Pfifferlingszeit Pfifferlingrahmsuppe
5,50 €
Sommerliche Blattsalate mit Balsamicodressing und gebratenen Pfifferlingen
11,50 €
Tagliatelle mit Rahmpfifferlingen und frischen Kräutern
11,50 €
Pfifferling-Gemüse-Ragout mit Kräuter-Kartoffelrösti
11,50 €
Schollenfilet mit gebratenen Pfifferlingen, sautierten Zwiebeln und Petersilienkartoffeln
17,50 €
Kalbssteak mit Pfifferling-Speckrahmsauce, hausgemachte Spätzle und frischen Blattsalaten
20,50 €
Limetten-Joghurt-Mousse mit Erdbeersorbet
6,50 €
Unsere Weinempfehlungen: Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt:
2012 Silvaner trocken, Qualitätswein
0,1 l
3,40 €
0,1 l
3,70 €
Weingut Juliusspital Würzburg, Franken
2012 Riesling Qualitätswein „101“ Weingut Spreitzer, Rheingau
[mo.town] Steaks und Schnitzel Kotelett vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
16,90 €
Rinderhüftsteak (ca. 200g)
18,20 €
Kalbshüftsteak (ca. 200g)
18,90 €
Wiener Schnitzel
18,90 €
Rumpsteak (ca. 200g)
24,00 €
Entrecôte (ca. 250g)
25,90 €
zur Wahl dazu:
Pfefferrahmsauce, Thymianjus, Sauce Bearnaise, hausgemachte Kräuterbutter oder Zwiebelschmelz Wählen Sie unter folgenden Beilagen zwei aus:
Pommes frites Spätzle lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat Grilltomate Ofenkartoffel mit Dip marktfrischer Blattsalat Gemüsevariation
Unsere Weinempfehlungen: Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt
2010 Ibéricos Tempranillo
0,1 l
4,20 €
0,1 l
4,40 €
Miguel Torres, DO Penedès, Rioja Spanien
2009 Peperino IGT, Sangiovese & Merlot, Teruzzi & Puthod Toskana, Italien
Klassiker Carpaccio vom Rind mit Salat, Olivenöl mariniert, Parmesansplitter und Balsamicoglace
10,90 €
[mo.town] Burger Burger Saftiges 200g Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln, Essiggurke, Salat, dazu Steakhouse Pommes
15,90 €
Stocken Sie Ihren Burger auf: 1,50 €
gebratenes Spiegelei Bacon Jalapeños Cheddar Käse
1,00 € 1,00 € 1,00 €
Spaghettini à la Genovese mit getrockneten Tomaten
10,80 €
Saltimbocca alla Romana mit Marsalasauce, Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
18,90 €
Kokos-Créme brûlée mit Ananassorbet
6,50 €
Unsere Weinempfehlungen: Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt
2012 Weißburgunder
0,1 l
3,60 €
0,1 l
3,50 €
Weingut Markus Pfaffmann, Pfalz Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt
2011 Spätburgunder Nußdorfer Bischofskreuz QbA, trocken, Weingut Markus Pfaffmann, Pfalz
Regional und traditionell Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädleröllchen
4,70 €
Schwäbische Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und marktfrischem Blattsalat
8,50 €
Bodenseeforelle „Müllerin“ mit Petersilienkartoffeln und marktfrischen Blattsalaten
15,90 €
Warme Waffeln mit Süßkirschen und Vanilleeis
6,50 €
Unsere Weinempfehlungen: 2011 Grauburgunder
0,1 l
3,90 €
0,1 l
3,40 €
QbA, trocken, Weingut Bercher, Baden
2009 Trollinger QbA, trocken Weingut Heilbronn, Württemberg
kulinarische Sommerzeit Gurken-Dill-Kaltschale mit Crème fraîche
4,50 €
Marktfrische Salate mit Ziegenkäse im Filoteig gebraten, Maracujadressing und Tomaten-Pfirsich-Chutney
12,50 €
Spaghettini mit Flusskrebsen, frischem Gemüse, in eigenem Sud geschwenkt
17,50 €
Doradenfilets mit sautierten Cherry-Tomaten und Kräuterpolenta
17,80 €
Wassermelonensorbet mit Mango-Ananas-Minzesalat
6,50 €
Unsere Weinempfehlungen: Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt
2011 Grüner Veltliner DAC
0,1 l
3,40 €
0,1 l
4,00 €
Weingut Alois Höllerer, Kamptal, Österreich
2011 Chardonnay Koonunga Hill, trocken Penfolds, Magill, Australien
Tapas und Salate Kleinigkeiten zu Wein & Bier Patatas frescas (fritierte Kartoffeln mit Kräuter Dip) Pflaumen im Speckmantel Mini Käsespätzle mit Zwiebelschmelz Marinierte Oliven Schwäbische Maultasche mit Brühe Antipasti Steinpilz-Ravioli in Salbei-Butter Gebratene Garnele Mini Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat Meeresfrüchtesalat Rindfleischstreifen in Portwein-Zwiebelsauce
2,80 2,80 2,80 2,90 3,50 3,70 3,70 4,10 4,10 4,10 4,10
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4 Kleinigkeiten nach Ihrer Wahl 6 Kleinigkeiten nach Ihrer Wahl
12,00 € 17,00 €
Frische Blattsalate mit Mango-Honig-Dressing, Radieschen, Tomaten und gebratener Maispoulardenbrust
12,50 €
Bunte Salatvariation mit gebratenen Riesengarnelen und Tomaten-Balsamico-Dressing
15,50 €
Unsere Weinempfehlungen: Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt:
2012 Silvaner trocken, Qualitätswein
0,1 l
3,40 €
0,1 l
3,30 €
Weingut Juliusspital Würzburg, Franken Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt:
2011 ‚Le Maestrelle‘ IGT Santa Cristina, Antinori Toskana, Italien