Ihre Genussmomente IN der Weinwirtschaft Fr端hjahr/Sommer 2016
Liebe Gäste,
BLAUE STUNDE
wunderbar abwechslungsreich, aber immer von allerhöchster Qualität präsentiert sich das Angebot unserer Weinwirtschaft. Genießen Sie in der wärmeren Jahreszeit neben hoher Küchenkunst eine große Auswahl an hochwertigen Weinen auf unserer Sonnenterrasse. An lauen Sommerabenden ist das gemeinsame Grillen in vertrauter Runde der delikate Höhepunkt eines sonnigen Tages.
Wir machen keine halben Sachen – außer in der Happy Hour! Genießen Sie bei uns alle Weine der Edition „W“ täglich von 22.00 bis 23.00 Uhr zum halben Preis.
Ihr täglicher Business Lunch zählt, ebenso wie ein entspanntes Langschläferfrühstück an Sonn- und Feiertagen, zu unserem persönlichen Genussversprechen. Zu einer „Fahrt ins Blaue“ oder an die „Waterkant“ locken unsere köstlich-arrangierten Picknickkörbe. Auf den kommenden Seiten präsentieren wir Ihnen die Vielfalt Ihrer Weinwirtschaft. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Genussvoll in der Blauen Stunde: Riesling QBA, Spreitzer, Rheingau, Deutschland (0,2 l)
4,00 € anstatt 8,00 € Ercavio Rosado, Más que Vinos, V.T. Castilla, Spanien (0,2 l)
4,00 € anstatt 8,00 € Chianti DOCG, Terri di Priori, Toskana, Italien (0,2 l)
3,50 € anstatt 7,00 €
Weingespräche & Winzerabende 2016 09. Juli – Die Welt der Rieslinge 12. November – Champagner* Führen Sie ein interessantes Gespräch mit dem Weinwirt rund um das Thema Wein.
Spargelzeit in der Weinwirtschaft Im April beginnt die schönste Zeit für Küchenkenner und Genießer: die Spargelzeit. Bis zum 24. Juni (Johannistag), dem Ende der Spargelsaison, genießen Sie kreative Spargelgerichte aus der Saisonkarte und trinken dazu den passenden Wein.
29,00 € pro Person (*59,00 € pro Person) inklusive der Weinverkostung (5 Weine), Tapas und Wasser Beginn: 16.00 Uhr, ca. 2 Stunden
21. Mai – Wine & Beer-Pairing 10. September – Südafrika Entdecken Sie die fabelhafte Welt des Weines und erfahren Sie vom Winzer alles über die Weine seiner Region.
65,00 € pro Person inklusive aller Weine, Speisen, Wasser, Kaffee und dem Pils danach
Scheurebe „Tag für Tag“ QbA trocken Frankhof Weinkontor, Pfalz
8,50 € (Außer-Haus-Preis)
5,50 / 28,50 € (Verzehrpreis im Haus 0,2 l / Flasche)
Business Lunch
Regionaler, frischer Genuss
Montag bis Samstag von 11.00 bis 15.00 Uhr
11,90 € pro Person
ländlichfein Als ländlichfein-zertifiziertes Restaurant werden in der Küche der Weinwirtschaft hochwertige Qualitätslebensmittel aus ökologischer Erzeugung verwendet. Beste Zutaten mit regionaler Herkunft verwandeln sich in bodenständige, ehrliche Gerichte. Das Gütesiegel garantiert ökologische Qualität: Fisch und Wild, Kräuter, Beeren und Pilze werden nachhaltig gefangen, gejagt und gesammelt.
Genießen Sie bei unserem Business Lunch ein wechselndes ländlichfein Spezial. Unser Küchenchef verwendet bei der Herstellung ausschließlich Speisen aus kontrolliert biologischem Anbau nach DE-ÖKO-034 (Aufschlag 4,00 € pro Person).
Vegetarisch & Vegan Für Ihre vegetarischen und veganen Gerichte verwenden unsere Köche ausschließlich frisches Gemüse und Obst sowie regionale Produkte.
Wählen Sie aus drei täglich wechselnden Hauptgängen oder Caesar Salad und kombinieren Sie diese mit Suppe oder Dessert. Dazu servieren wir Wasser und Kaffee so viel Sie möchten.
Profitieren Sie von unserer Bonuskarte und erhalten Sie nach Ihrem 10. Business Lunch einen Business Lunch gratis. Melden Sie sich auf www.weinwirtschaft-rostock.de für den regelmäßigen Business Lunch-Newsletter an und erfahren Sie aus erster Hand, womit wir Ihre Mittagspause verfeinern. Wir akzeptieren den Sodexo Restaurant Pass.
Grillgenuss ist Lebenslust
Der Sommer ist da und die Sonne lockt uns in die freie Natur. Für Ihren Ausflug ins Grüne packen wir Ihnen gern einen Korb voller Köstlichkeiten.
An lauen Sommerabenden ist das gemeinsame Grillen in vertrauter Runde der delikate Höhepunkt eines sonnigen Tages. Wir haben feinste Zutaten für Ihr genussvolles Grillerlebnis vorbereitet und empfangen Sie mit gedecktem Tisch sowie einem für Sie reservierten Tischgrill.
Fahrt ins Blaue (37,00 € für 2 Pers.) Ofenfrisches Baguette mit Dip, Landschinken mit Melone, Brie mit Feigen, spanische Oliven und Manchego-Käse, Garnelenschwänze mit Aioli, Chiliknacker und Käsekrainer, Putenbrust-Sandwich mit Rucola und Tomaten, SchokoBrownie, Fl. Mineralwasser 0,75 l, Fl. Wein 0,75 l. Picknick an der Waterkant (35,00 € für 2 Pers.) Ofenfrisches Baguette mit Dip, Dünenschinken mit Grissini und Quittenmark, gegrillte Paprika mit Schafskäse, Rauchlachs mit Pumpernickel, Matjesfilet mit Apfel-Knoblauchcreme, kleine Schnitzel mit Kartoffel-Raukesalat, Rügener Camembert mit Feigensenf, Rote Grütze mit Vanillesoße, Fl. Mineralwasser 0,75 l, Fl. Wein 0,75 l. Bitte bestellen Sie Ihren Picknickkorb* einen Tag vor Abholung.
* Es wird ein Pfandgeld von 50,00 € für den Picknickkorb erhoben.
Sommer-Picknick
Freuen Sie sich auf ein Barbecue der besonderen Art: • Roastbeef-Steak (ca. 100 g) • Hähnchen-Spieß • 2 Riesengarnelen • marinierter Blattsalat • kleine Ofenkartoffeln • Ciabatta • Barbecue-Soße, Aioli und Apfel Chutney Bitte reservieren Sie Ihren Grill einen Tag im Voraus.
22,90 € pro Person* * Ideal für 2 bis 4 Personen.
Craft Beer Die Craft Beer Zeit hat begonnen und verschiedenste Länder und Brauereien präsentieren ihre Interpretation der international gültigen Bierstile. Anspruchsvolle Gaumen können sich unter anderem auf harmonische Balancen, wohltuende Aromen oder seicht-süße Erlebnisse freuen. Eine erlesene Auswahl, die sich sehen und schmecken lassen kann!
Erleben Sie die FuSSballEuropameisterschaft 2016 in ihrer Weinwirtschaft. Sie genießen eine französische Käseauswahl in Kombination mit einem Glas Wein aus dem EM-Gastgeberland oder eine Crème brûlée und eine Tasse Kaffee (Angebot je nach Verfügbarkeit).
Lassen Sie sich von diesen besonderen handgemachten Bieren mitreißen und genießen Sie die exklusiven Biersorten direkt in Ihrer Weinwirtschaft.
Das Kultbier gibt es natürlich auch zum Mitnehmen für Zuhause oder als ideales Mitbringsel für die nächste Party!
EM Angebot
Käseteller und Weiß- oder Rotwein (0,2 l)
10,90 € Crème brûlée und Kaffeespezialität nach Wahl
6,90 €
Langschläferfrühstück
Zeit für Besonderes
Jeden Sonn- und Feiertag* von 10.00 bis 14.00 Uhr
Sie planen ein Jubiläum mit allem, was dazugehört? Erleben Sie ein gemütliches Ambiente und ausgezeichneten Service für Ihr besonderes Highlight im Kalender.
Morgenstund‘ hat Gold im Mund Es erwarten Sie frische, regionale Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre: Brötchen und Ciabattabrot, fruchtige LandWert Bio-Konfitüren, herzhafte LandWert Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie regionale Käsespezialitäten.
Gerne stehen wir Ihnen für Fragen und Wünsche unter Tel. +49 381 4973-136 zur Verfügung.
Genießen Sie zusätzlich zum Langschläferfrühstück einen Streifzug durch die Weinwirtschafts-Küche und wählen aus verschiedenen Tapas. Je nach Vorliebe und Geschmack. Wählen Sie aus den Bereichen Vorspeise, Hauptgang und Dessert oder lassen Sie sich von unserem Küchenteam frische Eierspeisen zubereiten (gegen Aufpreis).
Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenjubiläum – mit einem Geschenkgutschein Ihrer Weinwirtschaft liegen Sie genau richtig. Hochwertige Weinpräsente runden zusätzlich das Angebot ab. Ihre Weine und Gutscheine erhalten Sie direkt beim Team der Weinwirtschaft.
14,90 € pro Person inklusive Tee, Kaffee, Kaffeespezialitäten und einem Glas frisch gepressten Orangensaft * außer 25. und 26.12.
ZUM VERSCHENKEN
Hochwertiger Weingenuss auch für Zuhause!
Veranstaltungstipps 2016
Die Enoteca der Weinwirtschaft erwartet Sie täglich von 11.00 bis 24.00 Uhr mit einer ausgezeichneten Auswahl an Weinen zum Mitnehmen.
15.04. Kniggekurs
59,00 € pro Person
16.04. Kultur trifft Genuss
59,50 € pro Person
Egal zu welchem Anlass – unsere Weinkenner beraten Sie gern beim Kauf!
24.04. Dinnerkrimi „Bei Verlobung: Mord!“
77,00 € pro Person
12.05. Dinnerkrimi „Alles Gute liebe Leiche“
77,00 € pro Person
02.07. Cocktailkurs
29,00 € pro Person
21.08. Grillkurs
35,00 € pro Person
tiert Garan immer rt! mperie wohlte
Steigenberger Hotel Sonne
Location SILO4 Rostock 11. bis 13.08. Hanse Sail Buffet
39,00 € pro Person
Weitere Informationen und Reservierungen unter Tel. +49 381 4973-0.
Weinwirtschaft Neuer Markt 2 · 18055 Rostock Tel. +49 381 4973-249 Öffnungszeiten: täglich von 11.00 bis 24.00 Uhr www.weinwirtschaft-rostock.de Geschäftsanschrift: arcona Hotel Sonne GmbH · Steinstr. 9 · 18055 Rostock