Vom Grill Maishähnchenbrust mit Rosmarin gebraten, Pflaumen-Chutney € 16,00 Grillspieß mit Schweinefilet, Bacon, Schalotten und BBQ-Sauce € 17,50 Schweinerückensteak 200g mit gebratenen Pfifferlingen und Bacon € 17,00 Rib-Eye-Steak 250g mit Rotweinsauce € 25,50 Rumpsteak 250g mit Pfefferrahmsauce € 25,50 Bitte wählen Sie 2 Beilagen aus: Rosmarinkartoffeln gebratener grüner Spargel gebratenes Gemüse mit Knoblauch Bratkartoffeln mit Bacon und Frühlingslauch Tagliatelle mit Pesto und Hobelparmesan kleiner Ceasar´s Salad mit Bacon Bohnen-Pilzgemüse Unsere Weinempfehlung: Ursprung Cuvée Markus Schneider, Pfalz 0,2l 0,1l
€ 7,40 € 3,70
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal
Weinwirtschaftsklassiker Osnabrücker Kartoffelsuppe mit Majoran und gebratenen Mettenden € 6,50 Gebackener Ziegenkäse Pflaumen-Chutney, Rucola, und Haselnuss-Brioche € 7,50 Ceasar´s Salad knackiger Römersalat, Ceasar´s Dressing, Bacon, gehobelter parmesan € 8,50 mit gebratenen Putenstreifen € 13,50 oder mit gebratenen Riesengarnelen € 14,50 Sülze vom Thüringer Duroc-Schwein, Rosmarinkartoffeln, Remouladensauce € 13,50 Gebratenes Zanderfilet Rahmsauerkraut mit Pommery Senf, kleine Kartoffeln € 17,50 Panierte Schnitzel vom Kalbsrücken Bratkartoffeln mit Speck und Frühlingslauch, kleiner Ceasar´s Salad € 18,50 Lammgulasch mit Rotwein und Rosmarin geschmort, Honig-Pastinaken, Kartoffelkrapfen, Apfel-Chutney € 19,50
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Winterliches Klare Entenbrühe mit Flädle und Gemüse € 5,50 Carpaccio vom Rinderfilet, Feldsalat, Orangen-Balsamico-Dressing, Hobelparmesan €14,00 Geschmorte Hirschkeule mit Glühweinsauce, Apfelrotkohl, Walnußspätzle, Cranberry-Kompott € 19,50 Halbe Ente, knusprig gebraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen € 18,50 Gebratenes Lachsfilet mit Shrimpskruste, Wurzelgemüse in Dillrahm, kleine Kartoffeln € 18,50
Putenstreifen aus dem Wok mit süß-scharfer Kastaniensauce, Lotuswurzel, knackigem Gemüse und zweierlei Reis € 14,50
Unsere Weinempfehlung: Silvaner, Qualitätswein, Weingut Juliusspital Würzburg, Franken 0,2l 0,1l
€ 6,40 € 3,20
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Pasta & Risotto Pasta Vegetarisch Bunte Penne mit knackigem Gemüse aus dem Wok, gebackene Tofu-Bällchen mit Sesam und Haferflocken, Tomatenragout € 14,00 Zitronennudeln mit gebratenem Filet von der Kaiserbrasse, grünem Spargel, Petersilienrahm und geschmorte Tomaten € 17,50 Safran-Rucola-Risotto mit gebratenen Black Tiger Garnelen, gebratene Chorizo und gehobelter Parmesan € 19,50 Spaghetti mit gebratenen Entenbrustfilets, buntem Paprika-Gemüse, Salbei, Olivenöl und gehobeltem Parmesan € 17,00
Dessert Geeister Kaiserschmarrn mit marinierten Orangen € 5,00 2erlei von der Kastanie mit Pflaumen-Zimteis € 5,00 Crème Brûlée mit Apfelragout und Bratapfeleis € 5,50 Nuss-Eisbecher Cashew-Sauerrahm-, Walnuss- und Karamelleis, Schokoladensauce und Joghurt € 6,50
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