CATALOGO DE SERVICIOS by arbekino

INDICE CONCEPTO MENU FORMAL PAQUETE PLUSS MENU ESPECIAL TAQUIZA DESAYUNO FORMAL BUFFET DESAYUNO COMIDA BUFFET PAQUETE DE CANAPES COFFE BREAK CON BOCADILLOS BOCADILLOS SIN SERVICIO COFFE BREAK BOX LUNCH 5 TIEMPOS BOX LUCH 4 TIEMPOS KERMESS BARRA DE DULCES BARRA LIBRE COCKTELERIA TORNA FIESTA MENU INFANTIL BODA PLUSS GRADUACION FORMAL GRADUACION PLUSS

PAGINA 3 6 11 14 16 17 18 21 26 29 30 31 32 33 36 39 40 41 42 43 48 51

PAQUETE FORMAL

INCLUYE:        

Servicio por cinco horas. Media hora de recepción y media hora para el retiro de los invitados. Equipo completo: Mesas, Sillas, Cristalería, Vajilla, Plaqué, Funda francesa, Cintilla para sillas, Mantelería, (colores a elegir). Cubre mantel de colores, jackard ó deshilado, servilleta de color. Arreglos florales bajos (Flor de temporada). Personal: Meseros, Capitán de meseros personal de cocina, personal de área de bar. Menú en tres tiempos: Crema, Pasta, Plato fuerte, Guarnición, pan y café. Refrescos y hielo S/limite (Coca-cola, Manzana, Agua mineral, Toronja, Cocalight, Agua natural y mezcladores) El servicio del Valet Parking, es por cuenta del cliente.

PRECIO POR PERSONA: $

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El costo no incluye IVA, en caso de requerir factura se cobra el 16% correspondiente al IVA Si usted requiere de otro tipo e mantelería y de equipo de lujo o importado, solicite nuestro catalogo, tienen costo adicional No está incluido el lugar del evento, tiene costo adicional No incluye, pista, el estrado de músicos, carpa y grupo musical tienen costo adicional. Eventos menores a 100 personas se incrementara el 15 % adicional. Condiciones de pago: 25% para la contratación, y liquidar 10 días antes del evento. Lo invitamos a conocer nuestra página de internet www.eventosarbekino.com y/o a visitar nuestra sala de exhibición para que tenga una mejor visión de los servicios que ofrecemos ubicada en Dr. Barragán Nº740 Col. Narvarte entre Cumbres de Acultzingo y Luz Saviñon. Para cualquier duda, aclaración o sugerencia nos ponemos a sus órdenes.

MENU FORMAL

ENTRADAS           

ABANICO DE FRUTA CON QUESO COTTAGE ENSALADA DE ATÚN ENSALADA DE BERROS A LA CON VINAGRETA ALI-OLI ENSALADA DE FLORENTINA(MANZANA, TOCINO Y CHAMPIÑON FRESCO) ENSALADA MIXTA CON JULIANA DE PEPINO Y JICAMA EN VINAGRETA DE PIQUIN ENSALADA CAPRESSE ENSALADA ITALIANA FRESCA CON QUESO FRESCO Y VINAGRETA DE FRAMBUESA JITOMATE RELLENO DE ENSALADA DE ATUN MELON CON BOLA DE NIEVE AL CENTRO MOUSSE DE QUESO BLUE CHESE Y ACAMAYA VOL AUT VENTRELLENO EN ENSALADA DE ATUN Y MEZCLA CALIFORNIA CON ADEREZO DE CHAMPIÑONES

CREMAS Y SOPAS                   

CREMA DE AGUACATE CREMA DE QUESO AL TOQUE DE CHIPOTLE CREMA DE BRÓCOLI CREMA DE CILANTRO CREMA DE ELOTE CREMA DE CHAMPIÑONES CREMA DE ESPINACA CREMA FLORENTINA CREMA CONDE CREMA POBLANA CREMA DE ZANAHORIA CALDO TLALPEÑO CALDO XOCHITL SOPA ALEMANA SOPA AZTECA SOPA DE CEBOLLA SOPA CAMPESTRE (FLOR DE CALABAZA ELOTE Y CHAMPIÑONES) SOPA DE HONGOS SOPA MINESTRONE

PASTAS   

CODITO, FETUCCINI, LINGUINI, MACARRÓN, SPAGHETTI, TALLARIN, ó TORTELLINI EN SUS DIFERENTES PRESENTACIONES A LA: BOLOGNESA, CARBONARA, CARUZO, CREMA, CHAMPIÑONES, FLORENTINA, ARRABIATA, SALSA DE TOMATE AROMATIZADO DE ALBACA, MANTEQUILLA, PARMESANA, POBLANA ó SALSA DE ATÚN.

PLATO FUERTE  CARNE  LOMO O PIERNA DE CERDO AL: AXIOTE, CIRUELA, MOSTAZA, ORANGE, ADOBADO, AL MANGO, AL TAMARINDO, AL VINO BLANCO, AL VINO TINTO, CON CHAMPIÑONES, AL TOQUE DE CHIPOTLE, MANCHA MANTEL ó EN SALSA DE TRES QUESOS.  AVES  POLLO (PORCIÓN) AL: AXIOTE, CIRUELA, MOSTAZA, ORANGE, ADOBADO, AL MANGO, AL TAMARINDO, AL VINO BLANCO, AL VINO TINTO, CON CHAMPIÑONES, AL TOQUE DE CHIPOTLE, MANCHA MANTEL ó SALSA DE TRES QUESOS.  PECHUGA DE POLLO: RELLENA DE ESPINACAS CON QUESOS ó DE VERDURA CON QUESO , AL PIL-PIL (SALSA DE AXCIOTE) O SALSA DE CHAMPIÑONES Ó AL ROMERO Ó LAS FINAS HIERBAS

GUARNICIONES              

BROCOLI EN SALSA DE QUESOS CALABAZAS ADEREZADAS DE MOSTAZA CARRUSEL COUNTRY (EJOTE, ZANAHORIA, GRANO DE ELOTE) CHAYOTES A LA CREMA EJOTES A LA: CREMA, CON TOCINO ESPINACAS A LA: CREMA Ó SAUTE FANTASÍA ORIENTAL (BRÓCOLI, APIO, PIMIENTO MORRÓN, Y ZANAHORIA EN SALSA AGRIDULCE) MACEDONIA DE VERDURAS (VEGETALES MIXTOS) MIXTOS POBLANOS (CHILE POBLANO, GRANO DE ELOTE, CALABACITAS) PAPA AL: GRATIN, HORNO, CON CHILE POBLANO, PURÉ CON JAMÓN PAPITAS CAMBRAY ó A LA MANTEQUILLA CON TOCINO,AL ROMERO O A LAS FINAS HIEBAS VERDURAS A LA MANTEQUILLA ZANAHORIAS GLASSE JULIANA DE VERDURAS (ZANAHORIA Y CALABAZA.

PAQUETE PLUSS

INCLUYE:         

Servicio por cinco horas. Media hora de recepción y media hora de retiro de los invitados. Equipo completo: mesas, sillas, cristalería, vajilla, plaqué, funda francesa, cintilla para sillas, mantelería, (10 colores a elegir). Cubre mantel, deshilado, alforzas, brujas y organza de importación. Personal: meseros, capitán de meseros, personal de cocina, personal de área de bar, coordinador de eventos. Menú en cuatro tiempos: entrada, crema, ò pasta, plato fuerte, guarnición postre, café y pan. Arreglos florales bajos o candelabros (flor de temporada). Refrescos y hielo sin límite. (coca cola, coca cola light, manzana, toronja agua mineral y mezcladores. Descorche dependiendo del lugar elegido Servicio de valet parking (por cuenta del usuario).

PRECIO POR PERSONA: $

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MENÚ ENTRADAS Y ENSALADAS                   

AGUACATE RELLENO DE CAMARÓN ANTI-PESTO JAMÓN SERRANO CON QUESO PROVOLONE, MORTADELA Y JITOMATE CON SALSA DE PIMIENTO. BOUQUET DE ENSALADA CON CAMARONES A LA VINAGRETA DE MOZTAZA Y MIEL CEBICHE PREUANO CON TOSTAS DE ZATTAR CREPAS DE: FLOR DE CALABAZA, CHAMPIÑONES, MIXTECAS Y POBLANAS CHILE POBLANO RELLENO DE 3 QUESOS BAÑADO EN SALSA BLANCA ENTREMÉS DE CARNES FRÍAS ENTREMÉS DE QUESOS ENSALADA DE ATÚN ESPECIAL ENSALADA DE ATÚN AHUMADO Y SURIMI ENSALADA DE LECHUGA CON ATÚN Y HUEVOS DE CODORNIZ ENSALADA FRANCESA ENSALADA GRIEGA CON JITOMATE , PEPINO, QUESO FETA ENSALDA MEDITERRANEA CON LECHUGA MIXTA, POLLO TERIYAKI, CHAMPIÑONES, CACAHUATE Y JITOMATE ENSALADA CARIBBEAN CON LECHUGA MIXTA, POLLO A LA PARRILA, PIÑA, PICO DE GALLO Y FRITURA DE TORTILLA ENSALADA CHICKEN CESAR LECHUGA MIXTA, POLLO A LA PARRILLA, CROTONES DE PAN Y QUESO PARMESANO ENSALADA DEL CHEFF CON LECHUGA MIXTA Y QUESO PANELA, JITOMATE Y ACEITUNA NEGRA ENSALADA DE ESCALIBADA ENSALADA MEXICANA CON ESPINACA, TORTILLA DORADA, AJONJOLI, NUEZ, TOCINO Y PASAS

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JAMÓN DE PARMA CON PERLAS DE MELÓN AL OPORTO

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JAMÓN SERRANO CON MELÓN MOUSSE DE CAMARÓN MOUSSE DE ROQUEFORD CON HUITLACOCHE MOUSSE DE SALMÓN VOL AU VENT DE CHAMPIÑONES Y CALAMAR EN SALSA DE VINO BLANCO VOL AU VENT DE CAMARÓN

PARA ACOMPAÑAR SU ENSALADA ADEREZOS   

MIL ISLAS RANCH AGRIDULCE CESAR

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HONEY MUSTARD CILANTRO A LA NARANJA MANGO AL TOQUE DE CHILE DE GUAJILLO

VINAGRETAS      

FRAMBUESA FRESA FINAS HIERBAS ZARZAMORA AJONJOLI

CREMAS, PASTAS Y SOPAS                            

ARROZ ESTILO EUROPEO ARROZ SALVAJE ARROZ NEGRO CON CALAMAR BISQUE DE CAMARÓN BISQUE DE LANGOSTINO CANELONES FLORENTINOS CREMA DE BRÓCOLI CON ALMENDRA CREMA DE CAMARÓN CREMA DE CILANTRO CON PIÑÓN CREMA DE CILANTRO CON PISTACHE CREMA DE ESPÁRRAGOS Y HONGOS SILVESTRES CREMA DE NUEZ CREMA DE QUESO CON FLOTANTES DE UVAS CREMA DE PALMITOS CREMA DE PIMIENTO ROJO CON VINO BLANCO CREMA DE ROQUEFORD CON HUITLACOCHE CREMA DE SURIMI CREMA DE SALMÓN CON ESPÁRRAGOS. CREMA SUIZA SPAGHETTI EN DIFERENTES MODALIDADES LASAGÑA A LA: FLORENTINA Ó POBLANA RAVIOLES RELLENOS DE: CARNE Ó POLLO EN SALSA ITALIANA RISOTTO FRUTOS DEL BOSQUE SOPA FRIA DE MELON CON CRUJIENTE DE JAMON IBERICO SOPA DE HONGOS CON QUESO BRIE SOPA DE PESCADO SOPA DE SETAS SOPA DE TOMATE CON TOMILLO

PLATO FUERTE  CARNE  CARNE TAMPIQUEÑA  ESCALOPAS DE TERNERA EN: SALSA DE JEREZ, SALSA DE ANCHOAS, A LA PIMIENTA. A LA SALSA GRAVY, SALSA DE JAMICA, SALSA DE PERA, SALSA DE MANZANA, SALSA DE CIRUELA 

FILETE DE RES A LOS: 4 CHILES, AL CILANTRO, A LA CAZADORA, A LA JAMAICA, A LA PIMIENTA CON FRESAS, EN SALSA BLANCA, EN SALSA NEGRA, EN SALSA DE VINO , AL OPORTO, A LA SALSA DE ARANDANOS ROJOS Y NARANJA, POBLANO, ADOBADO

 PESCADO  FILETE DE MERO ,SALMON, BACALAO, TRUCHA,DORADO, ESMEDREGAL EN SUS SIGUIENTES SALSAS: A LA PIMIENTA, EN SALSA DE CILANTRO, EN SALSA DE ECHALOTES, A LA VERACRUZANA, A LA SALSA HOLANDESA,SALSA DE MANGO, SALSA DE NARANJA, AL PIL-PIL ,

 AVES  MEDALLONES DE POLLO RELLENOS DE: ESPINACAS EN SALSA DE QUESO, QUESO EN SALSA DE SETAS, QUESO DE CABRA EN SALSA DE FLOR DE CALABAZA Ó VERDURAS CON SALSA AL TOQUE DE CHIPOTLE.  PECHUGA RELLENA DE: ALMENDRAS, 3 QUESOS, QUESO DE CABRA, VERDURAS Ó CORDÓN BLUE,  BAÑADOS CON SALSA DE: QUESO, SALSA POBLANA, SALSA AL TOQUE DE CHIPOTLE, SALSA DE NUEZ, SALSA AL OPORTO, SALSA AL VINO TINTO Ó SALSA CIRUELA.

GUARNICIONES          

ATADO DE EJOTES CON TOCINO ATADO DE ZANAHORIAS A LA MANTEQUILLA CALABACITAS RELLENAS DE QUESO CANASTA DE TOMATE CON VERDURAS ENSALADA VERDE A LA CREMA PAPA MIL HOJAS PAPITAS CAMBRAY CON NUEZ Y TOCINO PAPA RELLENA DE JAMÓN AL PIMIENTO CON SALSA DE QUESO PAPA RELLENA DE QUESO EN SALSA BECHAMEL ZANAHORIA BABY A LA MANTEQUILLA

POSTRES                

ATE DE: MEMBRILLO, GUAYABA, PERA, CON QUESO CREPAS RELLENAS DE CAJETA ESPOLVOREADAS CON NUEZ, CREPAS RELLENAS DE PLÁTANO CON NUEZ EN SALSA DE VAINILLA, CREPAS RELLENAS DE FRESAS EN SALSA DE CHANTILLY CREPAS RELLENAS DE NUTELLA EN SALSA DE CHOCOLATE FLAN DE QUESO HOJALDRE INDIVIDUAL DE MANZANA Y NUEZ MANZANA GABARDINA MERENGUE CON FRUTA MOUSSE DE FRESA CON COULIS DE MANGO MOUSSE DE MANGO COM COLIS DE FRESA NATA BATIDA CON ZARZAMORA NIEVE DE MANDARINA Y FRUTA PASTELERÍA FRANCESA SUPREMA DE TRES CHOCOLATES TARTALETA DE: ALMENDRA, NUEZ, MANZANA, KIWI, FRESA, Ó FRUTAS

PAQUETE ESPECIAL INCLUYE:          

Servicio por cinco horas. Equipo completo: mesas, sillas, cristalería, vajilla, plaqué, funda francesa, cintilla para sillas, Mantelería de Lujo (importación) bajo mantel color a elección del cliente. Cristalería la necesaria de acuerdo a la bebida que ofrezca el anfitrión. Plato base de plata Personal: meseros uno por c/10 personas, capitán de meseros, personal de cocina, personal de área de bar Coordinador del evento. Menú en cuatro tiempos: entrada, crema ó consomé, plato fuerte, guarnición postre, café y pan. Estación de Refrescos y hielo sin límite. (coca cola, coca cola light, manzana, toronja agua mineral y mezcladores. Descorche dependiendo del lugar elegido. Servicio de valet parking (por cuenta del usuario).

PRECIO POR PERSONA: $

        

El costo no incluye IVA, en caso de requerir factura se cobra el 16% correspondiente al IVA Si usted requiere de otro tipo e mantelería y de equipo de lujo o importado, solicite nuestro catalogo, tienen costo adicional No está incluido el lugar del evento, tiene costo adicional No incluye, pista, el estrado de músicos, carpa y grupo musical tienen costo adicional. Eventos menores a 100 personas se incrementara el 15 % adicional. Condiciones de pago: 25% para la contratación, y liquidar 10 días antes del evento. En el mes de diciembre tiene un incremento adicional del 5%, pero si usted contrata el servicio antes de 4 meses de anticipación, se le respetara el costo sin el incremento adicional. Lo invitamos a conocer nuestra página de internet www.eventosarbekino.com y/o a visitar nuestra sala de exhibición para que tenga una mejor visión de los servicios que ofrecemos ubicada en Dr. Barragán Nº740 Col. Narvarte entre Cumbres de Acultzingo y Luz Saviñon. Para cualquier duda, aclaración o sugerencia nos ponemos a sus órdenes.

MENÚS ESPECIALES ENTRADAS                

CAMARONES ABIERTOS PARRILLADOS SOBRE CAMA DE PIMIENTO Y CEBOLLA GLASSE CARRUSEL DE PALMITOS ESPÁRRAGOS Y ALCACHOFAS EN SALSA A LAS FINAS HIERBAS CARLOTA DE SALMÓN Y ESPINACAS EN SALSA DE CEBOLLÍN DÚO DE TRUCHA Y SALMÓN CON ENSALADA VERDE ENSALADA DE CORAZONES DE PECHUGA, PALMITO Y ALCACHOFAS ENSALADA DE PECHUGA DE PATO AHUMADA ENSALADA DEL CHEF GRATÍN DE MARISCOS AL AZAFRÁN MOSAICO DE VERDURAS Y MARISCOS EN SALSA VIRGEN MOUSSE DE TRUCHA ROSA DE SALMÓN AHUMADO Y CREMA AGRIA TÁRTARA DE SALMÓN CON CREMA AGRIA TERRINE DE: SALMÓN Ó PATO CON ESPÁRRAGOS A LA PIMIENTA VERDE PATEE DE: PAVO Ó SALMÓN A LAS FINAS HIERBAS VOL AU VENT RELLENO DE MOUSSE DE CAVIAR VOL AU VENT RELLENO DE SALMON AL OLIV

CREMAS, CONSOMÉS          

BIZQUE DE CAMARÓN BIZQUE DE LANGOSTA CONSOMÉ TRES FILETES CONSOMÉ DE HONGOS A LAS FINAS HIERBAS CREMA DE ALCACHOFAS CON CAMARONES CREMA DE CILANTRO CON: AVELLANAS, NUEZ, PIÑÓN, Ó PISTACHE CREMA DE MAÍZ TIERNO CON HUITLACOCHE CREMA DE PALMITO CREMA DE QUESO CON CAMARONES SORBETE DE: CASSIS, TORONJA AL VODKA Ó VINO BLANCO AL ANÍS

PLATO FUERTE        

CORNISH HEN RELLENA DE ARROZ SALVAJE EN SALSA DE MEMBRILLO COSTILLA DE TERNERA CON MORILLAS FILETE DE HUAUCHINANGO: ALMENDRADO Ó AL FUMET DE TOMILLO FILETE DE SALMÓN AL: ESTRAGON Ó GRATINADO CON ALMENDRAS FILETE DE LENGUADO IMPORTADO: AL AZAFRÁN Ó A LA PIMIENTA VERDE FILETE DE RES: WELLINGTON, CON COMPOTA DE CEBOLLA Y SALSA DE ROQUEFORT, CON SALSA DE SETAS, A LOS TRES PIMIENTOS. MEDALLONES DE RES EN: DOS SALSAS, AL JEREZ, A LA PIMIENTA, AL TEQUILA Ó EN SALSA DE COCO  MEDALLONES DE POLLO RELLENOS: DE TERNERA Ó MAR Y TIERRA EN SALSA DE MORILLAS  PECHUGA RELLENA: A LOS TRES QUESOS AL PERFUME DEL SERRANO, DE QUESO EN SALSA DE CEBOLLÍN, DE QUESO EN SALSA POBLANA SALPICADA CON ELOTE.

GUARNICION DE ACUERDO AL PLATILLO ELEGIDO

POSTRES  BAVAROISE DE: MANGO CON SALSA DE ZAPOTE NEGRO, Ó CHOCOLATE BLANCO Y OBSCURO CON SALSA INGLESA Y DE CAFÉ  CANASTA LIGERA DE CEREZAS AL BRANDY  CREMA QUEMADA DE PISTACHE  CREPAS RELLENAS DE: FRESA EN SALSA DE MANGO, CHABACANO EN SALSA DE CHOCOLATE Ó QUESO CREMA EN SALSA DE MORA AZUL  CUERNO DE LA ABUNDANCIA DE CHOCOLATE  FRESAS A LA PIMIENTA EN TULIPÁN DE CHOCOLATE  FRESA JUBILE EN TULIPÁN CON HELADO DE VAINILLA  MOUSSE DE CHOCOLATE AL BRANDY.  NOUGAT GLASÉ CON: ALETAS DE CHOCOLATE, Ó SALSA DE FRAMBUESA Y NARANJA  PASTEL INVIERNO CON SALSA DE CALHUA  PASTEL DE QUESO CON FRAMBUESA Y CULLIS DE MANGO  PITIT FOURS INDIVIDUAL EN SALSA DE PISTACHE  PROFITERONES AL ARLEQUÍN CON SALSA DE FRESA YOGURT Y CHOCOLATE  STRUDDEL DE MANZANA CON CREMA INGLESA

TAQUIZA INCLUYE:  SERVICIO POR 5 HORAS  MONTAJE: (MESAS, SILLAS, MANTELERÍA, SERVILLETAS, FUNDA FRANCESA, CINTILLA, VAJILLA, CRISTALERIA, PLAQUE, ETC.)  PERSONAL: (MESEROS, CAPITAN DE MESEROS, PERSONAL DE COCINA, GARROTEROS)  COORDINADOR DEL EVENTO  CENTROS DE MESA CON FLORES NATURALES (BAJOS FLOR DE TEMPORADA)  BUFETE DE SERVICIO CON BAMBALINAS  5 PLATILLOS A ELEGIR  NOPALES  ARROZ A LA MEXICANA  FRIJOLES(CHARROS, REFRITOS CON LONGANIZA O TOCINO)  TORTILLAS  SALSAS  HIELO Y REFRESCO SIN LIMITE (COCA-COLA, COCA COLA LIGHT, MANZANA, TORONJA Y AGUA MINERAL) PRECIO POR PERSONA $

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El costo no incluye IVA, en caso de requerir factura se cobra el 16% correspondiente al IVA Si usted requiere de otro tipo e mantelería y de equipo de lujo o importado, solicite nuestro catalogo, tienen costo adicional No está incluido el lugar del evento, tiene costo adicional No incluye, pista, el estrado de músicos, carpa y grupo musical tienen costo adicional. Eventos menores a 100 personas se incrementara el 15 % adicional. Condiciones de pago: 25% para la contratación, y liquidar 10 días antes del evento. En el mes de diciembre tiene un incremento adicional del 5%, pero si usted contrata el servicio antes de 4 meses de anticipación, se le respetara el costo sin el incremento adicional. Lo invitamos a conocer nuestra página de internet www.eventosarbekino.com y/o a visitar nuestra sala de exhibición para que tenga una mejor visión de los servicios que ofrecemos ubicada en Dr. Barragán Nº740 Col. Narvarte entre Cumbres de Acultzingo y Luz Saviñon. Para cualquier duda, aclaración o sugerencia nos ponemos a sus órdenes.

MENU Carne de Puerco en Adobo

Pollo en Chile Morita

Cochinita Pibil

Pollo en Pipián

Champiñones a la Mexicana

Res en Pipián

Chicharrón en Salsa Roja

Puntas de Res a la Mexicana

Chicharrón en Salsa Verde

Puntas de Res en Pasilla

Chicharrón prensado en Chile guajillo Puntas de Res al Chipotle Hígados de Res Encebollados

Puntas de Res en Entomatado

Moronga en Salsa verde

Punta de Res Encebollado

Pancita al Epazote

Rajas con Crema y Queso

Papas con Chorizo

Ropa Vieja

Picadillo

Tinga de Pollo

Pollo en Mole verde

Tinga de Res

Pollo en Mole Rojo

Escalopas de res en salsa verde

Cerdo en verdolagas

Escalopas de res a la mexicana

Calabazas con cerdo

Escalopas de res en morita

Longaniza en Chile morita

Escalopas de res al chipotle

Champiñones al chipotle

Costilla en salsa verde

PAQUETES DE DESAYUNO INCLUYE:  SERVICIO POR 4 HORAS  EQUIPO Y MONTAJE: (MESAS, SILLAS, MANTELERÍA, SERVILLETAS, FUNDA FRANCESA, CINTILLA, VAJILLA, CRISTALERIA, PLAQUE, ETC.)  PERSONAL: (MESEROS, CAPITAN DE MESEROS, PERSONAL DE COCINA, GARROTEROS)  COORDINADOR DEL EVENTO  CENTROS DE MESA CON FLORES NATURALES (BAJOS FLOR DE TEMPORADA)  JUGO, FRUTA, PAN DULCE MINIATURA, PAN DE SAL.  CAFÉ Y THE

SELECCION 1

SELECCIÓN 2

(A ELEGIR UNA OPCION)

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OMELETTE DE JAMON Y QUESO OMELETTE DE CHAMPIÑONES C/ QUESO TORTILLA ESPAÑOLA CHILAQUILES VERDES O ROJOS C/POLLO HUEVOS AL ALBAÑIL Ó A LA MEXIANA CREPAS POBLANAS CREPAS DE CHAMPIÑONES CREPAS DE FLOR DE CALABAZA

COSTO POR PERSONA $

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FAJITAS DE POLLO EN SALSA VERDE O ROJA. CERDO EN VERDOLAGAS CHULETAS DE CERDO EN SALSA VERDE POLLO EN CHILE MORITA PUNTAS DE FILETE A LA MEXICANA

COSTO POR PERSONA $

GUARNICION

JUGOS A ELEGIR UNA OPCION:

(A ELEGIR UNA OPCION)

NARANJA, TORONJA, MANDARINA (SOLO EN TEMPORADA)

FRIJOLES REFRITOS C/TOTOPOS FRIJOLES DE LA OLLA PAPAS C/RAJAS POBLANAS PAPITAS CAMBRAY C/TOCINO PURE DE PAPAS VERDURAS AL VAPOR.

FRUTAS A ELEGIR (UNA OPCION) ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA, COCTEL DE FRUTAS, SUPREMA DE TORONJA, PERLAS DE MELON, CORRAL DE SANDIA CON FRUTAS, SOL DE PAPAYA RELLENA DE FRUTAS, PLATO EN REBANADAS DE FRUTAS CON GRANOLA Ó YOGURT.

SERVICIO: BUFFET DESAYUNO INCLUYE:      

4 HORAS DE SERVICIO MONTAJE INTEGRAL BUFFET DE SERVICIO CON BAMBALINA PERSONAL EL NECESARIO COORDINADOR DEL EVENTO TODOS LOS MENUS INCLUYEN: JUGO, FRUTA, PAN DE DULCE MINIATURA, PAN SALADO MINIATURA, CAFÉ, TE, Y AGUA.

 JUGOS A ELEGIR DOS VARIEDADES: Mandarina, Naranja, Toronja, Tomate, Tropical (papaya y Naranja) CEREALES, VARIOS SABORES CON LECHE A ELEGIR DOS VARIEDADES O FRUTA A ELEGIR: Ensalada de Frutas de Temporada, Cóctel de Frutas, Suprema de Papaya, Toronja y Melón, Perlas de Melón, Canasta de Frutas enteras de Temporada.

ADICIONALES PARA ACOMPAÑAR: Granola, Coco Rayado, Queso Conttage, Miel, Yogurt Natural ó de Sabor

PLATO FUERTE A ELEGIR DOS VARIEDADES: Huevos: con Jamón, al Albañil, a los tres Quesos, Omelette: de Jamón, de Queso, de Champiñones, Tamalitos, Crepas: de Champiñones, de Flor de Calabaza con Salsa de Queso, Poblanas con Salsa de Queso Pollo: en Salsa de Queso con Chipotle, en Salsa campestre, Tinga de Pollo, Fajitas de Pollo: en Salsa verde, a la mexicana.

Cochinita Pibil, Puntas de Filete en Salsa Verde, en Salsa de Chipotle o en Salsa poblana, Chuleta de Cerdo a la Poblana, con Verdolagas, en Chile Morita, con Acelgas ,Tinga de Res.

PRECIO POR PERSONA $ POR CADA PLATILLO ADICIONAL INCREMENTA $ POR PERSONA

BUFETTE: COMIDA INCLUYE:             

5 HORAS DE SERVICIO EQUIPO Y MONTAJE: (MESAS SILLAS, MANTELERÍA, SERVILLETAS, FUNDA FRANCESA, CINTILLA, VAJILLA, CRISTALERIA, PLAQUE, ETC.) SERVICIO DE BARRA CON BAMBALINAS CON DECORACION PERSONAL: (MESEROS, CAPITAN DE MESEROS, PERSONAL DE COCINA, GARROTEROS) COORDINADOR DEL EVENTO LINEA DE ENSALADAS Y/O SOPAS PASTAS Y PLATO FUERTE ARROZ A LA MEXICANA, CANARIO, Ó POBLANO FRIJOLES REFRITOS PAN DE SAL ESTACION DE REFRESCO DE SABOR Y HIELO SIN LIMITE BARRA DE POSTRES ARREGLOS DE FLORES NATURALES (BAJOS, CON FLOR DE TEMPORADA)

PRECIO POR PERSONA $

        

El costo no incluye IVA, en caso de requerir factura se cobra el 16% correspondiente al IVA Si usted requiere de otro tipo e mantelería y de equipo de lujo o importado, solicite nuestro catalogo, tienen costo adicional No está incluido el lugar del evento, tiene costo adicional No incluye, pista, el estrado de músicos, carpa y grupo musical tienen costo adicional. Eventos menores a 100 personas se incrementara el 15 % adicional. Condiciones de pago: 25% para la contratación, y liquidar 10 días antes del evento. En el mes de diciembre tiene un incremento adicional del 5%, pero si usted contrata el servicio antes de 4 meses de anticipación, se le respetara el costo sin el incremento adicional. Lo invitamos a conocer nuestra página de internet www.eventosarbekino.com y/o a visitar nuestra sala de exhibición para que tenga una mejor visión de los servicios que ofrecemos ubicada en Dr. Barragán Nº740 Col. Narvarte entre Cumbres de Acultzingo y Luz Saviñon. Para cualquier duda, aclaración o sugerencia nos ponemos a sus órdenes.

MENU BUFFET SOPAS: (A ELEGIR 2 OPCIONES) SOPA DE HABAS SOPA DE HONGOS SOPA DE CHAMPIÑONES SOPA JULIANA SOPA AZTECA SOPA DE PASTA (FIDEO, LETRA, MUNICION, ETC.) CALDO XOCHITL CALDO TLALPEÑO CREMA DE CILANTRO CREMA POBLANA CREMA DE BROCOLI CREMA DE APIO CREMA DE FRIJOL CREMA DE ESPINACA CREMA FLORENTINA CREMA DE FLOR DE CALABAZA Y GRANO DE ELOTE PASTAS: (A ELEGIR 2 OPCIONES) SOPA SECA DE FIDEOS ESPAGUETTI CON SALSA NAPOLITANA ESPAGUETTI A LA FRANCESA ESPAGUETTI A LA ITALIANA ESPAGUETTI A LA CREMA ESPAGUETTI A LA MANTEQUILLA ESPAGUETI SERGE ( AL VINO BLANCO CON CHAMPIÑONES) ESPAGUETI VERDE ESPAGUETI A LA CARBONARA MACARRONES EN SALSA DE CHILE POBLANO LASAGÑA A LA FLORENTINA LASAGÑA DE ESPINACAS LASAGÑA DE BROCOLI LASAGÑA DE TRES QUESOS Y SETAS SALVAJES TORNILLO A LA CREMA PLUMA EN SALSA DE QUESO LINGUINI, FETUCHINI, O TALLARINES POBLANOS CANELONES A LA FLORENTINA CANELONES CON FARSA DE TOFU CANELONES DE CHAMPIÑONES

ENSALADAS: (A ELEGIR 2 OPCIONES) ARROZ CANARIO ARROZ VERDE ENSALADA ARCOIRIS DE VERDURAS ENSALADA CUMBRE ENSALADA DE ESPINACAS ENSALADA VERDE ENSALADA FANTASIA ORIENTAL ENSALADA DE CHAYOTES TIERNOS C/MANTEQUILLA ENSALADA DE ESPINACA Y MANZANA CHAYOTES RELLENOS

ADEREZOS ,VINAGRETA Y MIL ISLAS

PLATO FUERTE: (A ELEGIR 2 OPCIONES) CARNE DE PUERCO EN SALSA ROJA C/ACELGAS CARNE DE PUERCO EN SALSA VERDE C/VERDOLAGAS CHICHARRON EN SALSA VERDE CHULETAS DE CERDO A LA POBLANA CHULETAS DE CERDO CON VERDOLAGAS C/HONGOS DEL BOSQUE ESCALOPAS DE POLLO EN SALSA POBLANA ESCALOPAS DE TERNERA AL VINO BLANCO FAJITAS DE POLLO EN SALSA DE QUESO FAJITAS DE POLLO EN ENTOMATADO FAJITAS DE POLLO AL PIBIL FAJITAS DE POLLO A LA VASCA(PIMIENTOS ROJOS Y VERDES Y VINO BLANCO) LOMO A LA CIRUELA LOMO MECHADO MIXIOTE DE POLLO C/NOPALES PECHUGAS RELLENAS EN SALSA DE QUESO PECHUGAS C/SALSA DE MOSTAZA Y ESTRAGON PICADILLO POLLO ENCACAHUATADO POLLO A LA SIDRA C/SALSA DE CHAMPIÑONES POLLO A LA CACEROLA POLLO EN PIPIAN

POLLLO EN MANCHA MANTEL POLLO AL VINO BCO. C/ CHAMPIﾃ前NES POLLO EN SALSA DE QUESO CON CHIPOTLE PUNTAS DE FILETE A LA MEXICANA PUNTAS DE FILETE EN MORITA RES EN SALSA POBLANA RES EN SALSA DE NARANJO Y GUAJILLO POSTRE: (A ELEGIR 2 OPCIONES) FANTASIA DE GELATINAS DECORADAS BARRA DE PASTELES CHONGOS ZAMORANOS NATILLAS ARROZ CON LECHE TORREJAS CON PILONCILLO DURAZNOS EN ALMIBAR FRESAS CON CREMA FLAN NAPOLITANO MOUSSE DE MANGO,FRESA, DURAZNO, CHOCOLATE PASTEL DE ELOTE(REBANADA) PASTEL TRES LECHES (REBANADA)

PAQUETE CANAPES INCLUYE:         

4 HORAS DE SERVICIO MESAS BAR O PERIQUERAS ALTAS (ESTRATEGICAMENTE PARA APOYO) MANTELERIA LA NECESARIA CANAPES DECORADOS (10 VARIEDADES A ELEGIR DE LA LISTA ) CRISTALERIA LA NECESARIA BARRAS PARA SERVICIO CON BAMBALINAS REFRESCO Y HIELO SIN LIMITE (COCA-COLA, COCA-COLA LIGTH, AGUA MINERAL, TORONJA Y MANZANA) PERSONAL DE SERVICIO (MESEROS) COORDINADOR DEL EVENTO

PRECIO POR PERSONA: SI REQUIERE FACTURA ES MAS EL 16% DE IVA.

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En el caso de requerir silla tifany tendrá un costo adicional de $ 30.00 por persona Los canapés especiales y los canapés especialidad del chef tendrán un costo adicional del 20%

PAQUETE CANAPES CANAPES FRIOS                        

APIO CON QUESO ROLLITOS DE QUESO FILADELFIA CON JAMON SALAMI CON QUESO CAMARON CON ACEITUNA CHAMPIÑON RELLENO DE AGUACATE COUX DE PATHE CHOUX DE ROQUEFORT LOMO RELLENO DE CIRUELA Y TOCINO ROLLITOS DE JAMON Y QUESO CREMA ROLLITOS DE QUESO CREMA CON PATHE Y NUEZ TARTALETA DE MOUSSE DE CILANTRO TARTALETA DE PAHTE O ROST BEEF BROCHETA DE FILETE PASTEL DE TERNERA TARTALETAS DE SURIMI VOLAU VENT DE MOUSSE DE SALMON VOLAU VENT DE MOUSSE DE ATUN VOLAU VENT DE OSTION AHUMADO VOLAU VENT DE PAHTE VOLAUVENT CON JAMON A LA CREMA VOLAU VENT DE POLLO CON MOLE VOLAUVENT DE POLLO CON PIMIENTO VOLAU VENT DE MOUSSE DE AGUACATE UVA CUBIERTA DE QUESO FILADELFIA

CANAPES MEXICANOS               

CHALUPITAS DE TINGA CHALUPITAS CON CAMARON A LA MEXICANA EMPANADAS DE CHAMPIÑONES CON POBLANO EMPANADAS DE ESPINACAS EMPANADAS DE HICLACOCHE PAMBACITOS DE CHORIZO QUESADILLAS DE FLOR DE CALABAZA QUESADILLAS DE PAPA QUESADILLAS DE PICADILLO ROLLITOS DE FLOR DE CALABAZA Y ELOTE SOPECITOS DE POLLO TAMALITOS MINIATURA TAQUITOS DE CARNE DE RES TAQUITOS DE POLLO TOSTADAS DE CHORIZO

CANAPES CALIENTES                 

ALBONDIGITAS EN SALSAS CHIPOTLE BROCHETAS DE FILETE BROCHETITAS DE JAMON Y PIÑA CUERNITOS RELLENOS DE JAMON Y QUESO CHILITOS RELLENOS DE QUESO FILADELFIA CHILITOS RELLENOS DE QUESO MANCHEGO DEDOS DE PECHUGA AL CURRY CON LECHUGA DEDOS DE PECHUGA EN SALSA CHIPOTLE DEDOSS DE PESCADO EMPANIZADO DEDOS DE QUESO QUICHE LORRAINE PIZZA DE QUESO PIZZA DE SALAMI PAN NEGRO CON PAHTE DE PAVO PAN NEGRO CON PAHTHE DE SALMON ROLLOS DE SALCHICHA SALCHICHA COCTELERA ENVIELTA EN TOCINO

CANAPES ESPECIALES             

PINCHO ANCHOAS Y ACEITUNA PINCHO DE CAMARON AL AJILLO TOSTA DE MANTEQUILLA CON CAVIAR ROSA DE SALMON AHUMADO CHAROLA DE QUESO FINO CHAROLAS DE CARNES FRIAS HUEVOS DE CODORNIZ RELLENOS DE CAVIAR JAMON SERRANO CON MELON JITOMATE CHERRY CON QUESO ROQUEFORT OSTION AHUMADO PASTA DE HUEVO CON ANCHOAS PESCADITOS DE CARNES FRIAS CIRUELA PASA RELLENA DE NUEZ CON TOCINO

CANAPES SUSHI

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TAMPICO MAKI FILADELFIA MAKI MAGURO MAKI KANI MAKI NIGURI SUSHI SASHIMI DE SALMON AVOCADO MAKI CALIFORNIA MAKI HAWAIANO MAKI FILADELFIA ROLL INARI DE ARROZ Y QUESO TAKO MAKI SAKE NO KAWA INARI DE YAKIMESHI FUTO MAKI KIURI MAK BURI MAKI MOMIJI MAKI

CANAPES DULCES              

ATHES O JALEAS DE FRUTA CUERNITOS DE NUEZ DULCES MEXICANOS DE ALMENDRA MERENGUES RELLENOS C/ MOUSSE DE CHOCOLATE MERNGUE CON ZARZAMORA PETITI FOUR CON FRUTAS PETIT FOUR DE CHOCOLATE PETIT FOUR DE ZARZAMORA PASTELERIA FRANCESA TARTALETAS DE ALMENDRA O NUEZ TARTALETAS DE MANZANA TARTALETAS DE KIWI TARTALETA DE FRESA TRUFAS DE CHOCOLATE

CANAPES ESPECIALIDADES DEL CHEF (20% adicional)                                        

TOSTA DE ANCHOA SOBRE AGUACATE MARINADO TERNERA DE JEREZ SOBRE BISCOTE BUÑELOS DE TRUCHA BUÑUELO DE CAMARON Y MANGO PICANTE HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE Y CAMARON PAPA CAMBRAY CON ANGULAS MOCILLA Y MANZANA EN TRIANGULOS CANASTILLA CON HELADO DE FRESAS MEJILLONES TIGRE CHIPIRONES RELLENOS TARTA TATIN DE QUESO ROQUEFORT CON CAMARON Y APIO CAUSEL DE HONGOS PORTO BELLO Y LANGOSTA PASTA PHILO CON LAJAS DE PATO EN SALSA MANDARIN ENSALADA DE MARLIN EN TOSTADAS DE DE TIMBAL DE JAIBA CON AGUACATE ROSETON DE CANGREJO CON COCO Y AJIE ROJO CAPUCHINO DE PIMIENTO CON QUESO CREMA Y UVAS QUESO FRITO CON CAMARON Y PIMIENTA VERDE CHILAPA DE PULPO CON VINAGRETA DE CHILE SERRANO Y CILANTRO CHILAPAS DE CERDO AL PIBIL STAY DE PATO CON CIRUELA STAY DE PULPO Y ALGA CON SESAMO STAY DE CAMARON CON COSTRA DE BERENJENA FRITA TOSTAS DE STAEK TARTAR TOSTA CON PERLA DE TERRINA DE HIGADO A LA NARAMJA CANAPE DE CARPACCIO DE SOLOMILLO Y BERROS CREMA DE LIMON Y QUESO FRESCO BROCHETAS ORIENTALES CON SALSA TERIYAKE TOSTA DE MANZANA AL VINO BLANCO Y SALMON ENDIVIA RELLENA DE CAMARONES CON MIEL Y JENGIBRE CALABACIN ITALIANO PARRILLADO RELLENO DE MARINIER DE TOMATE Y QUESO FETA CEBICHE PERUANO BOLITAS DE QUESO DE CABRA CON CRUJIENTE DE CHILE GUAJILLO AL TOQUE DE ZARZAMORA CON CHIPOTLE TOSTA DE FOIE GRASS CON PERA AL VINO TINTO Y REDUCCION DE VINO TINTO A LA CANELA BROCHETA DE PATO AL OPORTO CON CEREZA NEGRA SASHIMI DE ATUN CON SOYA AL LIMON Y UNA RODAJITA DE CHILE ESPARRAGO ENVUELTO EN POLLO CON SALSA DE MANGO Y HABANERO ROLLITO DE SALMON RELLENO DEW FILALEPHIA AL CILANTRO CHUPITO DE VICHISSOISE FRIA Y CRUJIENTE DE PUERRO CHUPITO DE CRERMA DE MELON CON CRUJIENTE DE JAMON SERRANO CASUEL DE CHAMPIÑONES RELLENO DE JAMON SERRANO Y QUESO MOZARELLA

COFFEE BREAK CON BOCADILLOS

INCLUYE:        

SERVICIO POR 4 HORAS MESAS DE APOYO TIPO BAR MANTELERIA LA NECESARIA PLATONES DE ACERO INOXIDABLE, CERAMICA MODERNA, VINTAGE, ETC. C/BLONDA PARA OFRECER LOS BOCADILLOS (4 POR PERSONA A ELEGIR 5 OPCIONES.) REFRESCOS Y HIELO SIN LIMITE (COCA-COLA, COCA-COLA LIGTH,AGUA MINERAL, TORONJA Y MANZANA) PERSONAL DE SERVICIO (MESEROS) CRISTALERIA LA NECESARIA DE ACUERDO A SU EVENTO COORDINADOR DEL EVENTO

PRECIO POR PERSONA : SI REQUIERE FACTURA ES MAS EL 16% DE IVA.

   

El costo no incluye IVA, en caso de requerir factura se cobra el 16% correspondiente al IVA Si usted requiere de otro tipo e mantelería y de equipo de lujo o importado, solicite nuestro catalogo, tienen costo adicional Lo invitamos a conocer nuestra página de internet www.eventosarbekino.com y/o a visitar nuestra sala de exhibición para que tenga una mejor visión de los servicios que ofrecemos ubicada en Dr. Barragán Nº740 Col. Narvarte entre Cumbres de Acultzingo y Luz Saviñon. Para cualquier duda, aclaración o sugerencia nos ponemos a sus órdenes.

HOJALDRAS DE :  MOLE CON POLLO  JAMON CON QUESO  ENSALADA DE ATUN

CUERNITOS DE:  JAMON Y QUESO  ENSALADA RUSA  ATUN

MEDIAS NOCHES DE :  JAMON CON QUESO  ENSALADA RUSA  ENSALADA DE POLLO  ENSALADA DE ATUN

CHOUX DE :  REQUESON  MOLE  ENSALADA RUSA  ENSALADA DE POLLO  ENSALADA DE ATUN

HAMBURGESAS DE:  RES  POLLO PAMBAZOS DE :  CHORIZO CON PAPA VOLAUVENT DE :  ATUN  ENSALADA DE POLLO  PICADILLO  ENSALADILLA RUSA TELERITAS DE :  JAMON Y QUESO  ENSALADA RUSA  ENSALADA DE POLLO  MOLE  COCHINITA PIBIL  LOMO ADOBADO

EMPANADAS:  POLLO  ATUN  MOLE  PICADILLO  HAWAIANA  JAMON  RAJAS CON QUESO  RAJAS CON CARNE  CHAMPIÑONES  FLOR DE CALABAZA  ELOTE CON QUESO  ESPINACAS CON QUESO

BOUCHES DE :  JAMON  CHORIZO

RIELES DE:  JAMON Y QUESO  LOMO ADOBADO  QUESO CON CHIPOTLE  QUESO CON JALAPEÑO TORTITAS DE:  JAMON Y QUESO  PIERNA  PASTEL DE POLLO

MOLLETES

GORDITAS DE CHICHARRON

ALMOHADAS CON SALCHICHA

SOPES CON FRIJOL Y QUESO

ROLLOS HOJALDRADOS CON JAMON Y QUESO TLACOYOS CON FRIJOL Y QUESO BANDERILLAS DE SALCHICHA TACOS DE :  FLOR DE CALABAZA  COCHINITA PIBIL  TACOS DE POLLO SANDWICHITOS DE :  JAMON Y QUESO  PASTEL DE POLLO PIZZA:  HAWAIANA  SALCHICHA  HONGOS CON QUESO QUESADILLAS:  PAPA CON CHORIZO  QUESO  CARNE  POLLO TOSTADAS:  TINGA  POLLO CON QUESO  PATA

CHILAPAS DE :  POLLO CON MOLE  PAPA CON CHORIZO  TINGA  COCHINITA PIB IL BOCADILLOS DULCES:  FRESAS CUBIERTAS DE CHOCOLATE  TARTALETA DE MOUSSE DE MANGO  TARTALETA DE MOUSSE DE FRESA  TRUFA  PASTELITOS INDIVIDUALES  DULCES CRISTALIZADOS BOCADILLOS ESPECIALES:  PAN ARABE RELLENO DE POLLO Y ADEREZO DE ROQUEFORT  EMPANADILLA DE PISTO AL ESTILO ESPAÑOL  BOLITAS DE FILADELFIA AL CHIPOTLE RELLENAS DE OSTION AHUMADO  QUICHE LORRAINE  BUÑUELO DE CAMARON

SERVICIO DE BOCADILLOS

EMPANADAS:  POLLO  RAJAS CON QUESO  HAWAIANA  ESPINACAS CON QUESO  PISTO  CHAMPIÑONES CON QUESO CUERNITOS DE:  JAMON CON QUESO  ENSALADILLA RUSA  ATUN VOLAUVENT DE :  ENSALADA DE POLLO  PICADILLO  ATUN CHAPATAS:  JAMON CON QUESO  BOLLO CON ADEREZO HOJALDRAS DE :  MOLE CON POLLO  JAMON CON QUESO  ENSALADILLA RUSA CHILAPAS DE :  RAJAS CON CREMA  TINGA  COCHINITA

QUESADILLAS:  PAPA CON CHORIZO  QUESO  CARNE  POLLO PIZZA:  HAWAIANA  SALCHICHA  HONGOS CON QUESO MOLLETES TACOS DE POLLO SOPES GORDITAS SANDWICHITOS DE :  JAMON Y QUESO  PASTEL DE POLLO DULCES: TARTALETA DE MANGO TARTALETA DE FRESA FRESAS CUBIERTAS CON CHOCOLATE

PRECIO POR 100 BOCADILLOS $

SERVICIO DE COFFEE BREAK INCLUYE:           

SERVICIO CONTINUO CAFÉ TE (4 TIPOS) AZÚCAR EN SOBRES CANDEREL MESA BUFFET CON BAMBALINA PASTAS DULCES Y GALLETAS CAFETERAS ELÉCTRICAS ( LAS NECESARIAS ) AGUA EMBOTELLADA REFRESCOS Y HIELO PERSONAL DE SERVICIO

(PRECIO POR RECESO) PRECIO POR PERSONA $ SERVICIO DE COFFEE BREAK CONTINUO (Durante 4 horas) PRECIO POR PERSONA $

** SERVICIO CON PAN DULCE MINIATURA Y JUGO DE NARANJA TENDRÁ COSTO POR PERSONA DE $ 20.00 ADICIONAL AL SERVICIO QUE SE ELIJA.

       

El costo no incluye IVA, en caso de requerir factura se cobra el 16% correspondiente al IVA Si usted requiere de otro tipo e mantelería y de equipo de lujo o importado, solicite nuestro catalogo, tienen costo adicional No está incluido el lugar del evento, tiene costo adicional No incluye, pista, el estrado de músicos, grupo musical y carpa, tienen costo adicional. Eventos menores a 100 personas se incrementara el 15 % adicional. Condiciones de pago: 25% para la contratación, y liquidar 10 días antes del evento. En el mes de diciembre tiene un incremento adicional del 5%, pero si usted contrata el servicio antes de 4 meses de anticipación, se le respetara el costo sin el incremento adicional. Lo invitamos a conocer nuestra página de internet www.eventosarbekino.com y/o a visitar nuestra sala de exhibición para que tenga una mejor visión de los servicios que ofrecemos ubicada en Dr. Barragán Nº740 Col. Narvarte entre Cumbres de Acultzingo y Luz Saviñon.  Para cualquier duda, aclaración o sugerencia nos ponemos a sus órdenes.

BOX LUNCH 5 TIEMPOS INCLUYE:    

Contenedor de unicel ó PVC Servilletas de papel Contenedor Para Ensalada Tenedor De Plástico

OPCION I

OPCION 2

    

Baguette de jamón y queso Ensalada de codito c/jamón Manzana roja Galletas dulces Refresco en lata

Baguette de ensalada de atún Ensalada de chayote c/crema Plátano fresco Galletas con chocolate Refresco en lata

OPCION 3

OPCION 4

    

 Sándwich de jamón y queso  Ensalada de lechugas c/crotones, ajonjolí negro y rebanadas de jitomate  Mango  Barritas de amaranto natural Refresco en lata

Torta de jamón y queso Ensalada de zanahoria y jícama Manzana verde Galletas dulces (paquetes individuales) Refresco en lata

OPCION 5     

Cuernito de jamón y queso Ensalada escalibada Naranja Mazapán Refresco en lata

NOTA: Se puede intercambiar los alimentos del Box Lunch del rubro que le corresponda

COSTO POR PERSONA: $

BOX LUNCH 4 TIEMPOS INCLUYE: Contenedor de unicel ó PVC y servilletas de papel.

OPCIÓN 1    

Baguette de jamón y queso Manzana roja Amaranto de Chocolate Refresco en lata

OPCIÓN 3    

Chapata de jamón y queso Pera Palanqueta de chocolate Refresco en lata

OPCIÓN 4

Baguette de ensalada de atún Sándwich de jamón y queso Plátano fresco Mandarina Galletas con chocolate Barrita de amaranto natural Refresco en lata Refresco en lata

OPCIÓN 5    

OPCIÓN 2

Cuernito de jamón y queso Naranja Mazapán Refresco en lata

OPCIÓN 6 Torta de jamón y queso Manzana verde Galletas dulces (paquetes individuales) Refresco en lata

COSTO POR PERSONA $         

El costo no incluye IVA, en caso de requerir factura se cobra el 16% correspondiente al IVA Si usted requiere de otro tipo e mantelería y de equipo de lujo o importado, solicite nuestro catalogo, tienen costo adicional No está incluido el lugar del evento, tiene costo adicional No incluye, pista, el estrado de músicos, grupo musical y carpa, tienen costo adicional. Eventos menores a 100 personas se incrementara el 15 % adicional. Condiciones de pago: 25% para la contratación, y liquidar 10 días antes del evento. En el mes de diciembre tiene un incremento adicional del 5%, pero si usted contrata el servicio antes de 4 meses de anticipación, se le respetara el costo sin el incremento adicional. Lo invitamos a conocer nuestra página de internet www.eventosarbekino.com y/o a visitar nuestra sala de exhibición para que tenga una mejor visión de los servicios que ofrecemos ubicada en Dr. Barragán Nº740 Col. Narvarte entre Cumbres de Acultzingo y Luz Saviñon. Para cualquier duda, aclaración o sugerencia nos ponemos a sus órdenes.

KERMESSE PUESTOS MEXICANOS INCLUYE:  SERVICIO POR 5 HORAS  MONTAJE: (MESAS, SILLAS, MANTELERÍA MEXICANA, SERVILLETAS, FUNDA FRANCESA, CINTILLA, MEXICANA, VAJILLA, CRISTALERIA, PLAQUE, ETC.)  PERSONAL: (MESEROS, CAPITAN DE MESEROS, PERSONAL DE COCINA, GARROTEROS)  COORDINADOR DEL EVENTO  CENTROS DE MESA CON FLORES NATURALES (BAJOS FLOR DE TEMPORADA)  PUESTOS MEXICANOS MONTADOS CON BAMBALINAS Y TOLDOS VERDES  TORTILLAS  SALSAS  HIELO Y REFRESCO SIN LIMITE (COCA-COLA, COCA COLA LIGHT, MANZANA, TORONJA Y AGUA MINERAL)

PUESTOS MEXICANOS (SELECCIONAR 5 PUESTOS QUE SE COLOCAN ALREDEDOR DEL ESPACIO CONTRATADO)

        

El costo no incluye IVA, en caso de requerir factura se cobra el 16% correspondiente al IVA Si usted requiere de otro tipo e mantelería y de equipo de lujo o importado, solicite nuestro catalogo, tienen costo adicional No está incluido el lugar del evento, tiene costo adicional No incluye, pista, el estrado de músicos, carpa y grupo musical tienen costo adicional. Eventos menores a 100 personas se incrementara el 15 % adicional. Condiciones de pago: 25% para la contratación, y liquidar 10 días antes del evento. En el mes de diciembre tiene un incremento adicional del 5%, pero si usted contrata el servicio antes de 4 meses de anticipación, se le respetara el costo sin el incremento adicional. Lo invitamos a conocer nuestra página de internet www.eventosarbekino.com y/o a visitar nuestra sala de exhibición para que tenga una mejor visión de los servicios que ofrecemos ubicada en Dr. Barragán Nº740 Col. Narvarte entre Cumbres de Acultzingo y Luz Saviñon. Para cualquier duda, aclaración o sugerencia nos ponemos a sus órdenes.

PUESTOS DE AGUAS (TRES A ELEGIR)      

AGUA DE JAMAICA AGUA DE HORCHATA AGUA DE LIMÓN AGUA DE TAMARINDO AGUA DE MANGO AGUA DE FRESA

PUESTO DE FRUTA PICADA (TRES A ELEGIR)  ZANAHORIA  RÁBANO  JICAMA  PEPINO  BETABEL  PIÑA Acompañadas con limones, chamoy y chile piquín. PUESTO DE FRITURAS      

(TRES A ELEGIR)

CHICHARRONES CHARRITOS PAPAS PALOMITAS POFFETS AROS DE CHICHARRÓN

PUESTOS DE TACOS (DOS A ELEGIR)        

COCHINITA PIBIL CHICHARRÓN EN SALSA VERDE MORONGA POLLO EN MOLE (VERDE, ROJO Ó POBLANO) CERDO EN VERDOLAGAS LONGANIZA EN CHILE MORITA POLLO EN PIPIAN PANCITA AL EPAZOTE

PUESTOS DE TOSTADAS (DOS A ELEGIR)    

TINGA DE POLLO PATA PICADILLO PAPA CON CHORIZO

PUESTOS DE SOPES Y TLACOYOS CON SALSA VERDE Y ROJA, FRIJOLES, QUESO, LECHUGA, CEBOLLA Y CREMA. PUESTOS DE QUESADILLAS (TRES A ELEGIR)        

QUESO CHICHARRÓN CHAMPIÑONES TINGA QUELITES RAJAS CON QUESO PAPA CON CHORIZO CHAMPIÑONES A LA MEIXCANA

PUESTOS DE TACOS DORADOS (DOS A ELEGIR)  CARNE DESEBRADA  POLLO  PAPA CON QUESO

PUESTO DE ESQUITES  ELOTES  ESQUITES PUESTOS ESPECIALES PUESTO DE DULCES TIPICOS MEXICANOS *** A ELEGIR UNO  ALGODONES DE AZÚCAR  MANZANAS CARAMELIZADAS  CANASTA CON DULCES TIPICOS MEXICANOS (HIGOS, DULCE DE LECHE, CAMOTE, ETC.)

PUESTO DE CANTARITOS DE BARRO ***  CANTARITOS DE BARRO ESCARCHADOS CON SAL Y PREPARADOS CON HIELO, REFRESCO DE TORONJA, JARABE NATURAL, JUGO DE NARANJA, JUGO DE LIMÓN. (EL CLIENTE PROPORCIONA EL TEQUILA)  COSTO ADICIONAL POR PERSONA $ 15.00

PRECIO POR PERSONA $

BARRA DE DULCES

INCLUYE:

 TABLONES RECTANGULARES DE MADERA (TIPO VINTAGE, CHOCOLATE,VERDES O BLANCOS )

 MANTELERIA ACORDE AL COLOR ELEGIDO POR EL CLIENTE.  PERSONAL PARA MONTAJE Y DESMONTAJE DE LA BARRA.  MOBILIARIO, ENSERES Y ELEMENTOS DECORATIVOS COMO: jaulas, flores, bases, espejos, vidrios, cajas, canastas, vitroleras, porcelanas, etc.  ILUMINACIÒN DE BARRA.  VELAS FLOTANTES  LIMÒN, SALSA VALENTINA, MIGUELITOS DE SABORES, CHAMOY Y CHILE EN POLVO.

PRECIO POR PERSONA: $

BARRA IMPERIAL DE DULCES  

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Cup cakes de chocolate alemán, zanahoria, caramelo, cappuccino, Blueberry, Tiramisú, Vainilla. . Pastel de trufa de chocolate, Tarta de Frutas, , Mil hojas con Frambuesa, queso con frambuesa, pastel de zanahoria, chocolate con nuez de macadamia,, tres leches. VASITOS DE Mousse de mango, Triple chocolate, Vainilla Y fresa, Cappuccino,, Café gourmet, limón, frambuesa. Fresas cubiertas con chocolate. Brownies glasé Lunetas de colores o M’M’s. Blueberrys cubiertas con chocolates. Enjambres de chocolate. Gomitas agridulces. Gomitas dulces de colores. Ferrero Rocher. Kisses Malvaviscos cubiertos con fino chocolate. Mazapanes de cacahuate. Almendras tostadas cubiertas con chocolate. Pasitas con chocolate. DULCES MEXICANOS.

Nuez caramelizada. Banderillas de Bombones. Paletas de malvavisco y chocolate. Lagrimitas con licor de colores. Mini bolsitas de Corazones perfumados de colores. Mentitas guitar en lindos colores. Chocoretas. Gomitas aciduladas. Almendras con chocolate. Monedas de chocolate. Snickers Milky ways Bolsitas de frituras mixtas. Bolsitas de Cacahuate japoneses, salados o enchilados.

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Manguitos enchilados con chamoy. Gomitas de piñas enchiladas. Pulparindos. Banderilla de tarugo con chile. Skwinkles de chamoy y mango. Bubulubus. Minimamut. Tamborines. Paletas Tutsi. Duvalin. Pelones. Winnies.

LOS POSTRES VARIAN AL NÚMERO DE PERSONAS

PAQUETE BARRAS LIBRE

BARRA NACIONAL:     

RON APPLETON DORADO Y BLANCO TEQUILA CUERVO ESPECIAL REPOSADO Ó TEQUILA CUERVO PLATA BRANDY DON PEDRO Ó SIMILAR WHISKY PASPORT Ó WHITE HORSE Ó CUTY SARK VODKA GOTLAND

SERVICIO POR 5 HRS. $

BARRA INTERNACIONAL    

RON SOLERA DE BACARDI Ó APPLETON STATE TEQUILA GRAN CENTENARIO Ó TEQUILA CENTENARIO PLATA BRANDY TORRES 10 Ó FUNDADOR WHISKY J.WALKER ETIQUETA ROJA Ó WHISKY J.B.

SERVICIO POR 5 HRS. $

        

El costo no incluye IVA, en caso de requerir factura se cobra el 16% correspondiente al IVA Si usted requiere de otro tipo e mantelería y de equipo de lujo o importado, solicite nuestro catalogo, tienen costo adicional No está incluido el lugar del evento, tiene costo adicional No incluye, pista, el estrado de músicos, carpa y grupo musical tienen costo adicional. Eventos menores a 100 personas se incrementara el 15 % adicional. Condiciones de pago: 25% para la contratación, y liquidar 10 días antes del evento. En el mes de diciembre tiene un incremento adicional del 5%, pero si usted contrata el servicio antes de 4 meses de anticipación, se le respetara el costo sin el incremento adicional. Lo invitamos a conocer nuestra página de internet www.eventosarbekino.com y/o a visitar nuestra sala de exhibición para que tenga una mejor visión de los servicios que ofrecemos ubicada en Dr. Barragán Nº740 Col. Narvarte entre Cumbres de Acultzingo y Luz Saviñon. Para cualquier duda, aclaración o sugerencia nos ponemos a sus órdenes.

PAQUETES COCKTELERIA

INCLUYE:  MESAS BUFFET CON BAMBALINA  MEZCLADORES PARA PREPARAR LOS COCTELES  REFRESCOS (COCA-COLA, COCA-DIETA, TORONJA, AGUA MINERAL, AGUA QUINA Y HIELO SIN LIMITE)  PERSONAL DE SERVICIO EN BARRA  CRISTALERIA LA NECESARIA  BARRA LIBRE ILIMITADA DURANTE TODO EL EVENTO ( 5 horas )

BARRA DE MARTINIS:       

MARTINI CHOCOLATE KAMIKAZE MARTINI CLASICO COSMOPOLITAN MARTINI FIDEL O DE PLATER MARTINI ESMERALDA KALHUA MARTINI

BARRA DE DAIQUIRIS O MARGARITAS:       

FRESA MANGO LIMON PIÑA TAMARINDO GUAYABA ETC. PRECIO POR PERSONA

BEBIDAS SIN ALCOHOL:    

MEDIAS DE SEDA CONGA (FRUTAS) PIÑA COLADA ALF0NSO PRECIO POR PERSONA $

TORNA FIESTA INCLUYE:     

SERVICIO EXTRA POR 1 HORA PERSONAL DE SERVICIO LÍNEA DE SERVICIO CON VAJILLA Y CRISTALERÍA NECESARIA REFRESCO Y HIELO SIN LIMITE CAFÉ O TÉ

MENÚ

 MENUDO, POZOLE O PANCITA CON SUS DIFERENTES ESPECIES

PRECIO POR PERSONA $  CHILAQUILES CON POLLO EN SALSA VERDE Ò ROJA, FRIJOLES REFRITOS Y TOTOPOS

PRECIO POR PERSONA $

        

El costo no incluye IVA, en caso de requerir factura se cobra el 16% correspondiente al IVA Si usted requiere de otro tipo e mantelería y de equipo de lujo o importado, solicite nuestro catalogo, tienen costo adicional No está incluido el lugar del evento, tiene costo adicional No incluye, pista, el estrado de músicos, carpa y grupo musical tienen costo adicional. Eventos menores a 100 personas se incrementara el 15 % adicional. Condiciones de pago: 25% para la contratación, y liquidar 10 días antes del evento. En el mes de diciembre tiene un incremento adicional del 5%, pero si usted contrata el servicio antes de 4 meses de anticipación, se le respetara el costo sin el incremento adicional. Lo invitamos a conocer nuestra página de internet www.eventosarbekino.com y/o a visitar nuestra sala de exhibición para que tenga una mejor visión de los servicios que ofrecemos ubicada en Dr. Barragán Nº740 Col. Narvarte entre Cumbres de Acultzingo y Luz Saviñon. Para cualquier duda, aclaración o sugerencia nos ponemos a sus órdenes.

MENU INFANTIL INCLUYE:

 ESPAGUETTI (A LA CREMA, AL BURRO, A LAS FINAS HIRBAS)

MENU: (ELEGIR UNA OPCION)

      

HAMBURGUESA HOT-DOG (GIGANTE) CLUB SANDWICH PIZZA CHICA CUERNITOS CON JAMÒN Y QUESO NUGGETS DE POLLO FAJITAS DE POLLO

GUARNICIÓN: (ELEGIR UNA OPCION)

   

PAPAS A LA FRANCESA PAPAS GAJO ENSALADA RUSA ENSALADA DE ZANAHORIA, PASITAS Y PIÑA

PRECIO POR NIÑO $

PAQUETE BODA PLUSS

INCLUYE:  Servicio por 8 HORAS (Dependiendo del lugar elegido)  Mesas Redondas alternando con Cuadrada  Silla tiffany, versalles, mohogany o avant gard de madera en color (gris ,negro ,blanca ,natur, ice transparente)  Áreas Lo unge Y Periqueras Altas Para Coctel De Bienvenida  Coctel con 4 canapés a elección del cliente y Cocteleria de Bienvenida (3 Diferentes A Elegir Entre Margaritas Y Daiquiris)  Barra De Aguas  Cubre mantel de importación (A elegir de la gran variedad de Eventos Especiales Arbekino)  Plato base de cobre, ó en plata  Cristalería y Cubierto de lujo  Personal: meseros uno por mesa, capitán de meseros, personal de cocina, personal de bar.  Coordinador de eventos.  Variedad de Menús en cuatro tiempos a su elección: entrada, crema, ò pasta, plato fuerte, guarnición postre, café y pan.  Torna boda  Prueba de menú para 6 personas al confirmar el evento ( En eventos mayores a 200 pax)  Menú Impreso  Arreglos florales para mesas (flor de temporada).  Cascada para mesa de novios  Refrescos y hielo sin limite.(coca cola, coca cola light, manzana, toronja y agua mineral)  Descorche dependiendo del lugar elegido.  Servicio de valet parking (por cuenta del usuario). PRECIO POR PERSONA: $

MENÚ ENTRADAS Y ENSALADAS                   

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JAMÓN DE PARMA CON PERLAS DE MELÓN AL OPORTO

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JAMÓN SERRANO CON MELÓN MOUSSE DE CAMARÓN MOUSSE DE ROQUEFORD CON HUITLACOCHE MOUSSE DE SALMÓN VOL AU VENT DE CHAMPIÑONES Y CALAMAR EN SALSA DE VINO BLANCO VOL AU VENT DE CAMARÓN

PARA ACOMPAÑAR SU ENSALADA ADEREZOS   

MIL ISLAS RANCH AGRIDULCE CESAR

  

HONEY MUSTARD CILANTRO A LA NARANJA MANGO AL TOQUE DE CHILE DE GUAJILLO

VINAGRETAS     

FRAMBUESA FRESA FINAS HIERBAS ZARZAMORA AJONJOLI

CREMAS, PASTAS Y SOPAS                            

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GUARNICIONES          

POSTRES                

GRADUACION FORMAL INCLUYE:                   

PRE FIESTA PARA LOS GRADUADOS CON BARRA LIBRE POR 5 HORAS (BEBIDAS NACIONALES)(SALÓN CÉNTRICO)(VIERNES O DOMINGO) DJ PRE FIESTA POR 5 HORAS SALON PARA GRADUACION EXPO REFORMA (REFORMA CENTRO) FIESTA DE GRADUACION POR CINCO HORAS MEDIA HORA DE RECEPCIÓN Y MEDIA HORA PARA EL RETIRO DE LOS INVITADOS. EQUIPO COMPLETO: MESAS, SILLAS, CRISTALERÍA, VAJILLA, PLAQUÉ, FUNDA FRANCESA, CINTILLA PARA SILLAS, MANTELERÍA, (COLORES A ELEGIR). CUBRE MANTEL DE COLORES, JACKARD Ó DESHILADO, SERVILLETA DE COLOR. MAESTRO DE CEREMONIAS GRUPO MUSICAL VERSÁTIL POR 5 HORAS (BATUCADA, SOUVENIRS, LUCES LEEDS, PANTALLAS DE HUMO,ETC) 1 HORA DE MARIACHI DIPLOMA GRABADO PARA CADA GRADUADO INVITACIONES IMPRESAS VASOS GRABADOS PARA TODAS LAS MESAS PLANO DE DISTRIBUCION DE MESAS ARREGLOS FLORALES BAJOS (FLOR DE TEMPORADA). PERSONAL: MESEROS, CAPITÁN DE MESEROS PERSONAL DE COCINA, PERSONAL DE ÁREA DE BAR. MENÚ EN TRES TIEMPOS: CREMA, PASTA, PLATO FUERTE, GUARNICIÓN, PAN Y CAFÉ. TORNA FIESTA A BASE DE CHILAQUILES PARA EL 50% DE LOS INVITADOS REFRESCOS Y HIELO S/LIMITE (COCA-COLA, MANZANA, AGUA MINERAL, TORONJA, COCA-LIGHT, AGUA NATURAL Y MEZCLADORES) EL SERVICIO DEL VALET PARKING, ES POR CUENTA DEL CLIENTE.

PRECIO POR PERSONA: $

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MENU FORMAL

ENTRADAS           

CREMAS Y SOPAS                   

PASTAS   

PAQUETE GRADUACION PLUSS INCLUYE:                    

PRE FIESTA PARA LOS GRADUADOS CON BARRA LIBRE POR 5 HORAS (BEBIDAS NACIONALES)(SALÓN CÉNTRICO)(VIERNES O DOMINGO) DJ PRE FIESTA POR 5 HORAS SALON PARA GRADUACION EXPO REFORMA (REFORMA CENTRO) FIESTA DE GRADUACION POR CINCO HORAS MEDIA HORA DE RECEPCIÓN Y MEDIA HORA PARA EL RETIRO DE LOS INVITADOS. EQUIPO COMPLETO: MESAS, SILLAS, CRISTALERÍA, VAJILLA, PLAQUÉ, FUNDA FRANCESA, CINTILLA PARA SILLAS, MANTELERÍA, (COLORES A ELEGIR). CUBRE MANTEL DE COLORES, JACKARD Ó DESHILADO, SERVILLETA DE COLOR. 1 MAESTRO DE CEREMONIAS GRUPO MUSICAL VERSÁTIL POR 5 HORAS (BATUCADA, SOUVENIRS, LUCES LEEDS, PANTALLAS DE HUMO,ETC) 1 HORA DE MARIACHI DIPLOMA GRABADO PARA CADA GRADUADO INVITACIONES IMPRESAS PLANO DE DISTRIBUCION DE MESAS VASOS GRABADOS PARA TODAS LAS MESAS 1 COPA DE ESPUMOSO PARA BRINDIS DE GRADUADOS ARREGLOS FLORALES BAJOS (FLOR DE TEMPORADA). PERSONAL: MESEROS, CAPITÁN DE MESEROS PERSONAL DE COCINA, PERSONAL DE ÁREA DE BAR. MENÚ EN TRES TIEMPOS: CREMA, PASTA, PLATO FUERTE, GUARNICIÓN, PAN Y CAFÉ. TORNA FIESTA A BASE DE CHILAQUILES PARA EL 50% DE LOS INVITADOS REFRESCOS Y HIELO S/LIMITE (COCA-COLA, MANZANA, AGUA MINERAL, TORONJA, COCA-LIGHT, AGUA NATURAL Y MEZCLADORES) EL SERVICIO DEL VALET PARKING, ES POR CUENTA DEL CLIENTE.

PRECIO POR PERSONA: $

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MENÚ ENTRADAS Y ENSALADAS                   

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JAMÓN DE PARMA CON PERLAS DE MELÓN AL OPORTO

 JAMÓN SERRANO CON MELÓN  MOUSSE DE CAMARÓN  MOUSSE DE ROQUEFORD CON HUITLACOCHE  MOUSSE DE SALMÓN  VOL AU VENT DE CHAMPIÑONES Y CALAMAR EN SALSA DE VINO BLANCO  VOL AU VENT DE CAMARÓN PARA ACOMPAÑAR SU ENSALADA ADEREZOS      

MIL ISLAS RANCH AGRIDULCE CESAR HONEY MUSTARD CILANTRO A LA NARANJA MANGO AL TOQUE DE CHILE DE GUAJILLO

VINAGRETAS     

FRAMBUESA FRESA FINAS HIERBAS ZARZAMORA AJONJOLI

CREMAS, PASTAS Y SOPAS                            

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GUARNICIONES          

POSTRES          

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MOUSSE DE MANGO COM COLIS DE FRESA NATA BATIDA CON ZARZAMORA NIEVE DE MANDARINA Y FRUTA PASTELERÍA FRANCESA SUPREMA DE TRES CHOCOLATES TARTALETA DE: ALMENDRA, NUEZ, MANZANA, KIWI, FRESA, Ó FRUTAS