Tapas Treffen Sie Ihre Wahl. Als Vorspeise oder als Hauptgang Tapa je € 2,60 pro Portion Salzmandeln – knusprig geräuchert Cashewkerne mit Curry Wasabi-Erdnüsse -scharfGebratener Leberkäse mit Krautsalat Tomatenragout mit gehobeltem Parmesan Gebackene Pflaumen im Speckmantel Osnabrücker Pfefferbeißer Basilikum-Pesto aus dem Steinmörser Gebratene Chorizo auf Paprikasalat Grüne Oliven mit Mandeln und Knoblauch Schwarze Balsamico Oliven Crostini, Tomate, getrockneter Thunfisch Curry-Apfelsüppchen - vegetarisch Gebackene Champignons mit Knoblauchsauce Gebratene Pellkartoffeln mit Pancetta, roter Mojo Geflügel-Ananasspieß mit Mais-Relish Käsetapas Tomate-Mozzarella Spieß mit Pesto Farmhouse-Cheddar mit Mixed-Pickles Ziegenkäse mit Orangen-Honig und Thymian Gebackener Manchego mit Feigensenf Parmesan mit Balsamicosauce und Feige Tapa je € 2,90 pro Portion Lachstatar mit Pumpernickel mit Crème Fraîche Gebratene Riesengarnele mit Chilisauce Geräucherte Entenbrust mit Mango-Chutney Gebratener Rinderfiletspieß, scharfer Bohnensalat Marinierte Feige mit Rotweinhonig und Ziegenkäse
4 Tapas nach Ihrer Wahl 6 Tapas nach Ihrer Wahl 10 Tapas nach Ihrer Wahl
€ 10,00 € 15,00 € 24,00
Zu unseren Tapas reichen wir ofenfrisches Brot. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal
Weinwirtschaftsklassiker Remarque’s Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl € 6,50
Caesar’s Salad Bacon, gehobelter Parmesan € 8,50 mit gebratenen Putenstreifen € 13,50 oder mit gebratenen Riesengarnelen € 14,50 oder mit gebratenen Pilzen und Gartenkresse € 13,50
Rehgulasch in Merlot geschmort dreierlei Pilze, Walnuss-Spätzle und Kürbis Chutney € 24,50 Entenbrust mit Rahmwirsing, Schupfnudeln und Orangensauce € 19,50 Panierte Schnitzel vom Kalbsrücken Bratkartoffeln mit Speck, Herbstlauch bunter Salat im Shaker € 19,50 Putenstreifen aus dem Wok mit süß-saurer Kürbissauce knackiges Gemüse Basmatireis € 15,50
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal
Vom Grill Kombinieren Sie nach Ihrem Geschmack Maishähnchenbrust mit Rosmarin gebraten € 16,50 Grillspieß vom Schweinefilet mit Bacon und Schalotten € 18,50 Schweinerückensteak 220g mit Zwiebel-Senf-Kruste € 17,50 Kalbsrückensteak aus Deutschland 160g € 23,00 Rib Eye Steak aus Argentinien 250g € 25,50 Rumpsteak aus Argentinien 250g € 26,50 „Waldmanns Art“ Dreierlei gebratene Pilze, Rotweinsauce, Kräuterkrusteln „Brasserie Style“ Pfefferrahmsauce, Bohnengemüse, Bratkartoffeln mit Speck „Mediterrane Art“ Gebratene Antipasti-Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Tomaten-Orangenbutter
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal
Fisch und Krustentier Zanderfilet vom Hof Lintker in Hagen a.T.W. € 26,00
Filet vom Norwegischen Lachs € 18,50
Fünf Black Tiger Riesengarnelen € 19,50 “Asiatische Art” Knackiges Wokgemüse, Teriyaki-Chilisauce, Basmatireis
„Pasta Style“ Frische Tagliatelle, Basilikum-Pesto, geschmorte Tomate, gehobelter Parmesan
„Mediterrane Art“ Gebratenes Antipasti-Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Tomaten-Orangenbutter
Unsere Weinempfehlung: Grauburgunder Nepomuk Qualtitätswein, Salwey Baden 0,2l 0,1l
€ 9,80 € 4,90
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal
Remarque´s Special Rinderfilet aus Neuseeland (ca. 200g), Steakhaus Pommes € 31,50 Gebackener Ziegenkäse mit Preiselbeeren € 7,50 Scampi Pfanne mit Pesto-Baguette € 19,50 Steinchampignonrisotto mit gehobeltem Parmesan €15,00 halbe Portion €11,00 Dreierlei vom Lachs Mit kleinen Kartoffelpuffern € 15,00 VEGAN Bunte Penne-Nudeln mit Erdnusssauce, geschmorten Tomaten, Babyspinat und gerösteten Erdnüssen € 10,50 Vegetarisches Gemüse Curry, Kürbis, getrocknete Cranberries, gebackene Kräuterkrusteln € 16,50
Unsere Weinempfehlung: Ercavio Tempranillo Roble, Bodegas Mas que Vinos Spanien 0,2l 0,1l
€ 7,80 € 3,90
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal