Brownie z czerwonej fasoli

Produkty do nabycia w placówkach poniżej i sklepie internetowym. Na hasło „ MINERAŁOWY TRAMWAJ CIESZYŃSKI” rabat w wysokości 6%

Sklep CIESZYN 43-400 ul. Wyższa Brama 10 tel. +48 694 695 336

Sklep SKOCZÓW 43-430 ul. A. Mickiewicza 16 tel. +48 728 110 132

Sklep i pijalnia soków JASTRZĘBIE-ZDRÓJ 44-330 ul. Słoneczna 2 tel. +48 668 570 980

Sklep internetowy planetabio24.pl

To brownie jest dowodem na to, że ciasto czekoladowe może być naprawdę zdrowe. Fasola zastępuje w nim mąkę, w dodatku jest zupełnie niewyczuwalna. Ciasto jest mocno czekoladowe i bardzo wilgotne, polubią je nawet dzieci.

SKŁADNIKI:

puszka czerwonej fasoli dojrzały banan 2 jajka 20-30 g suszonych daktyli 3-4 łyżki kakao 3 łyżki miodu lub 4 łyżki ksylitolu tabliczka gorzkiej czekolady 1 łyżeczka sody szczypta soli groszki czekoladowe do dekoracji PRZyGOTOWANIE:

Daktyle zalej gorącą wodą, odstaw na godzinę. Po tym czasie odcedź, dodaj fasolę, miód i banana. Zblenduj na bardzo gładką masę. Dodaj do niej jajka, szczyptę soli, kakao, sodę i dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj rozpuszczoną w kąpieli wodnej i lekko przestudzoną czekoladę. Małą keksówkę wyłóż papierem, papier dodatkowo lekko nasmaruj oliwą i przelej ciasto. Piecz 30 minut w temperaturze 180 stopni. Podaj posypane groszkami czekoladowymi.

Na zdrowie!

Czerwona fasola jest bardzo wartościowym produktem spożywczym – zawiera wiele istotnych dla funkcjonowania naszego organizmu witamin i mikroelementów. Obfituje w witaminy z grupy B, a szczególnie w witaminę B1 (tiaminę), która odpowiada m.in. za funkcjonowanie układu nerwowego. Wspomaga również naszą pamięć. Poza tym w ziarnach fasoli znajdziemy m.in. żelazo, mangan, miedź, kwas foliowy, fosfor, wapń, potas oraz dużo błonnika – – w tym frakcje rozpuszczalne, które mogą obniżać cholesterol LDL i kontrolować poziom glukozy. Fasola zawiera też izoflawony. Są to substancje bardzo cenne zarówno dla kobiet, u których mogą wspomagać organizm w okresie menopauzy, jak i dla mężczyzn – wykazują bowiem działania wspierające profilaktykę powstawania raka prostaty.