Журнал "Берегиня" №2

Page 1

Выпуск №2 2014 год

Полезные советы дачников

Как сохранить урожай? Рецепты долголетия

Рецепт красного виноградного домашнего вина Советы опытного доктора

На приеме у педиатра

Шкатулка интересных идеи

Мастер-класс: поздравительная открытка в технике квиллинг Образ жизни

Йога—чудесный путь к себе



Содержание Месяцеслов Прощаемся с летом, встречаем осень

6

Полезные советы дачников Что сделать надо, чтобы урожаи с огорода не пропал? Как хранить яблоки зимои?

14 17

Премудрости отношений Будущая теща и свекровь: 2 в 1, или мысли вслух

18

Рецепты долголетия Откуда у старушки столько здоровья и энергии? Рецепт красного виноградного домашнего вина

20 23

Здоровый отдых Особенности GoodLife

24

Образ жизни Как я пришла к сыроедению? Йога—чудесныи путь к себе

28 30

Вкусно и по сезону Самые вкусные салаты из молодого картофеля

34

Стань красивой, успешной и счастливой Защита кожи летом при помощи макияжа

36

Травушкины советы Кислые фрукты для пользы пищеварения Если у вас аритмия Звездчатка для щитовидки При отеках ног

38 38 40 41

Советы опытного доктора На приеме у педиатра По вопросам читателеи

42 46

3


Страничка для родителей и детей

Скоро в школу… А, может, лучше позже? 48 Первые шаги, подсказывающие, как разгадывать ребусы для детеи 50 Лечат животные Канистерапия, или собака-врачеватель

54

Шкатулка интересных идей Мастер-класс: поздравительная открытка в технике квиллинг

56

Любимые праздники Сценарии проведения школьнои линеики

60

Журнал «БЕРЕГИНЯ» содержит авторские статьи, отображающие субъективный взгляд автора на раскрываемую тему. Мнение редакции может не совпадать с точки зрения авторов публикуемых статей. Перепечатка текста возможна по согласованию с редакцией, без изменений, с обязательной ссылкой на журнал «БЕРЕГИНЯ» www.blog-travuscka.ru и с указанием контактный данных автора. Хотите задать вопрос, стать автором и предложить тему для следующих номеров журнала? Пишите nina.vilisova1980@gmail.com Чтобы не пропустить новый номер журнала, подпишитесь.

Присоединяйтесь в социальных сетях:

4


От редакции журнала Здравствуйте, дорогие мои читатели! Перед вами - новый выпуск журнала «БЕРЕГИНЯ». Проанализировав опрос, который проводили в первом весеннем выпуске журнала, мы учли все пожелания наших читателей: изменили некоторые рубрики, подкорректировали шрифт и заголовки статей, сменили обложку журнала. Прошу особое внимание уделить «Месяцеслову» - в него мы добавили информацию о здоровье и питании в определенные дни. Выпуск журнала пришелся на конец лета. Мы учли это и добавили на странички для родителей статью с рекомендациями психолога о подготовке детей к школе в первый класс. Для организаторов школьных праздников наш постоянный автор журнала Людмила Борисовна Уланова написала сценарий для школьной линейки. Я хочу выразить благодарность всему нашему дружному коллективу, который работал над журналом, и читателям, прошедшим опрос в первом номере. Ведь благодаря вам мы стремимся сделать журнал более интересным и востребованным.

Над журналом работали

Главныи редактор и верстка

Обложка и дизаин

Редактор и автор

Редактор и автор

Нина Вилисова

Елена Хуторная

Уланова Людмила

Юлия Ивановна

Автор блога:

Моя самая близкая семья – муж, сын и мама. Больше всего мне хочется вкладываться в мои книги.

Борисовна

Мостовая

Автор блога

По должности ведущии методист библиотеки, образование высшее. Стаж библиотечнои работы 25 лет. Опытныи пользователь ПК, увлечения комнатное цветоводство.

«Здоровыи Образ Жизни».

Мама четверых детеи. Занимаюсь сбором лекарственных трав и пчеловодством.

Помимо писательства занимаюсь вебдизаином.

http://textoroom.ru/

По образованию учитель русского языка и литературы. Проживаю в Самаре. Вырастила троих детеи.

5


месяцеслов

Прекрасны летние дни, напоенные ароматом цветущих трав, наполненные гамом пернатой живности. Приходит уборочная пора, колосятся хлеба, и днем, и ночью трудятся хлеборобы, ведь летний денек год бережет. Приметы лета: - Если июнь медовый, год будет хлебный. - Летом западный ветер приносит непогоду, восточный – сушу и жару. - Летний утренний туман – на солнечную погоду. - Лето с грозами – зима придет со снегом и морозами.

2 августа – Ильи-пророка Считался самым грозным святым, наказывающим, карающим и в то же время щедрым, посылающим плодородие. Илья управлял самыми сильными природными стихиями – ветром, грозой, дождями, поэтому к нему молились о нужной погоде – дождю, если мучила засуха, ясной погоде – если частые дожди не позволяли убирать хлеба. После Ильи прекращали купаться в речке. Приметы дня: На Илью с утра лето, к вечеру осень. На Ильин день зверь и гад свободно бродит. Садово-огородные работы Луна в Деве, возрастающая, первая четверть. Сушат и вялят фрукты. Сеют укроп, салатную зелень для использования в свежем виде и для заморозки. Собирают семена цветов.

6

Здоровье и питание: Показательно лечение шеи, затылка, верхних дыхательных путей, удачное удаление миндалин и аденоидов. Из меню рекомендовано исключить черный хлеб, горчицу, перец, капусту, предпочитая виноград, манго, яблоки, картофельные блюда.

4 августа – Марии-Магдалины Грозовой день, редко бывает без раскатов грома. В поле не работают – боятся оказаться пораженными молнией. Марию-Магдалину считали сладостницей, поцелуйницей, ягодницей, а еще – заступницей от холеры. Приметы дня: На Марии-Магдалины большие росы будет лен серый и косый. Лес шумит без ветра – к грозе. Утки и гуси плещутся в воде, бьют крыльями, ныряют – к дождю, затихают – к грозе. Садово-огородные работы Луна в Весах, возрастает, вторая четверть. Сушат зелень, лекарственные травы. Собирают и перерабатывают овощи и фрукты. Перекапывают почву на освободившихся грядках. Здоровье и питание Рекомендуют лечение заболеваний шеи и затылка, верхних дыхательных путей. Полезны ингаляции с ромашкой,


месяцеслов удачно пройдет удаление аденоидов и миндалин. В питании предпочтительны фрукты и овощи: яблоки, виноград, картофель, цветная капуста, манго. Из меню лучше исключить черный хлеб, капусту, перец, горчицу, другие острые и жирные продукты.

6 августа – Бориса и Глеба Осенний день Бориса и Глеба завершал созревание всех зерновых, пришла пора массового сбора грибов. Приметы дня: Борис и Глеб засевают ранний хлеб. Дождались Бориса и Глеба – начинай в поле уборку хлеба. Садово-огородные работы Луна в Скорпионе, возрастающая, вторая четверть. Пересаживают клубнику (кроме ремонтанной). Собирают семена цветов. Срезают увядшие побеги летников, чтобы вызвать новую волну вегетации и цветения. Здоровье и питание Ослаблена печень, кожный покров, желчный пузырь, нежелательно проводить чистку этих органов и косметические процедуры для лица и тела. Подходящий день для лечебных массажей плечевого пояса и кистей рук. Из меню советуют исключить булочки и бисквиты, кофе, шоколад, печенье, отдать предпочтение нежирной рыбе, нежному телячьему мясу, индейке, моркови, свекле, помидорам, огурцам.

Хлеб и капуста беду не пустят. У хозяйки без капусты на столе пусто. Садово-огородные работы Луна в Стрельце, растущая, накануне полнолуния. В огороде не работают, готовят к зиме подвалы и погреба. Собирают лекарственные травы, сушат пряную зелень. Здоровье и питание Чувствительны голени и лодыжки, противопоказаны операции по удалению аппендикса и хирургические вмешательства в работу органов, влияющих на артериальное давление. Хорошее время подлечить спину, сердце и сосуды. В питании рекомендуется отказаться от томата, чеснока, пряностей, редиса, крепких спиртных напитков, остановиться на легких салатах из брокколи, брюссельской капусты, кукурузы, листового салата, яблок.

11 августа – Калинника, Калинов день Начинает созревать калина. Если на Калинника туман – пора убирать ячмень и овес. От Калинова дня уже ожидали похолоданий. Приметы дня: Калина себя хвалила, что с медом вкусная. Комары, мухи надоедливы – к непогоде.

9 августа – Пантелеймона Палия, Николая кочанного Издавна старались не работать в этот день, особенно не возили снопы с поля, боялись, чтобы Пантелеймон их не сжег молнией. Верили, что пожар можно остановить, обойдя его трижды с иконой святого Пантелеймона Палия. Начинают завиваться капустные кочаны. Приметы дня: Кочанов густо на поле капустном.

7


месяцеслов Садово-огородные работы Луна в Водолее, первый день после полнолуния. Растений не тревожат. Поливы совмещают с жидкими подкормками. Здоровье и питание Уязвима эндокринная система, кожа, стопы, пальцы ног, противопоказаны операции на щитовидке, процедуры для ног. Подходящий день для лечения желудка и кишечника. В питании рекомендуется отказаться от цитрусовых, шоколада, большого количества жидкости. Употреблять рыбные блюда из лосося, скумбрии, сельди, а также молочные продукты, яичный белок.

14 августа – Спаса первого, медового, мокрого. Маккавея

ги малины и плодовых деревьев. Проводят прополки, на освобожденных грядках высевают сидератные растения. Здоровье и питание Подходящий день для лечения почек, выведения камней и песка, чистки мочевого пузыря. Нежелательно проведение пластических операций и вмешательств в головной мозг, глаза, уши. В меню стоит отказаться от сырокопченых колбас, кофе, консервов, маринадов. Полезно принимать свежевыжатые соки и овощи, приготовленные на пару.

16 августа – Исакиямалинника, Антона-вихревея Заготавливают на зиму лесную малину. По сегодняшнему дню определяли погоду в октябре и судили о том, какая придет зима. Приметы дня: Антон на октябрь смотрит. Ветер с вихрями на Антона – к снежной зиме. Садово-огородные работы Луна в Овне, убывающая, третья четверть. Собирают лук и чеснок, просушивают. Заготавливают целебные травы. Борются с вредителями. Здоровье и питание

Во многих районах начинали сев озимой ржи. Поспевала лесная малина и черемуха – все спешили заготовить целебные ягоды на зиму. Освящали первый мед и пекли пироги с маком. Начинается Успенский пост. Приметы дня: После Спаса улетают стрижи и ласточки в теплые края. Семь лет на мак урожая не было, и голод не одолел. На первого Спаса олень копыто в росе обмочил. Садово-огородные работы Луна в Рыбах, убывающая, третья четверть. Прищипывают однолетние побе-

8

Нежелательны процедуры и операции на горле, органах речи, шее. Хороший период для лечения органов половой системы, полезна ароматерапия. В питании неподходящий день для диет, употребления алкоголя, жирной и острой пищи. Отдавать предпочтение грейпфрутам, редису, ромашковому чаю с лимоном и медом, морской рыбе.

19 августа – Второго Спаса, яблочного. Преображение До второго Спаса старались не употреблять никаких плодов, помимо огурцов. Яблоки только раздавали. На


месяцеслов второго Спаса освящали в церкви плоды и угощали детей. Начинали собирать горох. Приметы дня: На второго Спаса и нищему яблочко достанется. Каков второй Спас – такого жди и января. Второй Спас всем шубы припас. Садово-огородные работы Луна в Тельце, убывающая, последняя четверть. Собирают и консервируют яблоки, груши, сливы. Замораживают спаржевую фасоль и зеленый горошек.

Здоровье и питание Рекомендовано посещение парной, антицеллюлитные обертывания голубой глиной с маслом цитрусовых, очищающие массажи, чистка печени. Не рекомендуются операции на верхних конечностях и органах грудной клетки. В рацион добавить куриное мясо, помидоры, мед, редис, зелень, исключив полуфабрикаты, копчености и десертные вина.

21 августа – Мирона ветрогона Часто случались сильные ветры. В Миронов день поклонялись ветру, вспоминали приметы, загадки, связанные с ним, по погоде предсказывали, каков будет январь. Спела ежевика, начинался сбор и заготовка полезной ягоды.

Приметы дня: Ранний иней на Мирона – к урожаю следующего года. Мироны-ветрогоны по дороге пыль гонят, по лету стонут. Садово-огородные работы Луна в Близнецах, убывающая, последняя четверть. Перекапывают почву, сеют сидераты. Подсевают газоны в тех местах, где высохла трава. Здоровье и питание Уязвимы желудок, молочные железы, мышцы грудной клетки. Не рекомендуется оперативное вмешательство в работу этих органов. Советуют заняться лечением зубов, чисткой суставов и позвоночника. В меню лучше отказаться от крабовых палочек, майонеза, сырокопченых колбас, чипсов, газированных напитков, предпочитая редис, свеклу, репу, морковь, каши из гороха, ячменя, гречихи.

24 августа – Евпла, Евпатия -коловрата Страшный день – утверждали, что в ночь против Евпла по земле носится белый конь, разыскивает своего погибшего всадника-богатыря, роет копытом могилы, будит покойников, жалобно стонет и плачет. Опасались ходить вблизи кладбищ, на которых появлялись блуждающие огни - души умерших. На Евпатия начиналась стрижка овец. Приметы дня: Мерцают звезды – ухудшится погода, усилится ветер.

9


месяцеслов Два вечера подряд не всходит луна, а звезды светят – к дождю. Садово-огородные работы Луна во Льве, накануне новолуния, последняя четверть. Неблагоприятный день для работ в огороде и саду. Занимаются сбором и сушкой фруктов, консервированием овощей. Здоровье и питание Возможны проблемы с сердцем, спиной, сердечно-сосудистой системой, поэтому следует воздерживаться от психофизических нагрузок. Полезно введение новых успокаивающих установок, аутотренингов. В рацион добавить сельдь, устрицы, блюда из тунца, цветной капусты, золотистой фасоли, ржаной хлеб, отказаться от жирной и жареной пищи, кофе, алкоголя.

вируют овощи и фрукты, заготавливают лекарственные травы. Здоровье и питание Подходящий день для чистки лица, отбеливания зубов, полезен массаж с наложением масок на лицо. Не рекомендуются оперативные вмешательства в области поясницы и нижней части живота. Из меню исключить пиво и кофе, блюда с содержанием уксуса. Включить в рацион морскую рыбу, клюкву, персик, огурец, манго, петрушку и морковь.

29 августа – третьего Спаса, орехового Созревают орехи. Праздник еще называют холщовым Спасом, в этот день устраивались шумные ярмарки, на ко-

28 августа – Успение К Успению заканчивали уборку хлебов, начинали сеять озимые. Существовал обычай оставлять несжатые несколько колосьев Илье на бороду. Из оставшейся ржи или пшеницы формировали сноп, украшали цветами и приклоняли к земле, благодаря ее за урожай. Приметы дня: Озимые сей за три дня до Успения и еще три после Успения. После Успения солнце тоже засыпает. На Успенье солят огурцы. Садово-огородные работы Луна в Деве, растущая, первая четверть. Убирают картофель, закладывают на хранение в погреба. Собирают созревшие фасоль, бобы, сою. Консер-

10

торых продавали полотна, холсты. Приметы дня: Если к третьему Спасу улетают журавли, к Покрову будут морозы. Третий Спас – «хлебный» - из муки нового урожая пекут пироги. Садово-огородные работы Луна в Деве, возрастающая, первая четверть. Продолжают уборку картофеля и закладку в погреба. Собирают семена тыквы, кабачков, огурцов. На освободившихся грядках сеют укроп, редис, салат. Здоровье и питание Советуют поберечь органы репродуктивной системы. Подходящий день для лечения головы и органов чувств, рекомендованы массажи шеи, головы. В


месяцеслов

Здоровье и питание Советуют поберечь органы репродуктивной системы. Подходящий день для лечения головы и органов чувств, рекомендованы массажи шеи, головы. В питании желательно отказаться от соли, пива, кофе, употреблять пастернак, морепродукты, блюда изо ржи, фасоли.

кустарники. Здоровье и питание Противопоказано планирование операций на органах мочеполовой системы. Предпочтительны процедуры по укреплению горла и верхних дыхательных путей – полоскания, массажи загривка. Из меню лучше исключить хлебобулочные изделия, отдав предпочтение белому мясу, картофелю, капусте, винограду.

31 августа – Флора и Лавра, лошадников. Конский праздник. 2 сентября - Самуила Почитали лошадей – кормили досыта, не работали на лошадях, не выжигали тавро. Купали, заплетали ленты в гриву. Пекли специальные печенья в форме копыт и отдавали священнику за молитву от падежа коней. Приметы дня: Флор и Лавр – конец севу ржи. Если у полыни молодой корень толстый – быть следующему году урожайному. Садово-огородные работы Луна в Весах, возрастающая, первая четверть. Обрезают волчки, корневую поросль. Подкармливают фосфорными и калийными удобрениями деревья и

Почитали мужчин – Самуил издавна считался их заступником. Готовили хозяину дома чистую одежду, сытный обед. Просили у бога хорошую погоду для завершения полевых работ. Шли в лес за первыми опятами. Частым ужином в Самойлов день были грибы с жареным картофелем. Приметы дня: Самойлин день бога о мужике молит. Дождливое лето и теплая осень длинную зиму зовут. Садово-огородные работы Луна в Скорпионе, растущая, вторая

11


месяцеслов четверть. Уменьшают поливы сада, чтобы стимулировать подготовку деревьев к зиме. Отделяют отводки кустарников от маточных растений. Проветривают хранилища овощей. Здоровье и питание Противопоказаны оперативные вмешательства в работу органов мочеполовой системы. Подходящий день для оздоровительных процедур верхних дыхательных путей, артикуляционной гимнастики, массажа загривка. Рекомендуют отказаться от хлебобулочных изделий, алкоголя, жирных и острых блюд. В рацион дня включить белое мясо, виноград, картофель, морскую рыбу, капусту.

5 сентября брусничника

Натальи-

Завершали уборку овса, пекли овсяные блины, варили кисель из овса, кормили свежесобранным зерном лошадей. Наблюдали за березой и дубом – если на них оставались листья, значит, зимы следует ждать суровой.

Луппы-

От Луппы начинались холодные утренники, наносящие урон посевам овса и льна, поэтому спешили эти культуры убрать с полей. В лесу поспевала брусника, старались заготовить целебную ягоду на зиму. Определяли, как скоро наступит зима. Приметы дня: На Луппу отлетают на юг журавли – зима придет рано. Поспела брусника – торопись убрать овес и лен. Садово-огородные работы Луна в Стрельце, возрастающая, вторая четверть. Борются с вредителями, опрыскивают помидоры от фитофторы. Собирают семена цветов и овощей. Сажают грибницу для разведения грибов. Здоровье и питание Советуют поберечь зубы, опорнодвигательный аппарат. Вправление позвонков окажется неудачным и не принесет нужного результата. Стоит заняться очищением желудка. Полезно отказаться от копченой и соленой рыбы, мяса, сала, алкоголя и кофе. Предпочесть употребление кисломолочных продуктов, яблок, травяного чая, холодца, шпината.

12

8 сентября овсяницы

Приметы дня: Не вырастишь овес – наглотаешься слез. Не лошади везут – овес везет. Садово-огородные работы Луна в Водолее, накануне полнолуния. Для осенних посадок и сбора урожая день неблагоприятный. Проводят влагозарядные поливы и внесение жидких удобрений. Здоровье и питание Уязвимы органы эндокринной и лимфатической системы, кожа, стопы, нежелательны операции на этих органах, переохлаждения. Рекомендуют заняться чисткой почек. Из меню желательно исключить ананасы, мед, грибы, землянику, какао. Добавить к рациону нежирное мясо, приготовленное на пару либо сваренное, халву, картофель, различные каши.


месяцеслов

11 сентября – Усекновение, головы Иоанна Крестителя Не ели ничего круглого, напоминающего голову – капусту, яблоки, лук, арбузы. Не разрешалось брать в руки нож и что-либо резать, не пели и не плясали. Приметы дня: Если на Ивана Купалу собирали травы, то на Головосеку – коренья. После Головосеки не стлали лен выбеливать. От Головосеки убирали репу. Садово-огородные работы Луна в Рыбах, убывающая, третья четверть. Продолжают уборку свеклы, топинамбура. Начинают санитарную обрезку сада. Заготавливают лекарственное сырье. Здоровье и питание Рекомендовано беречь сосуды головы, зубы и ротовую полость. Подходящий день для чистки почек и лечения поясницы. Нежелательны операции на голове. В рационе предпочтительнее морские продукты, сладкий перец, огурцы, виноград, от мучного и сладкого, кофе, алкоголя лучше отказаться.

14 сентября – Семена летопровода. Бабье лето. Период с Семена-дня до 21 сентября считался бабьим летом. Начиналась работа в избах при свечах – шили, пряли, вышивали, вязали. Приметы дня: Бабье лето дождливое – осень сухая. С утра паши, а после полудня руками маши. Садово-огородные работы Луна в Тельце, убывающая, третья четверть. Собирают с поля бахчевые. Высаживают луковичные цветы. Собирают орехи, грибы. Срезают цветы для сухоцветов. Здоровье и питание Хороший день для посещения бани, парной, чистки печени, желчного пузыря и крови. Полезна маска для тела из смеси соли и соды. Нежелательны процедуры на легких, бронхах, кистях рук. В питании остановиться на блюдах из твердого сыра, пшена на оливковом масле, отказаться от острой и жареной пищи, крепких спиртных напитков.

Месяцеслов составила Юлия Йвановна Мостовая 13


Как сохранить урожай? Полезные советы опытных дачников


Полезные советы опытных дачников Александр Яковлевич Пукшанский, 43 года.

Специальный корреспондент газеты белорусской республиканской "Звезда" по Витебской области (газета выходит на белорусском языке). Живу в Витебске, "папа выходного дня". Люблю своих мальчишек: им - 6 и 9 лет.

Полезные советы Прочитав эту статью, уверен, вы сразу же захотите сходить в подвал, погреб и применить на практике то, о чём тут написано. Собрать и сохранить хороший урожай овощей нелегко. Постараюсь помочь вам в этом. Тем более, что то, о чём напишу ниже, мне рассказали опытные дачники. Картофель, огурцы, помидоры и так далее следует убирать в сухую погоду при ярком солнышке. Картофель и корнеплоды, если вы собираетесь их хранить, надо выкапывать аккуратно, стараясь не повредить им. Не везёт с хорошей погодой, не расстраивайтесь, картофель тогда следует просушить под навесом. Некоторые граждане почему-то уверены, что овощи и картофель надо обязательно помыть перед закладкой на хранение. Так вот: сие недопустимо!!!

ный «фазендой», посоветуют хранить картошку в мешках. Не издевайтесь над картошкой! Не самые глупые люди придумали закрома только не Родины, а для индивидуального пользования. Для хранения картофеля идеально подойдут закрома из решетчатых щитов, да и на пол не забудьте положить такой же. Такая «решетчатость» даст доступ воздуха к хранимому картофелю, и в результате он не будет сыреть. Для начала рекомендуется насыпать в закрома картофель высотой не более полуметра, а ещё через недельки две, когда картофель обсохнет досыпать, но не более чем до метровой высоты. Идеальная температура для хранения овощей и картофеля: от плюс 1 до плюс 3 градусов. Большая влажность может буквально уничтожить картофель.

Если есть «некачественные», то есть больные клубни, обрежьте нездоровые на вид части, лучше всего картофель в таком случае поделить пополам. На вид "здоровые" половинки обсушите на солнышке, а потом храните в отдельном ящике. Их, разумеется, следует использовать для приготовления пищи как можно скорее. Не верьте соседям, знакомым, которые, если вы начинающий огородник или простой обыватель, не обременён-

15


Полезные советы опытных дачников Что касается других даров огорода, лук убирают первым. Увидите, что перо лука начинает подсыхать и даже клониться к земле, а шейка становится мягкой, приступайте к уборке. Но не забудьте сразу же на грядке просушить лук (в сырую погоду – под навесом). Дней через 7-8 аккуратно обрежьте засохшее перо. Главное при этом – не поранить саму луковицу. Обрезанный лук не требует особых условий хранения: можно просто его положить в лукошко, ящик (желательно с решёткой внутри). Увидите, что шейка лука загнивает, сразу же следует его использовать в своём рационе. Некоторые любят не обрезать перо, а заплетают его вместе с луковицами в косы и вешают на стенах.

ма также – лучшее место для хранения редьки, свеклы и так далее. Могут они ожидать употребления в пищу долго. Чего не скажешь о морковке, репе, петрушке, которые могут и не пережить зиму. Наверное, все знают, что морковь следует хранить рядами, пересыпая её песком. Если увидите, что некоторые морковки "заболели", уберите их и снова уложите здоровую морковь, пересыпав её свежим песком.

Лук собран? Теперь займитесь уборкой петрушки, редьки, моркови, свеклы – то есть корнеплодов. О времени их созревания можно догадаться по следующему признаку: начинают отмирать нижние листья. Петрушку, пастернак, морковь, которые глубоко сидят в земле, лучше не выдёргивать вручную, а выкапывать вилами. Это позволит меньше повредить корнеплоды. Землю, приставшую к корнеплодам, можно легко очистить тупой стороной ножа. Нельзя долго оставлять корнеплоды с ботвой. Последнюю срежьте у основания, при этом, не повреждая корень. Перед закладкой на хранение не забудьте обсушить корнеплоды. Закро-

16

Капуста убирается с огорода в последнюю очередь. Для хранения используйте только здоровые на вид кочаны. Как срубить капусту? Отогните вниз наружные листья, срезайте кочан вместе с 3-4 зелёными листьями, которые защитят кочан во время хранения. Кочаны и на полке хранятся неплохо, и даже в траншее, если её пересыпать сухим песком. Даже свежие помидоры можно сохранить пару месяцев. Для этого необходимы ящики с хорошей пересыпкой и укрытием сухим торфяным порошком. Зелёные помидоры (последними собранные) при умеренной тепловой температуре дозреют и к началу зимы будут выглядеть не хуже свежих и спелых. Чтобы быстрее зелёные помидоры созрели, их можно просто положить в шкаф, даже в диван…


Полезные советы опытных дачников

Как хранить яблоки зимой? У большинства сортов яблок оптимальной температурой хранения — 0– 30 градусов. Относительной влажности окружающего воздуха при этом должна быть 87–90%. Плоды начинают необратимо замерзать при температуре 12 градусов по Цельсию, поэтому при наступлении сильных морозов необходимо утеплить всё помещение, в котором хранятся овощи и фрукты. Если же холода ожидаются в течение нескольких дней, а то и недель, то лучше всего плотно закрыть люк или лаз, утеплить вентиляционные отдушины. При достижении критической температуры воспользуйтесь автоматическим обогревом помещения. У вас не должно возникнуть никаких сложностей, если хранилище электрофицировано. Если же вы не можете использовать электрические обогреватели, то придется воспользоваться более старыми, но не менее действенными способами. Первый способ, пожалуй, самый популярный: вы можете подогреть воздух, сжигая древесный уголь. К сожалению, это чревато разными неприятностями: от чрезмерного задымления хранилища до пожара. Поэтому лучше будет воспользоваться вторым способом, который позволит обогревать помещение даже без вашего присмотр — гашение известковых камней. При попадании в емкость с водой начинается реакция окисления с большим выделением тепла. Процесс может протекать длительное время, без дыма и пламени.

быстро перезреют, а при низкой влажности будут увядать. Для снижения температуры можно применять «осторожное проветривание», при этом не допуская процесса конденсации на плодах. Помните, что чрезмерно повышенная влажность приводит к гниению. Главное противодействие этому неприятному событию — своевременная проверка хранилища и выборка пораженных яблок, чтобы не допустить дальнейшее распространение заболевания.

В случае применения электронагрева, все подключения необходимо произвести в соответствии с техникой электробезопасности: помещение-хранилище в отношении электротока относится к особо опасным. Если в хранилище ощущается избыток тепла, яблоки

17


Премудрости отношений Юлия Ивановна Мостовая, 51 год.

По должности ведущий методист библиотеки, образование высшее, и в мои должностные обязанности входит организовывать семинары для повышения квалификации коллег из сельских филиалов. Стаж библиотечной работы 25 лет. Опытный пользователь ПК, увлечения - комнатное цветоводство.

На моем горизонте появилось еще одно солнышко – без пяти минут невестка. Миленький такой зеленоглазый ребенок с длиннющей – ниже пояса – светло-русой косой и роскошной грудью. Они с моим сынулькой вместе в университете учатся. Справедливости ради стоит отметить, что я сама ее выбрала, никогда в глаза не видев. Материнским сердцем почувствовала, когда на мой вопрос: «Как там первокурсницы?» мой новоиспеченный второкурсник рассказал о девочке, которой он, кажется, понравился. Я ему сразу сказала – обрати на нее внимание. Так нет же, фыркнул, погнался неизвестно за кем и за чем. А в результате через год до него дошло, что для мужчины важно, чтобы о нем заботились, а завоевания всякие давно уже немодные и утомительные, только время занимают, а толку от них ноль. Вначале избранница сына мне показалась никакая, когда нас представили. Скромненькая, молчаливая, даже немного грустная. Потом я потихоньку начала открывать плюсы, потом минусы, в итоге приняла очень важное для себя решение. Но сначала обо всем по порядку. Невестка моя оказалась неимоверной чистюлей. В первый свой приезд перемыла после меня всю посуду. Ладно,

18

думаю, может я там чего не увидела на тарелках, зрение у меня к старости никудышнее становится. Потом она убралась в доме, пока я в гости к бабушке съездила. О том, какой ужас испытала, я промолчала. Выброшено было все, что я припрятывала, собирала, хранила, складывала и коллекционировала. Переложено все оказалось так, что нужные мне предметы вместо своих привычных мест я не могла отыскать. Мало того, пришлось срочно бежать в магазин за предохранителями от счетчика электрической энергии, потому что весь мой запас тоже куда-то пропал, а проводка у нас в доме слабенькая, чуть что – без электричества оказываемся. Но ведь от всего остается плюс – человек ведь старался сделать лучше! В последний их приезд мы уже откровенно ругались – почему-то все делалось не то, что мне надо в данный конкретный момент: прошу огород разрыхлить – они пересаживают что-то, прошу посадить томаты – лавку во дворе реконструируют, поливать пора – за компьютером сидят, а я - словно часть мебели, остаюсь неуслышанная. И что самое главное, начинаю сына ругать – на чужого ребенка я ж не буду рот раскрывать, невестка бросается его защищать так яростно, словно тигрица! И от


Премудрости отношений кого, спрашивается, от меня, его матери!

Дети уехали, прошло дня три, и тут до меня дошло: а ведь она его любит! Сильно, самозабвенно и не меньше, чем я! Со мной-то все ясно – я носила, родила, выкормила свое сокровище до 87 кг, а она… Любит, потому что любит. Вот тогда и приняла я важное для себя решение – не буду я в сторону их отношений даже дышать. От меня-то он никуда не денется, я мать, одна есть и буду всегда, а ей надо учиться лепить своего мужчину, лелеять, холить, управлять им и удерживать возле себя. Не надо ей мешать, у нее очень трудный путь впереди, но она девочка мудрая не по возрасту, все сделает правильно. Я это поняла по тому, какой сын стал внимательный и отзывчивый на мою любую просьбу. А еще у меня есть зять, вернее, полузять, вот как хотите – не смогу я нормально воспринимать эти гражданские браки. Но раз старшие дети так решили, куда уж мне руководить пытаться. С зятем меня познакомить не нашли время. Моя принцесса в один прекрасный день собрала вещи и уехала к любимому человеку в столицу, так и живут уже два года вместе. До столицы ехать далеко, дорого, а зять в гости не торопится. Сотрудницы мои донимают – как это так, не посмотреть, кого дочь выбрала! А я вот сопоставляю факты и думаю: а так ли для меня важно – посмотреть на него? На фотографиях симпатичный парень, умница, два высших образования, сам себе заработал на квартиру и машину, директором ка-

кой-то фирмы работает. Но дело не в этом. Когда я пытаюсь что-нибудь выяснить у своей дочери, например, в какое место они едут отдыхать, где остановятся, когда выезжают и сколько стоит билет – сие покрыто тайной, она не в курсе. Как включается стиральная машина и пылесос, принцесса тоже не знает, дескать, с техникой не дружит (это с институтским дипломом по экономической кибернетике и кандидатским по логистике!). Но готовить ужин для любимого – это святое, с работы она возвращается раньше – муж заказывает такси. Подумывают старшие мои дети и о собственном бизнесе, причем миссия эта возложена на женские мозги, мужские будут реализовывать все – так мне сказали. Вот я и думаю, а какая мне разница, оттопыренные у моего зятя уши или нет. Раз он терпит и любит такое чудо, как моя и размышляю: может, такими и должны они быть – современные «берегини» – не только заботиться о семейном гнездышке, но и побуждать любимых мужчин оберегать их, своих умных и красивых бизнес-леди и помогать самореализовываться?

А вы как считаете, уважаемые читатели, какой она должна быть - сегодняшняя берегиня?

19


Рецепты долголетия

После первого выпуска журнала «БЕРЕГИНЯ» на почту редакции поступило очень много писем с просьбой узнать у автора статьи «Три рецепта вечной молодости» рецепт домашнего виноградного вина. С данной просьбой мы обратились к Улановой Людмиле Борисовне. Людмила сразу откликнулась на наше письмо и с радостью поделилась рецептом домашнего виноградного вина с нашими читателями. Уланова Людмила, 55 лет. Блог http://textoroom.ru/

Прошлым летом у меня на даче гостила тётушка. Нужно

По образованию учитель сказать, что она – особа ещё та! русского языка и литературы. Проживаю в Самаре. Вырастила троих детей.

Откуда у старушки столько здоровья и энергии? Энергия из неё просто-таки бьёт ключом, несмотря на то, что недавно ей стукнуло 87 лет. Деятельность, которую она развила у меня в гостях, превысила все мои ожидания… Короче, я стала уже сомневаться: тетушка гостит у меня или я попала в рабство к владелице плантации. Мне вменялось в обязанности передвигать мебель в домике, перекраивать дорожки во дворе, разбивать какие-то новые грядки и цветники. А самое нелепое задание было – перенести уличный туалет на новое место, потому что раньше им пользовались старые хозяева. Ну, характер и темперамент, само собой, изменить нельзя – это понятно. Но ведь можно «утомить» бабушку, чтобы она прилегла, дав и мне небольшую передышку! И я предложила старушке поход в лес за грибами – это было на расстоянии 4 км от дома. И

20

что же? Сходили! Я еле дотащилась назад с корзиной, брякнулась обессиленная на кровать и впала в состояние нирваны… на полчаса. Тётушке хватило этого времени для отдыха, и ей срочно требовалась рабочая сила для выполнения её новых приказов. Кстати, я зря сравниваю её с рабовладелицей. Те же никогда сами не выполняют никакой работы. Моя же гостья всегда трудилась со мной бок о бок. Откуда? Откуда она черпала силы?? И я, проанализировав тётушкин образ жизни, сравнив его с моим, нашла одно различие: ежедневно моя престарелая родственница принимала вечерком по стаканчику самодельного красного винца… Неужели же алкоголь способен так благотворно воздействовать на организм? Полазив по интернету, я нашла сногсшибательные сведения.


Рецепты долголетия

Польза натурального красного вина для организма Оказывается, ежедневное потребление натурального красного вина в количестве 200 граммов чрезвычайно полезно для здоровья! Оно успокаивает нервную систему, нормализует сон, защищает сердечно-сосудистую систему от развития заболеваний, в частности, оказывает профилактическое действие возникновения инсультов и инфарктов, влияет на генетическом уровне на процесс старения. А в одной публикации автор утверждал, что красное вино является эффективным средством борьбы с раковыми опухолями! Я же только знала о таких его полезных свойствах, как благотворно действовать на зрение и имитировать эффект ограничения потребления калорийной пищи, то есть, повышать возможность легко соблюдать диету. Причём, чрезвычайно интересен тот факт, что все эти свойства более всего выражены именно в красном виноградном вине, так как при брожении сока вырабатывается ресвератрол – тот компонент, который замедляет старение, поднимает энергию организма, защищает зрение, сердце и весь организм от рака. В белом винограде ресвератрола образуется в несколько раз меньше, в других ягодах и фруктах – тоже. Также полезными являются такие соединения в вине, как антиоксиданты, флавионы, полифенолы. Но вот одно неудобство: большинство полезных веществ блокируется кишечником и печенью и не попадает в кровоток. Поэтому и пить красное вино нужно «с умом», то есть медленно, маленькими глоточками, задерживая напиток во рту, чтобы дать возможность поучить максимальную пользу от него: полез-

ные вещества начинают усваиваться уже через слизистые оболочки рта, повышая попадание в кровь в 100 раз больше полезных веществ.

Каких вин следует избегать? Не следует «лечиться» вином, купленным в магазине. В большинстве своём на прилавках торговых точек можно приобрести лишь винные напитки, которые представляют собой не натуральное вино (несмотря на заявленную категорию в аннотациях и на этикетках), а коктейль из восстановленных соков с этиловым спиртом. Поэтому пользы организму от этих напитков практически нет – один вред. Также для чистоты эксперимента следует отказаться от вин, изготовленных при помощи дрожжей. Специалисты утверждают, что процесс брожения должен происходить именно за счёт дрожжей, которые образуются из самих ягод.

21



Рецепты долголетия

Рецепт красного виноградного домашнего вина Этап 1. Виноград очищают от мусора: листьев, веточек, насекомых, подгнивших ягодок. Затем их давят либо руками, либо ногами, обёрнутыми полиэтиленовыми пакетами. Полученную массу складывают в посуду так, чтобы она занимала две трети объёма (например, большую бутыль) и горлышко обвязывают марлей. В тёплом месте через 4-5 дней образуется винное сусло, а мезга (раздавленный виноград) поднимется кверху. В этот период массу регулярно пару раз в сутки нужно перемешивать деревянной лопаткой. Этап 2. Через дуршлаг сливают смесь, дают стечь жидкости с мезги. Затем мезгу перекладывают в марлю, сложенную вдвое, и отжимают в общую ёмкость. Туда же добавляют сахар, размешивают, надевают на горлышко медицинскую перчатку с проколами в пальчиках, укрепляют её резинкой или бечевой и оставляют на срок от 14 дней до 21 выдержаться при комнатной температуре. Жидкости в бутыли должно быть на две трети объёма. Перчатки сначала очень сильно надуваются – следует наблюдать за тем, что процессом брожения их не сорвало с бутылок.

Этап 3. Концом брожения считают момент опадания перчаток. Вино к этому моменту осветляется благодаря оседанию дрожжей на дно. Теперь виноделу предстоит самый ответственный период – отделение вина от дрожжей. Делают это осторожно, переливая вино в чистую банку через несколько слоёв марли. Важно не взбултыхнуть осадок на дне и оставить его на месте. Ёмкость требуется плотно закрыть. После отстаивания вина его снова требуется перелить в чистую посуду со всеми предосторожностями. Так поступают три или более раз. Затем бутылки хорошо укупоривают и оставляют в прохладном помещении лежать под наклоном в 45 градусов. Время, которое вино будет «выдерживаться» в погребе, работает на качество: чем дольше напиток выстоится, тем оно станет ароматнее, а вкус - уникальнее и утончённее. Но употребление вина в лечебным и профилактических целях таит в себе одну опасность: не следует слишком увлекаться этим «лекарством» - употребление излишнего количества его обязательно сыграет против человека.

23


Здоровый отдых

Лето - пора не только отпусков и теплой погоды, но и смелых экспериментов и новых поворотов в жизни. Не зря говорят, лето - это маленькая жизнь! В один из первых летних дней очень комфортный автобус высадил меня в живописном месте, Костромской области, на берегу реки, вдали от цивилизации. О ней напоминали только довольные отдыхающие и развитая инфраструктура туристической базы.

База отдыха Good Life достаточно известная своей местной кухней. Ирина Застоина, 23 года, психолог по образованию, по жизненной позиции человек с разносторонними взглядами. Увлекаюсь восточными танцами, велоспортом, правильным питанием и кулинарией.

24

Так уж принято, что еда в нашей жизни имеет огромное значение. Из еды мы получаем и питательные вещества и эмоции. Все больше и больше людей считают, что пища животного происхождения несет в себе заряд отрицательной энергии и достаточно тяжела для организма. Исходя из этого, проповедуя постулаты вегетарианства, Алексей Николаевич, сам вегетарианец, сыроед, ведущий авторских мастер-классов по са-


Здоровый отдых латоведению и руководитель базы отдыха Good Life, 14 лет назад основал это чудесное место отдыха, где отвел большое внимание здоровому питанию. В процессе приготовления пищи не используется мясная продукция, совсем! Все питание происходит по системе шведский стол и основывается на крупах, овощах, фруктах и молочных продуктах. Как правило, нас ни в чем не ограничивали. Хочется котлетки? Пожалуйста - из гречки, гороха, чечевицы. И при всем этом, кушая такую легкую пищу, никто голодным не остался.

На базе я провела около пяти дней и за все это время мясная продукция мною не была опробована. Зато были опробованы местные зеленые коктейли, которые позволяют достаточно вкусно и полезно почистить организм за счет клетчатки в составе, необходимой для механической чистки кишечника, а также почистить кровь с помощью петрушки. Рецепт коктейльчиков прост и доступен для каждого:

Один чищеный банан с небольшим количеством яблочного сока пропускается в блендере с пучком зелени и сельдерея. И вкус у такой "зеленки" очень даже ничего, а польза для организма бесценна! При желании информацию о пользе зелени для организма можно посмотреть в интернете.

Без сомнения, по моим ощущениям, для моего организма такая пища была разгрузкой. Не было ощущения переедания и даже изжоги, которая уже долгое время была моим верным спутником. Изначально было чувство ущемленности, когда, считая мясную продукцию обязательной, всю остальную постную пищу мы возводим в ранг гарниров. Но это уже больше проблема нашего восприятия и нашего окружения, когда вегетарианство, сыроедение воспринимают больше как блажь, а не пользу для организма. К тому же, оказалось, столько всего можно приготовить из овощей, фруктов, а уж в теплый сезон, как мне кажется, это просто необходимость. Не зря врачи и диетологи рекомендуют на время жары и теплых деньков перейти на растительную пищу. Отдельное внимание стоит уделить салатам при питании растительной пищей, благо мне пришлось поучаствовать на мастер-классе по их приготовлению. Вообще, из-за большого количества клетчатки в свежих салатах, а клетчатка в организме действует как метелка, выметая все шлаки, каловые камни и вредные бактерии из нашего организма, салатами рекомендуют начинать любой прием пищи. Благодаря этому пища не задерживается в пищеводе и тем более в кишечнике, а в следствии чего не вызывается брожение. Итак, правильный салат должен состо-

25


Здоровый отдых ять из нескольких пунктов:

воздушности и натуральности.

Основа - для этого рекомендуется взять нейтральные овощи, например летом огурцы, зимой капусту; а так же добавить в основу вкус, например сделать не сложную заправку: лимонный сок, соль и сахар тростниковый.

И даже теперь, по приезду я очень мало ем мяса, и мне достаточного того, что дает мне природа. Это вовсе не означает, что я теперь вегетарианец, нет я по-прежнему ем мясо и попрежнему считаю, что в нашей полосе, когда зимой температура опускается до -30 градусов, для жизнеподдержания оно нам необходимо, просто теперь я научилась понимать и слушать то, что говорит мне мое тело, мой желудок! Чего и вам я от всей души желаю, научится понимать свой организм. Кстати, мой желудок требует любимого салатика, рецептом которого я с вами и поделюсь.

Добавление масел, обязательно не рафинированных первого отжима, только такие могут принести настоящую пользу организму; Добавление формообразующего компонента, например крупы, семечек, орехов, морской капусты; Заправить сыром, к примеру адыгейским, фета или любим на ваш выбор. Это обязательно должен быть сыр, не сырный продукт, который дешевле, но неимоверно вредный.

26

От редакции: Возможно у читателей возникнет вопрос, связанный с рецептом зеленого коктейля из банана, поясняем:

Следуя таким не хитрым правилам, которые, согласитесь, достаточно легко применять в жизни, можно приготовить салат который принесет вам пользу и легкость!

Зеленые коктейли можно пить до еды, а также вместо еды.

А по результатам того маленького эксперимента, который я сама для себя провела, я все же поняла, что отказаться от мяса это не критично, тем более летом, когда все кричит о легкости,

Зелень - это не зеленые овощи, а именно трава, листья - петрушка, салат, листья липы, одуванчика, подорожник, листья шпината, щавель, мята, зелень пшеницы, петрушка, груша, виноград и другие.

Свежевыжатые соки прекрасно сочетаются с зелеными коктейлями, только они не содержат клетчатку, которая очищает наш организм.


Основа: огурцы и пекинская капуста. Заправка: лимонный сок, масло из грецкого ореха нерафинированное, специи, черная соль, немного воды. Формообразующий компонент - овсяные хлопья, не вареные, прямо из пачки, и мои добавки: помидоры; репчатый лук, сыр адыгейский. Приятного аппетита!!!

27


Образ жизни Гуляева Елена,

сайт http://www.cool-col.com/ Живу в Украине, работаю тренером по шашкам, учу маленьких детей этой интересной и развивающей игре. Люблю декорировать свое пространство, очень увлекает ручная работа, обожаю фитнес и наших двух кошек. "Я – за осознанность и творчество во всем. Как здорово, когда люди понимают это и живут согласно законам природы, радуя себя и окружающих" .

А дело было так. Еще раньше, когда у нас уже появилась дочка, меня как-то не устраивала зависимость от других людей, от врачей, например. И что, если твой ребенок вдруг заболевает, приходится полагаться на мнение чужого человека. Я начала искать другие пути. Так мы начали обливаться холодной водой, и хотя эффект был (от гриппа, ОРВИ излечивались без таблеток), как-то постепенно ушли от этого. Но всякие болячки ведь так просто не исчезают, а со временем мы так от них утомились, что постоянно искали альтернативы традиционной медицине. Это были массаж и Су Джок, аппликаторы, магниты и многое другое. Эффект был, но кратковременный. Как оказалось, нужны были кардинальные перемены в жизни, чтобы получить и более весомые результаты. Информация витает вокруг нас постоянно. Отовсюду приходят какие -то факты, чей-то опыт, советы, книжки. Но, если человек не готов увидеть или услышать что-то, все это пройдет мимо него, не проникнув ни в душу, ни в сознание. Так и мы, не будучи в состоянии принять те ценные сведения, которые по-

28

падали к нам в руки, читали и забывали их. Но настал момент истины, наши глаза открылись и мы поняли, с чего надо начать. Хотя даже не могли себе представить, что из этого выйдет. И как одно звено цепочки потянет за собой все остальные части. Сначала мы перестали есть мясо, постепенно увеличивая процент сырых продуктов. Это была зима, февраль месяц. Весна, а затем и лето прошли в том же ключе. А 28 августа началось наше 100% сыроедение. То, что скоро зима, нас как-то не смутило и прошла она вполне нормально. Правда, самые первые дни перехода у меня было какое - то серое, давящее ощущение чего-то утерянного. Неужели я не никогда больше не съем любимую пиццу, блинчики и лаваш с расплавленным сыром! Это было жестко. Все люди вокруг ели, что хотели, радовались, а у меня депрессия и я сама ее сотворила. Но! Такое настроение исчезает, когда твой организм оценил перемены и отвечает тебе на заботу легкостью и энергией. Сначала даже не понятно, откуда эта энергия берется. А ведь все объяснимо: хорошее топливо – и механизм работает исправно, никаких сбоев и поломок. Правда, чуть позже мы


Образ жизни поняли, что нужно добавить еще одну важнейшую составляющую оздоровления организма – очищение кишечника. Невероятно простое действо – промывание его клизмой оказалось настолько приятным и эффективным, что очередной раз убедило в правильности выбранного направления. И вот, когда мы увидели, что сами можем влиять на свое здоровье такими средствами, то стало меняться и сознание. Мы перестали чувствовать себя беспомощными существами, а поняли, что сами можем творить свою жизнь, свое тело, свои мысли. Насчет тела вообще отдельная история, потому, что мы никогда бы не поверили в то, что на таком питании захочется заниматься не просто аэробикой, а настоящим фитнесом с хорошим утяжелением. И в итоге видеть в зеркале, как на твоем теле вырисовываются все группы мышц и несказанно радоваться этому.

Потому, что из-за долей секунды нахождения этого наркотика во рту, ты уже не можешь и не хочешь лишиться тех ощущений и осознаний, которые получил в результате смены образа жизни.

По-другому этот процесс и не назовешь, ведь сыроедение - это не диета, а просто совсем другая, лучшая жизнь. Это наши результаты, наши выводы, наш опыт. Каждый человек сам выбирает, что ему близко, а что нет. Но, если жизнь по какимто причинам его не радует, единственное средство – начать что-то менять.

Очень полезную информацию и практические советы по сыроедению можно получить из интервью с Имея такие результаты после двух лет врачом-сыроедом: первая часть и сыроедения, та наркотическая зависимость от вареной привычной еды, кото- вторая часть. рая, честно говоря не забылась, просто ничего не меняет.

29


Образ жизни Ильина Екатерина. По образованию – информатик-экономист. В прошлом преподаватель ВУЗа, менеджер, госслужащий. В настоящее время свободный художник. Рисую, занимаюсь дизайном одежды, пишу стихи и статьи. Люблю йогу, как всестороннюю систему гармоничного образа жизни.

С юности я вела малоподвижный образ жизни, полагая, что физическое состояние – не самое главное. Мне были тяжелы уроки физкультуры, поэтому решила, что после окончания ВУЗа ничто не заставит меня пойти в спортзал. И вот сидячий образ жизни поглотил меня на работе и дома. Мало понимая, что чувство дискомфорта, проблемная кожа, аллергия, головные боли отражают нелучшее состояние организма, я верила, что удобная одежда, дорогая косметика, хорошие лекарства и какой-то счастливый случай всё изменят, и настанет счастье… но счастье никак не приходило. Желание заняться йогой возникло, когда по телевизору увидела занятие Гибкой силы. Меня поразило, насколько совершенно человек может владеть своим телом и понимать его.

Каждый инструктор йоги – особенный. Мой неизменный на протяжении 3 лет педагог является музой, вдохновляющей меня на здоровый образ жизни. Помню свое первое занятие, первые эмоции и ощущения. Я пришла с уверенностью, что произойдет чудо, и я всё выполню, ведь со стороны это кажется таким простым. Занятие началось с легкой разминки, и после пяти минут подумала «это несложно». Но первая же собака мордой вниз, когда руки и ноги предательски задрожали, развеяла все миражи. После пары кругов приветствия солнцу, дыхание сбилось, тело не слушалось, я посмотрела на часы и с ужасом поняла, что прошло только 20 минут, а впереди еще целых полтора часа! Хотелось убежать и никогда не возвращаться: ноги не разгибались, спина горбилась, мышцы стягивало раз за разом. Когда я смотрю на 3 года своей прак-

30


Образ жизни тики, вижу, что неизменным осталось только одно: каждое занятие дарит новые ощущения, это маленький праздник души и тела. Всё остальное изменилось в корне. Первые полтора года я хотела добиться исключительно внешних результатов: сбросить пару килограммов, освоить в совершенстве несколько асан, стать более сильной и гибкой. Долгое время после занятий я приходила домой и спала. Посещала не чаще 2 раз в неделю. Многое было для меня непонятным: как можно ни о чем не думать, зачем нужна дыхательная практика и т.д. Но, несмотря на усталость и некоторое непонимание, каждое занятие доставляло радость и открывало внутренние незнакомые резервы.

Спустя год к занятиям в фитнесцентре добавилась периодическая домашняя практика. Сначала это были 30 минут, затем 40. Родственники с удивлением смот-

31


Образ жизни рели, а иногда даже шутили. Собака, весело виляя хвостом, хотела играть на коврике. А потом периодические занятия стали ежедневными и длительность их достигла 1,5-2 часов, комментарии близких исчезли, собака прекратила посягательства на мой коврик. Первым видимым результатом стала прямая осанка, которую заметили даже коллеги. - Как ты весь день сидишь с идеально прямой спиной? – удивлялись они.

Вместе с осанкой изменилось и настроение. Я заметила, что всё чаще просыпаюсь в хорошем настроении, слушаю пение птиц по утрам, радуюсь свежему воздуху. Внешние признаки стали уже неважными: вес, рост, прыщики. Постепенно поменялись вкусовые предпочтения в еде: значительно сократилось потребление мяса, жирного, сладкого, уменьшилась площадь тарелки, а вместе с ней и объем желудка, появилась привычка пить воду. Раньше отчего-то я чувствовала себя слоном (хотя не была толстой), сегодня ощущаю себя легоньким котенком.

32

Разница в паре кг, а ощущение что в паре сотен кг. Кожа стала чистой, и аллергия почти не беспокоит. Ушли внутренние страхи, и стало больше творчества и созидания в жизни. Йога – это не только набор асан, не только физический аспект, это целая система, которая, если позволить, постепенно войдет в жизнь и станет ее образом. Каждое занятие дарит новое открытие себя, своего тела и сознания. Это время, когда можно спокойно отдохнуть внутри себя.

Боли, недомогания, ощущение усталости, проблема с кожей являются внешними сигналами организма о внутреннем сбое. Важно понять, что убрав внешний признак, причина останется. Если отнестись к своему телу, душе и сознанию с уважением и заботой, они обязательно откликнутся. Неважно, что это будет – традиция утренних прогулок, более осмысленное отношение к питанию, регулярные занятия в спортзале или что-то другое. Важно – начать этот удивительный путь к себе настоящему.


Образ жизни

33


Вкусно и по сезону Григорий Кондратьев.

Сайт http://kondrateff.livejournal.com/ Профи по поднятию ТИЦ. Очень любит поесть вкусненькое. Поделился с читателями самыми своими любимыми рецептами блюд.

Самые вкусные салаты из молодого картофеля Салат «Летний» из молодого картофеля Вариант №1 Состав: 300-400 грамм молодого картофеля, 1 огурец, редис – 4 штуки, сладкий болгарский перец – 2 штуки, 75100 грамм листьев зеленого салата, 5075 грамм зеленого лука и укропа, яйцо – 1 штука, томат – 1 штука, 100 грамм сметаны или майонеза, соль, специи по вкусу.

Отваренный в кожуре молодой картофель очистить и нарезать дольками. Перец нарезать соломкой, салат порубить. Сваренное вкрутую яйцо, томат, редис, огурец нарезать кружочками. Все смешать, заправить салат сметаной, посолить, сверху посыпать мелко нарезанным зеленым укропом и луком. Вариант №2 Состав: 400-500 грамм молодого картофеля, 2 огурца, томат – 2 штуки, луковица среднего размера – 1 штука, 0,5 стакана заправки салатной, 75-100 грамм листьев зеленого салата, укроп, соль по вкусу. Картофель, отваренный в кожуре, охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Перемешать с мелко нарубленным луком, полить салатной заправкой и посолить. Смесь выложить горкой в салатницу, по краям которой уложить ломтики салата и кружочки огурца. Полученное блюдо украсить веточками укропа и листьями зеленого салата. Вариант №3 Состав: 300-400 грамм молодого картофеля, 2 огурца, томат – 1 штука, 75-100 грамм зеленого лука, яйцо – 2 штуки, 200 грамм сметаны или майонеза, соль по вкусу. Отваренный в кожуре молодой картофель остудить, очистить и нашинковать тонкими ломтиками, томаты и огурцы нарезать кружочками, мелко порубить лук.

34


Вкусно и по сезону Овощи и картофель перемешать, добавить нарубленные яйца, заправить сметаной или майонезом, посолить.

Салат «Ориенталь» летний из молодого картофеля. Румынская кухня Состав: 500-600 грамм молодого картофеля, 30-50 грамм зеленого лука, 1 огурец, томат – 3 штуки, сладкий болгарский перец – 2 штуки, сок лимонный – 1 столовая ложка, растительное масло – 2 столовые ложки, зеленый салат, укроп, соль по вкусу. Очищенный и отваренный молодой картофель, томаты, огурец нарезать ломтиками и смешать с укропом и зеленью лука. Освобожденный от семян сладкий болгарский перец нарезать соломкой. Все перемешать, добавить лимонный сок, масло, соль. При подаче на стол блюдо украсить листьями салата.

Салат по-эльзасски из молодого картофеля. Немецкая кухня Состав: 400-500 грамм молодого картофеля, 150-250 грамм зеленого лука, луковица среднего размера – 1 штука, сливочное масло – 2 столовые ложки, 200 грамм зеленого салата, шпик – 100 грамм, зелень петрушки или базилика, соль по вкусу. Отварить на пару наиболее крупные клубни молодого картофеля, очистить, обжарить в сливочном масле. Смешать с мелко нарезанным и поджаренным луком и шпиком, нарезанным мелкими кубиками. Посолить, добавить свежую нарубленную зелень. Салат выложить на блюдо, украсить листьями молодого, зеленого салата. Совет: Молодой летний картофель легче чистить, если его подержать в горячей воде несколько минут, а затем в холодной воде.

35


Стань красивой, успешной и счастливой Колесниченко Виктория Александровна, 24 года.

Образование: школа с гуманитарным уклоном (русский, украинский, английский языки) и университет по специальности "Туризм и Гостиничный бизнес". Люблю много читать (Кастанеда, саморазвитие, психология, классика) и изучать иностранные языки (немецкий, английский, французский). Работаю визажистом, обладаю знаниями о косметике и техниках макияжа на профессиональном уровне.

Лето, солнце, пыль, жара... Возникает вопрос: краситься или нет? Одни женщины считают, что косметика в жаркое время года ни к чему, так как кожа перестает дышать, поры забиваются, стойкость минимальна, да и вообще она вредит. Другие же предпочитают наносить плотный слой косметических средств: жирный дневной крем, тональный, пудра, румяна, кремовые тени и так далее. Правильный ответ таков: косметика летом необходима, но она должна содержать солнцезащитные фильтры, обладать легкой невесомой текстурой.

Удаление загрязнений с кожи Летом кожа максимально подвержена фотостарению. Солнечные лучи настолько сильно ее высушивают, что уже к осени могут образоваться новые морщинки. Чтобы этого не случилось, следует позаботиться о ней заранее. Два раза очищайте кожу молочком (если она сухая) или тоником (если жирная). Это поможет ей успокоиться,

уменьшит болезненные ощущения при ожоге. Средства должны быть щадящими и без отдушек. Умываться лучше отваром ромашки или липы. Лучше всего приготовить тоник из натуральных средств. Сделайте мятный чай с лимоном или обычный зеленый, охладите его. После этого при помощи ватного диска протрите личико по массажным линиям. Кожа моментально взбодрится и засияет. Самое эффективное тонизирование при помощи кубиков льда. Лучше всего их делать из отваров шалфея, мяты, мелиссы или ромашки. Пробежитесь кубиком льда по лицу и это зарядит ее энергией на весь день.

Подготовка кожи к макияжу Летом дневной крем должен быть максимально легким. Сухая кожа в нем нуждается особенно, он насытит ее влагой и смягчит шелушения. Больше средства наносите на щеки, где кожа

36


Стань красивой, успешной и счастливой максимально обезвоживается. Выбирайте крем в виде эмульсии или сыворотки с SPF не менее 30. Жирной коже понравится матирующий флюид. На область под глазами защитный эффект окажет специальный охлаждающий крем. Теперь лицо готово к нанесению косметики.

Выравниваем цвет кожи Не применяйте в жаркое время года плотные и жирные тональные основы, их лучше всего заменят специальные флюиды с солнцезащитным фильтром на водной, а не маслянистой основе. Они не плывут на жаре и не скатываются. Если вы не привыкли пользоваться тональным кремом, сделайте выбор в пользу рассыпчатой пудры с люминисцентным сиянием. Визуально она скрывает недостатки кожи, придает бархатистость и защитит от попадания пыли. Матирующие салфетки также быстро уберут загрязнения и излишнюю влагу.

Глаза и губы Вы будете выглядеть натурально, если забудете о жирных текстурах. Выбирайте сухие тени для век, а не кремовые. Тушь должна быть водостойкой. Остановитесь на той, которая придает изгиб или удлиняет. Тушь для объема утяжелит ваш образ и сами ресницы. Лучше всего вместо туши наносить защитный гель для ресниц или кондиционер с пантенолом. Это позволит защитить их от выгорания на солнце. Главный тренд сезона - стрелки всех форм и размеров. Чтобы они были идеальны в жару, выбирайте гелевую подводку. Она более стойкая, чем жидкая. Плотные питательные помады замените легким блеском или гигиенической с эффектом увлажнения. Выбирайте блеск с SPF, ведь тонкая кожа губ от солнца становится еще тоньше и уязвимее. Конечно, блеск недолго держится на губах, особенно в жару. Если хотите накраситься помадой, остановитесь на оттенке nude - он максимально

приближен к естественному цвету губ.

Снятие макияжа Самый ответственный шаг - очистить кожу от косметики. Для этого вам поможет мицеллярная вода или двухфазные средства. Они удаляют макияж быстро, буквально растворяют его. Это позволяет уменьшить трение ватными спонжами, ведь кожа и так подверглась влиянию агрессивных лучей. После снятия макияжа всегда ополаскивайте лицо водой, что бы вам не обещал рекламодатель. Это позволит ее максимально очистить и подготовить ко сну. Чтобы ее успокоить и снизить вред, нанесенный окружающей средой, распределите по лицу крем с пантенолом или сбрызните ее термальной водой. Вместо такой воды можно применять минеральную. Данные советы помогут вам сохранить свежесть кожи лица в жару и при этом выглядеть ухоженно. Минимум качественной летней косметики - главное условие сохранения молодости.

37


Травушкины советы Вилисова Нина Сергеевна, 34 года.

Блог http://www.blog-travuscka.ru/ Я счастливая мама 4-х детей—три сына и одна лапочка дочка. Со старшими детьми каждое лето заготавливаем лечебные травы. С большим удовольствием и любовью составляю ароматные витаминные чаи на зиму. Также у меня имеется своя небольшая пасека пчел, которыми занимаюсь с 2002 года. В рублике «Травушкины советы» будут публиковаться только проверенные временем и мной народные средства оздоровления. Желаю всем здоровья и терпения.

Кислые фрукты для пользы пищеварения Поставьте на праздничный стол те продукты, которые помогают пищеварению, — лимон, кислые напитки (клюквенный, из шиповника), кислые фрукты. Есть экзотические фрукты, которые содержат пищеварительные ферменты: это папайя, ананас. В ананасе находится фермент бромелан, который работает и в кислой среде желудка, и в щелочной в кишечнике. Поэтому, если ваши финансы и возможности позволяют, все-таки на десерт своим гостям и родным постарайтесь дать или консервированный ананас, или свежий. И никогда не подавайте на десерт сладкие фрукты. После мясного, жирного, после салатов, после всего того, что было на обильном новогоднем столе, нельзя есть персики, сладкие яблоки, груши, виноград, дыни. Эти фрукты вызывают брожение в кишечнике. Лучше что-нибудь покислей.

Если у вас ар итмия… Аритмия—достаточно распространенное заболевание. Но не каждый из заболевших, представляет, насколько оно может быть опасно, если не лечить его. Особенно следует обратить внимание, если обнаружена мерцательная аритмия. И перед тем, как что-то предпринимать, нужно выявить сопутствующие недуги. А ещё неплохо было бы знать, что спровоцировало аритмию: стенокардия, ИБС, атеросклероз или густая кровь. Поэтому нужно еще будет пройти диагностику, а потом уже непосредственно перед началом лечения я посоветовала

38


Травушкины советы бы почистить кровеносные сосуды, облегчив тем самым работу сердца. Когда же полностью подготовитесь к лечению, выберите наиболее приемлемый вариант траволечения, учитывая тем самым возраст и переносимость препарата. Предлагаю несколько несложных рецептов для тех, кто желает избавиться от сердечной аритмии. 1) Три стакана калины растолките, поместите в трёхлитровую банку и залейте двумя литрами крутого кипятка. Полученную массу хорошо перемешайте и поставьте на 6 часов в тёплое место, а сверху накройте подушками. Когда срок подойдёт, процедите настой через дуршлаг, а потом — через марлю. Ягоды хорошо отожмите, жом выбросите, а в полученный настой добавьте пол -литровую банку майского мёда. Пейте по 1/3 стакана перед едой три раза в день в течение месяца. Затем передохните 10—15 дней и начните сначала, но по другому рецепту.

Для этого приготовьте 3 стакана плодов калины (растёртой), залейте их 2,5 л кипятка и дайте настояться. Остудите, процедите и отожмите. Принимайте по 1/3 стакана перед едой 3 раза в день в течение 2 месяцев. А перед сном

разводите мёд (1—2 ч. л. на стакан воды) и выпивайте полученный раствор. 2) Хорошо полечиться отваром из стручков фасоли обыкновенной (30 г сухого перемолотого продукта на 300 г горячей воды). Кипятите всё 15 минут, процедите. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. 3) Цветки боярышника высушите, измельчите и залейте 3 ст. л. 3 стаканами кипятка. Настаивайте 30 минут, процедите. Пейте по стакану 3 раза в день.

4) Жуйте лепестки цветков шиповника и варите из них варенье. 5) Наберите стеблей и листьев глухой крапивы (яснотки белой). Выжмите из них сок и пейте по ст. л. 4 раза в день. Отвар из этого растения тоже неплох для лечения этого заболевания. Приготовить его несложно. Ст. л. травы залейте стаканом горячей воды, поставьте на небольшой огонь и кипятите минут 10. В течение ночи дайте настояться, после чего процедите его и пейте по 1/2 стакана 3 раза в день. 6) 100 г корней валерианы зашейте в ситцевый мешочек и положите под подушку. Ароматы растения укрепят ваш сон, предупредят приступы аритмии. 7) Ешьте инжир в свежем виде, варите из него варенье. Этот фрукт очень полезен для сердечников.

39


Травушкины советы

Звездчатка для щитовидки Другое название у этого растения мокрица. Она растет повсюду, и поэтому доступна всем. Внутренний прием мокрицы следует совмещать с наружным лечением этим растением, например, в виде компрессов, примочек или втираний в область щитовидной железы. Столовую ложку измельченной мокрицы заварите стаканом крутого кипятка, настаивайте до остывания - вы получите порцию настоя, который нужно выпить в течение дня. Распаренную же траву можете нанести на шею. Надо отметить, что в свежем виде мокрица более эффективна, чем высушенная. Поэтому не упустите возможность полечиться ею, пока еще лето не закончилось, да и растет она в изобилии как сорняк на огороде с ранней весны и до поздней осени. Однако этот всем известный сорняк является ценнейшим лекарством, по-

40

этому весь период его роста заваривайте свежую звездчатку, добавляйте ее в салаты, а также не забудьте заготовить звездчатку на зиму. Сухое растение можно распаривать и прикладывать к щитовидной железе, а для внутреннего применения можно готовить из звездчатки сок: Для этого нужно промыть собранные растения, дать стечь воде, далее пропустить растительное сырье через мясорубку, отжать сок и затем законсервировать сок водкой в соотношении 1:1. Принимают такой сок по чайной ложке 3 раза в день. Это домашнее лекарство полезно и щитовидке, и сердцу - его действие на сердце подобно таблеткам рибоксина! Свежеотжатый сок мокрицы можно сохранить и другим способом: налейте сок в формочки для льда и заморозьте его в морозильнике. Зимой ледяные кубики сока мокрицы можно использовать как для внутреннего употребления, так и для втирания в область щитовидной железы. Также не менее полезно для лечения


Травушкины советы щитовидки будет применить золотой ус.

С рецептами на его основе, можно ознакомиться вот здесь, на моем блоге www.blogtravuscka.ru.

Пр и от еках ног Причинами отек может быть все что угодно это и усталость ног, жара, беременность, потребление избыточного количества соли, плоскостопие, застой лимфы, варикозное расширение вен, начинающиеся проблемы с почками. Но могут возникнуть и другие причины: - Если отекают в основном лодыжки ног - это может быть первым симптомом сердечной недостаточности. - При начинающемся варикозе отёк чаще всего располагается на одной ноге. - При остром тромбофлебите - отёк сопровождается воспалением, краснотой, жаром, болью в месте расположения вены. - Если ноги отекают систематически, отек появившийся вечером не спадает к утру одновременно с отеками появились другие неприятные симптомы, тут срочно нужно обращаться к врачу. - Вообще, сильные отеки ног – главный симптом лимфедемы (нарушение нормального оттока лимфы через лимфатические сосуды).

чёрной смородине, шиповнике, яблоках) . Лекарственные Препараты и диеты - ТОЛЬКО по назначению врача. Также полезен будет массаж, контрастный душ для ног, если много сидите, как можно чаще перебирайте пальцами ног, делайте круговые движения ступнями, вставайте на носочки на несколько секунд (15–20 раз), а по вечерам на 10 минут перед сном когда ложитесь, закидывайте ноги на стену. После энергично растирайте их от стоп к коленям. О лечении народными средствами я много писала вот в этой статье, но пожалуйста повторюсь—отеки ног, могут служить симптомом более серьезного заболевания. Поэтому следует пройти обследование. А народные средства можно применять, как вспомогательное средство к основному лечению, назначенное врачом.

Чем мы можем сами помочь себе? Перво-наперво нужно знать точный диагноз свой. А это может определить только врач. Для организма при отеках будет полезна курага, абрикосы, огурцы, тыква. Следует принимать витамины, особенно группы В, витамины А, РР, С и Р, которые укрепляют сосуды и капилляры (присутствуют в цитрусовых, моркови, облепихе, бруснике,

41


Советы опытного доктора Сегодня у нас в гостях Гумярова Светлана Алексеевна, врачпедиатр и счастливая мама двоих очаровательных дочек. Проживает и работает участковым педиатром с 2011 года в г. Энгельсе - Саратовская область, до этого 4 года проработала на станции "скорой помощи". Внимательные и заботливые родители, стараясь дать своему ребенку все самое лучшее, нужное и правильное, всегда задают множество вопросов педиатру. И одна из важнейших тем – питание малыша и прививки. Конечно, все вопросы по детскому питанию осветить за один раз невозможно, но попробуем разобраться хотя бы с основными из них. Светлана Алексеевна ответит на вопросы редакции журнала «Берегиня».

На приеме у педиатра Р. Ж. Самая первая, а в идеале – единственная на протяжении минимум полугода пища для младенца – это грудное молоко. С молоком ребенок получает от мамы все вещества, необходимые ему для нормального развития. Отсюда вопрос: Какой должна быть диета кормящей мамы? С. А.: При выборе продуктов и блюд для своего питания кормящей женщине следует руководствоваться следующими основными правилами: 1) Меню должно быть сбалансированным и удовлетворять потребности малыша в питательных веществах, витаминах и минералах. Это означает ежедневное присутствие в рационе животного белка (из мяса, рыбы, кисломолочных продуктов), жиров (предпочтение отдается растительным жирам), углеводов (из круп, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы), витаминов, микроэлементов и клетчатки (из овощей, ягод и фруктов). 2) Для полноценной лактации требуется достаточно большое количество жидкости – не менее 2 литров за день в виде супа, кисломолочных продуктов, воды, некрепкого чая, компотов.

42

Дополнительно можно пить специальные травяные чаи и молочные напитки для кормящих мам. 3) При отсутствии аллергии у ребенка нет никакой необходимости резко менять привычный рацион: ешьте то, что вам нравится и чего вам хочется. Отказаться придется только от небольшого количества продуктов – алкоголя, крепкого кофе и чая, шоколада, меда, клубники. Желательно исключить также продукты с высоким содержанием консервантов, красителей и вкусоароматических наполнителей. 4) Часть продуктов может у грудничков приводить к аллергическим высыпаниям (цитрусовые, красные, яркожелтые и оранжевые фрукты, овощи и ягоды, орехи, морепродукты), вздутию живота, коликам и диарее (сладости, грубая клетчатка). Но подобные нежелательные эффекты проявляются обычно только при переизбытке их в рационе. Поэтому все должно быть в меру: очень хочется съесть апельсин, свежий огурец или что-то еще? Пробуйте, начиная с маленького кусочка в день. Если все нормально – можете постепенно увеличивать, но не увлекайтесь. 5) В случае пищевой аллергии, атопи-


Советы опытного доктора ческого дерматита и других аллергических заболеваний у ребенка маме придется соблюдать специальную гипоаллергенную диету. Р. Ж. В определенный период жизни ребенка ему перестает хватать только материнского молока и появляется прикорм. Вопрос следующий: Когда можно вводить прикорм? С. А.: Оптимальный возраст для введения прикорма – 6 месяцев. Именно к полугоду у большинства малышей органы пищеварения созревают настолько, что могут справиться с новой для них пищей. Практиковавшееся буквально 5-10 лет назад более раннее введение прикормов и пищевых добавок (соки, фруктовые пюре рекомендовали давать с 3 месяцев) сейчас считают неоправданным (витаминов из этих продуктов малыш получает мало, а усваивает еще меньше) и опасным в плане риска развития аллергии и реакций непереносимости. В отдельных случаях (запоры, недостаток молока у мамы, плохая прибавка в весе) по со-

гласованию с врачом можно начать введение прикорма в 5 месяцев. Но раньше достижения младенцем 4хмесячного возраста абсолютно никакие продукты, кроме грудного молока или смеси (и воды, если есть необходимость), давать не разрешается! Р. Ж.: С каких продуктов начинать прикорм? С. А.: Прикормом называют блюдо, которое будет способно (качественно и количественно) заменить полностью одно кормление грудью. К прикормам относятся всего 3 категории продуктов – каши, овощные пюре и кефир. Все остальное (яйцо, фруктовые пюре, мясо и др.) – это пищевые добавки, обогащающие рацион малыша. Первым блюдом прикорма является либо каша, либо овощное пюре – зависит от особенностей ребенка, от ваших собственных возможностей и желания. Обычно начинают с каш – выбирают безмолочные безглютеновые каши – рисовую, гречневую, кукурузную. Но детям-аллергикам, а также малышам, страдающим от запоров, в качестве

43


Советы опытного доктора первого прикорма лучше подойдет овощное пюре – кабачковое или из цветной капусты. Если каши я рекомендую использовать промышленного производства, то в отношении овощных пюре советую начинать с тех, что вы готовите сами. Вопервых, так будет намного дешевле (поскольку ребенок съедает только по чайной ложке из целой баночки). Вовторых, по моим практическим наблюдениям, исключительно «баночное» питание у детей нередко приводит к развитию аллергических реакций. В дальнейшем – смотрите сами: если ребенок хорошо переносит готовые пюре, то можно кормить и ими – это удобно, выбор продуктов не зависит от времени года. Ну а «домашние» прикормы дешевле, вкуснее и готовятся с любовью. Р. Ж.: Когда можно перевести ребенка на «общий» стол? С. А.: Здесь все зависит от того, что именно вы понимаете под термином «общий стол». Если полуфабрикаты, копчености, грибы, жареное, маринады – то такое питание однозначно не будет полезно ребенку любого возраста. Если же в вашей семье принять есть здоровую пищу – приготовленную на пару, отваренную, тушеную, запеченную – часть блюд после предварительного измельчения можно давать малышу примерно с 10 месяцев. Вообще, после достижения ребенком годовалого возраста старайтесь готовить так, чтобы хоть какую-нибудь «общую» пищу можно было дать малышу (картофельное пюре, суп без зажарки, тушеные без острых приправ овощи, тефтели, каши и т.д.). Так будет лучше и для вас, и для ребенка. Для вас – потому что не придется готовить малышу отдельно, а для ребенка – потому что он быстрее познакомится с «взрослым» меню и почувствует себя равноправным членом семьи, получив за обедом то же, что едят другие. Р. Ж.: Еще одна серьезная и весь-

44

ма актуальная для родителей тема – это прививки. В последнее время отмечается тенденция к росту добровольных отказов от вакцинации, в СМИ появляются рассказы о неблагоприятных последствиях, осложнениях, возникших из-за профилактических прививок. Вопрос: Нужно ли делать прививки? С. А.: Лично у меня необходимость проведения прививок сомнений не вызывает – делать их нужно. Другой вопрос, что на мой (и не только на мой) взгляд некоторые вакцины, включенные в национальный календарь профилактических прививок, попали туда не совсем обоснованно. И я готова согласиться с доводами, что от гепатита B, например, младенца можно и не прививать, если он не входит в группу риска. Но основные прививки – от дифтерии, столбняка и коклюша, полиомиелита, кори, краснухи и эпидемического паротита – делать нужно. И своим детям я все прививки делаю в полном объеме. Как врачу, мне прекрасно известно, что болезни, от которых вакцинируют детей, довольно опасны, нередко протекают тяжело, с серьезными последствиями. И чем шире контингент непривитых детей, тем выше риск у вашего собственного ребенка заболеть при отсутствии сформированного прививкой иммунитета. Так, случаи коклюша наблюдать мне приходится ежегодно (и поверьте, что лучше перенести прививку, чем по 2-3 месяца лечить мучительный кашель у малыша), периодически на территории России отмечаются вспышки кори, вполне возможен «завозной» полиомиелит. Конечно, есть вероятность осложнений от вакцинации, но она намного меньше вероятности развития осложнений от тех болезней, против которых делают прививки. Р. Ж.: Скажите, а могут быть опасны прививки и когда? С. А.: Все прививки могут дать поствакцинальные осложнения, список ко-


Советы опытного доктора торых достаточно большой и зависит от конкретной вакцины – это поражение центральной нервной системы, гипертермия с фебрильными судорогами, аллергически реакции и т.д. Но на практике осложнения, а тем более тяжелые, возникают очень редко и преимущественно в тех ситуациях, когда были нарушения (не учтены или недооценены противопоказания, неправильная техника введения и т.д.). При выполнении прививок с соблюдением всех показаний и противопоказаний риск осложнений практически нулевой. Поствакцинальные реакции в виде уплотнения, локальной болезненности в месте укола (после АКДС возможно распространение боли на всю конечность, из-за чего ребенок даже отказывается ходить), умеренного (до 3838,5°C) повышения температуры и некоторых других встречаются чаще, но они полностью проходят, не нанося вреда организму ребенка. Р. Ж.: Есть ли разница между импортными и отечественными вакцинами?

С. А.: Да, разница есть. После введения импортных вакцин поствакцинальные реакции отмечаются намного реже, а осложнений вообще практически не наблюдается. Главный недостаток таких вакцин – высокая стоимость (к примеру, курс «Инфанрикса» из 4-х прививок обойдется вам примерно в 4500 -5000 руб.).

тральной нервной системы, прогрессирующие энцефалопатии. Отдельные вакцины (от гепатита B, против кори, краснухи, паротита) содержат вещества, способные вызвать аллергическую реакцию у предрасположенных детей – дрожжи, белок куриного яйца, тиомерсал, антибиотики из группы аминогликозидов. И при наличии документированной аллергии к компонентам вакцины вводить ее нельзя. Кроме того, все прививки будут противопоказаны при любом остром инфекционном или соматическом заболевании, при обострении хронических процессов. Р. Ж.: Спасибо вам большое Светлана Алексеевна, что огласились ответить на наши вопросы. Что можете пожелать читателям журнала «Берегиня»? С. А.: Напоследок – небольшое напоминание. Информации по питанию сейчас предостаточно: и в интернет-изданиях, и в печатной литературе для родителей. Читайте, узнавайте, спрашивайте, но самым главным советчиком для вас должен стать врач, который «вживую» видит вашего ребенка и постоянно наблюдает за его ростом, развитием и состоянием здоровья. В случае сомнений по поводу прививок проконсультируйтесь с иммунологом, который при необходимости составит индивидуальный план прививок для вашего ребенка.

Р. Ж.: Какие противопоказания существуют к проведению прививок?

С. А.: Противопоказания определяются разновидностью используемой вакцины. Так, все вакцины, содержащие ослабленных, но живых возбудителей (ОПВ – «капельки» от полиомиелита, вакцины от кори, краснухи, эпидемического паротита), противопоказаны при любых иммунодефициты состояниях. Противопоказаниями к проведению АКДС служат тяжелые поражения цен-

45


Советы опытного доктора Кондрашина Элина Александровна,

врач-гастроэнтеролог (кандидат медицинских наук). В 1997 г. окончила СПб ГПА. Окончила интернатуру, а в дальнейшем аспирантуру на кафедре гастроэнтерологии и диетологии СПб МАПО. С 2004 г. – ассистент кафедры. В 2004 г. защитила кандидатскую диссертацию на тему «Клинико-иммунологические особенности различных вариантов течения язвенной болезни». С 2009 г. - доцент кафедры. Автор более 30 печатных работ, в том числе учебных пособий, руководств для врачей и монографии «Дисбактериоз (дисбиоз) кишечника», неоднократно переизданной. В редакцию журнала «Берегиня» пришло письмо с волнующим вопросом, на который нам даст ответ Кондрашина Элина Александровна. Парня моего мучают кровоточащие трещины внутри прямой кишки, наверное, там венозный узел бойкот устроил. Сколько себя помню, в первую очередь старалась сначала все лечить травами, а потом уже подключать аптечные средства. Даю ему сейчас отвар тысячелистника и еще ягоды кызила размораживаю и заставляю съедать с косточками, но сынулька отказывается, говорит, не буду засорять косточками кишечник. И плюс свечи с облепихой. Я не знакома с медицинскими знаниями, все делаю интуитивно, где что прочитаю, думаю, подойдет или нет. Не всему доверяю. Если подскажете что-то, буду очень благодарна. С уважением, Галина Семеновна

Любое появление крови из заднего прохода или в стуле у необследованного человека должно вызывать тревогу. Ведь «виновником» этого симптома может оказаться не только известный всем геморрой, но и другие (подчас весьма серьезные) заболевания, требующие незамедлительного и профессионального лечения. Такими причинами могут быть: 

анальная трещина (щелевидный дефект, располагающийся в зоне границы прямокишечной слизистой и кожи);

выпадение (пролапс) прямой кишки (иногда, ощупывая выпавшую кишку, пациенты воспринимают ее как мешающий геморроидальный узел);

46

солитарная прямокишечная язва;

паразитарные болезни (некоторые глисты, «прописавшиеся» в кишечнике, могут приводить к воспалению и язвам в прямой и не только кишке);

язвенный колит (недуг, сопровождающийся серьезным воспалением и образованием язв в толстой кишке, включая прямую);

болезнь Крона (заболевание, при котором в любом сегменте пищеварительного тракта развивается мощное воспаление, формируются эрозивные и язвенные дефекты, могут возникать сужения и свищи);

опухоли (в т.ч. и раковые).

Чтобы заподозрить ту или иную патологию, и, соответственно, определить-


Советы опытного доктора ся с оптимальным лечением, помимо самого факта наличия крови важно знать и другие клинические нюансы состояния Вашего сынули. Для эффективной борьбы с врагом нужно хорошо знать его. Поэтому Вашего сына следует непременно показать квалифицированному специалисту (врачу-колопроктологу). Уже во время первичного приема этот доктор осуществляет проктологический осмотр, заключающийся в оценке состояния анальной области (зоны заднего прохода) и промежности, а также пальцевое исследование. Они позволяют обнаружить изменения окраски кожи, отечность, увеличенные или затромбированные геморроидальные узлы, анальные трещины, свищи, прямокишечный пролапс, рубцы, опухоли и др. Получив первую диагностическую информацию, доктор сможет разработать план дальнейшего обследования, который может включать: 1) аноскопию (прицельное обследование прямой кишки);

2) ректороманоскопию или колоноскопию (осмотр слизистой разных по протяженности частей толстой кишки при помощи эндоскопического аппарата); 3) гистологическое исследование (микроскопический анализ строения фрагментов слизистой, взятых из зоны поражения при аноскопии, ректороманоскопии или колоноскопии); 4) трансанальную ультрасонографию;

5) рентгенологические методы: проктографию, ирригоскопию; 6) гемограмму (для исключения малокровия – анемии, воспалительных изменений, ускорения СОЭ); 7) фекальный кальпротектин и/или лактоферрин ( их увеличение в кале считается достоверным признаком воспаления кишки); 8) опухолевую пируваткиназу (маркер доброкачественных и злокачествен-

ных опухолей трубки);

пищеварительной

9) различные тесты крови и/или кала на паразитарные болезни и др. После выяснения точной причины колопроктолог сможет определиться с видом лечения или отправить к другим докторам (паразитологу, гастроэнтерологу). Из используемых Вами средств относительно безвредны отвар тысячелистника и облепиховые свечи. Тысячелистник славится антисептическим и ранозаживляющим действием, кровоостанавливающим эффектом (за счет алкалоида – ахиллеина), поэтому отвар или настой из него можно добавлять в сидячие ванны, использовать для орошений или примочек. Облепиховые свечи известны своим противовоспалительным, противозудным и заживляющим эффектом. А вот от кизила Ваш сын совершенно правильно отказывается. Его косточки могут повредить воспаленную слизистую и даже спровоцировать кишечную непроходимость. Но все эти растительные средства в Вашей ситуации могут иметь лишь вспомогательное значение, как один из компонентов комплексного лечения. При наличии кровянистых выделений из прямой кишки и дискомфорта в ней нельзя и даже опасно ограничиваться траволечением без понимания настоящей причины недомогания. Конечно, можно пренебречь обследованием, но перечисленные выше недуги чреваты кишечной непроходимостью, ущемлением выпавших узлов или прямокишечного сегмента, перфорацией язв с разрывом стенки кишки, и др. И тогда можно совсем внезапно очутиться на операционном столе или навсегда потерять драгоценное время… Желаю всем женщинам здоровья и мудрости!

47


Страничка для родителей и детей Брониковская Татьяна. Дети окружают меня вот уже 18 лет. Работала и воспитателем, и методистом в детсадике, а вот уже 10 лет работаю детским психологом. Так же являюсь ведущим блога для сайта производителей развивающих игрушек, автором детских книг и методических пособий для родителей. Воспитываю сына.

Скоро осень. Дошколята начнут радостно готовиться к школе. Их родители, чувствуя приближение ответственного момента, начинают задумываться: а готов ли ребенок к школе, возможно, лучше будет повременить еще годик? Каждую весну-лето ко мне в кабинет приходят сомневающиеся родители с такими вопросами. И каждый такой разговор я начинаю одинаково. Я не спрашиваю, умеет ли ребенок читать , писать и считать, сколько знает стихотворений на английском. Вместо этого мы вместе с родителями проверяем на готовность к школе именно организм ребенка.

Вот эпизоды из моей практики. Оля, девочка с тонкими рыжими косичками – очень смышленая девчушка. Уже в пять лет читала и писала, хорошо рисовала, решала простые задачи. До школы ей оставался еще год, и воспитатели радовались, что в старшей группе будет такая умненькая девочка. Но м ам а со чла, что н е чего «мариновать» ребенка еще год в детском саду, ведь она все уже умеет и знает. Я старалась убедить маму подождать, ведь школьный возраст у Оли наступал только… в феврале будущего года. Но девочка все же пошла в пер-

48

вый класс. Учительница потом рассказала мне, что девочка очень старалась, напрягалась, но попасть в колею новой школьной жизни так и не смогла. Вместе с школьницей нервничала и мама. После Нового года у Оли на нервной почве началась астма.

Володя и Лида – погодки. Володя в сентябре собирался в школу, а мама решила вместе с ним отдать и младшую Лиду. Мама рассчитала, что так будет легче и ей, и детям. Девочка была серьезной и сметливой, но очень худенькой и бледной. Вопреки рекомендациям психолога дети пошли в школу вместе. Проблемы начались сразу же: Лида не могла аккуратно писать, плакала, переписывала по нескольку раз, на уроках была рассеянной, смотрела в окно. Мама, считая виноватой учительницу, перевела Лиду и Володю в другой класс. Там история повторилась. Маме все-таки пришлось оставить Лиду в первом классе на второй год. Почему же так получается? Потому, что родители обращают внимание зачастую, лишь на одну составляющую часть готовности к школе, забывая о другой, не менее важной. А ведь о каком обучении может идти речь, если к


Страничка для родителей и детей школьным стрессам не будет именно организм ребенка?

готов

Как же это можно проверить? Я всегда предлагаю прямо на месте провести два простых теста с ребенком: «Филиппинский тест». Обычно в возрасте близко шести лет в развитии тела ребенка происходит так называемый «полуростовой скачек». Тело ребенка в считанные месяцы меняет свои пропорции, все более уподобляясь телу взрослого. Попросите ребенка провести руку над головой (голова ровно) и коснуться пальцами противоположного уха. Если скачек в росте уже произошел – ребенок сможет это сделать. Если же скачек еще впереди – не дотянется. Это значит – изменения в теле еще не произошли, и будет излишним заставлять неокрепший организм проходить такие глобальные трансформации вместе со стрессом по поводу начала обучения. Позвольте ребенку пройти скачек в росте в спокойной, привычной ситуации, а не в обстановке сплошного стресса, связанного с изменением образа жизни в связи с началом школьных занятий. Так организм успеет окрепнуть для того, чтобы противостоять многим возможным проблемам.

Тест «Зубы». В некоторых странах врач обязательно спрашивает, сколько молочных зубов сменил ребенок до начала школы. Считается, что до начала сентября у ребенка должно поменяться минимум четыре зуба. Если ребенок не осиливает задания этих тестов – психолог посоветует подождать с началом школьных занятий. Ведь даже для взрослого смена привычного режима , окружения и образа жизни - это огромный стресс для организма. Что уж говорить о детях?

Зачем же подвергать еще не совсем окрепшие детские организмы таким нагрузкам? Излишне также говорить о том, что ребенок должен быть полностью здоров, отправляясь в первый класс. Если же у малыша есть какие-либо хронические болезни – лучше не рисковать, и еще один год перед школой посвятить укреплению здоровья ребенка. Конечно же, готовность ребенка к школе имеет еще много других критериев. Но, я считаю, начинать стоит именно от физиологической готовности. Ведь крепкое здоровье школьника – залог хорошей успеваемости, да и просто – мечта каждого родителя.

Напоследок – пожелаю вам и вашим будущим школьникам крепТест «Пальцы». Попросите ребенка положить правую кого здоровья!

руку (или левую для левши) на стол и заслоните от ребенка ее ладонь листом бумаги. По очереди дотрагивайтесь до каждого пальчика, а ребенка попросите показать тот же палец на второй руке. Если связь между пальцами и корой головного мозга уже установилась – ребенка назовет правильно все пальцы. Если же связь еще не стабилизировалась – будет ошибаться. А это значит – мозг еще не настолько хорошо связан с телом, чтобы ребенок смог уверенно начать обучение. И все, что зачастую нужно – это немного подождать.

49


Страничка для родителей и их детей Интеллект ребёнка зависит от того, насколько серьёзно взрослые пытаются развить в малыше способность логически мыслить и принимать собственные решения. Начинать работу над развитием интеллекта ребёнка следует с самого раннего возраста – для этого специалистами разработаны игры, методички, развивающие книги с интересными авторскими материалами.

Уланова Людмила, 55 лет. Блог http://textoroom.ru/ По образованию учитель русского языка и литературы. Проживаю в Самаре.

Но в то время, когда будущий интеллектуал приобретает навык чтения и написания слов, лучше всего предложить ему начать разгадывать ребусы. Для детей такие занятия являются увлекательными, обычно малыши с удовольствием занимаются расшифровкой «тайнописи» при помощи картинок, значков, цифр.

Вырастила троих детей.

Первые шаги, подсказывающие, как разгадывать ребусы для детей Начинать разгадывать ребусы для детей следует с самых простейших, в которых зашифровано всего одно слово. Обычно во время разгадывания своих первых ребусов малыш получает основные правила расшифровки.

50


Страничка для родителей и их детей Начинать разгадывать ребусы для детей следует с самых простейших, в которых зашифровано всего одно слово. Обычно во время разгадывания своих первых ребусов малыш получает основные правила расшифровки. Например, ребус для детей №1 содержит картинку с запятой спереди («хвостик» запятой направлен вниз). Это означает, что в слове, обозначающем картинку, следует убрать первую букву. «Коса» превращается в «осу». Ребус для детей №2 является противоположным ребусу №1. Здесь, напротив, с добавление одной буквы «оса» становится «косой». Запятая после картинки с «хвостиком» вверх указывает на то, что букву следует убрать в конце слова. Иногда в самом рисунке нужно сделать уточнение, на какую именно часть следует расшифровщику обратить внимание. Например, в ребусе №3 стрелка направлена на рукав рубашки. Убрав последнюю букву, мы получаем слово «рука».

В №4 рассматривается способ замены в словах одной или нескольких букв. Например, если в слове «руки» вместо «У» поставить «Е», то получится слово «реки». Ребус для детей №5 учит использовать в расшифровке цифры и числа. Так число «100» следует записать при помощи букв, получается «сто», приплюсовываем сюда букву «Л» - так получаем слово «стол». Иногда составители ставят рядом две буквы, которые как бы берутся за руки. Тогда между ними вставляют союз «И». Пример в ребусе №6: «К» и «Т» шифрует слово «кит». Часто используют варианты использования в ребусах предлогов «за», «над», «под», «в». Тогда буквы располагаются таким образом, как того требует шифр: одну под другой либо внутри одной более крупной помещаются вторая, помельче. Но в нашем случае этих вариантов не предвидится. Итак, давайте приступим к разгадыванию нашего ребуса.

51


Страничка для родителей и детей

Мастер-класс

1. На картинке лакомство – безе. Запятая указывает, что последнюю букву слово нужно исключить. Получается «без».

2. Цифра три без последней буквы читается как «тр». 3. Сзади изображения удава тоже стоит запятая, поэтому от слова убираем последнюю букву, записываем «уда». 4. На картинке с невестой есть зачёркнутые буквы - «ЕС», а над ними надписана «Ы». А ещё справа от картинки – запятая. Значит, произведя замену букв и отбросив последнюю, запишем полученное «невыта». 5. На следующей картинке стрелкой указывается, что обращать внимание следует только на щит, не обращая внимания на меч, поэтому и записывать тоже нужно слово «щит», добавив к нему «Ь» - "щить".

7. «У» взяла за руку «З» - так и запишем «уиз». 8. На картинке с чайником стрелка указывает на пар, который выходит из его носика. Тут же есть перечёркнутая буква «А». Следовательно, от слова «пар» у нас останется только «пр». 9. И снова милый удав без последней буквы – «уда». 10. Теперь следует внимательно рассмотреть полученный ряд букв: БЕЗТРУДАНЕВЫТАЩИТЬРЫБКУИЗ ДА

ПРУ-

Если приглядеться внимательно, то можно разделить этот ряд на отдельные слова, а в результате получить фразу: «Без труда не вытащить рыбку из пруда».

Вот так нужно разгадывать ребусы для детей, развивая интеллект ре6. Рыбка без последней буквы даёт нам бёнка во время увлекательного и интересного занятия. “рыбк”.

52


Страничка для родителей и детей Детские загадки для детей с ответами. Этот раздел загадок для детей, призван помочь родителям и воспитателям детских садов оживить занятия с детьми, сделать их интересными и глубокими. Загадка - поможет развить у детей наблюдательность и интерес к родному языку. Все загадки с ответами. Приготовила их для вас Уланова Людмила Борисовна.

Викины загадки

Прячется он под листом,

Спрятались на грядках.

Словно под большим зонтом.

Всё равно её найду!

Зелёный человечек

Поищу её в саду:

Зовут все … (огуречик).

Под листком, под кустиком Тянет кудри-усики… Весёлая история! Она ж, как я - … (виктория)

Расцвели на грядках Громаднейшие розы. Красивые, зелёные!

В коробке сидят рядком,

Расти им до морозов.

Кругленьки, хорошеньки.

Лишь заморозком тронет их –

А раскроешь коробок –

Тогда лишь соберут

Вот они - … (горошинки)

Упругие кочанчики. Скажи, как их зовут? (капуста)

Мы трудились, мы капали, «Бородою» вниз сажали В грядочки головки – Ручки наши ловки! Из головок – посмотри! – Стрелки вышли – сразу три! Горек зелени пучок, Но нам нравится … (лучок)

53


Лечат животные Войтенко Антонина.

По образованию биохимик. По состоянию души - кинолог. Пишу рассказы о себе, своих друзьях и о своих питомцах. Публикуюсь в журналах Украины и России с 2009 года.

Участие крупных собак в реабилитации детей с ДЦП Собака. О них столько сказано и написано, что создать что-то новое, казалось бы, не представляется никакой возможности. Что мы о них знаем? Так много и так мало. Друг, член семьи, компаньон, спасатель… Перечень велик и объемен. Породные и «дворяне», кем бы они ни были, навсегда остаются нашими друзьями. У нас еще нет слова, которое бы могло выразить одновременно самоотверженность, смелость и ум – все те великолепные качества,

которыми обладает собака. К.Паустовский Наблюдения взаимоотношений человека и собаки, ведутся со времен Гиппократа. На основании некоторых фактов поведенческой линии четвероногих, вот уже не один десяток лет, кинологами международных ассоциаций проводятся исследования в области реабилитации и оздоровления человека. В этих исследованиях принимают участие кинологи, психологи, социальные работники и медики всего мира, отведя особое место лечению при помощи канистерапии. Canis (лат.) – собака. Терапевтическое воздействие на организм человека в присутствии собак, или пет-терапия. Процесс сложный и одновременно простой. Используется естественная любовь собаки к человеку. Метод весьма эффективен в профилактике социальных проблем у подростков – наркомания, преступность, непосещение учебных заведений.

54


Лечат животные Всемирная организация здравоохранения уделяет большое внимание процессу реабилитации детей с ограниченными возможностями. Именно этим пунктом акцентируется использование методов канистерапии при работе с такими заболеваниями, как аутизм, ДЦП и болезнь Дауна. Методы успешны, но не каждая собака подходит в качестве врачевателя. Собака должна быть обучена соответствующим образом – это работа кинологов. Важнейшими характеристиками допуска к детям служат: дружелюбие, терпение, уверенность в любой ситуации и, особенно, нежность. Методы канистерапии, при общем воздействии на людей, подразумевают работу собак всех пород и размеров, подходящих под эти критерии. В случаях работы с больными детьми, размер имеет колоссальное значение. Неоднократно отмечались приступы жестокости у детей с ограниченными возможностями. Реакция на собак крупных и гигантских пород, таких как ньюфаундленд, сенбернар или леонбергер, совершенно иная. Естественное чувство уважения к тому, кто крупнее и природные качества ласковых гигантов, уничтожают мысль о насилии, как говорится «в зародыше». Основными целями канистерапии являются: 

Интеграция детей с ограниченными возможностями в общество, благодаря взаимодействию с животными.

Улучшение психоэмоционального и физического состояния ребенка.

Дополнительные возможности изменения положения тела и поз ребенка, благодаря ролевым играм с собаками.

Канистерапия – самый востребованный вид пет-терапии. Собакам, как и

человеку, свойственно выражение чувств, переживаний, действий, в сочетании с мимикой, звуками, реакциями на коммуникативную инициативность человека. Собаки быстро обучаются и подчиняются вербальным командам. Данный вид терапии основан на психотерапевтической методике, которая успешно способствует развитию эмоциональных и умственных способностей, а также улучшает двигательную функцию и моторику, в частности у детей, страдающих ДЦП.

Суть методики довольно проста. Канистерапевты отдают предпочтение тем породам собак, которые отличаются ровностью характера и добрым нравом. К ним, как правило, относятся ретриверы, лабрадоры, маламуты, колли и собаки гигантских пород. Все они позволяют маленьким человеческим существам проделывать над собой всевозможные вещи, не проявляя при этом агрессии. А специально обученные собаки, тем более терпят ухищрения детей с ограниченными способностями, помогая им сосредоточиться на движениях (ДЦП), концентрировать внимание на себе (аутизм), одновременно снижая гиперактивность (болезнь Дауна). При общении с собаками ребенок максимально раскрывается. Вступают в силу скрытые процессы организма, не задействованные до сих пор. Больной ребенок как бы «вынимается» из замкнутого мира, а с помощью собаки это состояние фиксируется. У детей с ДЦП развивается координация движений. То же можно сказать о моторике, памяти и речи. Весь процесс основан на контактах и ощущениях. Исследования не завершены. Механизмы до конца не изучены. Но метод работает. На территории СНГ, в частности России, исследования по работе с детьми при помощи собак, еще очень молоды и лежат в области экспериментальных разработок.

55


56


Шкатулка интересных идей Елена, 26 лет.

Замужем, есть двое прекрасных деток – мальчик и девочка. По образованию я бухгалтер, а по жизни больше занимаюсь рукоделием, творчеством. В свободное время мастерю различные поделки для дома и улицы. Увлекаюсь такими видами рукоделия, как: вязание, бисероплетение, квиллинг, поделки из гипса, пенопласта, пластика и т.д.

Мастер-класс: поздравительная открытка в технике квиллинг Вы любите праздники? Я очень люблю! Мне, как и любому из вас, нравится получать подарки. А ещё мне приятно их дарить. Самыми ценными подарками во все времена считались те, что созданы своими руками. Ведь они хранят в себе частичку душевного тепла рукодельницы, которая с вниманием и заботой создавала необыкновенный сюрприз. Такие работы приносят радость и исполнителю, и принимающему дар.

Предлагаю вам сделать интересную открытку своими руками в технике квиллинг. Квиллинг — искусство изготовления плоских или объёмных композиций из скрученных в спиральки длинных и узких полосок бумаги. (Википедия) Делать её несложно, материалы доступные, а технику сможет легко освоить даже школьник младших классов. Итак, для создания открытки нам понадобятся такие материалы: - полоски цветной бумаги для квиллинга, - клей, - ножницы, - цветной картон, - зубочистка или шило.

57


Шкатулка интересных идей Сначала нам нужно сделать саму основу открытки. Для этого берём цветной картон формата А4 и отрезаем ровно половину. Затем аккуратно перегибаем его пополам и всё, основа готова. Вместо картона можно использовать любую плотную бумагу.

Дальше берём полоску синего цвета и начинаем плотно наматывать её на зубочистку, формируя тугой ролл. Осторожно снимаем его и распускаем между пальцами.

Прижимаем одну сторону так, чтобы получилась капелька. Капелек синего цвета этой формы нам нужно сделать 7 штук.

Теперь берём полоски голубого цвета и делаем из них такие же капельки в количестве 6 штук.

Чтобы сделать вогнутую каплю, нужно сначала сделать обычную, тщательно выгнуть её пальцами. Таких капелек нам понадобиться 8 штук.

58


Шкатулка интересных идей И последний элемент тоже капелька, но слегка закрученная на конце. Делаем таких 7 штук голубого цвета.

Для того чтобы сделать серединку цветочка, берём полоски жёлтого и розового цвета, делаем по всей длине мелкую бахрому, а затем скручиваем в тугой ролл. Не снимая с зубочистки подклеиваем свободный конец, снимаем и пальцами аккуратно распушиваем.

Когда все элементы готовы, собираем их на основе открытки, не приклеивая к ней.

Чтобы открытка не получилась слишком скучной, разбавим её фон цветными полосками. Полоски отрезаем попарно на уменьшение. Теперь клеим их к синему фону нашей открытки.

Приклеиваем все наши элементы на серединку открытки. Всё, наша праздничная открытка готова. По желанию её можно украсить ленточками, бусинками или красивыми надписями. Приятного творчества и вдохновения.

59


60


Любимые праздники

Этот сценарий немного сказочный, чуточку приключенческий и даже самую капельку волшебный… Вот сами посудите.

Вступительная часть – поздравление с 1 сентября от Глашатаев Недалеко от парадного школьного крыльца нужно установить макет раскрытой книги сказок, которая обращена к зрителям яркой обложкой – за ней будут прятаться самодеятельные артисты. Выходят два Глашатая. Глашатай 1:

Глашатай 2:

- Осень снова на дворе -

- Кто уже не первый раз

В школу нужно детворе.

Входит в свой любимый класс

Кто-то нынче в первый раз

Тоже примут поздравленья,

Вступит в школу в первый класс.

Назиданья, наставленья,

В жизни это, право, веха!

Пожеланья снова, снова…

Пожелаем им успеха!

Вот директор просит слова!

Перваши! Мы вам сейчас Дружно скажем: «В добрый час!» Будут все вами гордиться, Коли будете учиться На «четыре» и на «пять», Все заданья выполнять. От души вас поздравляем Мы сегодня и желаем: Быть всегда на высоте И в учёбе, и в труде!

Появление разбойников из сказки на торжественной линейке 1 сентября Глашатаи оборачиваются к парадному входу, которая распахивается и… на крыльцо выходят Балбес, Бывалый и Трус (прототипы известной троицы: Моргунова, Вицина и Никулина). Под фонограмму из мультфильма «Бременские музыканты» они исполняют прикольную песенку.

61


Любимые праздники Да, для всех мы бяки-буки, Кличут так нас и не зря! Есть у нас для драки руки – Взяли в плен мы короля! Оляля – оляля! Взяли в плен мы короля! Оляля – оляля, Эхма! Атаманша наша будет Править школой – не вопрос! Кочевряжиться кто будет –

В ухо вдарим мы и в нос! Ойлюлей – ойлюлей, Огребёте вы люлей! Ойлюлей – ойлюлей, Эхма! Выходит Атаманша: - Молчать, придурки! Вы про кого тут поёте, про какого-такого короля? Трус: - Да мы тут это… про директора бывшего поём… Про руководителя, так сказать… Атаманша: - Так и пойте про руководителя! Причём тут какой-то король? Трус: - Ну да, вроде бы и не причём… (задумчиво чешет затылок) Только к директору рифму никак мы подобрать не смогли, а с королём всё гладенько получается (поёт пискляво, тянет противным голосом): Ой ля-ля, ой ля-ля, взяли в плен мы кыраля… (Бывалый со всего маха опускает на голову Труса тазик, тот начинает медленно падать, вращаясь по спирали. Его подхватывает Балбес и ставит на ноги, тот снова пытается упасть, но Бывалый замахивается тазиком – Трус мгновенно приходит в себя.) Атаманша: - Дебилы! Дегенераты! Дармоеды! Вам было приказано работать чисто, без насилия! Действовать убеждениями! Аргументами! Бывалый сжимает руку в кулак и показывает всем: - Вот мои убеждения, аргументы и факты! Атаманша (брезгливо отодвигает кулак Бывалого): - Ладно, достаточно фактов, давайте перейдём к искусству. Исполните-ка этим милым деточкам «Гимн бандитов».

62


Любимые праздники Троица кивает и под фонограмму «Гимн туристов» поёт: Где рак и червь не проползёт, Не пролетают даже птицы, Побить кого бандит найдёт – И ничего с ним не случится! Бандиту некогда мечтать! Ведь голова нужна для боя! Мозгов в ней нет - и негде взять, Бандит не дружит с головою! Пожрать всегда бандит готов, Ему плевать – сожрёт полено! Он уплетёт хоть суп, хоть плов, Хоть от кузнечика колено! И в драку ввяжется всегда, Не станет он искать причину. Есть сила – значит, ерунда, За что лупить, коль ты – мужчина! Трус, закатив глаза, протяжно тоненьким голоском повторяет последнюю строку «Гимна». Бывалый снова бросает на него грозный взгляд и бьёт тазиком по голове. Ситуация с падением повторяется. Атаманша: - Ну, деточки-котлеточки? Как вам нравятся мои орлы - ваши будущие педагоги? Не правда ли, они прелестны и очаровательны? Это я их так превосходно воспитала! А теперь вот я буду директором, то есть, руководителем вашей школы – счастье-то какое! И то вы тоже скоро станете такими же храбрыми и мужественными! Вы ведь хотите стать такими же? Кстати, у меня даже новый свод правил готов, послушайте! Новый школьный свод беспорядков Трус и Балбес достают скатанный в рулон лист ватмана, раскрывают его – Атаманша по слогам читает: «Новый свод школьных беспорядков. 1. Уроки в школе сократить до 5 минут, а перемены пусть будут по 45! 2. На переменах под страхом смерти не разрешается вести себя, а как-то: сидеть за партой, читать, стоять у окна, мечтать и беседовать. 3. На переменах каждый ученик обязан драться, скакать по столам, вопить и орать с выпученными глазами, сшибать с ног малышей в коридорах, бить стёкла в кабинетах и ломать мебель! Дежурные, увидевшие нарушителя непорядка, который будет тихонько стоять у стены или мирно сидеть за партой, должны изо всей силы треснуть его портфелем по голове или спине. 4. Всех, кто дома готовит домашние задания, нужно дразнить «ботаном» или «зубрилкой», мазать ему тетрадки и учебники вареньем, рвать их и прятать портфель в мусорный контейнер. 5. Всем двоечникам и колышникам, лодырям и тунеядцам, хулиганам и безобразникам после уроков в обязательном порядке выдавать банку варёной сгущёнки, пачку самых вредных чипсов и жвачку в неограниченном количестве!

63


Любимые праздники

Появление Королевы Знаний на школь ной линейке 1 сентября В это время из-за макета книжки сказок появляется Королева Знаний – она в квадратной чёрной шляпе с кисточкой, в мантильи, украшенной формулами и чертежами, в руках у неё школьный журнал и указка: - Я - Королева Знаний, пришла издалека! Не скрою, что, ребятки, устала я слегка… Но что здесь происходит? Мне трудно то понять… Стихи где, танцы, песни, кто будет поздравлять Учащихся, родителей и учителей? Зовите же, зовите директора скорей!

Глашатай, прикрыв ладонью рот и испуганно оглядываясь на Атаманшу, шепчет Королеве что-то на ухо. Та хватается в ужасе руками за голову. Королева Знаний: - Да, чувствую, ребятки, что мне вмешаться нужно… Исправить ситуацию под силу нам, коль дружно За дело мы возьмёмся! Чтоб их заколдовать, В мультфильм назад отправить – загадки разгадать Должны из книжки дети. Ну, что, начнём, друзья? Раз, два, три – книгу сказок сейчас открою я! Королева Знаний открывает первую страницу макета книги сказок и загадывает загадку: За лесом с мамой девочка хорошая жила, И бабушку проведать она как-то пошла. Дорога оказалась для девочки опасной В лесу пришлось ей встретиться с хищником ужасным! Не будем огорчаться, спаслась ведь наша лапочка! Вы, верно, догадались, звать крошку… (Красной Шапочкой) Из-за книжки под музыку выбегает Красная Шапочка и танцует свой танец. В конце песни девочка подбегает к Трусу и хлопает перед его лицом в ладоши. Бандит начинает крутиться, как заведённый, кричать «Ойёёй!» и перемещаться в сторону макета книги. Таким образом оба персонажа исчезают за книгой. Королева Знаний снова подходит к макету книги и загадывает вторую загадку. Пусть смешной он толстячок, Пусть живёт на крыше. Но на кнопочку нажмёт – И взлетает выше И домов, и облаков. С ним всегда прикольно! Поговорка у него:

64

«Всё, Малыш, спокойно!»


Любимые праздники Из-за макета появляется Карлсон с Малышом – они разыгрывают сценку из знаменитой сказки. Потом персонажи «уводят» с собой Бывалого, действуя аналогично предыдущему эпизоду с Красной Шапочкой. Теперь Королева Знаний загадывает загадку про Буратино, который после выступления (это может быть и песенка, и танец) уведёт с собой Балбеса. Деревянный длинный нос – Все его мы знаем… Азбуку продать принёс – Кто он? Угадаем? В следующий раз Королева Знаний может предложить ребятам загадку про Незнайку.

Непоседливый мальчишка – Недоучка-коротышка. В Цветочном городке он проживает И нечего совсем не знает. Незнайка может показать присутствующим акробатический этюд, а затем увести за книгу Атаманшу.

Заключит ель ная часть сценар ия к 1 сентября После того как с разбойничьей шайкой покончено, Королева Знаний касается своей указкой школьных дверей, они под волшебный звон двери распахиваются и на пороге появляется директор школы. Он произносит свою речь, поздравляет всех и передаёт слово первоклассникам. Дети читают подготовленные заранее стихи. Королева Знаний их хвалит: - Вы – ребята, молодцы! Просто настоящие волшебники: загадки очень здорово отгадали – разбойников победили, и стихи замечательно прочитали. И за это я вас награжу. Крибле, крабле, бумс! – она касается указкой макета книги сказок, из-за него выскакивают под музыку персонажи сказок с подарками в руках и награждают малышей. Затем их берут за руки герои сказок и старшеклассники и вместе с учителями ведут в школу.

65


Наши партнеры Журнал для тех, кто выбирает счастье жизни! Каждый человек хочет быть счастливым! Счастье – понятие очень многогранное, неоднозначное и субъективное. Как уловить его аромат? Не стоит торопиться, его нужно прочувствовать, он так тонок. Надеемся, журнал «Ароматы счастья» поможет вам в этом. В «Ароматах счастья» вы не найдете ни одной статьи о проблемах! Для вас советы по здоровью, красоте, темам позитивной психологии, есть странички для мудрых родителей, статьи для души и летние идеи от наших авторов. Только позитивная, добрая, полезная информация. Мы так часто спешим, упуская бесценные моменты нашей жизни, забывая о красоте окружающего мира, о душевности и гармонии. Давайте остановимся, оглянемся вокруг, порадуемся всему тому светлому и чистому, что нас окружает! Пусть этот журнал даст вам импульс к прекрасным переменам в вашей жизни!

Привыкайте счастливыми быть! Просыпаться с улыбкой лучистой! И со взглядом, по-детскому чистым Привыкайте друг друга любить! «Ароматы счастья» - это огромный труд многих авторов и целой команды издателей для вас! Вдохните «Аромат счастья» и сохраните этот позитив надолго. Для всех читателей приятные сюрпризы. Подарите себе настроение и чарующие ароматы нежности, добра и счастья! «Ароматы счастья» - чудесный подарок для друзей и близких. Получить новый летний номер вы можете здесь: http://irinazaytseva.ru/ aromatu_s4astia Посмотрите на нашу подписную страничку, в ней начинается наше настроение… Все номера наших журналов вы можете посмотреть здесь http://irinazaytseva.ru/ besplatnyj-zhurnal-aromaty-schastya Главный редактор журнала «Ароматы счастья» Ирина Зайцева, музыкант по профессии, автор блога «Я не говорю о болезнях, я говорю о здоровье» http://irinazaytseva.ru/

66


Дорогие читатели журнала «БЕРЕГИНЯ»! Хочу выразить вам большую благодарность, что открыли эту страничку. Буду вам очень признательна если уделите пару

минут и ответите на несколько вопросов редакции журнала «Берегиня»:

Данный опрос позволит сделать дальнейшие выпуски наиболее интересными и полезными для своих читателей. Также мы всегда открыты для сотрудничества. И рады будем видеть вас в

числе авторов или спонсоров журнала

По традиции каждого выпуска

«БЕРЕГИНЯ».

журнала, редакция проводит конкурсы по

следующим направлениям: 1) Автор статьи набравший наибольшее количество голосов читателей журнала получает денежный приз в размере 500 рублей. 2) Автор, Фото которого, попадет на обложку журнала гарантированно также получает приз в размере 500 рублей. По всем возникшим вопросам и предложениям писать на почту

venera.vilisova267@gmail.com Всем желаю душевного и физического здоровья. Будьте счастливы!

Главный редактор журнала «Берегиня» Вилисова Нина http://www.blog-travuscka.ru/


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.