Klassiker Flädlesuppe mit GemüseeinlageA,C,I, € 6,90 Carpaccio vom Rind mit Olivenöl mariniert, Rucola, Parmesansplitter und getrockneten Tomaten2,5,G, € 14,90 Mousse vom Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen an mariniertem Wildkräutersalat2,10,C,G, € 12,90 Maulhäpple € 4,50 Flammkuchen - klassisch mit Speck und Zwiebeln2,6,10,A,C,G, € 8,90 Maulhäpple € 2,90 Flammkuchen - vegetarisch – mit gebratenem Gemüse und KäseA,C,G, € 8,90 Maulhäpple € 2,90
Winzer Burger Saftiges 200g Rinderhacksteak mit Rotweinzwiebeln, Bergkäse, Tomate, Gurke und Cocktailsauce, dazu Steakhouse Pommes2,3,4,7,A,C,G,I,J, € 16,90 Erweitern Sie Ihren Burger mit: gebratenes SpiegeleiC, € 1,00 Bacon2,5, € 1,50 Jalapeños € 1,50
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Regional Schwäbische Kartoffelsuppe mit Speckwürfeln und BrotcroûtonsA,G,I € 6,90 Schwäbische Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und marktfrischem BlattsalatA,C,G, € 10,90 Maulhäpple € 3,50 Hausgemachte Maultaschen (klassisch) an Bratensauce, Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat5,6,7,8,9,A,C,G,I,J € 13,90 Maulhäpple 3,90 Schwäbischer Zwiebelrostbraten (180g vom Roastbeef) mit hausgemachten Spätzle oder Bratkartoffeln und marktfrischem Blattsalat5,6,7,8,9,A,C, € 20,90 Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis und Zimt-Zucker3,9,10,A,C,E,G,H, € 6,90
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Saisonal Frühlingslauchcremesuppe mit Croutons € 5,90 Maulhäpple € 3,50
Rinderroulade mit Rotweinsauce, Rahmwirsing und Kartoffelpüree € 23,90 Maulhäpple € 3,50 Pochiertes Saiblingsfilet mit Blattspinat und Tagliatelle € 20,90 Creme Karamell,G € 6,90
Neu: Unsere Köstlichkeiten als kleine „Maulhäpple“ 3 Maulhäpple = 1 Vorspeise
Zusatzstoffe: 1) Phosphat 2) Konservierungsstoffe 3) Farbstoff 4) Süßungsmittel 5) Antioxidationsmittel 6) Geschmacksverstärker 7) Verdickungsmittel 8) Säuerungsmittel 9) Emulgator 10) Stabilisator Allergene: A) Gluten B) Krebstiere C) Eier D) Fische E) Erdnüsse F) Soja G) Milch H) Schalenfrüchte I) Sellerie J) Senf K) Sesam L) Schwefeldioxid M) Lupinen N) Weichtiere
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Hausspezialitäten Karotten-Orangensuppe mit Süßkartoffelchips G,I, € 6,90 Saisonale Salatvariation mit Tomaten, Gurken, Paprika, Mais und roten Zwiebeln € 9,90 Dazu wahlweise: BalsamicoJ,-, FrenchJ,-, oder JoghurtG,-Dressing Runden Sie Ihren Salat ab: Putenbruststreifen € 7,50 Gebratene Garnelen € 8,50 B,D, Rindfleischstreifen € 8,50 Räucherlachs € 8,50 Schinken2,, KäseG, und gekochtem EiC, € 6,50 Rindertatar mit Eigelb, Sardelle, Essiggurke, Zwiebel, Senf und geröstetem Bauerbrot € 11,90 Maulhäpple € 4,50 Rigatoni mit Gemüsebolognese und Ziegenkäse € 12,90 Maulhäpple € 3,50 Schokoladensoufflee mit Cassissorbet € 7,90
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Steak & Co. Putensteak (ca. 200g) € 15,90 LachssteakD, (ca. 200g) € 17,90 Rinderfiletsteak (ca. 200g) € 36,90
dazu wahlweise Waldpilzrahmsauce5,6,7,8,9,G,, Thymiansauce5,6,7,8,9,, Pfefferrahmsauce5,6,7,8,9,G,, Senfsauce5,6,7,8,9,G,J,, Kräuterbutter5,6,7,8,9,G,J, Wählen Sie unter folgenden Beilagen zwei aus: Steakhouse Pommes Ofenkartoffel mit Sour CreamE,I, Bratkartoffeln hausgemachte SpätzleC,E, Basmatireis gegrilltes Gemüse marktfrischer Blattsalat Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln und Tomatensalat A,C,J, € 21,90 Lammkarrée unter der Kräuterkruste mit Thymiansauce, Speckbohnen-Röllchen und Kartoffelgratin5,6,7,8,9,A,G,I € 32,90
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