Центральная Кофейня

Page 1



Любимые наши друзья! В декабре Центральной кофейне исполнилось 5 лет. Мы благодарны, что вы были с нами, за ваши отзывы и доверие — ведь именно благодаря этому мы научились варить классный кофе и принимать гостей! Какой бы ни была привычной маленькая уютная кофейня в маленьком уютном городе, пора двигаться дальше, и юбилей — отличный повод для выхода на новый уровень. Весь наш опыт мы объединили с нашей любовью к жизни и получили Surf Coffee, частью которого постепенно станет ЦК. Surf Coffee — это позитивная идеология, которой мы хотим делиться со своими будущими друзьями по всему миру. Мы готовим кофе для вас, как для своих друзей. Именно поэтому он получается сбалансированный, насыщенный и ароматный — такой, каким должен быть. Если вы не большой знаток кофе, начните с правильного классического эспрессо или одного из наших фирменных кофейных напитков.

Подробности: surfcoffee.ru


завтраки c 10:00 до 13:00 b r e a k f a s t s В любой завтрак входит сок, чай, эспрессо, американо или капучино на выбор

фитнес-завтрак

155

Йогуртовое парфе + напиток

немецкий завтрак

195

Бельгийские вафли, нарезка из ветчины и сыра, овощи + напиток

Овсяная каша с яблоками и корицей


итальянский завтрак

195

Бельгийские вафли, моцарелла, томаты, соус песто + напиток

Овсяная каша с тыквенными семечками, кленовым топпингом и изюмом

Овсяная каша с ягодами и малиновым джемом

Рисовая каша с тёртым шоколадом и бананами

английский завтрак 165 Каша на выбор + напиток


тра диционные кофейные напитки эспрессо Espresso

35 ml

75

Traditional coffee drinks

70 ml

95

200 ml

300 ml

400 ml

Капучино

125

150

175

латте

135

160

185

300 ml

400 ml

Гляссе

180

205

Раф кофе

180

205

Карамельный макиато

180

205

Ореховый макиато

180

205

американо

95

Americano

Сappuccino

Latte

120

145

напитки на основе э с п р е с с о Espresso-based drinks Карамельный капучино Caramel Сappuccino

Iced Coffee

Raf Coffee

Caramel Macchiato

Hazelnut Macchiato

180

205


классика кофе

Латте 160 американо

эспрессо

75

95


#неповторимый

Латте «сладкий бубалех»

180


фирменный кофе

Coffee Specials 300 ml

400 ml

180

205

Латте с халвой

180

205

Розмариновый раф

180

205

Арахисовый раф

180

205

Раф сливочный сыр

180

Кофейный пунш

180

Шалфейный латте

180

Двойной ирландский капучино

180

Double Irish Сappuccino

Латте «сладкий бубалех» Latte with Almond syrup and Macarona

Halva coffee

Rosemary Raf coffee

Peanut Raf coffee

Сream cheese Raf coffee

Coffee Punch

Sage Latte

шокола дные напитки

205

Chocolate drinks

какао

300 ml

400 ml

мокко

180

205

мятный мокко

190

215

175

Cacao

Mocco

Mint Mocco

горячий шоколад Hot Chocolate

200 ml

175

195


авторские напитки

Brand drinks of CoffeePro Barista Association

альпийский латте

Эспрессо, мёд, шалфей, молоко

180

Юля Тюрина бариста

кофейный пунш

Вишнёвый сок, двойной эспрессо, Гренадин, апельсин, корица

180

Катя Евстратова мастер-бариста, инструктор Coffee Pro

чизкейк-раф Эспрессо, молоко, сливочный сыр, карамельный сироп

180 Катя Пащенко бариста


Наши бариста сами готовят сироп из розмарина, который делает полюбившийся многим раф-кофе ещё интереснее

180


киви базилик

ягоды

апельсин яблоко банан

Мы делаем смузи без сахара, красителей, ароматизаторов и других добавок — только фрукты, сок, вода и мёд!


холодные напитки фирменный милкшейк

Cold drinks

165

Ванильный, клубничный или шоколадный Vanilla / Strawberry / Chocolate Brand Milkshake

милкшейк

175

милкшейк баблгам

175

Oreo Milkshake

Bubblegum Milkshake

фирменный лимонад

165

Классический или малиновый Classic / Raspberry Brand Lemonade

мохито б/а

165

Классический или клубничный Classic / Strawberry Non-alcoholic Mojito

фирменный смузи

Киви-базилик, апельсин-яблоко-банан или ягодный Kiwi-Basil, Orange-Apple-Banana or Berry Brand Smoothie

холодный кофе

Cold coffee drinks

155

Айс-капучино

155

Фраппучино орео

205

бамбл

155

Iced Cappuccino

Oreo Frappuсcino

Bumble

400 ml

165

Айс-латте Iced Latte

350 ml

400 ml


тра диционный чай

Traditional tea 300 ml

Black tea: Assam, Earl Grey

чёрный чай Ассам Бехора

Классический чёрный чай с северо-востока Индии

Эрл Грей

80

Чёрный чай с маслом из кожуры бергамота

500 ml

зелёный чай

Green tea: Sencha, Jasmine, Milk Oolong

Сенча

140

Традиционный японский чай с изысканным терпким вкусом и лёгкой горчинкой

Молочный улун

Полуферментированный крупнолистовой настой с нежным молочным ароматом

Жасминовый

Традиционный китайский чай с цветами жасмина

пуэр

Pu-ehr tea Тонизирующий китайский чай со вкусом кураги, яблок и оттенком дыма

добавки к чаю

Tea additives

имбирь

джем Jam

Honey

мёд

мята

лимон

15

25

25

20

15

Ginger

Mint

Lemon




фирменные чаи

Special teas

Пряный чай-латте Spicy Latte Tea

Облепиховый Buckthorn

300 ml

180

400 ml

205

500 ml

Имбирно-малиновый

240

Ginger-raspberry

домашние травяные herbal teas, served with honey, с б о р ы Homemade cinnamon, ginger, lemon, mint and аpple Липа-чабрец-шиповник Lime-Thyme-Rose

Мята-ромашка-душица

Подаются с мёдом, корицей, имбирём, лимоном, мятой и яблоком 500 ml

Mint-Chamomile-Oregano

Лаванда-ежевика Lavender-Blackberry

Мы становимся лучше каждый день, и поэтому отказались от общепринятых чайных смесей в пользу натуральных, которые составляем самостоятельно.

180


Не пьёте кофе? Попробуйте наш новый согревающий и тонизирующий рецепт чая

180


выпечка

Pastry

Каждое утро мы выпекаем вкуснейшие булочки

уголок с яблоком

улитка с корицей

115

120

круассан

75

бейгл с вишней

Кленовый пекан

донат

120

135

85

маффин 115


выпечка

Pastry

75

Круассан

Croissant

бейгл с вишней

Cherry Bagel

донат

Donut

85

Кленовый пекан

Maple Pecan

135

Маффин

Muffin

115

Улитка с изюмом

Raisin bun

120

Улитка с корицей

Cinnamon bun

120

фаготтини с творогом

Curd Fagottini

85

уголок с яблоком

Apple bun

115

миндальный крокан

Almond Krokan

135

десерты с мороженым

120

Ice cream Desserts

Ягодный

Berries

235

тропический

Tropical

235

шоколадный

Chocolate

235

банана-сплит

Banana-split

235

Малиновый сорбет, ягоды, взбитые сливки, ягодный соус

Банановое мороженое, персики, ананас, взбитые сливки, фруктовый соус

Сливочное мороженое, взбитые сливки, шоколадный соус, печенье Oreo

Банановое мороженое, орехи, взбитые сливки, карамельный соус


десерты с мороженым

тропический банана-сплит

шоколадный ягодный


вафли Мы сами готовим тесто из проверенных ингредиентов и мастерски печём венские вафли

c нутеллой и посыпкой

155

c мороженым и ягодным соусом 195


c орео и мороженым 195

c бананом и арахисовой пастой 155

собери сам вафли Waffles

DIY Waffles

110

шарик мороженого Ice cream ball

Peanut butter

Нутелла 40

Ягодная смесь Berry mix

Арахисовая паста

Nutella

Фруктовая смесь 30

Фирменный карамельный топпинг Brand Caramel Topping 20

Fruit mix

Взбитые сливки Whipped cream

30 50 30 40



Для истинных кофеманов мы с радостью предлагаем лучшие сорта кофе из разных уголков планеты, с любовью обжаренные и упакованные. Новая линейка моносортов ждет вас, а наши бариста помогут подобрать подходящий, помелют его и расскажут, как правильно заваривать.

В арабике на 60% больше различных масел, которые влияют на насыщенность и состав аромата и вкуса.

Свежеобжаренный кофе имеет максимально яркий аромат и вкус. В кофейном зерне около 850 эфирных масел, часть из которых при обжарке выделяется на поверхность, позволяя почувствовать всю гамму оттенков. Ароматические масла сохраняются около трёх недель, а потом улетучиваются.

Как и для вина, регион происхождения кофе определяет тонкие различия аромата и вкуса. У нас вы найдете кофе из Латинской Америки, Африки, Азии и Океании. Фирменная смесь Surf Coffee содержит зёрна арабики из различных регионов для оптимального баланса сладости, кислинки и плотности вкуса.

Подробнее о продукции: surfcoffee.ru/coffee


Мы создали ассоциацию Coffee Pro, чтобы объединить профессионалов кофейной индустрии и быть уверенными в качестве наших напитков. Прошедший программу подготовки участник ассоциации получает звание «мастер-бариста», чем подтверждает, что он всерьез связывает свою жизнь с кофе. Мастер-бариста имеет минимум 2 года опыта, регулярно участвует в кофейных выставках и соревнованиях, проводит дегустации и мастерклассы, знает о кофе всё и стремится узнать больше.

Если ваш напиток приготовлен бариста в чёрном фартуке — можете быть уверены, что кофе будет высшего качества

Мы любим свою работу, а ты? Присоединяйся! Обращайся к работникам кофейни или позвони +7 920 879-80-60


бонусна я программа

Копите баллы и получайте подарки При заказе до 300 – Р вам на карту вернется 3% бонусов, от 300 до 700 – Р — 5%, свыше 700 – Р — 7%. 1 бонус = 1 – Р, ими можно оплачивать 100% заказа.

Подарок на ваш день рождения Приходите с друзьями в свой день рождения и получите п раздничный десерт Oreo!

карта = Подарочный сертификат Отличный подарок близкому человеку — карта Центральной кофейни с номиналом от 500 до 5000 – Р. Когда номинал закончится, карта сохранит накопительный функционал для получения подарков.

обратна я связь Свои пожелания и предложения пишите на kiss.friends@yandex.ru, или расскажите по телефону +7 930 841-39-08

#coffeeobninsk



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.