Klassiker Carpaccio vom Rind mit Olivenöl mariniert, Rucola, Parmesansplitter und getrockneten Tomaten € 13,50 Antipasti-Variation mit Zucchini, Auberginen, Peperoni, Parmaschinken, marinierter Mozzarella, getrocknete Tomaten und Oliven € 12,50 Flammkuchen - klassisch mit Speck und Zwiebeln € 7,90 Flammkuchen - vegetarisch – mit gebratenem Gemüse und Käse € 7,90 „Matas“ Burger Saftiges 200g Rinderhacksteak mit Tomaten, gebratenen Zwiebeln, Salat und Cocktailsauce, dazu Steakhouse Pommes € 16,90 Erweitern Sie Ihren Burger mit: gebratenes Spiegelei Bacon Jalapeños Cheddar Käse
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Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Tomatensalat € 19,50 Mousse au Chocolat mit Cassis-Sorbet € 7,50
Unsere Weinempfehlung 2012 Riesling unplugged Trocken, Weingut Tesch 0,1l € 3,60 2011 Cuvée No 1 Weingut Klumpp, Baden 0,1l € 4,30
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Servicegeld. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal.
Regional Flädlesuppe € 5,50 Schwäbische Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und marktfrischem Blattsalat € 8,90
Hausgemachte Maultaschen mit Bratensauce, Röstzwiebeln und Kartoffelsalat € 11,50
Schwäbischer Zwiebelrostbraten (180g vom Roastbeef) mit hausgemachten Spätzle oder Bratkartoffeln und marktfrischem Blattsalat € 19,90
Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis und Zimt-Zucker € 6,50
Unsere Weinempfehlung 2012 Grauburgunder QbA trocken, Weingut Bercher, Baden 0,1l € 4,50 2012 Trollinger QbA, trocken, WG Heilbronn, Württemberg 0,1l € 3,90
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Kürbis Kürbisrahmsuppe € 5,90 Räucherlachs mit Kürbis-Kartoffelrösti und Dill-Senfsauce € 12,50 Flammkuchen mit Rahmkürbis, gekochtem Schinken und Käse € 8,90
Gnocchi mit Rahmkürbis, getrockneten Tomaten und Parmesan € 12,50 Zanderfilet unter der Kürbiskernkruste mit Mandelbrokkoli und Kräutertagliatelle € 17,90 Putenrouladen mit Ricotta und Kürbis gefüllt, dazu Pestorahmsauce und Kräuterpolenta € 15,90
Kürbisrisotto mit gerösteten Kürbiskernen und Parmesansplittern € 12,50 Pumpkin Pie mit Vanilleeis und Kürbiskernöl € 7,50
Unsere Weinempfehlung 2013 Chenin blanc, Kaapzicht Stellenbosch, Südafrika 0,1l € 3,40 2012 ROT, Qualitätswein trocken Weingut Rings, Pfalz 0,1l € 3,20
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Saisonal Fruchtige Tomatensuppe mit Gin und geschlagener Sahne € 5,50 Saisonale Salatvariation mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais und roten Zwiebeln € 8,50 Dazu wahlweise: Balsamico-, French-, oder Joghurt-Dressing Ergänzen Sie Ihren Salat mit: Hähnchenbruststreifen € 6,50 Gebratene Garnelen € 8,50 Rindfleischstreifen € 8,50 Räucherlachs € 8,50 Schinken, Käse und gekochtem Ei € 6,50
Gebratene Dorade mit in Butter geschwenkten Rosmarinkartoffeln und marktfrischem Blattsalat € 16,80 Penne mit Fenchel und getrockneten Tomaten € 12,90 Hausgemachter Limonen-Pie mit flambiertem Eischnee € 6,50
Unsere Weinempfehlung 2014 Sauvignon blanc, Western Cape Buitenverwachting, Südafrika 0,1l € 3,90 2012 DORENOIR Cuvée Weinkellerei Rahm, Hallau CH 0,1l € 4,50
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Servicegeld. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal.
Hausspezialitäten Putensteak (ca. 180g) € 15,50 Lachssteak (ca. 200g) € 17,50 Steaks von der Rinderhüfte (ca. 200g) € 19,50 Kalbsrückensteak (ca. 200g) € 21,50 Rumpsteak (ca. 200g) € 24,50
dazu wahlweise Pfefferrahmsauce, Thymianjus, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter, gebratene Zwiebeln Wählen Sie unter folgenden Beilagen zwei aus: Steakhouse-Pommes frites Kartoffelwedges mit Kräuterdip Bratkartoffeln hausgemachte Spätzle Basmatireis gegrilltes Gemüse marktfrischer Blattsalat
Unsere Weinempfehlung 2013 Weißburgunder Markus Pfaffmann, Pfalz 0,1l € 4,50 Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt
2012 Ercavio Tempranillo Roble Ercavio-Más que Vinos, V.T. Castilla 0,1l € 3,90 Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt
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