La Serenísima: Medio Ambiente, recurso clave

Medio Ambiente, recurso clave

Carlos M. Agote, Presidente de la empresa, respondió al cuestionario de Argentina Ambiental sobre el compromiso acerca de la sustentabilidad que ha asumido la compañía.

Argentina Ambiental (AA) ¿Piensa usted que el desarrollo de los negocios se encuentra actualmente en conflicto con el Medio Ambiente? ¿Por qué?

No, por el contrario, dado que el medio ambiente es un recurso clave para el desarrollo de negocios.Cualquier vulneración al mismo se verá reflejada no sólo en los resultados esperados a partir de un negocio o actividad, sino en la comunidad de la sociedad en el medio, tal como lo evidenciamos con el correr de los años. Si bien se ha evolucionado a nivel mundial la

toma de conciencia respecto impactos de las actividades en el ambiente y las responsabilidades asumidas por las partes en la la gestión de los mismos, sin dudas aún convivimos con importantes márgenes de mejora en materia de largo plazo.

AA Cómo ha transitado su empresa el cambio de paradigma vinculado a la sustentabilidad durante la cuarentena.

Como empresa líder en alimentos, transitando este complejo contexto de COVID-19, hemos asumido desde el primer dia, el desafio de garantizar la continuidad de nuestras operaciones y el abastecimiento sustentable de los alimentos para llegar a cada uno de nuestros consumidores, cumpliendo con todas las medidas de prevencion establecidas para preservar la salud de nuestros colaboradores.

Nuestra gestion frente a la crisis COVID-19 se ha asentado en tres pilares fundamentales. En primer lugar, la respuesta inmediata. Mantuvimos el abastecimiento con foco en el cuidado de las

personas, colaboradores y clientes, con medidas adecuadas y protocolos por el tipo de producto perecedero y el volumen a procesar. Para esto, activamos el Comité de Crisis, lanzamos un programa de comunicación y prevencion, identificamos los grupos de

riesgo y aseguramos su salud, entregamos elementos de proteccion al personal e higiene a nuestros equivos, disminuímos la circulacion en nuestras plantas implementando teletrabajo, el cual tuvo resultados altamente positivos, señalamos y activamos protocolos de distanciamiento sanitario.

Por otro lado, gestionamos en el durante. Somos conscientes del gran impacto que la pandemia tuvo sobre cada persona, es por eso que, creamos alianzas estratégicas y de impacto en la comunidad e identificamos y gestionamos oportunidades de mejora constantemente, adaptándonos a las diferentes circunstancias sanitarias. Finalmente, planificamos estratégicamente un nuevo escenario. Frente a la gran incertidumbre, realizamos una extensiva revision de lecciones aprendidas ante la gestion de crisis, para tomarlas como oportunidad de mejora, implementamos medidas de distanciamiento sanitario en nuestra Cadena de Valor, fortalecimos nuestros objetivos de negocio y de Sustentabilidad, implementando un nuevo tipo de liderazgo y mejorando el e-commerce.

AA Cuáles son las principales acciones y/o políticas implementadas en estos años de Cuarentena.

Nuestra gestion frente al COVID-19, abordamos los focos criticos en nuestra Cadena de Valor desde una

perspectiva de Derechos Humanos: cuidado de la salud y alimentacion. Entre algunas de las acciones implementadas caben destacar las siguientes por eslabón de la cadena:

- Abastecimiento (Productores, transportistas de materia prima y proveedores de materia prima no láctea-MPNL): - Adecuación de Protocolos AACREA / INTA – Focos: Higiene – Aislamiento instalaciones - Distanciamiento Sanitario/Social

- Tambos: Difusión y envío de videos explicativos respecto al virus y sus síntomas. Medidas de prevención. Entrega de Afiches para colocar en los tambos - Choferes y Transportistas de MPL: Entrega de kit de seguridad y folleto explicativo de uso: alcohol al 70%, guantes de latex, protección ocular, barbijo, alcohol en gel y repelente (Dengue) - Instalación de canillas para jabón y otra agua para el correcto lavado de mano en los camiones de

transporte de leche - RECIBO y PROVEEDORES de MPNL: Se implementaron Medidas de prevención COVID- 19 – Protocolo para la recepción, Ingreso y desinfección de vehículos de transporte de insumos provenientes de zonas de riesgo. - Envío digital a todos los proveedores de Bienes de una Guía sobre la Preparación de los Lugares de Trabajo para el virus COVID-19 emitida por OSHA - Colocación de folletos impresos en lugares visibles de las plantas de recibo.

Operaciones:

- Conformación de Comité de Crisis y Grupos de Trabajo Internos - Adecuación al Marco Legal Ante la Emergencia Sanitaria

- Documento con Medidas Generales de Prevención

y Protección contra el COVID-19 - Implementación de recomendaciones para la Industria Láctea COVID-19

- Cumplimiento pleno de Licencias Especiales indicadas mediante decretos/resoluciones por el Gobierno Nacional y suspensión de visitas a planta - Implementación de protocolo de Distancia Sanitaria para todo el personal ingresa por cada portería: mínima de 1,5 metros y control de temperatura + Proto-

colo en caso de detectar temperatura elevada. - Horarios escalonados de ingreso del personal separando entre sectores y organización de los procesos productivos, tiempos, zonas de descanso y comedores para poder garantizar la distancia mínima. - Entrega de barbijos a todo el personal. Uso de barbijo permanente para todos los puestos de trabajo. - Se intensificaron los programas de limpieza ya establecidos en MHSA. Hincapié en desinfección de manos y elementos de contacto. - Línea directa de contacto directa entre colaboradores y personal de Servicio Médico para evacuar dudas y detectar síntomas. - Comunicación al personal vía electrónica y cartelería de las medidas PREVENTIVAS y tomadas por organismos oficiales, por la empresa de índole general y específica de su puesto de trabajo.

Distribución y Comercialización

- Teletrabajo para personal de Preventa - Entrega de kit de seguridad (Alcohol en gel, barbijos, guantes descartables y protectores oculares) a repositores. - Se readecuó el horario de trabajo de los repositores en puntos de venta para evitar que estén en contacto con muchas personas. Así, se están implementando distintos turnos y horarios. - Distribuidores y fleteros: Se les compartió procesos de trabajo y apoyo en lo que necesiten. En este sentido se facilitaron también kits de protección. - Choferes de Transporte de producto: Implementación de Medidas Preventivas COVID-19 choferes y camiones - Videos – Entrega de kit de seguridad (alcohol en gel, barbijos, guantes descartables, protectores oculares y cofias) a todo el personal.

Consumo

- Donaciones de productos e incentivos económicos a distintas instituciones, municipios y hospitales s ubicadas a zonas aledañas al principal complejo productivo de la empresa. - Donaciones especiales: Acciones en hospitales (donaciones de Sense a personal de salud), colaboraciones económicas (Hospital Vicente López y Planes para la compra de insumos de protección como barbijos, mamelucos y anteojos, Hospital de Salliqueló para comprar un equipo radiológico móvil y concentradores de oxigeno) Canjes de alimentos por barbijos en Trenque Láuquen-ONGs. - Alianzas Estratégicas: Banco de Alimentos, Adhesión a Campaña #Seamos UNO (colaborando con el armado de 1 millón de cajas con productos alimenticios y de higiene), - Campañas de comunicación con vocaciones de servicio para la comunidad y entre colegas empresarios: Recomendaciones DIN (alimentación), Higiene de alimentos, seguridad en el transporte público, etc.

Fin de Vida útil

- Adecuación al Marco Legal Ante la Emergencia Sanitaria: Gestión de Residuos

- Sostener y reforzar el vínculo con organizaciones de recuperadores urbanos y talleres protegidos - Acción Solidaria con Colaboradores: Reparación de respirdador (Luján) - Reforzar alianzas estratégicas de la compañía con organizaciones sociales y organismos gubernamentales