Weinwirtschaftsklassiker Paprika-Melonensuppe - VEGAN mit Minze und gerösteten Pinienkernen € 5,50 Mit gebratener Riesengarnele € 7,50
Caesar’s Salad Bacon, gehobelter Parmesan € 8,50 mit gebratenen Putenstreifen € 13,50 oder mit gebratenen Riesengarnelen € 15,00 oder mit gebratenen Pilzen und Gartenkresse € 13,50 Lammragout mit Rosmarin und Thymian geschmort, dazu Schalotten-Wurzelgemüse und Rosmarinkartoffeln € 18,50 Entenbrust mit Rahmwirsing, Schupfnudeln und Orangensauce € 19,50 Panierte Schnitzel vom Kalbsrücken Bratkartoffeln mit Speck, Herbstlauch bunter Salat im Shaker € 19,50 Putenstreifen aus dem Wok mit Teriyaki-Mangosauce, knackiges Gemüse Basmatireis € 15,50
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal
Vom Grill Kombinieren Sie nach Ihrem Geschmack Maishähnchenbrust mit Rosmarin gebraten € 16,50 Grillspieß vom Schweinefilet mit Bacon und Schalotten € 19,50 Schweinerückensteak 220g mit Zwiebel-Senf-Kruste € 17,50 Kalbsrückensteak aus Deutschland 160g € 23,00 Rib Eye Steak aus Argentinien 250g € 26,50 Rumpsteak aus Argentinien 250g € 27,50 „Waldmanns Art“ Dreierlei gebratene Pilze, Rotweinsauce, Kräuterkrusteln „Brasserie Style“ Pfefferrahmsauce, Bohnengemüse, Bratkartoffeln mit Speck „Mediterrane Art“ Gebratene Antipasti-Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Tomaten-Orangenbutter
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal
Fisch und Krustentier Zanderfilet vom Hof Lintker in Hagen a.T.W. € 26,00
Filet vom Norwegischen Lachs € 18,50
Fünf Black Tiger Riesengarnelen € 19,50 “Asiatische Art” Knackiges Wokgemüse, Teriyaki-Chilisauce, Basmatireis
„Pasta Style“ Frische Tagliatelle, Basilikum-Pesto, geschmorte Tomate, gehobelter Parmesan
„Mediterrane Art“ Gebratenes Antipasti-Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Tomaten-Orangenbutter
Unsere Weinempfehlung: Riesling Phillip´s Drei Qualitätswein trocken Phillip Kuhn, Pfalz 0,2l 0,1l
€ 9,00 € 4,50
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal
Remarque´s Special Rinderfilet aus Neuseeland (ca. 200g), Steakhaus Pommes € 32,00 Gebackener Ziegenkäse mit Preiselbeeren € 7,50 Scampi Pfanne mit Pesto-Baguette € 19,50 Unsere Risotto-Empfehlung in wechselnder Zubereitung € Tagespreis Dreierlei vom Lachs Mit kleinen Kartoffelpuffern € 15,00 VEGAN Buntes Ofen-Gemüse mit Paprika-Orangensauce, gebackenen Kichererbsen Bällchen und gerösteten Sonnenblumenkernen € 16,50 Vegetarischer Burger mit gebratenem Gemüse, Pommes Frites, Knoblauch-Mayo €16,50
Unsere Weinempfehlung: Merlot Atrium Miguel Torres Penedes, Spanien 0,2l 0,1l
€ 9,00 € 4,50
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal