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OROITZAPENAK RECUERDOS
Revista del รกrea de KULTURA alorreko aldizkaria Asociaciรณn Cultural ARANGOITI-ESAM Kultur Elkartea
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Índice / Aurkibidea Presentación / Aurkezpena Iniciando los recuerdos / Oroitzapenen abiatzea Recopilación en imágenes 2012 Bilduma irudietan Recopilación en imágenes 2013 Bilduma irudietan Recopilación en imágenes 2014 Bilduma irudietan Recopilación en imágenes 2015 Bilduma irudietan
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Presentación / Aurkezpena
En esta revista se recogen los testimonios de vecinos y vecinas de Yesa-Esa, los que constituyen un archivo del patrimonio inmaterial de la historia viva del municipio / Bizilagunen aitortzak jasotzen ditu eta berauk udalerriaren historia biziaren ondare ez-materialaren artxiboa da. Creemos importante darle inicio a una recopilación de información de los mayores de Yesa. Este ejercicio es importante para poder elaborar una memoria de la historia, e igualmente poder aprender y desarrollar conocimientos que estructuren nuestro presente y ayuden a diseñar el futuro. Siempre pensando en la convivencia y en la relación intergeneracional que desde una sociedad madura se debe ejercer. Tenemos que encaminarnos hacia una nueva conciencia, una relación más humana y acorde a lo que nos depara el futuro.
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Área del Cultura / Kultur alorra El área de Cultura tiene los siguientes contenidos o apartados de trabajo, y en otras participaremos / Kultura alorreko edukiak eta atal nagusiak hauek dira eta bestetan parte hartuko dugu:
- Recuperar la memoria del pueblo: Tradiciones, costumbres, etc. / Oroitzapenak. - Fomentar la cultura propia del pueblo y darla a conocer / Sustatu eta ezagutzera eman. - Actividades que acontezcan en Yesa y su cultura contemporánea / Egungo ekintzak. - Fomentar la lectura a través de la biblioteca "El Riguete", que perteneción a la asociación del mismo nombre, y sus fondos se encuentran en las instalaciones multiusos del frontón- / Irakurketa sustatu / Liburutegiaren bidez irakurketa sustatu. - Trasladar los fondos de la biblioteca "El Riguete" con la actividad "Viajar sin GPS: La biblioteca a la piscina (en verano) y al aula TIC (el resto del año)" / Liburutegia igerilekuan jarri "GPS gabe bidaiatu". - Continuar con la publicación anual de los documentos que recogen la historia, vida, entorno y propuestas para la vida en el pueblo de Yesa para el Siglo XXI. Un ejemplo es el suplemento que se publicó en 2004 con el título "RecuerdosOroitzapenak" en el que se pretendía recopilar en una lista los alcaldes desde 1900, la opinión de los mayores y otras generaciones, así como el valor de contar con los mayores.
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Iniciando los recuerdos Oroitzapenen abiatzea Un primer paso fue el desarrollo y puesta en marcha de la actividad denominada “Los mayores cuentan – Adinekoekin bat” que enmarcada en “Campamento en el pueblo – Udalekua Herrian” dió comienzo durante el verano de 2012. En dicha actividad se pretende decoger y fomentar el respeto por las personas que en el pasado decidieron e hicieron posible lo que ahora tenemos. El resultado de la primera experiencia es el resumen que a continuación se expone: Los mayores son un valor añadido de nuestra sociedad, y de nuestro pueblo. Es esencial conocer sus opiniones para el mejor desarrollo del día a día; esto es, consiste en conocer lo que fuimos para ser ahora y dejar una buena base para el futuro. No hay mejor aprendizaje que conocer el pasado para construir el presente y el futuro. Hemos aprendido cosas diferentes; Santiago nos contó como se elabora el vino, como se trabajaba cuando él era chaval y cunado no había agua en las casas, como se blanqueaba la ropa con las cenizas, y que para ello existían utensilios para esa labor, etc. Nos mostró las herramientas que se usaban para la matanza del cerdo, y también nos explicó lo que conoce de la antigua iglesia, que también visitamos gracias a las explicaciones de Gonzalo sobre su restauración y lo que significan las pinturas que en ella hay. Por último, fue Lorenzo el que nos explicó el trabajo de hortelano en las huertas, cuando se planta, como y que se planta y siembra en cada época del año, etc. Jaime nos explicó cual es el trabajo del pastor, como se gestiona el trabajo, etc. Adinekoen kontaketak jasotzeko bisitaldiak egin genituen; Santiagok nekazaritza, txerriaren hilketarena, arnotegiarena, etab., azaldu zigun, bai eta eliza zaharrekoak. Gonzaloren azlapenak izan genituen eliza zaharreko margoen bisitaldia egin genuenean; bestetik, Lorenzorekin nekazaritzaren epealdiak, produktuen ekoizpena, etab., ezagutu genituen. Artzai lanak, ekoizpena, etb., ezagutzeko, Jaimeren azalpenak izan genituen.
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Recopilación en imágenes 2012 Bilduma irudietan Mayo dió paso al 1er Mercado de Flores y Plantas de Primavera de Yesa. Se inicia así lo que será una actividad anual para fomentar la participación, colaboración, etc. I MERCADO Domingo 24 de junio de 2012 ekainaren 24-a igandea. "Natura eta Kultura-Naturaleza y Cultura"
Durante el verano seguimos con las actividades que los más jóvenes realizan, pero que los mayores también tienen algo que aportar, con esta idea se inicia el progrmaa de “Los mayores cuentan / Adinekoekin bat”.
Santiago nos cuenta como se elabora el vino, las herramientas del campo, las de la matanza del cerdo, y nos
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contó como era la vida cuando él era pequeño Ardoaren ekoizpena, nekazaritzako tresnak, txerriaren hilketa, eta txikitako bere bizitza azaldu zigun
En este mapa conceptual se puede ver y leer lo que nos contaron los mayores y la información que queremos saber de lo que nos contaron. Adinekoek kontatutakoa mapa honetan jasotzen da eta gogoan izan nahi dugun informazioa biltzen du.
Santiago nos mostró la pila bautismal donde fue bautizado ya hace más de 80 años
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Gonzalo nos explicó las pinturas y el proceso de restauración de las mismas en la iglesia vieja
Jaime nos contó como es el trabajo de pastor, como se organiza el trabajo, como se hace para el cuidado veterinarios, el ordeño de la oveja, etc.
Zanpantzarren entsailua ikustera joan ginen. Indi-rekin koreografia ikasten aritu ziren zanpantzar taldekoak -
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Lorenzo nos contó como se trabajaba en el campo cuando él era pequeño y que, cuando y de que manera se trabaja en el campo
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Recopilación en imágenes 2013 Bilduma irudietan Mayo dió paso al II Mercado de Flores y Plantas de Primavera de Yesa. II MERCADO Sábado 25 de mayo de 2013 maiatzaren 25-a larunbata. "Natura zain dezagun-Cuidemos la naturaleza" A partir de este año, el mercado se celebrará siempre el último sábado de mayo.
AZOKA IRUDIAK - IMAGENES MERCADO MEMORIA - OROIT-IDATZIA 2013
Durante el verano de 2013 hemos programado esta misma actividad, en la que exponemos el siguiente enunciado: “Como creemos en el valor de la experiencia, y ni que decir tiene, que los mayores son una fuente de información que viaja en el tiempo sin prisa pero sin pausa. Nos acercaremos hasta sus lugares de trabajo o de tarea diaria para que nos cuenten aquello que han aprendido y conocido. Todo ello como un reflejo importante de la transmisión del conocimiento, pero también de relación afectiva de respeto hacia su persona. De la misma manera, aprenderemos de manera práctica los procedimientos de ejecución de diferentes tareas, todo ello enmarcado en el desarrollo de las inteligencias múltiples teorizadas por Howard Gardner1 y también la que ayuda a la 1 Howard Gardner es un psicólogo, investigador y profesor de la Universidad de Harvard, conocido en el ámbito científico por sus investigaciones en el análisis de las capacidades cognitivas y por haber formulado la teoría de las inteligencias múltiples, la que lo hizo acreedor al Premio Príncipe de Asturias de Ciencias Sociales en 2011 (http://es.wikipedia.org/wiki/Howard_Gardner).
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regulación y activación del conocimiento y las emociones, que no es otra que la inteligencia ejecutiva”. Adinekoekin bat eginez jarraituko dugu, haien esperientzia ezagutzeko, eta zer esanik ez du, haien informazio iturriak denboran bidaiaria dela eta presarik ez badu ere, etenik ere ez. Haien lan eta egoitzetara urbilduko gara eta haiek ikasi eta ezagututakoa kontatuko digute. Dena ezagutzaren partekatzea, haiekiko errespetuan oinarritutako afektuzko erlazioa gisa emango da. Modu berean, jarduera ezberdinen burutze prozesuen saiakera praktikoa egingo dugu, guztia Howar Gardner-en adimen anitzen teorian kokaturik eta, ezagutza eta emozioen erregulazioan zein aktibazioan lagutzen duen exekuzio adimena ere.
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Recopilación en imágenes 2014 Bilduma irudietan Durante este año hemos organizado el III Mercado de Flores y Plantas de Primavera en Yesa y durante el verano de 2014 hemos seguido con el III Campamento en el Pueblo. Mayo dió paso al III Mercado de Flores y Plantas de Primavera de Yesa.
III MERCADO
Sábado 31 de mayo de 2014 maiatzaren 31-a larunbata. "Natura eta elikadura alternatiboa - Naturaleza y alimentación alternativa".
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Dentro de la actividad del III Campamento en el Pueblo, la observaci贸n astral ha seguido el proceso que se indica en el mapa conceptual de abajo:
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Colaborando con la II Fiesta Romana del pueblo vecino de Liédena Hemos optado por colaborar y nos hemos ofrecido con un grupo de ocho voluntarios para ayudar en la tarea de esta fiesta, pero también con un puesto en el mercado, donde hemos ofrecido información turística de la zona con la colaboración de la Oficina de Información de Turísmo de Sangüesa-Zangoza.
Foto del puesto organizado por la Asoc. Cultural Arangoiti-Esam para ofrecer información turística de la zona a los asistentes al Mercado Romano de la II Fiesta Romana de Liédena.
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Vitori y Puy, en el campamento romano junto a su anfitrión Miguel.
Fernando, Celia y Mª Ángeles, junto a una vecina de Liédena, caracterizados de Romanos en el campamento romano
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Fernando Latorre conversando con vecinas de Liédena en un momento de grabación del Mercado Romano en el Frontón de Liédena. El año termina con otras actividades en el pueblo en la que colaboramos en la medida de lo posible, siempre partiendo de nuestros objetivos y con la cultura como lema. OLENTZERO ESARA IRITSI DA / EL OLENTZERO LLEGA A YESA Esa-ko Jai Txikiak Esteban donearen ospakizunerako Fiestas txikis en Yesa para celebrar San Esteban Urte asko eta gero, Esako herritarrok, urtea amaitzeko gaztain daztaketa eta haurrentzako opari banaketa egiteko, Esa herrian Olentzeroari harrera egin diogu abenduaren 19an, oraingoan itxaropena eta berri onak ekarriko dituenaren esperoan, gure herria eta gure bizilagunentzat, denok, emakumeak eta gizonak, adinekoak, helduak, gazteak eta, zer esanik ez, etorkizuna egingo duten haurrentzako indarra. Ondo pasa eta egin ezazu zure egunerokoa hobea, izan zaitez zure inguruan eragin ona sorrerazten duena.
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Después de muchos años, los vecinos de Yesa, para dar fin al año y repartir regalos a los más pequeños y degustar unas castañas, hemos recibido en Yesa al Olentzero el 19 de diciembre, esta vez con esperanza y buenas noticias para nuestro pueblo y vecinos, para todos, mujeres y hombres, mayores, adultos, jóvenes y, ni que decir tiene, fuerza para la chavalería. Pasalo bien y se tú lo mejor de cada día, se el creador de una influencia positiva en tu entorno. JAI TXIKIETAKO EGITARAUA / PROGRAMA DE FIESTAS TXIKIS
LEIREKO MENDI LERROA ABENDUAREN 27-an LA SIERRA DE LEIRE EL 27 DE DICIEMBRE
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Acebo hembra, con su característico fruto rojo cerca del Castellar a 1.293 metros de altitud. Un arbusto que puede llegar a medir más de 10 metros de alto.
La Cruz, que data del año 1985 había caido al suelo y el grupo de Montañeros de Sangüesa-Zangoza junto a vecinos de otros pueblos, entre los que se encontraban vecinos de Yesa llevarón material y herramientas para proceder a su reposición -durante este año 2014- en el mismo lugar, dándole una orientación más aerodinámica respecto al viento causante de su caida.
Imagen de la cruz a la izquierda y señal caida en el Paso Ancho en el que culmina el ascenso de la Cañada de los Roncaleses, que también se colocó en su lugar. Eroritako Leireko ikur ezagunak jaso eta bere tokian jarri ziren. Zangozako Mendizale Taldearen eskutik eta lurraldeko hainbat lagun.
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DATOS DEL RECORRIDO A LA CUMBRE GAILURRERA IGOTZEKO IBILBIDEAREN DATUAK GAILURRA / CIMA: LA CRUZ o CASTELLAR MOTA / TIPO: CIMA ZONALDEA / LUGAR: ESTRIBACIONES MERIDIONALES DEL PIRINEO NAVARRO HERRIA / LOCALIDAD: YESA (SANGÜESA-ZANGOZA) HASIERA PUNTUA / PUNTO DE PARTIDA: MONASTERIO DE LEIRE ALTITUDEA / ALTITUD: 1293M. GORABEHERA / DESNIVEL: 450M. DENBORA / DURACIÓN: 1H. 15 MIN.
Formaciones rocosas de caliza que se pueden ver en el recorrido de ascenso a la Sierra de Leire. A la derecha, una imagen curiosa que nos evoca la cabeza de un águila, o lo que la imaginación nos sugiera...
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Niebla sobre la Sierra el 27 de diciembre de 2014ko abenduaren 27-an Mendilerroaren gainean lainoa
Txangoaren igoeran une bat, lainoa zuhaitzen gainean eta ibilbidean neguko ohiko hostoak ageri direlarik... Egun hotza baina ez zuen euririk egin
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Nevada de 2012 en el paso de la CaĂąada de los Roncaleses en su parte mĂĄs alta al coronar la Sierra de Leire. Leireko Mendilerroa gainditzean, bere kokapenik altuenean, Erronkarriarren Altxunbidearen igarotzea 2012-ko elurtean.
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Recopilación en imágenes 2015 Bilduma irudietan En febrero de este año hemos acordado con el Ayuntamiento una tarea que será para todo el pueblo y que consiste en... INICIADA LA INSCRIPCIÓN A LA RED MUNDIAL DE CIUDADES AMIGABLES CON LAS PERSONAS MAYORES. Programa del grupo de Mayores de nuestra Asociación "Los mayores también cuentan / Adinekoekin bat " Dentro del apartado de mayores, uno de los tres de Arangoiti-Esam, hemos gestionando la solicitud a través del Ayuntamiento para inscribirnos en la Red Mundial de Ciudades Amigables con las Personas Mayores. El día 6 de febrero de 2015 en acuerdo del Pleno municipal se acordó dicha inscripción. Este es un programa de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que pretende que los municipios y sus vecinos a una, con la idea de crear una ciudad amigable con las personas mayores en su entorno urbano o rural, además de hacerlo más accesible y que fomente una participación activa de los mayores; también es para lograr y valorar a los mayores como parte esencial del municipio, tener en cuenta sus aportaciones y evaluar las adaptaciones necesarias, fijar prioridades, proponer soluciones y seguir los progresos que se hayan dado. Aquí se puede ver el acuerdo y la carta del Alcalde solicitando la inscripción, que queda a la espera de la confirmación desde la coordinación que se realiza desde el IMSERSO.
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MÁS INFORMACIÓN
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Pendiente de la Resolución de la OMS. La última actualización es del miércoles, 25 de febrero de 2015. En el mapa de la derecha se observa la marca que indica que Yesa está pendiente de resolución de la OMS para formar parte de la Red Mundial de Ciudades Amigables con las Personas Mayores.
Dagoeneko izena ematearen ibilbidea hasita dago, azken eguneraketa 2015-eko otsailaren 25-a da. Eskubiko mapan, Yesak NOE-OMS baitan, Adineko Pertsonekin Kidetsuak diren Hiri Lagunen Sarean izena ematearen prozedura hasita duela; laranjaz adierazita agertzen da.
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Mayo dió paso al IV Mercado de Flores y Plantas de Primavera de Yesa. Ha dado paso a la consolidación de una actividad en la que los vecinos de Yesa toma el protagonismo, además, el Ayuntamiento ha colaborado en la organización del mismo.
IV MERCADO
Sábado 30 de mayo de 2015 maiatzaren 30-a larunbata. "Las flores ponen color a tu vida - Loreak bizitzari, kolore". FOTOS - ARGAZKIAK
Carteles de Autobús "Voy y vengo al mercado y participantes Azokara joan-etorria" autobusa eta partaideen horma-irudia
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FECHA, LEMA Y OBJETIVOS DEL MERCADO AZOKAREN DATA, LELOA ETA HELBURUAK Data / fecha: 2015-05-30 (SÁBADO-LARUNBATA) Leloa / lema: “Las flores ponen color a tu vida / Loreak bizitzari, kolore” Este lema marca la influencia que un entorno natural ejerce sobre los seres vivos, y la vida, como elemento de identidad, debe tener una armonía con la naturaleza, por ello, creemos firmemente en la estrecha vinculación que existe entre ambos. Los temas seleccionados este año buscan exponer dicha influencia. Aurten natura eta izaki bizidunen arteko erlazio horretan, zein lotura orekatua behar duen egon adierazi nahi dugu. Helburuak / Objetivos: Dar a conocer el pueblo de Yesa y favorecer la iniciativa de nuestros colaboradores para que en su dedicación profesional puedan mejorar su oferta y acercar a sus clientes sus productos. De la misma manera se pretende ofrecer unas sesiones para dar a conocer nuestro entorno natural y hacerlo más cercano y sostenible a la vez. Esa herria ezagutzera eman eta lurraldeko enpresen eta bere bezeroen arteko harremana sustatu eta gerturatu. Modu berean, ingurune iraunkor eta hurbila egitea nahi dugu.
CARTEL ANUNCIADOR Y FOLLETO DEL PROGRAMA DE ACTIVIDADES IRAGARPENERAKO TXARTELA EKINTZEN ESKU-ORRIA (Diseñados por Esther Abadia diseinaturik)
Cartel servicio de autobús "Voy y vengo al mercado - Azokara joanetorria" auotbus zerbitzuaren txartela Colaboran en la organización del autobús "Voy y vengo al mercado - Azokara joanetorria" auotbusan lagundu dute: MANCOMUNIDAD DE SANGÜESA, CONSORCIO DE TURISMO TIERRAS DE JAVIER, OFINCIAN DE INFORMACIÓN TURÍSTICA DE SANGÜESA y LA VELOZ.
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PROGRAMA PARA EL IV MERCADO - IV AZOKARAKO EGITARAUA VIERNES 29 DE MAYO / MAIATZAREN 29 OSTIRALA > LUIS GIL VIERNES 5 DE JUNIO / EKAINAREN 5 OSTIRALA > ZANGOZAKO IKASTOLA Recorrido Naturalista para conocer las flores e Sang眉esa / Zangozako loreak ezagutzeko ibilbidea Alumnado del Luis Gil, Ikastola e IES Sierra de Leyre (pr贸xima edici贸n datorren edizioan) ikasleekin. (INSCRIBIRSE/IZENA EMAN).
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SÁBADO 30 LARUNBATA 10:00 Apertura del mercado con café-recepción / Azoka irekiera fakeharrerarekin. Puestos / Postuak: Jardinería, floristería, huerta, fitosanitarios, cosmética, movimiento de tierras, productos ecológicos, miel, artesanos alpargatas, forja, gestión y servicios producción ecológica, ferretería, cercados... / Lorazaintza, baratza, landare-dendagaiak, kosmetika, lurrak, eztia... 11:00 Talleres / Langintzak: Poda e injerto con Kiriko Pascual, gestión de residuos -Mancomunidad de Sangüesa-, Manualidades Elena Reta..., se repiten cada 30’ / Tailerrak, kimatzea, ondakinak, eskulanak. 11:30 Recorrido Naturalista para conocer las flores de Yesa, Joserra Izurriaga. Ibilbide naturalista. 12:45 Charlas sobre elaboración de productos naturales: 1ª) Cosmética natural SojoNatura y Josenea 2ª) Cocina natural / Sukaldaritza naturala La Fertilidad de la Tierra Rosa Barasoain 14:00 Clausura del mercado / Azoka itxiera. 14:30 Oferta de menús especiales de vegetales de Navarra en los restaurantes de la zona: Arangoiti, Yamaguchi II, Hospederia de Leyre, de Yesa, y Hotel El Mesón y Hotel Xavier, de Javier. Menu berezien eskaintza. Toda la mañana / Goizean zehar: Batucada de Yesa, Musica José Antonio Armendariz en el mercado. Exposiciones de flores, vivienda sostenible, frutas y verduras // Batukada eta musika, erakusketak, erakustaldiak. 16:00 Recepción y presentación sesiones de formación / Harrera eta aurekzepana. ARANGOITI-ESAM 16:30 “Desde la huerta a la cocina – Baratzetik sukaldera”. Dirigido a todos los públicos y hosteleros, viveros, agricultores... Leire Etxaide (Restaurante Mugariz). Denetzako. 19:30 “Las alergias y los desamores. Su biodescodificacion, buscando la causa de la causa- Alergiak eta maitasun porrota. Bere biodeskodetzea, jatorriaren jatorria bilatzen”. Dirigido a todos los públicos, a cargo de Txumari Alfaro. Denentzako. 21:00 Cena-coloquio con Txumari Alfaro-rekin afari-elkarrizketa (INSCRIBIRSE/IZENA EMAN). INSCRIPCIÓN / IZENA EMATEA: arangoitiesam@gmail.com
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SOLICITUD PARA PARTICIPAR CON UN PUESTO O EN LAS ACTIVIDADES / Sテ。ADO 30 DE MAYO AZOKAN POSTU EDO JARDUERETAN PARTE HARTZEKO ESKAERA / MAIATZAREN 31 LARUNBATA
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LISTADO DE PRATICIPANTES Y COLABORADORES • Ayuntamiento de Yesa-Esako Udala • Ayuntamiento de Liedena-Ledeako Udala • Mancomunidad de Sangüesa • Consorcio Turístico Tierras de Javier • Cederna-Garalur • INTIA • Elizalde -horticultura y flores- (Sangüesa) • Josenea -aromáticas e infusiones- (Lumbier) • Lorea -flores- (Aibar) • Biblioteca de Sangüesa • Revistas de Libreria Plano • Ferretería Jesús Pérez de Larraya • Agrojardín Baigorri • Talleres Franca-Pueyo • Oficina de Turismo de Sangüesa • Exposición de Frutas y Verduras en la escuela del Gobierno de Navarra • Imprenta Vital • Diseño y maquetación de los carteles, folletos, etc., Esther Abadia de Sangüesa • Grupo ecologista ONGAIZ de Sangüesa • Consejo de Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN) • Artesanía de Armillo - Elena Reta de Sangüesa• Talleres Juanto -Sangüesa• Alpargatas artesana de Margari Bariain • Castillo de Javier. • Albergue de Yesa
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• Yamaguchi II, Yesa • Hospedería de Leire, Yesa • Hotel Xabier, Javier • Hotel El Meson, Javier • Bodegas Azpea de Lumbier • Bodega Mendiko de Aibar • Bodegas Aristu de Lumbier • Caviar Per Sé - Pirenea de Yesa • Landare. Asociación de Consumidores de Productos Ecológicos – Produktu Ekologikoen Kontsumitzaileen Elakrtea • Karrakela. Es un protal donde agricultores y ganaderos de Navarra exponen sus mejores productos y los hacen llegar directamente al domicilio. • Sojo-Natura -Cremas y ungüentos de Ioseba Ordoki (Lekunberri) • Cercados Leire (Sangüesa) • Colegio Público Luis Gil, Sangüesa - Zangoza • Zangozako Ikastola, Sangüesa - Zangoza • IES Sierra de Leyre, Sangüesa - Zangoza • Goikoa • Sociedad Benasa de Yesa-Esa • Casa Rural Etxe Zahar • Poda e injertos. Kiriko Pascual (Aibar) • Voluntarios del pueblo que participarán. Socios y simpatizantes de la Asociación Cultural Arangoiti-Esam Kultur Elkartea • Flores de la zona de Liedena y Yesa, Joserra Izurriaga (Liedena) • Charlas por la mañana sobre “Cosmética natural” a cargo de SojoNatura y Josenea y "Cocina natural" a cargo de Rosa Barasoain de la Editorial Fertilidad de la Tierra. • Charla por la tarde "De la huerta a la cocina - Baratzatik sukaldera" Leire Etxaide (Rte. Mugariz)
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