Colorado Chinese News #1490 by Colorado Chinese News

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Issue # 1489

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1994年創刊 *正派辦報* 2013年榮獲美國最高愛利斯島榮譽獎章 Ellis Island Medals of Honor July 22(Friday), 2022

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July 22 (Friday), 2022 科州華文作協與科州華報紀念發行人趙世鉅基金會主辦全球徵文比賽 (本報訊)上上上周第三版社區消息刊登了「丹佛著名的律師美華協會會長蔡秀娟女士紀念她母親的文章，引起了很大的迴響！上個月去紐約女兒家度假十天，女兒女婿安排的又貼心又仔細，加上可愛活潑的孫女，使我年輕了十歲，女婿還特別買了昂貴的禮物（一條愛瑪士今年初推出的經典圍巾送我這岳母）令我好感動。在這十天中和女兒聊天時提到自己過世已久的父母親及敬愛的公婆；女兒說媽你可以把這些事寫出來給我們子孫做紀念嗎？，我答應了，有時間一定寫，因此我決定在廣角鏡這專欄中寫出我的父母親及我所知道的公公婆婆二篇文章；同時我想到讓科卅華文作協設立獎金(今年科州華報紀念發行人趙世鉅基金向科州華文作協捐贈了伍仟元）來一次全球的徵文比賽，訂冠軍亞軍及季軍三名。」目前北美華文作協，科州華文作協前任會長們討論徵文獎金的數目及相關事宜並邀請提出建議的各前會長加入2023年全球徵文籌備會），全球徵

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文的題目就是我的父母親或是我的公公婆婆並加上我的岳父或岳母初步規劃如下: 第一名獎金$1,000 第二名獎金$500 第三名獎金$300 另選佳作兩篇，每篇獎金 $100 截槁日期今年12月31日，明年3月或是5月公布，請大家試目以待，並可提出您的意見或想法將聘請三位名作家為評審，請大家注意繼續公布的訊息。

科州佛教會丹佛寺啟建梁皇寶懺大法會十方大德惠照：今據本寺年例，每逢農曆七月盂蘭盆節前後十天，舉行冥陽兩利佛事。為延生者祈福消災延壽；為先亡者超生蓮界。本寺擇於7月29日起，期開梁皇寶懺大法會，至8月7日夜圓滿。期間除了禮拜《梁皇寶懺》外，7月31日上午《供佛齋天》；8月6日上午《盂蘭盆供》，8月7日設放《三時繫念》圓滿。訂定梁皇寶懺功德主$500，並提供

隨喜參加不限金額及供佛、供僧、供花、供果、供齋等功德項目。屆時千祈挽同諸善信朋友預日報名或前來參加拈香禮懺，福田廣種，佛號同宣。絕好時機，佛緣殊勝，幸勿因循延誤，專此奉上。敬頌身心康健諸事勝意祈福消災報恩思親冥陽兩利時間表： 7月29日週五晚上 7:00

淨壇

7月30日週六上午 10:30 正式開始下午 2:00 至 5:00 拜懺晚上 7:00 至 9:00 拜懺 7月31日週日上午 10:30 供佛齋天下午 2:00 至 5:00 拜懺晚上 7:00 至 9:00 拜懺 8月1日至5日週一至週五晚上 7:009:00拜懺 8月6日週六上午10:30盂蘭盆供下午 2:00 至 5:00 拜懺晚上 7:00 至 9:00 拜懺 8月7日週日上午 10:30 拜懺（梁皇宝懺圆满）下午 4:30 三時繫念（法會圓滿）

社區消息

（中央社)英國蘇格蘭一間畫廊今天宣布，「振奮地」發現傳奇大畫家梵谷一幅先前不為人知的自畫像，這幅藏在另一幅畫作後面的肖像，左邊耳朵部位完好無缺。這幅肖像是在荷蘭後印象派畫家梵谷(Vincent Van Gogh)於1885年的油畫作品「戴白色帽子的農婦」(Head of a Peasant Woman) 畫布背面被發現，且被好幾層膠水和紙板覆蓋住。蘇格蘭國家畫廊(National Galleries of Scotland) 今天表示，藝術品修復師為了即將舉辦的展覽而對「戴白色帽子的農婦」進行X光檢查時，發現了這幅自畫像。館方指出，X光掃描顯示「一名呈坐姿的蓄鬍者，頭戴闊邊帽，脖子隨意扎著一條領巾。他目不轉睛銳利地凝視觀畫者，右臉部位朝向暗處，而他的左耳清晰可見」。資深繪畫修復師史蒂文生(Lesley Stevenson)在蘇格蘭國家畫廊提供的影片中說：「當我們首度看到X光片時，當然極為興奮。」「一名修復師一輩子頂多遇上一、兩次如此重大發現…要找到跟它現在一樣難以發現的圖像，那是非常、非常特別的。」眾所周知，梵谷經常重複使用畫布，並在畫布背面直接作畫。蘇格蘭國家畫廊指出，專家正研究如何去除覆蓋這幅自畫像的膠水和紙板，且不使「戴白色帽子的農婦」受損。

丹佛禪寺釋界靜謹啟 The Buddhist Association Of Colorado 科羅拉多州佛教會丹佛寺 8965 W. Dartmouth Pl. Lakewood, CO 80227 Phone: (303) 985-5506 baocden@yahoo.com http://baocden.org

X光揭露隱身的梵谷自畫像左耳仍完好無缺

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美國總統拜登確診症狀輕微已服抗病毒藥（本報訊）綜合中央社新聞來源:白宮21日表示，美國總統拜登今天篩檢 COVID-19呈現陽性，白宮醫師歐康納在給白宮新聞秘書的信件中指出，拜登的症狀有流鼻水、疲倦，且偶爾會乾咳，症狀十分輕微，已開始服用針對染疫患者的抗病毒處方藥Paxlovid。他將在白宮隔離，並繼續履行所有職務。白宮新聞秘書尚皮耶(Karine JeanPierre)21日發出新聞稿指出，拜登(Joe Biden)21日上午COVID-19(2019冠狀病毒疾病)篩檢結果呈現陽性，症狀十分輕微。白宮指出，在確診後，拜登開始服用Paxlovid處方藥。他也將依循美國疾病管制暨預防中心（CDC）指南，在白宮進行隔離。白宮表示，拜登在隔離期間仍會持續充分履行所有總統職責。今天上午拜登也透過電話與白宮幕僚保持聯繫，原先預定的會議將以通話或視訊方式進行。白宮表示，拜登將繼續隔離至篩檢呈現陰性為止，白宮也會每日提供拜登健康狀況的最新訊息。現年79歲的拜登首度確診。根據白宮的說明，拜登最近一次篩檢是在19 日晚間。拜登在去年就職前就已經完

成2劑疫苗接種。拜登確診，成為數個月來最新一位染疫的華府政壇高層。包括副總統賀錦麗(Kamala Harris)、聯邦眾議院議長裴洛西(Nancy Pelosi)、國務卿布林肯(Antony Blinken)、國防部長奧斯汀(Lloyd Austin)、美國貿易代表戴琪(Katherine Tai)都先後傳出確診。拜登也是繼前總統川普(Donald Trump)後，第2位任內確診的美國總統。川普在2020年10月初也曾確診。拜登打4劑疫苗仍染COVID-19 症狀有流鼻水和乾咳。拜登在去年就職前就已經完成2劑疫苗接種，去年9月接種第一劑加強針，3月底接種第2劑加

全球最好用護照排名台灣第34名日本榮登冠軍（中央社倫敦20日綜合外電報導）全球居留權和公民身分顧問公司恒理（Henley & Partners）公布2022年第3 季全球護照指數，日本護照榮登好用度冠軍，台灣護照與年初相比退步2個名次，排名第34。日本以能在193個地方免簽入境稱冠，新加坡和韓國以192個地方並列第 2，西班牙與德國以可免簽進入190個地方並列第3，前2名都由亞洲國家包辦。在這次的排名中，持台灣護照可免簽進入145個地方，位居34名，大大領先排名69的中國。持中國護照可免簽進入80個地方。然而，亞洲對COVID-19（2019冠狀病毒疾病）的反應更為謹慎，這意味與歐洲或美洲相比，亞洲民眾目前不太可能會利用這種自由去旅行。根據國際航空運輸協會（IATA）的最新統計數據，亞太地區對國際航空旅行的需求仍不到疫情前的1/5。

恒理護照指數（Henley Passport Index）報告表示，相較之下，歐洲和北美市場已經恢復到之前旅行流動性的60%左右。台灣護照可免簽進入145個地方，與多米尼克並列第34名。近年政治上遭逢巨變的香港，目前可獲171個地方免簽待遇，護照好用度排名第18；澳門護照排名為第35名（144）。除日、韓、星之外，排行榜前10名幾乎都被歐洲國家囊括，而美國、紐西蘭與比利時、挪威、瑞士並列第7 （186）；加拿大、澳洲與捷克共和國、希臘、馬爾他並列第8（185）。阿富汗護照在199本護照的評比中墊底，持該國護照僅可免簽進入27個地方。該指數並未考量臨時飛航限制令或空域關閉，因此雖然俄羅斯護照目前排名第50，可免簽進入119個地方，但現實情況是俄國公民被禁止訪問其中許多目的地。

墮胎權推翻後美國爆事後丸搶購潮專家警告反效果圖取自facebook.com/WhiteHouse

斯里蘭卡破產金融業曝險30億元銀行授信逾3億（中央社記者謝方娪台北21日電）新興國家面臨經濟危機，斯里蘭卡已在月初宣告破產，金管會今天公布，金融三業加計境內外基金對斯里蘭卡曝險達新台幣30.03億元，年減逾5 成，曝險主要為投資人透過境外基金投資斯里蘭卡部位，占比逾8成。金管會調查，金融三業中，保險業及證券期貨業對斯里蘭卡均無曝險，僅銀行業對斯里蘭卡有曝險。截至今年6月底，10家本國銀行對斯里蘭卡曝險金額合計達3.59億元，相比去年同期，銀行對斯里蘭卡曝險已減少2.9億元。銀行對斯里蘭卡曝險全為授信，並無投資，授信對象主要為企業戶，授信金額達 2.93億元，對當地銀行、保險及證券等金融機構授信僅0.66億元。根據金管會清查，銀行對斯里蘭卡政府機構並無辦理授信。金管會銀行局副局長童政彰表示，銀行均有依規定逐月對相關資產進行評估，目前銀行對斯里蘭卡授信已提列0 . 0 4 億元備抵呆帳，後續銀行仍會持續依規定評估，核實提列備抵呆帳。根據金管會統計至6月底，國內投資人透過投信基金持有斯里蘭卡曝險部位達1.14億元，年減89.6%；國內投資人透過境外基金持有斯里蘭卡曝險部位則達25.3億元，年減幅也近5成。針對新興市場風險升溫，銀行局、

July 22(Friday) 2022

保險局及證期局均強調針對金融機構海外投資均有一定法令規範，並會定期進行監理。金管會保險局副局長張玉煇表示，保險局對保險業海外投資項目限額、投資資格條件、信用評等、風險管理等均有規範，保險局會動態監理採行相應措施，必要時督促產、壽險公會提醒業者注意相關風險，並對總投資情形進行了解。金管會統計至今年第1季止，本國銀行在海外設立分支據點達632處，童政彰表示，銀行局針對銀行海外據點的營運曝險控管，無論法規、金檢或日常監理，均有要求銀行、尤其總行部門一定要負起風險評估和監視責任。銀行局要求總行要有專責單位負責掌握分支機構整體營運狀況，並建置系統，針對大型企業客戶的整體集團性曝險進行控管，以便即時全面掌握整體風險；同時，銀行局請存保公司協助進行海外曝險監視及控管，讓金管會了解國銀在主要國家的金融情勢及海外整體曝險概況。金管會證期局副局長張子敏表示，金管會針對券商海外投資有價證券、轉投資事業等均有限額規定，並會定期審查業者海外投資狀況及是否有重大異常。

（中央社華盛頓21日綜合外電報導）當美國最高法院推翻憲法對墮胎權的保障時，美國女子克羅直接上網訂購10包可立即出貨的緊急事後避孕藥。在半世紀的墮胎權保障失去後，美國出現搶購所謂「事後丸」的浪潮。美國大法官6月24日推翻1973年「羅訴韋德案」(Roe v. Wade)憲法保障墮胎權的歷史性裁決後，美國生殖與性衛生產品網站Wisp販售的事後丸，在短短24小時內銷量飆增3000%。Wisp 並告訴法新社，過去一個月銷售持續攀升。 52歲的克羅(Julie Crowe)是一名公立學校教師，住在田納西州大城納希維爾 (Nashville)。她渴望知道保守勢力廣泛的田納西州甚至是否會放行她訂購的事後丸，但她最希望的是能拿到這些藥丸來幫助任何「需要掌控自己人生的人」。她對法新社表示：「我們國家在公民權和身體自主方面正回到過去，這荒謬極了。」

事後丸與墮胎藥不同，是防止受精發生，在性交後5天內服用有效，但越早服用效果越佳。在社群媒體上，儲備事後丸的呼聲很快受到許多人響應，導致美國網購巨擘亞馬遜(Amazon)及連鎖藥局CVS和來愛德(Rite Aid)實施暫時限購以免缺貨。衛生專家警告，由於事後丸在全美可合法臨櫃購買，沒有必要囤購，否則反而可能造成有需要的人買不到。此外，儘管醫療衛生從業人員和美國計劃生育聯盟(Planned Parenthood)等生殖衛生組織建議手上備有多餘事後丸，但他們也不鼓勵囤貨。生殖衛生研究員麥馬洪(Hayley McMahon) 表示：「我了解這種強烈需要。」她說，如果預期自己不能終止不想要的妊娠，可能引發人「深自體內感覺身體違反自我意願被利用」。然而她告訴法新社，藥局的事後丸備貨通常相當有限，「你不會希望買光自己現在還不需要的量，而下個進門的客戶可能服藥效期已剩不多」。

帝王斑蝶瀕臨滅絕大遷徙壯觀場面恐不復見

（中央社日內瓦21日綜合外電報導）國際環保人士今天表示，具有遷徙性的帝王斑蝶將北美林地變成色彩繽紛的萬花筒，是自然界中最壯觀的大規模遷徙場面之一，但帝王斑蝶正面臨滅絕的威脅。路透社和法新社報導，每年秋天，帝王斑蝶都會從美國東部和加拿大的繁殖地飛行4000公里，長途跋涉到墨西哥和加州，成群擠在樹上過冬。科學家估計，1990年代，帝王斑蝶的數量達數百萬，此後數量減少85% 以上。帝王斑蝶今天被列入國際自然保育聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄。時，偶爾會躲進商家裡涼快一下。威斯康辛大學麥迪遜分校植物園負阿洛尤說：「除了維持水分，也 Oberhauser）說：責人奧伯豪澤（Karen 別無他法，好在每個街區都有一家商「發生在帝王斑蝶身上的事情就像被店。」空氣污染在高溫下構成另一種健康千刀萬剮一樣。」風險。當發電廠火力全開以維持空調運轉時，來自電力網絡的污染可能會增加1倍以上。（中央社華盛頓20日綜合外電報在新英格蘭地區，二氧化碳產量在美東時間昨晚將近 8 時飆升到每小時導）美國總統拜登今天表示，美國軍 123公噸。根據負責新英格蘭6州地區方認為聯邦眾議院議長裴洛西選擇8月電力網營運單位 I S O N e w E n g l a n d 估訪台並非好主意，但聯邦眾議員蓋拉計，這個數字是當天稍早每小時產量格力挺裴洛西，稱台灣旅行法表明讓各層級官員訪台是美國政策。 58公噸的2倍以上。威斯康辛州共和黨聯邦眾議員蓋拉歐洲本週同樣炙熱難耐，各地野火頻傳，高溫飆破紀錄。科學家說，這格(Mike Gallagher)在推特發文：「我們不種氣候事件將隨著氣候變遷變得更加能讓中國共產黨握有對國會代表團何時能訪問台灣的否決權。」頻繁。他說：「裴洛西(Nancy Pelosi)不應退縮，應繼續推動她的行程。」「金融時報」(Financial Times)日前報

伐木摧毀帝王斑蝶許多冬季棲息地，農業殺蟲劑大幅摧毀牠們幼蟲賴以維生的乳草，氣候變遷導致的極端氣溫促使牠們在剩餘的乳草長好前，過早開始遷徙。國際自然保育聯盟表示，目前共有 4萬1000多個物種面臨滅絕的風險，科學家稱之為地球上第6次大規模滅絕事件，首次是人為因素造成。

氣溫飆破攝氏38度全美1億人處於高溫警告（中央社波士頓20日綜合外電報導）由於美國部分地區氣溫遠高於攝氏38度，從東岸紐約市到西岸拉斯維加斯約1億人口本週都處於高溫警告下，這是氣候變遷助長極端天氣趨勢的一部分。美國國家氣象局(National Weather Service)今天說，紐約市氣溫預料將達到華氏99度(約攝氏37.2度)，德州、路易斯安那州和阿肯色州氣溫預料也將打破單日紀錄。路透社報導，國家氣象局對高溫預測將達到華氏112度(攝氏44.4度)的德州達拉斯(Dallas)發出警告，呼籲民眾不要在高溫高峰時段從事劇烈活動，並提醒民眾保持水分充足。 32歲的阿洛尤(Mako Arroyo)今天在紐約人行道上撿拾垃圾時，汗水從臉頰上滴落。他說，他沿路撿拾垃圾

拜登稱軍方會擔心美眾議員力挺裴洛西訪台

前妻伊凡娜猝逝川普攜3兒女送她最後一程（中央社紐約20日綜合外電報導）美國前總統川普和他最年長的兒女今天齊聚紐約一座教堂，向上週辭世的第一任妻子伊凡娜（Ivana Trump）告別。綜合法新社與路透社報導，小唐納．川普（Donald Trump Jr.）、伊凡卡（Ivanka Trump）和艾瑞克（Eric Trump）與父親及前第一夫人梅蘭妮亞（Melania）一同在曼哈頓上東區（Upper East Side）的聖文生－費瑞教堂（St. Vincent Ferrer Church）參加伊凡娜的喪禮。川普家族成員神情肅穆地看著伊凡娜的棺木被抬進教堂，準備開始下午1 時30分的安息禮拜儀式。法新社攝影記者看見，川普和梅蘭妮亞從側門進入，伊凡娜的喪禮在高度維安下舉行。「紐約郵報」（New York Post）報導，艾瑞克在教堂裡告訴前來致哀的人，出生於捷克的母親，一直是「美國夢的體現」和「一股自然力量」。

伊凡娜14日在紐約市的住家辭世，享壽73歲，死因為「鈍性衝擊創傷」，據報可能是從樓梯跌落致死。伊凡娜當過模特兒，在前捷克斯洛伐克的共產統治下長大，1977年嫁給當時嶄露頭角的房地產開發商川普。在1980年代，兩人是紐約最受矚目的權貴夫妻檔之一。後來川普與第2任妻子梅波斯（Marla Maples）高調傳緋聞，紐約小報大書特書，伊凡娜後於1992年與川普離婚。伊凡娜離婚後依舊活得多采多姿，享受著成功的商業生涯，推出一系列高級訂製服、時尚珠寶和美妝產品，並撰寫許多書籍。一生梅開四度的她，嫁給川普前有過一次婚姻，與川普離婚後又結了兩次婚。

導，裴洛西規劃8月造訪台灣，展現對台灣的支持。裴洛西原擬4月訪台，但因確診 COVID-19而取消。若能成行，這將是 25年來首度有美國眾院議長訪台。不過報導也引述3名知情人士透露，白宮曾對裴洛西此行表達關切。拜登今天在訪問麻州返回華府被隨行記者問及裴洛西計劃訪台一事稱「軍方認為現在不是好主意」，還表示預計10天內會與中國領導人習近平會談。

珍妮佛羅培茲與班艾佛列克賭城結婚（中央社拉斯維加斯17日綜合外電報導）美國媒體今天指出，演歌兩棲女星珍妮佛羅培茲和好萊塢男星班艾佛列克已經在賭城拉斯維加斯(Las Vegas) 結婚。兩人曾計劃2003年步入紅毯，但卻在2004年分手。路透社報導，美國內華達州克拉克郡(Clark County)當局在網路公布的文件資料顯示，珍妮佛羅培茲(Jennifer Lopez)和班艾佛列克(Ben Affleck)於 7月16日在克拉克郡取得結婚許可證。娛樂網站TMZ指出，兩人已經喜結連理，「紐約郵報」(New York Post)專門刊登名流八卦類新聞的第6版(Page Six) 也報導了這項消息。 52歲的珍妮佛羅培茲和49歲的班艾佛列克是在去年傳出舊情復燃，並於今年4月訂婚。兩人過去因為合演惡評如潮的電影「絕配殺手」(Gigli)而相識相戀，原本計劃2003年步入紅毯，卻於2004年初

宣告分手。珍妮佛羅培茲歷經多次婚姻，前夫包括影星歐賈尼諾亞(Ojani Noa)、舞者克里斯賈德(Cris Judd)以及歌手「拉丁王子」馬克安東尼(Marc Anthony)，她與馬克安東尼育有一對14歲大的雙胞胎。班艾佛列克則曾經跟美國女星珍妮佛嘉娜(Jennifer Garner)共組家庭，育有3 名年紀10到16歲不等的子女。

Colorado Chinese News 科州華報

July 22 (Friday), 2022

科州新聞/綜合報導

7月4日丹佛槍擊案致1死3傷科羅拉多州聯邦眾議員蘿倫‧布波特(Lauren Boebert)的槍枝主題餐廳「槍手燒烤店」(Shooters Grill) 10日吹熄燈號，這間位於科州來福鎮(Rifle)的餐廳倡議擁槍權且成為保守派人士的聚會所，近十年前開幕時引起軒然大波，如今則因租貸因素易主。

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格倫伍德泉獨立郵報(Glenwood Springs Post Independent)13日率先報導這項消息，指布波特的槍枝主題餐館10日歇業，門口以三角告示牌阻擋，上頭用粉筆寫著：「感謝支持，耐心等候，#covfefe。」covfefe是前總統川普備受爭議的自創怪字「covfefe」，他2017年5月30日在推特(Twitter)發文又刪除，譴責媒體對川普政府的報導寫道，「儘管媒體負面報導不斷covfefe」。「槍手燒烤」熄燈並不意外，布波特 6月就曾表示，該棟建築的新買主決定更新租約；來福鎮所在的加菲爾德郡(Garfield

County)官方文件顯示，該建築已於5月26日易主，恰巧發生在造成19名兒童和兩名成人死亡的德州校園大規模槍擊案前兩天。餐廳歇業當天，布波特接受「福斯新聞網」(Fox News)訪問時說：「911恐怖攻擊事件發生時，我們沒有禁止飛機，而是強化駕駛艙。」該棟建築的新買主隸屬於「米爾金企業」(Milkin Enterprises)，該企業與「綠十字休閒藥房」(Green Cross Recreational Dispensary)共享同一登記地址，後者販售多樣化商品，包括花、食品、子彈、大麻萃取物四氫大麻酚(THC)和CBD漢麻素產品等。米爾金企業老闆沒有公布交易細節，「每日野獸報」(Daily Beast)引述知情人士的說法報導，「物產經理認為他有道德義務關閉這間餐廳」；該報導指出，布波特避談新買主，據傳買主之一是原地主的一個兒子，此人基於政治動機關閉該餐廳。

《疾病快訊》美國各州及世界各地的猴痘病例

經紀人張洪野

（中央社華盛頓17日）美國猴痘病例持續增加，截至15日累計至少1814起極可能病例或確診病例，防疫高官佛奇強調，必須更嚴肅因應疫情；食藥局前局長高特里布也警告，控制及遏阻病毒恐為時已晚。

高特里布今天同意佛奇的說法，認為有必要加強檢測。

美國有線電視新聞網（CNN）報導，美國總統拜登的首席醫療顧問、美國國家過敏與傳染病研究院（NIAID）院長佛奇（Anthony Fauci）昨天表示：「我們確實必須嚴肅以對，我們還不知道它的範圍和潛力，但我們必須設想它將能比現在傳播得更廣泛，以此因應。」

高特里布並將美國因應猴痘病毒的作為，與COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情初期相提並論，表示美國正犯下「很多相同的錯誤」，理由是沒有早早檢測，也沒有配發足夠疫苗。

美國食品暨藥物管理局（FDA）前局長高特里布（Scott Gottlieb）警告，控制及遏阻病毒恐怕為時已晚。高特里布今天在美國哥倫比亞廣播公司（CBS）節目「面對全國」（Face the Nation）上說：「我認為，大概已經錯過了控制與遏阻病毒的機會了，就算機會之窗還沒關死，肯定也開始慢慢闔上了。」根據美國疾病管制暨預防中心（CDC）統計，美國大部分的州都有發現猴痘病例，最多病例的州包括紐約州、加州、伊利諾州和佛羅里達州。最新統計顯示，截至本月15日，CDC追蹤到至少1814起極可能病例或確診病例，而全球68國總計1萬2556起確診病例。佛奇告訴CNN，確診數「非常可能被低估」。佛奇昨天說：「每當出現這樣的事情，可能總是在看是否只是冰山一角。我強調是可能，因為我們無法知道。這就是為什麼我們必須以更積極的方式推動檢測。」

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高特里布表示，他認為猴痘「已在社區更廣泛傳播」，如果「現在有數以千計病例」，他也不會感到意外。

CDC正與5個商業實驗室合作以擴大檢測量能，美國衛生及公共服務部15日表示，檢測量能已從每週6000件增加到7萬件。 CDC解釋說，猴痘是一種痘病毒，與天花和牛痘是近親，通常會引起丘疹或水泡等皮膚病灶，以及發燒等類流感症狀。皮膚病變通常集中在手臂和腿上，但在最近的疫情中，更頻繁出現在生殖器和肛門周圍區域，因而引起一些擔憂，擔心猴痘症狀可能與性傳染病混淆。猴痘的傳播分別為「人畜共通傳染」及「人傳人」，其中人傳人是接觸到感染者呼吸道分泌物、損傷皮膚或黏膜或被污染物品；飛沫傳播需長時間面對面接觸情境較容易發生，醫護人員及同住家人都有較大的感染風險。儘管密切接觸已知是傳染危險因子，尚未確定猴痘是否透過性接觸傳染。佛奇昨天表示，本月底前，預計將有多達70萬劑疫苗配送各社區。以下是美國各州和世界各地病例。(資料及圖表來源:美疾管局 )

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July 22(Friday), 2022

羽生結弦轉職業花滑繼續挑戰 4 A （中央社東京19日）奪下2枚奧運金牌的日本花式滑冰明星羽生結弦今天下午舉行記者會表示，未來將退出第一線賽事，轉戰職業花滑運動員，但會繼續挑戰4周半跳(4A)。日本富士新聞網報導，羽生今天在記者會上表明，未來將不會出賽競技賽事，退出第一線，決心將以「職業運動員」身分繼續滑冰。羽生也表示，「未來想在4周半跳上更加努力，想在大家面前成功，會為此繼續奮鬥」。這是羽生自2月20以來，時隔149天首次在大眾面前發聲。每日新聞報導，今天下午3時左右，也就是記者會開始前2個小時，現場已聚集約50 名記者，加上各電視台預定在傍晚新聞時段進行快報，可以看出外界對羽生的關心程度。羽生出身日本仙台市，曾經歷2011年311 大地震，之後在2014年索契冬奧及2018年平昌冬奧兩度奪冠，創下超過1個半世紀以來，首度蟬聯男子花滑金牌的紀錄。羽生也是首位獲得日本政府頒發國民榮譽賞的冬奧金牌得主。羽生2020年首度在四大洲花式滑冰錦標賽男子單人奪冠後，成為第一位囊括奧運、世界錦標賽、大獎賽年終賽及四大洲花式滑冰錦標賽冠軍的選手，達成在全球主要花滑國際賽事全數奪冠的創舉。

羽生結弦在北京冬奧挑戰3連霸，也首度挑戰至今無人達成的四周半跳。他在賽中那一跳雖然跌倒，仍獲判定為旋轉角度不足的4A，為國際滑冰總會(ISU)首次在國際大賽上判定的4A。他最終取得第4 名，無緣獎牌。

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周達恆牧師專欄人生探索欄

永恆的吸引力

周達恆

文題若用長壽代替永恆，可能會對於更多讀者有更大吸引力，因為永恆可能會被視為太抽象，因此在君主時代，那些被視為善於討好君主者，對皇帝的祝賀以萬歲及萬萬歲為討好語，卻不去採用難以下定義或會被要求多作解釋的「永恆」來討好君主。只是這種自欺欺人的討好方式及言詞，既不合實情，也沒有人真正相信這種祝禱，因此除了成為十分表面，言不由衷的例行「開場語」，早已失去真實意義，可幸真實的永恆並不會因此失去其確切地位。所謂善於討好在上位者的技巧，不過是自欺欺人。與永恆觀唱對台戲的是：人死如燈滅。真正接受及確信這觀念的人數，可說是極之有限，甚至可以被懷疑是否連千分之一或萬分之一也沒有。而且他們的「勇敢」並不獲得欣賞。何況擁抱這看法的人也並非全部擁抱人死如燈滅的觀點，因為這樣的人可能認為自己將會與最惡劣的罪犯平起平坐而引以為榮。這想法卻可以說是從反面讓大家知道人死並非如燈滅。這是反面說明文題的觀點是難以推翻的。對認明聖經的記載及教導是絕對可靠的基督徒，永恆的吸引力是難以數算，甚至是我難以分類的。近數月來，我的記憶力在大大減退，朋友及孫子的名字要想很久才記起來，寫本欄常因為執筆忘字而用愈來愈多時間才可以完成。我深信這個困難在回天家後必然不會存在，而且我們的記憶力會無限地增加，因為我們會認識每一位信徒，知道他們各人認識及跟隨救主的過程，更會為了天父如何使我們每一個信徒成為別人的祝福，各人的生活圈子及如何被天父使用他們成為別人的祝福，這些事都會讓我們不斷地感恩。除了個人層面的認識，天父也會讓我們更明白為我們所作的全部計劃及安排，包括聖經已經清楚地說明創造主如何使萬事互相效力，叫愛上帝的人得益處。我們現在覺得難明白的聖經章節，都會在我們明白後使各人大大得益，因為聖經其中一個應許是：萬事互相效力，叫愛神的人得益處。我無法想像在天家會有不愛神的人，而且我們那時的愛必然比現在更深刻及更真誠，不知道大家對我這個想法是否也沒有保留地認同？除了上述所提到的各方面，我相信本欄的基督徒讀者很可能在許多方面可以提供補充所得資料或看法，也會在其他層面上提出更多推測。我甚至認為若有讀者認為我掛一漏萬，或把另一些可能忽略了，我也不會覺得奇怪，因為讀者中靈命比我好的不是少數。我要向這樣的讀者請求他們多多指教。若願意提供補充，我十分樂意把本欄篇幅給高手發表看法，使讀者得益。若是知道其他刊物有類似的論述，也請介紹給我及讀者，謝謝。部落格鏈接： https://pastorhernychou.blogsot.com

楊坤蘭信箱做「小三」抑「剩女」楊大姐：我由中國名校畢業，工作多年，學業事業雙豐收，唯愛情卷上得零分。為

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單身女子：你在不知不覺間捲入三人世界的旋渦中。雖然感情的事很難用理智來分析，但在此時此刻，你確實需要用理智和意志力來做出正確的決定。就是快刀剪情絲，趕緊離開他，寧做「剩女」不當「小三」前者是痛苦一時，且你一人受苦與他人無涉。「小三」卻讓你名譽掃地，痛苦終身，且涉及三個家庭。你說你愛上的這位男士，個性品格都很好。但我認為在你們這段感情中，暴露了他的自私及欺騙手段。即使他與妻子無感情屬實，在沒有解決他最關鍵的問題(離婚)之前，又與你熱戀，讓你在不知情下，付出了珍貴的感情，這就是自私與欺騙。這樣的男人你敢托以終身嗎？你認為他真會和妻子離婚嗎？他們有沒有孩子，他們雙方父母會干涉嗎？即使順利的達成離婚，你將自己的幸福建立在他人的痛苦上，你會活得安心嗎？再者你真認為你們婚姻，就會像王子公主一樣，快快樂樂的活一輩子嗎？別傻了，這種見異思遷，用情不專者，今天可以為你拋棄妻子，他年也會為年輕貌美者拋棄你。你現在要用理智來決定，停止與這位有婦之夫交往。真情難捨，最低限度，你們先分開，給彼此一段分析斟酌時期。如果他在一年內，拿著離婚證書來見你，可以考慮再續前緣。我見過太多有外遇的有婦之夫，他們的藉口千篇一律妻子不了解他，無感情可言。一定要離婚，然後離婚總是一延再延，孩子太小，父母太老，妻子情緒不穩……小三再三的等待，一年過去又一年。等他的孩子大了，父母逝了，妻子身體好了，他仍然有個美滿甜蜜的家庭。小三還有什麼？你要自己向遠處想想。放棄了這段熱戀，也不能判自己為剩女，你有聰明才智，學識能力，無論在美在中，都有獨立的能力與自尊，焉知好姻緣不是下一段情感的正果。名人軼事：民國初年四君子之一，蔡元培可謂「位高權重」的學者，兩袖清風，晚年居香港生活拮据。死後無寸土寸屋連衣衾棺木由王雲五先生代籌。巧聯妙對: 老人失去健康，天倫之樂成為奢望；兒童失去健康，父母祖輩痛斷肝腸。讀者若有問題需要解答，請將信件寄至： K. Young P.O.Box 681254 Schaumburg, IL 60168-1254 ★編者註：凡讀者欲投書本專欄，請逕寄上列楊大姐的信箱地址，本社恕不轉寄以免繁忙中遺漏或延誤楊大姐回答時機，謝謝您的合作與支持。

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目標。」「我們不能坐視不理。」最高法院6月24日推翻1973年「羅訴韋德案」(Roe v Wade)判例，結束全國性的墮胎權保障，此舉引發各界預期保守派大法官可能再向其他具里程碑意義的裁決出手。提案議員的聲明說，尊重婚姻法也將「規定，就聯邦法效力而言，一個人的婚姻若在舉行婚禮的州合法，這個人就該被視為已婚」。聲明指出：「如同憲法要求的，這將給予同性和跨種族伴侶更多把握，能夠繼續享有聯邦法保障的平等待遇，就像所有已婚伴侶。」

拜登訪沙烏地阿拉伯修補關係但幾無其他勝利（中央社16日）美國總統拜登透過與沙烏地阿拉伯王儲穆罕默德．沙爾曼碰拳打招呼走上修補關係的第一步，但今天在沒取得多大成果情況下離開沙國，讓外界懷疑他跑這一趟是否值得。路透社報導，拜登4天來訪問了以色列和沙烏地阿拉伯，而他這趟首度以總統身分進行的中東行，意在重置美沙雙邊關係、凸顯美國對中東地區的承諾，並抗衡伊朗、俄羅斯與中國日增的影響力。然而，棘手的同框畫面讓拜登沙國行蒙上了陰影。拜登並不想表現出他擁抱穆罕默德．沙爾曼(Mohammed bin Salman)這位遭美國情報圈直指是2018年殘忍殺害「華盛頓郵報」專欄記者哈紹吉(Jamal Khashoggi)的幕後主使。沙國否認王儲涉及哈紹吉命案。拜登說自己曾當面向王儲提及哈紹吉命案；穆罕默德．沙爾曼則不為所動，告訴拜登美國也曾犯過錯。拜登離開中東時，沙國並未當下承諾增產石油，也沒公開支持美國力推在中東組成一個包含以色列的中東安全聯盟。然而，拜登這一趟並非白費力氣。拜登與穆罕默德．沙爾曼在沙國城市吉達(Jeddah)王宮前的碰拳之舉，成了這趟行程最關鍵性的一幕，而這一幕是事前多個月的運籌帷幄才定案。一開始，白宮官員無法敲定是否該透過拜登出訪的方式來獎勵沙國王儲，也很苦惱拜登出訪會造成什麼樣的觀感。但到頭來，他們決定維持與沙國這段80 年來歷經風風雨雨的戰略關係，不僅對美國利益極為重要，也有助於兩國開始新的篇章。沙國當局也採取多項重要步驟，替拜登這場訪問鋪路，包括支持一項由聯合國斡旋的葉門衝突停火協議，這對2021 年宣布不再支援沙國為首聯軍行動的拜登來說，不啻是一大勝利。沙國同時協助推動石油輸出國家組織與結盟油國 (OPEC+)加速7、8月的產量成長。華府布魯金斯研究所(Brookings Institution)外交政策研究員瑞戴爾(Bruce Riedel)說：「9位阿拉伯領袖召開峰會支持葉門停火，明顯是一大成就，但這些成就的代價就是( 拜登要與沙國王儲)碰拳。」拜登造訪沙國，本希望說服這個OPEC 要角提高石油產量，但沙國堅守策略，亦即必須在包含俄羅斯的OPEC+產油國聯盟架構下行事、不片面採取行動。居高不下的汽油價格助長美國、全球通膨飆升，導致拜登在關鍵11月期中選舉前民調一落千丈。然而，白宮官員有信心，他們的外交努力將協助形塑OPEC+成員國下一場會議的對話。位在華府的戰略暨國際研究中心(CSIS) 能源分析家卡希爾(Ben Cahill)說：「各界都在關注8月3日的OPEC+會議。如果沙國和阿拉伯聯合大公國希望增產，就會透過OPEC+採取行動。然而，我們必須謹記，需求正在放緩，我不確定這些國家能被說服市場需要更多原油供給。」 3033 S Parker Rd. Tower 1 Suite 720 Aurora, CO 80014 30.Sushi Katsu 2222 S. Havana Street #H Aurora, CO 80014 31. Tofu House 2353 S Havana St., Unit D1 Aurora, CO 32. Ebisu Drug Store 2727 S Parker Rd. Aurora，CO 80014 Mississippi Ave, Aurora 33.太平洋超市 12303 E Mississippi Ave, Aurora CO 80012 34.港北美食 12201 E Mississippi Ave #111, Aurora CO 80012 35. Old Town Hotpot 古城火鍋 2852 S. Havana St. Aurora, Co 80014

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（中央社18日）多位美國國會議員今天宣布提出新法案，將提供結婚的同性伴侶聯邦保障，因為外界擔心保守派主導的最高法院可能撤銷對同婚的認可。法新社報導，多位民主黨議員和一位共和黨參議員提出的這項「尊重婚姻法」(The Respect for Marriage Act)，也將廢除將婚姻界定為一男一女結合的法律。民主黨聯邦眾議員納德勒(Jerry Nadler)在聲明中指出：「三個星期前，在最高法院佔多數的保守派不但撤銷已有50年的判例，還預告如同婚等其他權利是下個

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（中央社19日）勢頭猛烈的熱浪橫掃歐洲。英國氣象局表示，倫敦希斯羅機場今天測到攝氏40.2度，為英國氣溫首度超過40度。炎炎烈日也助長了歐陸大片地區的凶猛野火，讓消防員疲於奔命。路透社報導，英國氣象局(Met Office)指出，希斯羅機場(Heathrow)在當地時間上午 11時50分(台北時間晚間7時50分)測到 40.2度高溫。據法新社，在英國歷來最高夜間氣溫紀錄於昨晚打破後，英國氣象局強調：「今天白天的氣溫可能進一步升高。」專家將近期熱浪歸咎於氣候變遷，強調接下來數年極端天氣將變得更頻繁，且情況將持續惡化。高溫趨使當局史無前例地對英格蘭 (England)和威爾斯(Wales)許多地區發布極端高溫紅色警戒，相關地區部分鐵道已預防性關閉，學校也停課。英國運輸大臣夏普斯(Grant Shapps)表示：「我們的許多基礎建設都不是針對這種溫度而建造的。」歐洲聯盟執行委員會(European Commission) 研究人員指出，近半(46%)歐盟領土面臨警報等級的乾旱，11%已達警報等級，這些地區的農作物正遭逢缺水之苦。發生在法國、希臘、葡萄牙、西班牙的野火已導致數千公頃土地付之一炬。在法國西部，氣象局指出，諸多城鎮和城巿昨天都測到歷來最高溫。夏季通常氣候涼爽且經常下雨的西部不列塔尼 (Brittany)創下超過40度高溫的紀錄。法國境內的歐洲最高沙丘「皮拉沙丘」(Dune of Pilat)附近，一片9公里長、8公里寬的區域仍深陷火海，原本的如畫美景、熱門營地和純淨海灘現在籠罩在灼熱之下，變得一片狼藉。當地消防單位負責人弗穆倫 (Marc Vermeulen)說，凶猛火勢名副其實地在「炸毀一切，40年樹齡的松樹樹幹都爆裂開來」。官員指出，沙丘附近昨天一共預防性撤離8000人，風向改變後，濃煙又被吹往住宅區。孟代爾(Patricia Monteil)火速收拾細軟塞進車裡，準備逃到附近的女兒家。她說：「但如果火也燒到那裡，我就不知道該怎麼辦了。」法國全境已有約3萬2000名觀光客或居民被迫撤離，其中許多人只能暫時安置在緊急庇護所。法國西南部城巿波爾多(Bordeaux)檢方昨晚表示，一名疑似縱火的男子已遭拘留。而在西班牙，當地官員表示，西北部薩摩拉省(Zamora)一名69歲牧羊人葬身大火；相同地區17日發生一名消防員殉職。另外，首都馬德里昨天有一名50多歲男性中暑。當局通報，從西班牙南部到距離遙遠的西北部加利西亞自治區(Galicia)，仍有約 20場野火肆虐，約4500公頃土地被燒成焦土。至於葡萄牙，儘管氣溫略降，但是幾乎全國地區皆因野火進入高度警戒。當地14日測得7月最高溫47度。

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逃避在中國父母逼結婚，相親不斷的煩惱，來美讀研究院。來美後才知道：「美國居大不易。」拿到碩士後找不到工作，只好再繼續唸書。學費昂貴，我的積蓄眼看就用盡了。找不到工作唸不起書，唯一的出路是把自己嫁出去。這條路也是坎坷的。在讀研究院時，我認識了一位台灣來的男士，他對我不錯，個性品格都很好。交往半年後，我認為此君可托以終身，為了省錢，我們就合租了一個公寓。最近偶然偷看他的e-mail，才發覺他在台灣已有妻子。當我提出分手時，他卻跪下求我，再三發誓，我是他唯一愛的女人，妻子是父母逼他娶的，一點感情也沒有。他求我維持現狀，等他畢業回台灣辦離婚後，我們就結婚。他說的聲淚俱下真誠無比。我可以相信他嗎？我有些茫然。繼續生活在一齊，我成了「小三」和他分手我將是「剩女」兩者皆非我所欲也，我該怎麼辦？單身女子

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抗戰歌曲《長城謠》&《戰歌》

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陳龍禧在烽火漫天的國民黨政府對日抗戰時期，在動盪飄搖的年歲裡，中國普羅百姓，呼天搶地呼喊要救國，豪門貴族們，依舊沈溺在紙醉金迷的奢華生活中。當前方戰士前仆後繼，炎燒熾烈的衛國熱忱，護衛著寸寸疆土時，當時的國民黨政府高官，有的「愛美人不愛江山」，也有「前方吃緊，後方緊吃」，猶不知大難將至，如果不是到後來同盟國聯合作戰，哪會有戰勝可言？以前臺灣還慶祝「光復節」，如今歷史資料出現，大家漸漸清楚，原來那是一場騙局。幾乎只剩軍中還在辦抗戰音樂會，每次都是固定模式舊調重彈、千篇一律講述國民黨政府，從流亡歌曲轉折到抗戰愛國歌曲，繼而民族奮戰到最後的勝利凱旋。軍歌《九條好漢在一班》作詞黃瑩教授說，軍人有傳承問題，以打勝仗為目標，當然期望以三軍藝術形式，用軟實力感動振奮人心，以期達到全民共識，為國家團結奮鬥。黃瑩教授舉例介紹說，一般製作抗日音樂會節目，都先以《盧溝曉月》講述日軍入侵展開序幕。全國進入顛沛流離狀態後，以流亡歌曲《松花江上》、《故鄉》、《思鄉曲》等歌

特別報導

八年抗戰可分成四個時期。

製作抗日音樂會，最愛用《盧溝曉月》展開序幕。

抗戰歌曲《戰歌》作詞王紹清是我大學「戲劇概論」教授。

詮釋當時人民的心情；接著以抗戰歌曲，演譯國軍展開碧血豪情的抗日戰爭；國軍的英勇抗戰激發全國奮戰的意識，以《黃水謠》、《黃河怨》、《保衛黃河》等曲目，表達百姓由個人悲憤情緒昇華為愛國意識。經由由大合唱團唱出《旗正飄飄》、《凱旋歌》等曲，展現全民同心團結贏得勝利後的歡愉。平心而論日本軍國主義「三月亡華」，對中國的侵略戰爭，有如現今俄羅斯入侵烏克蘭一樣，實屬不該。早期抗戰歌曲以東北流離失所、日軍奴役人的慘痛為主。如1931年《松花江上》，韋瀚章作詞、黃自作曲的合唱歌曲《抗敵一疊疊鈔票宛如廢紙4萬只能換1元新臺幣。歌》、《旗正飄飄》，喚起了抵禦

外侮的國魂。其中有些歌是沒伴奏的隨口小唱，有的是在戰火中即時完成，以鼓舞人心或抒發情感，這些歌創作的動力，來自於救亡圖存，對愛國情懷影響深遠。隨著戰火延燒，抗戰初期的歌曲創作，均以歌聲凝聚力量，發出明確堅定的怒吼。音樂工作者，包含詞曲作家、演奏、演唱音樂教師，成為抗戰歌曲誕生的助力和推手。1937年拍電影《關山萬里》的配樂，潘孑農作詞、劉雪庵譜曲的《長城謠》，後來電影沒拍成，歌卻流傳開來，更怪的是1957年，劉雪庵因歌曲《何日君再來》和《壯志凌霄》的所謂歷史問題被打成右派，《長城謠》在有長城的中國被禁唱長達20多年；但是沒長城的臺灣、香港沒有忘記這首歌，反而傳唱下來。「萬里長城萬里長長城外面是故鄉高粱肥大豆香遍地黃金少災殃… 」這首《長城謠》旋律起伏不大，節奏進行平穩、音域不寬，整個曲調建立在五聲音階的基礎上，音樂蒼涼悲壯，純樸自然，感情深切而不纏綿。極具民族音樂風格，寫法上與民歌相似，同時兼有敘事和抒情的特點。聽起來親切、優美；唱起來既口語化、又有民族特色，在抗日戰爭時期廣為流傳，傾述了人民被迫離家流浪的苦難，激發同仇敵愾的愛國熱情。有一首1935抗戰年代，為拍電影《新婚的前夜》而寫的插曲《戰歌》，是我大學「戲劇概論」教授王紹清作詞/劉雪庵作曲，由袁叢美、藝華歌詠團演唱。歌詞「戰戰戰，一齊上前線…報仇雪恨，奮勇當先…哪怕他們的強暴野蠻，只要我們英勇壯

詞黃友棣作曲的《杜鵑花》以及 1946年簡樸作詞/劉雪庵作曲的《空軍軍歌》、傅清石作詞，劉雪庵作曲，有第二空軍軍歌之稱的《西子姑娘》等，具有藝術兼儒雅氣質的抗戰歌曲，在學校、知識分子階層及部隊演唱流行。中華民國《空軍軍歌》「凌雲馭風去，報國把志伸…」有空軍的豪情；《西子姑娘》「柳線《黃河大合唱》第七樂章《保衛黃河》。搖風曉氣輕，頻頻催動機聲…」膽，抱著犧牲的決心去幹，爭得光榮在柔弱中有堅毅，這首歌曾是我的凱旋…殺殺殺，大戰已爆發，國事辦臺北考歌星證的指定曲之一，演唱垂危，快救中華…哪怕他們的兇橫險難度頗高，不少人抽到都選擇棄權；詐，只要我們舍死忘家，憑著滿腔的兩首歌是抗戰勝利後，空軍徵集的軍熱血去灑，灌出自由的鮮花…快救中歌，分別展現了完全擺脫千瘡百孔的華。」是一首慷慨激昂的歌曲，和王病弱之國的聲腔，發揚了中華民國空紹清教授在臺北寫「一朵小花」，是軍脫胎換骨的樂觀與傲氣！完全不同風格。在共產黨控制區創作的抗戰歌曲，八年抗戰是中國人重生之戰。以比較為人知曉的有1935年田漢作詞/ 1938年上海松滬戰役死守「四行倉聶耳作曲，後來成為中國的國歌《義庫」謝晉元團長一營官兵為主題，桂勇軍進行曲》，可惜的是一代才子田濤聲作詞、夏之秋譜曲的《歌八百壯漢、關漢卿後七百年中國的劇作家、士》（《中國不會亡》），更是處於為人民而歌的文學鬥士，在文化革命亡國邊緣，石破天驚的一聲。此役後中被嚴酷批鬥，下場非常悽慘，一度國民黨政府遷往重慶，當時中國分日在中國國歌《義勇軍進行曲》，有曲軍佔領的淪陷區，區中有列強部分管無詞，只能演奏不得開口唱的窘境。理的上海租界，西北共產黨治理區； 1937至41年間，在日軍淪陷區包圍國家四分五裂，在不同政治處境下，的上海租界，不少藝術家以小市民的抗戰歌曲也各自發展。愛情日常，包裝愛國心情。1943年電在重慶國民黨政府教育部的音樂影《鸞鳳和鳴》插曲，李雋青作詞/ 教育委員會，在戰火中推動音樂教陳歌辛作曲《不變的心》，隱晦表達育、抗日音樂活動和國際宣傳。1941 了對祖國的嚮往；1946年電影《長相年春，在重慶日軍轟炸過的的廢墟思》插曲，范煙橋作詞/陳歌辛作曲中，包括20幾所大學、軍人、工人及的《花樣的年華》則描述上海孤島時民間合唱團組成的歌唱團體，舉辦史期，人民對掙脫敵人控制，擁抱自己無前例的「千人大合唱」。抗戰歌曲國家的渴望。如實紀錄了歷史，數量驚人，質量中日戰爭期間臺灣是日治殖民地，也可觀，因國難的催迫，在很短的時苦命的臺灣人想不到，狼走卻來了國間把中國現代化歌曲的創作，提升到民黨政「虎」，1949年被捲入中國惡成熟的高度。歌曲除了熱血救國等男性通膨，4萬元只換1元新臺幣，如今性角色的題材外，也不乏女性視角的面對中國威脅，抗中友日已然形成，歌。1937年的《故鄉》更是抗戰歌曲可預見抗戰歌曲仿佛是燦爛的煙火，中獨特而且書寫深刻的類別、1939年或是一抹瑰麗的殘霞，終將寥落。幾的《嘉陵江上》，都是嚴謹細緻的舒首耳熟能詳的抗戰歌曲，因負責承辦伯特式藝術歌曲。考歌星證的奇特機緣，其中幾首指定在國民政府統治及自由地區，1938 曲不得不聽。無緣領略烽火漫天的歲年有旅居香港韋瀚章作詞/林聲翕作月，抗戰激昂澎湃悠揚的樂章，就當曲的《白雲故鄉》、1941年有蕪軍作文化藝術吧！

美國國稅局安全峰會再次提醒稅務專業人員注意防範持續猖獗的身份盜用隨著打擊與稅務相關身份盜竊的鬥爭的持續推進，美國國稅局、州稅務機構和稅務行業再次呼籲稅務專業人士注意防範層出不窮的涉及其系統和納稅人資料的威脅。這項活動從下周開始，安全峰會的年度夏季活動重點關注稅務專業人士，並採取基本措施來防止其辦公室的資料盜竊。這已經是第七年安全峰會合作夥伴，包括美國國稅局、州稅務機構和全美稅務界，通過“保護您的客戶；保護自己”的活動來提高有關這些問題的安全意識。由五部分組成的特別新聞發佈系列將於7月19日開始，至8月16日期間每週二發佈，這與今年國稅局全國稅務論壇的日期相吻合。稅務論壇將舉辦 32 場網路研討會，以說明教育稅務專業社區，其中一些涉及與安全相關的主題。 7月14日是稅務專業人士註冊參加並訪問所有32場網路研討會的最後一天。如需更多資訊或進行註冊，請訪問 www.irstaxforum.com（英文）。 “國稅局和安全峰會合作夥伴繼續共同努力，以保護聯邦和州稅收系統免受身份竊賊的侵害，”國稅局局長Chuck Rettig表示。“隨著我們加強防禦，網路竊賊越來越多地轉向針對稅務專業人員，尤其是小規模的公司，來尋找安全性漏洞。這是保護敏感納稅人資訊的關鍵環節。通過採取一些基本的安全措施，稅務專業人員可以幫忙防止身份竊賊的瘋狂攻擊。” 今年夏天的工作重點是提醒稅務專業人士關注基本要點，並留意那些使用雲服務的從業者所暴露出來的易受攻擊的安全隱患。在過去的一年裡，身份竊賊特別活躍，因為他們繼續利用新冠疫情、全國範圍的遠端辦公和其它事件來為各種騙局獵取目標。稅務專業人員是犯罪集團的主要

目標，這些犯罪集團既精通技術和稅務，又資金充足。這些詐騙者或者欺騙，或者入侵稅務專業人員的電腦系統以獲取客戶資料。即使稅務專業人士認為他們將客戶資料進行了安全的雲儲存，但如果缺乏強有力的身份驗證，也會使這些資訊受到攻擊。竊賊使用被盜資料提交欺詐性稅表，讓國稅局和州稅務機構更難發現，因為欺詐性稅表使用真實的財務資訊。也有資料竊賊在網路上出售基本的代報稅人或納稅人資訊，讓其他欺詐者來提交欺詐性稅表。安全峰會（英文）成立於 2015 年，旨在加入打擊身份盜竊的鬥爭。峰會合作夥伴在打擊與稅務相關的身份盜竊方面取得了巨大進展，大大減少了已確認身份盜竊的稅表並省下了數十億美元的稅款。在接下來的五周內，安全峰會合作夥伴將重點介紹稅務專業人士可以採取的一系列簡單措施，以更好地保護他們自己和客戶的敏感性資料免遭盜竊。現在採取這些措施將有助於防止身份盜竊，並確保自2015年以來打擊與稅務相關身份盜竊方面的努力獲得持續進展。重點推薦的措施是： • 鼓勵客戶註冊身份保護個人識別號碼(IP PIN)。國稅局現在向所有可驗證其身份的納稅人提供IP PIN，驗證方式包括線上驗證、在提交表格15227後通過電話驗證、或面對面與國稅局工作人員進行驗證。IP PIN是一個六位元數字，只有納稅人和國稅局知道。它有助於防止身份竊賊以納稅人的名義提交欺詐性稅表。稅務專業人員無法為其客戶獲取IP PIN。客戶必須跟國稅局驗證其身份。最簡單的方法是使用國稅局官網IRS.gov上的“獲取 IP PIN”工具。國稅局電子稅務管理諮詢委員會（英文）最

(資料來源: 國稅局) 近將IP PIN描述為“國稅局目往不知道可以從哪裡開始。有前可供納稅人使用的第一大安一些資源可以提供幫助，例如全工具。這個工具是讓犯罪分國稅局第4557號出版物，保護子更難以納稅人的名義提交虛納稅人資料（英文）。接下來假稅表的利器。” 即將發佈的新聞稿中會重點介 • 避免魚叉式網路釣魚詐騙。身紹其他可以幫助到稅務專業人份竊賊針對稅務專業人員使員的資源。用的最成功的伎倆之一就是魚 • 說明客戶保護自己，無論是在叉式網路釣魚詐騙。竊賊會花家辦公還是在旅行途中。伴時間製作個性化的電子郵件，隨許多機構繼續實行在家辦公以誘使稅務專業人員打開嵌入的政策，納稅人可能會發現自在電子郵件中的連結或附件。己以不同的方式來處理各種事稅務專業人員特別容易受到偽務，無論個人的、商務的還是裝成潛在客戶的竊賊的魚叉式財務的。稅務專業人士可以通網路釣魚詐騙的侵害。在發送過共用有關電腦安全的關鍵資包含連結或附件的電子郵件之訊，來説明客戶保護自己。這前，竊賊可能會與其下手目標些網路智慧手段不僅可以保護進行幾天的電子郵件對話。該稅務專業人士，還可以保護他連結或附件可能會秘密地將軟們的客戶。體下載到稅務專業人員的電腦本夏季系列活動為期五周，與7月上，從而使竊賊可以遠端存取 19日開始線上舉辦的年度國稅局全國稅務專業人員的系統。稅務論壇（英文）日期吻合。論壇有 • 瞭解身份盜竊跡象。許多向國三場重點關注網路和資訊安全的網路稅局報告資料盜竊的稅務專業研討會，直播資訊如下：人士也表示，他們不清楚盜竊 • “稅務專業人員的網路安全 – 已經發生了的跡象。稅務專業進階會議 ” ，東部時間7月21 人員應該注意許多跡象。這包日下午2點，由美國納稅人權括多名客戶突然收到國稅局的利聯盟主持。信件，要求確認他們提交了一 • “深入瞭解新興網路犯罪和加份被視為可疑的稅表。稅務專密貨幣稅務合規”，東部時間業人士可能會看到電子報稅確 7月26日上午11點。認的稅表比他們提交的要多得 • “說明您和您的客戶遠離欺詐多。電腦游標可能會看似自行和騙局”，由美國財政部稅務移動。行政監察長主持，東部時間8 • 創建安全計畫。這不僅是一種月2日上午11 點。很好的做法，國稅局同時提醒有關國稅局全國稅務論壇的更稅務專業人士，聯邦貿易委員多資訊以及進行註冊，請訪問www. 會執行的聯邦法律要求有償代 IRStaxForum.com（英文）。報稅人制定並實施資料安全計畫。資訊安全計畫可保護業務和客戶資訊，同時還在發生安全性漏洞的時候提供了行動藍圖。對於許多稅務專業人士來說，在制定書面安全計畫時往

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特別報導

血液黏稠是咋回事哪些原因會導致血液黏稠有啥信號和危害？血液黏稠是「血液黏滯度」過高的通俗說法，它表明血液的流動性下降，在血管內走的不順暢。就好比倒清水時很乾脆，倒油時速度較慢且有遲滯拉絲一樣，血液黏稠的人，血液在血管內流動不暢、速度較慢。

哪些原因會導致血液黏稠？（1）血脂高血脂在血管內主要由脂蛋白來運輸，就好比一個個物流車。車子一多，互相擠壓、阻擋，自然就會減慢車速。

（2）身體水分不足飲水不足是導致血液黏稠的主要因素，人身體中流動著的血液90%以上由水組成。如果飲水過少，補充水分不及時，或者大量出汗，或服用利尿劑，或腹瀉等原因，都可使血容量減少，血液中的紅細胞等有形成分相對增多，血液黏稠度自然會增加。

血液黏稠有哪些危害？（1）加速動脈粥樣硬化動脈粥樣硬化是血液中的低密度脂蛋白膽固醇、糖基化終末期產物（高血糖的產物）等物質沉積在血管壁上，被吞噬細胞搬運到血管壁內不斷嵌合形成脆、硬的新組織的過程。好比湍急的水流能攜帶更多泥沙，而水流變慢的水庫容易沉沙一樣，黏稠的血液流動不順暢，會加速這些脂質沉積在血管壁，大大增加了動脈粥樣硬化的速度。而動脈粥樣硬化是一系列心腦血管疾病的病理基礎：

（2）易形成血栓，引發心梗、腦梗等當血液較黏稠的時候，血液運動緩慢，紅細胞相互黏連並形成血栓的風險會增加。血栓形成後，會隨著血流流動，一旦碰到原本就狹窄的血管，就會卡在某個細小的官腔，完全堵塞血流。

（3）肥胖

若堵塞點在冠狀動脈，就會引發心梗，若堵塞點在腦部，就可引發腦梗。

（3）末端組織供血不足，出現病變黏稠的血液容易在毛細血管中堵塞，使得氧氣和營養物質無法運送到由毛細血管供血的末端組織，甚至會造成周邊細胞死亡。這其中最典型的就是皮膚了，例如皮膚暗黃、長斑、長皺紋、脫髮、體表寒冷等問題。此外，還可造成視力模糊、晨起頭暈等。

可有效降低膽固醇的美味佳肴蓮藕胡蘿蔔牛蒡湯是一道有助於解決膽固醇高的美味佳肴，蓮藕胡蘿蔔牛蒡湯不光要吃菜，更要喝湯，這樣才能完全吸收它們的營養成分。下面為大家介紹一下蓮藕胡蘿蔔牛蒡湯的做法: 材料：蓮藕50克，胡蘿蔔30克，牛蒡25 克，高湯、鹽適量。 1、將蓮藕和胡蘿蔔分別切成3毫米厚的片；牛蒡切成薄片，切口越多越好。 2、將和切好的蓮藕胡蘿蔔牛蒡加鹽並加熱。 4、煮開後除去表面漂浮的湯沫、蓋上蓋兒，用文火繼續煮7~8分鐘閉火。

5、放置5~10分鐘即可食用。趕緊試試吧！

（4）紅細胞過多血液中的有形成份增多，都有可能導致血流減慢、血黏度升高，如細細胞增多等。

身體出現哪些信號說明血液黏稠？（1）早晨起來頭暈，思維遲鈍一般人們在早晨起床應該是精神飽滿，渾身有力的。但是血液黏稠的人常會感到睡不醒、思維模糊。這是因為經過一晚上的蒸發，體內的水分丟失較多，血液黏稠度增加，腦部供血不足引起。

（2）視力出現陣發性模糊當血液流通不順暢，一些營養物質和氧氣不能供給視神經，視神經和視網膜會暫時性缺血缺氧，醫學上稱陣發性視力模糊。

（3）肢體腫脹、皮膚容易出現青瘀血栓影響血液流動，會發生腫脹情況，腿、手臂水腫是深靜脈血栓的一種表現。皮膚經常發生瘀傷、紅紋也是血管堵塞的癥狀。

（4）午飯後總是犯困午飯後需要睡一會才能精神，否則整個下午都無精打采。這可能與血流速度變慢，影響大腦的血液供應有關。

歐洲熱浪狂襲野火爆發風險有害臭氧汙染飆高（中央社巴黎19日綜合外電報導）歐洲聯盟(EU)的大氣監測機關「哥白尼大氣監測服務」今天警告，席捲歐洲的熾烈熱浪正引發非常高程度的有害臭氧汙染，且西歐有幾處大片地區面臨「極高的」野火爆發危險。法新社報導，過去一段時間，歐洲西南部籠罩在令人窒息的熱浪下，引發各地冒出猛烈野火。隨著熱浪北移，法國和英國今天都出現破紀錄高溫。科學家認為這是由氣候變遷所造成。「哥白尼大氣監測服務」(Copernicus Atmosphere Monitoring Service)發布聲明：「乾燥易燃的環境和極端高溫，正使得野火爆發的風險升高。」哥白尼大氣監測服務的緊急管理部門警告，西歐一大部分區域目前處於「極高的火災危險當中」，其中一些地區更面臨「非常極端的火災危險」。哥白尼大氣監測服務還指出，這波熱浪正造成地表臭氧水準飆高。地表臭氧與較高層大氣中具保護功能的臭氧層不同，而是一種主要溫室氣體及都市

肥胖人群的脂肪細胞會過度擠壓血管，使得血管變窄，血液流速減慢。就好比是高速公路封路，道路狹窄容易堵車一樣。

霧霾的成分，不僅對人類健康有害，也阻礙植物的光合作用。哥白尼大氣監測服務的高級科學家帕林頓(Mark Parrington)指出：「程度非常高的臭氧汙染，可能在呼吸及心血管疾病方面對人體健康造成顯著衝擊。」由於臭氧是由化石燃料氣體排放及其他人為汙染物在陽光照射下起化學反應所形成，因此哥白尼大氣監測服務表示，減少這些汙染源的排放「至關重要」。科學家已經在西歐與南歐偵測到「極高的地表臭氧汙染」，尤其在伊比利半島和義大利北部部分地區上空。哥白尼大氣監測服務指出，在葡萄牙、西班牙和義大利，單日最高地表臭氧水準已經達到有害健康程度。地表臭氧水準通常在正午達到頂峰。科學家如今警告，儘管伊比利半島各地臭氧汙染很可能將趨緩，但隨著歐洲大陸北部和西部氣溫升高，這些地方的一些地區正出現非常高的地表臭氧水準。

第一堂主日敬拜（中、英文），上午9：30AM 第二堂主日學（中、英文），上午11：15AM 每週主日有嬰幼兒班、兒童主日學、以及青少年敬拜/主日學每週五晚上7：30起在教會有團契查經聚會每月第二及第四週五晚上7時正在教會有粵語查経每週五下午6時起有校園團契聚餐及查經聚會校園團契聚會地點：1202 Folsom Street, Boulder CO

中文牧師：林春騰牧師（Pasto Eric Lin）elin9108@gmail.com Youth Pastor: Kyle Murphy, kyle@bcefconeministries.org 電話: 303-494-8372

網站: www.bcefc.org

地址：988 Delta Drive, Lafayette CO 80026

你的屬靈之家

丹城華人福音教會 Chinese Evangelical Church of Denver 1099 Newark St., Aurora, CO 80010 非常歡迎你參加以下聚會：主日崇拜中文堂：早9:30，華語翻粵語英文堂：早11:15 （有嬰兒室／嬰兒照顧／兒童及成人主日學）午餐愛筵：午12:30 福音團契：星期五晚 6:30-9:00 備晚餐，查經青少年團契（初/高中）：星期五晚7:30 ** 其他聚會，歡迎上網或打電話查詢 ** 聯絡電郵：CECD.Chinese@gmail.com 教會電話：303-366-0303 教會網址：www.CECD.co 會牧：張慕潔牧師 (Rev. Barnabas Zhang) --- 願上帝𧶽𧶽𧶽𧶽你平安 ---

佛光山丹佛講堂 Denver Buddhist Cultural Society 每週日下午 14:00 共修每週一晚上七點線上讀書會, 研討星雲大師著作「佛法真義」每週二晚上七點線上讀書會, 研討星雲大師著作「佛教叢書」星雲大師說:「做人要從讀書開始!」讀做一個人, 讀明一點理, 讀悟一點緣, 讀懂一顆心. 歡迎大眾踴躍參加, 欲知詳情煩請聯絡 TEL: 303-935-3889 地址: 2530 W. Alameda Ave., Denver, CO 80219 Email: denver@ibps.org 網址:www. fgsdenver.org 負責人: 滿讓法師

（5）蹲下時呼吸困難肥胖一點的人甚至沒辦法蹲下去。血液黏度高的人下蹲時回到心、腦的血液減少，肺、腦等器官缺血，會導致呼吸困難，所以會有氣喘。

血液黏稠該如何調理？（1）多喝水喝水能降低血液黏稠度，效果最立竿見影。好比往黏黏的糖漿內加水就可變成較稀的糖水一樣。血液黏稠的人，建議早晨起床、三餐前的1小時，以及晚上睡覺前喝些水。

（2）飲食調理少吃油膩的食物。油膩的食物富含脂肪，在體內會變成甘油三脂，直接增加血液黏度。少吃精製主食，多吃粗糧。碳水化合物在體內變成葡萄糖，肝臟、脂肪細胞在胰島素的指揮下會生成膽固醇、甘油三脂。少喝酒。酒精的能量密度高，且能量代謝順序優先。喝酒後，身體優先用酒精代謝，就迫使肝臟將同餐攝入的葡萄糖轉換成為膽固醇、甘油三脂等物質。適量多吃大豆。大豆富含卵磷脂，卵磷脂是一種乳化劑，能使血腫膽固醇顆粒變小，降低血中膽固醇，改善血黏稠。適量多吃天然血液稀釋劑。有些食物中含有類似阿司匹林抗凝作用的成分，能防止血栓形成。條件允許的情況下，可多攝入些黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇及草莓、菠蘿、番茄、紅葡萄、橘子、生薑、人蔘等。

（3）堅持適度的鍛煉鍛煉可加速血液循環速度，消耗多餘的脂肪，改善血壓和血脂狀態。散步、慢跑、游泳等，只要你喜歡的運動，選擇一樣堅持下去，都能長期改善血液黏稠的問題。

（4）藥物改善當這些措施還不夠時，可能需要依靠醫生的藥物和其他指導來降低風險。例如阿司匹林、華法林等。

July 22(Friday), 2022

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《作協:新書簡介》風中的皮箱及天空的顏色作者:嚴筱意

風中的皮箱:

《風中的皮箱》是一本短篇小說集。以六個短篇小說故事串起由1895年到 1959年台灣的生活狀態。全書上半部《林甘、雙安、頭家嬤跑疏開、高雄川》以林甘為主軸；下半部《風中的皮箱、八卦山下》以阿傑（家父）為主角，算是以家族背景書寫的社會故事。《林甘》是我的阿祖（外曾祖母，〉生於甲午年後台灣日治時代開始，寫她因算命仙的論斷而成為童養媳又如何自立的故事。《雙安》寫林甘的愛而不得，也寫日治時代下的台灣士子心聲。《頭家嬤跑疏開》，日本偷襲珍珠港造成美軍大轟炸高雄，林甘如何帶家人員工逃難躲空襲的故事。《高雄川》二二八事件由台北起，很快蔓延全省，南部的高雄川（現在愛河）邊的鹽埕區發生了什麼不被歷史紀錄的事。《風中的皮箱》寫1948年少年阿傑，提著一個逃過日軍蹂躪的皮箱，為逃共軍撤退到基隆，又提著皮箱到高雄。磨難苦厄總讓男孩瞬間轉大人。《八卦山下》1959年八七水災的彰化，寫台灣人外省人的生活，你聽過屠宰稅嗎？阿傑擔任屠宰員，只想求個小工作安生立命而不得，被逼著抱起皮箱又逃回高雄。我覺得，台灣(或中國)的近代

史，就是一個《跑疏開》的歷史。逃跑、疏散、離開。人，總在不得已中，求生存。每個人隨時都要備好一個皮箱，隨時能提起就離開，儘管外頭，風聲呼呼。郝譽翔老師評：「我在閱讀的過程中，也總不斷感到人物彷彿從紙面浮出，栩栩如生向我走來，又彷彿是悠悠晃晃隨著文字，而不知不覺穿越了時光隧道，走入過往那一個多苦多難、缺也溫暖而堅強的年代。」

天空的顏色:

《天空的顏色》這是一本散文集。我把從2012年首次提筆寫作，到2022年陸續在世界日報副刊發表的文章，以及閒暇的塗鴉畫作，集結成冊。書分兩部：前半部，11篇文章，寫我在美國的生活點滴。後半部，11篇文章，寫人在異鄉對家鄉的懷念。每篇文章後，穿插我的信筆塗鴉畫作。在美國的日子，初期要顧家裡孩子要顧工作，忙碌的時光是淺溪多石的激流，日子快得只能靠本能反應。等年齡稍長，為了怕退休沒事做，就開始學書法國畫寫作，無非消遣。十年來，我用工作之餘，偷來的時間，把自己裝扮，偷天換日，活出另一種滋味。希望你們讀來也能會心、喜歡。

特別報導

中英文禪修暨佛學講座 : 丹佛普法禪寺上見下曇法師主講丹佛禪修學會在七月二十二，二十三及二十四日下午將舉辦三場禪修暨佛學講座。很榮幸能夠邀請到休士頓普德精舍及寶塔禪寺住持上見下曇法師親自指導靜坐及開示佛法。因緣難得，歡迎大家一起來學習。見曇法師出家前獲國立台灣大學電機博士，曾在工研院服務五年。隨後依止當代禪宗巨擘上惟下覺大和尚座下出家。佛學院畢業後，法師來到美國進修，取得英語教學碩士學位。曾任中台禪寺佛學院教務長及副住持。期間並負責接待海內外各大機關團體，藉此提倡禪修，讓佛法深入社會。見曇法師除了教授中英文禪修課程，每年還舉辦多場的禪七，禪三及法會活動，以佛法利益眾生，不遺餘力。法師目前更兼管丹佛普法禪寺法務，以完備禪寺內外工程建設。以下為本次活動細節：歡迎邀請您的家人朋友一起來參加這次的佛學講座！ • July 22 週五 2:00 – 4:30 pm (Boulder Public Library Meadows Branch - Meeting Room, 1st FL）《楞嚴經》開示 I (中文) • July 23 Saturday 2:30 – 4:30 pm (CU Boulder Rec Center – Studio #1）(English) Meditation Workshop & Zen Lectures 1. Maintaining tranquility in a turbulent world 2. Surangama Sutra • July 24 週日 1:30 – 4:30 pm (CU Boulder Rec Center – Studio #2) 靜坐及《楞嚴經》開示 II (中文) 活動期間請戴口罩 Yat-Chen Chou 傳真 (720) 299-3711 yatchenchou@hotmail.com Denver Zen Study Group

普法禪寺

(6417 S. Boulder Road, Boulder, CO 80303) 普法禪寺是中台山在美國成立的第九個禪宗道場。普法將藉由提供各式佛學課程，教授禪修靜坐以及舉辦佛教法會等活動來推廣禪宗教理以利益大眾，並促進社會和諧。

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大陸新聞/香港新聞

（中央社 15 日）中國「爛尾

Colorado Chinese News 科州華報

這起爛尾樓引發的包圍官署陳抗事件，陸媒均書」的樓盤(建案)已達 235 個，持續快速增加中。

July 22 (Friday),2022

這

被稱為「小鎮做題家」的武漢一名 29 歲受害女

樓」業主集體停繳貸款風暴未報導，中國網路社群也搜尋不到隻字片語。

波業主發出的停貸告知書，不再針對追討也沒用的建樓主發文說，集體強制停貸，已經是最後的辦法了。

越演越烈，迄今已增加到

商，而是把矛頭對準貸款銀行，直指銀行違規發放房貸只能寄望於此給有關部門施加壓力，讓房子能蓋下

235 個建案，還首度出現大型陳情抗議事件。上千名西安受害業主昨天一度包圍陝西銀保監局，要求查辦銀行違規放貸給建商。

綜合網路訊息，西安是爛尾樓重災區之一，非正式統計多達 70 幾個。今年 3 月，近 300 名西安「易合坊」小區業主搬進復工無望的爛尾樓裡，在沒水沒電沒電梯的毛坯房中艱難棲身。其後，西安高新區錦嶺公寓 100 多戶業主集體搬進爛尾近 5 年的樓

爛尾樓停貸風暴引發大陸社會關注後，陝西主自建廁所。

紙張高喊「違法放貸」，現場有大批公安戒備。

監管義務。包括西安在內的部分樓盤業主，還點名當地起碼，我還能為自己的生活，留住最後一分體面。」的銀保監會漠視銀行違規不處罰。

失去信用在中國是極為嚴重的事情。她寫

中國官媒證券時報 13 日以「謹防爛尾樓盤停供道：「不需要法律專家來科普，誰都能明白，這對

房，有的打地舖、有的睡板床。建商切斷水電，業風險擴散」為題發表頭版評論稱，近期有爛尾樓預個體的巨大風險。你會變成『老賴』，會上徵信，

省銀保監局 14 日上午遭到千名西安爛尾樓受害業主包圍陳情抗議。推特影片顯示，業主們舉起抗議

給建商，未按規定把房貸存入監管帳戶，也未履行資金去。「實在不行，房子我不要了，你收走就收走吧！

6 月底，江西景德鎮「恆大瓏庭」業主集體率先宣布集體拒絕向銀行繳納貸款，盼施壓地方政府與建商完工。消息一出，多地受害業主紛紛串連響

過程中，儘管有公安局長居中協調，銀保監局應，爛尾樓風暴越演越烈。官員仍一度猶豫是否步出大門與陳情代表溝通，業

綜合網路社群訊息，迄今發表「全體業主停貸告知

主則喊話：「領導不要怕，我們不打你！」

售屋主集體決定停止還貸，引起不少爛尾樓屋主仿不僅僅是坐不了飛機，做不成生意，還要影響你的效。如果問題得不到解決，將使屋主、房企、銀行子女，你一輩子都會打上這個標籤。」同受傷害。

「小鎮做題家」說，若房子被銀行收回了，爛尾

評論強調，如果問題得不到解決，「屋主不僅樓誰要啊，只能低價抵押，根本不夠還錢。差銀行受傷害，還可能面臨徵信污點」。

然而，投訴的錢，銀行依然會繼續透過強制執行的方式搞定，

無門的業主這次停繳房貸，甘冒可能失去房子與信比如，每個月從工資帳戶上扣。「可是，又有什麼用的風險就是期盼官方介入解決。

所謂呢——生活都沒了，還要徵信幹啥？」

（中央社）寧夏回族自治區 19 日晚間發布通報，銀梳理這些報告的鼠疫病例，主要集中在寧夏回族自 4 例、死亡 3 人（其中 1 例為 2019 年報告病例），內蒙古一牧民家從事放牧工作。川市出現一例鼠疫病例，當地啟動處置工作。根據治區、內蒙古自治區這兩個省份。統計，從 2019 年至今，中國共發現 11 例鼠疫病例，

2019 年，中國鼠疫報告發病 5 例，死亡 1 人，

且出現 4 例死亡，鼠疫發生集中在內蒙古和寧夏。

其中出現的 2 例死亡病例發生於內蒙古自治區。

鼠疫曾經被稱為「黑死病」。報導說，1980 年

2021 年，中國鼠疫報告發病 1 例，該病例於代，中國平均每年報告約 20 例鼠疫病例； 1990 年

其中至少有 4 例發現於內蒙古自治區，肺鼠疫病例當年 8 月 17 日收治在寧夏醫科大學總醫院，該患者代，南方鼠疫疫情曾出現過短暫上升，但自 2010 年

根據陸媒第一財經報導，寧夏回族自治區衛生和腺鼠疫病例皆出現。2020 年，中國鼠疫報告發病為寧夏回族自治區人，2020 年 6 月與其丈夫受雇於以來每年僅有零星病例報告。健康委員會發布通報指出，19 日寧夏醫科大學總醫院確診一例鼠疫（腺鼠疫）病例，患者是一名 45 歲男子，他曾前住內蒙古自治區鄂爾多斯市鄂托克前通報指出，12 日（中央社 20 日）澎湃新聞駐日女記者曾穎日前報「遺書」，其在開頭寫道，「很輕鬆，很平靜的跟服裝公司，效益還算不錯，希望有朋友能夠接手經營，不要辜負團隊。 9 時左右，患者自覺發熱、無力、意識不清、水樣導日本前首相安倍晉三遇刺身亡時哽咽落淚，事件大家宣布一個消息，32 歲的我，決定離開」。旗上海廟牧場，職業是牧民。

便腹瀉，從內蒙古返回銀川，就診於銀川市第三人引來中國網友網路霸凌。昨天傳出曾穎在網路留下民醫院； 13 日 11 時左右，就診於自治區第四人民遺書後於日本寓所輕生，現正在醫院搶救中。醫院； 14 日就診於寧夏醫科大學總醫院； 19 日診

她說，2018 年開始，她罹患了抑鬱症，2020 年，

曾穎在其中並未提及自己遭到網路霸凌的事

抑鬱症比較嚴重。2022 年 7 月開始，抑鬱症已經讓情。中國作家陳嵐在微博上證實了曾穎輕生的消

曾穎在直播連線報導安倍晉三遇刺時，一度落她無法支撐日常的工作和生活。接著她「埋怨」一息。陳嵐發文指，因為曾穎受不了而自殺了。她已

斷為疑似鼠疫病例，當日確診為鼠疫病例。按照當

淚，引起中國網友圍剿痛批。事後，她發文為自己個很好的朋友先前離世，但沒有好好告別，因此她知的訊息是曾穎在醫院，「我發了微博祈求她平安

地鼠疫控制應急預案要求，已啟動四級應急回應，

的「失態」道歉，同時強調，任何恐怖主義行為都說，「在生命的最後，我想好好和大家告別，並告並譴責網暴」。香港 01 報導，微博認證為深度調查

相關地區和單位已按照有關法律法規規定，全面啟

不應該被狂歡，作為地球上一個有血有肉的人，「我知大家這個我絕對不會改變的決定，以便於大家及記者的李繼鋒發文稱，曾穎於 19 日在日本自殺。貼動應急處置工作機制，對涉疫區域和人員採取了分會永遠堅定自己的價值觀，做個善良正直的人」。時和我進行工作上和人生計畫上的交接」。文稱，據熟悉曾穎的人士透露，曾穎患有抑鬱症。類管控措施，各項處置工作正有序推進。不過，現傳出曾穎疑似抵抗不住網路暴力的壓力選曾穎說，「我想把人生最後的時間，過得漂亮目前，曾穎的微博「曾穎在日本」內容不可見，第一財經報導指出，從 2019 年到目前，中國發擇自殺。而完整，不辜負任何人，也不留任何遺憾」。遺書處在被禁言中，她的微博有 248 萬人追蹤。現的鼠疫病例累計 11 例，出現死亡病例累計 4 例。根據網路上流傳曾穎在微信朋友圈發布的中還詳細地描述，目前比較著急的事是她所經營的

( 中央社記者呂佳蓉台創辦人黎智英喊出「每日一蘋果，冇人呃到我（沒「備份區」，港蘋因港區國安法被迫停刊，主辦方

至於最喜歡哪一個展區？這名成員說，仍然最

北 18 日電）為了呼籲莫人能騙我）」的口號，首篇社論明言要辦一份「香透過互動式展品，希望來看展的人能把香港精神火喜歡第一個展區，他回味地說，「當時的香港真的忘歷史，一群在台港人港人的報紙」，港蘋叱吒風雲。舉辦「備份一座城市」展覽，透過展出香港蘋果日報逾百份剪報，訴諸香港人還在堅持。

展覽以此為頭，劃分 4 區，分別為「蘋果的滋

展覽的最後是香港蘋果日報的最後一份報紙，

「不作『紅』蘋果：從世界的香港，到中國的香港」、人雨中痛別，我哋撐蘋果（我們支持蘋果）」。港「當蘋果成為禁果：當不能改變時代，我們還可以蘋因政治原因，正式告別香港人。

月 21 日於中華文化總會城南空間展出。主辦單位用蘋果，一齊備份（back up）一座城」。 6 到 9 個月的時間，徵集世界各地的香港人為香港

122 份，包含創刊號與最後一份蘋果的實體報。

很美好。」

味：咬一口香港的繁榮甜美，都是自由的餘味」、於 2021 年 6 月 24 日出版，當時的頭版上寫著：「港

「備份一座城市」展覽將於今年 7 月 19 日至 8 記錄時代」，以及最後的「蘋果落下之後：一人一

蘋果日報備份而來的電子檔報紙與實體報刊，共有

種帶走。

備份香港其中一名策展團隊成員表示：「香港蘋果日報是一個方式去記錄香港，我們的心還是留

根據主辦方介紹，第一個展區展出的報刊，可在香港。留下蘋果日報的方式，就是對香港的一種以令人感受到在香港的美好時光，當時報刊記載香情感」，雖然展出沉重，但希望民眾看到，香港人港的自由氛圍，或是哪個香港運動員成為世界第還在堅持。

備份香港的主辦方表示，展覽展出逾百份剪一，令港人驕傲；第二個展區，時間點是 1997 年主報，收集了香港蘋果日報從創刊到結束 26 年以來的權移交後，港蘋漸漸展現出立場，不作紅色蘋果，報導。從中可以看出香港由盛轉衰、歷經社會動盪，報紙內容也變得沉重。以及香港人奮力抵抗的各種情緒。

他說，作為香港人，很害怕之後有些歷史被忘記，且香港的媒體自由也被打壓，希望大家珍惜在台灣的自由。作為策展團隊，會在台灣舉辦展覽，

第三個展區是 2019 年反送中爆發後，所有重要就是因為現在香港沒辦法做到，就由海外港人盡量

香港蘋果日報創刊於 1995 年 6 月 20 日，當時的社會抗爭都記錄在港蘋報紙裡；第四個展區是去做。

（中央社記者張謙香港 18 日電）第 40 屆香港電影年老殺手，結果憑此奪「最佳男主角」。

少年蘇樺偉；「最佳女配角」由 31 歲的馬來西亞籍

金像獎昨晚頒獎，已故導演陳木勝的遺作「怒火」

演員廖子妤奪得，她在電影「梅艷芳」中飾演梅愛

奪「最佳電影」，謝賢憑「殺出個黃昏」奪得「最佳男主角」，中國演員劉雅瑟憑電影「智齒」奪得

劉雅瑟在「智齒」中飾演一名邊緣人物；「智齒」同時奪得「最佳編劇」、「最佳攝影」、「最佳美術指導」。

「最佳女主角」。另外，電影「梅艷芳」奪頒獎禮在九龍灣國際展貿中心舉行，去年因鼻咽癌病逝的陳木勝憑著「怒火」奪「最佳電影」之餘，也憑此奪「最佳導演」。

得 5 個獎項，包括「最佳女配角」、「最佳新演員」、「最佳服裝造型設計」、「最佳音

「怒火」同時獲得「最佳剪接」、「最佳動作設響效果」、和「最佳視覺效計」。今年 85 歲的藝人謝賢，是藝人謝霆鋒的父

果」。「最佳男配角」由 17 歲

親，年輕時已是香港藝壇著名小生，當年的名氣更演員馮皓揚奪得，他在電影勝今天的謝霆鋒，他在「殺出個黃昏」中主演一名「媽媽的神奇小子」中飾演

芳一角。

「最佳亞洲華語電影」由「美國女孩」奪得。大會早前已經公布，「終身成就獎」頒給第一屆香港金像獎最佳男主角許冠文。

17 台灣新聞/健康專欄 Colorado Chinese News 科州華報 July 22 (Friday),2022 會呼吸的排灣族石板屋獲 NDA 獎世界看見屏東設計力縣府表示，法國 NDA 辦理的國際設計

（中央社屏東縣 2 0 日需求，積極開發地方特色資源，屏東縣三地門鄉

電）屏東縣三地門鄉巴格巴格達外文化藝術協會，透過保留傳統文化特色比賽，世界範圍徵集具有領先設計理念與達外文化藝術協會打造留下歷史紋理，這次再奪國際大獎讓世界看見屏卓越質量的作品；徵件項目分為 10 個不的「會呼吸的排灣族石板東設計力。

同類別的設計領域，包含建築設計、室內

屋」，勇奪法國 NOVUM

設計、城市規劃與景觀設計、家具設計、

DESIGN AWARD 建築設計類銅獎，這是這座石板屋 2 度在法國獲獎，再次讓世界看見屏東設計力。

縣府城鄉發展處表示，縣府每年爭取營建署補助執行社區規劃師輔導培訓計畫，今年特別挑選巴格達外的石板屋參與法國 NDA 設計獎競賽，讓排灣族石板屋閃耀世界舞台，在傳承並保留三地門排灣族原住民的部落文化別具意義，協

屏東縣政府發布新會自主打造賦予這間會呼吸的排灣族石板屋全聞稿表示，在縣府的支持新樣貌，讓巴格達外家族成員們回味舊時光，也和樹德科技大學專業輔讓現在年輕一輩更能深切感受到部落原始的生導下，三地門鄉巴格達外活方式和文化意義，更加深傳承教育的重要使文化藝術協會結合社區命。規畫師打造「會呼吸的排灣族石板屋」，繼榮獲 2022 巴黎設計獎銀獎後，再勇奪法國 NOVUM

照明設計、數位藝術和平面設計、包裝設計、珠寶設計、時裝和紡織品設計、攝影和影像處理設計類別，依據作品品質、技術性、設計認證和設計分數等嚴格的評分標準進行裁定，為傑出設計者與優秀作品提高國際能見度。

周杰倫傲 8 大城市看板網友樂呼：哪裡都是你

DESIGN AWARD（簡稱 NDA）建築設計類銅獎。

（中央社記者葉冠吟台北 18 日電）樂壇天王周杰其中最引人注目的，莫過於座落在紐約時報廣彈少年團（BTS）等藝縣府表示，秉持越在地、越國際的理念打造倫新作「最偉大的作品」頻傳捷報，更登上紐約時場（Times Square）25 層樓高的巨幕，讓歌迷笑稱：人合作推出 Enhanced 屏東品牌，讓這座石板屋不僅讓外界看見部落原報廣場與美英加等國 8 大城市看板，讓網友開心直「周杰倫，真的哪裡都是你！」周杰倫也在 IG 秀出 Album，周杰倫也成為照片，並用英文開心表示，如果大家在時報廣場看與 Spotify 首位合作始生活方式和文化意義，更讓屏東再度躍上國呼：「哪裡都是你！」 Enhanced Album 的到他，別忘記標註他。際。周杰倫睽違 6 年發片，各個數位音樂串流平台華語流行歌手。也為他推出許多重點企劃，包括 YouTube Music、在台灣 Spotify 蟬聯 3 年華語歌手第一名寶座縣長潘孟安表示，縣府自 2015 年由城鄉發 Spotify 陸續在加拿大多倫多、美國洛杉磯、台北西的周杰倫，這回發片也成為單日流量最高的藝人及展處開始培訓社區規劃師，積極根據不同區域地門町、英國倫敦等全球 8 個城市，露出周杰倫肖像專輯，先前 Spotify 曾與「傻瓜龐克」（Daft Punk）、方特色，結合環境保護、文化傳承、社區照顧等的巨型戶外大銀幕。女神卡卡（Lady Gaga）、怪奇比莉（Billie Eilish）、防

李斯特鋼琴藝術節 5 場音樂會感受作曲家靈魂

這次有多首台灣首演的曲目，包括「詛咒」鋼榮幸受到樊曼儂老師的邀請來客席，雖然分量吃（中央社記者趙靜瑜台北 19 日電）過去對於匈牙利時期的音樂代表性人物。琴與弦樂單樂章作品、「第三號鋼琴協奏曲」及「華重，但是這些曲子都非常好聽，演到 10 點也不會讓作曲家李斯特的最初印象，莫過於他周旋貴婦跟公音樂節將分為「流浪與幻想」、「神靈的告白」麗的波蘭舞曲」等。音樂會也將原汁原味重現「超樂迷厭倦。」主們的豔史不斷，新象將推出李斯特鋼琴藝術節，兩場鋼琴與管弦樂作品，以及「天堂與地獄」、「文技練習曲」不同時期的 3 個版本，讓大家能感受李以 5 場主題式音樂會一洗刻板形象，展現他從神性藝與歌劇」、「超凡與實驗性」等主題音樂會，展「力晶 2022 藝文饗宴－李斯特鋼琴藝術節」將斯特從年輕開始就一直不停發展的鋼琴技藝。到哲學的靈魂色彩與人性的一面。於 8 月 8 日到 8 月 16 日登場，地點在台北國家音樂現李斯特超越形而上下的藝術精髓。這次參與的音樂家，包括魏樂富、葉綠娜、王廳及演奏廳。策劃人之一鋼琴家葉綠娜今天在記者會上表主辦單位新象藝術總監樊曼儂表示，她從小就大維、任俞仲、何家歡、何雅筑、吳怡慧、李聿惟、示，李斯特一生創作 700 多首鋼琴作品、13 首交響聽父親以示範樂隊演奏過李斯特樂曲，當時她非常李其叡、李昍㦉、李臺軒、汪奕聞、林東毅、許珊詩，5 場音樂會無法展現李斯特的多重才華，所以嘗驚豔，沒想到多年之後自己可以主辦李斯特鋼琴藝綺、陳麒向、程致彤、黃子嘉、黃子寧、黃俊瑜、試以主題式呈現李斯特音樂的重要面向，也將首演術節，讓更多人認識這位集浪漫主義者、作曲家、黃泰為、楊開朗、鄞蔚婷、潘致允、蔡巧儀、鍾明許多這位傳奇作曲家較不為人知的鋼琴曲。鋼琴演奏家於一身的偉大音樂家。仁、顧青雲等 26 人，將輪番上陣演出。另一位策劃靈魂人物鋼琴家魏樂富則表示，從樊曼儂說，除了李斯特音樂讓她充滿挑戰與樂開幕音樂會由新銳指揮葉政德指揮長榮交響求學時期就對李斯特情有獨鍾，這次有機會可以呈趣，「我更欣慰的是，有這麼多一代接一代的鋼琴樂團，葉政德表示，這次開幕音樂會將演出 7 首協現李斯特的音樂，他將從宗教、文學、歌劇、超技、家參與，每個都表現出色，這讓我們覺得台灣的鋼奏曲，分量很重，有些樂譜前兩天才寄到，「我很實驗性等不同面向出發，讓樂迷可以認識這位浪漫琴界是很強的。」

在新型冠狀病毒（COVID-19）大流行和猴之後在法蘭克福和貝爾格萊德也有病例。



劇烈頭痛

痘病例上升之際，另一種病毒正引起全球人該次的疫情經調查後發現，感染來源是  肌肉疼痛的關注。根據世界衛生組織（WHO）的報告，從非洲烏干達進口至馬爾堡的非洲青猴。三天之後患者可能出現以下症狀：本週，西非國家加納首次爆發高度傳染性的但此病毒並非只通過非洲青猴感染，還可以  腹瀉馬爾堡病毒疫情。通過其他動物散佈。  腹痛

多病人會有嚴重出血現象，除嘔吐物及糞便帶血外，牙齦、鼻、陰道及靜脈採血處亦可能有自發性出血。此時期亦伴隨持續高燒，如影響中樞神經系統則可能出現意識不清、易怒或攻擊性行為。

西非國家加納的衞生部周日確認該國出長時間在蝙蝠棲息的洞穴和礦坑下活動  噁心疾病晚期有時會有睪丸炎（發病後 15 現兩宗馬爾堡病毒感染病例，兩人均已死亡，的人，也很可能會傳染該病。  嘔吐日）。死亡個案多於發病後 8~9 天，因嚴近百人須隔離，兩宗病例並無關聯。這是加納這次是加納首次出現馬爾堡病毒疫情，但在世界衛生重失血及休克而死亡。個案致死率約在首次出現這種類似伊波拉的高傳染性出血此之前一些非洲國家已經出現過疫情，包組織表示，「此 24%～ 88%。熱。括：階段的患者可病毒如何傳播？世界衛生組織週日（7 月 17 日）在一份新  剛果民主共和國（Democratic Repub- 能會神志不清，聞稿中表示，加納已有兩名馬爾堡病毒患者埃及果蝠是主要病毒帶原者，非洲青 lic of the Congo）兩眼無神，臉部死亡，這兩名患者沒有關係，他們的症狀相猴和豬也會攜帶病毒。(1967 年第一次在  肯尼亞（Kenya）扭曲或面無表似，包括腹瀉、發燒、噁心和嘔吐。德國馬爾堡爆發疫情時發現當時病毒來情，長時間昏  南非（South Africa）加納衛生官員們說，加納的首個病例自非洲青猴。) 睡。」  烏干達（Uganda）是南部阿散蒂地區一名 26 歲的男子，他於 6 在人類身上，病毒通過體液，或者接觸到許多患者的不同身體部位還會出現嚴重  津巴布韋（Zimbabwe）月 26 日入院，第二天死亡。第二例是一名 51 受污染牀單而傳染。造成 300 多人死亡。出血，在發病八至九天後因為大量出血合併歲的男子，他於 6 月 28 日在同一家醫院尋求 2005 年，安哥拉爆發疫情，在患者康復數個月之後，其血液和精液器官衰竭而死亡。但是過去 40 年以來，歐洲只有一人死於馬爾治療，當天晚些時候死亡。世衛組織表示，平均死亡率大約為 50%，仍然能感染其他人。兩位患者的血液樣本被送往首都阿克拉堡病毒，美國也只有一人在烏干達探索洞穴但一些毒性較強的病毒株致命率可能高達如何治療？的野口紀念醫學研究所（NoguchiMemorialInstitutefor 回國後死亡。 88%。目前此病毒沒有特別的治療方法，也沒 MedicalResearch）進行檢測，初步結果表明，本月過去有過哪些主要爆發？台灣衛福部官方網頁對於馬爾堡病毒的有疫苗。初他們感染了馬爾堡病毒。在世界衛生組織  2017 年，烏干達：三起病例，三人死亡症狀描述為下: 世衛組織表示，正在研發一些血清製品、的支持下，血液樣本隨後被送往塞內加爾首  2012 年，烏干達： 15 起病例，四人死馬爾堡病毒感染所引起之嚴重急性疾藥物和免疫療法來治療此一感染疾病。都達喀爾的巴斯德研究院（InstitutPasteur）作進一亡病，初期症狀為突發高燒、嚴重頭痛與倦怠、對於患者失血，醫生可以對患者輸液輸血減步檢測，最終證實了阿克拉研究所的結果。  2005 年，安哥拉： 374 起病例，329 人肌肉痛等。緩病情。加納衛生局正在努力減少病毒傳播的任何風死亡發病後 3~5 天後全身開始出現紅疹，伴隨如何預防控制？險，目前有 98 人作為疑似接觸病例被隔離，  1998-2000 年，剛果民嚴重腹瀉、腹痛、噁心感其中包括與兩名患者接觸的親屬、醫務人員國際衛生專家建議，非洲居民應該避免主共和國： 154 起病及嘔吐。和太平間工作人員。食用野生動物肉類，也要避免處理叢林肉。例，128 人死亡腹瀉可能持續一世衛組織說，人們應該要避免接觸疫情地區馬爾堡病毒是什麼？  1967 年，德國： 29 起病周。在這個時期病人眼的豬。馬爾堡病毒和埃博拉病毒（Ebola vi例，七人死亡窩深陷、面無表情且嗜男性患者康復後，一年內都必須使用保 rus）相近，同屬絲狀病毒，世界衛生組織感染後症狀是什麼？睡，曾被描述像鬼魅般險套，或直到精液檢測兩次呈陰性為止。（World Health Organization）表示，馬爾憔悴。此病毒初期症狀包括：堡病毒最初在 1967 年發現，當時在德國馬爾此外，處理死亡患者的殯葬人員也要避發病後 5~7 天起許  發燒堡有人接觸到來自非洲的帶原猴子而生病，免接觸患者遺體。

Colorado Chinese News 科州華報 July 22(Friday), 2022 蔣任老先生百歲壽宴眾子女孫兒共同歡慶眾星拱月特別報導

傲騰成人曰間活動中心總經理汪藍特邀曰照中心眾老齊聚中國樓慶祝 (本報訊)傲騰成人日照活動中心於本周三(7月20日)中午12時30分在中國樓為蔣任老先生舉行百歲壽宴, 眾子女孫兒 Jack Chiang, Linda Hartman, Vivian Chisng-Zeizel, Raymond Chiang, Kenneth Chiang 從外州前來祝賀, 總經

理汪藍特邀曰照中心眾老齊聚中國樓慶祝活動。特邀孔獻華女士送上百歲的祝福並由她指導的舞蹈隊表演夜上海的舞蹈,贏得熱烈的掌聲。中國樓十全十美的壽宴美味佳餚

加上份量又多, 餐後慶祝壽星的百歲蛋糕, 使得大家開心不已,慶祝活動歡樂連連。右圖左三是百歲壽星蔣任老先生。

預防糖尿病引發視網膜損害

糖尿病可引發視網膜病變、眼底血管瘤、眼底出血、白內障、青光眼、視神經萎縮等多種眼病，其中視網膜病變最為常見。這些眼部疾病在糖尿病人身上發生概率遠高於非糖尿病人群。據統計，約50%的糖尿病人存在不同程度的視網膜損害，而且糖尿病病程越長，視網膜發病率越高。糖尿病眼病對眼睛的損害是不可逆的，一旦糖友視力明顯下降，甚至出現增殖性視網膜病變，治療的難度就會大大增加。出現以下徵兆時，一定要引起重視徵兆一：視野模糊，眼花

徵兆二：看一些標誌或者閱讀的時候很吃力徵兆三：看東西有重影徵兆四：一隻或兩隻眼睛受傷了徵兆五：眼睛發紅，而且一直不褪徵兆六：眼部有壓力感徵兆七：眼睛看見光斑或漂浮物徵兆八：直線看起來是彎的徵兆九：不能像以往一樣看得清角落裡物件

如何預防糖尿病眼病？預防眼病的發生和進展對糖尿病病友來說非常重要，及早預防療效也更好，費用也遠遠少於晚期手術治療所需。具體該怎麼做呢？預防糖尿病眼病的7項措施

1、控制血糖

理想地控制血糖可以有效地預防糖尿病視網膜病變。一般情況下空腹血糖要控制在 7.0mmol/L以下，餐後血糖要控制在10.0mmol/ L以下，糖化血紅蛋白控制低於6.5%。

2、控制血壓高血壓除了加速大血管動脈硬化外，還會加速微血管病變的發生髮展，如視網膜和腎臟併發症。有研究提示高血壓和糖尿病視網膜病變的發生髮展呈正相關，降壓治療可以顯著降低糖尿病視網膜病變的發病率。糖尿病患者要嚴格控制血壓，最好能夠控制在130/80毫米汞柱以下。

血管里的斑塊可以清除嗎? 很多中老年人群，在體檢時會被告知血管有斑塊形成，有人會不以為然，這絕對是錯誤的認識。斑塊形成，一是提示全身動脈粥樣硬化，二是會明顯增加心腦血管疾病的發病率。血管斑塊就像一個「不定時炸彈」，隨時都可能爆炸，導致血管堵塞，進而引發一系列的嚴重併發症，斑塊在腦部會導致腦卒中、腦梗等，在心臟則會誘發心肌梗死等。

血管里的斑塊可以清除嗎？其實，斑塊的形成不是一蹴而就的，就像水管里的水垢，其形成需要幾年甚至更長時間，大致經過三階段。第一階段是血液中「壞膽固醇」的增多，與血脂異常、膽固醇超標相關。膽固醇在血液中增多，會沉積在動脈壁上。第二階段為血管壁增厚。血液中的壞膽固醇滲入到血管壁內。第三階段為斑塊形成。動脈壁上的斑塊危險性如何取決於斑塊的穩定性。穩定斑塊和不穩定斑塊在一定因素作用下可以互相轉化。約有10%的斑塊會越長越大，在不良誘因下，會由穩定斑塊轉變為易損斑塊。壓力大、節奏快的工作狀態、吸煙飲酒、攝入過多的高脂肪食物、不良的作息等都是穩定斑塊轉化為易損斑塊的不良誘因。由此可見，斑塊是逐漸形成的，若及時的加以干預，使得斑塊變小或消失，可以很好的逆轉心腦血管疾病的威脅，那麼斑塊可以清除嗎？

一、醫學手段。為實現消除斑塊的目標，眾多研究者通過藥物、手術等治療方式進行了諸多的嘗試，如早

期的激光照射，當下的超聲消融。包括常見的藥物治療，如抗血小板聚集葯，活血化瘀葯，延緩斑塊進展葯等，目前常用的藥物是他汀類降脂葯，包括瑞旨（瑞舒伐他汀鈣片）、正旨平（辛伐他汀片）等，該類藥物相對安全和有效。

二、逆轉斑塊形成的關鍵。但是，這些治療手段對於斑塊的縮小都是暫時性的，想要根治還需從血管本身入手，使得血管形成「不易產生斑塊」的內環境，甚至逆轉斑塊的形成。為此需注意： 1、控制膽固醇水平處於正常範圍。延緩甚至逆轉斑塊形成的關鍵是管理壞膽固醇，保證血脂處於正常水平，根據自身情況確定相應的降脂目標值。 2、合理服用他汀類降脂葯。研究發現，通過他汀類降脂藥物的合理服用，保證低密度脂蛋白低於1.8 mmol/L，可縮小斑塊體積約

15%。所以說，遵醫囑合理服用他汀類藥物，對於延緩斑塊發展和防止斑塊破裂有重要作用。 3、控制血糖、血脂、血壓正常。肥胖、三高患者是血脂異常，斑塊形成的高危人群，該類患者必須積極治療，保證血脂、血糖、血壓的正常，以防斑塊形成或延緩斑塊發展。 4、定期體檢，及時發現。尤其是對於高危人群而言，在控制風險因素的同時，還需注意定期檢查，以及時發現潛在的威脅因素，了解身體情況，相應的進行治療和預防。 5、生活方式的干預。健康的生活是保證身體健康的關鍵，尤其是對血脂、血壓、血糖異常等潛在的危險因素而言，正確的生活方式至關重要。患者日常必須提高警惕，合理膳食，避免高脂肪、高鹽食物的攝入；適度運動、控制體重；避免過勞，保證睡眠；戒煙戒酒；控制情緒，保持平和心態等，這些正確的習慣對於防治斑塊形成都很重要。

3、控制血脂

控制血脂可以減少糖尿病視網膜脂質的滲出，有助於穩固病情和視力，防止其進一步惡化。

4、妊娠是糖尿病視網膜病變發生和發展的危險因素有資料顯示，妊娠可能加速糖尿病視網膜病變的發生和發展。因此懷孕的糖尿病人應定期到眼科作相關檢查，並諮詢眼科醫師。

5、定期查視力和眼底眼底檢查是發現眼部病變的主要途徑，1型糖尿病人發病5年後應每年檢查1次眼底，若發現眼底有改變者，應半年做1次眼底檢查或遵醫囑。 2型糖尿病人從發病起應每年檢查一次眼底，如果眼部有異常感覺，例如視力減退、視物模糊，眼前有黑影飛動、視物變形不穩定、雙眼視力範圍縮小等時，則應隨時到醫院檢查。

6、疑有糖尿病視網膜病變時，應當做眼底熒光造影通過眼底熒光造影可以較早地發現視網膜血管的滲出及微量出血，為及時採取措施、保護視力提供依據。 50%的糖尿病有不同程度視網膜損害，如何做到有效的預防與治療？

7、藥物預防已經發現有早期糖尿病視網膜病變的「糖友」可預防性地服用羥苯磺酸鈣等藥物。對已有缺血性糖尿病視網膜病變患者，可以採用視網膜激光治療。激光治療雖不能明顯提高視力，但可以防止視力的進一步下降（具體的用藥可與主管醫生商量）。

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July 22(Friday),2022

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三杯雞台灣情與台灣味

雞肉鬆軟細膩，邊緣略微酥脆，硬幣大小的薑片和蒜瓣環繞周圍。醬汁呈深色，氣味撲鼻，醬油和陳年米酒貫穿其中，伴有青蔥少許——澆一勺到米飯上的絕佳選擇。菜肴中同樣有甜味，糖和香油中芝麻的味道平衡醬油的鹹味，略帶一絲辣椒的辛熱。出鍋前撒的一兩把泰國羅勒，帶有植物的清香。這道菜名為三杯雞，可以成為一頓簡單又出色的晚餐，絕不到一個小時就能完成。三杯雞來自台灣，換句話說，在台灣全島和台灣人離島後登陸的每一個地方，都會有三杯雞的蹤影。不過，像許多其他台灣菜一樣，這道菜的根源在中國大陸。三杯雞的歷史經常被追溯到13世紀，相傳與南宋民族英雄文天祥殉國有關。在文天祥生命中的最後一晚，一個守衛據稱用有限的食材為他做了這道菜。守衛將僅有的一些雞肉和油、醬油和米酒一起慢慢燉制。因為調料每樣一杯而得名。「這道菜影響深遠，」愛開玩笑的餐廳老闆黃頤銘(Eddie Huang)在我給他打電話時說道。這位台裔美國人在佛羅里達州奧蘭多市度過童年，美國廣播公司的情景喜劇《初來乍到》 (Fresh Off the Boat)曾把這段經歷作為故事藍本。「人們會用這道菜來評判你。」但原始的做法，黃頤銘提醒說，有點「危險」。用等比例的油、醬油和米酒烹制三杯雞，會導致油膩，讓人難以下咽。「如果你實際上真的這麼

製作三杯雞，會陷入麻煩，」他說。「關鍵在於，用一點香油將糖的味道從所有食材中提出來，不過不要太多。」在紐約掌管RedFarm餐廳的艾德·舍恩菲爾德(Ed Schoenfeld)20世紀80年代早期在他的Auntie Yuan餐館曾烹制三杯雞，他也同意這種說法。「關於這道菜，我的發現是，」他說，「我歲數比較大了，教我廚藝的廚師在中國共產主義革命前就學會了如何烹飪。據我所知，那時候沒有人在三杯雞上澆一層油。這可能會使你顯得入時，不過也顯得太懶。不怎麼對。」問30個人怎麼製作三杯雞，會收到30種不同

的食譜。有些人在燉之前將雞肉過油炸。有人用油多、用米酒少。醬油的混合比例也不同（舍恩菲爾德喜歡肥兒標牌[Healthy Boy]的醬油，尤其是草菇口味）。有些人放辣椒，有些人不放辣；有些人放冰糖，另一些人放砂糖，或者淺棕色的紅糖，還有一些人根本不放糖。醬汁的粘稠程度也始終存在爭議，以及，應該選擇雞肉的哪一個部位。黃頤銘堅持說，起碼要用砂鍋。「你不想讓香油在炒菜鍋中過熱，以致變苦，」他說。但是，如果炒鍋和荷蘭鑄鐵鍋(Dutch ovens )上認真嘗試後，可以發現砂鍋並不是嚴格必需的。事實上，出生在西雅圖、在YouTube上擁有「安琪·王的廚房」(Angel Wong』s Kitchen，專為發掘台灣奶奶們的食譜打造）的台灣裔美國人安琪·王(Angel Wong)說，她從沒用過砂鍋。「坦白說，這年頭誰用砂鍋呢，」她說。「我覺得在炒鍋中受熱更好。這些都只不過是盛放上的事。」有些人一定要用帶骨頭的雞肉，而且是深色肉（主要為雞腿肉——譯註）。最近出版了美食圖書《台灣美食》(The Food of Taiwan) 的韋凱琳(Cathy Erway)對我說，她上大學時在波士頓一家台灣餐館發現了三杯雞，自那以後，

吃的三杯雞都是帶骨頭的。不過她說，美國的肉商不見得每次都會提供小塊的帶骨雞肉。「如果你能找到雞翅，把它們切塊，那就可以，」她說。「也可以用整根雞腿。」還有一些家庭用雞大腿肉。我用這種雞腿肉做可以，不過和美國數十年的外賣中餐傳統保持一致，用沒有骨頭、不帶皮的雞腿肉塊做也可以。至於泰國羅勒，它會比市場上最常見的那種羅勒帶有更濃烈的茴芹的香味，不過，這不是必須的。「使用你能找到的任何東西就行，」韋凱琳說，「羅勒！」。在和人們談論三杯雞的數周里，我將這道菜做了一遍又一遍，不斷做出細微的調整。最後研究出一份食譜，對於那些想要把三杯雞「佔為己有」的人來說，這份食譜是一個起步。用幾勺香油將蒜、姜和青蔥的香味在炒鍋或砂鍋中慢慢煸出，使雞肉變色至金黃。加一勺粗製糖提味。撒一把辣椒碎，放入米酒、醬油。燉約20分鐘，待泡沫消失，讓雞肉充分吸收味道，收汁成漿，不要收得像醬那樣粘稠。有人說，烹飪就像爵士樂。味道如和弦，廚師製作出味道，也製作出關於一道菜的理念和想法，值得反覆品味的旋律就在其中應運而生。對於這樣的「廚房作曲」而言，三杯雞是一種理想的基礎練習。別忘了，不要讓香油的「音調」太高。

從農場到餐桌：就地取材的新潮台灣美食台北向來是一個不用太費勁就能吃得很好的城市：街邊小吃的場面熱鬧非凡，堪比曼谷；餐廳中既有擅長台灣菜的，又有擅長大陸各地的地方菜的；價格親民、氣氛活躍的大排檔成千上萬，在這裡可以用小菜和迅速上桌的炒菜搭配冰鎮啤酒；還有大量壽司餐廳，體現了台灣被日本統治數十年的歷史。現在，享受這些優質美食比以往任何時候都更容易。這主要歸功於一批從本土食材中汲取靈感的廚師：經過醃製的烏魚子、百合花莖、紫芋頭和當地的黑豬肉。台灣為新加坡和香港所沒有的「從農場到餐桌」餐飲提供了可能性。這裡四周是乾淨的水域，島上分佈著山巒和肥沃的平原，有20多種局部小氣候。最近，回歸土地的城裡人又給一種源遠流長的小農耕種傳統注入了新的生命。因此，台灣讓台北就餐者輕輕鬆鬆便能享用到豐富的農產品。「現在，人人都在說起本地食材，」台灣主廚江振誠(André Chiang)說。「我們這裡什麼都有，我們應該感到驕傲。」他的RAW餐廳供應注重食材的當代台灣美食，開業已有兩年。隨著「吃在地」（指食用當地食材——譯註）運動日漸發展，搭乘這股浪潮的餐廳也越來越多，從普通餐廳到高端餐廳，RAW只是其中之一。

RAW餐廳在RAW餐廳，吧台在就餐大廳中佔據中重要位置。吧台由兩塊大松木手工雕刻而成，形狀起伏有致，像雲彩一樣。就餐大廳的環境幽深昏暗，燈光從背後的半開放式廚房發出，令人印象深刻。便於拍照的射燈照亮了餐桌。餐桌之間相距甚遠，還設計了用於放置餐具的隱形抽屜。時令套餐菜單上有八道菜和一些小吃（以及可選擇搭配的葡萄酒）。菜單上沒有寫菜名，而是簡單列出了食材（如「台灣」米飯豬肉蘑菇，中間沒有逗號）。江振誠曾在法國工作過一段時間，後來在新加坡開了備受稱讚的安德烈餐廳(Restaurant André)。他大部分時間都在安德烈餐廳，同另外兩名台灣廚師陳將停(Zor Tan)和黃以倫(Alain Huang)一起設計RAW餐廳的菜單。江振誠說，菜單上的每一道菜「在形式、結構、顏色和味道上」都是台灣特色的。把小玉米芯串起來，在外面放上成熟的玉米粒，再刷上一層煙熏味厚重的烤肉調味醬，看上去像那種也許會在台灣夜市上發現的食物。而Beef Tongue Cracker則和得名於其形狀的台灣經典小吃牛舌餅有關。在一個長方形的脆餅上，切碎的細嫩牛舌被放在一層焦糖洋蔥上面，還配有油封蛋黃和可供蘸食的醋。那道米飯豬肉蘑菇呢？是一道能給人帶來純粹滿足感的美食。盛放在小砂鍋裡端上桌時熱氣直冒，香味四溢，飯粒閃著油光，空氣中瀰漫著菌類的泥土氣息，大塊豬肉口感細嫩，進一步增強了食客的享受。在附近一張餐桌上，一名著裝優雅的台灣女子明顯對一個淺碗感到不解。碗裡放著一片乾魷魚。但當服務員倒進熱海帶湯，魷魚片溶進捲曲的麵條中時，她大聲笑了起來。最後，她吃得一口不剩。態芮餐廳去年5月開業的態芮(Tairroir)就在挨著 RAW餐廳的那棟樓的六樓。它至少看上去和 RAW餐廳截然相反：寧靜怡人（只有八張餐桌）、優雅精緻（在白底上裝飾白色花樣的就餐大廳，雅緻的銅製吧台）。台灣主廚何順凱 (Kai Ho)接受的法式訓練既反映在了餐廳的名字（Taiwan[台灣]和terroir[水土]兩個詞的結合）上，也體現在了精緻的擺盤上。態芮的擺

盤強調通過小細節突出食物的色澤和質感。但何順凱很快補充說：「我不是法國人。我是台灣人。我做的是自己的東西。」成果便是一份讓台灣食材和法國技巧相結合的套餐菜單（六或八道菜）。在我的午餐裡，只有溫潤南瓜泥配黃油蘑菇甜麵包這道菜是西式的，其他菜即便在形式上不是，也明顯具有台灣菜的內在。在何順凱手中，人們最喜歡的春節美食芋頭糕成了糊狀，需用勺子和一個用真空低溫的方式製作的雞蛋一起拌著吃。乾櫻花蝦和鮮脆的青蔥則讓這道把芋頭和雞蛋合二為一的美食口感更加豐富。藍莓味道醇厚的紫色鬆軟蛋糕與有著強烈檸檬味道的慕斯、令人心曠神怡的用酸奶做的「雪」和呈蜂巢狀的碰糖融相結合，成就了一道華麗的甜品。碰糖是台灣的一種傳統硬糖。說到食材的採購，何順凱自稱「不像一些廚師那麼固執。我不是每天都在農場」。但他估計，他在廚房裡使用的食材大約90%產自當地。我們見面那一天，他正在興奮地計劃去鄰近的宜蘭縣拜訪一個養魚人，為的是調查一個有關當地的魚子醬的消息。

MUME MUME和RAW餐廳大致同時開業，起名方式也一樣，字母全部大寫（mume是代表台灣的梅花的植物學名）。MUME帶來了一種斯堪地那維亞風情。就餐大廳環境舒適，大理石吧台發出柔和的光芒，斯堪地那維亞風格的曲木椅子擺放在餐桌兩側，頭頂是低懸的吊燈。用餐廳老闆兼主廚林泉(Richie Lin)的話來說，這個地方體現的正是「現代的歐洲輕鬆高級餐廳」的精神：環境典雅，適合有特殊意義的晚餐，同時足夠熱情和經濟實惠，適合你走出家門常去光顧。林泉在香港出生，並曾在那裡工作過一段時間（他在加拿大長大）。在他因香港當地食材短缺而感到失望後，台灣這片沃土吸引了他。在這裡，他同另外兩名外籍主廚凱·沃德（Kai Ward，澳洲籍）和熊龍（Long Xiong，美籍）追求著用時令食材烹製美食的目標。 MUME是「一個發現台灣獨一無二的特別之處，」他說，「並展示給世人的機會。」斯堪地那維亞地區的影響也體現在了菜單上的第一道菜上。它是一份熱騰騰的鄉村酵母麵包，搭配啤酒黃油和熏牛油黃油，效仿的是 Noma餐廳一款備受歡迎的麵包。在這道菜之後，菜單分成了點心、小菜、大菜和甜品幾部分。我可能會興奮地再來這裡吃撒了厚厚一層乾蘑菇碎的小馬鈴薯。蘑菇碎帶著一股森林裡的泥土氣息，還有一種咖啡和純苦巧克力的感覺。和搭配的精品黃油一同入口時，這種感覺會有所加深。台灣沙拉格外令人震撼：它包含30種原料，每天都會有所變化（我嘗出了旱金蓮葉、花瓣，西蘭花，醃製的櫻桃番茄和烤胡蘿蔔），它不是醋或柑橘的味道，而是鹽漬黑豆所帶來的鮮味。脆嫩的紅蝦浸泡在蝦頭脂肪製成的珊瑚色蝦醬裡，顯得分外華麗，豆薯條和縷縷新鮮蒔蘿令口味更具層次感；冷凍乳清乾酪末撒在碗裡，散發出雲霧般的白色冷氣。每一口都是滷水、牛奶與清新味道的衝擊，爽脆冰冷的口感更添刺激。紫艷中餐廳來紫艷中餐廳（YEN，又是一家字母全部大寫的餐廳）之前，出生在香港的鄔海明(Hoi Ming Wo)在泰國、新加坡和馬來西亞當過廚師。在大阪，他帶領香桃(Xiang Tao)獲評米其林一星餐廳。但他一直沒來過台灣，因此，在開始擔任紫艷中餐廳的行政總廚之前，他在島上四處遊歷，品嘗美食。那時，他有了一個靈

感：「我意識到，嘿，這裡有很多真的很棒的本地食材，」他說，「我知道這正是我希望紫艷中餐廳注重的方面。」位於W飯店頂層的紫艷中餐廳時尚至極：顏色大膽（深紫羅蘭色和粉色）、藝術品極富創意（牆上以餐具為主題的雕塑）、多扇窗戶可以俯瞰台北。長長的菜單上，很多都是人們也許會在水平類似的香港餐廳看到的 ▲台北向來是一個不用太費勁就能吃得很好的城市。隨著「吃在地」運菜肴：多汁烤肉和家禽、動日漸發展，搭乘這股浪潮的餐廳也越來越多。按磅計價的蒸魚，以及老湯。但你也會發現珍寶，它們就是鄔海明所說的台灣菜和粵菜相結合的範例。精緻的蛋筒中放入鮮脆的綠蘋果條和用平底鍋煎的烏魚子薄片，咬上去嘎吱作響，酸味中帶有一絲魚的咸香，令人神清氣爽。米苔目是台灣標誌性的街頭小吃，裡面的米粉又短又粗，像德國的 spaetzle。米苔目通常是帶湯的，而在紫艷中餐廳，米苔目用的是一種粵式龍蝦湯，大量甜絲瓜讓 ▲紫艷中餐廳，蛋筒中放入了用平底鍋煎的烏魚子薄片和綠蘋果。其更顯豐盛。為了一道主菜，鄔海餃子以及紅棗、枸杞等調味品，為精心挑選的明會蒸幾塊來自澎湖（位於台灣海峽的多座島薄肉片打下了美味的基礎。嶼）的龍蝦——他說這種龍蝦肉質非常嫩，不台灣幾乎不出產牛羊肉，因此陳冠翰的部分像波士頓龍蝦——並把它們放在一個淺碗裡，紅肉是從歐洲、美國和澳洲進口的。但店裡也為一片奶白色的蛋清「海洋」所包圍，燕窩則有櫻桃鴨（台灣的一個品種）、桂丁雞（比普增加了這道佳肴的脆爽口感。紫艷中餐廳的奶通的雞好吃）和台灣黑豬肉。錯過須單點的配黃包毫無台灣特色可言，但還是點一份吧：熱菜「家傳阿嬤的紅蘿蔔肉燥」是很不明智的。乎乎的包子端上桌，形狀像蘑菇，上面撒著微這是一道非常美味的醬豬肉，是按照陳冠翰妻苦的可可粉，金色的奶黃從裡面滲了出來。子的祖母提供的食譜製作的。上桌時，肉燥會肉大人肉鋪火鍋被澆在米飯上。我向來不喜歡火鍋，直到幾年前，台北的開餐廳之前，陳冠翰在台灣四處遊歷，尋一個朋友給我介紹了一家叫「老舅的家鄉味」找與眾不同的食材。在客家文化的中心美濃，的餐廳裡的酸菜火鍋。18個月前，替親戚管他看到一對夫婦用經過柴火加熱的豆漿製作豆理「老舅的家鄉味」的陳冠翰自立門戶，創辦皮。在台南，一名女子在魚餃中加入豬肉後，了肉大人。在這裡，在台灣西海岸的台中出生味道棒極了。其中一些人的名字出現在了肉大和長大的陳冠翰把對酸菜的熱愛和對台灣「阿人的菜單上，比如台南的「酸菜老爺」。此人嬤」（陳冠翰指的是小型傳統食材供應商）的是一名傳統的酸菜專家，轉行前是一名畫家。敬重，與對肉食的純粹喜愛結合在了一起。「我把餐廳當成一個平台。我喜歡這些食「酸菜有酸味，但沒有酸性，能很好地和材，我想讓你們知道它們是誰做的，」陳冠翰肉結合，」他說。「脂肪會去除酵素，酵素則說。「讓阿嬤高興，讓阿嬤自豪。」會讓肉釋放出甜味兒。」食客有一系列鍋底可選，它們都是用應季的酸菜（秋天是白菜、冬天是洋蔥、春天是朝鮮泡菜、夏天是番茄）製作的。大小不同的火鍋可重新組合，個人可隨時在自己的爐子上開煮。酸洋蔥鍋底吃上去沒有聽上去那麼臭。在天氣轉涼的12月吃，簡直就是對心靈的慰藉，讓人神清氣爽、滿血復活、食慾大開。滿滿當當的蔬菜（芋頭、竹筍、水蘿蔔、包心菜）、豆腐三樣（豆皮、凍豆腐、腐乳）、肉丸、

▲肉大人肉鋪火鍋店裡，特色麻辣火鍋所用的食材。

July 22 (Friday),2022

Colorado Chinese News 科州華報

特別報導

美食、古蹟、兵馬俑旅行者們終究都要面對目的地被某個景點完全局限的尷尬處境——比如開羅城外的金字塔，阿格拉的泰姬陵。與其問「我是否要看這個景點？」，不如問「我怎麼能不看這個景點？」但對於是否應該看看秦始皇在公元前三世紀建造的著名兵馬俑，我所有存留的疑慮都在走入主遺址的那刻消散了。這些真人大小的土灰色戰士有著細緻的細節，展現出了一種令人震撼的、幾乎是壓倒性的力量——我敢肯定，這正是秦始皇希望給人留下的印象。但是西安，這座名稱意為「西部安定」的中北部城市，卻不僅限於這座武士收藏。它是中國最古老的城市之一：它曾目睹馬可·波羅 (Marco Polo)這樣的人走過絲綢之路，還一直存放著僧人玄奘從印度帶回的佛經，而玄奘的旅程也成為了中國最偉大的文學作品之一—— 《西遊記》的靈感來源。西安還是最早引入伊斯蘭教的中國城市之一，位於市中心的回民街現在也是西安最繁榮的旅遊區之一。最近，在一次歷時四晚的遊覽中，這座古城讓我度過了一段美好時光。這也是我在過去的一年裡花費較少的旅行之一。最大的開銷？前往那裡的路費。但也是很便宜的，更不用說是令人愉快的了——從成都到西安的高鐵單程票才花了283元，約合45美元。如果你想搭乘17個小時的卧鋪，花費只需高鐵的一半。一些小建議：到達火車站的時間要比你預想的再提前30分鐘。進站要通過多次安檢，火車也會準點開車（我就差一點誤了車）。在線購買中國的火車票，我見過界面做得最好的網站是Travelchinaguide.com。此外，你也可以向你下榻的酒店尋求幫助。以150英里的時速在鄉間穿行的旅程要花四個多小時。以這樣一種先進而現代的方式來到西安——這裡有著一道40英尺高的古老城牆和一條名副其實的護城河——會構成一種鮮明的反差。我在零下的氣溫中出了北客站，坐上了開往市中心的地鐵（單程票4元，建成不到10 年，狀況良好），尋找我在Hostelworld.com 上預定的住所。我不能總是住青旅 —— 要和上下鋪一幫 2 0 出頭的澳洲背包客玩鬧，還比比各自的免洗香波，我往往自覺老朽而暴躁。但我時不時地會住一下，只要仔細挑選，他們往往能提供一個很好的體驗，尤其是在價格方面。這正是我在漢唐驛的感受，那是在狹窄街道上的一家舒適溫馨的旅社，從鐘樓地鐵站出來

走一會就能到。預算特別緊的人，可以選擇6美元一晚的6人間床位。我決定「揮霍」一把，在二樓定了一個帶洗手間的單人房——每晚139 元（20美元多一點），我對自己的這個決定很滿意。和其他好的旅社一樣，漢唐驛提供了充足的放鬆空間，有豐富的零食和飲料可供購買，不錯的Wi-Fi，還有旅店內部的免費活動，如麻將和書法課程。更重要的是，它能為你提供一群旅社自帶的新朋友和新相識——很適合外出探索和遊覽新的地方。就我而言，旅社為我提供了一個參觀秦始皇帝陵博物院兵馬俑的簡單而經濟實惠的方式。我一般不喜歡參加旅行團，但對於城外的短途旅行（發掘遺址在西安以東大約一小時的車程外），我是推薦的。如果你的中文不是特別流利，安排單人的短途旅行可能會有些困難或昂貴。就這樣，我向旅社付了238元人民幣，在一天早上加入了一個10人團隊，乘坐小巴出了城。「這位皇帝的中文名字叫秦始皇。我們也叫他嬴政，」我們親切自信的導遊佳佳（音）解釋說。她的很多話都以斬釘截鐵的「嗯」結尾。她接著說：「皇帝是個好皇帝。但他也很殘忍。而且非常瘋狂。」她說，這位皇帝實現了中國的統一，締造了這支偉大的陶土軍隊，但同時也喜歡折磨他的臣民，並且喜歡水銀，認為它是長生不老的秘訣（實際上恰恰相反）。博物館裡有三個俑坑，我們把最大也是最好的俑坑留到了最後。這個巨大的坑裡容納著數以百計的士兵。他們排列整齊，威嚴而又略帶詭異地炫耀著武力：步兵，弓箭手，甚至還有幾匹馬。佳佳告訴我們，雖然秦始皇製造了大約8000個真人大小的士兵，以便在死後保護自己，但自當地農民於1974年發現兵馬俑以來，出土和重新組裝起來的兵馬俑只有大約2000件（並且任何時候公開展出的都只是其中的一部分）時，我聽了感到很驚訝。如果獨自前往，博物館門票是150元，冬季淡季120元。但是好在西安的城市中心十分緊湊，我仍然可以獨自完成在西安的大部分遊覽。我建議去鐘鼓樓轉一圈，那是兩個非常相像的建築，都在城市的中心。門票各35元，也可購買50元的聯票。這兩個塔形建築有著獨特的翹角飛檐，相當莊嚴雄偉，在夜晚燈光的映照下很美麗。它們由14世紀的明洪武皇帝在幾年內相繼建

▲建於明代的西安鼓樓，在夜晚被燈光點亮。成——鐘樓鐘鳴，是一天的開始；鼓樓鼓響，則是一日的終結。另一對相互照應的景點是大小雁塔，均在南端的城牆以外。兩座塔中較大的一座是西安最著名的建築，這座土色的唐代建築建於公元 652年，用於存放僧人玄奘從印度帶回的佛經和典籍。這座七層寶塔位於空曠安寧的大慈恩寺內，門票50元。在一個冷風颼颼的日子裡，我繞著大慈恩寺閑逛。我看見善男信女在主殿焚香敬拜釋迦牟尼。我從這裡登塔（需另收20元門票），爬了大約250級木台階一直到塔頂。這座為保存玄奘帶回的657冊經卷而建的大雁塔還有另一個好處：塔頂的風光非常好，儘管略微受到了霧霾影響。（空氣質量是中國的一個普遍問題，哮喘患者及其他呼吸系統脆弱的人士應特別注意。政府正在不同城市試驗解決該問題的方法，其中也包括正在嘗試建造大型空氣凈化塔的西安。）在西北方是小雁塔（建於707年，歷史略短一些），雖然最近在修繕塔身，但這個地方仍有兩個原因值得一看。這裡有一個中國字畫展廳，並且除了傳統藝術品之外，還有一個小型的毛澤東博物館，我發現它比我預想的更誠實，更有批判性。博物館引述了「文革時期失落的一代」和那個年代「對中國傳統文化的致命打擊」。商店裡一名友好的員工指點我去寬敞現代的西安博物館（免費入場），裡面有各式各樣的藏品：來自塔克拉瑪乾沙漠地區的當代繪畫，隋唐時期的文物，地下展廳有關於西安歷史的詳細展覽。

別忘了本身就值得一看的古老城牆。在城裡不同位置都有入口，我覺得最簡單的是從所有入口中最為精美華麗的南門（永寧門）進入。票價50元，但我出示了成都到西安的高鐵票，獲得了半價優惠。有魄力的可以去護牆上租一輛單車——3小時 45元——環繞整座城牆騎行大約8.5英里（約合13.7公里）。鑒於氣溫低於零度且空氣質量不好，我決定只是在城牆上走一走。我並沒有失望——風景很好，並且為觀看四周提供了一個不錯的有利視角。）離永寧門不遠的書院門步行街上有一家餐廳，名叫醉長安，它是我在這座城市品嘗的許多優秀餐廳中的第一家。我在這個世界上品嘗過的美食已經夠多的了，但我得說，在我去過的所有國家中，西安擁有最美味、最便宜的一些地方美食。在醉長安，你可以品嘗對陝西特色菜葫蘆雞的一種非常出色的演繹。它的做法是先蒸或燉（有的店是又蒸又燉），然後再炸，最後放在葫蘆裡上桌，整隻雞（68元）的肉嫩滑酥爛，與麻辣味的配菜黃瓜苗（22元）很搭。在西一路上找到小店老馬胡辣湯後，在我住的小旅店附近享用一頓美味的早餐就不再是挑戰了。有一天早上，我和一名旅伴一起去尋找胡辣湯，發現了一個當地人排起的長隊，這永遠是個好兆頭。濃稠辛辣的肉湯裡滿是蘑菇和竹筍，濃烈的黑胡椒味讓我的頭髮都豎起來了，很是暢快。跟胡辣湯搭配的餅上滿是香料和洋蔥，這樣的早餐吃起來讓人很滿足，而且大開眼界。兩碗胡辣湯加餅總共只要17元。回民街大致上是從鼓樓開始，向北部和西部覆蓋了這座城市的很大一塊區域。它無疑是面向遊客的，但也值得一逛，因為這裡有著瘋狂的活力，可以與拉斯維加斯媲美的明亮招牌，當然，還有美味的街邊小吃。從鼓樓向北延伸的北院門街是開始一次即興美食之旅的好地方，我就從那裡開始了我的探索。我躲避著單車、一群群行人，偶爾還有三輪車，穿過五顏六色的LED燈，以及賣石榴汁、榴槤塊和肉夾饃的街頭小販。肉夾饃是一種夾著牛肉碎和辣椒油的三明治（15元）。我最喜歡的小吃是餡餅，一種含有多汁餡料的薄餅，裡面充滿牛肉碎和鮮韭菜（10元）。在繁忙的回民街，你最好的策略是放鬆下來，隨心所欲：不同的食物和各種各樣的選擇讓人眼花撩亂，但一次也沒讓我失望。

從磁懸浮到小籠包「無處不優越」的上海上海無處不優越。我掏出50元錢，坐上了從浦東國際機場開出的磁懸浮列車。按我的理解，這就是一列高鐵，和我不久前從成都去西安時坐的那列一樣。我沒意識到的是，這列靠一組巨型磁鐵懸浮在鐵軌上運行的列車（因此有了「磁懸浮」的名字），是世界上最快的商業列車。在準點開車之後，速度就開始加快。再加快。不一會，我們就在一片新建住宅區和農田的模糊風景之中，以268英里時的速度呼嘯而過，從太平洋海岸線駛向了上海的中心。這段車程雖然不算特別平穩 —— 能感受到速度 —— 但令人興奮。幾分鐘後，我在 1 9 英里（約合30公里）外的龍陽路下了車，腦子有些發矇。撇去這個高科技的到達系統不說，上海，在某種程度上，是一個後起之秀。如北京和西安這樣的城市，數個世紀以來都是政治和商業重鎮。而在邁入19世紀之時，上海還是一個被西方帝國主義「打開」了大門後突然出現的、不算太大的通商口岸。後來，東方巴黎的名聲奠定了今天的上海：無可比擬的經濟發動機，有著2400萬人口的巨型都市。而這個充斥著奢侈品牌、賓利和奧迪橫行的城市，也貴得令人難以置信——對我這樣的吝嗇傢伙來說是個致命傷。不過幸好，此次上海週末四日游雖然讓我花費不菲，但還不至於破產。要想省錢，可以從住在城市的外圍開始，市中心半島酒店每晚的房價可以高達900美元。我在虹口的錦江都城經典酒店入住，在黃浦江北岸，每晚576元，約合90美元，要了一間特別舒適的「至尊豪華」雙人間。（該酒店後來改名為上海外灘郁錦香新亞酒店。上海的一切都很快。）經過了磁懸浮列車的激情，乘坐地鐵去往酒店感覺就像是緩慢爬行。然而這是相對高效並且絕對便宜的——單程票預計花費在3至5元之間。位置接近天潼路，非常理想——我可以直接乘坐地鐵，也可以從蘇州河上走一小段路進入黃浦區，能很方便地搭乘聯通城市東西向的兩條主要地鐵線路之一——地鐵2號線。步行到外灘只需幾分鐘，老的歐洲銀行和商貿建築在這塊濱江地區裡，眺望著江對面高聳入雲的新浦東金融中心。說中國是古老與現代的魅力結合，是一種陳詞濫調——但在上海，卻理由充足。但走在上海，可能是一種冒險。正如你對這個有著超過2000萬人口的城市所預計的一樣，它有著長期而往往不受控制的混亂。儘管如此，不止歇地穿行於汽車和摩托之間，還算

能接受——也是一種改善食慾的絕佳方法。儘管上海標價高昂（在世界上最大的星巴克買一杯冷飲和一片披薩要讓你破費20美元），但真正的上海菜卻簡單廉價，是我最喜歡的那種食物：包子。要說的第一類包子是小籠包，或叫湯包，是上海一直備受歡迎的地方特色。一般用豬肉和蟹肉作餡料的蒸包有著近乎透明的精緻外皮——但也不至於薄到破裂，漏出裡面寶貴的湯汁。我吃了許多美味的小籠包，第一次是在蔣榮興外灘湯包吃的，那是四川中路上挺大的一家店面。在上午晚些時候，我看到大廳裡聚集了一群人，便決定加入他們。很滿意自己的這個決定——雖然我不小心點成了四份包子（一份10元），而不是一份四個（我的中文有些生疏），但它們十分嬌小，可以一口一個，每一個都會爆出醇厚的豬肉湯的味道。在我聽到街上滋滋作響的生煎之前——一種麵皮更厚的煎包，我已經吞下了十幾個小籠包。在另一家非常著名的休閑快餐廳老盛興，一個男人用兩把鉗子夾著一口淺沿大平底鍋往外倒油。二十多個金黃色的煎包裡塞滿了牛肉和切碎的蔬菜，浸在冒泡的熱油中噼啪作響。我點了三個大煎包，每一個都和棒球差不多大，總共九元。在這些地方，大部分步驟都一樣：在櫃檯點餐，把小票遞給服務員或者店裡做煎包的那個人。拿到美食，然後找個空位坐下來享用。其他高品質的包子鋪也有很多，特別值得一提的是麟籠坊。這家店環境休閑，看似有些破敗，但卻有味道極好的小籠包（16元12個）。等餐期間，你還能親眼看到小籠包的製作過程。但是上海包子裡的至尊還要算是生煎包。它是饅頭、鍋貼和湯包相結合的產物（不要和上面提到的普通煎包混淆）。先在淺平底鍋裡用油煎，然後上屜蒸，最後撒上少許青蔥和芝麻。咬第一口時，滾熱的湯汁四溢而出。還可以在大壺春滿足你的胃。這是一家溫暖樸實的店，店裡餐桌共用，豬肉包四個七元。小楊生煎是一家備受歡迎的連鎖品牌，它的生煎包裡包的是蝦，品質也差不多（四個 18元）。不過，我吃到的最好吃的生煎包，是我在通過美食游供應商Lost Plate購買的晨間美食游（為期兩小時，費用300元，包括用餐費）期間吃到的。導遊尼克帶領我們從佛寺下海廟動身，它旁邊有一家素食餐廳，裡面的八寶面很好吃。然後他帶我們步行穿過從前的猶太人居住區。二戰期間，那裡生活著20000名

難民。海當代藝術博物我們穿過弄堂（老式館，它位於上海市的巷子），經過帶歐式陽中心的東南角，略台的簡陋公寓樓，最後來微偏遠，是由南市到東餘杭路和安國路交匯發電廠改造而來。的路口。我在這裡的一家門票是免費的，小店找到了夢寐以求的生但我額外花了50 煎包，上軟下脆，湯汁肥元，觀看義大利設厚。這家店的生煎包四個計團體超級工作室只要六元，但我吃的這一 (Superstudio)的特 ▲麟籠坊餐廳環境休閑，看似有些破敗，但卻有味道極好的小籠包或湯餃。頓包含在了我購買的美食別展（截至3月11 游價格內。日）。政府監管的儘管上海的美食讓我迷戀（也許你已經看當代藝術博物館這個概念至少很有趣。看看中出來了），但這座城市眾多同歷史、藝術和國的藝術家們如何在嚴格的審查制度邊緣遊走音樂有關的去處同樣讓我傾倒。美食游結束也很有趣。後，我去了附近的上海猶太難民紀念館（門上海的音樂和它的藝術一樣引人注目，我票20元）。紀念館介紹了猶太難民在上海的在逗留期間觀看了很多現場音樂表演。爵士樂歷史，尤其突出了雅各布·羅森菲爾德(Jakob 在中國是一種很流行的舶來品。一天晚上，我 Rosenfeld)與何鳳山的生平。羅森菲爾德是一去林肯爵士樂上海中心觀看了炙手可熱的小位奧地利醫生，曾與中國人民解放軍並肩作尤利西斯·歐文四重奏樂團(Ulysses Owens 戰。何鳳山則是一名外交官，因為不顧命令向 Jr. Quartet)的表演——是的，這個俱樂部跟猶太人發放簽證，他有時候被稱作中國的辛德紐約的林肯中心有關係。它又時髦又親切，勒。音樂和你在紐約能聽到的一樣棒。一個亮點是另一處坐落著M50藝術產業園，它是一個大歌手艾麗西婭·奧拉圖賈(Alicia Olatuja)加型藝術社區，由二戰前一個紡織廠建築群改造入樂隊，以分外撩人的方式演唱了邁克爾· 而來。那裡的幾十個畫廊大多是可以免費參觀傑克遜(Michael Jackson)的《人性》(Human 的，比如承林藝術中心，裡面展示黃承林風趣 Nature)。門票（180元）價格合理，不過侍者多彩的繪畫，不過也有少量畫廊是收費的。我沒怎麼招待我，因為我沒點正餐，只點了一瓶還去了布白寮（音）的畫廊，他愉快地向我展青島啤酒（55元）。示了他的幾幅以搖滾樂為靈感來源的肖像畫。另一方面，我觀看了上海交響樂團帶來的萊他說自己很喜歡M50，但他也表示，社區畫廊昂納德·伯恩斯坦(Leonard Bernstein)的回顧生活有一個缺點：「我認為藝術家需要有同其演出。該樂團成立於1879年，原名上海公共樂他人交流的自由。」隊，被譽為亞洲最古老的管弦樂隊。指揮張傑上海藝術團體「六島」的工作室是最好玩的敏表現出高超的控制力，帶領樂團演奏了一組畫廊之一。它的作品中含有大量科技元素，經曲目，其中包括《贛第德》(Candide)序曲（我常借用電玩遊戲，難免也有對資本主義的隨意最喜歡的樂曲之一），以及伯恩斯坦的《耶利批判。有一個作品名為《旗袍王國》，一輛老米交響曲》(Jeremiah)。我趕到售票處時，80 爺車的繪畫疊映在一段循環播放的影片之上，元的票已經賣光了，所以我買了第二佳選擇：在影片中，一個身穿旗袍的年輕女子坐在方向 180元的票（到達音樂廳時，我注意到很多黃盤後面，吸著電子香煙，吞雲吐霧。牛在兜售演出票）。昌平路的M97畫廊規模更小，更私密，更在上海的最後一天，我聽任自己突發奇想，自由 —— 如果不留意的話，很容易錯過。我去了上海中心大廈頂端的觀景台（180元）。感興趣的作品包括羅傑·巴倫(Roger Ballen) 置身塔頂，只能看到一片模模糊糊、不甚迷設計的一個恐怖的、有點令人不安的多媒體人的景觀，不過這棟建築本身有許多有趣之裝置，名為《幽靈劇場》(The Theater of 處 —— 比如說，創新的雨水收集系統可以減 Apparitions)，以及孫彥初的一個作品，把中少該樓25%的用水量——這多少彌補了一點遺國書法的美麗層次和傳統的暗室技術結合起憾。這棟大廈高達2073英尺（約合632米），來。是世界第二高建築，僅次於哈里發塔(Burj 另一個值得一去的藝術景觀是政府資助的上 Khalifa)。

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July 22 (Friday),2022