STAGE : VALIDATION LALLEMAND est une société agro-alimentaire internationale Canadienne qui développe, produit et met sur le marché des produits issus des biotechnologies (micro-organismes et additifs divers). Lallemand est présent dans plus de 36 pays avec 26 usines et emploie plus de 2500 personnes. Le stagiaire sera basé sur un site de production spécialisé dans la production de bactéries lyophilisées utilisées dans les domaines de la nutrition humaine, de la pharmacie, de l’œnologie, de la panification, etc. Ce site compte une soixantaine de salariés. Ce stage de 6 mois se déroulera au sein de notre site de production St Simon (15). Début du stage : idéalement Janvier 2017
Principales missions : En collaboration avec le service Qualité et les équipes de production le stagiaire participera à la validation d’un procédé de fabrication et à la mise en place d’un système d’identification rapide des matières premières à réception. Ses principales missions seront de participer : - À la rédaction de la documentation de validation selon la politique de validation en place sur le site - À l’optimisation de sa mise en œuvre - À l’exécution de la validation de procédé et veiller à son bon déroulement - A la gestion des anomalies - A la collection des données recueillies et à la rédaction des conclusions de la validation Concernant le système d’identification, le stagiaire participera : - À la recherche d’un système d’identification des matières premières à réception - A l’optimisation de sa mise en place en termes de qualité, coûts et délais - A la mise à jour de la documentation de réception et échantillonnage de ces matières premières D’autres projets pourront également être confiés au stagiaire.
PROFIL : Formation : - Etudiant(e) en 6ème année de Pharmacie filière industrie Compétences/connaissances spécifiques - Première expérience sur un site de production avec idéalement des connaissances en validation de procédé - Rigueur, réactivité, adaptation, esprit de synthèse Merci de transmettre votre candidature à : Juliette ROISIN – Pharmacien Assurance Qualité/PRI – jroisin@lallemand.com Alain LANGLAIS – Directeur Qualité/Pharmacien Responsable – alanglais@lallemand.com