Carta Menú AF-CARTA MENU 7F.indd 1
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COSTILLAS BARBACOA Costillas con salsa barbacoa, muy sabrosas GUACAMOLE Crema de aguacates con tortitas de maíz PIMIENTO RELLENO Pimientos rellenos de carne, queso y nueces CHORIZOS O MORCILLAS CRIOLLAS Hechos al gusto argentino EMPANADA DE CARNE , MAÍZ O JAMÓN Deliciosas empanadas caseras argentinas PICADA “ 7 FUENTES” Costillas, chorizos y empanada ESPÁRRAGOS BRASEADOS Espárragos a la parrilla con aceite de oliva y sal gorda PROVOLETA Queso a la parrilla con orégano VERDURAS FRESCAS A LA PARRILLA Selección de las mejores verduras de la temporada MATAMBRE CASERO Arrollado relleno MOLLEJAS Hechas a la brasa con limón PROVOLETA RANCHO Queso a la parrilla con jamón york, tomate y pimiento CARPACCIO DE SOLOMILLO Finas láminas con rúcula y parmesano ENSALADA TRES HOJAS Escarola rizada, achicoria roja, canónigos, maíz, aceitunas, tomate, atún ENSALADA TEMPLADA Lechuga, picatostes, tomates cherry, bacon y salsa ENSALADA CÉSAR Pollo a la parrilla, tomate, lechuga, maíz, picatostes, queso parmesano y salsa césar ENSALADA DE QUESO DE CABRA Escarola, cherrys y queso de cabra a la parrilla ENSALADA ARGENTINA Lechuga, aguacate, queso, tomate, atún, apio ENSALADA DE LA CASA Queso, tomate, lechuga, palmito, manzana, maíz y nueces
Segundos Platos
COSTILLAS A LA PECHECHE Costillas de cerdo marinadas en salsa chimichurri PECHUGAS “LOS ANDES” Pechugas de pollo adobadas en salsa HAMBURGUESA ARGENTINA 250 Gr de auténtica ternera argentina con salsa y guacamole ASADO DE CAMPO Tira de ternera típica argentina MILANESA DE TERNERA Escalope argentino BROCHETA DE POLLO Pincho de pollo, pimiento y cebolla LOMO DE COSTILLAR Lomo de entraña muy jugoso BROCHETA DE TERNERA Pincho de carne, pimiento y cebolla PLATO ARGENTINO Típico bife de chorizo con guarnición de pimiento asado BIFE AL AJO Lomo bajo argentino (225 grs) sazonado con salsa chimichurri PATO LAMINADO Lomo fileteado con mango, curry y confituras RANCHO PLATO Combinación de lomo alto y lomo bajo BEEF TURNEDO Deliciosa carne al punto, servida con salsa de pimienta y champiñones PARRILLADA MIXTA Selección de las mejores carnes servidas en una parrilla RIB-EYE COMPLETO 300 grs de la mejor carne en un corte especial SOLOMILLO “BUENOS AIRES” Todo un clásico en Argentina TANGO “ARGENTINO” 400gr de “sabrosa carne” I.V.A. Incluido
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7.50€ 7.90€ 8.20€ 8.80€ 8.80€ 9.80€ 9.80€ 10.80€ 10.80€ 10.80€ 11.50€ 12.50€ 12.90€ 7.50€ 7.50€ 8.50€ 8.50€ 8.50€ 8.50€
14.50€ 14.50€ 14.50€ 15.50€ 15.50€ 15.70€ 16.50€ 16.50€ 18.50€ 18.50€ 19.50€ 19.50€ 20.50€ 20.50€ 21.50€ 22.90€ 24.50€
Postres HELADOS Y SORBETES Vainilla, chocolate, nata, fresa, turrón y limón SORBETES ARTESANOS Dulde de leche, fresa senga, canela, mandarina y cava
Carta Menú
Carta Menú
Primeros Platos
4.50€ 4.50€
TARTAS TARTA SACHER AL ESTILO ARGENTINO La auténtica de Viena con relleno de dulce de leche TARTA DE PLÁTANO Bizcocho con crema de plátano y cookies de chocolate TARTA DE QUESO Cheesecake con cobertura de fresa
5.00€ 5.00€ 5.00€
LOS CLÁSICOS DE ARGENTINA FLAN CASERO El tradicional, con dulce de leche y nata PANQUEQUE EL RANCHO Delicioso crepe de dulce de leche, nata y chocolate
5.00€ 5.00€
UNA COMBINACIÓN DELICIOSA SURTIDO DE POSTRES CASEROS (Tarta Sacher, tarta de queso, flan casero y panqueque) POSTRES ESPECIALES 7 FUENTES TOTEL Mousse de chocolate con manzana asada a la miel y crema de azafrán COLOMBIA Mousse de café con daquoise de almendra y crujiente de crepes CHARLOTTE Mousse de frambuesa, frambuesas, bizcocho cuchara y bizcocho genovesa TIRAMISÚ Mousse mascarpone, bizcocho genovesa, café y bizcocho cuchara BOMBA Mousse mascarpone, bizcocho genovesa, café y bizcocho cuchara
Vinos D.O. RIOJA - TINTO RIOJA DE LA CASA CRIANZA
12.90€ 8.90€
MARQUÉS DE CÁCERES
18.70€
MARQUÉS DE CÁCERES 37CL
10.30€
MARQUÉS DE CÁCERES RESERVA
35.00€
MARQUÉS DE ARIENZO CRIANZA
17.70€
MARQUÉS DE ARIENZO RESERVA
6.00€ 6.00€ 6.00€ 6.00€ 6.00€
D.O. RIBERA DEL DUERO - TINTO
RIOJA DE LA CASA 37CL
MARQUÉS DE ARIENZO 37CL
18.50€
9.90€ 35.00€
MONTEVANNOS CRIANZA PROTOS CRIANZA PROTOS RESERVA ROSADO PEÑASCAL MATHEUS
D.O. TORO - TINTO MARIALBA TINTO10.90€
BLANCO
MARIALBA ROBLE12.50€
VIÑA SOL
SUCO CRIANZA14.90€
BARBADILLO
24.90€ 33.80€ 55.50€
12.90€ 13.90€
13.50€ 13.20€
• Nuestra bodega cuenta con vinos de diferentes referencias españolas y argentinas, las mejores denominaciones de ori-
gen nacionales y las bodegas argentinas mas premiadas en el mundo como Familia Zuccardi y Bodegas Trapiche, vinos ideales para acompañar una carne a la parrilla. I.V.A. Incluido
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COSTILLAS BARBACOA Costillas con salsa barbacoa, muy sabrosas GUACAMOLE Crema de aguacates con tortitas de maíz PIMIENTO RELLENO Pimientos rellenos de carne, queso y nueces CHORIZOS O MORCILLAS CRIOLLAS Hechos al gusto argentino EMPANADA DE CARNE , MAÍZ O JAMÓN Deliciosas empanadas caseras argentinas PICADA “ 7 FUENTES” Costillas, chorizos y empanada ESPÁRRAGOS BRASEADOS Espárragos a la parrilla con aceite de oliva y sal gorda PROVOLETA Queso a la parrilla con orégano VERDURAS FRESCAS A LA PARRILLA Selección de las mejores verduras de la temporada MATAMBRE CASERO Arrollado relleno MOLLEJAS Hechas a la brasa con limón PROVOLETA RANCHO Queso a la parrilla con jamón york, tomate y pimiento CARPACCIO DE SOLOMILLO Finas láminas con rúcula y parmesano ENSALADA TRES HOJAS Escarola rizada, achicoria roja, canónigos, maíz, aceitunas, tomate, atún ENSALADA TEMPLADA Lechuga, picatostes, tomates cherry, bacon y salsa ENSALADA CÉSAR Pollo a la parrilla, tomate, lechuga, maíz, picatostes, queso parmesano y salsa césar ENSALADA DE QUESO DE CABRA Escarola, cherrys y queso de cabra a la parrilla ENSALADA ARGENTINA Lechuga, aguacate, queso, tomate, atún, apio ENSALADA DE LA CASA Queso, tomate, lechuga, palmito, manzana, maíz y nueces
Segundos Platos
COSTILLAS A LA PECHECHE Costillas de cerdo marinadas en salsa chimichurri PECHUGAS “LOS ANDES” Pechugas de pollo adobadas en salsa HAMBURGUESA ARGENTINA 250 Gr de auténtica ternera argentina con salsa y guacamole ASADO DE CAMPO Tira de ternera típica argentina MILANESA DE TERNERA Escalope argentino BROCHETA DE POLLO Pincho de pollo, pimiento y cebolla LOMO DE COSTILLAR Lomo de entraña muy jugoso BROCHETA DE TERNERA Pincho de carne, pimiento y cebolla PLATO ARGENTINO Típico bife de chorizo con guarnición de pimiento asado BIFE AL AJO Lomo bajo argentino (225 grs) sazonado con salsa chimichurri PATO LAMINADO Lomo fileteado con mango, curry y confituras RANCHO PLATO Combinación de lomo alto y lomo bajo BEEF TURNEDO Deliciosa carne al punto, servida con salsa de pimienta y champiñones PARRILLADA MIXTA Selección de las mejores carnes servidas en una parrilla RIB-EYE COMPLETO 300 grs de la mejor carne en un corte especial SOLOMILLO “BUENOS AIRES” Todo un clásico en Argentina TANGO “ARGENTINO” 400gr de “sabrosa carne” I.V.A. Incluido
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7.50€ 7.90€ 8.20€ 8.80€ 8.80€ 9.80€ 9.80€ 10.80€ 10.80€ 10.80€ 11.50€ 12.50€ 12.90€ 7.50€ 7.50€ 8.50€ 8.50€ 8.50€ 8.50€
14.50€ 14.50€ 14.50€ 15.50€ 15.50€ 15.70€ 16.50€ 16.50€ 18.50€ 18.50€ 19.50€ 19.50€ 20.50€ 20.50€ 21.50€ 22.90€ 24.50€
Postres HELADOS Y SORBETES Vainilla, chocolate, nata, fresa, turrón y limón SORBETES ARTESANOS Dulde de leche, fresa senga, canela, mandarina y cava
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Primeros Platos
4.50€ 4.50€
TARTAS TARTA SACHER AL ESTILO ARGENTINO La auténtica de Viena con relleno de dulce de leche TARTA DE PLÁTANO Bizcocho con crema de plátano y cookies de chocolate TARTA DE QUESO Cheesecake con cobertura de fresa
5.00€ 5.00€ 5.00€
LOS CLÁSICOS DE ARGENTINA FLAN CASERO El tradicional, con dulce de leche y nata PANQUEQUE EL RANCHO Delicioso crepe de dulce de leche, nata y chocolate
5.00€ 5.00€
UNA COMBINACIÓN DELICIOSA SURTIDO DE POSTRES CASEROS (Tarta Sacher, tarta de queso, flan casero y panqueque) POSTRES ESPECIALES 7 FUENTES TOTEL Mousse de chocolate con manzana asada a la miel y crema de azafrán COLOMBIA Mousse de café con daquoise de almendra y crujiente de crepes CHARLOTTE Mousse de frambuesa, frambuesas, bizcocho cuchara y bizcocho genovesa TIRAMISÚ Mousse mascarpone, bizcocho genovesa, café y bizcocho cuchara BOMBA Mousse mascarpone, bizcocho genovesa, café y bizcocho cuchara
Vinos D.O. RIOJA - TINTO RIOJA DE LA CASA CRIANZA
12.90€ 8.90€
MARQUÉS DE CÁCERES
18.70€
MARQUÉS DE CÁCERES 37CL
10.30€
MARQUÉS DE CÁCERES RESERVA
35.00€
MARQUÉS DE ARIENZO CRIANZA
17.70€
MARQUÉS DE ARIENZO RESERVA
6.00€ 6.00€ 6.00€ 6.00€ 6.00€
D.O. RIBERA DEL DUERO - TINTO
RIOJA DE LA CASA 37CL
MARQUÉS DE ARIENZO 37CL
18.50€
9.90€ 35.00€
MONTEVANNOS CRIANZA PROTOS CRIANZA PROTOS RESERVA ROSADO PEÑASCAL MATHEUS
D.O. TORO - TINTO MARIALBA TINTO10.90€
BLANCO
MARIALBA ROBLE12.50€
VIÑA SOL
SUCO CRIANZA14.90€
BARBADILLO
24.90€ 33.80€ 55.50€
12.90€ 13.90€
13.50€ 13.20€
• Nuestra bodega cuenta con vinos de diferentes referencias españolas y argentinas, las mejores denominaciones de ori-
gen nacionales y las bodegas argentinas mas premiadas en el mundo como Familia Zuccardi y Bodegas Trapiche, vinos ideales para acompañar una carne a la parrilla. I.V.A. Incluido
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