Alimentazione naturale e salute
Siamo ciò che mangiamo! Per questo devi scegliere con cura alimenti naturali che garantiscono il benessere e premiano il palato. Il formaggio è un alimento energetico ricco di proteine, vitamine e sali minerali. Molti derivati del latte che trovi al supermercato contengono additivi chimici (polifosfati che rendono omogeneo l'impasto, conservanti che prolungano la scadenza, ecc.), ARZARELLO® è solo naturale.
Esperienza e passione I formaggi Arzarello® sono prodotti dalla Fattoria Crivellaro che da quasi 100 anni è attiva nell’agricoltura, con passione ed attenzione al rispetto delle tradizioni naturali nelle coltivazioni e nell’attività principale: l'allevamento di bovini da latte. La Fattoria Crivellaro è gestita dalla terza e dalla quarta generazione: una forte sinergia tra esperienza e volontà di innovazione che permette la continua ricerca di soluzioni e prodotti in linea con le esigenze del consumo alimentare consapevole.
Dal foraggio al formaggio
Nella nostra azienda coltiviamo direttamente i foraggi con metodi naturali ed evitando l’impiego della chimica, solo in questo modo riusciamo a nutrire in modo sano le nostre mucche che ci regalano, ogni giorno, quintali di latte naturale. Il processo artigianale di lavorazione del latte avviene nel rispetto delle normative e ci consente di ottenere formaggi e latticini di alta qualità , dove gli ingredienti sono sapientemente selezionati ed utilizzati per raggiungere ideali equilibri organolettici e nutrizionali.
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Il nostro impegno: raggiungere sempre la perfezione in tutto il ciclo di produzione, conservazione e consegna. La nostra missione: produrre formaggi naturali per contribuire all'alimentazione sana dei consumatori di tutte le etĂ .
Specializzazione ed impegno
Siamo specializzati nella produzione naturale di formaggi freschi e di media stagionatura, latticini, yogurt, dessert e gelati.
Selezioni golose
Arzarello® è una linea selezionata per i consumatori attenti alla qualità ed all’equilibrio nei sapori; costituita da: Formaggi Freschi: Caciotta (primo sale), caciotte farcite (olive, rucola, noci, peperoncino, erba cipollina); Ricotta, Stracchino, Tosella, Tomino, Farcitella, Mozzarella, Fior di Salice. Formaggi Medio Stagionati: Mezzano Arzarello, Talè, Collina, Scamorza bianca, Caciotta, Muccora, Soffice. Yogurt: Naturale o Sfiziosi (ciliegia, menta, vaniglia) Dessert: Panna cotta bianca, al Caramello o Cioccolato, oltre al gelato artigianale.
Acquistare e degustare A garanzia della freschezza e del KM ZERO tutti i prodotti Arzarello® sono venduti esclusivamente presso la Fattoria Crivellaro ed on-line. È possibile prenotare una visita presso la nostra fattoria: sarà l’occasione per conoscerci e per gustare il nostro latte appena munto e le nostre specialità.
Š 2014 | Fattoria Crivellaro
www.arzarello.it | info.arzarello@gmail.com | Via Arzarello Basso, 5 | 35040 Saletto (PD)