes Bolyki bort, de a kedvence mégis a gepárd a mikrohullámú sütőben.

EGRI CSILLAG

Száraz Fehérbor

És eljön az az idő, melyről a jóslatok

jövendölnek, mikor „a gumicsizmák csillaggá állnak össze. Csillaggá, mely egy kicsit hasonlít egy shuriken nevű ninja fegyverre”, de ennek nincs külön magyarázata a jövendölésben.

Egy biztos, a gumicsizmák nehezen tudnak formai korlátaik miatt

esthajnal csillaggá összeállni.

Tehát a Bolyki Egri Csillag egy igazi

egri bor Shuriken. A jövendölés utolsó sora is talán erre vonatkozik.

„A jó bor olyan, mint egy jó shuriken”.

Ez a bor pedig az, egyértelműen a túlélési csomag elengedhetetlen része.

METHA THEMA

Hárslevelű Grand Superior

Úgy tűnik, a csodák menetrend szerint érkeznek, mintha valami

forgalomirányító törzsfőnök

felügyelné pontos érkezésüket.

Gondolta Ördöngős, a nyúl és csak

annyit fűzött hozzá: ejha!

EGRI ROSÉ Száraz Rosébor

A legújabb kutatások szerint két motívum áll az élen, szinte holtversenyben a pozitív hatáskeltés eszközeinek sorrendjében.

Az egyik egyértelműen a kölyökfóka, a másik pedig a gumicsizma, megelőzve a tejberizst és az elektromos fogkefét.

A korábbi rosé címke motívumai, úgymint a gepárd, eper és űrhajó, sajnos csak a középmezőnyben végeztek, ezért kellett a nagyobb

siker érdekévben megválnunk tőlük.

INDIÁN NYÁR

Száraz Vörösbor

Egyszer, mikor indián voltam nyáron, egy elhajlás után rókát fogtam a kabáton. Azon gondolkodom, hogy ha nem vagyok a nyulakkal rokon, akkor mi végre a répa a kabátomon. A tanulság, hogy azért répa színű a róka, hogy működjön a metafóra.

EGRI BIKAVÉR

Száraz Vörösbor

Bikavér- avagy az egri bikavér az Elm utcában. Az egri hentesek túláradó szeretettel fogadták az egyértelműen nekik dedikált bort. Heroikus küzdelem eredménye ő, sokáig 98%-os volt, álmatlan éjszakák, teleizzadt és – sírt párnák szegélyezték útját a 100%-ig, de megvan. Jövőre, nem titok, a 102% van megcélozva, de ahhoz szerintem be kell vonni a történetbe néhány csinos tehenet is.

EGRI CABERNET FRANC

Száraz Vörösbor

A cabernet franc nagyon nem magyar fajta, de May Károly és Verne

Gyula sem volt az az igazi magyar, de azt hittük és ez jól állt nekünk.

Bolyki Janiról sem tudjuk a pontos származását, az olaszok Giovanni

Boichinak szólítják, de sokan ennek

ellenére cseh származásúnak hiszik, mivel azon a nyelvterületen Janoska

Bonyek néven vált ismertté. Olyan ő, mint Liszt Ferenc, akit mi magyarnak, a németek németnek, a franciák

franciának hisznek, és ez így jó mindenkinek.

BOLYKI ÉS BOLYKI

Bikavér Superior

Bolyki father és Bolyki son. Olyanok ők, mint Butch Cassidy és a Sundence kölyök. Jókedvűek, de ha kell, rossz, de csak ha muszáj.

A bor, hát a bor az meg olyan, pont olyan, mint amikor újra szól a hatlövetű.

AZ ÓPERENCIÁN INNEN Kékfrankos

Mindenki vágyik egy kis kalandra, így történt ez Mancival a mosómedvével is. Egy nap útra kelt az Óperencián

túlra. Sokáig bolyongott, mire rájött, hogy lényegében eltévedt. De Bolyki

Janiék sem voltak tétlenek, Manci keresésére indultak, léghajóikkal.

És meg is találták a kétségbeesett barátjukat. Manci nagyon megörült

nekik, és rájött, hogy ő igazán csak az Óperencián innen van otthon, ahol Jani mosogat, Anett az úr.

ÖREGHEGY EGRI BIKAVÉR Grand Superior

Amikor szárnyas bika száll el a város felett, még az egri mókusok is így kiáltanak az égre mutatva, –”Nézd jocó, ott egy szárnyas bika az égen, úgy tűnik Bolyki Janiék már

megint csúcsra járatják a Superiort!”

Édes Hárslevelű

Létezett régen egy apró rágcsáló fajta talán leginkább a rozsomák és

a kenguru keresztezéséből jött létre.

Érdekes volt, hogy a keresztezés

után kb. kétéves korában olyan mellékhatások jelentkeztek, hogy a fél playbackre vicsorogni kezdett, a full playbackre pedig lényegében mindenkit fülön harapott, aki a közelében volt. A meta témázás az

a szerencsés helyzet, amikor az

említett állat nem tép szét senkit és

nem is harap fülön senkit.

META TEMA

BORBEMUTATÓK

“Aranyközép Gyuszikám, aranyközép.” -mondja az Ördöngős a haverjának.

“Ne szórakozz komoly dolgokkal és ők sem fognak szórakozni veled.

Ez alap Gyuszikám, egy jó bemutatás alapja.”

RENDEZVÉNYEK

Számos és számtalan fényes és fénytelen, de többezer ember kénytelen eljönni újra és újra, látni őt, az igazi Ördöngőst, íme az Ördöngős kedvenc verse.