Proyecto Coil '22 Peru & Mexico

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MERCADO

COIL 2022

PERÚ

MÉXICO

HIDALGO PROPUESTA DE REDISEÑO
Quiroz
Alejandro D.
Maria Gracia Sanchez Almeyda Cristobal
Aracely Tinoco
Pamela M. Alvarez Navarro Aisha Carmen Florez Ricardo J.
Rodriguez
Hidalgo Leon
Indacochea Conroy
Marquina Brenda M. Ponce Priale
Gabriela C. Rousseau Alanis Regina Perez Gavilan Valdes
ÍNDICE Contexto Mercado Hidalgo Usuario Problemas Concepto Propuestas Solución Conclusiones 01 02 03 04 05 06 07 08

CONTEXTO

El Mercado Hidalgo es el mercado principal de la ciudad de Guanajuato Diseñado por los arquitectos Ernesto Brunel y Antonio Rivas Inaugurada el 16 de septiembre de 1910.

Avenida Benito Juárez Mercado, Hidalgo, 36000 Guanajuato, Gto

Fue proyectado inicialmente como una estación de ferrocarril.

MERCADO HIDALGO

PLANO PLANTA BAJA PLANO PLANTA ALTA

ANÁLISIS DE USUARIO

Dentro del Mercado Hidalgo se observa que la mayoría de sus visitantes son turistas. Por eso, se busca mantener las tradiciones y culturas mexicanas y poder crear espacios para mostrarlo.

POSITIVO NEGATIVO

PROBLEMAS DE DISEÑO

No cuenta con espacios amplios, falta organización y limpieza en el interior

Pocos señalamientos lo cual impide que el usuario circule de una manera clara y directa.

El interior cuenta con un diseño un poco anticuado y viejo, lo cual provoca que muchas veces el usuario no lo visite con frecuencia.

CONCEPTOS CLAVE

Inspirado en las estaciones de tren en Francia de principios del siglo XX y un símbolo de arquitectura porfiriana

Es un ícono mexicano por su importancia histórica, arquitectónica y cultural (religión, cómida, artesanías).

Se propone rediseñar el Mercado Hidalgo manteniendo su esencia histórica, arquitectónica y cultural asi como la idea con el que se generó que es "darle hogar y vida a los comerciantes y ciudadanos de la zona, así como una experiencia a los turistas y a todos sus visitantes"

PROPUESTA

PROPUESTA DE DISEÑO

Se

DISEÑA UN MERCADO... DISEÑAR UN MERCADO PARA... DISEÑAR UN MERCADO QUE ANIME A LA GENTE ...

Ofrecer un mercado renovado que le de hogar y una vida optimizada a los comerciantes y ciudadanos de la zona, así como una experiencia a los turistas.

Comercio Comida Juntadas Caminatas y exploración Turistas

¿COMO PODRIAMOS...?

Conocer Comprar Socializar Explorar Turistear Disfrutar

¿Cómo podríamos optimizar la experiencia del usuario dentro del Mercado Hidalgo manteniendo su esencia arquitectónica, histórica y cultural?

propone nuevos espacios comerciales y el uso de colores y materiales más neutros brindando organización y limpieza y permitiendo a los bienes destacar.

QUERIDO OBLIGATORIO

Áreas comunes de descanso Áreas verdes Pet friendly Accesible acceso para silla de ruedas Explicación de la cultura e historia para los visitantes

NECESITADO

Organización Secciones Áreas comunes para sentarte Área privada de comerciantes Área de descarga Seguridad

Buena iluminación Espacio para circulación (amplitud) Área de aseo (baños)

Comercio Ventilación Conexión entre las diferentes áreas

FUNCIONALIDAD FRESCA FRUTAS Y VERDURAS ARTE ALEBRIJES, CUADROS, JUGUETES, ETC. RESTAURANTES VENTA DE CÓMIDA BAÑOS HOMBRES, MUJERES, MIXTO BÓDEGA BÓDEGA, FREGADEROS, LIMPIEZA SNACKS DULCES Y ANTOJOS ROPA Y ACCESORIOS ROPA, BOLSAS, CALZADOS, JOYERÍA AREA DE CÓMIDA MESAS Y SILLAS BEBEDEROS ÁREA COMÚN ENTRE BAÑOS AREA DE DESCARGA EXCLUSIVA PARA PROVEDORES Y COMERCIANTES CARNES FRÍAS CARNICERÍA, PESCADOS, ETC. BAÑOS USO EXCLUSIVO DE TRABAJADORES COMIDA Y BEBIDAS ARTESANÍAS RESTAURANTES SERVICIOS AREA PRIVADA DE COMERCIANTES BEBIDAS DESTILADOS, LICOR, ETC. CARNES Y PESCADOS DULCES Y ANTOJOS VERDURAS Y FRUTAS RESTAURANTES ARTE ROPA Y ACCESORIOS PALETA DE COLORES
Uniformidad Nivel 1.A Mesas/Area d d Areas v Letreros claros Areas y subareas Acces REFERENTES

MATERIALES

LADRILLO

MADERA PINO NACIONAL

ACERO

CONCRETO PULIDO

YESO BLANCO

METAL

HIERRO

MOBILIARIO

COMPAÑIA: CONTA NER X CHANGE

NOMBRE 20 FEET DRY CONTA NER

D MENS ONES: 6 058 X 2 438 X 2 591

COLOR: WHITE

PRECIO $5,400/CONTENEDOR

COMPAÑIA:

COMPAÑIA:

COMPAÑ A SMART COOL SYSTEM

NOMBRE SUPERMARKET MEAT DISPLAY FREEZER FRESH

DIMENSIONES 1800*1050*1175MM COLOR WH TE, GREY PREC O: $3 923 91

COMPAÑIA: MAXSHELF

NOMBRE WOODEN FRUIT&VEGETABLE STAND WITH 9 12 CRATES

D MENS ONES: 1200MM X 500MM X 1600MM (9 CRATES)

1500 MM X 500 MM X 1500 MM (12 CRATES)

COLOR: L GHT WOOD PRECIO $14516 43 (9 CRATES), $16767 10 12 CRATES

COMPAÑ A BE BASIC HOME

NOMBRE MESA AUX L AR CUTE BLANCO

D MENSIONES 50 X 50 X45 CM COLOR: ACERO MADERA PRECIO:

COMPAÑ A STYLE SELECT ONS

NOMBRE: 72 IN BROWN SOUTHERN YELLOW PINE RECTANGLE P CN C TABLE DIMENSIONES 72 IN X 59 IN X 28 N

COLOR BROWN SOUTHERN YELLOW P NE PREC O: $3 287.19

COMPAÑ

COMPAÑIA: FURN TURE R

NOMBRE Silla Eames 4 Sil a Comedor Rico Blanco (Sil as Solamente)

FurnitureR Eames

Dimensiones: 41 cm x 41 cm x 82 cm Color b anco

Precio: $2355 00

COMPAÑIA DIb

NOMBRE SILLA BAR REPL CA EAMES BLANCA DIB MSI006 1000/100

D mensiones 54x 57 5x 107 cm Co or b anco

Prec o: $1,786 20

COMPAÑ A NATIVA INTER OR SMO

NOMBRE: MESA CUADRADA NATURAL

D MENS ONES: 100W X 100D X 73H CM COLOR LIGHT WOOD PRECIO $8 699 00

COMPAÑ A URBAN HOME

NOMBRE: MESA URBAN HOME AMALIA MADERA CLARA DIMENSIONES 80 CM X 72H CM COLOR LIGHT WOOD PREC O: $3 590.00

FLORAMUNDO
PLANTA
MIX NATURAL
NOMBRE
SANSEVERIAS
VERDE DIMENS ONES: 50 X 13 CM COLOR: VERDE PRECIO $97 00
UN TED
VE
PLANT
NURSERY NOMBRE YUCCA CANE L
NDOOR OUTDOOR
DIMENSIONES 10 N COLOR: GREEN ECOPOT PURE WH TE PRECIO $836 26
A FIBERLAND
MACETAS RECTAS JARDINERAS DE FIBRA DE VIDR O
100X40 X 40H CMS
NOMBRE:
D MENS ONES MEDIANA
COLOR NEGRO PRECIO
W 400 K 85 IRC CONSTRUL TA LED COLOR NEGRO, CLAVE RE 1041BBCD 15WW ILUMINACIÓN
FLUORESCENTE LINEAL 24 W 400 K 85 IRC LAMPARA
DE TECHO COLGANTE DECORATIVO MACARON RETRO 35 CM LIOS NNOVA NEGRO
FLUORESCENTE LINEAL 24
BOCETOS

DISEÑO DE LOCALES

Las dimensiones de los diferentes locales propuestos estan basadas en las medidas de un contenedor tradicional de 20"

LOCALES (BASADO EN CONTENEDORES DE 20)

LOCALES CENTRALES (72) 3.03 m x 2.44 m LOCALES ESQUINAS (50) 3.03 m x 2.44 m

ALTURA LOCALES 2.438 m

PASILLOS

PASILLOS CENTRALES 4 m ancho PASILLOS ESQUINAS 3 m ancho PASILLOS ENTRE LOCALES CENTRALES 2 m ancho (horizontal) 2.5 m ancho (vertical)

ESCALERAS

1.20 m ancho 22 cm huella 18.75 cm contrahuella

PUENTES 1.20 m ancho 2.50 largo

PLANOS

BAJA
PLANO PLANTA
PLANO PLANTA ALTA

DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS

FRESCA FRUTASYV RDURAS SNACKS DULCESYANTO OS RESTAURANTES VENTADECOMDATRADCONAL CARNESFR AS CARNCERA PESCADOS ETC BAÑOS HOMBRES MUJERES MXTO BEBEDEROS ÁREA COMÚN ENTRE BAÑOS AREADEDESCARGA EXCLUSVAPARAPROVEDOR SY COMERCANTES BODEGA BODEGADE PROVEEDORES BODEGA FREGADEROS LMPEZA FRESCA FRUTASYVERDURAS SNACKS DULCESYANTO OS RESTAURANTES VENTADECOMDATRADCONAL
SERVICIOS LEYENDA ESCALERAS PRIVADO
5 10 m 0 CARNESFR AS CARNCERA PESCADOS ETC BAÑOS COMERC ANTES ARTESAN AS ARTE ALEBRJ S JUGUET S AREADE DESCANSO COMERC ANTES ARTESAN AS ARTE ALEBRJE UGUETES ROPAYACCESOR OS ROPA BOLSAS CALZADOS JOYERA A R T E S A N A S A R T E A L E B R J E S J U G U E T E S ROPAYACCESOR OS ROPA BOL A CALZADOS OYERA R O P A Y A C C E S O R O S R O P A B O L S A S C A L Z A D O S J O Y E R A
LEYENDA
PLANTA ALTA 5 10 m 0
PLANTA BAJA
COMIDASYBEBIDAS COMERCIANTES
SEMI-PRIVADO PÚBLICO
COMIDASYBEBIDAS COMERCIANTES SERVICIOS ARTESANÍAS
ESCALERAS PRIVADO SEMI-PRIVADO PÚBLICO

MÓDULOS

STANDS

FRUTAS Y VERDURAS

POSIC. CANT. MATERIAL 1 1 MADERA 1 9 8 6 5 2 4 3 7 2 1 MADERA 3 1 MADERA 4 7 ACERO 5 11 MADERA 6 1 ACERO 7 1 MADERA 8 1 MADERA Y ACERO 9 12
11 10 2 MADERA NOMBRE ELEVACIÓN CONTENEDOR PIZARRA COLGADOR CAJA TUBO BURÓ ESTANTE CANASTA REPISA SUP. 11 2 MADERA REPISA INF. 10
DE FRUTAS Y VERDURAS #1
MIMBRE
MÓDULO

DISTRIBUCIÓN DEL ESPACIO

Canastas para vegetales

Estante de verduras

Cartel - Nombre del stand

Ganchos para colgar frutas

Pasillo

frutas

Ambos módulos consideran un espacio apropiado para la circulación o actividad del vendedor. En el caso del stand #2 el pasillo también puede incluir la circulación del cliente

Mueble - contenedores de
ESTRUCTURA
MÓDULO EQUIPADO

Canasta

Estante de doble acceso

FRUTAS
MOBILIARIOS
Y VERDURAS

Estante para cajas

MOBILIARIOS FRUTAS Y VERDURAS
DE FRUTAS Y VERDURAS #2 POSIC. CANT. MATERIAL 1 2 MADERA 2 2 MADERA 3 4 MADERA 4 14 ACERO 5 24 MADERA 6 10 ACERO 7 2 ACERO 8 6
Y ACERO 9 12
10 4 MADERA NOMBRE ELEVACIÓN CONTENEDOR PIZARRA COLGADOR CAJA TUBO PARED CONTAINER ESTANTE CANASTA REPISA SUP. 11 4 MADERA REPISA INF. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
MÓDULO
MADERA
MIMBRE

DISTRIBUCIÓN DEL ESPACIO

Módulos simétricos

1 stand = 1 contenedor completo

Elevación

Escalón

Estante de verduras

Ganchos para colgar frutas Pizarra - info

Cartel - Nombre del stand

Canastas para vegetales

Repisas para tubérculos y frutas grandes

Mueble - contenedores de frutas

Ambos módulos de esta categoría cuentan con un escalón que eleva los contenedores de comida y la zona del vendedor, para situar los productos a una altura adecuada con respecto al alcance y visión del cliente, además de una mayor comodidad en la interacción vendedor cliente.

ESTRUCTURA
MÓDULO EQUIPADO

Estante para cajas

PUESTO #1 PUESTO #2

Mueble mostrador y contenedor de frutas también se utiliza como mesa de trabajo del vendedor

Ambos módulos presenta un espacio para las piernas del vendedor cuando se encuentre sentado en su puesto de trabajo debajo, aprovechando espacio y priorizando la comodidad del usuario.

Espacio ubicado debajo de los muebles mostradores / de venta .

STAND CARNES FRÍAS

El stand de carnes frías es un espacio venta y exposición de alimentos de ori requieran refrigeración.

Franjas de color rojo y azul distribu estructuras para diferenciar a que zon

Lineamientos

DISTINCIÓN: el mobiliario adquiere un color específico por producto en venta que sirve como indicador visual y así permite un flujo más organizado para el visitante.

El stand propone cubrir necesidades:

Almacenaje

Mesa de trabajo para dos personas Zona de exposición del producto Zona para guardar objetos personales

Uso de materiales similares a la construcción del mercado para obtener una estética similar.

DCABLE

CANT. MATERIAL

13
14
15
2 1 14 13 11 9 7 8 4 3 10 5 12 6 15
POSIC.
1 5 ACERO 2 5 ACERO 3 1 ACERO NOX
4 2 MADERA 5 2 CERÁMICO 6 2 PLASTICO 7 2 ACERO INOXIDABLE 8 1 MADERA 9 1 ACERO & PLASTICO 10 3 ACERO INOXIDABLE 11 1 MADERA & VIN L CARTEL 12 1 ACERO ESCALERA
3 CERÁMICA MACETERO
7 MADERA CONTRACHAPADO
4 ACERO PERFILES
ESTRUCTURA PRINCIPAL VISTAS GENERALES
MÓDULO EQUIPADO VISTAS GENERALES

PARED 1

DISTRIBUCIÓN DE MOBILIARIO
PARED 2 PARED 3 Lavadero Gabinete caja Mesa de corte Refrigerador Mostrador refrigerante Lampara
CARNES FRÍAS
MOBILIARIOS

STAND ARTESANÍAS

El módulo para artesanías busca brindarle al artesano un espacio seguro y organizado en el cual pueda exhibir sus productos y hacer que su marca resalte.

Medidas consideradas para el desarrollo interno del módulo hacia el usuario.

El módulo para artesanías mantiene la base estructural presentada, aplicando las medidas de 2.48 metros por 3.03 metros. Este módulo cuenta con:

una entrada/salida silla en su interior para el artesano. Dos repisas para exhibición de los productos mostrador angulado para la colocación de tableros de corcho Estructura de tubos para la colocación de prendas, tanto accesorios como de vestir. Sistema de agujeros donde se insertan ganchos que permiten el aprovechamiento vertical. Dos paredes de conteiner que esconden la estructuración interna la cual permite las repisas voladas, así como una mayor privacidad entre módulos. Segundo nivel al cual se llega con escalera donde estará el mantenimiento de las plantas y el cartel de vinilo, donde cada artesano y emprendedor pondrá el nombre y personificación de su marca.

Medidas consideradas para una buena comunicación entre el producto y el consumidor, así como una facilidad en el acceso a la mercancía.

Segunda planta con zonas verdes

Mobiliarios internos para la organización de insumos de empaquetado y objetos personales.

El módulo tiene dos mostradores para la atención al público, estos ubicados a la derecha y al frente.

Puerta levadiza mediante bisagra de punto.

Sistema de iluminación artificial en el techo.

Sencillo alcance de productos por parte del consumidor y el artesano, así como personalización de distribución.

Relación directa con el público objetivo, así como un visible espacio para la demostración de bienes.

1 8
2 2
3 2
4 9
5 6
6 4
7 1
8
9 1
10 2
POSIC. CANT. MATERIAL NOMBRE
ACERO
ACERO
MADERA
TERCIOPELO
TELA
CERÁMICA
PORCELANA
VARIOS
MADERA
MADERA TUBO CONTENEDOR MOBILIARIO TABLA MOSTRADOR CARTERA MACETA PIZARRA ADORNOS TECHO REPISA SUP.

STANDS

DULCES Y ANTOJOS

El módulo sigue las medidas de la mitad de un conteiner. Las alturas de los muebles siguen la ergonomía del cuerpo humano.

En la parte superior cuenta con una zona para macetas, las cuales pueden ser mantenidas gracias a la resistencia añadida en la estructura superior.

La estructura interna de este módulo no tiene modificaciones mayores a la de unas perforaciones en las vigas posteriores para poder colocar las repisas "flotantes".

Este modulo busca brindarle comodidad al comerciante, o emprendedor que se dedique a los dulces y antojos.

Ofrece una distribución de vitrinas y mueble, permitiendo almacenar y mantener a temperatura los productos.

El diseño de este se conecta y enlaza con la temática del mercado, contemplando un estilo industrial.

POSIC. CANT. MATERIAL 1 8 ACERO 2 2 ACERO 3 2 MADERA 4 9 TERCIOPELO 5 1 PORCELANA 6 1 MADERA 7 2 MADERA NOMBRE TUBO CONTENEDOR MOBILIARIO TABLA MOSTRADOR PIZARRA TECHO REPISA SUP. DULCES Y ANTOJOS 1 2 3 4 5 6 7
VISTAS GENERALES

RESTAURANTES & BAR-COMEDOR

RESTAURANTE

El módulo de restaurante permite al vendedor y cocinero, poder en un espacio pequeño, tener todos los implementos necesarios para preparar platos que pueden ser para llevar o para comer en el mismo local, se instaló una barra que hace función de mesa.

MODULO DE RESTAURANTES 1 2 3 POSIC. CANT. MATERIAL 1 1 MADERA 2 1 MADERA 3 1 MADERA NOMBRE ESTRCUTURA CARTEL PARED ACABADO BARNIZADO MATE PINTADO
ESTRUCTURA EXTERNA

BAR- COMEDOR

El módulo de bar - Comedor, permite al bartender, preparar distintos tragos, ya que cuenta con una barra destinado a eso y estantes para guardar botellas, vasos y copas, además se cuenta con una barra para sentarse a tomar y mesas adicionales para las personas que quieran tomar o venir a comer de los stand de restaurantes

BAR
POSIC. CANT. MATERIAL 5 1 DRYWALL 6 9 PLASTICO 7 28 PLASTICO 8 7 MADERA 9 3 MADERA 10 1 PLASTICO NOMBRE PARED BANCO SILLAS MESAS ESTANTE BARRA 11 1 MADERA MESA AUXILIAR 7 ACERO LAMPARA 13 2 PLASTICO CARTEL
VISTAS GENERALES
MESA Y SILLAS
BANCO
MACETAS CERÁMICA MATERIAL
ACERO Y PLÁSTICO MATERIAL
LÁMPARA

VINIL NEGRO ACABADO

MADERA MATERIAL

CARTEL PARA
STANDS

ACABADO

ESCALERA ACERO MATERIAL PLATINADO

GRACIAS

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