Η
Παγκρήτια Αγροτική Έκθεση Αρκαλοχωρίου ανοίγει και φέτος τις πύλες της για 12η φορά, έχοντας καθιερωθεί ως ένας ιδιαίτερα σημαντικός θεσμός για την αγροτικό κόσμο της Κρήτης που αγκαλιάζει κάθε φορά ένθερμα την εκδήλωση καθώς του δίνει την ευκαιρία να ενημερωθεί άμεσα για τις νέες τεχνολογίες, τον εξοπλισμό, τις καινούργιες δυνατότητες για να βελτιώσει την παραγωγή του και να αυξήσει το εισόδημα του. Η Αγροτική Έκθεση δίνει και φέτος την ευκαιρία στους επαγγελματίες που προσφέρουν υπηρεσίες και διαθέτουν προϊόντα για τον αγροτοκτηνοτροφικό κόσμο να έρθουν κοντά στους άμεσα ενδιαφερόμενους που αποτελούν ένα ευρύ αγοραστικό κοινό, στο πλαίσιο μιας πολύ καλά οργανωμένης Έκθεσης με μεγάλη επισκεψιμότητα, χάρη και στις πλούσιες παράλληλες εκδηλώσεις που την πλαισιώνουν. Σε μια δύσκολη εποχή για τη χώρα, όπου ο επαγγελματικός και αγροτικός κόσμος δοκιμάζονται σκληρά, το πράσινο της αγροτιάς, βασικού πυλώνα της οικονομίας μας, ας αποτελέσει το χρώμα της ελπίδας…
24
12η ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015
ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΔΗΜΑΡΧΟΥ Με στόχο τη στήριξη του πρωτογενούς τομέα, διοργανώνουμε και φέτος για 3η συνεχόμενη φορά ως Δημοτική Αρχή, και 12η στην ιστορία του θεσμού, την Αγροτική Έκθεση Αρκαλοχωρίου. Η Παγκρήτια Αγροτική Έκθεση Αρκαλοχωρίου, αποτελεί μια σημαντική έκθεση, που έχει ως στόχο την αναβάθμιση και την προώθηση της οικονομίας της Κρήτης, συμβάλλοντας μ’ αυτόν τον τρόπο στην αναβάθμιση των κρητικών ποιοτικών προϊόντων και επιχειρήσεων. Θεσμός επιτυχημένος, με τη διερεύνησή του σε ενημερωτικές εκδηλώσεις για τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους, αλλά και ενημέρωση σχετικά με τις τελευταίες επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις στον πρωτογενή τομέα, διευρύνει τους επενδυτικούς ορίζοντες στον τόπο μας. Ευχαριστούμε θερμά το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, την Περιφέρεια Κρήτης, το Επιμελητήριο Ηρακλείου, για τη συμμετοχή και τη στήριξή τους, στο θεσμό. Χαιρετίζω την 12η Παγκρήτια Αγροτική Έκθεση Αρκαλοχωρίου και εύχομαι καλή επιτυχία στους συμμετέχοντες και καλή διαμονή στους επισκέπτες.
Με εκτίμηση Ο Δήμαρχος Μινώα Πεδιάδας Ζαχαρίας Καλογεράκης
Αγροτικά προϊόντα οικοτεχνίας στην αγορά NATUREʼS CHOICE
PACsecure
Η διάθεση των προϊόντων μπορεί να γίνεται σε τοπικές αγορές
Υπουργική Απόφαση για τον καθορισμό των όρων και των απαιτήσεων παραγωγής και διάθεσης τροφίμων οικοτεχνικής παρασκευής, υπέγραψε στις 27 Αυγούστου ο απερχόμενος αναπληρωτής υπουργός Παραγωγικής Ανασυγκρότησης Βαγγέλης Αποστόλου. Με την υπογραφείσα Απόφαση δίνεται για πρώτη φορά η δυνατότητα μικρής κλίμακας μεταποίησης αγροτικών προϊόντων, αποκλειστικά ιδίας παραγωγής, από κατά κύριο επάγγελμα αγρότες. Η διάθεση των παραγόμενων προϊόντων της οικοτεχνίας μπορεί να γίνεται σε τοπικές αγορές, εμποροπανηγύρεις, δημοτικές εκδηλώσεις, καθώς και σε επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου και μαζικής εστίασης. Επίσης προβλέπεται η συνεργασία μεταξύ παραγωγών για την παραγωγή οικοτεχνικών προϊόντων.
Δυνατότητες
Σε δήλωσή του ο Βαγγέλης Αποστόλου αναφέρει: «Επιδίωξή μας είναι να δοθεί η δυνατότητα σε μικρούς κυρίως παραγωγούς να διατηρήσουν τοπι-
κές παραδοσιακές συνταγές μεταποίησης αγροτικών προϊόντων, αλλά και να ενισχυθούν οι αγροτουριστικές δραστηριότητες και οι συνέργειες μεταξύ παραγωγών. Ο παραγωγός θα έχει τη δυνατότητα, με νόμιμο τρόπο, να έρθει σε επαφή με τον καταναλωτή, να ωφεληθεί μεγαλύτερο μέρος της προστιθέμενης αξίας του προϊόντος του, να αυξήσει το εισόδημά του αλλά και να αποκτήσει
άμεση ρευστότητα».
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015
12η ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
25
Αποστακτήριο αιθαίριων ελαίων
Ο κ. Στέλιος Παυλίδης μετά την ολοκλήρωση εγκατάστασης 3 αποστακτηρίων αλκοόλης
Δοχείο βρασμού πετιμέζι - τυροκομικών προϊόντων
ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΥΛΙΔΗΣ
ΑΠΟΣΤΑΚΤΗΡΙΑ ΡΑΚΗΣ - ΤΣΙΠΟΥΡΟ - ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ
Ε
βδομήντα και πλέον χρόνια η οικογενειακή μας επιχείρηση βρίσκεται στην κορυφή του είδους της όσον αφορά την επεξεργασία του χαλκού (χυτοχαλκουργεία) και απευθυνόμαστε σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό. Εξειδικευόμαστε σε υψηλής ποιότητας κατασκευές και ιδιαίτερα στους αποστακτήρες (χάλκινους και ανοξείδωτους) βάζοντας μας ΠΡΩΤΟΥΣ στην αγορά, επεξεργασίας χαλκού και ίνοξ. Η γκάμα των προϊόντων μας περιλαμβάνει αποστακτήρες τσίπουρου, τσικουδιάς και αιθέριων ελαίων, βιομηχανικούς αποστακτήρες (απλούς και κλασματικής απόσταξης) δοχεία βρασμού για γάλα, καζάνια πετιμέζι αλλά και διάφορα είδη οικιακής χρήσεως (κατσαρόλες, τηγάνια, ταψιά, κτλ.) Η εταιρία του Στέλιου Παυλίδη χάρη στην εξαιρετική επεξεργασία του χαλκού είναι η μοναδική εταιρία που κατασκευάζει καζάνια αλκοόλης με ΔΙΠΛΟΥΣ ΜΕΝΤΕΣΕΔΕΣ ΑΝΑΔΙΠΛΩΣΗΣ του καπακιού και ΤΕΣΣΕΡΑ ΚΛΕΙΔΙΑ σύσφιξης, ΔΙΑΙΡΟΥΜΕΝΑ ψυγεία για καλύτερο καθαρισμό των σωληνώσεων της ψύχτρας και τα μοναδικά καζάνια με ΟΒΑΛ ΠΑΤΟ άκρως ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΑ. Και φυσικά μην ξεχνάμε τους φούρνους τοποθέτησης του καζανιού. Έχοντας γνωρίζει τα προβλήματα του χτισίματος, η εταιρία του Στέλιου Παυλίδη κατασκευάζει φούρνους προπανίου ξύλου πετρελαίου, αλλά και την πλέον οικονομικότερη λύση ενέργειας με ΚΟΦΙΝΙΔΕΣ ΙΝΟΧ ΓΙΑ ΠΥΡΙΝΑΚΙ και ΠΕΛΛΕΤ. Επίσης, τα τελευταία χρόνια το ενδιαφέρον είναι μεγάλο στα αποστακτήρια αιθέριων ελαίων. Πολλοί στραφήκαν στον πρωτογενή τομέα και στην καλλιέργεια αρωματικών φυτών. Η εταιρία του Στέλιου Παυλίδη βρίσκεται
και πάλι κοντά σε κάθε παραγωγό για να του προσφέρει τις γνώσεις και την εμπειρία του κατασκευάζοντας αποστακτήρες μικρών λίτρων έως και τους ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟΥΣ ΣΤΟΝ ΕΛΛΑΔΙΚΟ ΧΩΡΟ 4000 ΛΙΤΡΩΝ. Ενδιαφέρον απέκτησαν επίσης τα ΚΑΖΑΝΙΑ ΒΡΑΣΜΟΥ ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΚΑΙ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ από μικρής χωρητικότητας μέχρι 1 τόνου, που όλο και περισσότερος κόσμος ασχολείται με αυτό. Δίνοντας μεγάλη εμπιστοσύνη στην εταιρία μας κατασκευάζουμε καζάνια έχοντας πάντα υπόψη την ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ του κράτους. Υπάρχει πάντα ένα κινητό συνεργείο όπου παρέχει υπηρεσίες σε όλη την Ελλάδα, για την καλύτερη μελέτη του χώρου σας, όπως επίσης Κωνικό δοχείο για γάλα μπορείτε να μας συναντήσετε στον εκθεσιακό μας χώρο στην Νεοχωρούδα Θεσσαλονίκης ή στις διάφορες εκθέσεις ανά την Ελλάδα που παίρνουμε μέρος. Έχοντας γνώμονα τις απόψεις και τις παρατηρήσεις σας βελτιώσαμε τους αποστακτήρες μας, έτσι ώστε να είναι πιο εύκολη και λειτουργική η απόσταξη. Όλες τις ενώσεις των μεταλλικών μερών γίνονται με μετωπική συγκόλληση τόξου σε περιβάλλον αργού (TIG) και όχι με τις συνήθεις χρησιμοποιούμενες τεχνολογίες σύνδεσης.
Αγροτικός αποστακτήρας με κοφινίδα και πατάρι
Σύγχρονος διαχωριστής αιθέριων ελαίων
Μελετάμε και εφαρμόζουμε την σωστότερη κατασκευή για τον κάθε πελάτη μας ξεχωριστά.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΙΔΙΟΙ ΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΜΑΣ
ΡΩΤΗΣΤΕ ΓΙΑ ΕΜΑΣ
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΟΔΟΣ ΠΡΟΣ ΝΕΟΧΩΡΟΥΔΑ Τ. & f. 2310 780 078 – K. 6977 211 604 Email: info@pavlidis-cu.com www.pavlidis-cu.com
Αποστακτήριο πλασματικής απόσταξης - πολλαπλού βρασμού
26
12η ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
Να γίνει χωρίς χρονοτριβή η αποζημίωση αμπελοκαλλιεργητών Επιστολή στη διοίκηση του ΕΛΓΑ, για το θέμα της αποζημίωσης των αμπελουργών, μετά τις πρόσφατες καταστροφές στις αμπελοκαλλιέργειες του Νομού Ηρακλείου, θέτοντας και το θέμα της επιστροφής των αποθεματικών του, έστειλε ο Βασίλης Κεγκέρογλου Όπως αναφέρει ο Βουλευτής του ΠΑΣΟΚ Νομού Ηρακλείου «Οι πρόσφατες καταστροφές στις αμπελοκαλλιέργειες του Νομού Ηρακλείου αποδεικνύονται πολύ μεγάλες. Οι δεσμεύσεις του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και της Διοίκησης του ΕΛΓΑ για σημαντική ενίσχυση του δυναμικού του ΕΛΓΑ Κρήτης δεν έχουν υλοποιηθεί. Οι ελεγκτές του ΕΛΓΑ Κρήτης με τους λιγοστούς συναδέλφους τους, που μετακινήθηκαν από την υπόλοιπη χώρα, υπολογίζεται ότι με την υπερπροσφορά τους θα καταφέρουν την εξατομίκευση των ζημιών στα επιτραπέζια. Επειδή οι ζημιές στα οινάμπελα και τη σουλτανίνα είναι επίσης πολύ μεγάλες, αλλά παρουσιάζουν ομοιομορφία ανά περιοχή, η καταγραφή των ζημιών μπορεί να γίνει γρήγορα και αξιόπιστα, με συλλογικές εκτιμήσεις ανά Δημοτικό Διαμέρισμα. Προτείνουμε την έκδοση απόφασης σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, ώστε να κινηθεί άμεσα η διαδικασία συλλογικής εκτίμησης και αυτόματης αποζημίωσης όπως έγινε το 2002 μετά από τις μεγάλες καταστροφές στην αμπελοκαλλιέργεια του Νομού Ηρακλείου. Απαιτούμε την άμεση έκδοση απόφασης από τη διοίκηση του ΕΛΓΑ για επιστροφή στα ταμεία του, των αποθεματικών που αυθαίρετα η κυβέρνηση διέθεσε για την πληρωμή των δόσεων του ΔΝΤ το προηγούμενο διάστημα».
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015
Έως 26 Νοεμβρίου
Παράταση για την υποχρεωτική συνταγογράφηση γεωργικών φαρμάκων
Μ
ε απόφαση του Υπουργείου Παραγωγικής Ανασυγκρότησης δόθηκε παράταση στην έναρξη του μέτρου της υποχρεωτικής συνταγογράφησης των γεωργικών φαρμάκων, από τα αρμόδια καταστήματα έως τις 26 Νοεμβρίου του 2015 (η προηγούμενη καταληκτική ημερομηνία ήταν για τις 28 Αυγούστου). Σύμφωνα με όσα αναφέρει η σχετική απόφαση που υπογράφει ο προϊστάμενος της Γενικής Δ/νσης Βιώσιμης Φυτικής Παραγωγής, Δ/ νση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής, κ. Σπ. Ζωγράφος, από τις αρχές Μαρτίου 2015 η ψηφιακή υπηρεσία του μητρώου των συνταγογράφων
Ν. ΛΕΒΕΝΤΕΡΗΣ Α.Ε. ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΣΥΡΜΑΤΟΣΧΟΙΝΩΝ
ολοκληρώθηκε, και η ηλεκτρονική εφαρμογή «Συνταγές χρήσης γεωργικών φαρμάκων» αναρτάται στην ιστοσελίδα http://e-services. minagric.gr/ και είναι διαθέσιμη για χρήση από κάθε ενδιαφερόμενο συνταγογράφο, για προαιρετική πιλοτική εφαρμογή. Λόγω της αναγκαιότητας ολοκλήρωσης των απαραίτητων βελτιώσεων και της αντιμετώπισης τεχνικών θεμάτων παρατείνεται το χρονικό διάστημα προαιρετικής πιλοτικής εφαρμογής και παρέχεται στους ενδιαφερόμενους χρονικό διάστημα μέχρι τις 25-10-2015 με σκοπό: Α) Την εξοικείωση με την εφαρμογή των ενδιαφερομένων συνταγογράφων και επαγγελματιών χρηστών γεωργικών φαρμάκων. Η έκδοση
Ένα νέο προϊόν επιλύει όλα τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί από την χρήση των μαλακών συρμάτων στις παλμέτες.
συνταγών μέχρι τις 25-10-2015 καταχωρείται στο σύστημα και πρέπει να είναι σύμφωνη με την ισχύουσα νομοθεσία. Β) Την υποβολή σχολίων με σκοπό τη βελτίωση της παρεχόμενης υπηρεσίας Γ) Την ανάπτυξη ιδιωτικών πακέτων από κάθε ενδιαφερόμενο, παρά το γεγονός ότι η ψηφιακή υπηρεσία της συνταγογράφησης θα παρέχεται δωρεάν από τις υπηρεσίες του Υπουργείου μας. Στις 26-10-2015 η δημιουργία της ηλεκτρονικής εφαρμογής ολοκληρώνεται και μετά από τις 26-11-2015 καθίσταται υποχρεωτική η έκδοση συνταγής χρήσης γεωργικού φαρμάκου με σκοπό να είναι δυνατή η προμήθειά του.
Βρείτε μας στην 12η Παγκρήτια έκθεση Αρκαλοχωρίου
στο Περίπτερο 22
Χαλύβδινα Συρματόσχοινα Υψηλής Αντοχής Ειδικά για Γραμμικές Καλλιέργειες (ΠΑΛΜΕΤΑ)
Η «Ν. ΛΕΒΕΝΤΕΡΗΣ Α.Ε.», με εμπειρία 70 χρόνων στα συρματόσχοινα, έπειτα απο έρευνα και σε συνεργασία με τους παραγωγούς, κατασκευάζει για τις γραμμικές καλλιέργειες χαλύβδινα συρματόσχοινα υψηλής αντοχής.
Τα μαλακά σύρματα ως γνωστόν:
� Ένα χρόνο μετά την τοποθέτησή τους, κάνουν «κοιλιά» � Για τον λόγο αυτό ξανατεντώνονται � Μετά απο χρόνο πάλι ξανακάνουν «κοιλιά» και ξανατεντώνονται � Η διαδικασία αυτή δεν κρατάει επ’ άπειρο και ξαφνικά το σύρμα σπάει, η παλμέτα καταστρέφεται, οπότε επιβαρύνεται το κόστος της παραγωγής με πρόσθετα μεροκάματα και άλλα έξοδα.
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ 1. Δεν κάνουν «κοιλιά» 2. Δεν σπάζουν, καθόσον έχουν πενταπλάσια αντοχή σε σχέση με τα μαλακά σύρματα. 3. Δεν σκουριάζουν καθόσον έχουν βαρύ γαλβάνισμα. 4. Δεν μπερδεύονται γιατί είναι συσκευασμένα σε καρούλια. 5. Δεν χρειάζονται πολλοί πάσσαλοι. 6. Το σπουδαιότερο; Το κόστος ανα στρέμμα είναι 15%-30% χαμηλότερο, ανάλογα με το είδος της καλλιέργειας.
ΕΦΑΡΜΟΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΠΛΗΡΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΕΠΙ ΣΕΙΡΑ ΕΤΩΝ ΣΕ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΕΝΤΡΙΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΣ : ΑΣΚΛΗΠΙΟΥ 32 ΠΕΙΡΑΙΑΣ Τ.Κ. 18545 ΤΗΛ. 210 4220581-586 FAX: 210 4172142 http: www.leventeris.gr e-mail: levederi@otenet.gr
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015
27
12η ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
ΕΤΣΙ ΛΕΓΕΤΑΙ Η ΘΕΡΜΑΝΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Η
Οικογένεια Σύριου άρχισε να δραστηριοποιείται στο χώρο της θέρμανσης από τα μέσα του προηγούμενου αιώνα. Ήταν λίγο μετά τον πόλεμο όταν τα δυο αδέλφια, Κωνσταντίνος και Σταύρος Σύριος, αφουγκράστηκαν τις απαιτήσεις εκείνων των δύσκολων χρόνων για εύκολη θέρμανση και άρχισαν δειλά να φτιάχνουν τις πρώτες σόμπες ξύλου, στην αρχή με φτωχά μέσα και εργαλεία χειρός και αργότερα με πιο σύγχρονα εργαλεία παραγωγής. Κάτω από την επωνυμία «Αφοί Σύριου» ξεκίνησαν την προώθηση των προϊόντων τους, λαμβάνοντας μέρος σε όλες τις πε-
ριφερειακές εκθέσεις της εποχής. Το 1968 έστησαν ιδιόκτητο εργοστάσιο παραγωγής θερμαστρών, πρωτόγνωρο για την εποχή, σε εγκαταστάσεις 1.250 τμ, κατασκευάζοντας σόμπες και κουζίνες ξύλου υψηλής αντοχής και αισθητικής. Γρήγορα τα προϊόντα της επιχείρησης ξεπέρασαν τα όρια της Πελοποννήσου κι εξαπλώθηκαν σε όλη την ελληνική επικράτεια, αποκτώντας επάξια προβάδισμα στην ελληνική αγορά. Μετά το 1990, συνεχιστής της παράδοσης αυτής, ο Ανδρέας Σύριος αναγέννησε την επιχείρηση, εκσυγχρόνισε τη φιλοσοφία της και αναβάθμισε τα προϊόντα. Ξεκίνησε με θερμάστρες εξολοκλήρου από μαντέμι. Από το 1996 άρχισε η κατασκευή ενεργειακών εστιών εξολοκλήρου από μαντέμι ή από μαντέμι σε συνδυασμό με χάλυβα. Τα προϊόντα της επιχείρησης κατέχουν πλέον κορυφαία
θέση στην ελληνική αγορά και κάτω από το brand name Syrios, γίνονται ταυτόσημα με την πρωτοποριακή ποιότητα και την αξιοπιστία στο χώρο της θέρμανσης. Το 1997, η επιχείρηση επεκτάθηκε στην εισαγωγή, αποκλειστική διάθεση και εμπορία στην ελληνική αγορά θερμαντικών προϊόντων μεγάλων οίκων του εξωτερικού. Οι συνεργασίες αυτές αποδεικνύουν για άλλη μια φορά την εμπιστοσύνη που ενέπνευσε το όνομα Syrios στον ευρύτερο χώρο της παραδοσιακής θέρμανσης. To 2000, η επιχείρηση Syrios μεταφέρθηκε σε νέες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 4.750 τμ στη Βιομηχανική Περιοχή Τρίπολης, επενδύοντας ταυτόχρονα σε τεχνολογικό εξοπλισμό
Οι συνεργασίες μας με επαγγελματίες του χώρου πανελλαδικά μας έχουν καταξιώσει ακόμα περισσότερο, αφού το όνομα της εταιρίας είναι πια ευρέως γνωστό και αποτελεί συνώνυμο της εμπιστοσύνης, της ασφάλειας και της ποιότητας των προϊόντων μας. Σας ευχαριστούμε θερμά και υποσχόμαστε να συνεχίσουμε ακόμα πιο δυναμικά να παράγουμε προϊόντα αρίστης ποιότητας στις καλύτερες τιμές της αγοράς!
επεξεργασίας μετάλλων τελευταίας τεχνολογίας. Σήμερα, συνεχίζουμε την ανοδική μας πορεία και διαθέτουμε στην αγορά νέα εξελιγμένα ενεργειακά προϊόντα, πλήρως πιστοποιημένα με βάση όλα τα διεθνή πρότυπα ενεργειακής απόδοσης και ασφάλειας.
SYRIOS
ΒΙ.ΠΕ. Τρίπολης Τρίπολη, 221 00 Τ. 2710 222679 Φ. 2710 222484 www.syrios.gr www.syrios.eu
28
12η ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015
Στις διεθνείς αγορές
Πιο ανταγωνιστικό το ελληνικό ελαιόλαδο Ε ν όψει της νέας ελαιοκομικής περιόδου η Ελλάδα βλέπει μία σπάνια ευκαιρία να αποσπάσει μερίδιο αγοράς από την Ισπανία και την Ιταλία, που είναι η πρώτη και δεύτερη παραγωγός ελαιολάδου παγκοσμίως, αναφέρει δημοσίευμα του έγκυρου Πρακτορείου Οικονομικών Ειδήσεων Bloomberg.
Όπως σημειώνει το Διεθνές Πρακτορείο «Η κακοκαιρία, μία μυστηριώδης ασθένεια των ελαιόδεντρων και μία μύγα που κολλά στις ελιές έχουν αποδεκατίσει τους ελαιώνες στην Ιταλία. Σχεδόν το ένα δέκατο από τα 10 εκατομμύρια ελαιόδεντρα στην περιοχή της Puglia έχουν μολυνθεί με μία ασθένεια που την αποκάλεσαν «έμπολα των ελιών», η οποία σκοτώνει με αργό ρυθμό τα δέντρα. Ως αποτέλεσμα, οι Ιταλοί παραγωγοί ελαιολάδου αναμένουν μία ακόμη κακή περίοδο - μετά την πτώση 34% που είχε η παραγωγή τους στην περίοδο 2014-15 - στους 302.000 μετρικούς τόνους, σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC) στη Μαδρίτη. Η παραγωγή στην Ισπανία μειώθηκε περισσότερο από 50%, στους 825.700 τόνους στην τελευταία περίοδο και θα παραμείνει πιθανόν συμπιεσμένη λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας».
Αύξηση παραγωγής
«Η Ελλάδα», σημειώνει το δημοσίευμα,
έκθεση του IOC αναφέρει ότι οι ελληνικές εξαγωγές της τελευταίας σοδειάς προς τις ΗΠΑ - που είναι σήμερα ο μεγαλύτερος καταναλωτής ελαιολάδου - αυξήθηκαν 28% από τον Οκτώβριο του 2014 έως τον Ιούνιο του 2015, ενώ οι εξαγωγές από την Ισπανία και την Ιταλία μειώθηκαν πάνω από 50% για κάθε χώρα.
Υψηλές τιμές
Οι προοπτικές για το ελαιόλαδο μας είναι ευοίωνες… «είδε την παραγωγή της να υπερδιπλασιάζεται στην προηγούμενη περίοδο στους 300.000 τόνους και η εγχώρια βιομηχανία ευελπιστεί ότι θα φθάσει κοντά σε αυτό το επίπεδο και την ερχόμενη περίοδο. Χάρη σε αυτό τον συνδυασμό παραγόντων, «το ελληνικό ελαιόλαδο είναι πιο ανταγωνιστικό από ποτέ, τουλάχιστον με βάση τις τιμές», σημειώνεται. «Σύμφωνα με μία έκθεση του Συμβουλίου (IOC) από τον Ιούνιο, οι τιμές
χονδρικής για τις κατηγορίες του πιο παρθένου λαδιού στην Ιταλία και την Ισπανία αυξήθηκαν κατά 114% και 84%, αντίστοιχα, σε 5,66 ευρώ και 3,59 ευρώ το κιλό. Αντίθετα, οι τιμές του ελληνικού λαδιού αυξήθηκαν μόνο 24% σε 3,09 ευρώ το κιλό». Το πλεονέκτημα τιμής βοηθά τους μικρούς και μεσαίους παραγωγούς, που αποτελούν κατά το πλείστον την ελληνική βιομηχανία ελαιολάδου, να βρουν νέες αγορές. Η
Σημειώνεται ότι όπως έγραψε ήδη η «Άποψη», πρωτοφανείς είναι οι τιμές παραγωγού αυτό το διάστημα για το ελληνικό ελαιόλαδο του ’14-’15, καθώς αγγίζουν και τα 4,30 ευρώ το κιλό στo νομό Μεσσηνίας- με τις τιμές να χαρακτηρίζονται ως «οι υψηλότερες της τελευταίας δεκαετίας», καθώς η ζήτηση είναι υψηλότερη από το μέσο όρο των τελευταίων 10 ετών. Σε αυτό συνηγορούν και άλλοι ελαιοπαραγωγοί και Συνεταιριστές τόσο στην Κρήτη όσο και στην Πελοπόννησο. Ανοδικές είναι οι τιμές και στην Ισπανία ήδη από τα μέσα Ιουλίου φτάνοντας για το έξτρα παρθένο στα 4,21 ευρώ το κιλό στις 20 Αυγούστου. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο γενικός γραμματέας της Ένωσης Μικρών Αγροτών της Ανδαλουσίας (UPA) χαρακτηρίζει την κατάσταση «αξιοσημείωτη» και υποστηρίζει ότι έχει προκληθεί από την περασμένη χαμηλή παραγωγή της Ισπανίας. Η χαμηλή παραγωγή ελαιολάδου στις βασικές ελαιοπαραγωγικές χώρες το 20142015 οδήγησε στις υψηλές τιμές και για τους Έλληνες παραγωγούς.
30
12η ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015
Τι προτείνει ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας
Αντιδρούν οι κτηνοτρόφοι στη ρύθμιση για το φρέσκο γάλα Τ ην αντίθεσή του στη ρύθμιση με την οποία η επιτρεπόμενη διάρκεια ζωής του παστεριωμένου γάλακτος αφήνεται στην επιλογή της βιομηχανίας, εκφράζει ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ). Όπως υποστηρίζουν οι κτηνοτρόφοι, το μέτρο αυτό «ευνοεί την εισαγωγή φθηνού και αμφιβόλου ποιότητας γάλακτος, που σε συνδυασμό με την κατάργηση από την προηγούμενη κυβέρνηση της υποχρέωσης αναγραφής της χώρας προέλευσης του γάλακτος δεν υπάρχει, πλέον, καμία προστασία για τον καταναλωτή».
Διάθεση φρέσκου γάλακτος από μικρότερες μονάδες μεταποίησης ζητούν οι κτηνοτρόφοι
ίδια ώρα, η ΠΑΣΕΓΕΣ υποστηρίζει πως τα μέτρα που περιλαμβάνονται στη συμφωνία για τους αγρότες θα οδηγήσουν στον αφανισμό της πρωτογενούς παραγωγής και την πλήρη διάλυση της αγροτικής οικονομίας. «Οι αρνητικές επιπτώσεις θα είναι δραματικές σε όλη τη διατροφική αλυσίδα, στους καταναλωτές, καθώς επίσης στις τοπικές κοινωνίες και οικονομίες» αναφέρει σε ανακοίνωσή της.
Επιπτώσεις
Υπάρχουν περιθώρια για την προώθηση αντισταθμιστικών μέτρων ώστε περιοριστούν οι επιπτώσεις από την εφαρμογή της «1ης Εργαλειοθήκης» του ΟΟΣΑ Ο ΣΕΚ ζητά από την κυβέρνηση να μην επιτρέψει τον που αλλάζει τα δεδομένα μεταξύ άλλων και στο γάλα, καθορισμό από τις βιομηχανίες της διάρκειας ζωής του υποστήριξε ο υπουργός Οικονομίας Γιώργος Σταθάκης γάλακτος και να επαναφέρει κατά τη διάρκεια απολοτην υποχρέωση αναγραφής γιστικής συνέντευξης. Η της χώρας προέλευσης, ενώ απελευθέρωση της διάρΟ ΣΕΚ ζητά από την κυβέρνηση να μην παράλληλα προτείνει σειρά κειας ζωής του φρέσκου επιτρέψει τον καθορισμό από τις βιομηχανίες μέτρων που θα μπορούσαν να γάλακτος, θεωρείται πως της διάρκειας ζωής του γάλακτος και να συμβάλουν στην ενίσχυση της θα έχει επίσης σοβαρές επαναφέρει την υποχρέωση αναγραφής της κτηνοτροφίας, όπως η στήεπιπτώσεις για τους παραριξη της αποκέντρωσης της γωγούς, σύμφωνα με τον χώρας προέλευσης παραγωγής και διάθεσης του κ. Σταθάκη. Ο ίδιος δεν φρέσκου γάλακτος από μικρόέκρυψε τη διαφωνία του τερες μονάδες μεταποίησης με πολλές από τις προβλέκαι σημεία πώλησης πλησιέστερα στον καταναλωτή, ψεις της «Εργαλειοθήκης» αλλά ξέκοψε κάθε συζήτηση ο δραστικός περιορισμός του φαινομένου των «ελληπερί εφαρμογή ή μη του μνημονίου από την επόμενη νοποιήσεων» και η επαναφορά του ΦΠΑ στο 13% για κυβέρνηση -αν είναι ο ΣΥΡΙΖΑ- επισημαίνοντας πως τις χονδροειδείς ζωοτροφές (π.χ. σανά, τριφύλια). Την «τα συμφωνηθέντα είναι συμφωνηθέντα».
32
12η ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015
Αγροτικές πληρωμές 229.3 εκατομμύρια ευρώ, λίγο πριν τις κάλπες
«Ζεστό χρήμα» για τους Αγρότες Άμεσες Ενισχύσεις
Πληρωμές που αφορούν σε ιδιώτες επενδυτές
Διάστημα Πληρωμών
Εκτίμηση Ποσού (σε Ευρώ)
Μέτρα
Ποσό
Μ 123 & 123Α
1.888.063
Εκκρεμότητες πληρωμών ενιαίας αίτησης ενίσχυσης έτους 2011
27/8/2015 - 3/9/2015
2.000.000
Μ313 , Μ311, Μ312
776.649
Εκκρεμότητες πληρωμών ενιαίας αίτησης ενίσχυσης έτους 2012
LEADER
2.467.071
4/9/2015-11/9/2015
Μ 123Α
323.000
Πρόκειται για πληρωμές άμεσων ενισχύσεων & μέτρα του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης
Επιστροφή δημοσιονομικής πειθαρχίας οικονομικού έτους 2015 (ΕΑΕ 2014)
Σύνολο
5.454.784
7/9/2015 - 11/9/2015
35.000.000
ίγο πριν στηθούν οι κάλπες των πρόωρων εθνικών εκλογών αναμένεται να ολοκληρωθούν οι πληρωμές αγροτικών ενισχύσεων τις οποίες περίμεναν οι αγρότες και ανακοινώθηκαν «επισήμως» λίγο πριν την αλλαγή της πολιτικής ηγεσίας του Υπουργείου Παραγωγικής Ανασυγκρότησης Περιβάλλοντος και Ενέργειας (ΥΠΑΠΕΝ) και την ανάληψη των καθηκόντων του Υπηρεσιακού Αναπληρωτή Υπουργού Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, κ. Δημήτρη Μελά από τον απερχόμενο, κ. Βαγγέλη Αποστόλου.
Εκκρεμότητες πληρωμών ενιαίας αίτησης ενίσχυσης έτους 2013
20/9/2015 – 18/9/2015
10.000.000
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ Ο.Π.
1/9/2015 - 18/9/2015
6.000.000
ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ
1/9/2015 - 18/9/2015
Ο.Ε.Φ (ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΩΝ ΟΡΓΑΝΩΣΕΩΝ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΩΝ ΦΟΡΕΩΝ)
1/9/2015 - 18/9/2015
ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΣΤΗΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΤΗΣ Ε.Ε
1/9/2015 - 18/9/2015
ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΣΕ ΤΡΙΤΕΣ ΧΩΡΕΣ
1/9/2015 - 18/9/2015
ΑΝΑΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΤΡΟΠΗ ΑΜΠΕΛΩΝΩΝ
1/9/2015 - 18/9/2015
Περιγραφή Πληρωμών
Λ
Πρόκειται για πληρωμές άμεσων ενισχύσεων ύψους 78.479.000 ευρώ, και μέτρα του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2007 2013 ύψους 113 εκατ. ευρώ περίπου. Οι πληρωμές εκκρεμοτήτων ενιαίας αίτησης ενίσχυσης αφορούν τα έτη 2011 - 2014 ενώ της εξισωτικής αποζημίωσης τα έτη 2011 - 2014. Επιπλέον ανακοινώθηκαν πληρωμές για τα βιολογικά, τα σχέδια βελτίωσης κ.α. Συγκεντρωτικά, οι πληρωμές που αναμένεται να πραγματοποιηθούν έως 18/09/2015, οι οποίες αφορούν αγρότες και ιδιώτες επενδυτές φθάνουν - σύμφωνα με το ΥΠΑΠΕΝ - τα 229.338.400 ευρώ. Πληρωμές που αφορούν σε αγρότες είναι:
Σύνολο: 78.479.000
10.000.000
Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης Μέτρα
Ποσό προς πληρωμή
Νέοι Αγρότες
2.063.670
1.200.000
Μ214 Γεωργοπεριβαλλοντικά (ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ ΕΤΟΥΣ 2012, ΖΑΧΑΡΟΤΕΥΤΛΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ & ΕΛΑΙΩΝΑΣ)
5.000.000
1.514.000
ΣΧΕΔΙΑ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ Μ121 (750 ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΙ)
25.000.000
ΣΧΕΔΙΑ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ Μ121 (150 ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΙ)
5.000.000
ΕΞΙΣΩΤΙΚΗ ΑΠΟΖΗΜΙΩΣΗ ΕΤΩΝ 2008-2013
15.000.000
ΕΞΙΣΩΤΙΚΗ ΑΠΟΖΗΜΙΩΣΗ ΕΤΟΥΣ 2014
25.000.000
4.420.000
Μ214 Γεωργοπεριβαλλοντικά ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΕΤΩΝ 2012 & 2013
28.000.000
7.000.000
Μ214 Γεωργοπεριβαλλοντικά ΑΥΤΟΧΘΟΝΕΣ ΦΥΛΕΣ ΖΩΩΝ ΕΤΟΥΣ 2013
3.500.000
Σύνολο
108.563.670
1.345.000
34
12η ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015
Παρουσίαση λογισμικού ολοκληρωμένης ψηφιακής παρακολούθησης της πρωτογενούς παραγωγής (Proactive e-farming)
Τ
ο Proactive e-farming είναι ένα καινοτόμο σύστημα ολοκληρωμένης ψηφιακής παρακολούθησης της πρωτογενούς παραγωγής με δυνατότητα πλήρους καταγραφής της παραγωγικής διαδικασίας και της μεταποίησης γεωργικών προϊόντων. Τα βασικά οφέλη του Proactive e-farming είναι η δυνατότητα οργάνωσης της παραγωγικής διαδικασίας και η διασφάλιση της ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων.
Παρακάτω παρουσιάζονται ενδεικτικές απεικονίσεις από τη λειτουργία του λογισμικού Proactive e-farming
Περιγραφή λογισμικού
Το Proactive e-farming αποτελεί ένα λογισμικό για την πλήρη καταγραφή των καλλιεργητικών εφαρμογών που πραγματοποιεί ο παραγωγός, με στόχο να υπάρχει ένα πλήρες αρχείο διαχείρισης όλων των πληροφοριών. Η εφαρμογή του λογισμικού είναι πλήρως προσαρμοσμένη στις απαιτήσεις όλων των προτύπων διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων, ενώ προσφέρει άμεση οπτική διασύνδεση της γεωγραφικής πληροφορίας με τις καλλιεργητικές εισροές. Το Proactive e-farming αποτελεί ένα πολύτιμο εργαλείο, το οποίο δίνει τη δυνατότητα επεξεργασίας όλων των καταγεγραμμένων πληροφοριών, με την παράλληλη εξαγωγή χρήσιμων καλλιεργητικών αναφορών (reports) ανά ομάδα παραγωγών, ανά παραγωγό και ανά αγροτεμάχιο. Επιπλέον, υπάρχει η δυνατότητα συνεχούς παρακολούθησης των καλλιεργητικών εφαρμογών των παραγωγών σε συνδυασμό με mobile επέκταση της εφαρμογής σε κινητά τύπου smartphones, αποτελώντας ένα πολύτιμο εργαλείο της εφαρμογής της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης. Το λογισμικό Proactive e-farming έχει τη δυνατότητα να επεξεργάζεται ενδεικτικά τα ακόλουθα: � Τη διαχείριση στοιχείων παραγωγών � Τη διαχείριση των αγροτεμαχίων � Τη διαχείριση των φυτοφαρμάκων � Τη διαχείριση των λιπασμάτων � Τις επεμβάσεις φυτοπροστασίας � Τις επεμβάσεις λίπανσης � Τις συγκομιδές των αγροτεμαχίων � Τις καλλιεργητικές φροντίδες � Την άρδευση � Την κατεργασία του εδάφους � Το μηχανολογικό εξοπλισμό � Τις αναλύσεις υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων � Τις αναλύσεις εδάφους � Τη στατιστική ανάλυση και επεξεργασία δεδομένων όλων των παραπάνω σε επίπεδο παραγωγού και σε επίπεδο ομάδας παραγωγών.
Βράβευση του καινοτόμου λογισμικού Proactive e-farming στα βραβεία BITE Awards 2015
Σημαντική διάκριση για την εταιρία «Proactive A.E. Σύμβουλοι Επιχειρήσεων» στα ετήσια βραβεία Business IT Excellence (BITE) Awards 2015 που συνδιοργανώνουν το περιοδικό netweek της Boussias Communications και το Εργαστήριο Ηλεκτρονικού Εμπορίου & Επιχειρείν ELTRUN του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, για την ανάδειξη των βέλτιστων πρακτικών αξιοποίησης των Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών (ΤΠΕ). Για 4η συνεχή χρονιά ο θεσμός των BITE Awards επιλέγει και επιβραβεύει έργα και πρωτοβουλίες στο χώρο των ΤΠΕ. H «Proactive A.E. - Σύμβουλοι Επιχειρήσεων» βραβεύτηκε στην κατηγορία «Ειδικές Εφαρμογές για τον Πρωτογενή Τομέα» για το λογισμικό Proactive e-farming που ανέπτυξε σε συνεργασία με την εταιρία πληροφορικής Netmechanics ΕΠΕ. Το Proactive e-farming είναι ένα καινοτόμο σύστημα ολο-
Ο κ. Μπουνάκης Νίκος παραλαμβάνει το βραβείο κληρωμένης ψηφιακής παρακολούθησης της πρωτογενούς παραγωγής με δυνατότητα πλήρους καταγραφής της παραγωγικής διαδικασίας και της μεταποίησης γεωργικών προϊόντων. Τα βασικά οφέλη του Proactive e-farming είναι η δυνατότητα οργάνωσης της παραγωγικής διαδικασίας και η διασφάλιση της ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων. Η βράβευση του Proactive e-farming έγινε κατά τη διάρκεια εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη, 23 Ιουλίου 2015 στην Αθήνα. Το βραβείο παρέλαβε ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Proactive Α.Ε. κ. Νίκος Μπουνάκης, ο οποίος δήλωσε σχετικά: «Η εταιρία μας δραστηριοποιείται στο χώρο των συμβουλευτικών υπηρεσιών & μελετών από το 2004 με έδρα το Ηράκλειο Κρήτης. Η μέχρι σήμερα πορεία και ανάπτυξή μας έχει βασιστεί στη συ-
στηματική επένδυση στο ανθρώπινο δυναμικό και στις νέες τεχνολογίες. Ειδικά όσον αφορά στον κλάδο της αγροτικής παραγωγής και των τροφίμων, που αποτελεί σημαντικό τομέα δραστηριοποίησης της Proactive, μεταξύ άλλων έχουμε υποστηρίξει μέχρι σήμερα την πιστοποίηση 288.000 στρεμμάτων & 16.500 παραγωγών. Το Proactive e-farming που σχεδιάσαμε και αναπτύξαμε σε συνεργασία με τη Netmechanics αναβαθμίζει σημαντικά τις υπηρεσίες που προσφέρουμε στους πελάτες μας, δίνοντας τη δυνατότητα καλύτερης οργάνωσης της αγροτικής παραγωγής και την προώθηση των εξαγωγών. Είμαστε υπερήφανοι για την ομάδα που εργάστηκε σκληρά για την υλοποίηση του σημαντικού αυτού έργου που βραβεύεται σήμερα.» Μεταξύ άλλων, στα φετινά BITE Awards βραβεύθηκαν εταιρίες όπως: � ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ � ALPHA BANK � ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ � EUROBANK � INTERAMERICAN � INTRALOT – ACCENTURE � KOSMOCAR � MEGA TV � WIND HELLAS ΤΗΛΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ � ΑΓΕΤ ΗΡΑΚΛΗΣ � ΧΡΥΣΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑ � NOTOS GALLERIES � JOHNSON & JOHNSON ΕΛΛΑΣ κ.α
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015
12η ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
35
«Αγρότες τριών ταχυτήτων» με διαφορετική φορολογική αντιμετώπιση
Τα «σενάρια» για την φορολόγηση Αγροτών Α
ντιμέτωπη με καυτά φορολογικά θέματα όπως αυτό των
αγροτών θα βρεθεί η νέα κυβέρνηση που θα προκύψει από τις επερχόμενες εκλογές. Ήδη έχουν τεθεί στο τραπέζι, υπό συζήτηση, διάφορα σενάρια σχετικά με τον τρόπο φορολόγησης των αγροτών προκειμένου οι επιβαρύνσεις να είναι αναλογικές. Ο σχεδιασμός αφορά την δημιουργία …«αγροτών τριών ταχυτήτων» με διαφορετική φορολογική αντιμετώπιση της κάθε κατηγορίας. Στην πρώτη θα ενταχθούν οι κατ’ επάγγελμα και αποκλειστικά αγρότες, στη δεύτερη οι φορολογούμενοι που το εισόδημά τους προέρχεται κατά 70-80% από τον αγροτικό τομέα και στην τρίτη και τελευταία κατηγορία όσοι φορολογούμενοι έχουν ένα μικρό αγροτικό εισόδημα, το οποίο σε κάθε περίπτωση θα υπολείπεται από την κύρια δραστηριότητά τους. Μία ακόμη σκέψη είναι να δημιουργηθούν γεωργικές ζώνες ανάλογα με την περιοχή οι οποίες δεν θα συνδέονται με το είδος της καλλιέργειας. Σε κάθε περίπτωση, το καθεστώς για τους αγρότες θα αλλάξει άρδην. Με τις αλλαγές που θα ψηφισθούν από τον Οκτώβριο και θα τεθούν σε ισχύ από το νέο έτος αλλά και από άλλες που τίθενται σε ισχύ στο επόμενο δίμηνο, οι αγρότες θα κληθούν για πρώτη φορά να συμμετέχουν στα φορολογικά βάρη έστω και σταδιακά. Και αυτό διότι μέχρι σήμερα η συνεισφορά των αγροτών στη φορολογία ήταν ιδιαίτερα μικρή, ενώ παλαιότερα η φορολόγηση των αγροτικών εισοδημάτων ήταν σχεδόν μηδενική. Με τις αλλαγές που επήλθαν τα προηγούμενα χρόνια αυξήθηκε η συμμετοχή στα φορολογικά βάρη, ωστόσο υπολείπεται σημαντικά από τους φόρους που πληρώνουν οι ελεύθεροι επαγγελματίες, οι έμποροι και οι μισθωτοί. Για παράδειγμα έμπορος με εισοδήματα ύψους 15.000 ευρώ πληρώνει ετησίως στο Δημόσιο (φόρο και προκαταβολή) το ποσό των 6.045 ευρώ. Ενας αγρότης για τα αντίστοιχα εισοδήματα καταβάλλει στο ελληνικό Δημόσιο (φόρο και προκαταβολή) το ποσό των 2.486 ευρώ, δηλαδή λιγότερα κατά 3.558 ευρώ. Όλα τα σενάρια θα συζητηθούν το προσεχές διάστημα με τους δανειστές της χώρας και υπό την προϋπόθεση ότι ο ΣΥΡΙΖΑ θα βρεθεί και πάλι στο τιμόνι της διακυβέρνησης της χώρας. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειωθεί ότι με βάση τη νέα δανειακή σύμβαση και τους όρους που περιλαμβάνο-
νται σε αυτή, η φορολογία για τους αγρότες θα αλλάξει σταδιακά και θα αυξηθεί από το 13% στο 20% για το 2016 και στο 26% για το 2017. Βέβαια και όπως προαναφέρθηκε το οικονομικό επιτελείο θα προτείνει νέο σχέδιο φορολόγησης των αγροτών που θα αποφέρει τα ίδια έσοδα στον προϋπολογισμό με αυτά που έχουν συμφωνηθεί με τους πιστωτές της χώρας. Εκτός από τις αυξήσεις στου συντελεστές φορολογίας προβλέπονται και άλλες αλλαγές για τους αγρότες. Συγκεκριμένα προβλέπεται η αύξηση σε δύο δόσεις του συντελεστή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης (ΕΦΚ) του αγροτικού πετρελαίου από το 0,066 ευρώ το λίτρο στο επίπεδο του ΕΦΚ του πετρελαίου κίνησης, δηλαδή στο 0,330 ευρώ το λίτρο, μέχρι την 1η Οκτωβρίου 2016. Από την 1-10-2015 ο ΕΦΚ του πετρελαίου κίνησης που χρησιμοποιούν οι αγρότες θα ανέλθει από τα 66 στα 200 ευρώ το χιλιόλι-
τρο, δηλαδή από το 0,066 στο 0,200 ευρώ το λίτρο. Την 1η Οκτωβρίου 2016 ο ΕΦΚ του αγροτικού πετρελαίου θα αυξηθεί στα 0,33 ευρώ το λίτρο και θα εξομοιωθεί πλήρως με τον ΕΦΚ του πετρελαίου κίνησης που χρησιμοποιούν όλοι οι φορολογούμενοι.
Τι ίσχυε
Ας δούμε όμως πώς φορολογούνταν μέχρι σήμερα οι αγρότες τόσο για τις επιδοτήσεις που ελάμβαναν, για τα εισοδήματά τους, τις απαλλαγές που είχαν όπως για παράδειγμα από το τέλος επιτηδεύματος, δεδομένου ότι το ελληνικό Δημόσιο αποφάσισε να μην τους θεωρεί επιτηδευματίες. Ειδικότερα: 1. Ενισχύσεις, επιδοτήσεις, αποζημιώσεις. Ειδικά, για τους ασκούντες ατομική αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα: Οι αγροτικές ενισχύσεις και επιδοτήσεις που χορηγούνται στο πλαίσιο της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής, περιλαμβάνονται στον προσδιορισμό του κέρδους από αγροτική
Το τέλος επιτηδεύματος zz Σύμφωνα με την απόφαση ΠΟΛ. 1167/2.8.2011 για την επιβολή τέλους επιτηδεύματος οι αγρότες ειδικού καθεστώτος ΦΠΑ δεν θεωρούνται επιτηδευματίες. zz Σύμφωνα με την εγκύκλιο ΠΟΛ. 1053/17.2.2014: α) Για τους αγρότες του ειδικού καθεστώτος ΦΠΑ που θα τηρήσουν βιβλία και θα ενταχθούν στο κανονικό καθεστώς ΦΠΑ για πρώτη φορά, η ημερομηνία μεταβολής θα θεωρείται ως πρώτη έναρξη και από την ημερομηνία αυτή και για τα επόμενα 5 έτη θα εξαιρούνται από την επιβολή του τέλους επιτηδεύματος. β) Θα εξαιρούνται από την επιβολή του τέλους επιτηδεύματος όσοι αγρότες τηρήσουν βιβλία και ενταχθούν στο κανονικό καθεστώς ΦΠΑ και έχουν κλείσει το 62ο έτος της ηλικίας τους. Διαχείριση ΑΠΕ. Φορολογική αντιμετώπιση του εισοδήματος που προκύπτει από τη διαχείριση ΑΠΕ έως 100 Kw: zz Με το άρθρο 116 του νόμου 4316/2014, στο τέλος της περίπτωσης στ΄ της παραγράφου 2 του Ν. 3874/2010 «Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων» προστέθηκε νέο εδάφιο με το οποίο ορίζεται ότι, ειδικά για το εισόδημα που προκύπτει από τη διαχείριση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας έως 100 Kw, ο ως άνω ορισμός της αγροτικής δραστηριότητας ισχύει και για λόγους φορολόγησης του ως άνω εισοδήματος. zz Σύμφωνα με τις διατάξεις της παραγράφου 2 του άρθρου 21 του Ν. 4172/2013 το κέρδος από επιχειρηματική δραστηριότητα προσδιορίζεται με βάση το λογαριασμό αποτελεσμάτων χρήσης ο οποίος συντάσσεται σύμφωνα με το Ελληνικό Λογιστικό Σχέδιο και τον ΚΦΑΣ. Κατά συνέπεια το κέρδος των αγροτών από τη διαχείριση ΑΠΕ έως 100 Kw των χρήσεων που λήγουν από 24.12.2014 και στο εξής φορολογείται με συντελεστή 13%.
επιχειρηματική δραστηριότητα μόνο κατά το μέρος των ενισχύσεων και επιδοτήσεων που υπερβαίνει το ποσό των 12.000 ευρώ. Παραδείγματα: α) Ενισχύσεις – Επιδοτήσεις ύψους 10.000 ευρώ. To ποσό αυτό δεν περιλαμβάνεται στον προσδιορισμό του κέρδους από αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα. β) Ενισχύσεις – Επιδοτήσεις ύψους 17.000 ευρώ. Περιλαμβάνεται στον προσδιορισμό του κέρδους από αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα μόνο το ποσό των 5.000 ευρώ (17.000 – 12.000 = 5.000). Οι αγροτικές αποζημιώσεις δεν συνυπολογίζονται στο σύνολό τους (δεν αποτελούν φορολογητέο εισόδημα!). 2. Ιδιοχρησιμοποίηση – δωρεάν παραχώρηση χρήσης γης και ακινήτων από τους ασκούντες ατομική αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα. Σύμφωνα με το τελευταίο εδάφιο της παραγράφου 2 του άρθρου 39 του Ν. 4172/2013, ειδικά για τους ασκούντες ατομική αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα δεν υπολογίζεται τεκμαρτό εισόδημα: Από ιδιοχρησιμοποίηση αγροτικών εκτάσεων στις οποίες περιλαμβάνονται λιβάδια, καλλιεργήσιμες γαίες, βοσκήσιμες γαίες, και κάθε είδους κατασκευές ή εγκαταστάσεις που χρησιμοποιούνται για την άσκηση της δραστηριότητας αυτής. Από δωρεάν παραχώρηση προς ανιόντες, κατιόντες και συζύγους, αγροτικών εκτάσεων στις οποίες περιλαμβάνονται λιβάδια, καλλιεργήσιμες γαίες, βοσκήσιμες γαίες, και κάθε είδους κατασκευές ή εγκαταστάσεις που χρησιμοποιούνται για την άσκηση της δραστηριότητας αυτής. Για τους άλλους επαγγελματίες (εμπόρους κ.λπ.) για την ιδιοχρησιμοποίηση ακινήτων υπολογίζεται τεκμαρτό εισόδημα φορολογούμενο με την κλίμακα του εισοδήματος από ενοίκια και ταυτόχρονα εκπιπτόμενη επιχειρηματική δαπάνη (συνήθως ωφελούνται...). 3. Προκαταβολή φόρου εισοδήματος. Σύμφωνα με τα οριζόμενα στην παράγραφο 35 του άρθρου 72 του Ν. 4172/2013, όπως αυτή τέθηκε με την παράγραφο 8 του άρθρου 2 του Ν. 4328/2015, ειδικά για το φορολογικό έτος 2014 για όσους αποκτούν εισόδημα από ατομική αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα το προς βεβαίωση ποσό προκαταβολής φόρου εισοδήματος της παραγράφου 1 του άρθρου 69 περιορίζεται στο μισό ήτοι με συντελεστή 27,5% από 55% για τους λοιπούς εμπόρους και επαγγελματίες.
36
12η ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015
17,57 ευρώ ανά νέα κυψέλη
Ενίσχυση για αγορά κυψελών
Οι ενισχύσεις αφορούν τον εξοπλισμό & τη διευκόλυνση των μετακινήσεων
Σ
τα 17,57 ευρώ ανά νέα κυψέλη και στα 3,48 ευρώ ανά μετακινούμενη κυψέλη καθορίζεται η ενίσχυση για το 2015, στα πλαίσια των δράσεων 3,1 «Εξοπλισμός για τη διευκόλυνση των μετακινήσεων» και 3.2 «Οικονομική στήριξη της νομαδικής μελισσοκομίας» σύμφωνα με Υπουργική Απόφαση, την οποία υπογράφει ο υφυπουργός Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Παναγιώτης Σγουρίδης. Σύμφωνα με την απόφαση, αναλυτικά, οι ενισχύσεις διαμορφώνονται ως εξής: zz «Εξοπλισμός για τη διευκόλυνση των μετακινήσεων»: Συνολικό ποσό 1.434.575 ευρώ. Ύψος ενίσχυσης 17,57 ευρώ ανά κυψέλη. zz «Οικονομική στήριξη της νομαδικής μελισσοκομίας»: Συνολικό ποσό 2.665.000 ευρώ. Ύψος ενίσχυσης: 3,48 ευρώ ανά μετακινούμενη κυψέλη. Σημειώνεται ότι τα ανωτέρω ποσά είναι ελαφρώς μειωμένα από το 2014 όπου οι τιμές αντίστοιχα ήταν στα 18 και 3,59 ευρώ. Στην απόφαση σημειώνεται τέλος ότι ο αριθμός των επιλέξιμων κυψελών αντικατάστασης σε καμία περίπτωση δεν μπορεί
να υπερβαίνει αυτόν που είχε δηλωθεί από τον ενδιαφερόμενο κατά την υποβολή της αίτησης.
Η απόφαση
Όπως αναφέρεται, αναλυτικά στο σχετικό Έγγραφο για τις Ενισχύσεις Μελισσοκομίας 2015 που φέρει την υπογραφή του Υφυπουργού Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Περιβάλλοντος & Ενέργειας Παναγιώτη Σγουρίδη: «Αποφασίζουμε: 1. Σε εφαρμογή Κοινής Υπουργικής Απόφασης των Υπουργών Οικονομικών, Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων «Πρόγραμμα για τη Βελτίωση των Συνθηκών Παραγωγής και Εμπορίας των Προϊόντων της Μελισσοκομίας για τα έτη 2014-2016» εγκρίνεται, για το έτος 2015 η μεταφορά: α) ποσού συνολικού ύψους 36.375,00 € (τριάντα έξι χιλιάδων τριακοσίων εβδομήντα πέντε ευρώ) από υπόλοιπο της Δράσης 1.1 - Δίκτυο Κέντρων Μελισσοκομίας, β) ποσού συνολικού ύψους 35.200,00 € (τριάντα πέντε χιλιάδων διακοσίων ευρώ) από υπόλοιπο της Δράσης 1.4 «Στήριξη της προώθησης του μελιού και των λοιπών προϊόντων της κυψέλης», γ) ποσού συνολικού ύψους 10.000,00 €
(δέκα χιλιάδων ευρώ) από υπόλοιπο της Δράσης 4.2 «Στήριξη ίδρυσης και λειτουργίας εργαστηρίων ανάλυσης μελιού», δ) ποσού συνολικού ύψους 13.000,00 € (δέκα τριών χιλιάδων ευρώ) από υπόλοιπο της Δράσης 1.3 «Εκπαιδεύσεις μελισσοκόμων» στη δράση 3.1 «Εξοπλισμός για τη διευκόλυνση των μετακινήσεων» και η συνολική δαπάνη για την υλοποίηση της εν λόγω δράσης ανέρχεται συνολικά σε 1.434.575,00 € (ένα εκατομμύριο τετρακόσιες τριάντα τέσσερις χιλιάδες και πεντακόσια εβδομήντα πέντε ευρώ). 2. Σε εφαρμογή των διατάξεων της αριθμ. 956/60312/08-05-2014 απόφασης του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ( άρθρο 9 παράγραφος 8), περί καθορισμού των όρων και των προϋποθέσεων για την εφαρμογή των δράσεων 3.1 “Εξοπλισμός για τη διευκόλυνση των μετακινήσεων” και 3.2 “Οικονομική στήριξη της νομαδικής μελισσοκομίας”, στο πλαίσιο υλοποίησης του προγράμματος για τη βελτίωση των συνθηκών παραγωγής και εμπορίας των προϊόντων της μελισσοκομίας για το έτος 2015: α) Το συνολικό ποσό για την υλοποίηση της δράσης 3.1 «Εξοπλισμός για τη διευκόλυνση των μετακινήσεων» ανέρχεται
σε 1.434.575,00 € (ένα εκατομμύριο τετρακόσιες τριάντα τέσσερις χιλιάδες και πεντακόσια εβδομήντα πέντε ευρώ). Το ποσό επιχορήγησης για την προμήθεια καινούργιων κυψελών καθορίζεται στα 17,57 € (δεκαεπτά ευρώ και πενήντα επτά λεπτά) ανά κυψέλη. β) Το συνολικό ποσό για την υλοποίηση της δράσης 3.2 «Οικονομική στήριξη της νομαδικής μελισσοκομίας» ανέρχεται σε 2.665.000 € (δύο εκατομμύρια εξακόσιες εξήντα πέντε χιλιάδες ευρώ). Το ποσό επιχορήγησης ανά μετακινούμενη κυψέλη καθορίζεται στα 3.48 € (τρία ευρώ και σαράντα οκτώ λεπτά). 3. Το 50% της δαπάνης θα βαρύνει τον ΚΑ 4324 του ΕΛΕΓΕΠ, ενώ το υπόλοιπο 50% θα βαρύνει τον Τακτικό Προϋπολογισμό του Υπουργείου Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Περιβάλλοντος και Ενέργειας και θα καλυφθεί από τον ΚΑΕ 5423 Φ29/110 (ΚΔ 09.01.02903). 4. Ο αριθμός των επιλέξιμων κυψελών αντικατάστασης σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να υπερβαίνει αυτόν που είχε δηλωθεί από τον ενδιαφερόμενο κατά την υποβολή της αίτησης. 5. Ο ΦΠΑ δεν αποτελεί επιλέξιμη δαπάνη».
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015
12η ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
Παραγωγοί & Πωλητές Λαϊκών Αγορών
Ζητούν παράταση στην εξόφληση εισφορών ΕΛΓΑ
Με ανακοίνωσή της η Πανελλήνια Ομοσπονδία Συλλόγων Παραγωγών Αγροτικών Προϊόντων Πωλητών Λαϊκών Αγορών ζητά την παράταση στην εξόφληση των Ασφαλιστικών Εισφορών υπέρ ΕΛΓΑ. Σύμφωνα με όσα αναφέρει σε αυτή η παράταση που ζητούν είναι έως 30 Σεπτεμβρίου ενώ παράλληλά αναφέρουν ότι θα πρέπει να αποζημιωθούν οι πληγέντες από τις αντίξοες καιρικές συνθήκες που έπληξαν την παραγωγή τους το 2014. Αναλυτικά η ανακοίνωση αναφέρει: «Σας ενημερώνουμε ότι λόγω της συνεχούς Οικονομικής Κρίσης των
τελευταίων ετών, των Capital Controls στις Τράπεζες, των αδιάκοπων Αυξήσεων στο Κόστος Παραγωγής των Αγροτικών Προϊόντων, οι Αγρότες όλης της Χώρας αδυνατούσαν και αδυνατούν να εκπληρώσουν τις Ασφαλιστικές τους Υποχρεώσεις υπέρ ΕΛ.Γ.Α. Εκ μέρους όλων των Αγροτών, παρακαλούμε όπως δοθεί παράταση έως 30 Σεπτεμβρίου 2015, ώστε και οι Αγρότες να εξοφλήσουν τις Ασφαλιστικές τους Υποχρεώσεις αλλά και να αποζημιωθούν οι πληγέντες από τις αντίξοες καιρικές συνθήκες που έπληξαν την παραγωγή τους το 2014».
37
Η στροφή των Ευρωπαίων καταναλωτών αυξάνει τη ζήτηση
Τα Βιολογικά προϊόντα έχουν (λαμπρό) μέλλον! Τα βιολογικά προϊόντα κατακτούν τους καταναλωτές και εκτός των βιολογικών καταστημάτων, κερδίζουν περίοπτη θέση και στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Αν η χώρα μας αξιοποιήσει σωστά τα νέα δεδομένα, έχει συγκριτικό πλεονέκτημα τόσο στην αύξηση της βιολογικής παραγωγής όσο και στο κομμάτι των εξαγωγών, καθώς μπορεί να πρωταγωνιστήσει στις διεθνείς αγορές. Στις ώριμες αγορές της Γερμανίας, της Γαλλίας, της Μ. Βρετανίας, της Ελβετίας και της Δανίας υπάρχει έντονη τάση εγκατάλειψης των μεγάλων σημάτων και επιστροφής στην αυθεντικότητα, σε προϊόντα μικρών παραγωγών με απλούστερες χειροποίητες συσκευασίες και υψηλό βαθμό διαφοροποίησης. Ενδεικτικό της τάσης αυτής είναι οι εκρηκτικοί ρυθμοί αύξησης της ζήτησης για προϊόντα με την ένδειξη «σπιτικό»,«οικογενειακή παραγωγή», «συνεταιριστικό», «χειροποίητο», «ΠΟΠ», «αλληλέγγυο εμπόριο» κ.λπ., που σε ορισμένες κατηγορίες υπερβαίνει το 50%. Η στροφή των Ευρωπαίων καταναλωτών στα βιολογικά προϊόντα, δημιουργεί ισχυρά συγκριτικά πλεονεκτήματα για την Ελλάδα, η οποία διαθέτει ιδιαιτερότητες όπως η μεγάλη βιοποικιλότητα, ευνοϊκές κλιματικές και γεωμορφολογικές συνθήκες για παραγωγή υψηλής ποιότητας βιολογικών προϊόντων, εξαιρετική κατάσταση περιβάλλοντος σε αρκετές περιοχές, περιορισμένη παραγωγή, μικρό μέγεθος εκμεταλλεύσεων, υψηλή αναγνωρισιμότητα τοπικών προϊόντων (νησιά, ορεινές και ιστορικές περιοχές κ.λπ.). Ένα μελλοντικό ελληνικό εξαγωγικό εγχείρημα υποστηρίζεται και από το γεγονός ότι το 30% των ενισχύσεων του πρώτου πυλώνα της ΚΑΠ για την περίοδο 2014 -2020 συνδέονται υποχρεωτικά με παραγωγή φιλική προς το περιβάλλον, αποκατάσταση, διατήρηση και βελτίωση των οικοσυστημάτων που εξαρτώνται από γεωργία και δασοκομία, προαγωγή της αποτελεσματικότητας των πόρων και μετάβαση σε οικονομία χαμηλού διοξειδίου του άνθρακα.
38
12η ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015
Η πρόταση του ΟΟΣΑ
Ν
Αυστηρά μέτρα για την χύμα ρακή
α καταργηθεί η διακίνηση «χύμα» ρακής, προτείνει ο «Οργανισμός Ευρωπαϊκής Οικονομικής Συνεργασία» ( ΟΟΣΑ) ούτως ώστε όποιες ποσότητες δεν είναι τυποποιημένες να κατάσχονται και να περιοριστούν οι μικροί παραγωγοί αποκλειστικά στην κάλυψη των δικών τους αναγκών. Η πρόταση αυτή όπως αναγνωρίζει ο ίδιος ο Οργανισμός είναι βλαπτική για τα συμφέροντα των μικρών αποσταγματοποιών αλλά, όπως υποστηρίζει, «έχει το πλεονέκτημα ότι η εφαρμογή της μπορεί εύκολα να ελεγχθεί». Εναλλακτικά προτείνεται να υποχρεωθούν οι μικροί παραγωγοί να εκδίδουν φορολογικά παραστατικά, κάτι που όμως έχει το μειονέκτημα της δυσκολίας στους ελέγχους. Η πρόταση-φωτιά για τους καζανάρηδες περιλαμβάνεται δεύτερη «εργαλειοθήκη» του ΟΟΣΑ για τον ανταγωνισμό που παραδόθηκε στην ηγεσία του υπουργείου Οικονομίας., με στόχο την αντιμετώπιση του λαθρεμπορίου και την ενίσχυση του ανταγωνισμού στους κλάδους των ποτών και των πετρελαιοειδών Συνολικά οι εμπειρογνώμονες του Οργανισμού εξέτασαν 482 νομοθετικές ρυθμίσεις που διέπουν τη λειτουργία των κλάδων αυτών καθώς και της κλωστοϋφαντουργίας και του μηχανολογικού εξοπλισμού, τομείς στους οποίους δεν βρέθηκαν εμπόδια στον ανταγωνισμό. Οι συστάσεις που περιλαμβάνονται στην εργαλειοθήκη προβλέπουν
υπολογίσει κανείς την παραγωγή των 67 μεγάλων μονάδων του κλάδου (3 εκατομμύρια λίτρα που φορολογούνται με 12,75 ευρώ ανά λίτρο καθαρής αλκοόλης) και των 30.000 περίπου μικρών αποσταγματοποιών (που δηλώνουν ότι παράγουν 5-7 εκατ. λίτρα και έχουν πολύ μικρότερη φορολογία, 1,33 ευρώ ανά λίτρο αλκοόλης) και συγκρίνει τα μεγέθη αυτά με την συνολική ποσότητα που διακινείται στην αγορά η οποία σύμφωνα με τον ΟΟΣΑ είναι 24 εκατ. λίτρα.
Ζυθοποιία
Η παραγωγή χύμα ρακής μπαίνει στο στόχαστρο 82 αλλαγές στον κλάδο των ποτών και 6 στα πετρελαιοειδή, οι οποίες έχουν τεθεί υπόψη της κυβέρνησης προκειμένου να λάβει τις τελικές αποφάσεις.
Τα στοιχεία
Η μελέτη του κλάδου των ποτών ο ΟΟΣΑ επικεντρώνεται στην παραγωγή και διακί-
νηση «χύμα» τσίπουρου και συναφών προϊόντων και καταλήγει στο συμπέρασμα ότι ετησίως 17 - 19 εκατ. λίτρα τσίπουρου διακινούνται αφορολόγητα, με αποτέλεσμα να δημιουργείται αθέμιτος ανταγωνισμός. Σύμφωνα με όσα είδαν το φως της δημοσιότητας, το μέγεθος αυτό προκύπτει αν
Για την μπύρα η πρόταση είναι να θεσπιστεί κλιμακωτή φορολογία στους μικρούς παραγωγούς, ούτως ώστε να τους δοθούν κίνητρα, όπως ισχύει και σε άλλες χώρες της ΕΕ. Προτείνεται επίσης η άρση σειράς εμποδίων όπως τα ελάχιστα τετραγωνικά μέτρα για εγκαταστάσεις παραγωγής μπύρας, οινοπνευματωδών, εμφιάλωσης, επεξεργασίας νερού, κ.α., η υποχρέωση των ζυθοποιείων να διαθέτουν ξεχωριστή αποθήκη πρώτων υλών, η απαγόρευση παραγωγής ξυδιού και αλκοολούχων ποτών από τα οινοποιεία κ.α. Στον κλάδο των πετρελαιοειδών οι προτάσεις του Οργανισμού επικεντρώνονται στο καθεστώς τήρησης των αποθεμάτων ασφαλείας καυσίμων και περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων την κατάργηση της ελάχιστης διάρκειας των συμβάσεων τήρησης, την θέσπιση υποχρέωσης να τηρούνται αποθέματα για το σύνολο των προϊόντων, τη διευκόλυνση της τήρησης αποθεμάτων σε άλλη χώρας - μέλος της ΕΕ (που επιτρέπεται ήδη από τη νομοθεσία) κ.α.
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015
12η ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ
39
«ΧΑΛΚΟΣ – Θεόφιλος Μ. Παυλίδης»
Προϊόντα Χαλκού & Καζάνια για Ρακή ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΙ - ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΟΙ ΑΠΟΣΤΑΚΤΗΡΕΣ ΠΟΤΟΠΟΙΪΑΣ
ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΜΑΤΘΑΙΟΥ ΠΑΥΛΙ∆ΗΣ
Ρακή: H Βασίλισσα των αλκοολούχων ποτών. www.xalkos-theofilos.gr xalkos@otenet.gr Δεν υπάρχει σπίτι στην Κρήτη που να μην www.kazania-tsipourou.gr info@kazania-tsipourou.gr έχει στο ντουλάπι του ένα μπουκάλι ρακή άμεσα διαθέσιμο κάθε στιγμή για τον επισκέπτη. Αγνή, χωρίς χρωστικές ουσίες και βιοχημικές αλκοόλες, προσφέρει πάνω απόλα απόλαυση, αποτελεί όμως ταυτόχρονα και φάρμακο αφού είναι αγχολυτική, χαλαρωτική, διεγείρει την όρεξη και τηνχώνεψη.
παραγγελία, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια, ώστε το τελικό αποτέλεσμα να είναι σύμφωνα με τις απαιτήσεις και τις επιθυμίες σας.
17o χλµ. Ε.Ο. Θεσ/νίκης - Εδέσσης Τ.Κ 57003 Τ.Θ 1052 Αγ. Αθανάσιος τηλ: 2310 512055 - 2310 722290 fax: 2310 510239 κιν: 6977 152410
Μεγάλη σημασία στην ποιότητα και την ποσότητα της παραγόμενης ρακής έχει το καζάνι στο οποίο αυτή θα αποσταχθεί. Τόσο στην Μεσαρά όσο και σε ολόκληρη την Κρήτη, τα επονομαζόμενα «καζάνια» κρατούν μια ιδιαίτερη θέση στην καρδιά όλων, γιατί εκτός από την παραγωγή της ρακής αποτελούν εξαιρετική αφορμή για όμορφες παρέες και γλέντια μέχρι το πρωί. Η επιλογή και η κατασκευή του καζανιού χρήζει ιδιαίτερης προσοχής αφού μπορεί να επηρεάσει την ποσότητα και την ποιότητα της ρακής. Ευτυχώς, αυτά είναι θέματα που ΔΕΝ χρειάζεται να απασχολούν τον παραγωγό ή τον ιδιώτη, εφόσον τα καζάνια της εταιρίας «ΧΑΛΚΟΣ – Θεόφιλος Μ. Παυλίδης» εξασφαλίζουν τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα μέσα από μια σειρά άριστης ποιότητας καζανιών σε ιδιαίτερα ανταγωνιστικές τιμές. Ο Θεόφιλος Μ. Παυλίδης, συνεχίζει αυτή την παράδοση για τρίτη γενιά προσθέτοντας εκτός από την εμπειρία και τα μυστικά της τέχνης, σύγχρονα μηχανήματα και τρόπους επεξεργασίας για τέλειο φινίρισμα με πιστοποιημένα υλικά για απόλυτη ασφάλεια. Έχοντας αποκτήσει στενές σχέσεις με την Κρήτη γενικότερα και με την ευρύτερη πε-
Η εταιρία διαθέτει: � Καζάνια για τσίπουρο/ρακή � Τυροκομικά Καζάνια � Βιομηχανικούς Αποστακτήρες, � Αποστακτήρες για Αιθέρια Έλαια � Ειδικές Κατασκευές � Εφαρμογές Χαλκού.
ριοχή της Μεσαράς ειδικότερα, δηλώνει παρών σε κάθε έκθεση και γεγονός που άπτεται του αντικειμένου του. Πέραν τούτου όμως, βρίσκεται κοντά στον πελάτη και μετά την πώληση αφού ο ίδιος αναλαμβάνει επισκευές ή ο,τι άλλο προκύψει σε οποιοδήποτε καζάνι – δικής του ή άλλης κατασκευής. Διατηρώντας άριστες σχέσεις με πολύ κόσμο από την περιοχή μας, έχοντας δημιουργήσει δυνατές φιλίες και γερές συνεργασίες, χαίρεται ιδιαίτερα κάθε φορά που κατεβαίνει στην Κρήτη: είτε για δουλειά είτε για αναψυχή, αν και, όπως ο ίδιος χαρακτηριστικά μας λέει «δεν μπορώ ποτέ να ξεχωρίσω αυτά τα δύο όταν έρχομαι στο νησί σας»! Εκτός από την κατασκευή των παραδοσιακών άμβυκων τσίπουρου, εδώ και αρκετά χρόνια η εταιρία έχει δραστηριο-ποιηθεί και τελειοποιήσει την δημιουργία ανοξείδωτων (ΙΝΟΧ ) μηχανημάτων απόσταξης αιθέριων ελαίων. Επίσης βρίσκεται δίπλα στον κτηνοτρόφο και τον αγρότη, κατασκευάζοντας αρίστης ποιότητας τυροκομικά καζάνια. Η εταιρεία ΧΑΛΚΟΣ Θεόφιλος Μ. Παυλί-
δης αναλαμβάνει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την μελέτη του χώρου σας με σκοπό την τέλεια τοποθέτηση της μονάδας σας, καθοδηγούμενοι πάντα από τις δικές σας απαιτήσεις. Επίσης δημιουργεί με μεράκι και κατασκευάζει και άλλα προϊόντα από χαλκό, όπως διακοσμητικές και καλλιτεχνικές κατασκευές, εξειδικευμένες εργασίες κατά
Τυροκομικά καζάνια σε ο,τι χωρητικότητα επιθυμείτε
Ρακοκάζανο με πυρηνοκαυστήρα
17ο ΧΛΜ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ -ΕΔΕΣΣΗΣ ΑΓΙΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Βιομηχανικός άμβυκας ποτοποιίας ασυνεχούς- συνεχούς απόσταξης
Τηλέφωνο: 2310 512055 Fax: 2310 510239 http://www.kazania-tsipourou.gr E-mail: info@kazania-tsipourou.gr