[mo.town] Steaks Schweinefilet am Stück gebraten (ca. 180g)
15,50 €
Kalbshüftsteak (ca. 200g)
18,50 €
Entrecôte (ca. 250g)
25,90 €
Rumpsteak (ca. 200g)
24,00 €
Rinderfiletsteak (ca. 200g)
29,50 €
T-Bone Steak (ca. 400g)
31,50 €
zur Wahl dazu:
Pfefferrahmsauce, Thymianjus, Sauce Bearnaise, hausgemachte Kräuterbutter oder Zwiebelschmelz Wählen Sie unter folgenden Beilagen zwei aus:
Pommes frites Spätzle lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat Grilltomate Ofenkartoffel mit Dip marktfrischer Blattsalat Gemüsevariation
Unsere Weinempfehlungen: 2011er Cabernet & Merlot
0,1 l
3,50 €
0,1 l
3,80 €
QbA, trocken, Weingut Dr. Köhler Bechtheim, Rheinhessen
2010er Atrium Merlot, 100 % Merlot, trocken Miguel Torres, DO Penedes, Spanien
Klassiker Bruschetta-Variation mit Tomaten, Champignons und Ziegenkäse
8,50 €
Carpaccio vom Rind mit Salat, Olivenöl mariniert, Parmesansplitter und Balsamicoglace
10,90 €
[mo.town] Burger Saftiges 200g Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln, Essiggurke, Salat, Emmentaler Käse, hausgemachte Burgersauce, dazu Pommes frites
16,90 €
Wiener Schnitzel mit lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat, Preiselbeeren und marktfrischem Salat
17,50 €
Créme brûlée mit Walnusseis
5,90 €
Unsere Weinempfehlungen: 2010er Montes Pinot Noir
0,1 l
4,20 €
0,1 l
4,30 €
Pinot Noir, trocken Valle de Casablanca, Chile
2010er Cuvée „S“ QbA, Chardonnay, Weißburgunder & Riesling, trocken Weingut Karl Haidle, Württemberg
Regional und traditionell Rinderkraftbrühe mit Maultaschen
4,50 €
Schwäbische Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und marktfrischem Blattsalat
8,50 €
Geschmortes Ochsenbäckchen in eigener Jus mit Kartoffelschnee und marktfrischem Blattsalat
17,50 €
Apfelküchle mit Zimt und Zucker und Vanilleeis
4,80 €
Unsere Weinempfehlungen: 2011er Weißburgunder
0,1 l
3,80 €
0,1 l
4,40 €
QbA, trocken Weingut Martin Wassmer Bad Krotzingen, Baden
2006er Baron de Ley 100% Tempranillo, trocken Reserva, Rioja, Spanien
Winterzeit Karotten-Ingwer-Suppe
4,50 €
Geräucherte Gänsebrust mit Salat, Cumberlandsauce und Brioche
12,50 €
Gebratenes Zanderfilet mit Safransauce, Rote Bete Gemüse und Tagliatelle
14,50 €
Wildschweinbraten mit Wacholderrahmsauce, Speck-Rosenkohl und Haselnussspätzle
16,20 €
Mousse au chocolat mit karameliserter Birne und Vanille-Zimt-Sauce
6,50 €
Unsere Weinempfehlungen: 2011er Leiwener Klostergarten
0,1 l
4,20 €
0,1 l
6,80 €
Riesling, QbA, trocken, Weingut Josef Rosch Leiwen, Mosel
2010er Spätburgunder „Hand in Hand“ QbA, trocken Meyer- Näkel & Klumpp, Bruchsal, Baden
Salat und Pasta [mo.town] Salat mit Schinken, Käse, Ei und schwarzen Oliven mit gebratener Hähnchenbrust und frischen Früchten mit Räucherlachs
9,50 € 10,50 € 11,50 €
Caesar salad Romanasalat mit Sardellenfilets, gekochtem Ei, Parmesan und Brotcroutons
12,50 €
Tagliatelle mit Zucchini, getrockneten Tomaten in Olivenöl geschwenkt wahlweise mit gebratenen Thunfischfiletwürfel
9,90 € 12,90 €
Rustico mit Peccorino-Feige-Füllung in getrüffelter Sahnesauce, gerösteten Pinienkernen und Tomatenwürfeln
11,50 €
Unsere Weinempfehlungen: 2011er Sauvignon Blanc
0,1 l
3,70 €
0,1 l
7,40 €
Sauvignon Blanc, trocken Buitenverwachting, Coastal, Südafrika
2009er Peperino IGT, Sangiovese & Merlot, Teruzzi & Phutod Toskana, Italien