Vorweg & zwischendurch. Caesar-Salat
Pasta. Linguini mit Arrabiata-Soße,
mit Kirschtomaten, Grana Padano und Croutons (G,A,C,8)
Grana Padano und Basilikum-Pesto (A,H,G,8)
7,90 €
12,90 €
Caesar-Salat Kirschtomaten, Grana Padano, Croutons mit: Kochschinkenstreifen 10,90 € Hähnchenbruststreifen 11,90 € Garnelenspieße 13,90 € (D,I,J,G,A,C,8)
Würfel vom Norweger Lachs in Kräuterrahm mit Spaghettini und Grana Padano (G,8,B,A) 15,90 €
Carpaccio vom Weiderind
Schnelles.
Senf-Mayonnaise, Grana Padano und Oliven (8,A,C,G,J)
Elsässer Flammkuchen
12,90 €
mit Sauerrahm, schwarzem Pfeffer, Schinken und Zwiebeln (8/15/A/G)
Suppen.
11,90 €
Krabbensuppe mit Weinbrand und Croutons (A,H,G,8,B,D)
Mediterraner Flammkuchen
5,90 €
Cocos-Curry-Suppe mit feinem Gemüse und Hähnchenfleisch (G,8,A,I)
mit Chorizo Grana Padano und Kapernfrüchten (15,8,A,G) 13,90 €
6,90 €
Käse. Dessert.
Käseauswahl mit Fruchtsenf, Chutney und Dörrobst (8,G,J,L)
Schokoladen-Soufflé
Klein Groß
6,90 €
9,90 € 12,90 €
Alle Preise verstehen sich in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.
mit Orangen-Dip und Schlagsahne (A,G,8,C,H)
Alle Preise verstehen sich in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.
Fisch.
Fleisch.
Gebratenes Lachsfilet
Currywurst
mit Marktgemüse, Senf-Soße und Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen (D,J,I,G,8)
in mild-fruchtiger Tomatensauce mit Curry und Steakhouse Pommes (A) 9,90 €
16,00 €
Schweineschnitzel
Gebratenes Kabeljaufilet
Romana-Salat, Steakhouse Pommes und Knoblauch-Mayonnaise (A,C,G,8)
Kohlrabi in Rahm und Gnocchi (D,8,G,A,J)
14,90 €
17,90 €
Gebratenes Zanderfilet
Rinderhüftsteak (200g) mit Ofentomate, Thymianjus und Backkartoffel mit Kräuterquark (G,8,A)
Broccoli und Romanesco mit Pinienkernen und Kartoffelgratin (D,G,8,H)
21,90 €
17,90 €
Bio-Schweinefilet zweierlei Bohnen und Chips von blauen Kartoffeln (G,8) 21,90 €
Dessert. Stralsunder „Viermus“
Baltic Burger 180g Burger, Tomaten und Käse, Steakhouse Pommes und Salsa (15,8,G,A,C,J)
mit Waldbeeren, Pflaumen und Äpfeln, Vanille-Rahm und Schokolade (G,A,H) 4,90 €
15,90 €
Dessert. Zitronen-Sorbet Obstsalat und Mandeln (H,A) 4,90 €
Alle Preise verstehen sich in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.
Alle Preise verstehen sich in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.
Eis. Vanille (G,8)
Schokolade (G,8)
Espresso-Krokant (G,8,A,H)
Walnuss (G,8,H)
Erdbeer (G,8)
Zitronen-Sorbet 1,00 € pro Kugel
Kombinieren Sie mit: Schokoladensoße (G,8)
Vanillesoße (G,8)
Eierlikör (L)
Schlagsahne (G, 8) je 1,90 €
Alle Preise verstehen sich in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. A) Gluten, B) Krebstiere, C) Eier, D) Fische, E) Erdnüsse, F) Soja, G) Milch, H) Schalenfrüchte, I) Sellerie, J) Senf, K) Sesam, L) Schwefeldioxid, M) Lupine, N) Weichtiere, (2) mit Konservierungsstoff(en), (8) mit Milcheiweiß, (9) koffeinhaltig, (15) Nitritpökelsalz