Vegetarisch / Vegan Aubergine Auberginen- Kartoffelgratin Tzatziki - Tomaten - Sauce Béchamel 25.50
Tabouleesalat Petersilien-Pfefferminzsalat Bulgur Auberginenpüree - Pitabrot 10.50 / 24.00
Pilze Pilzgulasch Saisonale Walpilze - Spätzli 11.50 / 26.00
Steinpilz Penne - Steinpilze - konfierte Tomaten 10.50 / 24.00
Hülsenfrüchte Falafel Dipsauce - Salat Fladenbrot 24.50
Dal-Curry Korianderjoghurt – Papadam Basmatireis 11.50 / 26.00
Tapas Portion Hauptgang Portion
Alle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal.
Fisch & Krustentier Kombinieren Sie Ihr Gericht
Bodensee Saibling Einfach Regional! Weinwirtschaft Mediterran
38.00 36.00 38.00
Black Tiger Krevetten Einfach Regional! 36.00 Weinwirtschaft 34.00 Mediterran 36.00
Jakobsmuschel Einfach Regional! 39.50 Weinwirtschaft 38.00 Mediterran 39.50
Einfach Regional! Safranschaum - Randenpüree Violet Kartoffel-Kürbisgratin
Weinwirtschaft rote Peperonicoullis Blattspinat - Weisswein-Limettenrisotto
Mediterran Fenchel-Tomatengemüse Krustentiersauce - Penne
Alle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal.
Fleisch / Steak Kombinieren Sie ihr Gericht
Pouletbrust Supreme Einfach Regional! Weinwirtschaft Mediterran
36.00 34.00 34.00
Rinderfilet Einfach Regional! Weinwirtschaft Mediterran
49.50 48.00 48.00
Kalbssteak Einfach Regional! Weinwirtschaft Mediterran
49.50 48.00 48.00
Einfach Regional! Cognac-Mochelsauce Saisongemüse - Kartoffelgratin
Weinwirtschaft Trüffel Jus - Vichy-Karotten weisse Polenta
Mediterran Schalottenjus Pepperonata Mascarpone-Rucolarisotto
Poulet: Schweiz / Frankreich / Ungarn Rind: Schweiz / Argentinien Kalb: Schweiz
Alle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal.
Vorweg & Zwischendurch Schaffhauser Rieslingsuppe Traditionell zubereitet 6.50 / 9.50
Kürbiscrémesuppe Kürbiskernöl – saisonale Pilze 7.50 / 10.50
Randencarpaccio Jakobsmuscheln – Randen Baumnüsse – Zitrusmarinade gebratene Steinpilze 13.50 / 28.00
Rindstatar klassisch Kapernäpfel – Cherry Tomaten Oliven – Zwiebeln - Toastbrot und Butter 11.50 / 26.00
Norwegischer Rauchlachs Zucchetti Blinis - Randenschaum Meerrettich-Crème fraîche Toastbrot und Butter 11.50 / 26.00
Ravioli al Brasato Getrüffeltes Gemüse 13.50 / 28.00
Unsere Flammkuchen Flammkuchen Herbst Pilze – Speck - Zwiebeln 23.00
Flammkuchen LIVING Brie – Preiselbeere – Trauben Nüsse 19.00
Alle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal.
Klassiker Caesar Salat Lattichsalat – Grana Padano Spänen Speck mit Pouletbrust 19.00 mit Krevetten 22.00
LIVING Burger Rinderfleisch - Cheddar Käse sweet & sour Chili Zwiebeln Gurken Tzatziki - Pommes Frites 28.00
Club Sandwich Pouletbrust – Spiegelei Pommes Frites 26.00
LIVING Light Burger Falafel Burger Karotten – Kabis – Büffel Mozzarella Gurken Tzatziki - Pommes Frites 26.00
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren Pommes frites 36.00
Süsse Verführung Hausgemachter Apfelstrudel Vanillesauce 11.50
Zweierlei Toblerone Helle & dunkles Tobleronemousse Schokolade-Kirschenragout 13.50
Beeren auf Glut Vanillesouffle – Waldbeeren (Zubereitung ca.15 Minuten) 14.50
Schokoladefondant Schokoladekuchen – Sauerkirschragout hausgemachte Baileysglace 15.50
Käsetellervariation Früchtebrot – Feigenchutney 16.00 Alle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal.