Captura de Carbono
www.argentinambiental.com
Demuestran menores emisiones de GEI en producción de carne Un estudio realizado por el INTA junto con el INTI
Las huellas ambientales no sólo transparentan la
y la empresa Tigonbú demostró que las emisiones
información sobre el impacto de los sistemas pro-
de gases de efecto invernadero de la carne bovina
ductivos, sino que también detectan oportunidades
producida en sistemas extensivos de cría a campo,
de mejora de la eficiencia, que posteriormente
combinados con sistemas intensivos de recría y en-
pueden ser aprovechadas con herramientas que
gorde, son menores a las registradas por estudios
busquen conservar y mejorar el capital natural,
internacionales. La clave está en el manejo susten-
optimizar el uso de los recursos y minimizar los
table de las dietas.
riesgos del sistema.
