Für Sie und die Freunde der Weinwirtschaft LEANDER Sommer 2014 12. Jahrgang · Nr.
Die letzte Seite Der gute Stil, hauptsächlich darauf beruhend, dass man wirklich etwas zu sagen hat, erhält die Schönheit von Gedanken, dessen Schattenriss er ist.
LEANDERS SOMMER-WEIN-AKTION
NEUER BARKEEPER IN DER COCKTAILBAR AL: An erster Stelle hat mich die Arbeit im Steigenberger Hotel Thüringer Hof dazu bewogen, aber auch die Möglichkeit, die Stadt Eisenach mit ihrer Geschichte, Kultur und ihren Menschen näher kennen zu lernen.
AUSGIEBIG UND GEMÜTLICH FRÜHSTÜCKEN …
Fiebern Sie mit bei aktuellen Sport-Events in unserer SKY-Sportsbar Sie sorgen für Stimmung, wir für Ihr leibliches Wohl.
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Naturkosmetik seit 1905
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Bitte reservieren Sie vorab unter Tel. 03691 28-0.
Original Thüringer Bratwurst der Eisenacher Fleischerei Schenke zum Mitnehmen, vakuumiert und portionsweise zu 5 Stück verpackt. 7,50 €
Eröffnung 9/2014
Eröffnung 10/2014
arcona LIVING MÜNCHEN
arcona LIVING SCHAFFHAUSEN
GROSSES KINO – Vorhang auf. Im September 2014 eröffnet unser viertes LIVING-Haus im Münchner Stadtteil Neuhausen.
ZEITGEIST ist die Inspiration. Im Oktober 2014 eröffnet das arcona LIVING SCHAFFHAUSEN (CH) als erstes Haus der arcona Gruppe in der Schweiz.
• 73 stilvolle Hotelzimmer und 21 Apartments • Restaurant nach dem arcona Weinwirtschaft-Konzept mit Showküche und einer Sommerterrasse/Biergarten • zwei moderne Tagungsräume mit neuester Tagungstechnik • LIVINGroom • Erholungsbereich mit Sauna und Fitness
• 112 Zimmer und 18 Apartments • Restaurant mit Sonnenterrasse und Showküche, Bar-Lounge • 5 Event- und Veranstaltungsräume, 2 Boardrooms (Gesamtfläche: 500 m2, Kapazität für ca. 340 Personen) • asiaspa, 1.200 m2 Wellness- und Fitnessanlage, direkt neben dem Hotel (kostenpflichtig) arcona LIVING SCHAFFHAUSEN Bleicheplatz 1/Postfach 67 ∙ CH-8201 Schaffhausen Tel. +41 52 63100-00 info@schaffhausen.arcona.ch
o Edi t i
TERMINE & EVENTS
in der Doppelmagnum (3,0 l-Großfl asche) • der große Franke aus dem Bocksbeutel: Silvaner trocken, Qualitätswein, Juliusspital, Franken • Weißburgunder Markus Pfaffmann, Pfalz • [NEU] Riesling, Schloss Vollrads, Rheingau • Spätburgunder Nußdorfer Bischofskreuz, QbA, Pfalz • „Le Maestrelle“ Toscana IGT, Santa Cristina, Antinori, Toskana • [NEU] Ercavio Tempranillo Roble, Ercavio – Más que Vinos, V.T. Castilla, Rioja
in der Magnumfl asche (1,5 l-Flasche) • Grappa „Le Diciotto Lune“ Marzadro Ideal auch als Geschenktipp in der Holzkiste „Prost und zum Wohl“ – auf einen schönen Sommer 2014!
ZEITGEIST ist hier Inspiration
Täglich von 12.00 bis 22.00 Uhr „Elsässer Flammkuchen to go“ Wir backen Ihnen frischen Elsässer Flammkuchen und haben gleich noch den passenden Wein dazu – Sie brauchen beides nur noch abzuholen. Unser Angebot: 2 Elsässer Flammkuchen 1 Flasche „Junge Poeten“ Weingut Kiefer, Kaiserstuhl, 0,75 l, 19,90 €
Änderungen vorbehalten. Herausgeber: Steigenberger Hotel Thüringer Hof . Satz: Katrin Holtfoth Kommunikationsdesign, Hamburg
arcona HOTELS & RESORTS
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MERKWÜRDIGES
5. Juli 2014 7. Sommervergnügen auf der Wartburg – Eine Ballnacht für alle Sinne Berühmte Melodien und Evergreens sowie klassische, erlesene Speisen lassen Sie diesen Abend genießen, tanzen und schlemmen Sie durch eine laue Sommernacht.
2013 10. bis 13. Juli und 20. bis 24. August 2014 Sommertheater auf der Wartburg Romeo & Julia: Shakespeares weltberühmte Tragödie wird vom Eisenacher „Theater am Markt“ in der einzigartigen Naturkulisse des Wartburghotels auf die Bühne gebracht – ein Theatererlebnis der besonderen Art.
2013
2012
0,2 l*** 8,00 €
0,1 l*** 4,00 €
0,75 l** 43,50 €
0,2 l***
0,1 l***
0,2 l*** 7,80 €
0,1 l*** 3,60 €
Hallauer Pinot Noir, Graf von Spiegelberg
0,75 l* 13,70 € 6. September 2014 Zum 13. Weinfest in der Wandelhalle Eisenach präsentiert sich die Weinwirtschaft LEANDER mit Weinen regionaler und internationaler Lagen.
1945 produziert er erstmals im Kleinverfahren 3000 Liter alkoholfreien Traubensaft aus Hallauer Trauben und schafft damit neue Absatzwege für die einheimischen Gewächse. 2006 erfolgt die Übergabe an die 3. Generation, die durch Peter Rahm repräsentiert wird. Er legt das Hauptgewicht der Unternehmensentwicklung auf den Weinbereich. Selber ein großer Weinfan und Weinakademiker, lanciert er verschiedene Wein-
Sauvignon Blanc, Selection Pierre
0,75 l* 27,50 € 2013
0,75 l** 30,00 €
0,75 l** 29,70 €
DORENOIR (Pinot Noir, Dornfelder, Regent)
0,75 l* 13,70 €
0,75 l** 29,70 €
Abschließend noch die Weinempfehlung dieser Ausgabe: 2013/2014 Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé Central Valley, Miguel Torres, Chile
Herzlichst, Ihre Gastgeber
Unsere Zeitung „Wein & Wirt“ dürfen Sie gern mitnehmen – wir freuen uns, wenn es Ihnen bei uns gefallen hat und Sie uns weiterempfehlen.
GRILL-SPEZIALITÄTEN SOMMER 2014
1 großer Zander (frisch und küchenfertig ausgenommen) 1 Bund grüner Spargel • 1 Bund deutscher weißer Spargel 500 g festkochende Kartoffeln • 200 ml Sahne • 400 ml Gemüsefond oder Wasser • 300 ml Tomatensaft • 200 ml Olivenöl 2 Zwiebeln • Thymianzweige • 5 cl Pernod oder 2 Stück Sternanis • Salz • Pfeffer • Zucker • Muskatnuss • Zitronensaft
TROISBLANC (Müller-Thurgau, Blanc de Noir, Gewürztraminer)
0,75 l* 14,00 €
national bekannter Lagen und Winzer stellen wir stets „Neuentdeckungen“ zur Seite. Bei insgesamt 80 000 Winzern, die in Deutschland auf knapp über 100 000 Hektar Weinbau betreiben, ist das eine willkommene Ergänzung. Zum innovativen Konzept gehört inzwischen auch ein LEANDER-Fanclub. Verkostungen der aktuellen Neuentdeckungen, Einkaufsvorteile im AußerHaus-Weinkauf, Lieferservice im Stadtgebiet – das sind nur einige der Fan-Vorteile. Unsere Servicemitarbeiter beraten Sie als „Weinbotschafter“ gern, wie Sie ganz unkompliziert Clubmitglied werden können.
Gegrillter Zander mit Kartoffel-Spargel-Ragout und Tomaten-Oliven-Schaum (Zutaten für 4 Personen)
A
m Rande der Altstadt, erwartet Sie ein Haus mit 112 Zimmern & 18 Apartments, einer WEINWIRTSCHAFT, einem asiaspa und einem großzügigen Tagungsbereich. Die neue WEINWIRTSCHAFT wird selbstverständlich auch Weine aus der Region beziehen. Das Weinexpertenteam aller WEINWIRTSCHAFTEN hat sich bei einer Weinprobe für Abfüllungen aus dem Hause Rahm entschieden. Die Weinkellerei Rahm schreibt seit drei Generationen in Hallau und auf dem Schweizer Markt Geschichte. Der Gründer Jakob Rahm-Huber legte das Fundament des Betriebes indem er 1928 anfängt, immer mehr Hallauer Weingärten mit widerstandsfähigen Reben zu bepflanzen. Pionierhaft führt er anschließend zahlreiche weitere Neuerungen ein, welche den Arbeitsaufwand in den Reben stark reduzieren.
– das kleine Erlebnis in einer großen Gastlichkeit.
Ein Unternehmen der arcona HOTELS & RESORTS Weinwirtschaft LEANDER finden Sie im Steigenberger Hotel Thüringer Hof, direkt im Zentrum, vis-à-vis vom mittelalterlichen Stadttor. Auf ein Glas Wein oder Bier, eine kleine Leckerei oder großen Genuss – wir freuen uns auf Sie! WEINWIRTSCHAFT LEANDER . KARLSPLATZ 1 . 99817 EISENACH Telefon (036 91) 28 - 0 . Fax (036 91) 28 - 190 . E-Mail: eisenach@steigenberger.de . www.arcona.de/wws-eisenach
WISSENSWERTES
Als erstes Haus in der Schweiz eröffnen die arcona HOTELS & RESORTS im Oktober 2014 das arcona LIVING SCHAFFHAUSEN.
n
Klassisch zum Aperitif … der feinfruchtige Frizzante mit seinen exotischen Aromen • Prosecco frizzante DOC, Villa Sandi, Venetien
in der Magnumfl asche (1,5 l-Flasche) • Domaine Lafage Miraflors Rosé, Côtes du Roussillion
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er den Wein genießt, der lässt seinen Sinnen wohlwollend freien Lauf. Der schmeckt Natur, riecht Aromen, sieht die Klarheit im Glas. Wein ist eben kein „Durstlöscher“, sondern vielmehr ein Stück Lebenskultur. Das ist der Anspruch, dem sich die Weinwirtschaft LEANDER seit über 10 Jahren täglich stellt. Es ist die vielzitierte Bedeutung des Weines für Körper, Geist und Seele, die wir mit der Bewahrung von Tradition und Regionalität einerseits und dem innovativen Umgang mit dem Kulturgut Wein andererseits verknüpfen. Halbjährlich wechselnde Sortimente inter-
Dazu empfehlen wir Thüringer Küchensenf der Senfmühle Kleinhettstedt im Steingut-Töpfchen (270 ml). 5,95 €
Die Editionen unserer Weinwirtschaften Sie suchen noch den passenden Aperitif zu Ihrem Barbecue? Ihnen fehlt noch ein korrespondierender Wein zu Ihrem Grillabend in Ihrem Garten? Holen Sie sich Ihre Weinwirtschaft nach Hause und begeistern Sie Ihre Gäste mit unserer Editionsserie – neben der tollen Qualität punkten Sie ebenfalls mit den großen 3,0 l-Weinflaschen – immer ein Hingucker!
News bei uns finden Sie ebenfalls bei
AMÜSANTES
Wein. Genuss. Lebenskultur! W
FÜR JEDE SOMMERPARTY UNTER FREUNDEN
Die kleine Gastlichkeit mit dem großen Erlebnis –
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Nehmen Sie sich eine echte Thüringer(in) mit nach Hause!
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arcona LIVING MÜNCHEN Nymphenburger Straße 136 ∙ 80636 München Tel. +49 89 540227-0 info@muenchen.arcona.de
KULINARISCHES
9,00 €/0,75 l Unser Angebot 5=6!
SKY-SPORTSBAR
Genießen Sie ein Frühstück wochentags von 7.00 bis 10.30 Uhr, Samstag und Sonntag bis 11.00 Uhr in der Weinwirtschaft LEANDER
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Saftig frischer Rosé – prallvoll sonnenverwöhnter Frucht mit zarten Noten von Veilchen und Orangenblüten, perfekt ausgewogen mit rassiger Säure und aromatischer Länge im Finale.
ha
Warme Brötchen Knusprige Croissants Duftender Kaffee Fruchtige Marmeladen Frisches Obst Verschiedene Wurst- und Käsesorten Obstsäfte und Sekt
ÖNOLOGISCHES
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Ihr Sprungbrett in einen erfolgreichen Tag
N E U E S AU S D E R W E I N W I R T S C H A F T
2013/2014 Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé Central Valley, Miguel Torres, Chile
e in
W&W: Was hat Sie dazu bewogen, Berlin den Rücken zu kehren, um nach Eisenach zu kommen?
AL: Die Vielfalt der Weine gefällt mir besonders, aber natürlich auch die Tapas und nicht zuletzt die vielen Cocktails (vor allem Mojitos und Caipis), die ich jeden Abend für unsere Gäste zubereite.
AL: Ja, ich habe einen neuen Cocktail für die LEANDER Bar und ihre Gäste kreiert, den VARADERO. Er setzt sich aus Rum, Limettensaft, Mangosaft, Orangensaft, Mangosirup oder Rohrzuckersirup zusammen, die genaue Rezeptur möchte ich an der Stelle natürlich nicht verraten. Meine Favoriten bleiben aber nach wie vor Mojito und Caipirhina. Sie sind frisch, fruchtig und gesund, angeblich sollen sie Krebs vorbeugen.
W
in mehreren Restaurants und Bars als Barkeeper und BarEventmanager gearbeitet.
W&W: Haben Sie schon einen eigenen Cocktail kreiert bzw. welcher Cocktail ist Ihr Favorit und warum?
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Seit 1. März 2014 ist Ariel Lorenzo Lopez der neue Barkeeper in der Weinwirtschaft. Der aus Havanna stammende junge Mann lebt seit 1996 in Deutschland. Er ist ausgebildeter Kaufmann für Tourismus und Freizeit und hat in Berlin
W&W: Was gefällt Ihnen an der LEANDER Weinwirtschaft besonders?
1
0,2 l*** 7,80 €
0,1 l*** 3,60 €
* Kaufen & Mitnehmen ** Trinken *** Glasausschank
spezialitäten im höherpreisigen Segment. 2009 folgt mit der Linie SELECTION PIERRE seine „eigene“ Weinlinie. Mit dieser Linie stößt Rahm bereits mit dem ersten Jahrgang in den „Wein-Olymp“ vor, als die Cuvée Excellence bei der prestigeträchtigen Weinprämierung IWSC in London – als einziger Schweizer Wein – eine Medaille erzielt. Einige dieser Weine haben wir für Sie in unsere Weinkarte aufgenommen!
• geschälte Kartoffeln in kleine Würfel schneiden • weißen und grünen geputzten Spargel in 3 cm lange Stücke schneiden • Zander abspülen und trocken tupfen, innen und außen mit Zitrone beträufeln und salzen, die Thymianzweige und Sternanis in den Bauchraum legen • in leicht gefettete Fischgrillzange legen, bei guter Glut auf den Grill legen und von beiden Seiten ca. 20 Minuten grillen • Kartoffelwürfel in 200 ml Gemüsefond garen, nach ca. 10 Minuten die weißen Spargelstücke zugeben und weitere 2 Minuten später die grünen Spargelstücke sowie die Sahne zugeben, pfeffern, salzen und mit Muskat abschmecken • für Tomatenschaum Zwiebeln schälen und fein würfeln, in 50 ml Olivenöl anschwitzen mit Pernod und Tomatensaft ablöschen, ein wenig einkochen, Thymianspitzen feinhacken, in den Tomatensud geben sowie 100 ml Olivenöl hinzufügen, Sauce mit einem Stabmixer pürieren und durch ein Haarsieb gießen Gutes Gelingen und guten Appetit!
„Mas Que Vinos“ begann im Rioja
D
ie drei Weinmacher Margarita, Alexandra und Gonzalo, lernten sich 1998 auf dem Weingut Remirez de Ganuza im Rioja kennen. Die langjährige önologische Erfahrung beruht auf ihren beratenden Tätigkeiten in den verschiedensten Weingütern Spaniens, Deutschlands und Südafrikas. 1999 begannen sie ihr eigenes Weinbauprojekt in der Heimatregion Gonzalos, der Meseta de Ocaña, in der Provinz Toledo. Der Name „Mas Que Vinos“, übersetzt: „Mehr als Wein“, ist bei dem dynamischen Team Programm und so verwundert es nicht, dass sie sich bald aufmachten den spanischen Markt zu revolutionieren. Die Zielsetzung für die eigene Linie war immer, Weine aus den einheimischen Rebsorten
Airén, Tempranillo (Cencibel) und Granacha zu gewinnen. Auch wird die in Vergessenheit geratene Rebsorte La Malvar in den Weinen verarbeitet. Die Arbeitsphilosophie beruht auf dem Ziel, das große Potential der Weinberge der Meseta de Ocaña bekannt zu machen. Die Weinberge sind bis zu 80 Jahre alt und werden ökologisch bewirtschaftet, somit bieten diese die besten Grundlagen für herausragendes Traubenmaterial. Bei der Rotweinbereitung verwenden die drei Weinmacher die lokaltypischen Amphoren (Tinajas), neben moderner Kellertechnik. Seit den Anfängen werden die Weine von „Mas Que Vinos“ von der nationalen, sowie auch der internationalen Presse, besonders gewürdigt.
Die zweite Seite
Die dritte Seite Der Listige verachtet die Studien; der Schlichte bewundert sie und der Weise gebraucht sie.
Man heilt Leidenschaften nicht durch den Verstand, sondern nur durch andere Leidenschaften.
WEISS - die Farbe der Unschuld
ROT - die Farbe der Liebe
Die Restaurantpreise der Weine setzen sich zusammen aus dem „Außer-Haus-Preis“ je Flasche (0,75 l) zuzüglich 16,00 € Korkgeld. So macht Weintrinken Spaß, denn Sie genießen attraktive Weine für „kleines Geld“. (Schaumweine und Großflaschen sind hiervon ausgenommen)
JAHRGANG
BEZEICHNUNG
DEUTSCHLAND
INHALT IN L
2012 2013
2013 2012 2013 2013 2012/13 2013 2012/13 2012/13 2013 2012/13 2013 2013
JAHRGANG
Weissburgunder Markus Pfaffmann, Pfalz
- Edition Weinwirtschaft Silvaner trocken, Qualitätswein, Juliusspital, Franken - Edition Weinwirtschaft Scheurebe, QbA trocken, Weingut Juliusspital, Franken Riesling tocken, Schloss Vollrads, Rheingau - Edition Weinwirtschaft Riesling trocken Qualtitätswein, Weingut Spreitzer, Rheingau Grauburgunder QbA trocken, Weingut Bercher, Baden Weißburgunder QbA trocken, Weingut Bercher, Baden „Mit den Wolken ziehen“ leichte Weißweincuvée trocken, Weingut Kiefer, Baden „Den Tag versüßen“ Weißweincuvée lieblich, Weingut Kiefer, Baden Müller Thurgau, QbA trocken, Thüringer Weingut Bad Sulza, Saale-Unstrut Grauburgunder QbA trocken, Thüringer Weingut Bad Sulza, Saale-Unstrut Riesling Kabinett, Weingut Landgraf, Rheinhessen Chardonnay, QbA „Vom gelben Löss“, Weingut Spiess, Rheinhessen Malvasier, QbA trocken, Gundersheimer Bergkloster, Wohlgemuth- Schnürr, Rheinhessen BEZEICHNUNG
2012/13
Weissburgunder, Weingut Glatzer, Carnuntum
JAHRGANG
BEZEICHNUNG
2012 2013
Chablis AC, Louis Latour, Bourgogne Les Caillottes Blanc Sancerre AOC, Bernard Reverdy, Loire
JAHRGANG
BEZEICHNUNG
ITALIEN 2012
2012/13 2013
Campogrande Orvieto Classico DOC, Santa Christina, Antinori, Umbrien Pinot Grigio Grave del Friuli DOC, Cantine Sacchetto, Friaul Gold Gavi DOCG del Comune di Gavi, La Scolca, Piemont
JAHRGANG
BEZEICHNUNG
2012 2013 2012/13 2011/12
2012/13 JAHRGANG
ÜBERSEE 2013/14
2012/13 2012/13 2012/13 2013/14
Combination Sauvignon Blanc und Chenin Blanc, Kaapzicht, Stellenbosch, Südafrika Sauvignon Blanc Coastal, Buitenverwachting, Constantia, Südafrika Chardonnay Koonunga Hill, Penfolds, Magill, Australien Sauvignon Blanc, Giesen, Marlborough, Neuseeland Chardonnay, Terra Noble, Curico Valley, Chile
JAHRGANG
BEZEICHNUNG
ROSÉWEINE 2012/13 2013 2012 2013/14
JAHRGANG
BEZEICHNUNG
EDELSÜSSE WEINE 2012
Rieslaner, Auslese edelsüß, Weingut Juliusspital, Franken
3,00
45,00
85,00
6,00
3,00
0,75 3,00
9,90 49,90
25,90 89,90
7,60 6,40
3,80 3,20
0,75 0,75 0,75 0,75
10,20 11,20 9,90 6,60
26,20 27,20 25,90 22,60
7,60 8,00 7,60 6,60
3,80 4,00 3,80 3,30
0,75 0,75 1,50
6,60 8,50 24,00
22,60 24,50 48,00
6,60 7,20 6,80
3,30 3,60 3,40
0,75 0,75 0,75
7,00 11,20 6,00
23,00 27,20 22,00
6,80 8,00 6,40
3,40 4,00 3,20
KAUFEN
& MITNEHMEN
9,90 KAUFEN
& MITNEHMEN
16,40 17,50 KAUFEN
& MITNEHMEN
TRINKEN FLASCHE
25,90 TRINKEN FLASCHE
GLASAUSSCHANK 0,2 l
7,60
0,1 l
3,80
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
TRINKEN FLASCHE
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
8,90
24,90
7,20
3,60
0,75 0,75
8,50 9,50
24,50 25,50
7,20 7,60
3,60 3,80
KAUFEN
& MITNEHMEN
TRINKEN FLASCHE
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
0,75 0,75 0,75 0,75
8,90 9,20 5,90 13,00
24,90 25,20 21,90 29,00
7,20 7,60 6,40 8,40
3,60 3,80 3,20 4,20
0,75
12,00
28,00
8,20
4,10
INHALT IN L
KAUFEN
& MITNEHMEN
TRINKEN FLASCHE
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
0,75
8,70
24,70
7,40
3,70
1,50 0,75 0,75 0,75
24,50 9,90 9,90 7,40
48,50 25,90 25,90 23,40
6,80 7,60 7,60 7,00
3,40 3,80 3,80 3,50
INHALT IN L
KAUFEN
& MITNEHMEN
TRINKEN FLASCHE
JAHRGANG
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
1,50
26,00
50,00
7,00
3,50
0,75
7,00
22,00
6,60
3,30
0,75 0,75
7,70 9,00
23,70 25,00
7,00 7,20
3,50 3,60
0,50
KAUFEN
& MITNEHMEN
18,00
TRINKEN FLASCHE
34,00
JAHRGANGSÄNDERUNGEN VORBEHALTEN | ALLE PREISE IN EURO INKLUSIVE DER GESETZLICHEN MEHRWERTSTEUER
INHALT IN L
SCHAUMWEINE
2012
JAHRGANG
Champagne Taittinger Brut Réserve Champagne Taittinger Prestige Rosé Crémant Brut Excellence rosé, Bouvet-Ladubay, Loire Prosecco frizzante DOC Stelvin, Villa Sandi, Venetien - Edition Weinwirtschaft Riesling Sekt Brut, Markus Klumpp -biologischer Anbau-, Baden Rotkäppchen Riesling trocken, Flaschengärung Rotkäppchen Sekt Rosé, trocken BEZEICHNUNG
2012
2012 2012/13
Spätburgunder QbA, Weingut Pfaffmann, Pfalz - Edition Weinwirtschaft Ursprung, Cuvée trocken, Weingut Markus Schneider, Pfalz „Z“, Rotweincuvée trocken, Oliver Zeter, Pfalz Cuveé rot trocken, Weingut Juliusspital, Würzburg, Franken „Über Grenzen gehen“ Rotweincuvée trocken, Weingut Kiefer, Baden „Die Freude teilen“ Rotweincuvée lieblich, Weingut Kiefer, Baden Regent, QbA halbtrocken, Thüringer Weingut Bad Sulza, Saale-Unstrut Cuvée MOMENTUM, QbA trocken, Thüringer Weingut Bad Sulza, Saale-Unstrut Trollinger QbA trocken, WG Heilbronn, Württemberg Dornfelder QbA trocken, Weingut Landgraf, Rheinhessen
JAHRGANG
BEZEICHNUNG
2011/12 2011 2012 2011 2012 2012/13 2012
2012 2012
Zweigelt Riedencuvée, Weingut Glatzer, Carnuntum MAGISTRAL, Pinot Noir, AOC Schaffhausen, Hallau, Schweiz
JAHRGANG
BEZEICHNUNG
2010/11 2009
2012/13 2011/12 2011/12
Château Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru AOC, Bordeaux Chateau d'Armailhac, Grand Cru Classé Pauillac, Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Les Cepages Pinot Noir, Baron Philippe de Rothschild, Südfrankreich Côteaux du Languedoc AOC, Gérard Bertrand, Languedoc Côtes du Rhône, Grande Réserve AOP, Pierrre Amadieu, Rhône
JAHRGANG
BEZEICHNUNG
ITALIEN 2011
2012 2011 2011 2012 2008
„Le Maestrelle“ Toscana IGT, Santa Christina, Antinori, Toskana - Edition Weinwirtschaft „Titolato Strozzi“ Chianti Colli Senesi DOCG, Strozzi, Toskana „Pèppoli“ Chianti Classico DOCG, Tenuta di Pèppoli, Antinori, Toskana Montepulciano d'Abbruzzo DOC, Rocca dei Bottari, Abbruzzen Bardolino DOC, Villa Cardini, Lago di Garda, Barolo Nirvasco DOCG, Bersano, Piemont
JAHRGANG
BEZEICHNUNG
SPANIEN / PORTUGAL 2012
ÜBERSEE
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
6,90
2010/11 2012 2011/12 2012/13
Merlot Vriesenhof, Vriesenhof, Selection Alexander von Essen, Stellenbosch, Südafrika Three, Constantia Glen, Constantia, Südafrika Shiraz Wolf Blass Bilyara Cellars, South Eastern Australia Cabernet Sauvignon Terra Noble Vineyard Collection, Curico, Chile Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon, Vina Kaiken, Mendoza, Argentinien
0,1 l
16,00 9,00 6,00
35,00 25,50 21,00
5,50 4,00 3,30
KAUFEN
& MITNEHMEN
TRINKEN FLASCHE
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
3,00
50,50
90,50
6,20
3,10
0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75
9,90 18,00 10,00 7,00 7,00 10,00 12,00
25,90 34,00 26,00 23,00 23,00 26,00 28,00
7,60
3,80
7,60 6,80 6,80 7,60 8,20
3,80 3,40 3,40 3,80 4,10
0,75 0,75
7,20 7,20
23,20 23,20
6,80 6,80
3,40 3,40
KAUFEN
& MITNEHMEN
11,90 21,00 KAUFEN
& MITNEHMEN
TRINKEN FLASCHE
27,90 37,00 TRINKEN FLASCHE
0,75 0,75
23,50 59,00
39,50 75,00
0,75 0,75 0,75
8,50 10,20 12,00
24,50 25,20 28,00
KAUFEN
& MITNEHMEN
TRINKEN FLASCHE
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
8,20
4,10
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
7,20 7,40 8,20
3,60 3,70 4,10
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
3,00
42,50
82,50
6,00
3,00
0,75 0,75 0,75 0,75 0,75
9,90 20,50 7,20 6,40 35,00
25,90 36,50 23,20 22,40 51,00
7,60
3,80
6,80 6,60
3,40 3,30
INHALT IN L
BEZEICHNUNG
0,2 l
0,75 0,75 0,75
INHALT IN L
JAHRGANG
GLASAUSSCHANK
9,90 12,00 5,50 3,80
INHALT IN L
2012 2011 2004 2012 2010 2012/13
FLASCHE
67,50 81,00 35,00 22,50
0,75 0,75
Ercavio Tempranillo Roble, Ercavio – Más que Vinos, V.T. Castilla - Edition Weinwirtschaft Marqués de Tíron Tempranillo tinto, Rioja Ibéricos Tempranillo, Miguel Torres, Rioja Baron de Ley, Gran Reserva, Rioja Atrium Merlot, Miguel Torres, DO Penedès Sombras DO, Ricardo Sanz, Ribera del Duero, Kastilien Fabelhaft Tinto Douro DOC, Niepoort S.A., Porto, Douro
TRINKEN
43,50 57,00 15,80 7,40
INHALT IN L
FRANKREICH
KAUFEN
& MITNEHMEN
0,75 0,75 0,75 0,75
INHALT IN L
DEUTSCHLAND
2011 INHALT IN L
BEZEICHNUNG
ÖSTERREICH / SCHWEIZ
32,40 33,50
0,75
INHALT IN L
Domaine Lafage Miraflors Rosé, Provence, Frankreich - Edition Weinwirtschaft „Schmetterlinge im Bauch“ beschwingte Rosécuvée feinherb, Weingut Kiefer, Baden Las Atillas Rosado, Baron de Ley, Rioja, Spanien Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé, Central Valley, Miguel Torres Chile
0,1 l
3,20
INHALT IN L
BEZEICHNUNG
0,2 l
6,40
0,75 0,75
Verdejo Flor del Pego, Rueda DOC, Ricardo Sanz, Kastilien Viña Esmeralda, DO Catalunya, Miguel Torres, Katalonien Maximo Viura, Bodegas Maximo, Castilla-La-Mancha Golós Blanc Vino Blanco, Pla i Llevant DO, Vins Miquel Gelabert, Mallorca Fabelhaft Branco Douro DOC, Niepoort S.A., Porto, Douro
GLASAUSSCHANK
89,90
INHALT IN L
SPANIEN / MALLORCA / PORTUGAL
FLASCHE
49,90
0,75
FRANKREICH
TRINKEN
3,00
INHALT IN L
ÖSTERREICH
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& MITNEHMEN
Die Restaurantpreise der Weine setzen sich zusammen aus dem „Außer-Haus-Preis“ je Flasche (0,75 l) zuzüglich 16,00 € Korkgeld. So macht Weintrinken Spaß, denn Sie genießen attraktive Weine für „kleines Geld“. (Schaumweine und Großflaschen sind hiervon ausgenommen)
KAUFEN
& MITNEHMEN
TRINKEN FLASCHE
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
3,00
48,00
88,00
6,40
3,20
0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75
6,50 10,90 30,00 11,20 9,80 12,00
22,50 26,90 46,00 27,20 25,80 28,00
6,60 7,80
3,30 3,90
8,00 7,60 8,20
4,00 3,80 4,10
INHALT IN L
KAUFEN
& MITNEHMEN
TRINKEN FLASCHE
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
0,75
10,80
26,80
7,80
3,90
0,75 0,75 0,75 0,75
18,00 7,90 8,80 18,00
34,00 23,90 24,80 34,00
10,00 7,00 7,20
5,00 3,50 3,60
JAHRGANGSÄNDERUNGEN VORBEHALTEN | ALLE PREISE IN EURO INKLUSIVE DER GESETZLICHEN MEHRWERTSTEUER