01 16 speisekarte altes format

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3-Gang-Menü á-la-carte Suppe + Fisch/Fleisch/Geflügel + Dessert € 26,90

Suppen Bunter Gemüse-Topf

I

Romanesco, Blumenkohl, Möhren, Sellerie und Thymian € 6,00

Linsensuppe 8,I Kassler Würfel € 6,00

Erfurter Kresse-Suppe G,12 Rauchforellenstreifen € 6,00

Vorweg & zwischendurch… Feldsalat

G,12

Granatapfel-Honig-Vinaigrette Orangen Gerösteter Speck, Croûtons Parmesan, Pinienkerne € 11,90

Elsässer Flammkuchen

A,C,G,8,12

Speck, Zwiebeln, Sauerrahm € 8,90

Flammkuchen Mediterran

A,C,G,12

Tomaten-Sugo, Mozzarella, Rucola € 9,90

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Die enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe finden Sie auf der Rückseite.


… geht’s vegetarisch um die Welt Toskana

E,G,12

Gebackene Polenta Blumenkohl und Romanesco Tomaten-Pesto € 11,90

Ravioli mit Kräuterseitling

A

im Gemüsesud € 10,90

Unsere Weinempfehlung 2015 Domaine Lafage Miraflors Rosé Provence, Frankreich 0,1l € 3,80 0,2l € 7,60

LEANDER Spezial… LEANDER-Fischsuppe

B,D,I

Garnele, Zander, Lachs Wurzelgemüse € 10,90

Scharfe LEANDER-Spaghetti A,B,C,G,I,11,12

Garnelen, Tomaten-Sauce Piri-Piri, Parmesan € 19,90

LEANDER-Burger

A,C,G,I,K,L,2,3,8,14,15,17

Rinderhackfleisch, gerösteter Speck Camembert, saure Gurke rote Zwiebeln, Tomate Wedges, Sour crème € 13,90

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Die enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe finden Sie auf der Rückseite.


Fisch und Meer Kombinieren Sie Ihr Gericht!

Saibling

(180g) € 19,90 € 19,90

Einfach! Regional! Mediterran

Zander-Filet

(180g) € 17,90 € 17,90

Einfach! Regional! Mediterran

Skrei-Filet

(180g) € 18,90 € 18,90

Einfach!Regional! Mediterran

Einfach! Regional!

D,G,12

Unter der Kartoffelkruste Schmorgurken Dill, Zitrone

Mediterran

A,C,D,12,14,15,17

Basilikum-Sauce Tomaten-Oliven-Ragout Risotto-Kloß

Würfel vom Schottland Lachs

A,C,D,N,12

Spinat-Sepia-Tagliatelle € 16,90

Unsere Weinempfehlung 2014 Sauvignon Blanc Coastal Buitenverwachting, Constantia Südafrika 0,1l € 3,50 0,2l € 7,00

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Die enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe finden Sie auf der Rückseite.


Geflügel & Fleisch Kombinieren Sie Ihr Gericht!

Barbarie-Entenbrust Einfach! Regional! International

(200 g) € 19,90 € 19,90

Filet vom Landschwein Einfach! Regional! International

(200 g) € 17,90 € 17,90

Einfach! Regional! A,G,I,3,12 Pfeffersauce Wirsing Kartoffelgratin

International A,C,G,I,1,3,4,6,8,11,12 Wokpfanne Terijaki-Sauce Sojasprossen, Möhren Zuckerschoten, Lauch Mienudeln

Geschmorte Hirschkeule

A,G,C,I,M,12

Wachholdersauce Rosenkohlblätter Hausgemachte Semmelknödel 18,90 €

Unsere Weinempfehlung ausgeschenkt aus der Doppelmagnumflasche: 2013 II Casale Chianti DOCG Poliziano, Toskana, Italien 0,1l € 3,50 0,2l € 7,00

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Die enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe finden Sie auf der Rückseite.


Klassiker & Regional Carpaccio vom Rind

G,3,12,14

Rucola, Zitrone, gehobelter Parmesan € 12,90

Wiener Schnitzel

A,C,J

Sardellen, Kapern, Preiselbeeren Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat € 18,90

Geschmorter Sauerbraten

A,C,G,H,I,J,8,14,15

Apfelrotkohl Thüringer Kloß € 16,90

250g Argentinisches Rumpsteak

A,C,G,8,12,15,17

Café de Paris Butter Bohnen Rosmarinkartoffeln € 26,90

Dessert Parfait von Birnen

C,G,E,12

Marzipan, Pistazie, Schokolade € 6,90

Cremiges Trio

A,C,E,12

Ricotta, weiße Schokolade, Himbeere Karotten-Nuss-Cookie € 6,90

Crêpe mit Blaubeeren

A,C,G,12,14,16,17

Vanille-Eis, Puderzucker € 5,90

Der Klassiker schlechthin

Crème brûlée

C,G

€ 3,90 Gern auch

Mövenpick Eis je Kugel € 1,40

Süßwein zum Dessert 2012 Cuvée Beerenauslese, Kracher Neusiedlersee, Österreich 5 cl € 8,00 Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Die enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe finden Sie auf der Rückseite.


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