WWS_Steigenberger Hotel Remarque_ speisekarte_abend

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Tapas Treffen Sie Ihre Wahl. Als Vorspeise oder als Hauptgang Tapa je € 2,50 pro Portion Salzmandeln – knusprig geräuchert Cashewkerne mit Curry Wasabi-Erdnüsse -scharfGebratener Leberkäse mit Krautsalat Tomatenragout mit gehobeltem Parmesan Gebackene Pflaumen im Speckmantel Osnabrücker Pfefferbeißer Basilikum Pesto aus dem Steinmörser Gebratene Chorizo auf Paprikasalat Gebackener Manchego mit Feigensenf Oliven mit Frischkäse gefüllt Schwarze Balsamico Oliven Crostini, Tomate, Fenchelsalami und Parmesan Tomaten-Mandelsüppchen mit Knoblauch und Chili Gebackene Champignons mit Knoblauchsauce Gebratene Pellkartoffeln mit Pancetta, roter Mojo Geflügel-Ananasspieß mit Mais-Relish Tomate-Mozzarella-Spieß mit Pesto Tapa je € 2,80 pro Portion Lachstatar mit Pumpernickel mit Crème Fraîche Gebratene Riesengarnele mit Chilisauce Geräucherte Entenbrust mit Mango-Chutney Gebratener Rinderfiletspieß, scharfer Bohnensalat Marinierte Feige mit Rotweinhonig und Ziegenkäse 4 Tapas nach Ihrer Wahl 6 Tapas nach Ihrer Wahl 10 Tapas nach Ihrer Wahl

€ 9,50 € 14,00 € 23,50

Zu unseren Tapas reichen wir ofenfrisches Brot. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal


Weinwirtschaftsklassiker Osnabrücker Zwiebelsuppe mit Senf, Sahne und Apfel, Käse-Croutons € 6,50 Ceasar´s Salad knackiger Römersalat, Ceasar´s Dressing, Bacon, gehobelter Parmesan € 8,50 mit gebratenen Putenstreifen € 13,50 mit gebratenen Riesengarnelen € 14,50 vegetarisch (ohne Bacon) mit gebratenem Gemüse, geröstete Sonnenblumenkerne € 12,50

Pasta Vegetarisch Vollkorn-Fusilli mit getrockneten Tomaten, Basilikum Öl, gebratenen Pilzen und Grünkern-Talern € 14,00 Gebratenes Zanderfilet Babyspinat, geschmorte Tomate, kleine Kartoffeln € 17,50 Panierte Schnitzel vom Kalbsrücken Bratkartoffeln mit Speck und Frühlingslauch, kleiner Ceasar´s Salad € 18,50

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal


Vom Grill Maishähnchenbrust mit Rosmarin gebraten, Curry-Dip € 16,50 Grillspieß mit Schweinefilet, Bacon, Schalotten und BBQ-Sauce € 18,50 Schweinerückensteak 200g mit gebratenen Pfifferlingen und Bacon € 17,50 Rib-Eye-Steak 250g mit Rotweinsauce € 25,50 Rumpsteak 250g mit Pfefferrahmsauce € 26,50 Bitte wählen Sie 2 Beilagen aus: Rosmarinkartoffeln gebratener grüner Spargel gebratenes Gemüse mit Knoblauch Bratkartoffeln mit Bacon und Frühlingslauch Tagliatelle mit Pesto und Hobelparmesan kleiner Ceasar´s Salad mit Bacon Bohnen-Pilzgemüse Unsere Weinempfehlung: Ursprung Cuvée Markus Schneider, Pfalz 0,2l 0,1l

€ 7,40 € 3,70

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal


Hot & Spicy Karotten-Kokosmilchsuppe mit Shii-take-Pilzen und gerösteten Erdnüssen € 6,50 Asiatischer Salat mit Teriyakidressing, gebratenen Roastbeefstreifen, Chinakohl, Sojasprossen, Karotten und Staudensellerie € 14,00 Rosa gebratene Entenbrust mit Tandoori und Honig, Spitzkohl mit grünem Curry, Ingwer-Joghurt € 19,50 Lachsfilet mit Leinsamen gebraten, Gemüse und Pilze aus dem Wok, Mango-Chutney € 19,50 Putenstreifen aus dem Wok mit süß-scharfer Mangosauce, knackigem Gemüse, gerösteter Sesam € 15,00 Zu allen Hauptgängen reichen wir 2erlei Reis (Basmati und Wildreis) Unsere Weinempfehlung: Silvaner, Qualitätswein, Weingut Juliusspital Würzburg, Franken 0,2l 0,1l

€ 6,40 € 3,20

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal


Remarque´s Special Rinderfilet (200g) mit Pommes frites € 31,50 Gebackener Ziegenkäse mit Preiselbeeren € 7,50 Scampi Pfanne mit Pesto-Baguette € 19,50 Spaghetti mit Crème Fraîche und Sommertrüffel € 15,00 halbe Portion € 11,00 Trüffelrisotto mit gehobeltem Comté € 15,00 halbe Portion € 11,00 Dreierlei vom Lachs mit kleinen Kartoffelpuffern € 15,00

Unsere Weinempfehlung: Ursprung Cuvée Markus Schneider, Pfalz 0,2l 0,1l

€ 7,40 € 3,70

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal


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