Herzlich Willkommen im Steigenberger Hotel Stadt Hamburg in Wismar. Zentral gelegen - direkt im Zentrum und an Norddeutschlands größtem geschlossenem Marktplatz. Perfekt vereint es den sehr angenehmen, modernen Komfort eines erstklassigen Hauses mit dem beeindruckenden historischen Flair der zum Weltkulturerbe erklärten Stadt. Hinter den denkmalgeschützten Mauern verbergen sich 103 Zimmer und Suiten in verschiedenen Kategorien. Unser Restaurant „Weinwirtschaft“ verwöhnt Sie mit Gaumenfreuden der regionalen und mediterranen Küche. In den 5 klimatisierten, modernen Konferenzräumen und unserem aufmerksamen Bankettpersonal werden Veranstaltungen jeglicher Art zu dem gewünschten Erfolg. Über den Dächern Wismars bieten Ihnen eine finnische Sauna, ein Dampfbad und ein Kneipp-Becken den Rahmen für Erholung und Entspannung.
Ihr Ansprechpartner: Gabriele Niemann Tel E-Mail
+49 3841 239-711 veranstaltung@hotel-stadt-hamburg-wismar.de
Wir freuen uns, Sie und Ihre Gäste demnächst an der Ostsee zu begrüßen, um Ihnen persönlich zu sagen: „Schön, dass Sie da sind!“
Ruth Ramberger Direktorin 1
Inhalt Daten und Fakten des Hotels
3
Unser Raumplan und unsere Kapazit채ten
4
Technische Ausstattung
5
Tagungspauschalen
6
Energiereiche Pausen
7-8
Rahmenprogramme
9-10
Historisch. Hanseatisch. Herzlich. - Die Stadt Wismar
11
2
Daten und Fakten des Hotels DEHOGA-Klassifizierung 4 Sterne Eröffnung
1993
Letzte Renovierung
2006
Lage
direkt am historischen Markt im Zentrum 60 km westlich von Rostock 130 km östlich von Hamburg 250 km nordwestlich von Berlin
Parkplätze
28 hoteleigene Stellplätze, davon 15 Tiefgaragenplätze
Zimmer
103 Zimmer und Suiten, davon 16 Standard Einzelzimmer 69 Standard Doppelzimmer 12 Komfort Doppelzimmer 05 Superior Doppelzimmer 01 Markt-Suite
Zimmerausstattung
Bad/Dusche,Telefon, Flachbildfernseher, Radio, Minibar, W-LAN, Haartrockner und Schreibtisch
Serviceleistungen
Nichtraucher-Hotel Zimmerservice Reinigungs- und Gepäckservice W-LAN im gesamten Hotel Business-Center mit Internet-PC
Gastronomie
Restaurant „Weinwirtschaft“ mit integrierter Bar Terrasse zum historischen Markt Tita Gewölbekeller
Tagungsräume
5 Tagungsräume für bis zu 150 Personen Größe von 27 bis 130 m2
Wellnessbereich
Finnische Sauna, Dampfbad, Terrassenbereich, Massagen 3 Anfrage
auf
Raumlänge x Raumbreite in m
Parlamentarisc h
Stuhlreihen
U-Form
Empfang
Bankett
Halbtagesmiete in €
Ganztagesmiet e in €
Rügen/Usedom 130 Rügen 66 Usedom 64 Poel/Hiddensee 56 Poel 29 Hiddensee 27 Gewölbekeller 180 „Tita“ Salon Wismaria 66
Raumhöhe in m
Raum
Fläche in m2
Raumplan und Kapazitäten
3 3 3 3 3 3
14x8 10,5x6 8x8 11,3x4,8 5,4x5 5,4x5
60 20 30 25 8 8
100 40 40 40 15 15
36 24 20 20 12 10
150 40 40 36 -
60 30 30 36 -
150 75 75 75 50 50
300 120 120 100 75 75
2,8
11x6
24
4
50
26
50
90
250
300
36
100
150
Technische Ausstattung der Tagungsr채ume TECHNISCHE AUSSTATTUNG Tagungstechnik Schreibblock und Stifte Kopierger채t Faxger채t Overheadprojektor Flipchart Pinnwand Projektionstisch Moderatorenkoffer Laser Pointer Rednerpult Video/Audio TV-Ger채t DVD-Player Beamer Laptop Mikrofonanlage mit Boxen CD-Radio -Einzelpreise auf Anfrage-
5
Tagungspauschalen Arrangement „Basic“ -halbtagsKlimatisierter
Tagungsraum,
entsprechend
der
Personenanzahl inklusive Tagungstechnik (Flipchart, Pinn- und Leinwand, Schreibblock und Stift) und Beamer 2 alkoholfreie Tagungsgetränke Kaffeepause mit Kaffee und Tee
sowie mit süßen und
herzhaften Snacks Business-Lunch (3-Gang-Menü) inkl. Wasser und Kaffee
pro Person € 34,90
Arrangement „Classic“ -ganztagsklimatisierter
Tagungsraum,
entsprechend
der
Personenanzahl inklusive Tagungstechnik (Flipchart, Pinn- und Leinwand, Schreibblock und Stift) und Beamer 2 alkoholfreie Tagungsgetränke oder Wasser „unlimited“ Kaffeepausen je am Vor- und Nachmittag Business-Lunch (3-Gang-Menü) inkl. Wasser und Kaffee
pro Person € 44,90
Arrangement Abendessen klimatisierter
„Business“ Tagungsraum,
-ganztags entsprechend
mit der
Personenanzahl inklusive Tagungstechnik (Flipchart, Pinn- und Leinwand, Schreibblock und Stift) und Beamer 2 alkoholfreie Tagungsgetränke oder Wasser „unlimited“ Kaffeepausen je am Vor- und Nachmittag Business-Lunch (2-Gang-Menü) inkl. Wasser und Kaffee Abendessen (3-Gang-Menü oder Buffet)
pro Person € 64,90 Übernachtung im Einzelzimmer ab € 84,00 6
Einzelzimmer ab € 82,00 inkl. Frühstück
Energiereiche Pausen Preise pro Stück € 1,00
süße Teilchen (verschiedene Muffins – Schoko, Himbeer, Nougat, Kirsch)
€ 1,00
pikante Teilchen (Chili-Fleischkäse, Gemüse-Meerrettich, Käse-Speck, Käse-Lauch)
€ 2,50
belegte Brötchen
(z.B. Rauchlachs, Schwarzwälder Schinken, Kasseler, Putenbraten, Brie, Frischkäsecreme mit Kräutern)
€ 3,50
Canapés
(z.B. Räucherforelle, ungarische Salami, gegrilltes Gemüse, TomateMozzarella)
€ 2,00
Laugenbrezel (saisonal mit Butter)
€ 1,50
Blechkuchen
(Mandarine, Himbeer, Schoko-Birne, Mohn-Kirsch, Stracciatella)
Obstspieße
€ 2,00
Gemüsestick mit Dip
€ 2,00
Joghurt
€ 1,00
Petit Fours
€ 1,50
(z.B. Himbeer-Kokos, Blutorange, Aprikose, Tiramisu, Apfel-Johannisbeere)
Müsli-, Sckokoriegel
€ 1,50
Actimel
€ 1,50
frisch gepresster Orangensaft
€ 6,00
Business Lunch Wählen Sie aus zwei Hauptgängen, kombiniert mit einer Suppe oder einem Dessert. Dazu servieren wir Mineralwasser und Kaffee.
7 pro Person € 10,60
Buffets, Snacks & Imbiss Imbissbuffets Kleines Röstinchen mit geräuchertem Lachs Weißkrautsalat mit Mecklenburger Katenschinken Tomate-Mozzarella Medaillons von der Putenbrust und Kräuterrahm Buntbarschfilet mit Pesto Gnocchi Obstsalat im Glas Beerenragout mit Vanillesoße Baguette und Butter pro Person € 13,50
Kleines Röstinchen mit hausgebeiztem Lachs Matjestartar auf Pumpernickel Linsensalat mit Mecklenburger Katenschinken Antipastiplatte Tomate mit Büffelmozzarella und Pesto Mecklenburger Trüffelsuppe im Glas Medaillons vom Schweinefilet in Sherryjus Lachsfilet gegrillt mit Honig-Senf-Soße Obstsalat im Glas Beerenragout mit Vanillesoße Käse-Orangen-Salat Baguette und Butter pro Person € 17,50
Tatar vom gebeizten Lachs auf Pumpernickel Rosa Roastbeef mit buntem Linsensalat Kleine Hackfleischbällchen mit Meerrettichcreme Tomate-Mozzarella-Spieß mit Basilikum Kohlrabisüppchen im Glas Welsfilet auf Kartoffel-Lauch-Ragout Geflügelspieß mit Chilidipp Scheiben vom Schweinefilet mit Rahmpilzen Kräuterkartoffelklößchen Käse-Orangen-Salat im Glas Frische Früchte im Glas Schokoladenmousse im Glas Panna Cotta im Glas 8 und Butter Baguette pro Person € 19,50
Rahmenprogramme Historischer Stadtrundgang Entdecken Sie die Hansestadt Wismar mit ihren einzigartigen Denkmälern der Backsteingotik, der historischen Altstadt und dem Hafen. Lassen Sie sich auf eine fachkundige Reise durch die 2002 zum UNESCO Welterbe erklärte Stadt entführen. Buchungszeitraum: Ort: Dauer: Preis pro Person:
ganzjährig Wismar ab. 1 Stunden € 4,00 - ab 10 Personen Unter 10 Personen Preis auf Anfrage
Hafenrundfahrt Kommen Sie an Bord und lernen Sie Wismar von der Seeseite kennen. Touren Sie in die Wismarbucht und zur unentdeckten Perle der Mecklenburger Bucht- der Insel Poel. Buchungszeitraum: Ort: Dauer: Preis pro Person:
April bis Oktober Wismarer Hafen ca. 1 Stunde € 10,00 8,50 € (ab 20 Personen)
Besuch in der Sektkellerei Wismar Erfahren Sie Interessantes über die traditionelle Sektherstellung in der nördlichsten Sektkellerei Deutschland. Nach der Führung durch das Gewölbe des Hauses und Wissenswertes über das perlende Getränk verkosten Sie hochwertige Sekte mit Brot und Käse. Buchungszeitraum: Ort: Dauer: Preis pro Person:
ganzjährig Hanse Sektkellerei Wismar ca. 1,5 Std. € 99,50
Rahmenprogramme Hochseilgarten Abenteuerliche Herausforderung und persönliche Grenzen kennen lernen in 10m Höhe. Mit Mut und Teamgeist wird gemeinsam das Ziel erreicht - Nervenkitzel pur. Buchungszeitraum: Ort: Dauer: Preis pro Person:
ganzjährig Hochseilgarten Neukloster 4 Stunden ca. € 12,00 (Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen)
Turmbesteigung auf St. Marien Erleben Sie außergewöhnliche Backsteinkunst in 81 Metern Höhe. Buchungszeitraum: Ort: Dauer: Preis pro Person:
ganzjährig Marienkirche Wismar nach Belieben kostenfrei
Drachenboot „Wir sitzen alle in einem Boot“ Ein 12,5 m langer Canadier bietet garantierte Abwechslung und Spaß auf dem Wasser. Buchungszeitraum: Ort: Dauer: Preis pro Person:
April bis Oktober Wismarer Hafen 2 Stunden Preis auf Anfrage
10
Historisch. Hanseatisch. Herzlich. Die Stadt Wismar Herzlich Willkommen in Wismar, der hanseatischen „Backsteinstadt“ MecklenburgVorpommerns. Die malerische alte Hansestadt Wismar an der mecklenburgischen Ostseeküste und ihr zum Welterbe erklärter Altstadtkern laden Sie zum Blick in eine lebendige Historie ein. Die Altstadt repräsentiert heute noch idealtypisch die entwickelte Hansestadt aus der Blütezeit des Städtebundes im 14. Jahrhundert. Die überlieferte Bausubstanz stellt ein anschauliches Dokument für den außerordentlichen Reichtum dieser Städte im Mittelalter dar. Insbesondere die sechs monumentalen Backsteinkirchen bilden einen einzigartigen Querschnitt durch die berühmte Sakralarchitektur der Hansestädte im südlichen Ostseeraum. Die Hansestadt Wismar verbindet ereignisreiche Geschichte mit der dynamischen Vielfalt einer modernen, jungen Hafenstadt. Denkmäler der Backsteingotik, ein malerisch gelegener Hafen, Seefahrt und Fischerei, die historische Altstadt und eine bunte Szene aus Gastronomie, Galerien und Einzelhandel lassen Wismar zu einer besonderen Perle an der Ostsee avancieren.
11