ВКУС есть № 3 (ЗИМА 2015)
СЕЗОН ГОРЯЧИХ БЛЮД СОЧНОЕ МЯСО И ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ МОРЕПРОДУКТЫ В НОВЫХ БЛЮДАХ ОТ НАШЕГО ШЕФА ТОМЛЕННОЕ 12 ЧАСОВ МЯСО НАСТОЯЩИЙ ХИТ СЕЗОНА
БАВАРСКИЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
СТЕЙКИ НА САМОМ СОВРЕМЕННОМ ГРИЛЕ НА УГЛЯХ – ХОСПЕРЕ
СОДЕРЖАНИЕ
ЗАВТРАКИ BREKFAST C 10:00 ДО 14:00
Сковородка с глазуньей, беконом и томатами черри
200 г 180
Каша овсяная с фруктами и шариком мороженого
350 г 150
КАША РИСОВАЯ с фруктами и шариком мороженого
350 г 150
Frying pan with fried eggs, bacon and cherry tomatoes
Oatmeal with fruit and a scoop of ice cream
omelet / fried eggs
Стр.
Стр.
3
Закуски
42
8
Салаты
43
Безалкогольные напитки
12
Супы
44
Коктейли
15
Паста и ризотто
45
Кальянная карта
19
Пицца и хлеб
46
Винная карта
20
японская кухня
25
Мясо и птица
33
Рыба и морепродукты
37
Десерты
40
Детские блюда
41
Чайная карта
Starters Salads Soups
pasta and risotto Pizza and bread
Кофейная карта
Coffee
Soft drinks Cocktails Hookah Wine
Japanese cuisine
Meat and poultry fish and seafood desserts
children's menu Tea
ПРИГОТОВЛЕНО В ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ НА ОТКРЫТЫХ УГЛЯХ COOKED IN A WOOD OVEN ON THE OPEN COALS
КАЛЬЯНЫ HOOKAH СКИДКА 30 % НА КАЛЬЯН ДО 21:00 КАЛЬЯН НА ВОДЕ ВСЕГО 350 Р САМАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ЦЕНА В ГОРОДЕ
СТР. 45
ЗАКУСКИ STARTERS
ИТАЛЬЯНСКАЯ ТАРЕЛКА
ITALIAN DISH
СОСТАВ
250 г
590
··························· ПАРМСКАЯ ВЕТЧИНА, БУЖЕНИНА, ВЯЛЕНАЯ УТК А, ОЛИВКИ, ВЯЛЕНЫЕ ТОМ АТЫ, СЫР ПАРМЕДЖАНО, ХЛЕБНЫЕ ЧИПСЫ
МЯСНОЕ ПЛАТО А ЛЯ РУС
MEAT PLATEAU A LA RUS 350 г
350
СОСТАВ
··························· БУЖЕНИНА, КУРИНЫЙ РУЛЕТ, СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНЫ Й СОУС
FOX DJ CAFE / 3
ЗАКУСКИ
Брускетта Брускетта с вяленой уткой с ростбифом bruschetta with roast beef
bruschetta with dried duck
СОСТАВ: ЧИАБАТТА, РОСТБИФ, РУККОЛА, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ, ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО, СОУС ПЕСТО
СОСТАВ: ЧИАБАТТА, ВЯЛЕНАЯ УТИНАЯ ГРУДКА, СОУС ПЕСТО,РУККОЛА, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ, СМОРОДИНА
2 шт / 220 г
310
2 шт / 205 г
310
МОЦАРЕЛЛА БУФФАЛО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ОСОБЫЙ СОРТ СЫРА, ИЗГОТАВЛИВАЕМЫЙ ИЗ МОЛОКА ЧЁРНЫХ ДОМАШНИХ БУЙВОЛИЦ. ЭТОТ СОРТ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ОБЫЧНОГО СЫРА МОЦАРЕЛЛА, ПРОИЗВОДИМОГО ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА, НЕЖНЫМ ВКУСОМ И МАСЛЯНИСТОЙ КОНСИСТЕНЦИЕЙ.
Буффало капрезе BUFFALO CAPRICE
СОСТАВ: ТОМАТЫ, СЫР МОЦАРЕЛЛА БУФФАЛО, СОУС ПЕСТО
4 / FOX DJ CAFE
260 г
315
ЗАКУСКИ
Грудинка
Махан
горячего копчения mahan Smoked brisket
А
НОВИНК
СОСТАВ: ГРУДИНКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ, ГОРЧИЦА
150 г
240
Карпаччо из говядины Carpaccio of beef
СОСТАВ: МАХАН, ЗЕЛЕНЬ
95 г
315
Паштет из индейки
turkey Pate
НОВИНКА
СОСТАВ: ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, МИКС САЛАТА, ХЛЕБНЫЕ ЧИПСЫ, ЯИЧНО-ЛИМОННЫЙ СОУС
175 г
365
СОСТАВ: ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, МОРКОВЬ, ЛУК, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, ХЛЕБНЫЕ ЧИПСЫ
160 г
215
FOX DJ CAFE / 5
ЗАКУСКИ
ДУЭТ КАРПАЧЧО ИЗ ТУНЦА И СЕМГИ carpaccio duet of tuna fish and salmon
СОСТАВ: СЕМГА, ТУНЕЦ, СОУС ПЕСТО, ХЛЕБНЫЕ ЧИПСЫ, КРАСНАЯ ИКРА
НОВИНКА
150 г
НОВИНКА
Карпаччо из лосося Carpaccio of salmon
395
СОСТАВ: ЛОСОСЬ, МИКС САЛАТА, ХЛЕБНЫЕ ЧИПСЫ, ЯИЧНО-ЛИМОННЫЙ СОУС
395
Севиче из лосося, гребешка и тунца Ceviche of salmon, tuna and scallop
СОСТАВ: ТУНЕЦ, ЛОСОСЬ, МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК, ХЛЕБНЫЕ ЧИПСЫ, ИКРА ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ, ЛИМОННЫЙ СОУС
6 / FOX DJ CAFE
170 г
200 г
495
ЗАКУСКИ
лосось нежного посола
ПОПУЛЯРНЫЙ ВО МНОГИХ СТРАНАХ МОРСКОЙ ДЕЛИКАТЕС ГРЕБЕШОК НЕ ТОЛЬКО ОБЛАДАЕТ ОТЛИЧНЫМ ВКУСОВЫМИ КАЧЕСТВАМИ, НО И ПОЛЕЗНЫМИ СВОЙСТВАМИ, КОТОРЫЕ ПОМОГАЮТ ПРЕДУПРЕДИТЬ МНОГИЕ БОЛЕЗНИ И СОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА НА ДОЛГИЕ ГОДЫ.
mild-salted salmon under fennel
Состав мяса морского гребешка богат полезными для здоровья человека веществами. Мясо гребешка содержит большое количества белков и небольшое количество углеводов и жиров. В состав входят витамины РР и группы В, кальций, йод, железо, марганец, фосфор, цинк и другие минералы. Йода в гребешке во много раз больше чем в мясе говядины, а усваивается мясо гребешка гораздо легче чем свинина и говядина. Гребешок богат необходимыми для здоровья человека аминокислотами..
СОСТАВ: ЛОСОСЬ, ЛИМОН, ЗЕЛЕНЬ
HERRING WITH POTATOES
430 г
370
ТАРЕЛКА домашних РАЗНОСОЛОВ
СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ
СОСТАВ: СЕЛЬДЬ СЛАБОГО ПОСОЛА, ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ, МАЛОСОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ, КРАСНЫЙ ЛУК, ЗЕЛЕНЬ
130 г
homemade pickles
205
СОСТАВ: СОЛЕНАЯ КАПУСТА, МАЛОСОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ, СОЛЕНЫЕ ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ЛУК, ЗЕЛЕНЬ
550 г
225
FOX DJ CAFE / 7
САЛАТЫ SALADS
нисуаз с тунцом
tuna Nicoise
СОСТАВ: ТУНЕЦ, ЯЙЦО ПАШОТ, САЛАТ МИКС, ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ, ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
300 г
8 / FOX DJ CAFE
395
Салат «Нисуаз» родом из ниццы, что и обусловило появление в салате главного ингредиента – соуса из анчоусов. Эта маленькая рыбка, похожая на сельдь, водится в Средиземном море и весьма популярна во Франции.
САЛАТЫ
Фреш-салат сFreshсемгой salad with cold-smoked salmon
СОСТАВ: СЕМГА, САЛАТ «АЙСБЕРГ», ЯБЛОКО, ТОМАТЫ КАНКАСЕ, ПЕРЕПЕЛИНОЕ ЯЙЦО, СЕЛЬДЕРЕЙ, ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
260 г
РУККОЛА С МОРЕПРОДУКТАМИ
НОВИНКА
Mix with seafood
295
ГРЕЧЕСКИЙ GREEK SALAD
СОСТАВ: РУККОЛА, МИДИИ, КАЛЬМАР, КРЕВЕТКИ, ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ГОРЧИЧНЫЙ СОУС
380 г
365
ТЕПЛЫЙ САЛАТ
«СТРАЧЕТТИ ДИ МАНЗО» Straccetti di manzo warm salad «Страчетти» по-итальянски значит «лоскуты». Так что блюдо называется «Лоскутки говядины». Это может быть теплый салат, это могут быть отбивные, но в них всегда присутствует тонко отбитое мясо – вырезка или стейк.
СОСТАВ: ОГУРЦЫ, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ОЛИВКИ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, МИКС САЛАТ, ФЕТА, КРАСНЫЙ ЛУК, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
310 г
250
СОСТАВ: ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, РУККОЛА, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
150 г
315
FOX DJ CAFE / 9
САЛАТЫ
МИКС-САЛАТ С РОСТБИФОМ И ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ MIXED SALAD WITH SMOKED DUCK
ХИТ
НОВИНКА
СЕЗОНА!
СОСТАВ: РОСТБИФ, РУККОЛА, ШАМПИНЬОНЫ, ПАРМЕЗАН, ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО, ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ
Салат с хурмой
НОВИНКА
10 / FOX DJ CAFE
440
МИКС САЛАТ С ЛОСОСЕМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ MIXED SALAD WITH SALMON AND CELERY
Salad with persimmon
СОСТАВ: ХУРМА, СЛИВОЧНЫЙ ПОПКОРН, СОУС МАРАКУЙЯ, САЛАТ МИКС, АВОКАДО, МАНДАРИН
210 г
НОВИНКА
330 г
345
СОСТАВ: САЛАТ МИКС, СЕМГА, ОГУРЦЫ, СЕЛЬДЕРЕЙ, ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
210 г
265
САЛАТЫ
Оливье четриолЛи C говядиной chetriolli salad
beef Olivier
СОСТАВ: ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, ЯЙЦО, КОРНИШОНЫ, КАРТОФЕЛЬ, МОРКОВЬ, ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК, ПЕТРУШКА, ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
цезарь
280 г
195
СОСТАВ: ШАМПИНЬОНЫ, ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, РУККОЛА, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ПЕРЕПЕЛИНОЕ ЯЙЦО, КОРНИШОНЫ, КРАСНЫЙ ЛУК, ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
230 г
250
КЛАССИЧЕСКИЙ classical ������������������������������������������� 250 г 215 С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ chicken breast ��������������������������� 280 г 270 С ИСПАНСКИМИ КРЕВЕТКАМИ spanish shrimps ���������������������310 г 495
Caesar salad
НОВИНКА
СОСТАВ: САЛАТ «АЙСБЕРГ», СОУС «ЦЕЗАРЬ», ПАРМЕЗАН, ХЛЕБНЫЕ ЧИПСЫ, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА, КУРИНАЯ ГРУДКА / ИСПАНСКИЕ КРЕВЕТКИ С ГОЛОВОЙ
FOX DJ CAFE / 11
супы soups
СЫРНЫЙ КРЕМ-СУП CHEESE CREME-SOUP
СОСТАВ: СЛИВОЧНЫЙ СЫР, СЛИВКИ, СЕМГА, КОРОЛЕВСКАЯ КРЕВЕТКА, ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО
350 г
265 350 г
215
КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ CHAMPIGNON CREME-SOUP СОСТАВ: ШАМПИНЬОНЫ, ЛУК, КАРТОФЕЛЬ, СЛИВКИ, ЧИАБАТТА, СОУС ПЕСТО
Главной особенностью крем-супа является то, что при его приготовлении обязательно используют сливки 12 / FOX DJ CAFE
{
СУПЫ
Борщ с говядиной СЛИВОЧНОBORSCH WITH BEEF
ГРИБНОЙ СУП CREAMY MUSHROOM SOUP
СОСТАВ: ГОВЯДИНА, ЛУК, МОРКОВЬ, СВЕКЛА,КАПУСТА, ЗЕЛЕНЬ, СМЕТАНА
450 г
195
Домашние пельмени
СОСТАВ: БЕЛЫЕ ГРИБЫ, ШАМПИНЬОНЫ, ЛУК, КАРТОФЕЛЬ, СЛИВКИ
450 г
160
НОВИНКА
HOMEMADE RAVIOLI
Пшеничная мука, из которой замешивается тесто, насыщена клетчаткой, витаминами группы В и РР, а также магнием, медью, цинком, фосфором и железом. Что касается мяса, то все его виды содержат ценные белки, очень схожие по своему составу с человеческими. Свинина богата лизином, который необходим для крепких костей. Говядина и телятина лучше усваиваются организмом, в них сохраняются и белки, и витамины (Е, С, А, В6, В12, РР), и минералы (калий, кобальт, магний, цинк). СОСТАВ: ГОВЯДИНА, СВИНИНА, ЯИЧНОЕ ТЕСТО, ЗЕЛЕНЬ, СПЕЦИИ, СМЕТАНА
ЭТО БЛЮДО МОЖНО ЗАКАЗАТЬ С БУЛЬОНОМ! Скажите вашему официанту.
350 г
185 FOX DJ CAFE / 13
СУПЫ
шурпа
Норвежский суп с лососем Norwegian soup with salmon
ИЗ МОЛОДОГО БАРАШКА SHURPA LAMB
СОСТАВ: БАРАНИНА, ЦУКИНИ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, МОРКОВЬ, ЛУК, КАРТОФЕЛЬ, ТОМАТЫ, ЗЕЛЕНЬ, ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ
450 г
225
СОСТАВ: СЕМГА, СЛИВКИ, КАРТОФЕЛЬ,МОРКОВЬ, ЛУК, СПЕЦИИ
КРЕМ СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ИСПАНСКОЙ КРЕВЕТКОЙ И ГРЕБЕШКОМ CREAM OF CELERY SOUP WITH SPANISH SHRIMP AND SCALLOP
СОСТАВ: СЕЛЬДЕРЕЙ, СЛИВКИ, МОРКОВЬ, ЛУК, ИСПАНСКАЯ КРЕВЕТКА С ГОЛОВОЙ, СЛИВОЧНЫЙ ПОПКОРН, МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК
14 / FOX DJ CAFE
450 г
210
НОВИНКА
450 г
315
паста и ризотто pasta and risotto
Выберите любимый вид пасты: пенне, Феттучини, спагетти – и соедините с любой начинкой
НОВИНКА
Паста пенне с оливками и вялеными томатами
Penne pasta with olives and sun-dried tomatoes СОСТАВ: ПАСТА, ОЛИВКИ, ЧЕРРИ, ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ, ПАРМЕЗАН, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, ЗЕЛЕНЬ
270 г
275
Сытная Италия
FOX DJ CAFE / 15
паста и ризотто
Феттучини со шпинатом и тигровыми креветками Fettucini with spinach and tiger shrimps
СОСТАВ: ШПИНАТ, КРЕВЕТКИ, СЛИВКИ, ПАРМЕЗАН, ПАСТА, БЕЛОЕ ВИНО
300 г
330
300 г
295
ФЕТТУЧЧИНИ СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ СFETTUCCINI БЕЛЫМИ ГРИБАМИ SPAGHETTI BOLOGNESE WITH CEPES
СОСТАВ: ПАСТА, БЕЛЫЕ ГРИБЫ, БЕЛОЕ ВИНО, ПАРМЕЗАН, СЛИВКИ
16 / FOX DJ CAFE
240 г
260
СОСТАВ: ПАСТА, СВИНИНА, ГОВЯДИНА, ЗЕЛЕНЬ, ТОМАТЫ ПРОНТО, ПАРМЕЗАН, СПЕЦИИ
паста и ризотто
ПАСТА ПЕННЕ С ЛОСОСЕМ PENNE PASTA WITH SALMON
ПАСТА Итальянская паста – блюдо, традиционно подаваемое в Италии, состоящее из двух основных незаменимых компонентов: любого макаронного изделия и соуса. Забегая вперед можно сказать, что итальянская паста бывает разных видов – сухая паста или Pasta secca и сырая паста или Pasta fresca. Также различают длинную пасту или Lunga и короткую пасту или Corta. На сегодняшний день на рынке удивительное разнообразие различных форм макаронных изделий. Их насчитывается более 500 видов. Производителям пасты порой любое значимое событие в мире может подсказать новую форму.
ВАЖНО!
ПО ВАШЕМУ ЖЕЛАНИЮ БЛЮДО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ С ЛЮБОЙ ПАСТОЙ НА ВЫБОР: ФЕТТУЧИНИ, ПЕННЕ ИЛИ СПАГЕТТИ. ОБЯЗАТЕЛЬНО СКАЖИТЕ ОБ ЭТОМ ВАШЕМУ ОФИЦИАНТУ.
295 Ризотто сRisottoбелыми грибами with cepes 290 г
СОСТАВ: ПАСТА, СЕМГА, ЦУКИНИ, ПАРМЕЗАН, СЛИВКИ, ЧЕРРИ, БАЗИЛИК
Итальянцы считают родиной ризотто Милан, хотя историки утверждают, что у блюда арабские корни, ведь в Италии рис стали выращивать только с XIV века. Существует легенда о забывчивом поваре, который ушел к соседу и оставил рисовый суп на плите. Вся вода выпарилась, а рис приобрел необычайно нежный и приятный вкус. Уже в 1570 году в поваренной книге знаменитого Бартоломео Скаппи можно было найти около 1000 рецептов ризотто! Первые вариации блюда содержали яйца и сахар, а также шафран, придающий ризотто желтый цвет и отличающий его от арабских предков. СОСТАВ: РИС ОРБОРИО, СЛИВКИ, БЕЛЫЕ ГРИБЫ, ПАРМЕЗАН
220 г
220
FOX DJ CAFE / 17
паста и ризотто
Спагетти с морепродуктами Spaghetti with seafood
СОСТАВ: ПАСТА, МИДИИ, КАЛЬМАР, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ПАРМЕЗАН, БЕЛОЕ ВИНО, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, ЗЕЛЕНЬ
270 г
295
Феттучини карбонара Fettucini carbonara
СОСТАВ: ПАСТА, БЕКОН, СЛИВКИ, ПАРМЕЗАН, ЯЙЦО
18 / FOX DJ CAFE
290 г
275
Трудившиеся в горах рабочие порой по несколько месяцев не возвращались домой, поэтому продуктами они запасались впрок. Сыр твердых сортов, оливковое масло, соль, перец, паста и сыровяленая свинина - все это могло храниться без специальных условий довольно долго, а свежие яйца всегда можно было достать на соседней ферме. Первая паста Карбонара готовилась практически в спартанских условиях - в горшке на костре. Да и сейчас приверженцы традиционной итальянской кухни утверждают: для Карбонары не нужны современные "навороченные" приспособления и кастрюли, а все ингредиенты должны быть максимально просты.
пицца и хлеб
ПИЦЦА PIZZA Сливочная капричеза
320 г
Сырная
320 г
Маргарита Буффало Гурмэ
320 г
СОСТАВ: ШАМПИНЬОНЫ, ВЕТЧИНА, СЫР, СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ Creamy capricciosa
СОСТАВ: МИКС СЫРОВ, МОЦАРЕЛА, ПАРМЕЗАН, СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ Pizza "Cheese"
СОСТАВ: МИКС СЫРОВ, ТОМАТЫ, СОУС ПЕСТО, СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ Margarita Buffalo Gourmet
290 360 290
Карбонара
320 г
БолоньезЕ
320 г
360
СОСТАВ: МИКС СЫРОВ, БЕКОН, СЛИВКИ, РУККОЛА, СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ Carbonara
СОСТАВ: МИКС СЫРОВ, СВИНИНА, ГОВЯДИНА, ПАРМЕЗАН, ТОМАТЫ Bolognese
360
ХЛЕБ BREAD Корзина хлеба со сливочным маслом
90
Rye French baguette and butter
Фокачча с сыром 160 г
95
Focaccia with cheese
Фокачча с чесноком 160 г Focaccia with garlic
Фокачча с розмарином 160 г
95
Focaccia with rosemary
Фокачча с томатным песто 160 г
110
Focaccia with tomato pesto
95
Фокачча с соусом песто 160 г
110
Focaccia with pesto sauce
FOX DJ CAFE / 19
японская кухня Japanese cuisine
Йоджи маки Yohji maki
СОСТАВ: УГОРЬ КОПЧЕНЫЙ, ОГУРЕЦ, СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ, РИС
225 г
Унаги онигара маки Unagi onigara maki СОСТАВ: УГОРЬ КОПЧЕНЫЙ, СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ, КУНЖУТ, СЕМГА, ОГУРЕЦ, РИС, КУНЖУТ
230 г 20 / FOX DJ CAFE
415
450
Японская кухня
Гунканы с угрем Eel guncans СОСТАВ: КОПЧЕНЫЙ УГОРЬ, ОГУРЕЦ, РИС, СОУС СПАЙС
(3 шт) 170 г
240 Суши с угрем Eel susi СОСТАВ: КОПЧЕНЫЙ УГОРЬ, РИС, КУНЖУТ
280 Филадельфия Philadelphia maki (3 шт) 110 г
МАЙАМИ МАКИ MIAMI MAKI
СОСТАВ: ТОБИКО, СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ, СЕМГА, ОГУРЕЦ, ТУНЕЦ, МЯСО КРАБА, РИС
210 г
350
СОСТАВ: СЕМГА, РИС, СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ
220 г
290 FOX DJ CAFE / 21
Японская кухня
РОЛЛ С ТУНЦОМ Калифорния маки California maki
TUNA ROLL
СОСТАВ: ТУНЕЦ, ОГУРЕЦ, СПАЙС СОУС, РИС
180 г
180
Ролл с угрем eel Roll
СОСТАВ: УГОРЬ КОПЧЕНЫЙ, КУНЖУТ, ОГУРЕЦ, СПАЙС СОУС, РИС
22 / FOX DJ CAFE
180 г
180
260 РОЛЛ С СЕМГОЙ
СОСТАВ: ТОБИКО, МЯСО КРАБА, ОГУРЕЦ, СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ, АВОКАДО, РИС
190 г
SALMON ROLL
СОСТАВ: СЕМГА, ОГУРЕЦ, СПАЙС СОУС, РИС
180 г
180
Японская кухня
Филадельфия сEel philadelphia угрем
СОСТАВ: СЕМГА, СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ, КОПЧЕНЫЙ УГОРЬ, ОГУРЕЦ, АВОКАДО, РИС
245 г
РОЛЛ С УГРЕМ, СЕМГОЙ И КРЕВЕТКОЙ
350 НОВИНКА
Бонито маки Bonito maki
СОСТАВ: СЕМГА, СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ, ОГУРЕЦ, СТРУЖКА ТУНЦА, РИС
165 г
180
ХАМАНИШИ МАКИ Hamanisi maki
Roll with eel, salmon and shrimp
СОСТАВ: СЕМГА, КОПЧЕНЫЙ УГОРЬ, ОГУРЕЦ, СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ, ТИГРОВАЯ КРЕВЕТКА, КУНЖУТ, СОУС СПАЙС, РИС
250 г
450
СОСТАВ: УГОРЬ КОПЧЕНЫЙ, ОГУРЕЦ, СЕМГА, СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ, АВОКАДО, РИС
260 г
285 FOX DJ CAFE / 23
Японская кухня
Запеченный ролл с угрем, соусом спайс и сыром пармезан
Америка маки America maki
Baked roll with eel sauce spice and cheese Parmesan
СОСТАВ: УГОРЬ КОПЧЕНЫЙ, ТУНЕЦ, СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ, АВОКАДО, ОГУРЕЦ, ТОБИКО, РИС
240 г
290
СОСТАВ: КОПЧЕНЫЙ УГОРЬ, ПАРМЕЗАН, СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ, ОГУРЕЦ, АВОКАДО, РИС СОУС СПАЙС
250 г
НОВИНКА
350
ЗАПЕЧЕННЫЙ РОЛЛ ЗАПЕЧЕННЫЙ РОЛЛ С СЕМГОЙ И КУНЖУТОМ С УГРЕМ И ТОБИКО salmon and sesame Baked roll eel and tobiko Baked roll
СОСТАВ: СЕМГА, СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ, ПАРМЕЗАН, КУНЖУТ, РИС
24 / FOX DJ CAFE
250 г
250
СОСТАВ: УГОРЬ КОПЧЕНЫЙ, СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ, ТОБИКО, ПАРМЕЗАН, ОГУРЕЦ, РИС
250 г
250
мясо и птица Meat and Poultry
СТРИП СТЕЙК STRIP STEAK
СОСТАВ: СТРИПЛОЙН СТЕЙК МРАМОРНЫЙ, МЯСНОЙ СОУС, СОЛЬ, ПЕРЕЦ
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ гарниры К мясу side dishes to meat
Гречневое ризотто 250 г 130
за 100 г
295
buckwheat risotto
ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ 220 г 120 fried potatoes with mushrooms
овощи гриль 180 г 105 grilled vegetables
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ 200 г 95 Potato wedges
картофель фри 220 г 95 French fries
РИБАЙ СТЕЙК RIBEYE STEAK
СОСТАВ: РИБАЙ СТЕЙК МРАМОРНЫЙ, МЯСНОЙ СОУС, СОЛЬ, ПЕРЕЦ
ВАЖНО!
СРЕДНИЙ ВЕС СТЕЙКА 400-450 Г.
СООБЩИТЕ ОФИЦИАНТУ ЖЕЛАЕМУЮ СТЕПЕНЬ ПРОЖАРКИ, ОТ ЭТОГО БУДЕТ ЗАВИСИТЬ ВКУС БЛЮДА.
за 100 г
295
VERY RARE – oчeнь cыpoй RARE – cыpoй c кpoвью MEDIUM RARE – cpeднecыpoй c poзoвым coком MEDIUM – cpeднeпpoжapeннoe мяco c poзoвaтым coкoм MEDIUM WELL – пoчти пpoжapeннoe WELL DONE – coвceм пpoжapeннoe дo пoлнoй cухocти FOX DJ CAFE / 25
МЯСО И ПТИЦА
Стейк из мраморной говядины с перечным соусом
НОВИНКА
Beef steak with pepper sauce
СОСТАВ: МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА, ПЕРЕЧНЫЙ СОУС, СОЛЬ, ПЕРЕЦ
330 г
ТЕЛЯТИНА ГРИЛЬ
590
НОВИНКА
GRILLED BEEF
БОЛЬШАЯ КОТЛЕТА ИЗ ИНДЕЙКИ
СОСТАВ: ТЕЛЯЧЬЯ ВЫРЕЗКА, СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ СОУС, СОЛЬ, ПЕРЕЦ
LARGE TURKEY CUTLET
240 г
590
ПРИГОТОВЛЕНО В ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ COOKED IN A WOOD OVEN
НОВИНКА 26 / FOX DJ CAFE
СОСТАВ: ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, РУККОЛА, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, ЛУК, ЧЕСНОК
400 г
325
Грили-мангалы хоспер - единственное на кухне современного ресторана решение, позволяющее одновременно использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе (аналог «русской» или любой другой закрытой печки). Благодаря уникальной конструкции хоспера мясо, рыба, овощи получаются необыкновенно вкусными и ароматными, к тому же время приготовления блюд в хоспере очень мало. В хоспере стейк естественным путем обволакивается корочкой, При этом соки остаются в мясе.
МЯСО И ПТИЦА
КУРИНАЯ ГРУДКА ГРИЛЬ
НОВИНКА
GRILLED CHICKEN BREAST
СОСТАВ: КУРИНАЯ ГРУДКА, СОУС ДЖЕК ДЭНИЕЛС
СВИНИНА ГРИЛЬ Pork barbecue
НОВИНКА
СВИНАЯ ШЕЙКА ГРИЛЬ
270 г
280 НОВИНКА
Pork barbecue
СОСТАВ: СВИНАЯ ВЫРЕЗКА, СЛИВОЧНОГРИБНОЙ СОУС, СОЛЬ, ПЕРЕЦ, СПЕЦИИ Из австралийского мяса
310 г
Из французского мяса
370
СОСТАВ: СВИНАЯ ШЕЯ, СОУС АДЖИКА, СОЛЬ, ПЕРЕЦ, СПЕЦИИ
Из аргентинского мяса
300 г
315
FOX DJ CAFE / 27
МЯСО И ПТИЦА
большая тарелка гриль Big grill plate
570 г
750
СОСТАВ: ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, СВИНАЯ ШЕЯ, СВИНАЯ ВЫРЕЗКА, МЯСНОЙ И ГРИБНОЙ СОУС, АДЖИКА, СОЛЬ, ПЕРЕЦ
КАРЕ ЯГНЕНКА ГРИЛЬ GRILLED LAMB
НАШИ БЛЮДА ГОТОВЯТСЯ В ХОСПЕРЕ – ЗАКРЫТОЙ ПЕЧИ, КОТОРУЮ ТОПЯТ ДРЕВЕСНЫМ УГЛЕМ. ОНА СОХРАНЯЕТ ПРЕИМУЩЕСТВА ЖИВОГО ОГНЯ. БЛАГОДАРЯ УНИКАЛЬНОЙ КОНСТРУКЦИИ ХОСПЕРА МЯСО, РЫБА И ОВОЩИ ПОЛУЧАЮТСЯ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫМИ И АРОМАТНЫМИ.
250 г 28 / FOX DJ CAFE
Шеф рекомендует на компанию
595
СОСТАВ: КАРЕ ЯГНЕНКА СОУС АДЖИКА, СОЛЬ, ПЕРЕЦ
НОВЫЙ ВКУС
МЯСО И ПТИЦА
УТИНАЯ ГРУДКА ГРИЛЬ С АНАНАСОМ ГРИЛЬ
НОВЫЙ ВКУС
GRILLED DUCK BREAST WITH GRILLED PINEAPPLE
СОСТАВ: УТИНАЯ ГРУДКА, АНАНАС, ЧЕРНИКА, МАЛИНОВО-ЕЖЕВИЧНЫЙ СОУС
330 г
ФЕРМЕРСКИЙ ЦЫПЛЕНОК ГРИЛЬ
НОВЫЙ ВКУС
FARM CHICKEN BARBECUE
СОСТАВ: ФЕРМЕРСКИЙ ЦЫПЛЕНОК, СОУС АДЖИКА, СОЛЬ, ПЕРЕЦ
435
430 г
550 FOX DJ CAFE / 29
МЯСО И ПТИЦА
СКОВОРОДА СУХАРЕЙ С ПАРМЕЗАНОМ Шеф FRYING PAN WITH PARMESAN CRACKERS
рекомендует к пиву
БОЛЬШАЯ СКОВОРОДКА КРЫЛЬЕВ ГРИЛЬ A LARGE GRILL PAN WINGS
НОВИНКА
СОСТАВ: ХЛЕБНЫЕ ЧИПСЫ, ПАРМЕЗАН, КУНЖУТ, ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО, ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
160 г
150 СОСТАВ: КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ, СОУС БАРБЕКЮ, АДЖИКА
НОВИНКА
420 г
290
РЕБРА ТОМЛЕНЫЕ ВRIBSСОУСЕ BBQ STEWED IN BBQ SAUCE ОЧЕНЬ МЕДЛЕННО ТОМЛЕНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРА В ТЕЧЕНИИ 8 ЧАСОВ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО С НЕЖНЕЙШЕЙ ТЕКСТУРОЙ И НАСЫЩЕННЫМ ВКУСОМ.
СОСТАВ: РЕБРА СВИНЫЕ, СОУС БАРБЕКЮ
30 / FOX DJ CAFE
380 г
495
МЯСО И ПТИЦА
ГОВЯДИНА А-ЛЯ СТРОГАНОВ
НОВЫЙ ВКУС!
ТОМЛЕНАЯ ГОВЯЖЬЯ ШЕЙКА 12 ЧАСОВ BRAISED BEEF NECK 12 HOUR
BEEF A LA STROGANOFF
НОВИНКА
СОСТАВ: ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, СЛИВКИ, БЕЛОЕ ВИНО БЕЛЫЕ ГРИБЫ, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, ЗЕЛЕНЬ
350 г
345
СОСТАВ: ГОВЯЖЬЯ ШЕЯ, МЯСНОЙ СОУС, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЗЕЛЕНЬЮ
ТОМЛЕНОЕ 12 ЧАСОВ ГОВЯЖЬЕ РЕБРО
460 г
ХИТ
450 НОВИНКА
СЕЗОНА!
BAKED BEEF RIB ТОМЛЕНИЕ - МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД С ПОМОЩЬЮ МЕДЛЕННОГО, ДЛИТЕЛЬНОГО ТУШЕНИЯ ПРИ ПОСТОЯННОЙ НЕВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ В ПЛОТНО ЗАКРЫТОЙ ПОСУДЕ (ОБЫЧНО НИЖЕ ТОЧКИ КИПЕНИЯ ВОДЫ). ТОМЛЁНЫЕ БЛЮДА ПРИОБРЕТАЮТ НЕЖНЕЙШУЮ КОНСИСТЕНЦИЮ.
СОСТАВ: РЕБРО ГОВЯЖЬЕ, СОУС БАРБЕКЮ, СОУС ДЕМИГЛАС, СОЛЬ, ПЕРЕЦ
450 г
585 FOX DJ CAFE / 31
МЯСО И ПТИЦА
КОЛБАСКИ ИЗ ЯГНЕНКА SAUSAGES LAMB
СОСТАВ: КОЛБАСКИ ИЗ ЯГНЕНКА, АДЖИКА
НОВИНКА
КОЛБАСКИ ЧОРИЗО CHORIZO SAUSAGES
НОВИНКА
Шеф рекомендует к пиву
2 штуки / 160 Г 290 3 штуки / 250 г 390
СОСТАВ: КОЛБАСКИ ОСТРЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ, АДЖИКА
2 штуки / 220 Г 370 3 штуки / 310 г 470
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ ГРИЛЬ КОЛБАСКИ ГРИЛЬ GRILLED CHICKEN SAUSAGES
ИЗ ГОВЯДИНЫ
НОВИНКА
СОСТАВ: КОЛБАСКИ КУРИНЫЕ С ТОМАТАМИ, АДЖИКА
32 / FOX DJ CAFE
2 штуки / 250 Г 390 3 штуки / 360 г 420
НОВИНКА
GRILLED SAUSAGES BEEF
СОСТАВ: КОЛБАСКИ ГОВЯЖЬИ, АДЖИКА
2 штуки / 250 Г 490 3 штуки / 360 г 550
рыба и
морепродукты fish and seafood
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ TIGER SHRIMPS UNDER GARLIC SAUCE
СОСТАВ: КРЕВЕТКИ, РУККОЛА, БАЗИЛИК, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, БАЛЬЗАМИК
10 шт/250 г
495
МИДИИ КИВИ, ТОМЛЕНЫЕ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ, БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И СЫРОМ ПАРМИДЖАНО KIWI MUSSELS SIMMERED WITH SWEET PEPPER, CEPES AND PARMIGIANO CHEESE
ПРИГОТОВЛЕНО В ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ COOKED IN A WOOD OVEN
210 г
450
СОСТАВ: МИДИИ, СЫР ГРАНА ПАДАНО, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, БЕЛЫЕ ГРИБЫ, ЛУК ПОРЕЙ
FOX DJ CAFE / 33
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Большая сковорода мидий в сливочном соусе
НОВИНКА
Large pan of mussels in a creamy sauce
СОСТАВ: МИДИИ, СЛИВКИ, БЕЛОЕ ВИНО, ПАРМЕЗАН, ЧЕСНОК
570 г
490
ИСПАНСКИЕ КРЕВЕТКИ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ И ЧЕСНОЧНЫМ SPANISH SHRIMP WITH CREAM SAUCE AND GARLIC
НОВИНКА
НОВИНКА
СОСТАВ: ИСПАНСКИЕ КРЕВЕТКИ С ГОЛОВОЙ (5 ШТ), ЛИМОН, СЛИВОЧНЫЙ И ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
380 г
630
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ TIGER CHRIMP IN GARLIC SAUCE
250 г 34 / FOX DJ CAFE
495
СОСТАВ: ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ (10 ШТ), ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Морской окунь КОПЧЕНЫЙ УГОРЬ Smoked eel в пряных травах Redfish in herbs
СОСТАВ: МОРСКОЙ ОКУНЬ, ЧЕСНОК, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, ЗЕЛЕНЬ
340 г
390
СОСТАВ: УГОРЬ КОПЧЕНЫЙ, СОУС ТЕРИЯКИ, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
250 г
495
Содержание жиров в морском окуне может значительно варьироваться, но обычно в 100 г филе содержится 1 г жирных кислот омега-3. Морской окунь служит хорошим источником протеинов, очень полезен для мозга. Благодаря содержанию витамина B12 мясо морского окуня способствует синтезу ДНК, миелина, является антиоксидантом, участвует в метаболизме жиров, повышает потребление кислорода клетками при острой и хронической гипоксии. Также морской окунь полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных системы, регулирует сахар в крови. Морской окунь особенно полезен для щитовидной железы.
филе палтуса Halibut fillet
СОСТАВ: ФИЛЕ ПАЛТУСА, МЕД, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, БАЗИЛИК
290 г
530
FOX DJ CAFE / 35
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
семга гриль Grilled salmon
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ гарниры К рыбе
НОВИНКА
СОСТАВ: ФИЛЕ СЕМГИ, ЛИМОН, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ГРИЛЬ, СОУС СЛИВОЧНЫЙ
side dishes to fish
ризотто с пармезаном 200 г 125 risotto with Parmesan
ВАЖНО!
340 г
590
ЛЮБУЮ РЫБУ МОЖНО ЗАКАЗАТЬ «НА ПАРУ» СКАЖИТЕ ОБ ЭТОМ ВАШЕМУ ОФИЦИАНТУ
СИБАС ГРИЛЬ Grilled seabass
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЗЕЛЕНЬЮ 150 г 70 mashed potatoes with herbs
овощи гриль 180 г 105 grilled vegetables
ДОРАДО ГРИЛЬ Grilled Dorado Шеф рекомендует С гарниром
СОСТАВ: ДОРАДО, СЛИВОЧНЫЙ СОУС
36 / FOX DJ CAFE
330 г
550
СОСТАВ: СИБАС, СЛИВОЧНОЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
330 г
550
десерты desserts
ПИРОЖНОЕ «ПРАГА» CAKE "PRAGUE"
СОСТАВ: ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ, ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ, ШОКОЛАД
200 г
170
НОВИНКА
ПИРОЖНОЕ ЧЕРНИЧНОЕ BLUEBERRY CAKE
СОСТАВ: ЗАВАРНОЕ ТЕСТО, ЗАВАРНО-СМЕТАННЫЙ КРЕМ, ЧЕРНИКА
200 г
250 FOX DJ CAFE / 37
ДЕСЕРТЫ ПИРОЖНОЕ «ГРЕЧЕСКОЕ»
мини-сырники с тремя соусами
GREEK CAKE
Mini cottage cheese pancakes under three kinds of sauce
200 г
180
СОСТАВ: КОФЕЙНО-ЩОКОЛАДНОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО, ЗАВАРНОЙ КРЕМ, ИЗЮМ, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, ШОКОЛАД
ПИРОЖНОЕ «КОФЕЙНОЕ» COFFEE CAKE
СОСТАВ: ТВОРОГ, СЛИВКИ, ЯЙЦО, САХАР, МАНКА, СМЕТАНА, ЯГОДЫ, МАЛИНОВО-ЕЖЕВИЧНЫЙ СОУС
200/30/30/30 г
195
Макаронс
145
ТОРТ «НАПОЛЕОН»
macarons
CAKE "NAPOLEON"
СОСТАВ: БЕЛАЯ МИНДАЛЬНАЯ МУКА, САХАРНАЯ ПУДРА, САХАР, БЕЛКИ
38 / FOX DJ CAFE
150 г
СОСТАВ: ПЕСОЧНОЕ КОФЕЙНОЕ ТЕСТО, ЗАВАРНОЙ КРЕМ, ШОКОЛАД
1 шт
25
230 г
155
СОСТАВ: СЛОЕНОЕ ТЕСТО, ЗАВАРНОЙ КРЕМ
ДЕСЕРТЫ
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН С ШАРИКОМ МОРОЖЕНОГО CHOCOLATE FONDANT WITH AN ICE-CREAM SCOOP
СОСТАВ: ШОКОЛАДНАЯ ОСНОВА, ЯЙЦО, МОРОЖЕННОЕ, КЕДРОВЫЕ ОРЕШКИ
120/60/40 г
250
Фондан – блюдо французской кухни, представляющее собой кекс или маффин с хрустящей корочкой снаружи и мягкой, даже жидкой начинкой внутри. Этот изысканный десерт на удивление просто готовить. Подается фондан с ванильным мороженым, карамелью, мятой или свежими ягодами. Получается великолепный союз горячей шоколадной начинки и нежной прохлады мороженого.
ТИРАМИСУ С СОУСОМ ИЗ МАРАКУЙИ И ПЕЧЕНЬЕМ САВОЯРДИ
ТВОРОЖНЫЙ МУСС С СЫРОМ МАСКАРПОНЕ, МАЛИНОВО-ЕЖЕВИЧНЫМ СОУСОМ И ПЕЧЕНЬЕМ САВОЯРДИ
COTTAGE CHEESE MOUSSE WITH MASCARPONE CHEESE, RASPBERRY-AND-BLACKBERRY SAUCE AND SAVOIARDI BISCUIT
СОСТАВ: СЫР МАСКАРПОНЕ, ТВОРОГ, МАЛИНОВО-ЕЖЕВИЧНЫЙ СОУС
250/50 г
165
Конфеты ручной работЫ macarons
TIRAMISU WITH PASSIONFRUIT SAUCE AND SAVOIARDI BISCUIT
1 шт
20
ФРУКТОВОЕ АССОРТИ FRUIT PLATE
СОСТАВ: СЫР МАСКАРПОНЕ, ЯЙЦО, КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР, ПЮРЕ МАРАКУЙИ, КАКАО, МАЛИНОВЫЙ СОУС
70/30/45 г
210
СОСТАВ: СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ, СПРАШИВАЙТЕ У ВАШЕГО ОФИЦИАНТА
1500 г
590
FOX DJ CAFE / 39
детские блюда children's meals
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
CHICKEN CUTLETS WITH MASHED POTATOES
100/150/100 г
220
Куриные котлетки с картофельным пюре
260 г 195
шпажки из куриного филе с картофелем фри
Chicken cutlets with mashed potatoes
Chicken skewers with fries
Стружки из куриного филе с картофелем фри
Шпажки из семги с картофельными дольками
280 г 195
Chicken skewers with fries
Детские праздники
бесплатно
КАЖДУЮ СУББОТУ С 14:00 «КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА FOX» – КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ ГОТОВИМ РАЗНЫЕ БЛЮДА.
КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ С 13:00 НАУЧНОЕ ШОУ «ОТКРЫВАШКА» – ВЕСЕЛО И ВСЕГДА ИНТЕРЕСНО!
КАЖДЫЙ ДЕНЬ НОВАЯ ПРОГРАММА И ФОТООТЧЕТ В ПОДАРОК Отмечайте дни рождения ваших деток с компанией FOX
Подробная информация по тел.: 37-37-70 40 / FOX DJ CAFE
salmon Skewers with potato wedges
280 г 195
260 г 330
Чайная карта
Morning Sun 750 мл
150
Утреннее солнце Зеленый китайский чай с невероятно легким, свежим ароматом и деликатным вкусом. Дарит гармонию и умиротворение.
Highgrown Bouquet 750 мл 150
Fresh fantasy 750 мл
150
Original Bergamot 750 мл
150
Romantic Jasmine 750 мл
150
Yunnan Legends 750 мл
150
White Tiger 750 мл
150
Moon Valley 750 мл
150
Charming Africa 750 мл
150
Высокогорный букет Черный цейлонский чай с многогранным вкусом с черносливовыми нотками и насыщенным ароматом. Напиток прекрасно тонизирует и бодрит.
Оригинальный бергамот Классический черный чай с бергамотом украшен цветами апельсинового дерева и кусочком яблока. Тонизирующий напиток с цитрусовыми нотками.
Яркие фантазии Зеленый чай сенча в сочетании с пленительным ароматом экзотической маракуйи, кусочками апельсина и лимона дарит ощущение праздника.
Чарующий жасмин Сочетание благородных сортов зеленого чая и цветов жасмина создает волшебный напиток: легкий, многогранный, свежий, как весеннее утро.
Легенды Юннаня Черный юннаньский чай с изысканным вкусом с нотками сухофруктов и высокогорного меда. Пряный аромат дарит ощущение неповторимого путешествия на Восток.
Белый тигр Восхитительная нежность небес и удивительная гамма молочного аромата, подчеркнутого вкусом настоящего улуна.
Лунная долина Композиция из чабреца с мятой украшена цитрусовыми нотами. Чарующая свежесть горных трав и восхитительно легкий вкус чая завораживают и дарят наслаждение.
Волшебная Африка Этнический напиток ройбуш с тонким ореховым ароматом прекрасно сочетается с необыкновенным вкусом черники.
Chocolate Delight 750 мл
150
Rain Symphony 750 мл
150
Hawaiian Dance 750 мл
150
Strawberry Chic 750 мл
150
Wild Hunter 750 мл
150
Melody of herbs 750 мл
Шоколадное искушение Черный чай дополняет магическое сочетание кусочков изысканного шоколада, ванили и ароматной клубники. Необыкновенный напиток для истинного наслаждения.
Симфония дождя Это мягкий, согревающий вкус для прохладной погоды. Душистая ежевика, гибискус, апельсин и корица.
Клубничный шик Незабываемая композиция из гибискуса, ароматной клубники и спелого киви, где завершенность букету придает легкая яблочная сладость.
Гавайский танец Черный чай со сладким ароматом тропических фруктов и нежными лепестками цветов. Этот необыкновенный чай поднимает настроение и заряжает энергией.
Дикий охотник Молодой чай пуэр отличается легким фруктовым послевкусием, плотной чайной основой и нежным древесным ароматом.
СОГРЕВАЮЩИЕ ЧАИ НА ОСНОВЕ СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД Ежевика – апельсин 750 мл
150 ПРЯНЫЙ {NEW} 750 мл
150
Яблоко – корица 750 мл
150 малиновый {NEW} 750 мл
150
Цитрус – мята 750 мл
150 Орехово-молочный {NEW} 750 мл
150
Клубника – ананас 750 мл
150 Манго – маракуйя 750 мл
190
Blackberry – Orange Apple – Cinnamon Citrus – Mint
Strawberry – Pineapple
150
Мелодия трав Насыщенный зеленый ройбуш в сочетании с мягкими луговыми травами создают цельный вкус и аромат. А тонкая кислинка зеленого яблока переносит в мир гармонии и тепла.
savoury crimson
Nut-milk
Mango – Passion Fruit
FOX DJ CAFE / 41
Кофейная карта Эспрессо 30 мл
80
180
Нежный напиток с выраженным шоколадным ароматом. По сути, это коктейль, в состав которого входят эспрессо, молоко, а также шоколад или какао.
Один из самых распространенных в мире способов приготовления кофе путем пропускания горячей и находящейся под высоким давлением воды через свежесмолотый кофе.
Большой эспрессо 60 мл
Мокачино 240 мл
110
В чашку «выжимают» предельно концентрированный вкус и аромат. На одну порцию эспрессо уходит 7 г молотого кофе на 30 мл воды.
Американо 180 мл
85
Простой кофе, приготовленный в фильтркофеварке. Американо не такой крепкий, как эспрессо, однако кофеина в нем столько же, просто в меньшей концентрации.
Капучино 220 мл
90
Кофейный напиток, в котором смешаны третья часть эспрессо, третья часть кипяченого молока и третья часть вспененного молока (молоко для капучино вспенивают при помощи водяного пара).
Шоколадный капучино 220 мл
110
Великолепный капучино с шоколадным вкусом и крепкой пенкой, которая не дает аромату испаряться и помогает капучино дольше сохранять тепло.
Раф кофе 220 мл
120
Раф кофе изобретен в России 15 лет назад в Coffee Bean по просьбе одного из клиентов. Напиток готовится из эспрессо, ванильного сахара и сливок.
Каретто 60 мл
На ваш выбор: с Амаретто Диссаронно, Егермейстером, Бейлисом или коньяком
110
Традиционный эспрессо с добавлением небольшого объема алкогольного напитка.
Латте 240 мл
На ваш выбор: банановый, карамельный, миндальный, шоколадный
120
Глясе 240 мл Бодрящий напиток с ликером и мороженым. Кофе так смешивается с мороженым, что оно обогащает его своим вкусом. Это замечательный напиток для тех, кто не любит горячий кофе.
Пряный кофе 220 мл
НОВИНКА
150
Хороший темный шоколад, не менее чем с 60%-ным содержанием какао, молоко, немного кукрузной муки для густоты и сахар, вот наш идеальный рецепт. НОВИНКА
42 / FOX DJ CAFE
90
Кофе с сахаром и специями сваренный на медленном огне.
Латте хорош гармоничным сочетанием пропорции кофе, молока и нежной пены.
Горячий шоколад 180 мл
180
Какао 240 мл
120
Зимой всем хочется тепла и чего-то сладкого, уютного. Какао – это идеальный вариант. А главное, какао очень полезно и придает сил. НОВИНКА
Барная карта bar list
СОКИ
Имбирный 1 000 мл
230
Мятный 1 000 мл
230
Ананасовый 200 мл 200 Апельсиновый 200 мл 120 Грейпфрутовый 200 мл 130 Яблочный 200 мл 120 Морковный 200 мл 100 Сельдерей и сливки 100 мл 90
Клубничный 1 000 мл
230
Ежевичный 1 000 мл
230
Тархун 1 000 мл
230
! Вы можете заказать любые миксы на ваш вкус
минеральная вода, свежевыжатый сок лимона, сироп эстрагон
Рич (Rich) В ассортименте 200/1 000 мл
сироп из имбиря, яблочный сок, фреш лайма, содовая
50/245
минеральная вода, свежевыжатый сок лимона, сахарный сироп, мята
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ Милкшейк 370 мл
На ваш выбор: ванильный, шоколадный, клубничный, малиновый, ежевичный, бананово-клубничный, сникерс, бабл-гам Молоко, сироп, мороженое
ХОЛОДНЫЙ КОФЕ
Холодный кофе аршат 370 мл*
минеральная вода, свежевыжатый сок лимона и апельсина, ежевичный сироп, ежевика
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Мохито 390 мл* 180
150
На ваш выбор: классический, клюквенный, ежевичный, клубничный, малиновый, маракуйя
Бодрячок 370 мл*
150
Пеликан 300 мл*
150
Сбитень {HOT} {NEW} 250 мл*
190
Клюквенный морс, медовый сироп, лимонный фреш, малина, клубника, ежевика
150
Молоко, кофе эспрессо, миндальный сироп
ЛИМОНАДЫ
минеральная вода, свежевыжатый сок лимона и апельсина, клубника, клубничный сироп
Персиковый сок, клубничный и банановый сиропы, лимонный фреш, клубника минеральная вода, имбирь, корица, гвоздика, мед
Клюква — бузина 1 000 мл
230
Груша — корица 1 000 мл
230
Земляника — маракуйя 1 000 мл
230
Киви 1 000 мл
230
Кока-кола стекло 250 мл Спрайт стекло 250 мл Фанта стекло 250 мл Швепс стекло 250 мл Берн 330 мл
Розовый грейпфрут 1 000 мл
230
ВОДА
сиропы «бузина» и «клюква», лимонный фреш, клюква, содовая груша, сиропы «корица» и «груша», лимонный фреш, содовая сиропы «земляника», «маракуйя» и «имбирь», пюре «маракуйя», фреш лайма, содовая киви, сахарный сироп, сироп «киви», фреш лайма, содовая сиропы «биттер» и «розовый грейпфрут», сахарный сироп. лимонный фреш, содовая
ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ 95 95 95 95 190
БонАква стекло 250 мл
95
Инзера стекло 500 мл
65
Боржоми стекло 500 мл
180
газированная и негазированная
FOX DJ CAFE / 43 * Объем коктейля указан с учетом льда.
Коктейльная карта Cocktails
SHOT DRINKS
Снежный ком {NEW} 250 мл*
250
Яблочный сауэр {NEW} 300 мл*
400
Ликер адвокат, лимонный сок, спрайт
Карибы 60 мл
150
Ром, яблочный сок, карамельный сироп
Казантип 70 мл
250
виски бушмилс ориджинал, яблочный ликер, лимонный сок, яичный белок
250
HOT DRINKS
Абсент, сливочный ликер, самбука, кофейный ликер, сироп гренадин
12 Б-52 60 мл
Кофейный ликер, сливочный ликер, апельсиновый ликер
Глинтвейн 250 мл
250
300
На ваш выбор: на Красном сухом вине: классический, клюквенный, ежевичный, клубничный, малиновый; на БЕЛОМ ВИНЕ: классический, ромовый, кокосовый. сухое вино, апельсиновый фреш, цедра апельсина, цедра лимона, яблоко, корица, гвоздика, сахар
SHORT DRINKS
Амаро 270 мл* 180 Ликер «Амаретто», вишневый сок, лайм
Виски сауэр 270 мл*
250
Ирландский кофе 200 мл
Черный русский 200 мл*
250
Чешский Чай {NEW} 250 мл
200
300
Гризли {NEW} 250 мл
450
Виски «Вильям Лоусонс», спрайт, арбузный сироп, лайм Водка, кофейный ликер
10 Белый русский 200 мл*
Водка, сливки, кофейный ликер
Кайпиринья Велла 270 мл*
Ирландский виски, кофе эспрессо, сливки, сахар Бехеровка, сахарный сироп, лимон, апельсиновый сок, минеральная вода Ликер егермайстер, кофе, взбитые сливки, кофейный ликер
600
Кашаса, сахарный сироп, лайм
9 Мартини Рояле 160 мл*
250
Мартини Бьянко, Мартини Просекко, сок лайма, лайм, мята
5 Белый ирландец 150 мл*
300
Ирландский виски, сироп «Ирландский», сливки
4 Бэрри Микс 350 мл*
8 7
200
Ликер «Черная смородина», водка, клюквенный морс, биттер «Ангостура», ежевика, содовая
13 Фри Уолли 270 мл*
250
Шотландский виски, джин, сахарный сироп, грейпфрутовый сок, содовая, лайм
14 Ржавый Твист 270 мл*
350
Ликер «Саузен Комфорт», американский виски
Олбрайт {NEW} 300 мл*
350
Ликер егермайстер, мартини бьянко, биттер ангостура, яблочный сок
Джин гарден {NEW} 300 мл*
350
ТРОПИК МИКС {NEW} 180 мл*
350
ДЖИН, тоник, сок лайма, огурец, клубника Лимончело, белый ром, пюре личи, сок лайма и апельсина
LONG DRINKS
Клубничная Маргарита 280 мл*
250
Лонг Айленд 440 мл*
400
Маргарита 220 мл*
400
Голубые Гавайи 220 мл*
350
Пина Колада 300 мл*
300
Текила, клубничный сироп, клубника
Водка, ром, текила, джин, апельсиновый ликер, кола, лимонный фреш, лимон Текила, апельсиновый ликер, лайм
2
Ром, кокосовый ликер, ликер «Блю Кюрасао», ананасовый сок Ром, кокосовый крем, ананасовый сок, ананас
6 Мохито 390 мл*
300
На ваш выбор: классический, клюквенный, ежевичный, клубничный, малиновый, маракуйя
Куба либре Original 320 мл*
250
ЛИЧИ ФИЗ {NEW} 250 мл*
350
МИЛКИ ВЭЙ {NEW} 350 мл*
300
Ром, кола, сок лайма, лайм
джин, пюре личи, сироп, грейпфрутовый сок, содовая джин, амаретто, ананасовый сок, яблоко, клубника
2
44 /10FOX DJ CAFE
* Объем коктейля указан с учетом льда.
4
5
6
12
7
8
9
14
Кальянная карта hookah list
ГЛИНЯНАЯ ЧАША
на воде 500 на коле/спрайте 600 на молоке 600 на вине 700 на шампанском 750 на мартини 800 на абсенте 950 на ликере «Бейлис» 1 000 Вы можете выбрать любое сочетание имеющихся у нас бестабачных смесей на ваш вкус:
вишня, лесные ягоды, курительная трубка, мед, персик, абрикос, арбуз, гуава, киви, «Энерджи», дыня, кардамон, лакрица, «Бабл гам», мятная жвачка, гранат, мята, апельсин, клубника, «Два яблока», ананас, красное яблоко, кокос, лимон, банан, жасмин, роза, ваниль, манго, слива, «Капучино», «Кола», виноград, мультифрукт.
Вместо глиняной чаши используются выбранные вами фрукты. Количество бестабачной смеси в таком кальяне гораздо больше, фрукты отдают сок и меняют положение смеси, дым становится то густым и терпким, то достаточно мягким и рассеянным.
*Данная сумма добавляется к стоимости выбранного вами кальяна.
«Сладкая страсть»
750
«Мохито»
950
«Тропический рай»
950
«Медовая роза»
950
«Эксклюзив»
1 100
«Патриций в провинции»
1 300
«Тет-а-тет»
1 400
«Огненная леди»
1 600
Dolce
1 600
Golden FAQer
1 600
«Романтическое свидание»
2 100
Глиняная чаша. Бестабачные смеси: персиковая, яблочная. Колба: вино, лед. Чаша из лимона. Бестабачные смеси: мятная, лимонная, виноградная, жвачка. Колба: лед, мята, лимон. Чаша из апельсина. Бестабачные смеси: лимонная, манговая, персиковая. Колба: лед, апельсин. Глиняная чаша. Бестабачные смеси: «Роза», мед. Колба: лед, мята, кусочки лимона.
Глиняная чаша. Бестабачные смеси: «Два яблока», «Красное яблоко». Колба: шампанское, лед. Глиняная чаша. Бестабачные смеси: мятная, «Два яблока». Колба: мартини, лед, кусочки лимона.
ЧАША ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ
яблоко грейпфрут апельсин лимон ананас
КОЛЛЕКЦИОННЫЕ КАЛЬЯНЫ
300 * 300 * 300 * 300 * 600 *
Чаша из лимона. Бестабачные смеси: лимонная, вишневая. Колба: мартини, кусочки лимона, лед.
Чаша из яблока. Бестабачные смеси: «Роза», вишневая, клубничная. Колба: мартини, грейпфрутовый фреш, апельсиновый фреш, лед.
Чаша из граната. Бестабачные смеси: банановая, кокосовая, дынная. Колба: лед, «Блю Кюрасао», банановый сироп, спрайт. Чаша из грейпфрута. Бестабачные смеси: «Лесные ягоды», клубничная, мятная. Колба: белое вино, настойка чая каркаде, спрайт, лед. Глиняная чаша и абрикосовая бестабачная смесь. Колба: белый ром, лед.
FOX DJ CAFE / 45
ВИННАЯ КАРТА 150 мл
Феста ла Виста
ИГРИСТЫЕ ВИНА
750 мл
150 мл
Божоле-Вилляж 550
Festa La Vista (Белое полусладкое / полусухое / розовое полусладкое)
КАВА НУВИАНА
2 400
Beaujolais-Villages (Сухое)
Шато Л'Эсперанс Бордо Суперьёр 850
Cava Nuviana DO (розовое сухое)
2 500
Chateau L'Esperance Bordeaux Superieur AOC (Сухое)
Жевре-Шамбертен
КАВА НУВИАНА
950
750 мл
8 900
Gevrey-Chambertin (Сухое)
Cava Nuviana DO (белое полусладкое)
Фонте Просекко
990
fonte prosecco ( белое сухое)
ИТАЛИЯ Корте Винья Мерло
150
750
175
870
950
Corte Vigna Merlot (Сухое)
Каза Дефра Просекко Спуманте
1 150
Casa Defra Prosecco Spumante (Красное полусладкое)
мерло Merlot (полусладкое)
Мартини Асти
1 800
Asti Martini (Белое сладкое)
Кьянти Chianti (Сухое)
Мартини Розе
1 800
Asti Martini Rose (Белое сладкое)
Палаццо Нобиле Вальполичелла
1 500
Palazzo Nobile Valpolicella (сухое)
Брунелло ди Монтальчино
ФРАНЦУЗСКОЕ ШАМПАНСКОЕ Моэт Шандон Брют Империал
6 900
Brunello di Montalcino (Сухое)
8 500
Moet & Chandon Brut Imperial (Сухое)
Амароне делла Вальполичелла Классико
8 700
Amarone della Valpolicella Classico “Vejo” (Полусухое)
Моэт Шандон Брют Империал Розе
8 500
Moet & Chandon Brut Imperial Rose (Сухое)
Бароло Кастильоне
9 900
Barolo Castiglione (Сухое)
КРАСНЫЕ ВИНА
ИСПАНИЯ
ФРАНЦИЯ Лис Руж
140
690
140
690
Lys Rouge (Сухое)
Кюве ля Вильер CUVEE LA VILLIERE (полусладкое)
Ладорье Бордо
195
975 1 590
Шато Гийом Медок Chateau Guillaume Medoc AOC (Сухое)
46 / FOX DJ CAFE
2 100
1 450
320
1 590
580
2 900
ГРУЗИЯ Kindzmarauli (Красное полусладкое)
Хванчкара
Chateau Bassac Bordeaux (Сухое)
290
Legaris Roble (сухое)
Киндзмараули
Ladorier Bordeaux (Сухое)
Шато Басак Бордо
Легарис Робле
Hvanchkara (Красное полусладкое)
ВИННАЯ КАРТА 150 мл
750 мл
150 мл
БЕЛЫЕ ВИНА
РОЗОВЫЕ ВИНА
ФРАНЦИЯ
ИСПАНИЯ
Лис Блан
140
690
140
690
200
950
Lys Blanc (Сухое)
Кюве ля Вильер
Нувиана Росадо
La Croix du Pin Chardonnay (Сухое)
220
1 100
100 мл
750 мл
200
1 500
306
2 300
320
2 400
Nuviana Rosado (сухое)
CUVEE LA VILLIERE (полусладкое)
Ля Круа дю Пэн Шардоне
750 мл
ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА Херес Фино Ромате (Испания) Jerez Fino Romate
Шато Де Ла Тай Бордо
220
1 100
Chateau de la Taille Bordeaux (сухое)
Рислинг Вин д’Эльзас резерв
1 950
2 350
Шабли премьер крю
4 900
Vin d'Alsace Riesling Reserve (сухое)
Херес Крим Ромате (Испания) Jerez Cream Romate
Портвейн Грэм’c Файн Уайт Порт (Португалия)
Пти Шабли Ролан Лавантюро
Graham’s Fine White Port
Petit Chablis Roland Lavantureux (сухое)
ВЕРМУТ
Chablis Premier Cru (сухое)
Пюлиньи-Монраше
9 650
Puligny-Montrachet (Сухое)
«Сангвини» десертный напиток
50
Sangvini / Россия
Мартини Бьянко
ИТАЛИЯ Соаве
50 мл
100
Martini Bianco / Италия
140
695
Portobello Soave (сухое)
Мартини Россо
100
Martini Rosso / Италия
Деллисимо
170
850
260
1 290
МОРДОВСКАЯ ВОДКА
Dellisimo (Полусладкое)
Пино Гриджио
«Мордовия Люкс»
70
«Деревенька»
70
«Вастома»
70
2 100
«Мордовия Премиум»
70
2 490
«Мордовия Платинум»
70
«Иней»
70
«Млечный Путь»
105
«Чистые росы»
250
Pinot Grigio delle Venezie (Сухое)
Уайт оф зе Роуз
1 550
White of the Rose (Сладкое)
Ланге шардоне «сербато» Langhe Сhardonnay "Serbato" (сухое)
Батазиоло Гави ди Гави Batasiolo Gavi di Gavi D.O.C.G. (Сухое)
Пфефферер
2 300
Pfefferer (Полусухое)
Кастелло ди Помино
2 950
Castello di Pomino (Полусухое)
Бенефицио Ризерва. Маркези де Фрескобальди
РУССКАЯ ВОДКА
7 700
Benefizio Reserva. Marchesi de Frescobaldi (Полусухое)
ИСПАНИЯ Каса Нери Виура Бланко
130
650
Русский Стандарт
120
Белуга
190
Casa Neri Blanco Viura (полусладкое)
FOX DJ CAFE / 47
ВИННАЯ КАРТА 50 мл
50 мл
ИМПОРТНАЯ ВОДКА Финляндия
ВИСКИ США 130
Finlandia / Финляндия
Джим Бим
220
Jim Beam
Финляндия Клюква
130
Finlandia Redberry / Финляндия
Джим Бим Рэд Стаг
220
Jim Beam Red Stag
Абсолют
150
Absolut / Швеция
Абсолют Груша
Джек Дэниелс
ВИСКИ ИРЛАНДИИ
150
Absolut Pears / Швеция
Грей Гуз
280
Grey Goose / Франция
250
Jack Daniels
Бушмилс Ориджинал
230
Bushmills Original
Джемесон
ТЕКИЛА
Ольмека Бланко Классико
200
Olmeca Blanco Classico / Мексика
Ольмека Голд
200
Olmeca Gold Supreme / Мексика
Легенда Дель Милагро Серебро
Бушмилс Блэк Буш Бушмилс 10 лет
ВИСКИ ШОТЛАНДИИ
260 280
Legenda Del Milagro Reposado / Мексика
Казадорес Бланко
350
150
Вильям Лоусонс
180
William Lawson’s
РОМ Бакарди Супериор
Дюарс Уайт Лэйбл
180
Dewar’s White Label
170
Bacardi Superior / США
Джонни Уокер Ред Лейбл
195
Johnnie Walker Red Label
Бакарди Оакхарт Пряный
170
Bacardi Oakheart / Германия
Вильям Лоусонс 13
260
William Lawson’s 13
Бакарди Голд
190
Bacardi Gold / США
Дюарс 12 лет
350
Dewar’s 12
Бакарди Блэк
200
Bacardi Black / США
Джонни Уокер Блэк Лейбл
350
Johnnie Walker Black Label
Бакарди 8
450
Bacardi 8 / США
Чивас Ригал 12 лет
395
Chivas Regal 12 Y.O.
ДЖИН
Джонни Уокер Грин Лейбл 250
Gordon’s / Великобритания
48 / FOX DJ CAFE
Вильям Лоусонс Супер Спайсд William Lawson’s Super Spiced
Сazadores Blanco / Мексика
Bombay Sapphire / Великобритания
390
Bushmills Single Malt 10 Y.O.
смешанный
Легенда Дель Милагро Репосадо
Бомбей Сапфир
280
Bushmills Black Bush
Legenda Del Milagro Silver / Мексика
Гордонс
230
Jameson
Джонни Уокер Блю Лейбл 450
590
Johnnie Walker Green Label
1 790
Johnnie Walker Blue Label
Чивас Ригал Роял Салют 21 год Chivas Regal Royal Salute 21 Y.O.
1 790
ВИННАЯ КАРТА 50 мл
50 мл
ВИСКИ ШОТЛАНДИИ
КОНЬЯКИ РОССИИ
солодовый
Синглтон 12 лет
390
Singleton 12 Y.O.
Гленфиддик 12 лет
490
Glenfiddich 12 Y.O.
Каол Айла 12 лет
490
Caol Ila 12 Y.O.
Аберфельди 12 лет
Киновский 3 года
130
Киновский 5 лет
155
Старый город 5 лет
155
Старый город КВВК 8 лет
280
Старый город КС 10 лет
420
КОНЬЯКИ АРМЕНИИ
590
Aberfeldy 12 Y.O.
Макаллан 12 лет
690
Macallan 12 Y.O.
Макаллан 18 лет
1 350
Macallan 18 Y.O.
Макаллан 25 лет
4 800
Macallan 25 Y.O.
КОНЬЯКИ ФРАНЦИИ Реми Мартин V.S.
Ной Классик 15 лет
650
Арарат Наири 20 лет
690
Ной Классик 20 лет
690
390
Граппа Фриулана Нонино
590
Абсент ксента
ЛИКЕРЫ
Хеннесси V.S.O.P. Hennessy V.S.O.P.
Бехеровка
Фрапэн V.S.O.P. Гранд Шампань
Becherovka / Чехия
Frapin V.S.O.P. Grand Champagne
Бейлис
Хайн Сигар Резерв
Baileys / Ирландия
850
Егермейстер 1 490
Martell X.O.
Хеннесси X.O. Hennessy X.O.
290
Xenta / Италия
Malibu Coconut / Барбадос
Hine Cigar Reserve
150 190 190 190
Jagermeister / Германия
Амаретто Дисаронно Ориджинал 1 490
290
Grappa Friulana Nonino / Италия
Малибу кокосовый
690
210
Metaxa 5 / Греция
590 590
480
Busnel Fine Pays d’Auge V.S.O.P.
Martell V.S.O.P. Medaillon
Мартель X.O.
***
Бренди метакса 5
Remy Martin V.S.O.P.
Мартель V.S.O.P. Медальон
590
390
Hennessy V.S.
Реми Мартин V.S.O.P.
Ной Классик 10 лет
Кальвадос Бюснель файн Пей д’Ож V.S.O.P.
Martell V.S.
Хеннесси V.S.
380
390
Remy Martin V.S.
Мартель V.S.
Арарат Ахтамар 10 лет
190
Amaretto Disaronno Originale / Италия
Куантро
270
Cointreau / Франция
Лимончелло ди Сорренто
280
Limoncello di Sorrento / Италия
FOX DJ CAFE / 49
ВИННАЯ КАРТА
РАЗЛИВНОЕ ПИВО*
ИМПОРТНОЕ РОЗЛИВНОЕ ПИВО И СИДР Timmermans Kriek lambic
330 мл
500 мл
190
250
Бельгийский вишневый ламбик
Affligem
190
250
150
230
Бельгийский эль
STRONGBOW классический Англиский яблочный сидр
Амстел премиум (нидерланды)
330 мл
500 мл
110
130
130
150
140
160
330 мл
500 мл
Amstel Premium Pilsener
Золотой Базан темное (Словакия) Zlaty bazant Cerne
Хайнекен (НИдерланды) Heineken
ИМПОРТНОЕ БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО
БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО* 375 мл
BACCHUS vlaam oud bruin малиновЫЙ эль
500 мл
350 320
Великобритания
Monchos original СВЕТЛОЕ
320
германия
Spitfire СВЕТЛОЕ
Золотой Базан безалкогольное (Словакия) Эдельвейс нефильтрованное (Австрия)
290 280
Гиннесс (Ирландия) Guinness
Германия
Zubr Gold СВЕТЛОЕ
250
Чехия
Kelvish сухой / полусладкий яблочный сидр
160
Россия
* Произведено на российском подразделении международного концерна Heineken
50 / FOX DJ CAFE
140
Zlaty bazant Nealco
180
Edelweiss non-filtered
Великобритания
Weihenstephaner original helles Светлое
140
Heineken
Бельгия
Tribute СВЕТЛОЕ
Хайнекен (нидерланды)
180
ИНФОРМАЦИЯ
НАШИ ПРОЕКТЫ «МОРДОВСКОЕ ПОДВОРЬЕ»
Понедельник - Четверг Пятница Суббота Воскресенье
12:00 - 01:00 12:00 - 03:00 12:00 - 03:00 12:00 - 01:00
THE BAR FOX TERRASSE
Понедельник - Среда Четверг Пятница - Суббота Воскресенье
12:00 - 01:00 12:00 - 03:00 12:00 - 04:00 12:00 - 01:00
CAFE MALINA
Понедельник - Четверг Пятница Суббота Воскресенье
12:00 - 01:00 12:00 - 03:00 12:00 - 03:00 12:00 - 01:00
ул. Саранская, 21, тел.: 36-36-36 www.podvoryerm.com
Б. Хмельницкого, 28 ТРК «Огарев Plaza», 4-й этаж Тел.: 37-37-70
ул. Советская, 55-а, ТРЦ «РИО», 3-й этаж тел.: 36-00-08
БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ «ТЕХНОПАРК-МОРДОВИЯ» ул. Лодыгина А.Н., 3 Тел.: 37-37-01
НАШИ УСЛУГИ ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ СВАДЕБ, БАНКЕТОВ, ЮБИЛЕЕВ, ДНЕЙ РОЖДЕНИЯ, КЕЙТЕРИНГ (ВЫЕЗДНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ НА ВАШЕЙ ТЕРРИТОРИИ ИЛИ НА ПРИРОДЕ) Звоните и мы организуем мероприятие любой сложности! Тел.: 37-37-01 Бизнес-ланч
Караоке
Детское меню и анимация
Детская игровая комната
Дискотека
Доставка
Cвадьбы и банкеты
Информация и бронирование: 37-37-70
Кальян
Живая музыка
БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА
ВСЕГО МЕНЮ И ВИННОЙ КАРТЫ
FOX DJ CAFE И THE BAR FOX TERRASSE ПРИ ЗАКАЗЕ ОТ 500 РУБЛЕЙ
37-47-00