Torebka jakby Damska Mini brownie

Produkty do nabycia w placówkach poniżej i sklepie internetowym. Na hasło „SZYBKI TRAMWAJ CIESZYŃSKI” rabat w wysokości 6%

Sklep CIESZYN 43-400 ul. Wyższa Brama 10 tel. +48 694 695 336

Sklep SKOCZÓW 43-430 ul. A. Mickiewicza 16 tel. +48 728 110 132

Sklep i pijalnia soków JASTRZĘBIE-ZDRÓJ 44-330 ul. Słoneczna 2 tel. +48 668 570 980

Sklep internetowy planetabio24.pl

Mug cake, czyli szybkie ciasta przygotowywane w mikrofalówce podbiły szturmem blogi kulinarne. I nic dziwnego, bo to prosta i szybka metoda na własnoręcznie zrobione domowe ciasto. Ekspresowe mini brownie bezglutenowe i wegańskie, w dodatku bez cukru są doskonałą alternatywą dla innych słodkich przekąsek.

MINI BROWNIE BEZGLUTENOWE I WEGAńSKIE W 3 MINUTy

SKŁADNIKI:

1 mały bardzo dojrzały banan 1-2 łyżki dowolnego, płynnego słodu 1 łyżka octu jabłkowego 2 łyżki płynnego oleju np. kokosowego 3 łyżki jogurtu sojowego lub mleka roślinnego 3 łyżki mąki ryżowej 1 ½ łyżki skrobi ziemniaczanej lub tapioki 2-3 łyżki mąki z amarantusa 1 łyżka kakao 3 kostki posiekanej gorzkiej czekolady 1/3 łyżeczki sody lub 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia szczypta wanilii lub łyżeczka esencji waniliowej szczypta cynamonu szczypta soli PRZyGOTOWANIE:

Banana rozgnieć widelcem na papkę lub zblenduj. Przełóż do miseczki. Do banana dodaj pozostałe mokre składniki: wybrany słód, jogurt/mleko, ocet, olej i esencję waniliową. Dokładnie wymieszaj. Do mokrych składników dodaj mąki, kakao, proszek do pieczenia/ sodę oraz przyprawy: szczyptę cynamonu, sproszkowanej wanilii oraz sól. Wymieszaj i dodaj posiekaną czekoladę.

Masę przelej do 2 żaroodpornych kokilek i wstaw do mikrofalówki na ok. 2-3 minuty (w zależności od mocy sprzętu czas ten może się różnić - obserwuj ciasto). Najlepiej smakują jeszcze ciepłe.

Jeśli nie masz w domu mikrofalówki, to babeczki możesz również upiec w piekarniku około 15 minut w 180 stopniach.

Na zdrowie!

MąKA Z AMArAnTuSA to zmielone całe ziarna szarłatu, rośliny wywodzącej się z Meksyku. W świecie zdrowej żywności doceniają ją weganie oraz osoby cierpiące na celiakię. Jest bezglutenowa i zawiera wszystkie niezbędne dla człowieka aminokwasy, może więc zastępować białko zwierzęce. Szczególnie godna podkreślenia jest obecność lizyny, której poziom w mące z amarantusa jest porównywalny do mleka krowiego. Mąka z amarantusa jest także bogata w błonnik spożywczy i nienasycone kwasy tłuszczowe, a także witaminy z grupy B oraz cenne sole mineralne, przede wszystkim fosfor, magnez, potas, wapń i żelazo.