Saisonales SPARGELZEIT Spargel-Crémesuppe 4,50 € Spargelsalat grüner und weißer Spargel, Kresse-Vinaigrette San Daniele Schinken, Wachtel-Ei 9,50 € Spargel-Risotto geriebener Parmesan 13,00 € Saltimbocca vom Seeteufelbäckchen Ratatouille-Sauce Spargel-Kartoffel-Ragout 17,00 € 1 Pfund Spargel zerlassene Butter oder Sauce hollandaise neue Kartoffeln 15,00 € 1/2 Pfund Spargel zerlassene Butter oder Sauce hollandaise neue Kartoffeln 10,50 € Bitte wählen Sie dazu: Gebratenes Lachsfilet 6,50 € Kalbsfilet 9,50 € Rumpsteak 8,00 € Unsere Weinempfehlung zum Spargel: 2012 Silvaner trocken Qualitätswein, Juliusspital, Franken Edition Weinwirtschaft 0,2l 5,80 € Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. (1) Konservierungsstoffe · (2) Farbstoffe (3) Antioxidationsmittel · (4) geschwärzt · (5) Nitritpökelsalz
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