Weiße Tomatensuppe mit Basilikum 7,50 €
Ragout vom Rinder-Rücken auf mecklenburgische Art mit geröstetem Landbrot 18,50 €
Dreierlei vom Apfel (Apfelstrudel, Ragout und Apfelsorbet) 7,50 €
Alle Speisen sind auch à la carte wählbar.
Gebeiztes Hechtfilet mit Senfmayonnaise 10,00 €
Kraftbrühe vom Frühlingslauch mit Karottenstroh 7,00 €
Dreierlei vom Landschwein mit Biersauce und Kartoffel-Frühlingslauch-Püree 17,50 €
Käseauswahl aus der Gläsernen Molkerei 10,50 €
Alle Speisen sind auch à la carte wählbar.
Wiesenkräutersalat mit Himbeerdressing und geräuchertem Schweinefilet 10,50 €
Gebratenes Zanderfilet auf Tomaten-Rauke-Gemüse und Buttermilchkartoffeln 18,50 €
Hausgemachte Bandnudeln mit Frühlingsgemüse 13,50 €
Scheiben von der Lammkeule mit Kresse-Stampf 19,50 €
Eierschecke mit Himbeer-Thymian-Sorbet 7,00 €
Alle Speisen sind auch à la carte wählbar.