Wine & Dine Unser Küchenchef Roman Pauswek und Michael Regli von REGLI WEINE haben für Sie kreiert: Räucherfischvariation mit Randen-Meerrettichespuma Blanc de noir Sonnenspross AOC 2014 *** Kürbiscrémesuppe mit Trompetenpilzen Mandelbutter Regli’s Chardonnay Barrique AOC 2013 *** Rinderfiletmedaillon an Sauce Perigourdine Kartoffelgratin und glasiertes Gemüse Schaffhauser EDEL AOC 2010 Cabernet & Merlot *** Schokoladenfondant mit flüssigen Kern und Baileysglacé Schaffhauser EDEL AOC 2011 Pinot noir & Cabernet Dorsa
Ab 12. Oktober bis 8. November jeweils ab 18.00 Uhr CHF 79.00 pro Person Menü inklusive Wein
Herkunft: Rind: Irland
Alle Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. * Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal.