Vegetarisch / Vegan Violette Aubergine Italienisch Penne an Tomatensauce - Robiola Rucola
Arabisch Auberginenpüree - Oliven Petersiliensalat - Pitabrot klein 8.00 / Portion 23.50
Saisonale Pilze Ungarisch Schwammerlgulasch Serviettenknödel
Asiatisch Grünes Thaicurry - Tofu Shiitake - Gemüse Basmatireis klein 8.00 / Portion 24.50
Kürbis Indisch Dal-Gelberbsencurry - Basmatireis Korianderjoghurt - Papadam
Kärntnerisch Käsekrapfen - Rübenmousse Kernpesto - Butternuss klein 8.00 / Portion 26.50
Alle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal.
Fisch & Krustentier Kombinieren Sie Ihr Gericht
Regenbogen-Forellenfilet Einfach Regional! Weinwirtschaft Ligurische Art
32 30 34
Black Tiger Crevetten Einfach Regional! 34 Weinwirtschaft 32 Ligurische Art 36
Grillierte Jakobsmuschel Regional 36 Weinwirtschaft 34 Ligurische Art 38
Einfach Regional! Rieslingsauce - Kräuter Randenpüree - Safrankartoffeln
Weinwirtschaft Gelber Peperonischaum Jungspinat - Rotwein-Risotto
Ligurische Art Krustentiersauce - Fenchel Venerereis
Alle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal.
Fleisch / Steak Kombinieren Sie ihr Gericht
Pouletbrust Supreme Einfach Regional! Weinwirtschaft Sizilianische Art
32 34 32
Rinderentrecôte Einfach Regional! Weinwirtschaft Sizilianische Art
42 44 42
Kalbssteak Einfach Regional! 56 Weinwirtschaft 58 Sizilianische Art 56
…& zusätzlich.. Ente für „Obendrauf“ gebratene Entenleber
Einfach Regional! Kräuterbutterschaum - Kartoffelgratin Saisongemüse
Weinwirtschaft Portweinjus - Bramatapolenta Peperonata
Sizilianische Art Penne - Tomatensauce Robiola - Gemüse
Alle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal.
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Vorweg & Zwischendurch Schaffhauser Rieslingsuppe Traditionell zubereitet klein 5.50 / Portion 9.50
Randen Carpaccio Zitrusfrüchte - Pilze - Jakobsmuschel klein 10.50 / Portion 24
Rindstatar Kürbiskernöl - Boretanezwiebeln Ofenbrot klein 11.50 / Portion 26
Norwegischer Rauchlachs Randentatar - Meerrettich Espuma Toastbrot klein 11.50 / Portion 26
Steinpilz-Frischkäse Ravioli Salbeibutter - Tomaten klein 11.50 / Portion 24
Unsere Flammkuchen „Vegi“ Mediterranes Gemüse Ricotta – Chili 19
Flammkuchen Elsässer Art Crème fraîche - Speck - Zwiebel Lauch 19
Alle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal.
Klassiker Caesar Salat Lattichsalat - Parmesan – Speck Pouletbrust 18
LIVING Burger Rinderfleisch - Cheddar Käse sweet & sour Chili Zwiebeln Gurkenzaziki - Pommes Frites 24
Club Sandwich Pouletbrust - Spiegelei Pommes Frites 24
Vegi Sandwich Vollkorntoast - mediterranem Gemüse Basilikumcrème 19
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Preiselbeeren 36
Süsse Verführung Rotweingranita Waldbeeren 9
Crema Catalana Lavendelhonig 9.50
Schaffhauser Apfelkuchen Sauerrahmglace 9.50
Mille feuille Marsala-Maronicrème Rotwein Sabayone Tonkabohnen-Kokosnussglace 14.50
Kaiserschmarrn Zwetschgenröster - Apfelmus 12.50 Alle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal.