Vorweg & zwischendurch. Mandeln Oliven Pecorino
H
€2 € 2,50
G
€ 3,50
Gazpacho kalte Gemüsesuppe, Knoblauch, Basilikumspitzen I Portion € 5
Winzersuppe Kartoffellauchcremesuppe mit Weißwein, Käse und Speck G,I Portion € 6,50
Feldsalat,
Kartoffeldressing, kross gebratenen Speckstreifen G,I,J Portion € 6
Wildkräutersalat
PinacoladaDressing, Ananas, Grapefruitfilets G,M Portion € 8,50
Tatar vom Rinderfilet Sardelle, Gurke, Pumpernickel, Lauchrahm, Radieschen A(Roggen, Gerste),C,D,G
Kleinigkeit € 7 // Portion € 14
Carpaccio vom Rind Rucola-Pesto und gehobeltem Pecorino G € 13 € 13 Italienischer Flammkuchen
Tomatensugo, Ital. Landschinken, Rucola, Parmesan A(Weizen), G Kleinigkeit € 6 / Portion € 12
Flammkuchen Spezial 3erlei Flammkuchen für 2 Personen 1 Flasche Weiß- oder Rotwein (Hausedition) € 35 Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal
Vegetarisch um die Welt. Pfifferlinge Startup Pfifferlingssalat mit Frühlingslauch und Kirschtomaten Kleinigkeit € 6 // Portion € 11
Flüssig Pfifferlingscremesuppe mit Crôutons A (Weizen),G,I
Kleinigkeit € 3,50 // Portion € 6
Italienisch Pifferlingsrisotto mit Parmesan A (Weizen), C,G,I
Kleinigkeit € 6,50 // Portion € 12
Blumenkohl Thailändisch Grünes Curry, Räuchertofu, Wasserkastanien A(Weizen),D,F,I,K
Italienisch Blumenkohlgröstl auf Ziegenkäse-CrostiniA(Weizen)
Indisch Linsen-Curry F,I Kleinigkeit € 5 // Portion € 10
Avocado Living Mango-Chicorée-Salat
Mexikanisch Guacamole, Spaghetti A(Weizen),I
Granada gefüllt mit Feta, gratiniert G Kleinigkeit € 4,50 // Portion € 9,50
Vegetarischer Flammkuchen Sauerrahm, Pinienkerne, Feta, Blattspinat A(Weizen),G Kleinigkeit € 4 // Portion € 8
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal
Fisch. Kombinieren Sie Ihr Gericht
Zanderfilet D Einfach! Regional! Saisonal Weinwirtschaft
€ 17 € 21 € 19
Lachsfilet D Einfach! Regional! Saisonal Weinwirtschaft
€ 18 € 22 € 20
Einfach! Regional! Gemüsesauce, Kartoffelstampf mit Spinat A(Weizen),G,I
Saisonal Brokkoli, Sardellen-Rosmarin-Sauce und Kartoffelwürfel A(Weizen),D,G,I
Weinwirtschaft Riesling Risotto, geschmolzene Tomaten, Rucola Pesto A(Weizen),G,I
Provenzalischer Fischtopf Edelfische, Garnele, Gemüserauten, Kräuter, Tomate B,D,I €9
Noch Öl gefällig? Unser Olivenöl aus Andalusien bekommen Sie auch zum Mitnahmepreis von € 4,90 pro Flasche.
Schmeckt Ihnen unser Brot? Gern reichen wir Ihnen etwas nach € 1 pro Person oder nehmen Sie sich einen Laib mit nach Hause € 3,50
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal
Geflügel & Fleisch.
Kombinieren Sie Ihr Gericht
Maispoulardenbrust Einfach! Regional! Saisonal Mediterran
€ 17 € 19 € 19
Schweinefiletmedaillons Einfach! Regional! Saisonal Mediterran
€ 18 € 20 € 20
Bayrisches Angus Rinderhüftsteak (220g) Einfach! Regional! Saisonal Mediterran
€ 21 € 25 € 25
Einfach! Regional! Blattsalate, ofenfrisches Baguette, verschiedene Dip`s A(Weizen),C,G,I,J
Saisonal Sautierte Pfifferlinge, tournierte Kartoffeln C,G,I
Mediterran Kartoffel-Oliven-Stampf, grüner Spargel, Morchelrahmsauce A(Weizen),G,I,J
Kalbsschnitzel mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat A(Weizen),C,G,I
€ 18
Allergene: A) Gluten B) Krebstiere C) Eier D) Fische E) Erdnüsse F) Soja G) Milch H) Schalenfrüchte I) Sellerie J) Senf K) Sesam L) Schwefeldioxid M) Lupinen N) Weichtiere
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal
Klassiker & regional. Caesar Salad Romanasalat, Parmesan, Kapern, Sardellen und Croûtons € 8 A(Weizen),C,D,G,J mit Hähnchenbrust in Popcornpanade € 12
Sautierte Pfifferlinge, Zwiebeln, Rahmsauce und gebratene Semmelknödelscheiben C,G,I € 15
Brotzeit
Allgäuer Bauernschinken, Leberkäse, mini Debreziner, Obazda, Radieschen, Gewürzgurke, Butter und Brezn A(Weizen),C,G,J € 14
Münchner Wurstsalat Cornichons, rote Zwiebeln in würzigen Essig-Öldressing € 8
Alpen-Burger Roggen-Ciabatta, gebackenen Emmentaler, Zwiebeln, Tomate, Preiselbeeren A(Weizen, Roggen, Gerste),G,H,K € 12
Big Kahuna Burger aus dem Kultfilm Pulp Fiction Gouda, Zwiebeln, Ananas, Teriyakisauce A(Weizen),C,F,G,I,J € 14
Schweinkrustenbraten Dunkelbiersauce, Blaukraut und Kartoffelknödel A(Weizen),C,G,I,J € 18
Elsässer Flammkuchen Sauerrahm, Speck, Zwiebeln A(Weizen),G Kleinigkeit € 4,50 // Portion € 9
Der Klassiker schlechthin
Créme brûlée mit Cashew Sauerrahmeis € 6
... weitere Desserts auf unserer Extrakarte! Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal