Kulinarischer Kalender_Frühjahr/Sommer_2013_Remarque

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KULINARISCHE HIGHLIGHTS UND EVENTS. FRÜHJAHR/SOMMER 2013.


03. MÄRZ 2013. GOURMETKOCHKURS. TRÜFFEL UND MEER. Kochen will gelernt sein? Wir zeigen es Ihnen! Schauen Sie hinter die Kulissen, erfahren und lernen Sie Mee(h)r aus erster Hand. Küchenchef Andreas Klatt und sein Team laden zu einem spannenden, unterhaltsamen Tag ein und erklären Ihnen die Zubereitung von exklusiven Produkten. Mit all den Tipps und Tricks werden Sie Ihre Gäste verzaubern.

Eigelbravioli mit Trüffel auf Babyspinat, weißem Portweinschaum und Langustino *** Risotto mit Perigord Wintertrüffel und mariniertem Hummer *** Filet vom St. Pierre auf Trüffelbutter, gebackene Jacobsmuschel und Püree von Wurzelpetersilie *** Schokoladenwürfel auf Honig-Olivenölgelee mit Passionsfrucht-Espuma

Kochkurs inkl. 4-Gang-Menü, Apéritif, begleitender Weine, Kochschürze und Rezeptheft. € 179,-- PRO PERSON Beginn: 10.00 Uhr Begleitperson zum Menü € 85 ,-- PRO PERSON, ab 15.00 Uhr Reservierung unter Telefon +49 541 6096-669


18. APRIL 2013.

VILA REAL & KÜNSTLER.

Lassen Sie sich von Gunter Künstler in die Welt seiner Weine entführen. Das Weingut Künstler befindet sich seit 1648 in Familienbesitz. Gunter Künstler gehört zu den besten Winzern Deutschlands. Er wurde vielfach ausgezeichnet, insbesondere auch für seine hervorragenden Rieslinge. Unser Küchenchef Andreas Klatt und sein Team freuen sich darauf, ihre Kreationen auf die Spitzenweine vom Weingut Künstler perfekt abzustimmen.

5-Gang-Menü inkl. begleitender Weine € 129,-- PRO PERSON Beginn: 18.30 Uhr Reservierung unter Telefon +49 541 6096-693


OSTERN / PFINGSTEN 2013.

OSTERN UND PFINGSTEN IM REMARQUE.

29. März 2013 Karfreitag: À la carte ab 18.00 Uhr mit zusätzlichen Angeboten an Fischgerichten.

19. Mai 2013 Pfingstsonntag: Pfingstbrunch inkl. Apéritif, Kaffee, Tee und Säften, ab 11.30 Uhr, € 36,-- PRO PERSON

30. März 2013 Ostersamstag: Langschläfer-Frühstücksbuffet von 06.30 Uhr bis 12.00 Uhr, € 17,-- PRO PERSON

20. Mai 2013 Pfingstmontag: Langschläfer-Frühstücksbuffet von 06.30 Uhr bis 12.00 Uhr, € 17,-- PRO PERSON

31. März 2013 Ostersonntag: Osterbrunch inkl. Apéritif, Kaffee, Tee und Säften, ab 11.30 Uhr, € 36,-- PRO PERSON 01. April 2013 Ostermontag: Osterbrunch inkl. Apéritif, Kaffee, Tee und Säften, ab 11.30 Uhr, € 36,-- PRO PERSON

Nur das Beste - und davon reichlich. Schlemmen Sie von unseren Buffets und genießen Sie die Zeit mit Familie und Freunden. Reservierung unter Telefon +49 541 6096-628


29. MÄRZ BIS 01. APRIL 2013.

OSTERN IM REMARQUE.

2 Übernachtungen 1 Osterbrunch sowie 1 Prosecco-Frühstücksbuffet 1 Nachtwächterführung durch die Osnabrücker Altstadt am Samstagabend um 21.00 Uhr 1 Kännchen Kaffee oder Tee und 1 Stück Kuchen nach Wahl an einem der Nachmittage Standard-Doppelzimmer: € 149,-- PRO PERSON Standard-Einzelzimmer: € 219,-Deluxe-Doppelzimmer: € 159,-- PRO PERSON Deluxe-Einzelzimmer: € 239,--

BLEIBEN SIE DOCH ÜBER NACHT! Anreise am 29. oder 30. März 2013 möglich. Auf Wunsch auch für eine Nacht buchbar. Reservierung unter Telefon +49 541 6096-604


30. APRIL 2013.

TANZ IN DEN MAI.

Die Walpurgisnacht ist ein traditionelles europäisches Fest am 30. April. Sie erhielt ihren Namen nach der heiligen Walburga, deren Gedenktag bis ins Mittelalter am Tag ihrer Heiligsprechung am 1. Mai gefeiert wurde. Lassen Sie uns Traditionen fortführen und einen vergnüglichen Abend in ausgelassener Stimmung erleben. Genießen Sie frühlingshafte Leckereien und eine große Auswahl an Getränken. Eintritt frei - DJ Jens Köhne bittet zum Tanz.

Beginn: 21.00 Uhr Reservierung unter Telefon +49 541 6096-669 SCHLAFEN SIE IN DEN MAI. Übernachtung inklusive Frühstücksbuffet Doppelzimmer € 120,-Einzelzimmer € 95,-Reservierung unter Telefon +49 541 6096-604


06. JUNI 2013.

GENUSS-TOUR. Eine Tour - drei Stationen - fünf Gänge. Mit dem „Oldie Bus“ geht es vom Steigenberger Hotel Remarque zum „Tatort“. Hier haben die Taten Spuren hinterlassen: Apéritif und Vorspeise hat das Team „Engels“ für Sie vorbereitet. Weiter geht es zum Restaurant „Wilde Triebe“. Kunstvoll gestaltet bringen Hanna Börger und Sarah Irwin die nächsten zwei Gänge auf den Punkt. Zurück auf Anfang! Im Vila Real erwarten Petra Geils und ihr Team Sie zu Hauptgang und Dessert. Hier lassen Sie in entspannter Atmosphäre den Abend ausklingen.

GENUSS-TOUR START: 17.30 Uhr Menü inkl. korrespondierenden Getränken € 189,-- PRO PERSON Reservierung unter Telefon +49 541 6096-669


13. JULI 2013.

STALLWACHENPARTY. Wir wollen etwas Neues ausprobieren. Aus diesem Grund laden wir zur ersten Stallwachenparty im Steigenberger Hotel Remarque ein. Sie fragen sich was eine Stallwachenparty ist? Eine Party für die Daheimgebliebenen. Eine Party, die wir mit Ihnen gemeinsam gestalten und ein Ereignis, das wir mit Ihnen zum Erlebnis machen möchten. Wir haben für Sie vorbereitet: eine Terrasse geschmückt mit Lichtern und Fackeln, eine große Auswahl an Cocktails und Weinen, sommerliche Gerichte und Tanzmusik. Sie bringen mit: Gute Laune! Wer weiß, vielleicht werden wir in diesem Fall zu Wiederholungstätern!

Stallwachenparty Beginn: 19.00 Uhr Eintritt: € 19,-- PRO PERSON Reservierung unter Telefon +49 541 6096-669


AUGUST 2013.

SOMMERMONAT = GRILLMONAT.

Daheim die Holzkohle vergessen? Starten Sie entspannt in die Grillsaison auf unserer Sommerterrasse. Das abwechslungsreiche Angebot an Fleisch und Fisch bereiten wir auf dem Holzkohlegrill f체r Sie zu. Dazu 체berlassen wir Ihnen die Qual der Wahl bei Salaten und vielf채ltigen Vorspeisevariationen. Erfrischende Getr채nke und Musik runden den perfekten Sommerabend ab.

Jeden Sonntag im August Ab 18.00 Uhr Grillkarte Reservierung unter Telefon +49 541 6096-628


ERLEBEN SIE GETRÄNKEVERKOSTUNGEN IN UNSERER ENOTECA.

Welche Geschmacksnoten verstecken sich im Wein? Was gibt es Wissenswertes über Brände? Petra Geils steht Ihnen Rede und Antwort. Freuen Sie sich auf einen amüsanten und lehrreichen Nachmittag.

02. & 16. März 2013 ÖSTERREICH Von Kamptal bis Neudsiedler See Von Weisswein bis Süsswein 06. & 27. APRIL 2013 GRUNDKURS Weißwein, Rotwein, Gärung, Rebsorten... Es erwartet Sie: Das kleine ABC des Weines.

Seminar inkl. Verkostung, Mineralwasser, Tapas und Seminarunterlagen. Beginn: 15.00 Uhr, ca. 2 Stunden € 29,-- PRO PERSON

04. & 25. Mai 2013 OBSTBRÄNDE & GRAPPA Obstwasser oder Obstbrand. Birnen oder Mirabellen. Traubentrester und Destillation. Das etwas andere Weinseminar. Vom milden Grappa bis hin zu Framboise.

Reservierung unter Telefon +49 541 6096-693 Weitere Termine ab einer Gruppe von 10 Personen möglich.


DIE KLASSIKER IM REMARQUE. BRUNCH. Brunchbuffet jeden 2. und 4. Sonntag im Monat ab 11.30 Uhr inkl. Kaffee, Tee und Säften. Zu zweit oder mit der ganzen Familie. € 29,-- PRO PERSON

TEA TIME. An jedem 1. und 3. Sonntag im Monat von 14.00 bis 17.00 Uhr. Mit einer Auswahl von Spitzentees und Leckereien. AB € 24,-- PRO PERSON

TAPAS-ABEND. Jeden 1. Sonntag im Monat Genuss pur ab 18.00 Uhr. Große Tapas-Auswahl an unserem Buffet. € 29,-- PRO PERSON

VERLÄNGERTES FRÜHSTÜCK. Genießen Sie jeden 1. / 3. und 5. Sonntag im Monat von 06.30 bis 12.00 Uhr unser Frühstücksbuffet. € 17,-- PRO PERSON

Reservierung unter Telefon +49 541 6096-628 Sommerpause: Juli-August

VORANKÜNDIGUNGEN. OKTOBERFEST. Am 18. und 19. Oktober 2013 im Remarque. Für ausgelassene Stimmung im Partyzelt sorgen die „Original Tiroler Alpenbummler“.

„GROSSER GOURMET PREIS NIEDERSACHSEN 2013“. Am 08. September 2013 im Steigenberger Hotel Remarque. Freuen Sie sich schon jetzt auf einen Abend im Zeichen der Gourmetküche. Sichern Sie sich frühzeitig Ihre Plätze. Telefon +49 541 6096-669.


Steigenberger Hotel Remarque Natruper-Tor-Wall 1 路 49076 Osnabr眉ck 路 Germany Tel.: +49 541 6096-0 路 Fax: +49 541 6096-600 osnabrueck@steigenberger.de www.osnabrueck.steigenberger.de


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