Für Sie und die Freunde der Remarque‘s Weinwirtschaft Herbst/Winter 2014/15 12. Jahrgang · Nr.
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N eues aus der W E I N W I R T S C H A F T ÖNOLOGISCHES
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KULINARISCHES
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AMÜSANTES
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WISSENSWERTES
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MERKWÜRDIGES
Remarque‘s Weinwirtschaft …
D
as sind wir! Warum Sie bei uns richtig sind? Dafür gibt es viele gute Gründe … Von regional bis mediterran, ob Klassiker oder Außergewöhnliches – in Remarque´s Weinwirtschaft ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Unsere Speisenkarte bietet saisonale Angebote, Klassiker die nicht mehr wegzudenken sind und Besonderes. Ein Mix, der Abwechslung im Geschmack garantiert. Mit Frische und Engagement bereiten die Köche in der Showküche Ihr Essen zu. Mitten im Geschehen können Sie den Köchen auf die Finger sehen und sind bei der Zubereitung Ihres Essens live dabei.
Unsere Zeitung „Wein & Wirt“ dürfen Sie gern mitnehmen – wir freuen uns, wenn es Ihnen bei uns gefallen hat und Sie uns weiterempfehlen.
TERMINE & EVENTS 17. und 18. Oktober 2014 Oktoberfest Freuen Sie sich auf das seit Jahren bekannte Oktoberfest im Remarque. Ab 19.00 Uhr 10,00 € pro Person/Abend 05. Dezember 2014 Firmenweihnachtsfeier mit DJ inkl. Empfangscocktail, Buffet, Wein, Bier sowie Softgetränke und Kaffee Von 19.00 bis 01.00 Uhr. 63,00 € pro Person 24. Dezember 2014 Galabuffet am Heiligen Abend Galabuffet inkl. 1 Glas Champagner. Beginn: 18.00 Uhr 61,00 € pro Person 25./26. Dezember 2014 Die Weihnachtstage Weihnachtsbuffet inkl. Apéritif und Mineralwasser, 12.00 bis 14.30 Uhr. 41,00 € pro Person 14. Februar 2015 Valentinstag 3-Gang-Valentins-Dinner inkl. Apéritif, 1 Glas Wein zu jedem Gang und Mineralwasser. 59,00 € pro Person 15. Februar 2015 Krise mit Luise Marionettentheater für Erwachsene Beginn: 15.30 Uhr 29,00 € pro Person inkl. Kaffee, Tee und Kuchen 15. März 2015 Gourmetvortrag Toskana Vortrag inkl. 4-Gang-Menü, Apéritif, 3 Gläser Wein und Mineralwasser 56,00 € pro Person Reservierungen unter Telefon +49 541 6096-669
ZEITGEIST ist hier Inspiration
Zum Tisch gebracht. Das Serviceteam – mit neuen und alten Hasen – sorgt mit Aufmerksamkeit und Kompetenz dafür, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und das Motto der Weinwirtschaft „Essen wie bei guten Freunden“ spüren und erleben. Was das bedeutet? In entspannter Atmosphäre mit Freunden und Familie beisammen sein und es sich gut gehen lassen. Einfach zurücklehnen, bei einem leckeren Glas Wein abschalten und das frisch zubereitete Essen genießen. In Remarque´s Weinwirtschaft verbringen Sie mit Ihren Liebsten eine schöne Zeit, an die sich gern erinnern und ganz bestimmt bald wiederholen möchten. Wann auch immer Ihnen
danach ist, ob zum Frühstück, Mittagessen, eine Tasse Kaffee zwischendurch oder zum Abendessen – wir sind stets für Sie bereit! Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet sorgt für den gelungenen Start in den Tag, der Business Lunch ist die ideale Verschnaufpause vom Arbeitsalltag oder Sie genießen am Abend die entspannte Atmosphäre und haben, bei einer großen Auswahl an Weinen, die Qual der Wahl. In Remarque´s Weinwirtschaft sind Sie genau richtig. Lassen Sie es sich gut gehen, wir freuen uns Sie zu verwöhnen. Mit herzlichen Grüßen, Ihre Gastgeber
Kartoffel-Wildreis-Plätzchen
Als erstes Haus in der Schweiz eröffnen die arcona HOTELS & RESORTS im Oktober 2014 das arcona LIVING SCHAFFHAUSEN.
A
m Rande der Altstadt, erwartet Sie ein Haus mit 112 Zimmern & 18 Apartments, einer WEINWIRTSCHAFT, einem asiaspa und einem großzügigen Tagungsbereich. Die neue WEINWIRTSCHAFT wird selbstverständlich auch Weine aus der Region beziehen. Das Weinexpertenteam aller WEINWIRTSCHAFTEN hat sich bei einer Weinprobe für Abfüllungen aus dem Hause Rahm entschieden. Die Weinkellerei Rahm schreibt seit drei Generationen in Hallau und auf dem Schweizer Markt Geschichte. Der Gründer Jakob Rahm-Huber legte das Fundament des Betriebes indem er 1928 anfängt, immer mehr Hallauer Weingärten mit widerstandsfähigen Reben zu bepflanzen. Pionierhaft führt er anschließend zahlreiche weitere Neuerungen ein, welche den Arbeitsaufwand in den Reben stark reduzieren.
1945 produziert er erstmals im Kleinverfahren 3000 Liter alkoholfreien Traubensaft aus Hallauer Trauben und schafft damit neue Absatzwege für die einheimischen Gewächse. 2006 erfolgt die Übergabe an die 3. Generation, die durch Peter Rahm repräsentiert wird. Er legt das Hauptgewicht der Unternehmensentwicklung auf den
ONLINE RESERVIERuNG IN DER WEINWIRtSCHAFt Auf unserer Homepage, bei unserer Restaurantbeschreibung, haben Sie die Möglichkeit zu jeder Tages- und Nachtzeit über das Internet zu buchen. Book a table ist das System mit dem wir eine Kooperation eingegangen sind. Wir empfinden diese Möglichkeit für Sie als sehr angenehm und freuen uns, Ihre Reservierungen auch auf diesem Weg entgegenzunehmen. Mit der Book a table App können Sie jederzeit die Ver-
fügbarkeit Ihrer Weinwirtschaft vor Ort oder an anderen Standorten ersehen und direkt buchen. Nachdem Sie die Reservierung abgeschlossen haben, wird Ihnen eine Bestätigung per Mail oder per SMS zugehen, somit haben Sie auch die Sicherheit, dass alles wie gewünscht funktioniert hat. Natürlich stehen wir für Reservierungen auch unter unserer Telefonnummer zu den bekannten Öffnungszeiten für Sie zur Verfügung!
Weinbereich. Selber ein großer Weinfan und Weinakademiker, lanciert er verschiedene Weinspezialitäten im höherpreisigen Segment. 2009 folgt mit der Linie SELECTION PIERRE seine „eigene“ Weinlinie. Mit dieser Linie stößt Rahm bereits mit dem ersten Jahrgang in den „Wein-Olymp“ vor, als die Cuvée Excellence bei der prestigeträchtigen Weinprämierung IWSC in London – als einziger Schweizer Wein – eine Medaille erzielt. Einige dieser Weine haben wir für Sie in unsere Weinkarte aufgenommen!
500 g geschälte Kartoffeln kochen und gut abdämpfen. Die Kartoffeln anschließend pressen und mit 60 g weich gekochtem Wildreis, 40 g Vollkorn-Haferflocken, 1 Eigelb, Salz, Pfeffer und Muskat vermengen. Die Massen ½ Stunde ruhen lassen und zur Rolle formen. Plätzchen á 60 g abformen und in Butter goldbraun anbraten. 800 g Karotten (3 verschiedene Sorten) schälen in Schreiben oder Stifte schneiden und in etwas Gemüsefond bissfest dünsten. Anschließend mit etwas Butter anschwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 200 g Creme Fraiche mit frischen, gehackten Gartenkräutern vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl servieren. Gutes Gelingen und guten Appetit!
WUSSTEN SIE SCHON?
Bier auf Wein, das lass‘ sein! Dieser Satz ist fast schon zum allgemeinen Kulturgut geworden, den selbst die Jugend von heute mit auf den Lebensweg bekommt. Fakt ist, dass es aus ernährungsphysiologischer Sicht keine Beweise dafür gibt, dass die Reihenfolge, in der Bier und Wein getrunken werden, irgendeinen Einfluss auf deren Bekömmlichkeit haben könnte.
In anderen Ländern, wo beides nicht in geringen Mengen zu sich genommen wird, ist dieser Satz auch völlig unbekannt und stößt auf ungläubiges Staunen. Nicht der Mix macht die Kopfschmerzen, sondern die Menge. Liebe Grüße
(Quelle Frank Krämer)
re Unse ote b A nöngneen auchrmeisiten
Die zweite Seite Der Listige verachtet die Studien; der Schlichte bewundert sie und der Weise gebraucht sie.
k p t e r ne t den In ithalten! m
Die Restaurantpreise der Weine setzen sich zusammen aus dem „Außer-Haus-Preis“ unserer Weinwirtschaft je Flasche (0,75l), zuzüglich 20,00 € Korkgeld. So macht Weintrinken Spaß, denn Sie genießen attraktive Weine für „kleines Geld“ (Schaumweine und Großflaschen sind hiervon ausgenommen).
JAHRGANG BEZEICHNUNG
Edition Weinwirtschaft 2013 2012 2012 2013 2012 2011 2012
Prosecco Frizzante DOC, Stelvin, Villa Sandi, Venetien, Italien Silvaner, Qualitätswein, Juliusspital, Franken, Deutschland Riesling trocken, Schloss Vollrads, Rheingau, Deutschland Weißburgunder, Marcus Pfaffmann, Pfalz, Deutschland Miraflors Rosé, Domaine Lafage, Provence, Frankreich Spätburgunder Nußdorfer Bischofskreuz QbA, Pfaffmann, Pfalz, Deutschland „Le Maestrelle“ Sangiovese, Santa Christina Antinori, Toskana, Italien Ercavio Tempranillo Roble, Ercavio - Más que Vinos, Castilla, Spanien
JAHRGANG BEZEICHNUNG
Unsere Neuentdeckung aus der Schweiz 2013 2013 2013 2012 2012
Troisblanc (Müller-Thurgau, Blanc de Noir, Gewürztraminer) Sauvignon Blanc, Selection Pierre Hallauer Pinot Noir, Graf von Spiegelberg Dorenoir (Pinot Noir, Dornfelder, Regent) Magistral (Pinot Noir)
JAHRGANG BEZEICHNUNG
Biologisch angebaute Weine 2012 2012 2012
Riesling Sekt Brut, Markus Klumpp – Biowein – Riesling trocken, Ökonomierat Rebholz, Pfalz, Deutschland Dornfelder QbA trocken, Weingut Landgraf, Rheinhessen, Deutschland Puro Corte, Malbec/Cabernet, Dieter Meier‘s Puro, Argentinien
JAHRGANG BEZEICHNUNG
Unsere Klassiker 2013 2013 2013 2012 2013 2013 2013 2013 2014 2014 2014 2013 2014 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2013 2012 2012 2012 2010 2011 2007 2012 2011 2012 2012
Riesling trocken Qualitätswein, Spreitzer, Rheingau, Deutschland Phillip‘s Drei Riesling QbA trocken, Phillip Kuhn, Pfalz Grauburgunder QbA trocken, Bercher, Baden, Deutschland Grauburgunder Nepomuk Qualitätswein, Salwey, Baden, Deutschland Chardonnay QbA, „vom gelben Löss“, Spiess, Rheinhessen, Deutschland Weißburgunder, Glatzer, Carntum, Österreich Les Caillotes Blanc Sancerre AOC, Bernard Reverdy, Loire, Frankreich Pinot Grigio Grave del Friuli DOC, Cantine Sacchetto, Friaul, Italien Sauvignon Blanc Western Cape, Buitenverwachting, Constania, Südafrika Sauvignon Blanc Western Cape, Buitenverwachting, Constania, Südafrika Sauvignon Blanc, Mount Nelson Antinori, Marlborough, Neuseeland Chardonnay Koonunga Hill, Penfolds, Magill, Australien Chardonnay, Terra Noble, Curico Valley, Chile Las Atillas Rosado, Baron de Ley, Rioja, Spanien Ursprung Cuveé, Marcus Schneider, Pfalz, Deutschland Zweigelt Riedencuveé, Glatzer, Carnuntum, Österreich Coté du Rhône, Grand Reserve AOP, Pierre Amadieu, Rhône, Frankreich „Titolato Strozzi“ Chianti Colli Senesi DOCG, Strozzi, Italien Chianti Classico „Peppoli“ DOCG, Antinori, Toskana, Italien Montepulciano d‘Abruzzo DOC, Farnese Vini, Abbruzzen, Italien Bardolino DOC, Villa Cardini, Largo di Garda, Italien Marques de Tiron Tempranillo Tinto, Rioja, Spanien Atrium Merlot, Miguel Torres, Penedes, Spanien Sombras DO, Ricado Sanz, Ribera del Duero, Kastilien, Spanien Ibericos Tempranillo, Miguel Torres, Rioja, Spanien Cabernet Sauvignon, Jean Leon, Penedes, Spanien Pinotage, Laibach, Stellenbosch, Südafrika Three, Constantia Glen, Constantia, Südafrika Shiraz, Wolf Blass, South Eastern, Australien Cabernet Sauvignon, Terra Noble, Curico, Chile
JAHRGANG BEZEICHNUNG
SüSSweine Beerenauslese, Kracher, Österreich Donato, Santa Christina, Italien
JAHRGANGSÄNDERUNGEN VORBEHALTEN ALLE PREISE IN EURO INKLUSIVE DER GESETZLICHEN MEHRWERTSTEUER
INHALT iN L
& MITNEHMEN
KAUFEn
TRINKEN
0,75 3,00 3,00 3,00 1,50 3,00 3,00 3,00
6,50 37,50 39,90 42,50 22,50 43,90 36,90 38,50
26,50 105,00 105,00 119,00 59,50 119,00 99,50 104,00
INHALT iN L
& MITNEHMEN
KAUFEn
TRINKEN
0,75 0,75 0,75 0,75 0,75
11,90 26,50 11,50 11,50 18,50
31,90 46,50 31,50 31,50 38,50
INHALT iN L
& MITNEHMEN
KAUFEn
TRINKEN
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
0,75 0,75 0,75 0,75
13,50 15,90 5,90 11,50
39,50 35,90 25,90 31,50
11,00 7,80 9,00
5,90 5,50 3,90 4,50
INHALT iN L
& MITNEHMEN
KAUFEn
TRINKEN
0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 1,50 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 1,50 0,75 0,75 0,75
8,90 8,50 9,50 12,90 9,50 8,50 14,90 7,50 8,90 18,90 16,90 8,50 6,50 6,50 8,50 10,50 9,90 8,50 17,50 6,50 5,50 5,50 9,50 8,50 9,50 24,50 39,50 15,50 6,90 7,50
28,90 28,50 29,50 32,90 29,50 28,50 34,90 27,50 28,90 53,90 36,90 28,50 26,50 26,50 28,50 30,50 29,90 28,50 37,50 26,50 25,50 25,50 29,50 28,50 29,50 44,50 79,50 35,50 26,90 27,50
INHALT iN L
& MITNEHMEN
KAUFEn
TRINKEN
0,50 0,75
18,50 14,50
38,50 34,50
Flasche
Flasche
Flasche
Flasche
Flasche
Rotweine
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
7,80 7,80 7,80 9,00 9,00 9,00 7,80 7,80
3,90 3,90 3,90 4,50 4,50 4,50 3,90 3,90
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
9,80 13,80 9,00 9,00 11,00
4,90 6,90 4,50 4,50 5,50
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
9,00 9,00 9,00 9,80 9,00 9,00 11,00 9,00 7,80 7,80 11,00 9,00 7,80 7,80 9,00 9,00 9,00 9,00 11,00 7,80 7,80 7,80 9,00 9,00 9,00 13,00 11,80 11,00 7,80 9,00
4,50 4,50 4,50 4,90 4,50 4,50 5,50 4,50 3,90 3,90 5,50 4,50 3,90 3,90 4,50 4,50 4,50 4,50 5,50 3,90 3,90 3,90 4,50 4,50 4,50 6,50 5,90 5,50 3,90 4,50
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
11,00
5,50
Roséweine
Die dritte Seite Man heilt Leidenschaften nicht durch den Verstand, sondern nur durch andere Leidenschaften. Die Restaurantpreise der Weine setzen sich zusammen aus dem „Außer-Haus-Preis“ unserer Weinwirtschaft je Flasche (0,75l), zuzüglich 20,00 € Korkgeld. So macht Weintrinken Spaß, denn Sie genießen attraktive Weine für „kleines Geld“ (Schaumweine und Großflaschen sind hiervon ausgenommen).
JAHRGANG BEZEICHNUNG
Halbtrockene Weine 2013 2012 2013 2012 2013
Riesling Kabinett, Landgraf, Rheinhessen Leiwener Riesling, Qualitätswein feinherb, Rosch, Mosel Deutschland Riesling feinherb, Chateau Ste. Michelle, Washington State, USA Riesling Eroica, Columbia Crest, Washington State, USA Vina Esmeralda DO, Miguel Torres, Katalonien, Spanien
JAHRGANG BEZEICHNUNG
Leichte Weine 2013 2012/13 2012/13 2013 2014 2013 2012 2012 2011
Weißburgunder Kabinett, Joachim Heger, Baden, Deutschland Weißburgunder QbA trocken, Bercher, Deutschland Riesling unplugged, Tesch, Nahe, Deutschland Gold Gavi DOCG del Comune di Gavi, La Scolca, Piemont, Italien Sauvignon Blanc, Giesen, Marlborough, Neuseeland Pinot Gris, Bodega Piedra Negra, Argentinien Trollinger QbA trocken, WG Heilbronn, Würtemberg, Deutschland Spätburgunder Merdinger Bühl QbA trocken, Heger, Baden, Deutschland Merlot Vriesenhof, Selection Alexander von Essen, Stellenbosch, Südafrika
JAHRGANG BEZEICHNUNG
Kräftige Weine 2012 2011 2012 2011 2012 2011 2012
Chablis AC, Louis Latour, Burgund, Frankreich „Z“ Cuveé trocken, Oliver Zeter, Pfalz, Deutschland Côteaux du Languedoc AOC, Gerard Bertand, Languedoc, Frankreich Château Haut Pontet, Saint Emilion Grand Cru AOC, Bordeaux, Frankreich Il Bruciato DOC, Antinori, Bolgheri, Toskana, Italien Syrah, Chateau Ste. Michelle, Washington State, USA Bin 2, Penfold‘s, Magill, Australien
JAHRGANG BEZEICHNUNG
INHALT iN L
& MITNEHMEN
KAUFEn
TRINKEN
0,75 0,75 0,75 0,75 0,75
5,90 7,50 11,50 26,50 7,90
25,90 27,50 31,50 46,50 27,90
INHALT iN L
& MITNEHMEN
KAUFEn
TRINKEN
0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75
10,50 8,50 8,90 8,50 8,90 7,90 6,50 11,90 8,90
30,50 28,50 28,90 28,50 28,90 27,90 26,50 31,90 28,90
INHALT iN L
& MITNEHMEN
KAUFEn
TRINKEN
0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75
13,90 15,50 8,90 19,90 22,50 14,90 27,90
33,90 35,50 28,90 39,90 42,50 34,90 47,90
KAUFEn
TRINKEN
0,75 0,75 0,75
138,00 450,00 23,90
158,00 470,00 43,90
INHALT iN L
& MITNEHMEN
KAUFEn
TRINKEN
0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75
11,90 16,50 14,90 7,50 4,90 10,50 10,50
31,90 36,50 34,90 27,50 24,90 30,50 30,50
INHALT iN L
& MITNEHMEN
KAUFEn
TRINKEN
GLASAUSSCHANK
0,75 0,75 0,75 0,75 0,75
42,00 55,00 15,40 6,50 6,50
73,50 78,00 35,40 26,50 26,50
12,00 14,00 6,50 5,00 4,90
INHALT iN L
Raritäten Weine für den besonderen Anlass 2010 2003 2010
Le Petit Mouton Rothschild AOC, Pauillac, Frankreich Château Mouton Rothschild 1er Cru Classic, Pauillac, Frankreich Chianti Classico DOCG Riserva, Marchese Antinori, Toskana, Italien
JAHRGANG BEZEICHNUNG
Rebsorten, die nicht jeder kennt 2013 2012 2013 2012 2013 2012/13 2012
Weisser Zweigelt, Topf, Kampstal, Österreich San Giovanni Orvieto DOC, Antinori, Umbrien, Italien Greco di Tufo, Feudi di San Gregorio, Kampanien, Italien Verdejo Flor del Pego DOC, Ricardo Sanz, Kastilien, Spanien Maximo Viura, Bodegas Maximo, Castilla-La-Mancha, Spanien Fabelhaft Branco Douro DOC, Niepoort, Porto Douro, Portugal Fabelhaft Tinto Douro DOC, Niepoort, Douro, Portugal
JAHRGANG BEZEICHNUNG
Schäumende Weine Champagne Taittinger Brut Réserve Champagner Taittinger Prestige Rosé, Frankreich Crémant de Loire Brut Excellence Rosé, Bouvet-Ladubay , Frankreich Prosecco Frizzante Colli Trevigiani IGT, Cantine Sacchetto, Italien Pinot Rosa Vino Frizzante, Cantine Sacchetto, Italien
Weissweine
Schaumweine
& MITNEHMEN
Flasche
Flasche
Flasche
Flasche
Flasche
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GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
7,80 9,00 9,00 13,80 9,00
3,90 4,50 4,50 6,90 4,50
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 7,80 9,80 9,00
4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 3,90 4,90 4,50
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
9,80 11,00 9,00 11,80 13,00 11,00 13,80
4,90 5,50 4,50 5,90 6,50 5,50 6,90
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
13,00
6,50
GLASAUSSCHANK 0,2 l
0,1 l
9,80 11,00 11,00 9,00 7,80 9,00 9,00
4,90 5,50 5,50 4,50 3,90 4,50 4,50
0,2 l
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JAHRGANGSÄNDERUNGEN VORBEHALTEN ALLE PREISE IN EURO INKLUSIVE DER GESETZLICHEN MEHRWERTSTEUER
Die letzte Seite Der gute Stil, hauptsächlich darauf beruhend, dass man wirklich etwas zu sagen hat, erhält die SchÜnheit von Gedanken, dessen Schattenriss er ist.
WWS Editionsserie
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VORANKĂœNDIGUNGEN
Die Editionen unserer Weinwirtschaften Sie suchen noch den passenden Aperitif oder Digestif fĂźr Zuhause? Ihnen fehlt noch ein korrespondierender Wein zum geplanten Essen mit Freunden oder einfach nur ein „Begleiter“ fĂźr die kommenden kälteren Abende am Kamin? Holen Sie sich Ihre Weinwirtschaft nach Hause und begeistern Sie Ihre Gäste mit unserer Editionsserie – neben der tollen Qualität punkten Sie ebenfalls mit den groĂ&#x;en 3,0 l-Weinflaschen – immer ein Hingucker!
Klassisch zum Aperitif ‌ der feinfruchtige Frizzante mit seinen exotischen Aromen • Prosecco frizzante DOC, Villa Sandi, Venetien in der Doppelmagnum (3,0 l-GroĂ&#x;flasche) • der groĂ&#x;e Franke aus dem Bocksbeutel: Silvaner trocken, Qualitätswein, Juliusspital, Franken • WeiĂ&#x;burgunder Markus Pfaffmann, Pfalz • [NEU] Riesling, Schloss Vollrads, Rheingau • Spätburgunder NuĂ&#x;dorfer Bischofskreuz, QbA, Pfalz • „Le Maestrelle“ Toscana IGT, Santa Cristina, Antinori, Toskana • [NEU] Ercavio Tempranillo Roble, Ercavio – MĂĄs que Vinos, V.T. Castilla, Rioja in der Magnumflasche (1,5 l-Flasche) • Domaine Lafage Miraflors RosĂŠ, CĂ´tes du Roussillion in der Magnumflasche (1,5 l-Flasche) • Grappa „Le Diciotto Lune“ Marzadro Ideal auch als Geschenktipp in der Holzkiste „Prost und zum Wohl!“
Silvestergala 2014 1001Nacht Zum Jahreswechsel tauchen wir in die Farben rot, orange und gelb. Das Steigenberger Hotel Remarque verwandelt sich in eine andere Welt: TAUSEND UND EINE NACHT Freuen Sie sich auf eine einzigartige Atmosphäre und eine unvergessliche Silvestergala. Prosecco-FrĂźhstĂźcksbuffet 26,00 â‚Ź pro Person (7.00 bis 14.00 Uhr) Ballsaal 4-Gang-MenĂź, ApĂŠritif und begleitende Weine* 134,00 â‚Ź pro Person Restaurants 7-Gang-MenĂź, ApĂŠritif und begleitende Weine* 174,00 â‚Ź pro Person * Pro Gang 1 Glas Wein sowie Mineralwasser. Silvesterrate 1 Ăœbernachtung z. B. Kategorie „Standard“ 89,00 â‚Ź fĂźr 1 Person 109,00 â‚Ź fĂźr 2 Personen Buchung nach KategorienverfĂźgbarkeit.
Neujahrsbrunch 36,00 â‚Ź pro Person (11.00 bis 14.30 Uhr) Reservierung direkt an der Rezeption oder unter +49 541 6096-669 Ostern im Remarque • Fl. Mineralwasser und Obstschale im Zimmer • 1x FrĂźhstĂźck vom reichhaltigen Buffet • 1x Osterbrunchbuffet (statt FrĂźhstĂźck) • Nachtwächter-StadtfĂźhrung am Samstagabend • 1 Kaffeegedeck pro Person am Nachmittag • Nutzung des Entspannungsbereiches 2 Ăœbernachtungen z. B. Kategorie „Standard“ 199,00 â‚Ź fĂźr 1 Person 258,00 â‚Ź fĂźr 2 Personen Verlängerungsnacht auf Wunsch mĂśglich. 79,00 â‚Ź fĂźr 1 Person inkl. FrĂźhstĂźck 99,00 â‚Ź fĂźr 2 Personen inkl. FrĂźhstĂźck
Unsere Klassiker Brunch Brunchbuffet jeden 2. und 4. Sonntag im Monat ab 11.30 Uhr inkl. Kaffee, Tee und Säften. 29,00 â‚Ź pro Person Tapas Abend Jeden 1. Sonntag im Monat ab 18.00 Uhr. GroĂ&#x;e Tapas-Auswahl an unserem Buffet. 29,00 â‚Ź pro Person Tea Time An jedem 1., 3. und 5. Sonntag im Monat von 14.00 bis 17.00 Uhr. Mit groĂ&#x;er Tee-Auswahl und Leckereien. Ab 25,00 â‚Ź pro Person
Business Lunch Montag bis Freitag von 12.00 bis 14.00 Uhr. Ob zum Geschäftsessen oder zum Durchatmen mit den Kollegen, bei uns genieĂ&#x;en Sie jede Minute Ihrer Mittagspause. Täglich wechselndes Speisenangebot. Dazu wählen Sie Tagessuppe oder Dessert. 2-Gang-MenĂź inkl. 0,25l Wasser und Kaffee 14,50 â‚Ź pro Person Stressfrei genieĂ&#x;en mit unserer Zeitgarantie von 30 Minuten.
Verlängertes FrĂźhstĂźck GenieĂ&#x;en Sie an jedem 1., 3. und 5. Sonntag im Monat von 06.30 bis 12.00 Uhr unser verlängertes FrĂźhstĂźcksbuffet. 18,00 â‚Ź pro Person
Genuss zum Mitnehmen Im Enoteca Weinhandel gibt es viel zu entdecken. Nehmen Sie Ihren Lieblingswein mit nach Hause. Entdecken Sie Neues und finden Sie hier das richtige Präsent fßr Freunde, Familie, Kunden. Entdecken.Probieren.Kaufen.
Reservierung unter Tel.: +49 541 6096-628
Enoteca Weinhandel – täglich geÜffnet
Besuchen Sie Remarque‘s Weinwirtschaft auf Facebook.
Anreise am Donnerstag oder Freitag nach VerfĂźgbarkeit.
www.facebook.com/Steigenberger Hotel Remarque
Tea Time GenieĂ&#x;en Sie die klassische, englische Tea Time. Eine Auswahl von Spitzentees sorgt fĂźr Entspannung. Dazu reichen wir Sandwiches, Quiches und Scones. Tea Master Elissa Pittelkow und ihr Team bringen Ihnen die Vielfalt des Tee´s näher.
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Jeden 1./3. und 5. Sonntag im Monat
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25,00 â‚Ź pro Person
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Ab 8 Personen bieten wir Ihnen gerne individuelle Termine an. Wir freuen uns auf Sie.
Genuss mit
Tel.: +49 541 6096-628
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Gutscheinpaket mit 12 kulinarischen Ideen zur Auswahl fĂźr einen Abend zu zweit oder leckere FrĂźhstĂźckserlebnisse – Candle-Light-Dinner, Tapas-MenĂź, Flammkuchen “satt“ u.v.m. ‌ WĂ„HLEN. BUCHEN. EINLĂ–SEN.
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Unsere Gutscheinpakete sowie individuelle Wertgutscheine erhalten Sie direkt bei uns in den Häusern und Restaurants oder einfach und bequem im Online-Gutscheinshop der arcona HOTELS & RESORTS unter www.arcona.de/gutscheine/. Betreibergesellschaft: arcona Management GmbH
mit leichtem Honiggeschmack. Typisch und
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Die kleine Gastlichkeit mit dem groĂ&#x;en Erlebnis –
doch anders.
– das kleine Erlebnis in einer groĂ&#x;en Gastlichkeit.
Ein Unternehmen der arcona HOTELS & RESORTS Die Remarque’s Weinwirtschaft finden Sie im Steigenberger Hotel Remarque. Nur so zum Fallenlassen. Auf ein Glas Wein oder Bier. Auf eine kleine Leckerei oder groĂ&#x;en Genuss. Wir freuen uns auf Sie! REMARQUE’S WEINWIRTSCHAFT . NATRUPER-TOR-WALL 1 . 49076 OSNABRĂœCK Telefon: +49 541 6096-628 . Fax: +49 541 6096-600 . E-Mail: osnabrueck@steigenberger.de . www.osnabrueck.steigenberger.de Herausgeber: Steigenberger Hotel Remarque . Satz: Katrin Holtfoth Kommunikationsdesign, Hamburg
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