Mirna Ribarska kuća - Jelovnik

Page 1

restoran

“MIRNA”

MIRNA VICTUS d.o.o. Karlovac, Masarykova 2


HLADNA PREDJELA Cold appetizers // Kalte vorspeisen RIBLJA PAŠTETA Fish pate Fischpastete

porcija

20,00 kn

PRŠUT “Pršut” (smoked ham) “Pršut” (geräucherter Schinken)

porcija

55,00 kn

PRŠUT I SIR “Pršut” with cheese “Pršut” mit Käse

porcija

45,00 kn

“TARTAR” BIFTEK Beefsteak “tartare” Beefsteak “Tatar”

porcija

95,00 kn

RIBLJA JUHA Fish soup Fischsuppe

porcija

15,00 kn

JUHA OD MOLA Hake soup Seehechtsuppe

porcija

20,00 kn

JUHA S PLODOVIMA MORA Seafood soup Suppe mit Meeresfrüchten

porcija

20,00 kn

GOVEĐA JUHA S DOMAĆIM REZANCIMA Beef soup with home made noodles Rindersuppe mit hausgemachten Nudeln

porcija

15,00 kn

JUHA OD RAJČICE Tomato soup Tomatensuppe

porcija

15,00 kn

KREM JUHA OD GLJIVA Cream of mushroom soup Pilzcremesuppe

porcija

15,00 kn

JUHE Soups // Bruhen

1


TOPLA PREDJELA Hot appetizers // Warme vorspeisen RIBLJI PAPRIKAŠ Spicy fish stew Fischpaprikasch

porcija

30,00 kn

RIŽOTO S PLODOVIMA MORA Seafood risotto Risotto mit Meeresfrüchten

porcija

35,00 kn

RIŽOTO OD HOBOTNICE Octopus risotto Octopusrisotto

porcija

40,00 kn

RIŽOTO S RAČIĆIMA Shrimp risotto Garnelenrissotto

porcija

40,00 kn

CRNI RIŽOTO Cuttlefish risotto Tintenfischrisotto

porcija

37,00 kn

ZELENI REZANCI S RAČIĆIMA Green noodles with shrimps Grüne Nudeln mit Garnelen

porcija

40,00 kn

ZAGORSKE ŠTRUKLE Boild cottage cheese strudel “zagorje” style Strudelteig gefüllt mit Käse auf “zagorje” Stil

porcija

25,00 kn

NJOKI S HOBOTNICOM Gnocchi with octopus Gnocchi mit Octopus

porcija

40,00 kn

NJOKI S PURETINOM Gnocchi with turkey Gnocchi mit Putenfleisch

porcija

40,00 kn

POHANE PALAČINKE S MESOM Breaded pancakes stuffed with meat Panierte Pfannkuchen gefüllt mit Fleisch

porcija

30,00 kn

ŠPAGETI “MILANESE” Spaghetti “milanese” Spaghetti “milanese”

porcija

30,00 kn

ŠPAGETI “BOLOGNESE” Spaghetti “bolognese” Spaghetti “bolognese”

porcija

30,00 kn

ŠAMPINJONI NA ŽARU Grilled white mushrooms Champignons vom Grill

porcija

25,00 kn

POHANI SIR Breaded cheese Panierter Käse

porcija

25,00 kn 2


RIBE Fish // Fische PASTRVA U PLAVO / ŽAR Trout au bleu / Grilled trout Forelle blau / Forelle vom Grill

kg

150,00 kn

ŠTUKA NA ŽARU Grilled pike Hecht vom Grill

kg

160,00 kn

SOM PRŽENI / POHANI Fried catfish / Breaded catfish Gebratener Wels / Panierter Wels

kg

150,00 kn

SMUĐ NA ŽARU Grilled pike-perch Zander vom Grill

kg

280,00 kn

SMUĐ U KUKURUZNOM BRAŠNU Pike-perch au cornmeal Zander im Maismehl

kg

280,00 kn

ŠARAN Carp Karpfen

kg

120,00 kn

ŠARAN PRŽENI / POHANI Fried carp / Breaded carp Gebratener Karpfen / Panierter Karpfen

porcija

30,00 kn

LOSOS Salmon Lachs

kg.

180,00 kn

LOSOS U UMAKU OD VIŠANJA Salmon with cherrysauce Lachs mit Weischselsauce

porcija

45,00 kn

PLATA a’la “MIRNA” Plate a’la“mirna” Platte a’la“mirna”

(za 2 osobe)

140,00 kn

LIST NA ŽARU Grilled common sole Seezunge vom Grill

kg

220,00 kn

LIST U UMAKU OD VRHNJA Common sole with cream sauce Seezunge mit Sahnesauce

porcija

50,00 kn

ZUBATAC NA ŽARU Grilled dentex Zahnbrasse vom Grill

kg

220,00 kn

3


BRANCIN NA ŽARU Grilled sea bass Seebarsch vom Grill

kg

220,00 kn

ORADA NA ŽARU Grilled gilt-head bream Goldbrasse vom Grill

kg

200,00 kn

KOVAČ Peter’s fish Petersfisch

kg

280,00 kn

ŠKARPINA NA ŽARU Grilled scorpion fish Drachenkopf vom Grill

kg

120,00 kn

OSLIĆ FILET NA ŽARU Grilled hake fillet Seehechtfilet vom Grill

kg

100,00 kn

PAPALINE Fried sprats Gebratene Sprotte

porcija

15,00 kn

4


MEKUŠCI, RAKOVI I ŠKOLJKE Molluscs, crustaceans and shellfish // Weichtiere, Krebstiere und Schalentiere LIGNJE PRŽENE / POHANE / NA ŽARU porcija Deep fried calamari/ Breaded calamari/ Grilled calamari Gebratene Calamari/ Panierte Calamari/ Calamari vom Grill

40,00 kn

PUNJENE LIGNJE Stuffed calamari Gefüllte Calamari

porcija

45,00 kn

LIGNJE U VINU Calamari in wine sauce Calamari im Wein

porcija

40,00 kn

PUNJENE LIGNJE U VINU Stuffed calamari in wine sauce Gefüllte Calamari im Wein

porcija

50,00 kn

PUNJENE LIGNJE BUZARA Stuffed calamari “buzara” Gefüllte Calamari “buzara”

porcija

50,00 kn

DAGNJE NA BUZARU Mussels in “buzara” Mieschmuscheln im “buzara”

porcija

40,00 kn

ŠKAMPI NA ŽARU Grilled shrimps Garnelen vom Grill

kg

250,00 kn

ŠKAMPI NA BUZARU Shrimps in “buzara” Garnelen im “buzara”

kg

250,00 kn

POHANI ŽABLJI KRACI Breaded frog legs Panierte Froschschenkel

porcija

45,00 kn

ŽABLJI KRACI NA ŽARU SA ŠAMPINJONIMA Grilled frog legs with white mushrooms Froschschenkel vom Grill mit Champignons

porcija

55,00 kn

ŽABE Frogs // Frösche

5


JELA PO NARUDŽBI Dishes to order // Speisen nach bestellung ODREZAK “MIRNA” Steak a’la “Mirna” Steak a’la “Mirna”

porcija

50,00 kn

PLADANJ ŠEFA KUHINJE Plate a’la “chef” Platte a’la “chef”

(za 2 osobe)

140,00 kn

BIFTEK Beefsteak Beefsteak

porcija

90,00 kn

BIFTEK S JAJEM Beefsteak with fried egg Beefsteak mit Spiegelei

porcija

95,00 kn

BIFTEK SA ŠAMPINJONIMA Beefsteak with white mushrooms Beefsteak mit Champignons

porcija

95,00 kn

BIFTEK U UMAKU OD ZELENOG PAPRA Beefsteak with green pepper sauce Beefsteak mit grüner Pfeffersauce

porcija

95,00 kn

BIFTEK S TARTUFIMA Beefsteak with truffle sauce Beefsteak mit Trüffelsauce

porcija

110,00 kn

RAMSTEK Rumpsteak Rumpfsteak

porcija

80,00 kn

RAMSTEK U UMAKU OD ZELENOG PAPRA porcija Rumpsteak with green pepper sauce Rumpfsteak mit grüner Pfeffersauce

90,00 kn

TELEĆI MEDALJONI SA ŠAMPINJONIMA Veal medallions with white mushrooms Kalbsmedallions mit Champignons

porcija

60,00 kn

TELEĆI ODREZAK U UMAKU OD porcija VRGANJA / TARTUFA Veal steak with boletus mushroom sauce / truffle sauce Kalbssteak mit Steinpilzensauce / Trüffelsauce

70,00 kn

PUNJENI TELEĆI ODREZAK S GLJIVAMA Veal steak stuffed with mushrooms Kalbssteak gefüllt mit Pilzen

50,00 kn

porcija

6


NARAVNI ODREZAK Plain steak Naturschnitzel

porcija

45,00 kn

NARAVNI ODREZAK SA ŠAMPINJONIMA Plain steak with white mushrooms Naturschnitzel mit Champignons

porcija

50,00 kn

KARLOVAČKI ODREZAK Karlovac steak Carlstaderschnitzel

porcija

50,00 kn

BEČKI ODREZAK Vienna steak Wienerschnitzel

porcija

40,00 kn

PARIŠKI ODREZAK Paris steak Pariserschnitzel

porcija

40,00 kn

ZAGREBAČKI ODREZAK Zagreb steak Zagreberschnitzel

porcija

50,00 kn

LUNGIĆ PUNJEN ŠUNKOM I SIROM Pork tenderloin stuffed with ham and cheese Schweinelende gefüllt mit Schinken und Käse

porcija

65,00 kn

PUREĆI ODREZAK S 4 VRSTE SIRA Turkey breast with sauce of 4 types of cheese Putensteak mit Sauce aus 4 Käse Typen

porcija

50,00 kn

PUREĆI ODREZAK U UMAKU OD RAČIĆA SA ZELENIM REZANCIMA Turkey breast with green noodles in shrimp sauce Putensteak mit grüne Nudeln im Garnelensauce

porcija

55,00 kn

PUREĆI ODREZAK U SEZAMU Turkey breast with sesame sauce Putensteak mit Sesamsauce

porcija

45,00 kn

PUREĆI ODREZAK PUNJEN porcija 70,00kn SVJEŽIM SIROM I PRŠUTOM U UMAKU OD TARTUFA Turkey breast stuffed with cottage cheese and “pršut” in truffle sauce Putensteak gefüllt mit Frichkäse und “pršut” im Trüffelsauce ISTARSKI FUŽI S TARTUFIMA Homemade pasta from Istra with truffle sauce Istriche Nudeln mit Trüffelnsauce

porcija

45,00 kn

7


JELA SA ŽARA Grilled dishes // Speisen vom Grill MIJEŠANO MESO Mixed grill Grillteller

porcija

58,00 kn

RAŽNJIĆI “Ražnjići” “Ražnjići”

porcija

30,00 kn

ČEVAPČIĆI “Čevapčići” “Čevapčići”

porcija

30,00 kn

PLJESKAVICA “Pljeskavica” (grilled patty) “Pljeskavica” (Hackfleisch Steak)

porcija

30,00 kn

PLJESKAVICA PUNJENA SVJEŽIM SIROM porcija “Pljeskavica” stuffed with cottage cheese “Pljeskavica” gefullt mit Frichkäse

35,00 kn

TELEĆI KOTLET Grilled veal chop Kalbskotelett

porcija

45,00 kn

SVINJSKI KOTLET Grilled pork chop Schweinskotelett

porcija

40,00 kn

PURETINA PUNJENA SVJEŽIM SIROM Turkey brest stuffed with cottage cheese Putensteak gefüllt mit Frichkäse

porcija

45,00 kn

SVJEŽI SIR Cottage cheese Frichkäse

porcija

25,00 kn

DIMLJENI SIR Smoked cheese Geräucherter Käse

porcija

25,00 kn

FETA SIR Feta cheese Feta-Käse

porcija

25,00 kn

TVRDI SIR Hard cheese Hartkäse

porcija

35,00 kn

SIREVI Cheese // Käse

8


DJEČJI MENI Children’s menu // Kinder- menü BEČKI ODREZAK, PRŽENI KRUMPIR, porcija KETCHUP / MAJONEZA Vienna steak, french fries, ketchup / mayonnaise Wienerschnitzel, Pommes frites, Ketchup / Mayonnaise

25,00 kn

ČEVAPČIĆI, PRŽENI KRUMPIR, porcija KETCHUP / MAJONEZA “Čevapčići”, french fries, ketchup / mayonnaise “Čevapčići”, Pommes frites, Ketchup / Mayonnaise

25,00 kn

PUREĆI RAŽNJIĆI, PRŽENI KRUMPIR KETCHUP / MAJONEZA “Ražnjići”, french fries, ketchup / mayonnaise “Ražnjići”, Pommes frites, Ketchup / Mayonnaise

25,00 kn

porcija

9


PRILOZI Side dishes // Beilagen KRUMPIR NA PEKARSKI NAČIN Potatoes with onions and bacon Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

porcija

15,00 kn

PRŽENI KRUMPIR French fries Pommes frites

porcija

12,00 kn

KUHANI KRUMPIR NA MASLACU Boiled potatoes with butter Salzkartoffeln mit butter

porcija

15,00 kn

KROKETI OD KRUMPIRA Potato croquettes Kartoffel-Kroketten

porcija

15,00 kn

KROKETI OD GRIZA Semolina croquettes Griess-Kroketten

porcija

15,00 kn

BLITVA NA DALMATINSKI Swiss chard on dalmatian style Mangold nach dalmatinische Art

porcija

15,00 kn

RIŽA Rice Reis

porcija

12,00 kn

POVRĆE LEŠO Boiled vegetables Gekochtes Gemüse

porcija

18,00 kn

POVRĆE NA ŽARU Grilled vegetables Gemüse vom Grill

porcija

20,00 kn

DOMAĆI KRUH Homemade bread Hausgemachtes Brot

kom.

1,50 kn

KRUH Bread Brot

kom.

1,00 kn

KRUH Bread // Brot

10


UMACI Sauces // Saucen TARTAR UMAK Tartar sauce Tartarensauce

porcija

12,00 kn

UMAK OD HRENA Horseradish sauce Meerrettichsauce

porcija

10,00kn

UMAK OD ČEŠNJAKA I PERŠINA Garlic and parsley sauce Knoblauch und Petersilie Sauce

porcija

5,00 kn

AJVAR “ajvar” “ajvar”

porcija

12,00 kn

HREN Horseradish Meerrettich

porcija

10,00 kn

KETCHUP Ketchup Ketchup

porcija

10,00 kn

MAJONEZA Mayonnaise Mayonnaise

porcija

10,00 kn

SVJEŽA SEZONSKA SALATA Fresh seasonal salad Frieche Salate der Saison

porcija

15,00 kn

MIJEŠANA SEZONSKA SALATA Mixed seasonal salad Mixed Salate der Saison

porcija

15,00 kn

RAZNO KISELO POVRĆE Pickled vegetables Eingelegtes Gemüse

porcija

12,00 kn

SALATA OD GRAHA Bean salad Bohnensalat

porcija

15,00 kn

ŠOPSKA SALATA

porcija

25,00 kn

SALATE Salads // Salate

(rajčica, paprika, svježi krastavci,feta sir)

Shopska salad Shopska-Salat 11


GRČKA SALATA

porcija

25,00 kn

porcija

40,00 kn

porcija

55,00 kn

porcija

40,00 kn

porcija

25,00 kn

porcija

40,00 kn

(rajčica, paprika, svježi krastavci, feta sir, masline)

Greek salad Grichischer salat SALATA OD PURETINE (rajčica, kupus, zelena salata, radič, puretina)

Turkey salad Salat mit putenfleisch CARSKA SALATA (rajčica, kupus, zelena salata, radič, biftek)

Imperial salad (with beefsteak) Kaiserliche Salat (mit Beefsteak) MEDITERANSKA SALATA (rajčica, paprika, svježi krastavci, zelena salata, radič, plodovi mora)

Mediterranean salad (with seafood) Mittelmeer-Salat (mit Meeresfrüchten) CEZAR SALATA (rajčica, kupus, zelena salata, radič, kuhano jaje)

Caesar salad (with boiled egg) Caesar Salat (mit gekochtes Ei) SALATA MIRNA

(rajčica, paprika,svježi krastavci, zelena salata, radič, pršut, lignje, paški sir, masline)

Salad a’la “Mirna” (with “pršut”, calamari, hard cheese) Salat a’la“Mirna” (mit “pršut”, Calamari, Hartkäse) SALATA OD HOBOTNICE Octopus salad Oktopussalat

porcija

45,00 kn

SALATA OD LIGNJI Calamari salad Calamarisalat

porcija

37,00 kn

SALATA OD PLODOVA MORA Seafood salad Meeresfrüchtesalat

porcija

45,00 kn

SALATA S TUNJEVINOM Tuna salad Thunfischsalat

porcija

30,00 kn

12


SLATKA JELA Sweet dishes // Susspeisen PALAČINKE MIRNA Pancakes a’la “mirna” Pfannkuchen a’la “mirna”

porcija

25,00 kn

porcija

25,00 kn

PALAČINKE “DIPLOMAT” Pancakes a’la “diplomat”“ Pfannkuchen a’la “diplomat”

porcija

25,00 kn

PALAČINKE S ČOKOLADOM Pancakes with chocolate Pfannkuchen mit Schokolade

porcija

15,00 kn

PALAČINKE S DŽEMOM Pancakes with jam Pfannkuchen mit Marmalade

porcija

15,00 kn

PALAČINKE S ORASIMA Pancakes with nuts Pfannkuchen mit Nüssen

porcija

15,00 kn

PALAČINKE U VINSKOJ PJENI Pancakes in wine foam Pfannkuchen in der Wein-Schaum

porcija

25,00 kn

VOĆNA SALATA Fruit salad Obstsalat

porcija

20,00 kn

VOĆNI KUP“MIRNA” Fruit cup a’la “mirna” Obstbecher a’la “mirna”

porcija

25,00 kn

SLADOLED Ice cream Eis

porcija

5,00 kn

KOLAČI Cakes Kuchen

komad

10,00 kn

PALAČINKE SA ŠUMSKIM VOĆEM I SLADOLEDOM Pancakes with berries and icecream Pfannkuchen mit Beeren und Eis

13


BIJELA VINA White wines // Weissweine

ILOČKA GRAŠEVINA - rinfuza GRAŠEVINA MALVAZIJA RIZLING GRAŠEVINA ZL.VRBNIČKA ŽLAHTINA TRAMINAC CHARDONAY RAJNSKI RIZLING BOLFAN VINA

1,00 L 1,00 L 1,00 L 1,00 L 0,75 L 0,75 L 0,75 L 0,75 L 0,75 L 0,75 L

60,00 kn 70,00 kn 70,00 kn 70,00 kn 100,00 kn 100,00 kn 100,00 kn 100,00 kn 100,00 kn 150,00 kn

CRNA VINA Red wines // Rotweine

PLAVAC, PLAVAC PELJEŠAC KAŠTELET ROSE, PLAVINA - BELJE PLAVAC MALI, KRAUTHAKER, ZELENI SILVANAC, KUTJEVO de Gotho BABIĆ,MERLOT,POSTUP, DINGAČ

1,00 L 1,00 L 0,75 L

60,00 kn 60,00 kn 70,00 kn

0,75 L 0,75 L

150,00 kn 250,00 kn

DESERTNA VINA Dessert wines // Dessertweine

PROŠEK VERMUT MARTINI

1,00 L 1,00 L 1,00 L

100,00 kn 100,00 kn 100,00 kn

PJENUŠAVA VINA Sparkling wines // Schaumeweine

BAKARSKA VODICA

0,75 L

100,00 kn

14


PIVO Beer // Bier

KARLOVAČKO Twist off KARLOVAČKO KARLOVAČKO KARLOVAČKO RADLER KARLOVAČKO RADLER KARLOVAČKO RALLY KARLOVAČKO točeno HEINEKEN GÖSSER tamno OŽUJSKO, TOMISLAV OŽUJSKO STELLA TUBORG BAVARIA

0,25 L 0,33 L 0,50 L 0,33 L 0,50 L 0,50 L 1,00 L 0,33 L 0,33 L 0,50 L 0,33 L 0,33 L 0,33 L 0,25 L

10,00 kn 10,00 kn 12,00 kn 10,00 kn 12,00 kn 12,00 kn 24,00 kn 12,00 kn 12,00 kn 12,00 kn 10,00 kn 12,00 kn 12,00 kn 10,00 kn

ŽESTOKA PIĆA Spirits // Spirituosen

ŠLJIVOVICA MEDICA LOZA TRAVARICA KRUŠKOVAC CAMPARI KONJAK LAVOV AMARO GIN RUM PELINKOVAC VECCHIA VODKA BITTER STOCK 84 JÄGERMEISTER WHISKY GLEMBAY VILJAMOVKA TEQUILA MARTEL

0,03 L

1,00 L

6,00 kn 6,00 kn 6,00 kn 6,00 kn 6,00 kn 6,00 kn 6,00 kn 6,00 kn 6,00 kn 6,00 kn 6,00 kn 6,00 kn 6,00 kn 6,00 kn 6,00 kn 7,80 kn 15,00 kn 15,00 kn 15,00 kn 15,00 kn 15,00 kn 15,00 kn

200,00 kn 200,00 kn 200,00 kn 200,00 kn 200,00 kn 200,00 kn 200,00 kn 200,00 kn 200,00 kn 200,00 kn 200,00 kn 200,00 kn 200,00 kn 200,00 kn 200,00 kn 260,00 kn 500,00 kn 500,00 kn 500,00 kn 500,00 kn 500,00 kn 500,00 kn 15


BEZALKOHOLNA PIĆA Non-alkoholic drinks // Alkoholfreie Getränke

JAMNICA 1,00 L JAMNICA 0,25 L JAMNICA Sensation 0,25 L JANA 0,33 L JANA 0,75 L COCA – COLA, COCA – COLA ZERO 0,25 L INKA , SCHWEPPES 0,25 L FANTA , SPRITE 0,25 L JUICY 0,20 L JUICY - Limunada 0,25 L ORANGINA, LIMONA 0,25 L PRIRODNA LIMUNADA 0,20 L LEDENI ČAJ 0,20 L / 0,25 L JUICY – VITA 0,20 L CEDEVITA 0,20 L

20,00 kn 8,00 kn 8,00 kn 8,00 kn 15,00 kn 12,00 kn 12,00 kn 12,00 kn 12,00 kn 12,00 kn 15,00 kn 12,00 kn 10,00 kn 10,00 kn 10,00 kn

TOPLI NAPITCI Hot beverages // Heisse Getränke

KAVA ESPRESO KAVA S MLIJEKOM – mala KAVA S MLIJEKOM – velika CAPPUCCINO KAVA SA ŠLAGOM NESCAFFE JACOBS CAPPUCCINO FRANCK CAPPUCCINO KAKAO TOPLA ČOKOLADA MLIJEKO ČAJ S LIMUNOM I MEDOM

šalica šalica šalica šalica šalica 0,20 L 0,20 L 0,20 L 0,20 L 0,20 L 1,00 L 0,20 L

5,50 kn 7,00 kn 8,00 kn 8,00 kn 8,50 kn 10,00 kn 10,00 kn 10,00 kn 10,00 kn 10,00 kn 20,00 kn 10,00 kn

Osobama mlađim od 18 godina zabranjeno točenje, konzumiranje i usluživanje alkoholnih pića i pića koja sadrže alkohol. Knjiga žalbe nalazi se na točioniku. PDV je uračunat u cijenu. We don’t serve alcoholic drinks to minors (18). Book of complaints is on the bar. VAT is included in the price. Wir servieren keine alkoholischen Getränke an Minderjährige (18). Buch der Beschwerden ist auf dem Bar. MwSt. ist im Preis enthalten. 16


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.