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informativo
EDICIÓN #168 / AGOSTO 2018
Editorial Reflexión Bienvenidos Receta G r u po E d i to r i a l : E f r a í n N a v a r r o , Diana Marín, Ingrid Zúñiga.
Sabías que?
EDITORIAL 10 OBSTĂ CULOS DE
Una buena Conversacion
*
Conversar en momentos y lugares inadecuados
*
La falta de claridad sobre sentimientos o pensamientos
*
Insinuar en vez de ser directo en el mensaje
*
Los resentimientos o problemas no resueltos
*
Precipitarnos con nuestro mensaje
*
Faltar al respeto y/o criticar al otro
*
Hablar con enojo o tensiĂłn
*
Ser orgulloso
*
No escuchar
*
Suponer
REFLEXIÓN ¿CUÁNTO PESAN
Un profesor de psicología alzó un vaso con agua en su mano frente a la clase. Los alumnos esperaban la típica pregunta que si el vaso estaba medio vacío o medio lleno. Sin embargo, la pregunta del mæstro fue: ¿Cuánto pesa este vaso con agua? Los alumnos mencionaban diferentes cantidades de peso, tratando de adivinarlo. El profesor continuó: Yo creo que el peso absoluto no importa. Todo depende de cuánto tiempo lo sostenga en mi mano. Si lo levanto por uno o dos minutos, el vaso es bastante liviano. Si lo sostengo por una hora lo sentiré más pesado y hará que mi brazo duela un poco. Si lo levanto durante todo un día, hará que mi brazo se entumezca y se paralice al punto que me sentiré obligado a soltar el vaso.
REFLEXIÓN TUS PROBLEMAS?
Los problemas y las preocupaciones con como el vaso con agua. Su peso depende de cuánto tiempo los sostengas. Si piensas un poco en ellos probablemente sentirás que te duele un poco. Pero si los sostienes todo el día dando vueltas en tu cabeza, pueden llegar a paralizarte y te causarán mucho daño, si no los sueltas. Es inevitable que sucedan cosas en tu vida que te preocupen, pero es que puedes solucionar, ¿Por qué te preocupas? Solo empeorarás la situación. Aprende a confiar en el Dios de los imposible. Deja que Él tome tus cargas, tus problemas y preocupaciones y sentirás la paz y la tranquilidad que él te puede dar. Fuente: huellasdivinas.com
RECETA
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS Ingredientes (4 a 9 porciones) 6 mitades de pechuga de pollo sin hueso 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla mediana, cortada en rodajas 115 gr de champiñones rebanados 1 tallo de apio, cortado rodajas finas 1 huevo batido 1 cucharada de perejil fresco picado 2 cucharadas de pan rallado fino y seco 2 cucharaditas de queso parmesano, rallado 3/4 taza de queso mozzarella, rallado Sal y pimienta
Preparación: Coloca las pechugas de pollo en papel encerado. Aplástalas con un mazo, pero suavemente para no romperlas. En una sartén grande, calienta el aceite y la mantequilla. Sofríe allí los champiñones, la cebolla y el apio. Suma luego el huevo batido, el perejil, el pan rallado, el queso parmesano y el queso muzzarella. Revuelve y mezcla bien los ingredientes en la sartén mientras se van cocinando. Cuando estén bien integrados retíralos de la sartén. Este será el relleno de las pechugas. Salpimenta a gusto las pechugas de pollo. Coloca la mezcla del relleno sobre ellas y enróllalas: asegúralas con mondadientes o palitos de cocina para que las pechugas rellenas no se desarmen. Llévalas al horno. Vierte alrededor de ellas unas cucharadas más del relleno para saborizarlas completamente. Hornea a unos 180ºC durante 55 minutos - 1 hora. Retírales los mondadientes y sirve con arroz, patatas o lo que prefieras.
¿Un tip? Puedes bañar las pechugas de pollo rellenas en salsa bechamel, salsa de champiñones o cualquier otra salsa que te guste para dejarlas realmente irresistibles. Para otra oportunidad que cocines pechugas de pollo, puedes hacer pechugas de pollo al curry, pechugas de pollo en salsa de mostaza o pechugas de pollo con jengibre.
BIENVENIDOS LE DAMOS LA BIENVENIDA A GRUPO COLÓN A LOS SIGUIENTES COMPAÑEROS
Hazel Blanco Murillo
Operaciones
Travelia
Wendy Chavarría Aglietti
Recepción
Hotel Tryp San José Sabana
Caleb Vargas Alfaro
Ventas Viajes
Viajes Colón, Heredia
Mike Calvo González
Ventas Viajes
Viajes Colón, Heredia
Jonathan Avendaño Araya
Recepción
Hotel Tryp San José Sabana
Paula Solano Valverde
Ventas Viajes
Viajes Colón, Escazú
Ruth Fuentes Ruiz
Ventas Viajes
Viajes Colón, Morazán
María Fernanda Segura Chavarría
Ventas Viajes
Viajes Coló, City Mall
Alba Luz Isaguirre Sandoval
Áreas Públicas
Hotel Tryp San José Sabana
Esteban Arias Morales
Recepción
Hotel Tryp San José Sabana
El proceso de desarrollo de un genio necesita mucho tiempo, y no para que este cree sus obras, sino para que estas puedan ser reconocidas. José Ingenieros
¿SABÍAS QUE? CENTOTE IK KIL, YUCATÁN (MÉXICO). Ik Kil es un conocido cenote en las afueras de Pisté, Municipio de Tinum , Yucatán , México. Está situado en el centro norte de la Península de Yucatán y es parte del Parque Arqueológico Ik Kil cerca de Chichén Itzá . Está abierto al público para nadar. El cenote está abierto al cielo con el nivel de agua de unos 26 metros (85 pies) bajo el nivel del suelo. Hay una curiosa escalera tallada en una plataforma lateral. El cenote es de unos 60 metros (200 pies) de diámetro y unos 40 metros de profundidad (130 pies). Hay viñas que llegan desde la apertura hasta el fondo junto con pequeñas cascadas. Existen bagres negros que nadan en el cenote. El cenote es parte de un complejo más grande conformado por un restaurante, tienda, vestuarios, y cabañas para alquilar. También hay una ruina maya en el sitio.
COLÓN HEALTH COMO INFLUYE EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN SU ACTIVIDAD LABORAL La obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial, que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa en el cuerpo. Se le asocia con numerosas complicaciones como: Diabetes Mellitus, Enfermedades Cardiovasculares, Hipertensión Arterial, Artritis, Depresión, entre otras. La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera la obesidad como una epidemia mundial, ya que actualmente fallecen por lo menos 2.8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso u obesidad. En Costa Rica en el 2012, de acuerdo con datos del Colegio de Nutricionistas, el 21,4% de los niños padece obesidad, mujeres en edad fértil en un 59,7% y en el caso de los hombres un 18,9% de la población tiene sobrepeso. La obesidad tiene muchas consecuencias negativas para el organismo, entre ellas: •Aparición de enfermedades metabólicas y cardiovasculares, colesterol y triglicéridos altos, ataques cardiacos, presión arterial alta, entre otras. •Disminución de la esperanza de vida. •Disminución de la productividad laboral de la persona. •Provoca depresión, ansiedad y baja auto estima. •Puede ocasionar problemas de artritis. •Se ha investigado su relación con diversos tipos de cáncer como el de colon, próstata, mama, cérvix y endometrio. •Podría conllevar a la disminución de la fertilidad en hombres y mujeres. Obesidad impacta la productividad en el trabajo La productividad de las personas puede disminuir cuando se sufre de obesidad, ya que al tener más peso de la cuenta, el trabajador presenta muchas limitantes para realizar su trabajo. Por ejemplo: cansancio, poca movilidad, falta de agilidad para trabajos físicos y un mayor número de incapacidades (ausencias en el trabajo por problemas de salud). Además tienen una menor condición física, lo cual podría conllevar a muertes prematuras. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), una persona obesa experimenta un aumento del 50% en la pérdida de productividad y requiere un 88% más de visitas médicas que una persona sana, durante un período de seis años en los Estados Unidos. Esto crea una situación en la que el enfermo crónico no sólo contribuye menos a la economía, sino también esencialmente requiere más (atención médica, comida, techo, etc.), creando una pérdida de recursos económicos.
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