Klassiker Carpaccio vom Rind mit Olivenöl mariniert, Rucola, Parmesansplitter und getrockneten Tomaten € 11,50 Antipasti-Variation mit Zucchini, Auberginen, Peperoni, Parmaschinken, marinierter Mozzarella, getrocknete Tomaten und Oliven € 12,50 Flammkuchen - klassisch mit Speck und Zwiebeln € 7,80 Flammkuchen - vegetarisch – mit gebratenem Gemüse und Käse € 7,80 [mo.town] Burger Saftiges 200g Rinderhacksteak mit Tomaten, gebratenen Zwiebeln, Salat und Cocktailsauce, dazu Steakhouse Pommes € 15,90 Stocken Sie Ihren Burger auf: gebratenes Spiegelei Bacon Jalapeños Cheddar Käse
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Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Tomatensalat € 19,50 Mousse au Chocolat mit Cassis-Sorbet € 7,50
Unsere Weinempfehlung 2012 Pinot Grigio Grave de Friuli, DOC, Cantina Sacchetto, Friaul 0,1l € 3,60 2012 Bardolino DOC, Villa Cardini, Lago di Garda 0,1l € 3,20 Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Servicegeld. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal.
Regional Flädlesuppe € 5,00
Schwäbische Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und marktfrischem Blattsalat € 8,50
Hausgemachte Maultaschen mit Bratensauce, Röstzwiebeln und Kartoffelsalat € 11,50
Schwäbischer Zwiebelrostbraten (180g vom Roastbeef) mit hausgemachten Spätzle oder Bratkartoffeln und marktfrischem Blattsalat € 19,50
Karamellisierte Schupfnudeln mit Zwetschgenkompott und Vanilleeis € 6,50
Unsere Weinempfehlung 2012 Grauburgunder QbA trocken, Weingut Bercher Baden 0,1l € 3,90 2012 „Cuvée rot 0711“ Qualitätswein trocken, Weingut Frank J. Haller, Württemberg 0,1l € 4,00 Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Servicegeld. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal.
Spargel, Erdbeer und Rhabarber Spargelcremesuppe € 5,50 Spargelcocktail mit Erdbeeren, Walnussöl und weißem Balsamico € 8,50 Bruchsaler Spargel 300g mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu Kartoffeln oder Kräuterflädle € 15,50 Stocken Sie Ihr Spargelgericht auf: Gekochter und roher Schinken € 5,20 Räucherlachs € 8,50 Rinderhüftsteak 150 g € 12,50 Kalbsrückensteak 150 g € 16,50 Hähnchenbrust mit gebratenem grünen Spargel, dazu Choronsauce und Rosmarinkartoffeln € 14,50 Pappardelle mit Shrimps-Spargelragout und Tomatenwürfel € 12,50 Erdbeer-Rhabarber-Parfait mit warmem Schokoladentörtchen € 7,50
Unsere Weinempfehlung 2012 Silvaner trocken, Qualitätswein, Weingut Juliusspital, Würzburg, Franken 0,1l € 3,40 Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt
2012 Spätburgunder Nußdorfer Bischofskreuz QbA, Weingut Pfaffmann, Pfalz 0,1l € 3,50 Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Servicegeld. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal.
Saisonal Fruchtige Tomatensuppe mit Gin und geschlagener Sahne € 5,50 Frühlings-Salatvariation mit Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais und roten Zwiebeln € 8,50 Dazu wahlweise: Balsamico-, Limetten-, oder Joghurt-Dressing Stocken Sie Ihren Salat auf: Hähnchenbruststreifen € 6,50 Gebratene Garnelen € 8,50 Rindfleischstreifen € 8,50 Räucherlachs € 8,50 Schinken, Käse und gekochtem Ei € 6,50
Zanderfilet mit gebratenen Champignons, Staudensellerie und Petersilienkartoffeln € 16,50
Gebratener Tofu mit scharfem Gemüse, Curry und Basmatireis – vegan € 12,50 Limonen-Pie € 6,50
Unsere Weinempfehlung 2011 Grüner Veltliner DAC Weingut Alois Höllerer, Kamptal, Österreich 0,1l € 3,40 Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Servicegeld. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal.
Hausspezialitäten Hähnchenbruststeak (ca. 180g) € 14,50 Lachssteak (ca. 200g) € 16,50 Steaks von der Rinderhüfte (ca. 200g) € 19,50 Kalbsrückensteak (ca. 200g) € 21,50 Rumpsteak (ca. 200g) € 23,50 dazu wahlweise Pfefferrahmsauce, Thymianjus, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter, gebratene Zwiebeln Wählen Sie unter folgenden Beilagen zwei aus: Steakhouse-Pommes frites Kartoffelwedges mit Kräuterdip Bratkartoffeln hausgemachte Spätzle Basmatireis gegrilltes Gemüse marktfrischer Blattsalat
Unsere Weinempfehlung 2012 Vina Esmeralda, DO Catalunya, Miguel Torres, Katalonien 0,1l € 3,60 2008 Muratie Shiraz Muratie Wine Estate, Stellenbosch Südafrika 0,1l € 4,80 Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Servicegeld. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal.