Publirreportajes sobre alimentos saludables
Arantzabela Ikastola 5. maila A 2013-2014 ikasturtea
Cereza
La palabra cereza viene del latín “cerasium”, el latín lo tomó del griego “kepáolov”. La cereza es un fruto del cerezo, pequeño y redondeado, de color rojo oscuro, pulpa dulce y jugosa y un hueso en su interior. La cereza es una fruta rica en vitaminas A, B, C, E, K y PP, hierro, calcio, magnesio, potasio y azufre cada cereza tiene 12,82 g de azúcar, 82,25g de agua y más ingredientes La cereza, también conocida como guinda, es el nombre del fruto de varios árboles del género Prunus, aunque comercialmente se aproveche un número limitado de especies. Lo normal es que se sirvan ya lavada, pero si no es así, se colocarán unos recipientes en la mesa para poder lavarlas.
“PEQUEÑO PERO CON MUCHA ENERGí A”
Ainhoa Lizarraga 5.A
TOMATE La palabra tomate al igual de otras palabras terminadas en... ate provienen de la lengua “Náhuatl”. El tomate es un fruto de la tomatera, que es una baya casi roja, de superficie lisa y brillante, en cuya pulpa hay numerosas semillas algo aplastadas y amarillas. La mayor parte de su peso es agua y el segundo constituyente en importancia son los hidratos de carbono. El tomate es una importante fuente de de minerales (como el potasio y el magnesio). Los países que más tomate reproducen son China, India y Estados Unidos, mientras que España es el noveno país que más tomate reproduce. El tomate tiene que estar a una temperatura (de día) entre los 20º y 30º C, de humedad entre 60 y 80% y necesita mucha luminosidad. Se pueden consumir frescos, procesados, en jugo, secos, cocentrados, en mermelada o en salsas de tomate.
TOMA TOMATES Y HARÁS MÁS MATES
Autor: Amets Castillo Marchena, 5º A.
LECHUGA La palabra lechuga viene de Latín “lactuca” la cual deriva de lac, lactis (leche). Es originario de la India, se cultiva en las huertas y hay muchas variedades. Las hojas son comestibles y del tallo se puede extraer abundante látex de sabor agradable La lechuga tiene muy poco valor nutritivo, con un alto contenido de agua (90-95%). Es rica en antioxidantes, como la vitaminas A, C , E, B1 , B2 , B3 ,B9 y K. mMinerales: fósforo, hierro. Las más verdes son las que tienen mayor contenido en vitamina C y hierro. Viene de América. La lechuga soporta peor temperaturas elevadas que las bajas. Como temperatura máxima tendría los 30º y como mínima puede soportar 6º.
“COME LECHUGA Y SERÁS VERDE”
ANDER ORTEGA
Lechuga La palabra “lechuga”viene del latín “lactuca”la cual deriva de “lac,lactis” (leche). Leche, lácteo, lactosa y lactante también viene de “lactis”. Hortaliza herbácea compuesta de flores amarillentas, fruto seco con una sola semilla y con hojas grandes, radicales, blandas de distintas formas que se comen en ensalada o guisada. La lechuga tiene estas propiedades nutritivas: Pocas calorías,mucha agua,escasos hidratos, proporción de hidratos de carbono contiene provitamina A y vitaminas C y E, contiene proporciones de hierro, potasio y magnesio. La lechuga, propia de las religiones semi-templadas, que se cultiva con fines alimentarios. Debido a las muchas variedades que existen y a su cultivo cada vez mayor en invernaderos, se puede consumir durante todo el año. Para preparar una lechuga picas la lechuga en trozos pequeños, la pones en una bandejita de ensalada, le echas encima aceite, vinagre y sal, aparte picas pepinos en rueditas, y tomates y cebolla en trocitos.
Si la lechuga, tiene una oruga, ¡No tires la lechuga! Solo quita la oruga.
Autora: Izaro 5º A.
QUESO La palabra queso proviene del latín, ( caseus) y hay varias teorías: Podria venir de (capsa) casa, del francés (fromage) forma y en italiano (formaggio), (carere) puesto que carece de suero y de( coakeus), pues que el queso se hace de leche coagualada o en catalán (fortmage). Este producto obtenido por maduración de la cuajada de la leche con características propias para cada uno de los tipos según su origen a método de fabricación. Tiene proteinas, calcio, vitaminas A, B2,D y E. También nos aporta minerales. Es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camello u otros mamíferos rumiantes. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo ( o algun sustituto) y acidificación. Se consume prácticamente en cualquier lugar del mundo, pero donde más se consume es en Holanda. Normalmente se usan los cubiertos de postre para comer el queso. Se corta un trocito, se coloca sobre el pan y se lleva a la boca. Si los queso son blandos y de untar, lo haremos con un cuchillo pequeño sobre el pan.
SI COMES QUESO MEJORARÁS EN LA ESO
ANDONI HERNÁNDEZ PORRES
PIÑA La palabra piña proviene del latín “pinea” y esta de “pinus “(pino). Fruto del pino y de otros árboles. Es de forma aovada, más o menos aguda, de tamaño que varía, según las especies, desde 2 hasta 20 cm de largo y varias piezas leñosas, triangulares, delgadas en la parte inferior, por donde están asidas, y recias por la superior, colocadas en forma de escama a lo largo de un eje común, y cada una con dos piñones y rara vez uno. La piña ayuda a adelgazar porque quema grasas.Tiene propiedades nutricionales muy saludables. Otras propiedades de la piña son alto contenido en vitamina C. La piña se cultiva claramente en lugares tropicales. La piña o ananá, como se conoce en otros países, consumida al natural. La piña está considerada como un regalo para el paladar y que proporciona una buena cantidad de vitaminas y minerales en cualquier época del año.
Ya puedes probar el fruto de la realeza.
Aritz Fdz de las Heras Ocio5ºA
CHACA La chaca o tambièn conocida como palitos de cangrejo procede de Kamìkama. Suele tener un color rojo, su olor es el de los mariscos y su sabor salado. Aporta las vitaminas A, B2, C, D y E ademàs previene el càncer. Se producen con la carne del cangrejo y se les pone una bolsita comestible para que conserven la forma. Se puede comsumir crudo o acompañado por una ensalada vegetal.
Chaca lo que hará que no tengas càncer.
Egilea: Asier
ACEITUNA La palabra aceituna procede del Árabe (zaytuna). La aceituna es el fruto del olivo. La aceituna era llamada oliva en Latín, palabra por el arameo zaytuna usado por los Àrabes. La aceituna tiene vitamina A, vitamina E, vitamina K, calcio, hierro, magnesio y potasio. Se cultiva actualmente en la cuenca mediterránea, norte de África, parte de la cuenca Atlántica, estados del sur de Australia, Sudáfrica en la zona de El cabo, Nueva Zelanda, Estados Unidos, China y el Caucaso, siendo España el productor a nivel mundial. Se produce en una planta llamada olivo. Se consumen tanto molidas como en aceite o en fresco pasando primero por un proceso de maceración que elimina el sabor amargo. Se pueden consumir aliñadas, rellenas, verdes, negras, en ensalada, con conejo y arroz, pan de aceitunas, paté de aceitunas...
Las aceitunas las mejores del olivo
Borja Gómez 5.A
SANDÍA La palabra sandía procede de árabe. Sind es una región de Pakistán donde les llegó a los árabes este fruto. Planta herbácea anual,de la familia de las cucurbitáceas,con tallo velloso, flexible, rastrero,de tres a cuatro metros de largo, hojas partidas en segmentos redondeados y de color verde oscuro, flores amarillas, fruto casi esférico tan grande que a veces pesa 20kg. La sandía contiene 6% de azúcar y 91% de agua por peso, es una buena fuente de vitamina C, como otros muchos frutos. En Almería y se produce en la huerta. La sandía se suele comsumir entre 20-30ºC de temperatura. Hay que guardarla en el frigorífico para que no se estropee.
Es muy buena para cuando hace calor y es verano
Dana Rodriguez Arnaiz 5.A
COCO La palabra coco viene del latin coccus. Fruto del cocotero,que es de la forma y del tamaño que un melón regular, cubierto de dos cortezas, al modo de la nuez, la primera fibrosa y la segunda muy dura; por dentro y adherida a esta tiene una pulpa blanca y gustosa, y en la cavidad central un líquido refrigerante. Con la primera corteza se hacen cuerdas y tejidos bastos; con la segunda, tazas, vasos y otros utensilios; de la carne se hacen dulces y se saca aceite. Sus propiedades nutritivas son: calorias grasas, hidratos de carbono, fibra, potasio, magnesio vitamina E, vitamina C y ácido fólico. Puedes encontrarlos en Asia Europa y Norteamérica, los cocos salen de unas semillas. Se consume desecado, seco o fresco.
“Si pruebas un poco el coco te vuelves loco”
Dounia Martinez de Luco
PERA La palabra pera viene del latín, de la forma neutra plural pirus, del vocablo pirum. Pera es el fruto del peral cuyo nombre latino es pirus. Contiene vitaminas B1, B2 y niacina o B3. También contiene vitaminas A y C, es rica en minerales como calcio, fósforo, magnesio, cobre y potasio. Las peras vienen de España y Sudamérica y necesitan tenperaturas bajas para que se reproduccan. Se come como postre y en la industria conservera para elaborar compotas y mermeladas. En Europa se emplea la pera en la elaboración de perada ( sidra de pera ) muy popular en Gran Bretaña particularmente en el oeste y Gales. En Francia especialmente en Normandia y Anjou.
PERA, LA MEJOR FRUTA MAÑANERA
AUTOR: ENDIKA
uva La palabra uva tomó directa y literalmente del latín “uva”, refiriéndose específicamente al fruto de la vid. Baya o grano más o menos redondo y jugoso, fruto de la vid, que forma racimos. La uva tiene bastantes vitaminas, como por ejemplo, la vitamina C. Las uvas se cosechan preferentemente a finales de verano principios de otoño en los climas mediterráneos. Se comen frescas o se utilizan para producir agraz, mosto, vino y vinagre. Los mayores productores de vino son España, Francia, Italia y Turquía. El vino de la Rioja Alavesa es famoso. UVA IRÁS LLENANDO LA CUBA.
Autora: Eneritz
LIMÓN La palabra proviene del Árabe que allí fue llamado "liama". De sabor ácido y extremadamente fragante se utiliza de alimentación. El limonero posee una madera con una corteza lisa y madera dura y amarillenta muy apreciada para trabajos de ebanistería. Pruébalo y te convencerá.
Naiara 5º A
PLÁTANO La palabra plátano proviene del griego, a través del latín, platano viene de (platys=plano, ancho) que encontramos en palabras como plata , plato y platón.Todos estos vienen de la raíz indoeuropea "plat" (extender, exparcir ). Fruto comestible de esta planta. Es una baya alargada de diez a quince centímetros de longitud, algo encorvada y de corteza lisa y amarilla. El almidón tiene mucha presencia en el plátano. Toda la energía que posee plátano la almacenan en forma en forma de almidón. Y ese almidón se va convirtendo en azúcar a medida que madura. Los plátanos son cultivados en los países tropicales. África -América Latina, el Pacífico... Muchos países producen los plátanos como un alimento básico y solo alrededor de 20% de los plátanos que se producen son realmente exportados. Se come crudo, o con otras frutas en macedonia y también pastel de plátanos.
Si no comes plátano te convertirás EN MONOOOOOO!!!!!!!
AUTORA: NAROA 5.A.
PLÁTANO La palabra plátano proviene del griego a través del latín( platanus) platanus viene de ( platys=plano ancho) que encontramos en palabras como plata,plató, y platón. Todos estos vienen de la raíz indoeuropa.Plant. Es una baya alargada, de diez a quíence centímetros de longitud, algo encorvada y de corteza lisa y amarilla. Rico en fibras como, carbohidratos,potasio,vitamina A, y vitamina C , y tiptofono contiene un antiácido natural muy util para los pírosis. Los plátanos son cultivados en los paises del trópico- África,América,Latina y cada vez más desde África Ocidental. Los plátanos no crecen de una semilla, sino de un bulbo o un rizoma. Los plátanos se cultivan en las regiones tropicales donde la temperatura promedio es de 80·F(27·C) y precipitan anual entre 78 y 98 pulgadas.
Pruébalo y te sabrá sabroso.
AUTOR: Xabier 5ºA
CACAO La palabra cacao viene del Nahuat. (Azteca) la palabra cacahuete viene de la misma palabra y significa cacao de tierra. El cacao tiene: 0,2% de cafeína, 5% agua, 54% manteca de cacao, 6% taminos y 9% celulosa. El cacao es una fruta de origen tropical que proviene del árbol del cacao. Se produce en África, América, Latina, Caribe, Asia y Oceanía. Y con él se hace chocolate. Y también en polvo se utiliza para bebidas.
CÓMELO Y TE HARÁS NEGRO
Zuhaitz Viñaspre Fernandez Simon Donaire
FRESA
La palabra “FRESA”viene del Francés “fraise” [frez]presente del antiguo Francés con la antiguo Francés con la forma “FRAIE”, deformación del Latín “FRAGA”que designaba de dicha fruta. Fruto casi redondo,algo apuntado, de un centímetro de largo, rojo, suculento y fragante. Tiene carbohidratos, proteínas, vitaminas,calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y sodio. Son cultivadas por su fruto (eterio) comestible llamado de la misma manera, fresa o frutilla. Las fresas se consumen al natural, con zumo de naranja, espolvoreadacon azúcar o con nata
“Si las pruebas te gustarán.”
ZURIÑE 5.A
MANZANA La palabra Manzana proviene del Latín “Mattiana” (mala.) Fruto del manzano, de forma globosa algo hundida por los extremos del eje, epicarbio delgado, liso y de color verde claro, amarillo pálido o encarnado. Actúa como una fibra soluble. Ayuda a la disolución del coresterol y constituye compuestos de interés en la lucha contra la diabetes. Calcio , hierro, magnesio, nitrogéno , fósforo, potasio y zinc. son sus elementos principales. La manzana se consume por todo el mundo y se produce en el árbol llamado manzano. Es muy importate consumirlas con la piel. Aunque puedes disfrutarlas frescas, también son un delicioso ingrediente de tartas.
Manzana, la mejor fruta y más sana del mundo.
GAIZKA OLAVE 5º A
albaricoque La palabra albaricoque tiene el mismo origen que "precoz", que venía del verbo “precoquere” madurar antes de tiempo. Pero su forma totalmente diferente, con toda la pinta de una palabra Árabe, evidencia de un camino de transmisión que no es el directo del latín al español, si no a través de un largo recorrido en espiral del que el epañol no fue una etapa. El albaricoque es el fruto del albaricoquero. Es drupa casi redonda y con un surco , por lo común amarillenta y en parte encarnada, aterciopelada, de sabor agradable y con hueso liso de almendra amarga . Su aporte energético es bastante bajo, dada su elevada cantidad de agua y modesto aporte de hidratos de carbono. Se produjo en Roma por eso se llama también "punus" americana. Se come fresco no hay recetas.
Rico, rico, rico delicius.
Autora :
JUNE 5 . A
ZANAHORIA La palabra zanahoria es de origén árabe, pero la primera edición-del siglo XVIII. La zanahoria es una planta herbácea umbelífera, con flores blancas, y purpurea la central: fruto seco y comprimido y raíz fusiforme, de unos dos decímetros de largo, amarílla y rojiza, jugosa y comestible. Su característico color naranja se debe a la presencia, entre ellos el betacaroteno o provitamina A, un compuesto antioxidante que se transforma en vitamina A, la cual sirve para mejorar la vista una vez que entra en nuestro organismo. Los cultivos de esta hortaliza se agrupan en dos amplias clases: ``zanahorias orientales´´y ´´zanahorias occidentales´´. Las zanahorias se pueden consumir de muy diversas formas. Se suelen trocear, y se consumen crudas, cocidas, frutas o al vapor.
La zanahoria con un sabor a gloria.
JUDITH 5. A
PATATA La palabra patata es el nombre nativo (quechua). En regiones demasiado frías para el maíz las culturas Americanas plantaban papas. Es una planta herbácea anual, de la familia de las solanáceas originaria de Ámerica y cultivada hoy en casi todo el mundo, con tallos ramosos de cuatro a seis decímetros de altura, hojas desiguales y profundamente partidas, flores blancas o moradas en corimbos terminales, fruto en baya carnosa, amarillenta, con muchas semillas blanquecinas, y raíces fibrosas que en sus extremos llevan gruesos tubérculos redondeados, carnosos, muy feculentos, pardos por fuera, amarillentos o rojizos por dentro y que son uno de los alimentos más útiles para el humano. La patata es la cuarta planta de más rendimiento del mundo (detrás del trigo, del arroz y del maíz) pero su producción requiere solo el 10% del área de estas otras cosechas. La patata fue cultivada por primera vez entre los años 8.000 y 5.000 a.c en una región que comprendería lo que hoy es el sur de Perú y el extremo noroeste de Bolivia. Desde entonces se ha extendido por todo el mundo y se ha convertido en un alimento básico en muchos países y se puede comer de diferentes formas. Por ejemplo: Patatas con chorizo... Una vez emergida la planta, y hasta que el follaje cubre todo el terreno disponible, la fotosíntesis neta conseguida es usada para el crecimiento general de la planta, tanto su parte aérea como radicular y estomífera.
si comes mucha patata te quedaras prieta.
Marta Pelaez P.Z del Notario
PAVO La palabra pavo viene de latín “pavos”. A parte del ave (guajolote) por todos conocido, se usa para designar una persona tonta fácilmente engañable. El pavo es un ave de corral de gran tamaño utilizado en la alimentación humana. La pechuga de pavo es un alimento rico en vitamina B3, tiene alta cantidad de proteínas y bajo contenido de azucar. Es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular, es muy importante tomarlo durante la infancia. Es una carne muy magra, es decir, tiene poca grasa. Se produce en las regiones de clima templado de todo el mundo. Su desarrollo tiene tres fases: 1.- Cría, desde que nace hasta que cumple el primer mes, hay que cuidarlas mucho porque son muy delicadas. 2.- Crecimiento, desde el primer mes hasta que cumpla el segundo mes. 3.- Engorde desde el segundo mes hasta que se sacrifica. El pavo se puede consumir como embutido o fresco. Hay muchas recetas para prepararlo: al ajillo, con mostaza, con salsa de queso.... y se puede cocinar en la sartén, en el horno o en la parrilla.
SI ESTÁS CANSADO COME UN BUEN TROZO DE PAVO
Ibai Villa Fernandez
MELOCOTÓN La palabra melocotón viene del latín, malum, cotoneum o cotoniúm. Que es en realidad el fruto del malus (membrillero). Es una drupa de color agradable, esférica, de seis a ocho centimetros de diámetro, de color amarillento, de sabor agradable y adherido a un hueso pardo, duro y rugoso, que encierra una almendra muy amarga. El melocotón tiene grandes necesidades de nutrientes, y requiere más nitrógeno que la mayoría de los frutales. Se puede aplicar un abono alto en nitrógeno, fósforo y potasio con regularidad y un aporte extra de estiercol de corral en otoño, tras la cosecha. La mejor época para plantarlos es a comienzos de invierno, de esta forma las raíces tienen tiempo de asentarse para poder alimentar la brotación primaveral. Es originario de China. El melocotón que se compra debe estar bien maduro, ser aromático y tener una piel fina. Tiene más vitaminas al no pelar la piel. Se puede consumir también en almíbar, una vez abierto el envase, se debe conservar tanto la fruta como el jugo en el frigorífico en un recipiente.
¡¡¡ El melocotón mola mogollón !!!
Autora: Garazi 5.A
KIWI La palabra kiwi viene de la lengua de los aborígenes ( Maorí ). Además de referirse a la fruta también se refiere a un pájaro no volador que habita en Nueva Zelanda. Fruta comestible que sale de una planta de piel ligeramente vellosa y pulpa de color verde. Además de ser unas de las frutas con mayor de vitamina C , el kiwi es rico en luteína. También contiene magnesio y vitamina E . En poca cantidad contiene potasio. El kiwi reduce el riesgo de cáncer , enfermedades cardíacas y cataratas. El kiwi es vital para el crecimiento para los niños. Fortalece los huesos y desarrolla el cerebro. El kiwi se cultiva en China y Nueva Zelanda. Para conservar el kiwi se requiere aire libre. El kiwi aguanta 35 meses en el congelador.
SI COMES KIWI TE DEJARÁN JUGAR A LA WII
Leire 5º A
Melón La palabra melón proviene del latín. Fruto de esta planta herbácea annual de la familia de la familia de las cucubritáceas con tallos tendidos y ásperos. Es excelente depurativo y rehidratante tiene un alto contenido de agua, aporta muchos carbohidratos, como la sacarosa, pero por su bajo contenido en enegía resulta ideal para perder peso. El melón se consume en diversas variedades.
Melón más bueno que el melocotón
Erlantz
GALLETA La palabra galleta viene del francés. Es una pasta compuesta de harina, azúcar y a veces huevo, manteca o confituras diversas, dividida en trozos pequeños y moldeados en forma varia, se cuecen al horno. Pueden ser saladas, dulces, de chocolate o mermelada. Tienen un gran valor calórico y alto contenido en glúcidos. La galleta se produce y se consume en todo el mundo.
Imanol de Francisco Collado 5º A