Curitiba celebra a marca de 1 milhão de refeições servidas pelo Mesa Solidária

O programa Mesa Solidária, que completou três anos de existência em dezembro do ano passado, alcançou, na última terça-feira (21/3), o número de 1 milhão de refeições gratuitas servidas para pessoas em situação de vulnerabilidade em Curitiba. A marca foi celebrada em evento na Escola de Segurança Alimentar Patrícia Casillo.

O prefeito Rafael Greca agradeceu a todos que trabalharam para que o Mesa Solidária chegasse ao número expressivo.

“É com imensa alegria que nós chegamos a esta marca que é a marca que desejamos para Curitiba. A marca da compaixão, da solidariedade e da dignidade que as Mesas Solidárias trazem para as pessoas em situação de rua”, disse o prefeito.

“Quero agradecer aos apoios valorosos do voluntariado das igrejas, ONGs da sociedade civil e demais entidades que, somadas às famílias como os Casillo, ajudam a tornar a sociedade melhor”, completou Greca.

Na ocasião o prefeito Rafael Greca assinou a renovação do convênio de cooperação entre a Prefeitura de Curitiba e o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), o Serviço Social do Comércio (Sesc) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) para os cursos das Escolas de Segurança Alimentar e Nutricional nas unidades Patricia Casillo e Dom Bosco.

A celebração também contou com um almoço feito pela chef Manu Buffara e oferecido para as entidades e convidados presentes.

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Anos De Trabalho

Desde o primeiro servimento, na véspera do Natal em 23 de dezembro de 2019, até esta terça-feira (21/3), se passaram 1.185 dias de trabalho e solidariedade. Mesmo durante a pandemia da covid-19 o programa não parou.

Já participaram do Mesa Solidária 123 entidades sociais, grupos sociais e de voluntários. Considerando a média de dez voluntários por organização, é possível afirmar que mais de 1.200 pessoas já se voluntariaram junto ao programa que garantiu, em média, mais de mil refeições por dia nos três espaços: o Restaurante Popular da Praça Rui Barbosa (Centro), o Mesa Solidária Luz dos Pinhais, atrás da Catedral (Centro), e o novo ponto na Escola de Segurança Alimentar e Nutricional Patrícia Casillo, inaugurado em março de 2022.

Uma das primeiras entidades a aderir ao Mesa Solidária foi o Terreiro de Umbanda Vovó Benta. A dirigente geral do terreiro, Lilian Maria Dallastra, foi uma das homenageadas pela prefeitura representando todas as mais de 70 entidades. “Desde o início entendemos o projeto da prefeitura que oferecia a organização e, o mais importante, locais limpos e com condições dignas para consumir o alimento. Somos muito gratos pelo apoio que recebemos do Mesa Solidária para que possamos ajudar as pessoas que mais precisam”, disse Lilian Dallastra.

O programa da Prefeitura é uma ação con- junta de órgãos da administração, como Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN), Fundação de Ação Social (FAS) e Secretaria Municipal de Defesa Social e Trânsito, que cedem locais e apoio logístico, com mais de 70 entidades parceiras (instituições religiosas, ONGs e movimentos de ajuda às pessoas em situação de rua) que adquirem, preparam e servem os alimentos.

CRESCIMENTO

Com a pandemia, o Mesa Solidária foi ampliado, com novas adesões de entidades, aber- tura de mais pontos de atendimento e apoio de feirantes, permissionários dos Sacolões da Família e comerciantes dos Mercados Públicos da capital, que passaram a doar as chamadas "xepas" de hortaliças e frutas (alimentos sem valor comercial). Além disso, toda a produção de verduras da Fazenda Urbana da Prefeitura vai para o preparo de pratos do Mesa Solidária.

Em relação ao preparo do alimento, o programa conta ainda com 1 Cozinha Comunitária, na Praça Plínio Tourinho, bem como com as cozi- nhas das unidades Dom Bosco e Patricia Casillo.

Escolas De Seguran A Alimentar

O sucesso do Mesa Solidária possibilitou ampliar o foco do programa para formar as pessoas que nunca tiveram a oportunidade de aprender uma profissão por meio de Escolas de Segurança Alimentar e Nutricional.

O secretário de Segurança Alimentar e Nutricional, Luiz Gusi, salientou a importância das Escolas de Segurança Alimentar dentro do conceito do Mesa Solidária. “Com estas escolas, o Mesa Solidária foi ressignificado para não apenas preparar e servir, bem como também educar e emancipar parte da população que nunca teve oportunidade de aprender um ofício”, afirmou Gusi.

Inauguradas em março do ano passado, as unidades Dom Bosco, no bairro do Campo de Santana, e Patricia Casillo, no Jardim Botânico, formaram até hoje 27 turmas, num total de 354 alunos.

Para 2023, uma grande parceria entre a Prefeitura junto ao Senac, Senai e a empresa Moinhos Anaconda pretende oferecer 1.272 vagas em cursos na área da Gastronomia. Serão mais de 100 turmas durante o ano nas duas unidades. Além disso, estão previstas a implantação de mais três unidades: Escola de Segurança Alimentar Vila Agricola, Fazenda Urbana da CIC e Casa Culpi. PRESENÇAS

Participaram do evento o diretor de Direitos Humanos do Governo Federal, Leonardo Pinho; o doutor João Casillo; o controlador geral do município, Daniel Conde Falcão; os vereadores Tico Kuzma, Sargento Tânia Guerreiro, Marcelo Fachinello, Mauro Bobato, Marcio Barros, Ozias Moraes, João das 5 Irmãos, Mauro Inácio e Oscalino do Povo; a secretária de Comunicação Social, Cinthia Genghini; a presidente da Fundação de Ação Social (FAS), Maria Alice Erthal; a presidente da Fundação Cultural, Ana Castro; o presidente da Cohab, José Lupion Neto; o secretário de Desenvolvimento da Região Metropolitana, Leverci Silveira Filho; o diretor Regional Senac Paraná, Sidnei Lopes de Oliveira; o diretor Regional do Sesc Paraná, Emerson Sextos; o gerente de Atendimento Empresarial do Sebrae/PR, Joailson Agostinho; e o assessor especial de Articulações Políticas, Lucas Navarro.

Receita Da Dani

Bolinho de carne moída

Ingredientes:

- 1/2 kg de carne moída - 3 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1 cebola - 3 dentes de alho - 1 ovo - temperos a gosto Modo de preparo: coloque a carne moída em temperatura ambiente dentro de um recipiente e acrescente o alho, a cebola e os temperos escolhidos. Nós usamos sal, pimenta caiena, cominho e cheiro-verde, mas você pode usar o que preferir. Misture tudo muito bem até que os temperos tenham ficado bem incorporados. Em seguida, acrescente o ovo e misture novamente. Por último, acrescente a farinha de trigo e misture tudo até obter uma massa lisa e homogênea que desgruda das mãos. Modele a carne moída fazendo pequenas bolinhas, dispondo-as em uma assadeira. Quando todos os bolinhos estiverem prontos, é hora de cozinhar.Para cozinhar, você pode escolher o método que preferir: Na air fryer, coloque para assar a 200º C por 10 minutos e verifique se está douradinho; caso não, deixe mais 3 minutos. No forno, asse a 200º C por 30 minutos ou até dourar. Viu como é fácil?

Agenda Cultural

Grupo Lanteri apresenta Paixão de Cristo este ano em Curitiba, em espaço próprio

A tradicional encenação da Paixão de Cristo pelo Grupo Lanteri este ano voltará a ser apresentada em Curitiba. O Grupo que vinha encenando o espetáculo em Araucária nos últimos cinco anos, retorna ao seu local de origem (Curitiba) em espaço próprio, Espaço Lanteri, no bairro Orleans. Trata-se de uma área de 15.000 m2 entre a Rodovia do Café e a Rua Amadeu Piotto, doada em comodato pela Arquidiocese de Curitiba. A 45 ª apresentação do grupo que será na Sexta Feira Santa, dia 07 de abril (às 19h), irá inaugurar o novo espaço.

A ideia do grupo é construir futuramente no local uma cidade cenográfica para a apresentação da Paixão e de outros espetáculos.

“Uma cidade cenográfica irá permitir a criação de um ambiente teatral mais convincente e realista, vai transportar o público para uma outra época e lugar, criando uma experiência ainda mais imersiva, envolvente e emocionante”, conta o diretor artístico Aparecido Massi.

“Este novo espaço cultural que a cidade ganha também irá permitir o desenvolvimento de outras atividades socioculturais para as comunidades do entorno”, comemora Júlio Rosário, um dos fundadores do grupo.

Convoca O De Volunt Rios

Os ensaios da encenação serão retomados neste fim de semana, a partir de sábado, 25 de março, e novos voluntários já estão sendo convocados. Qualquer pessoa interessada pode participar, não precisa se inscrever, basta comparecer no local nos dias de ensaio:

Aos sábados (25/03 e 01/04), às 19h - Local: CEEP- Curitiba (Centro Estadual de Educação Profissional de Curitiba) / Rua Frederico Maurer, 3015 - Boqueirão. Aos domingos (26/03 e 02/04), às 14h30 - Local: Espaço Lanteri / Rua Amadeu Piotto, 590 - Orleans

Movimento! É o que nos mantém vivos com independência ou sem auxílios diretos ou indiretos de terceiros ou acessórios!

Afinal, comer, respirar, deslocar, trabalhar, relacionar, brincar, exercitar, tudo depende de ações musculares que definem o tipo, a natureza e a intensidade do movimento desejado. Ações corporais naturais e necessárias no dia a dia como caminhar, correr, agachar, levantar, abaixar, puxar, empurrar, segurar, agarrar, elevar, pular, saltar, arremessar, transportar, só são possíveis com as ações musculares suficientemente adequadas na sua capacidade de produzir força, velocidade e consequentemente potência (potência é o produto da força pela velocidade). Além disso, os músculos têm como função a sustentação, a estabilização corporal, regular os volumes dos órgãos, na respiração, na produção de calor e ainda auxiliam a movimentar substâncias sólidas (sistema digestório) e líquidas no corpo como o sangue, a linfa (líquido que circula pelo sistema linfático) e a urina. E muito importante: Músculos fortes, ossos fortes!

Com o passar dos anos nosso corpo acaba naturalmente, pela senescência (processo natural de envelhecimento), a perder força (dinapenia), velocidade e potência, pelo envelhecimento de todo o nosso sistema neuronal (relativo aos neurônios) e sua capacidade de conduzir os estímulos nervosos (impulsos elétricos) numa velocidade e frequência adequada e, consequentemente, exigindo menor poder de contração muscular, ocasionando uma diminuição da massa muscular (sarcopenia) que prejudica sobremaneira a saúde e qualidade de vida. Desta forma, menores os estímulos neurais encaminhados para o músculo, menos capacidade de realizar trabalho (movimento). E quanto menos movimentos reali-