nº 13 by asociacionlugia

•

UUt a"

Crónica trimestral de la ciudad de Valdepeñas de Jaén

• I

Asociación Cultural "lUCIA" AÑO IV

•

N.o 13

•

Abril· Mavo - Junio 1988

elija de Ahorros

de "onda Fundada en 1 909

¿Qué le ofrece la Cuenta de AHORRO- VIVIENDA?

- Una r'ernuri era.cron adecuada para sus ahorros. - La posibilidad de que su ahorro se beneficie de inmediato de la desgravación fiscal por inversiones. - La financiación completa del coste de su vivienda med iante un crédito personal complementario del hipotecario por el valor de su vivienda.

Rentabilidad.

Desgravación fiscal.

• Preferenc ia y facilidad crediticia s.

Oficinas en Valdepeñas de Jaén

CALL E REA L, 10 Teléfono

31 05 25

~um ar io pá g . EDI TORIAL RECUERDOS VAL DEPEÑEROS Sl ~orcal . (Jos~ J . Armen ter.os y José~ . Padilla ) - F.e'T01nció n de 1. 86 8 . (Lug i a) - Cr ónica ~n año (1 .S88 ) . ( Se~a fín Pa r r a Delgado )

NUES TRA PATR IA CHrC A - Alrededor de l a gastronanía. (J o s e f ina Ru iz Peña) - Tr adicio ne s popul a r e s : ENCAJE DE BOLILLOS . (Raf a e l Rivilla) - Los batane s . (Se r a f í n Parra Delgado) . . ... . • ... ... ... . ...... .. . . - Valde peñe ros con h i s tor i a : WS CRISANI'. (J uan Infante Martínez )

. . . .

5 11 12

LA ACTUALI DAD - Derrografi a . (Lug i a) . . . . • •. • . ... ... .... •. . • . . .• . ... . . . .. . . .... . . . - "De córro se ahogó Tancr edo e s per ando al fontanero". (Einiliano Herrera Redondo ) . .. . . .. . . . • . . .. • . . . . . . . . .. . . . • . . . .. . .. .. . . .. . .. . - Resumen pluv iométrico. (Fr anc i s co Mar t ínez Torre s ). , . - Acuer dos Municipal es. (Lug i a ) . . . .• . . .... . . . . . . . .. . . . ..... . ...... - Tema de l trimestre: "Talleres o cupaci ona l e s " . (Migue l Guerrero Martas) . - Noticias breves. (Lug i a ) . CON -

NOMBRE PR OP I O ca lles va lde peñeras : LAS FARJ AS. (J u an Martíne z Ro jas) . ~za rt, Pe r go l esi y las o ropéndo l as. (Juan caballero Po zo ) .. : . Desde I ti rincón . (Ant onio Gallego Estepa) . •..•....... ... . ...... . Ár l::cl ef ; con his tori a ( 2). (Antonio Gallego Estepa) . Valdepeñas . (Pedro A. Mar c hal ~!dínez) • . • . . . • . . • . . . . . . . . . . . . . . . A mi nie ta • . . (Lu i s :':Jm a Ru i z ) ... . •• . . •• .•. .. .• . . .. . •. . . . .. .. . ..

PÁGINAS ABIERTAS - R~cords va l de peñe ros . (J uan de Dios Amate Infante) - Pág ina de rebotica. (Pedro Barranco Extremera) .....•. . ..• ... .. . . - ~vida cultura l de la Biblioteca Municipal. (Juan M. Amate) . . ; .. - Es tadís tica. (Ánge l Fernándes Hervás ) . •... ..•..•.. .........• .. .. - Gu ía Administrativa de l a Comarca Subbética Giennense (1 .8 96) . (Po r Miguel ~reno J ara) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Lo. liter a t u r a e n l a e s cuela. (Antonio Rodríguez Serrano ) - As í lo venos .. . (Al \.lIlU1o S de l Ciclo Inicial del C.P. "Santia go Apóstol")... . ... . .... . . •. . . ... - Cul tivo s i n l abr anza en e l o livar. (Gr ega r i o Te llo Aceit\ffio ). .. . GUíA COMERCI AL Y DEL OCIO ..... .. . .. . . . . .

l5 19 2(1

2 J. 27 ~ c

¿ "

32 34 37 40 45 47 49 50 53 55 60 63 64 66 67 7O

71 73

(pá g . Irrter.íore s ) .

"LUGI A". CRÓNICA TRIMESTRAL DE LA CIUDAD DE VALDEPEÑAS DR J AÉN . AÑJ: IV. NÚMERO XI II . ABRIL-MAYo-JUNIO (1. 988)

DIRECTOR: ----

Juan Inf ante Mar tínE!z.

DI SEÑO Y COMPOSICIÓN : Ángel Infant e Martínez. CONS EJ O DE REDACCIÓN : Einiliano P. He r r e r a Redondo, J osé Marc hal r101ina , Daningo ~loli na Fuentes, J o s é Luis Padilla Ex treme r a y Rafael Rivil l a Jordán~ IMPR I ME: Co p i - Se r vic

(J AÉN) . DEPÓS I TO L~GAL: J -219 -1. 9 8 5 .

EDI TA : Asociaci ó n Cu l tural "ruGIA" . Bahondil!.o , 41 . - Valdepeñas de ,J2.P.!l. 1? RES I DENTE : Ser afín Parr a De19a do. ( ~ug i a no hace necesa riament e s uyos de l o s artí cu l o s f i rma do s ) .

~ os

cri teri o s y op inione s

Valdepeñas debe y puede despegarse económicamente y no caer en l a penosa comodidad de la erní.q r ac í.ón temporera, que, como todos sabemos, cada vez presenta mayores dificultades. El Gobernador Civil, en la última visita realizada a

Valde~s,

animó al vecindario a agruparse en cooperativas para praroeionar los pro d u c t o s de la localidad. Los talleres ocupacionales formará n mano de obra especializada , que pueda cubrir los servicios necesarios pa r a un pleno y eficaz desarrollo de la comunidad. El entorno bellísimo donde e s t á enclavado nuestro pueblo puede a tra e r a numerosas personas que buscan, en la tranquilidad del caro p o, el descanso, la aventura del deporte o la contemplación de una naturaleza privilegiada. Pero todo esto es una utopía sin unos accesos dignos, cómodos y seguros; las vías de comunicación de Valdepeñas. están en lamentable estado, y su progresivo deterioro es evidente. Los millones

inve~

dos en la carretera de Jaén no se aprecian por ninguna Parte; elfiE me se levanta en peligrosos "bolinas" que reparten sustos y pueden provocar lamentables accidentes. Los transportistas que llegan a estos pagos juran no volver más. Los escasos turistas que se aventuran por nuestras rutas viven una experiencia de saqradab Le , Sólo los sufridos vecinos, sus familiares y quien no tenga más remedio,

tr~

sitan por estos "caminos". Así no se pueden promocionar productos ni turismo; seguirerros sien do un pueblo aislado, donde el anhelado progreso económico y social l l e g a r á con "cuentagotas", si es que llega, y Los sueños de mejora serán "castillos en el aire".

"L U G I A"

l\QE«¡¡~l\1!lQ&~

l)~1[J}~la~ft~l\Q&~

((EL TORCAL u Ante este nuevo trabajo, hemos de volver a escribir que estarnos en contra de todas aquellas tareas que no sean

a ~truistas

y que no

tengan como principal objetivo el acrecentar nUEstra cultura peñera¡ no queremos gente en nuestros yacimientos con afán

vald~

person~

li s t a y, menos aún, si para conseguir sus propósitos se llevan de nuestra querida tierra todo aquello que en un futuro sirva para que estudiosos puedan descifrar lo que nuestro Valdepeñas ha sido. A pesar de ello, todos algo hemos aprendido, y nos concentraremos en ciertas características de lo romano que nos fascinan: fuer za, sol idez, impresión de gr~ deza y majestad, con un sen tido de la economía con bóve das construidas de ladrillo y las columnas o pilares de piedras y cemento, que, re cubiertas con una capa de

tuco, dan una apariencia espléndida con un costo bastan te limitado.

S 1 T U A CIÓ N El Torcal está situado a unos dos kilómetros y medio de Valdepeñas de Jaén, aprox imadamente, yendo por el ca

YALl)fPE-Ñ'"R S Pt'

'SuÍl

mino de Ra ne r a o camino del pantano d el

Q ~iebrajano,

después, po r el carril del

Palenque, hasta llegar al cortijo, v i e j o del Torcal, donde se e n c u e n tra el yacimiento en sus alrededo~es.

E S

R 1 P CIĂ&#x201C; N

Este yacimiento se caracteriza por estar asentado sobre una loma de poca altura, en la

fa~da

de la Pandera, y sobre varias

terr~

zas o bancales de tierra sujetos por grandes albarradas o paredes de piedra seca que, a su vez, estĂĄn rodeadas de un muro ancho y fir me.

+4------ qSK'l, TORCRL

Actualmente existe un camino ancho por el que circulan los v e h í culos, . aunque hace sólo unos años conservaba la anchura de un cami-' no empedrado o adoquinado. Este yacimiento pudo haber sido un poblado ibero-romano, con casas y habitáculos apiñados unos a otros, aprovechando lo mejor

pos~

ble el terreno. Un gran. muro divide el recinto en dos partes: la más abrupta del terreno, a la derecha, que está plantada de olivos; y la otra, con grandes terrazas, a la izquierda, cultivada con hortalizas y árboles como nogueras, cerezos, higueras, etc. Como curiosidad, destaquemos que la primera paéte tiene un olivo dentro de cada uno de los habitáculos que formar~an el poblado ibero-romano y que parece una maceta con su planta.

La parte alta de este yacimiento está ocupada por un cort ijo muy ant iguo y ya en

ru~nas,

construido . con sillares de piedra tosca,

sa no muy corriente en estas construcciones, y, además, con un arco de medio punto de ladrillo o adobe. Entre los restos encontrados aparecen trozos de cerámica

i be ra ~

y por último, entre los restos romanos aparecen algunos trozos

de te jas romanas "régulas" y "sigillata" del tipo subgálico perteneciente a la dominación romana. La necrópolis está cerca del cortijo, aunque no muy bi en defini da.

P jEZR RJ URR FVWERRRjO lBERo

TRO:ZO VRS jJ Ji

J BÉRic R

RESTO UNGÜf.JlíRRio ROJ1RKO

TRO.~OS HJlYo~ยก:{

C o N C L U S ION E S De lo estudiado en el Torca~ deducimos que el sistema de culti- : va era el de la pequefia propiedad. El cultivador pasa a ser "polit.o r" o a p a r c e r o , recibiendo una quinta o novena parte de la cosecha (El empobrecimiento progresivo de esta clase caracteriza la historia económica de Roma) . El conocimiento profundo del terreno no era patrimonio de los re !

manos, que lo dividían según su elemento predominante (creta, arci lla, piedra) y lo clasificaban en bueno, mediano y malo . Cercábanse las tierras con olmos, pinos o cipreses, y se prefería para los prados y vergeles las estacas y el muro de piedra. Los romanos d istinguían el "armentum" o ganado auxiliar (buey, mula, caballo) y la "grex", o ganado de renta (oveja, cerdo, cabra). Las razas bovinas daban poca leche. Los corderos serían objeto de grandes cuidados de selección para obtener lana blanca y espesa. Las cabras serían muy bien mantenidas en los establos y a cacgo de los mejores pastores. El cerdo sería de raza negra, paciendo en los bosques donde se nutriría de bellotas y productos silvestres. Corno instrumentos más utilizados y característicos estarían la pala, la azada, el pico, el rulo, la hoz, la horca, etc. Se conocía perfectamente el desagüe para aprovechar las tierras cenagosas, los abonos con estiércol, cal, arcilla y arena. Recordemos que en el yacimiento de El Torcal el abastecimiento de agua potable fluiría en el poblado ibero-romano a través de una acequia que pasa por dentro del recinto. En cuanto a frutales aparecen higueras, vides, olivos, manzanos, -p e r a l e s , etc. Una parte muy importante de las familias la formarían los escla vos, que serían utilizados para los diferentes servicios en la casa y para los trabajos del campo. La ocupación principal de los romanos fue, en la época antigua, la agricultura, que era tenida en alto honor. Los oficios manuales ejercíanse por ciudadanos libres, pero no se consideraban honorífi-

coso Las clases elevadas se dedicaban a la vida pública y tardaron en ocuparse de otras cosas como el comercio y las especulaciones, con las cuales la nobleza y los équites de diferentes modos (fabr! cación, navegación, negocios al por mayor) se enriquecieron igualmente. Por último, hemos de hab ua r de la cerámica, que presentaba una elaboración destinada al consumo interno que, generalmente, se ins talaba lo más pr6xima al lugar de su venta. La consiguiente vaJ~ lla y los recipientes de exportación del aceite eran característicos y muy bien podrían proceder de los alfares de Andújar. Existen trozos de vasijas comunes, sin interés artístico, y ra del estudio de la forma. Sin embargo, están

fu~

.o s restos de arci-

lla roja y brillante, llamada "terra sigillata", con una perfección extraordinaria, obtenida por medios desconocidos, pero, seguramente, o por frotación o con una ligera cubierta muy resistente y tan tenue que es casi imposible separarla de una mayor masa de arcilla. Según nuestras últimas conclusiones pudo ser que, en tiempos de OCLdvio Augusto, fuera la conquista de esta comarca, aunque fuese en tiempos de Caracalla cuando mejor se desarrollara esta zona, siem pre ateniéndose a restos encontrados en el Torcal. Por: José Luis PADILLA EXTREMERA y José Javier ARMENTEROS JIMÉNEZ.

!\ebo{ución be 1.868 De las páginas de don Lope de Sosa del año 1.926 sacarnos unas notas sobre don Francisco pérez Calabozo, natural de Valdepeñas de Jaén, quien, el 11 -de octubre de 1.869 fue detenido por sus ideas. Dice así: "Durante la época del Gobierno Provisional se manifestaron y

terminaron en España diversos matices en orden de las ideas, siendo uno de ellos el de los federales, que en Jaén, corno en el resto de la Península, motivó ciertas violencias, en las luchas de part!

y disposiciones de parte del poder público.

Hab í a ven i d o a Jaén , p r o ce d e n t e de Gr a n a d a , en c al idad de r ra do , don Ju a n Ba ut i s ta Moral e s , hombre de ac ción y

de st~

propaga ndis~a

d e la s i d e a s f e de ra l es , e l cua l h izo pro n t o p ro s é li t o s , for mando un g r upo q u e mister i osame nte cons p i r a ba, dando a s us reuniones el car ácter de u n a d e l as s e c tas en t o nce s mu y e n b oga. No p a s a b a n d e s a p erc ib i das a los oj o s d e l a s a u t o r i d a d e s e s tas r eu ni o ne s , a las que e l comen tar i o l o c a l no concedía importancia,

sie~

do más b ien motivo de comentarios en los que agudizaban el ingenio; p e r o l o s acontec im ien tos de carácter general obligaron al Gobierno a adop t a r medidas más enérgicas y los f e d e r a l e s del grupo fueron de t e n i d o s y encerrados tras los altos muros del ex-convento de la Cor o n a d a ; a é l fue r on c ondu c ido s l o s ve i n ti d ó s presos políticos d e l a p r o vi n c i a de Jaén , entre ellos dOll F rancisco pérez Calabozo, de Va l d e p e ña s . Aq u e llo s h ombr e s s igu ieron diversos caminos en la v ida: unos man t uv i eron sus idea les platónicos hasta su muerte; otros se ale jaron d e la l u c h a y de la a c t i v i d a d de los partidos; otros sigu ieron nuev o s cau c e s y ot ros g uardaron

~ iempre

r e c u e r d o imborrable de aquel su

ceso " . Por: "L U G I A"

ClC rónica bt un año ... A B R I L - MA Y

o -

J U N I

(1.888 )

A B R I L

* El presupuesto para el mes de abril fue aprobado en sesión ce lebrada el día 12 de dicho mes por un importe de 3.545 ptas. Se seguía repitiendo el mismo presupuesto desde primeros de año .

* En la ses ión del día 8 fue aprobada la

l i s ~a

de l censo que se

venía confeccionando para ' las elecciones municipales.

Se autorizó el pago de los gastos .de alumbrado del trimestre

anterior, que ascendían a 207'50 pesetas.

* La asistencia en Beneficencia durante octubre, noviembre y d:i ···· ciembre se cifró en 110 pesetas, correspondientes a gastos macéuticos.

fa ~

* En sesión del 15 de abril, y a propuesta del señor Alcalde, se acordó adquirir e instalar dos bocas de riego y sus correspondientes mangueras para la Plaza del Pueblo.

El 22 de abril se concedió certificación del acuerdo

municipa~

al señor Juan Malina Lara sobre los derechos de consumo duran te 1.885 Y

1.88~.

* Se aprueban las instancias de varios vecilos, en las que sol i o citaban se les declarara "pobres" para acogerse a Benefic iencia.

* Durante el mes de abril la Corporación celebró cinco Plenos, incluido el del 29 de dicho mes. H A Y O + El

9 de mayo se aprueba el presupuesto para dicho mes, que si-

gue siendo de 3.545 pesetas. + Se aprueban los gastos del censo realizado, por 254 pesetas,

así corno una gratificación a los oficiales de Secretaría, por un importe de 50 pesetas a los dos primeros y 90 pesetas al 22. + Se aprueba el presupuesto para el próximo año y se ordena que

se exponga al público durante quince días. + El 13 de mayo

examinó la solicitud de Diego Fernández Ala-

meda (tablajero de la Carnicería Municipal) por la cual solicita se le cambie el Kg. de carne que venía percibiendo por el sacrificio de cada res por los despojos de la misma. Una vez examinado el asunto, se le concede dicha permuta. Tablajero: carnicero.

+ En sesión del 20 de mayo el Ayuntamiento acordó el arreglo de varias calles de la población, así corno el de los caminos del pueblo, dado su mal estado deb ido a los fuertes temporales últimamente padecidos.

+ El 27 de mayo fueron aprobados los gastos de las obras reali-

z a d a s en las calles Tercia y Parras por un importe de 16 ptas : + Se acordó nombrar para la Subalterna del Timbre y Giro a don

Julián Infante Marcos, por ser persona de gran solvencia y rec t i t u d en el pueblo. + Se acordó crear las cartillas evaluatorias de la riqueza rús-

tica de Valdepeñas. J U N I O

* El 3 de junio se aprobó el presupuesto de dicho mes por un im porte de 3.852'19 pesetas.

* El día 10 de junio se examinaron por el Pleno las rectificaciones del amillaramiento de las riquezas rústicas, urbanas, pecuarias de este distrito para la confección de las contribucio nes para los próximos años.

En sesión del 16 de junio se trató sobre los impagados en la contribución del puebla por un importe de 82'78 ptas.

* El 17 de junio se trató sobre los problemas del abastecimiento de carnes al pueblo, recordando que siguen en vigor los ya aprobados por la Corporación'.

Se aprobaron los gastos de obra en la Casa Consistorial y en la calle Obispo, por un importe de 125'70, pesetas.

* El 24 de junio se acuerda restaurar los puentes llamados de la Madrezuela y el de la Vereda del Cura, que se encuentran en mal estado.

Por: Serafín PARRA DELGADO

--------------~:.

14·

,~ (rtb tbor

be la

~a5tronomia

"CON PAN Y VINO SE ANDA EL CAMINO"

(1)

Frase antigua que encierra la importancia de estos productos tan tradicionales, tan fundamenta les y de tanta raigambre bíbl ica que nos reportan alimento, forta leza y una buena cantidad de alegría y buen .h umo r cuando no los tomamos con exceso, cuando no se nos . sube demasiado a la cabeza este líquido dorado o rojizo que llamamos "vino". Tanto uno como otro tienen una gran antigüedad, que sobrepasa los 10.000 años en el 12. El or igen del pan se encuentra en Suiza, pero fueron los e g ipc ios los que ya lo fabricaron de harina de trigo y l o s que construyeron los primeros hornos. También a ellos les debemos la e la boración de un pan más blanco, que hacían para sus clases

superi~

res, separando el salvado de la primitiva harina. En cuanto al vino, sus comienzos se sitúan al pr inc ipio de la Historia, siendo el egipcio Osiris y el griego Dionisias los q u e nos enseñaron y nos dieron a conocer cómo se hacía esta e xqu is ita bebida. Para los cr istianos, tanto uno como otro suponen el a lime n t o e s pi r i t u a l del Sacramento de la Euca r i stía, al c o n v e r ti r Jes uc r i s t o e l pa n y e l v ino e n su Cu erpo y Sangre . y ahora paso a contar les algo sobre e l pa n val d e p e ñero . Emp ez ar é -porque creo que les gustará a a lgunos- recordando nombre s de mo l inos, de panadería y de panaderos ant iguos (u nos e x isten a ún y ot ros ya han des apa recido ) que fabric aban y vendí a n har i n a y p an . De s p ué s l e s diré é ó mo se h a c í a .

Se molía el tr igo y .v e n d í a n. l a harina en los molinos de: - "Las Parras", en San ta Ana. ' - "Los Caballeros", en el Ejido. - "Vered6n". - "Fuente de los Chorros ", y - "El Molinillo". En cuanto a los hornos que cocían el pan y sus derivados, eran: - El de María "la Mamporra", en la calle Quesada. - El de "Codeco", en la calle Cristo. - El del "Moro", en la calle Bahondillo. - El del "Quinto", en la calle Bahondillo. - El de "María Valentina", en

calle Quesada.

- El "Horno Antero", en el Chaparral. - El de "Dominga", en la calle Armona. - El de "La Molinilla", en la calle Parras, y - El de "los Curicas", en la Ladera. Tal vez se quede alguno más en el tintero, pero estos son lo s ,

que me han enumerado. Había gentes que se dedicaban a hacer pan para venderlo a los que no lo hacían en sus casas . o para los cortijos que no tenían horno. Estas personas, muy conocidas eran: Rosica "la Bctina". - María "la PUlidita". - "Trinidaíca" Montes. - María Francisca, la de "Moisés", y - Pepa, la de "Manos Anchas". Hace años era un lujo comer pan tierno a diario o casi a diario, aunque lo podían hacer algunós, pero la mayoría de los valdepeñeros amasaban el pan que cocían en los hornos antes citados una vez por semana . El hornero u hornera se levantaba muy temprano, y hacia l as 6 de l a madrugada iba a las casas que ese día podían cocer sus pan es a dar le s "el a viso" para que pr e parasen l a masa. La noche de antes ya habían ido al horno a recoger la l ev adur a,

la cual era masa fermentada, que los días anteriores dejab an l a s q ue ya habían amasado antes. Así, c a d a día,

d~ ,

l os que hacían pan

bían dejar en el horno su parte de masa que serviría de levadura a los siguientes. Por la noche se "recentaba" el pan. Esto consistía en unirle ha rina yagua a la levadura, formando una "masa pequefia". Con esa ma sa, a la mafiana siguiente, SE amasaba toda la cantidad que se quisiera hacer. Lo corriente era "media fanega" o "una cuartilla", de la que salían unos 14 panes.

/f ~- -

.-:>" --- -

- -~.: :.. . -

Esta masa se dejaba reposar 2 horas, arropada con una manta, y después, en el horno, se formaban los panes. Aparte del pano, se hacían con esta masa: "tortillas", que se freían para desayunar, "ochíos" de aceite y sal, "tortas" y "roscas" de aceite, "sinsales", etc. Para ver si el horno estaba en su punto s e hac ía lo que s e llamaba " la calda". Eran unos "molletes" y unos "ochíos" sin ac e ite que se metían antes, y, según su cocción, se veía si su temperatura era buena para el pan. Como la harina tení a todo el salva do, antes se c e r n ía en unas "barandillas" colocada s encima d e la ar te s a , y so bre e ll a s se mov í a el cedazo.

El "salvao" o "harinilla" que salía se utilizaba para alimento de l o s a n i ma l e s . Má s tarde se trajo de fuera harina más blanca, candeal, que se utiliz aba para hacer un pan distinto y dulces, olas cuales, con la que se fabricaba aquí, salían bastante mal. Con la harina candeal se amasaba más adelante en los hornos de una manera rudimentaria, que consistía en mover unos tornos o máquinas primitivas con la ayuda de burros o mulos, que lo movían

mo una noria; algo simpático era que si el animal enfermaba o no podía hacer girar esos artilugios por alguna otra causa, acudían n iños y niñas que se lo pasaban "bomba" moviendo aquello, y eran premiados con rosquillas y unos "anteojos" de la masa del pan, cosas que les gustaban mucho. De los cortijos me han contado que era muy corriente que tuvieses sus propios hornos. Amasaban con la levadura caserra ya descri ta, guardada durante una semana, puesto que sólo lo hacían de 7 en 7 días. Tamb ién COR esta masa hacían "empanadilla~", rellenas con carne de pollo o conejo, y, otras veces, de chorizo, que les servía de merienda cuando emprendían algún viaje al pueblo o pueblos vecinos y a la capital, en bestias ¡claro! y ya, más o menos,

les he contado cómo se elaboraba el pan e n nues

tro pueblo. Hoy tenemos dos clases de pan: "el moreno"

(sin ser integral) y

el llamado "blanco". De nuestro pan moreno podemos estar orgullosos, ya que gusta mu cho tanto a los del pueblo como a los forasteros. Este pan sale del pueblo a muchos hogares de Jaén y provincia, por su sabor y esponjo s i d a d . Hace falta que no pierda estas propiedades que lo hacen tan deseado. Sepamos conservar l o típico y bueno q u e aún no s queda . y para no alargarme tanto, e n la próxima crónica les hablaré de

nues t ro vi no c as ero.

Por: Jose f ina RUI Z PEÑA

TRADICIONES POPULARES

«encaje de bolillos»

Dé la mayoría es conocido el Molino del "Batán", situado en el , Ejido de San Sebastián, aunque actualmente sólo existe el lugar. Al Batán que en otras épocas existió en este lugar y a su cometido en la vida del puebla me quiero referir. Un Batán es una máquina

~rovista

de mazos que, mediante la per-

cusión, hacen la apertura y limpieza del algodón o afieltran las fibras de lana.

Tras la definición de Batán deducimos que el que existió en Valdepeftas se refiere al afieltrado de las

fibr~s

de lana.

El Batán podemos encuadrarlo dentro de las maquinarias de tradición antigua y medieval, junto a las ferrerías

a los molinos hari

neros. Todas ellas se movían mediante la fuerza hidráulica y estaban si tuadas en los cauces de los ríos o junto a ellos. Tenemos datos referidos a los Batanes desde 1.150, que hablan de los "molinos traperos", concedidos por el rey Alfonso 1 de Castilla. y en Catalufta, entre 1.150

1.160, Estrader de Vilobí dio un gran

empuje a la industria textil con sus batanes. El Batán de nuestro pueblo fue construido por dofta Catalina González y Torres, por el afta de 1.665. Fue construido

ampar~ndose

en la Real

Cédula ~de

Fundación de Val-

depeftas de Jaén en 1.539, por la cual se seftalaron los sitios desti nadas a molinos. harineros y otras máquinas movidas por el agua, en-

tre ellas los batanes y ferrerías. No fue muy larga la ' vida del Batán de Valdepeñas, ya que en el año 1.779 el señor Marqués de Navasequilla solicitó del Ilmo.

Ayu~

tamiento la transformación del Batán en molino harinero. El 23 de octubre de 1.783 el Ayuntamiento otorgó la licencia por 1.000 reales de censo y 30

r~~les

de renta anual.

Tras esta licencia siguieron una serie de pleitos entre dicho Mar qués y los señores Gamboa, propietarios de los molinos harineros. Esta fue una industria que no prosperó y que ctesapareció junto con el tejido de la lana. Los t elares sí han lleJado hasta la é p o ca moderna y han sido famosas las mantas tejidas de Valdepeñas,

l os

refajos y mandiles de su traje típi co, etc.

Po r. Serafín PARRA DELGADO

«Los Crisant» Cr istóbal Melgare jo, Juan Sánche z, Diego Martínez, Man o l o Mar tas, Diego Aceituno, Wenceslao Anguita, Benito Ortega y J uan Ac e i tuno han sido los distintos componentes valdepeñ eros q u e , desde e l a ño 1.964 -y durante casi 20 años- han formado parte de l g ru p o mu si c al "LOS CRISANT"" que tanto sign ific ado han te nido p a r a Va lde peñas. Sirvan estas páginas como reconocimiento para todos e s to s "va ldepeñeros con historia ", por la de s t a c a d a lab or que en e l cam po cu l t ura l de nu estr a ciudad h a n r e aliz a do dur ante t antos a ñ os . Los año s sesen ta fu eron a ños d e eb u lli ció n juven il, q ue e s t u v i e ro n some ti do s a profundos camb ios: fue rte e mi g ra c i ó n de l campo a la ciudad y c on s umo masi v o de produc t o s ligad os a l o c i o ( t e l e v i s i ó n , "seisc ie ntos " , y f r i g orí f i c o, pr i ncip al me nt e ). Estos camb i o s t ambién ll e g an a la músic a p op y a s u s f ormas de d e fini c ión : gua teques , fe stiva le s , p r o gramas de r adi o , t elevi s i ón y di s c o s. Ap a r e c e n l o s

primeros tocadiscos, fáciles de transportar a todos sitios. Elvis Presley no tuvo mucho eco en España, el rock and roll nos llegó tardíamente, de refilón, y generó -como único fenómeno de ma sas- al "Dúo Dinámico". Sin embargo, el impact? de los Beatles sí se hizo sentir: habían cambiado las condiciones ambientales y los sectores juveniles se identificaron con los nuevos modos culturales y musicales. En todo el país brotaron cientos de conjuntos que florecieron entre 1.962 y 1.968. Durante los primeros años de la "década prodigiosa", en España, además

de los "todopoderosos" Beatles y Rolling Stones, destacan

Los Sonor, Mustang, Sirex, Lone Star, Pequenikes, Relámpagos,

Bri~

cos Canarios, Bravos y un largo etcétera, que hacen que los jóvenes escuchen y canten sin cesar canciones como: "La scala", "Que se ran los feos",

mu~

"Flamenco", "Un sorbito de champán", "Black is black",

"Las chicas con los chicos", "Mi calle", entre otras. Inf luidos por este ambiente que se respiraba, al finalizar la Feria de Septiembre de 1.964, y motivados por el grupo que actuó en ella, "Los Black Boys"

(primer conjunto que visitó nuestra ciudad

con guitarras,eléctricas), dos jóvenes

valde~eñeros

de 16 año?, so

ñando con la fama y con grabar discos, forman un grupo. Rápidamente contactan con Manolo Martos y Diego Martínez (por aquel entonces, batería y vocalista del conjunto local "Los Diablos del Ritmo", del que era líder Benito Ortega). Se ponen en contacto con Francisco Tello, y éste se encarga de comprar los primeros instrumentos, que van pagando poco a poco con sus primeras actuaciones. En estos primeros momentos son asesorados técnicamente por Ramón Moreno, maestro, sobrino de don Juan (el

rector), y que tenía conocimientos musicales. Este grupo inicial, entonces llamado "Los Románticos", está formado por Diego Martínez (cantante y guitarra rítmica), Cristóbal Melgarejo (guitarra solis ta), Juan Sánchez (bajo) y Manolo Martos (batería). A pesar de que sus respectivas familias no comprenden, al princi pio, las inquietudes de estos jóvenes, la verdad es que acaban cediendo y apoyándoles. Los primeros ensayos se realizan en las cáma ras de los padres de Cristóbal. Todos son conscientes de que, para destacar en el difícil panorama musical español, hay. que trabajar

duro. Se ensayan 5 o 6 horas diarias. Unos meses más tarde, en Navidad, se incorpora al grupo Diego , Aceituno, 'q u e tiene algunos conocimientos en guitarra; se encarga de la rítmica, quedando el otro Diego sólo como cantante. Deciden cambiar el nombre de "Románticos" tuar) por el de "LOS

CRISANT~

(con el que nunca llegaron a

¡que significa: CRI, de Cristóbal;

SAN, de Sánchez, y T, de todos los demás). Parece ser que e l encar gado de "bautizarlos" fue

Ju~n

Luis Milla (amigo del grupo) .

(

. .~.~-- -

-ee.,

Todo está preparado para hacer el debut, aunque algún miembro considere que es aún prematuro. Su primera actuación se realiza en el carnaval de

1~965,

en el Salón de Baile de Manuel Coba; aquí ca

bran sus primeras J50 pesetas. El público valdepeñero muestra su s~ tisfacción y se convierten en fieles seguidores de "Los Crisant", fidelidad que se mantiene hasta su última actuac ión. Por motivos personales y profesionales, Cristóbal Melgarejo

dona el grupo y es sustituido por Wenceslao Anguita, que posee tam bién nociones de guitarra. En Septiembre de 1.965 la formación es: Diego Martínez (cantante), Wences lao Anguita (guitarra solista),

Di~

go Aceituno (guitarra rítmica), Juan Sánchez (bajo) y Manolito (b a tería). El lugar de ensayo se traslada a l a te r r az a de la casa de los padres de Manolo, y má s tarde a la casa de J u a n Sá nchez.

A f i n a l e s del 66 deciden cambiar el .í.n s t rumen ca i , y, en esta ocas ión, se hacen con un buen equipo .p r o f e s i o n a l , que en nada tiene

envidiar al de los grupos punteros ,del momento. Cada miembro compra su i nst r ume n t o y, entre todos, adquieren el equipo de voces. Por esta época, Los Crisant empiezan a ser

~onocidos,

participan

en fe stivales, en l a radio, actúan en muchos pueblos de la provincia. En las Navidades viajan a Marruecos y actúan durante una serna na en Na d a r , con motivo de la inauguración del Hotel Ritz. En el verano de 1.967 introducen el órgano; el encargado de hacerlo sonar es Diego Aceituno, quien deja la guitarra rítmica en mano s d e Diego Martínez nuevamente. Las i l u s i o n e s de alcanzar la fama permanecen aún intactas, y l a idea de grabar un d isco que los lance a los primeros puestos ronda por la mente de todos. Rechazan una gira de dos meses por las costas alicantinas, debido a la distancia, a la prolongada estancia y al exiguo contrato (por entonces necesitaban dinero para pagar el instrumental). Quizá, a juicio de algún miembro del grupo, aquí

d o estar la clave de su posible triunfo, ya que con estas g iras se h u b i e r a n dado a conocer en los ambientes musicales . Surgen algunas proposiciones de grabar un-disco en Granada, pero corriendo "Los Crisant" con los gastos y riesgos de la producción. Parece ser que el propio Juan Pardo puede componerles alguna canción. Al final, falta decisión. Las actuaciones continúan en pueblos de casi toda la provincia y en muchas localidades de Córdoba, Málaga y Granada,

principalme~

te. Los Crisant rompen el dicho de que "nadie es profeta en su ti! rra", -ya que son los valdepeñeros sus principales seguidores. Las actuaciones en los Salones de Baile de "Pepillo" y Manuel no cesan¡ y en las Ferias de San Juan y de Septiembre no faltan en la Caseta Municipal. Entre sus canciones de esta época destacan las instrumentales

Los Relámpagos y Los Shadows. En el 68, Diego Aceituno se marcha a la mili, y ya no se in c o r porará más al grupo. La formación queda así: Diego Martínez (cant a n t e y órgano), Wenceslao (g u i t a r r a solista ), ' Sá n c he z

(b aj o)

y Ma

no lo (batería).

Al finalizar la temporada, en octubre, se examinan en Má la g a y c onsiguen e l carnet de " a t r a c c i 6 n de fer ia" , forzados po r la acti t ud de o t r o s grupos, a los que n o les gustaba su competenc ia. En mayo del 69, Diego Martínez marcha a la mil i y es sust i tuido en el teclado por Benito Ortega (único componente de Los Crisant qu e sabe solfeo), quien, a pesar

su diferencia de edad con r e s pe cto

al resto de sus compañeros, rápidamente se adapta a ellos. Se p r e s e n t a u nuevo problema: encontrar un nuevo cantante. Al f i n a l, d e ciden que sea Wenceslao el que qcepte esta responsabilidad. Desde e s t e momento, la fama de l grupo aumenta cons iderabl e me n t e . d e b i d o -en gran parte- a l a voz de Wences lao (subre todo, cu a n do

i~,

t e r p r e t a a Adamo). La formac ión del grupo quedó así: Wences l a o (ca? tante y guitarra solista), Benito (ó r g a n o ) , Juan Sánchez (ba j o ) y Manolito (batería). En

ju l~o

d e 1 .97 0, v u el v e Diego de l a mili, y hasta sep t i e mbre, Sánchez , están de nuevo los c inco; l u e g o Diego

t itu iría a Juan en el bajo; pero, defin itivamente, el cantant ,'

co~

en que se

~archa

t inuaría siendo Wenceslao. Durante la mil i de Diego y Sánchez, Benito (que era el que l e s sustituía, y que no había aportado ningún instrumento) aporta ba a los anteriores un 4 5 % de sus ganancias.

En septiembre de 1.971 se marchan a la mili, a la vez, Manolo y Wenceslao, y, durante un año, no se produce ninguna actuaci6n, excepto en la Feria de Septiembre, en · la que actúan al conseguir est o s e l correspondiente permiso. Las anécdotas que se producen durante estos .pr imeros años son nu me r o sas y var iadas . En una mcasi6n que actuaron en Sorihuela de Gua da l i mar con motivo de su Feria, se acostaron a las 6 o a las 7 de l a mañana; fueron despertados estrepitosamente con las notas de la Banda d e Música y los gritos de los que corrían en un encierro de va quillas. Diego Aceituno, con una sábana envuelta por el cuerpo, a l a usanza romana, sali6 al balc6ny grit6: ¡Manda, Ner6n, que pare l a mús ica y los toros !. Fueron muchas las personas que, asombradas, r i eron aque lla ocurrencia. También hubo momentos de preocupaci6n, como el día que volvían d e a ctu a r en Torres y se salieron de la carretera con el coche. No ocurr i6 nada, afortunadamente. Por haber, hubo hasta una pelea, como la ocurrida en Baena (C6E daba) , cuando unos individuos, pasados de copas, quisieron abusar de una an imadora, Inma, que actuaba con ellos en algunas

ocasio~es.

Po r defenderla., dieron y recibieron "palos" l.os miembros del 9"rupo . y hasta el conductor de l a furgoneta que los transportaba. En alguna ocasi6n, " jovenc itas enamoradas" esperaron a alguno de los mi e mbr o s del g r u po, en las afueras de los pueblas, con las maletas preparadas. Pero la cordura se impuso. Acompañaron a algunas estrellas de la carici6n, como Massiel, Conch ita Bautista y OLa Polaca, al llevar estas grupos incompletos. Una vez que actuaban en los Villares, con motivo de la Feria, l a luz se fue, y Manolito contonu6 tocando, hac iendo un solo de batería, hasta que volvi6. Fueron unos veinte minutos que fueron

larg~

mente aplaudidos. Tras el paréntesis de la mili de Wenceslao y Manolo, "Los Crisant" se volvieron a reagrupar. Esto fue en el año 1 . 9 7 2 . (C o n t

n u a r á ... )

.P o r : Juan H1FANTE MARTíNEZ

Relación de "nacimientos", "bodas" y "defunciones" referidas al segundo trimestre (abril-maya-junio) de 1.988, según consta e n l os correspondientes Libros de Registro de Valdepeñas de Jaén.

N A C I M I E N T O S

1.- Purificación Castro Extremera

13.04.88

2.- Rocío Gutiérrez Rosa

24.04.88

3.- Francisco Fuentes Rosa

27.04.88

4.- Juan Antonio Coba Peinado ........•....... 07.0S.88 S.- Beatriz Estepa Sánchez ..•..•............. 10.0S.88 6.- Gema Galán Rivilla .•..................... 26.0S.88 7.- Valentín Sánchez Zujeros

04.06.88

8.- Pedro Jesús Extremera Extremera

06.06.88

M A TRI M O N lOS

1. - Juan Martínez Extremera y Dolores Valderas Rosa.......... 0.3.04.88 2.- Juan Torres Espinosa y

Dolores Torres Díaz •.••..••.•.. 16.04.88

3. - Amador Delgado de la Cruz y Juana Tello del

~ral........

17.04.88

4.- Juan Espinosa Valdivia y Angustias Huertas Castro .••.••.. 17.04.88 5. - FrancQ J. Villén Gallardo y : Ascensión Higueras Castro.... 23.04.88 6.-

~isés

Gánez cabrera y Juana castro Amate•..•••..•••.••.• 23.04.88

7.- Braulio Milla MartÍfiez y Antonia López Fuentes ....•...•.. 30.04.88 8.- Agustín Estepa Valdivia y Ana Chica Extremera .•...•...... 07.05.88 9.- Julián Valdivia Garrido y Antonia Valdivia Extremera .•... 14.05.88 10.- FrancQ Manuel Rueda Rueda y Francisca Expósito Torres ..•• 12.06.88 11.- Ángel Castro Soler y Francisca Marchal MartÍfiez ..•••..••. 19.06.88

DEFUNCIONES

1.- Amalia Ansino Águila ••••••..•..••••••.••..•••.

04.04'.88

2. - Feripa Rodríguez Moral ...•••...•.•'", • • • . • . . • • •. 17.04 .88 3.- Juan Estepa Castro •••••••••.•••.•..••••.•.•• .. 07.05.88 4.- Eulalia Torrebejano Milla •••••....•..••••..••. 26.05.88 5.- María Concepción Cano Cano •..•.•.....•.•..•••• 31.05.88 6.- Eustaquia Ortega Torres .••.••............•.... 01.06.88 7.- Trinidad Sánchez Machuca ....•.....•. ~ •.••..... 11.06.88 8.- Francisca Rueda Escabias .•........••.•......•. 11.06.88 9.- Francisco López Parra •.•..••••.......•........ 16.06,88

•

De cómo se aho'gó Tancredo esperando al fontanero

A Tancredo le cay6 una gota en e l ojo mi e ntras e c ha b a plá c i d ame n t e la siesta. Ya se ha vuelto a picar la cañería de la azotea -murmur6 míen tras apartaba la cama y ponía la escupidera en el lugar donde caía la nefasta gota. Y sigui6 dormitando, a pesar del "tac, tac"

p e rt~

naz de la gatilla en elvacín. Tancredo era el colmo de la tranqu i lidad y la pac ien c ia; todo el mund o decía que tenía horchata en las venas. Cuando se quem6 e l

j a r de su vecino Nemesio, él formaba parte de la cadena que a ce r c~ ba los cubos de agua al lugar del siniestro. Su l e n t i t ud pasmos a y la p lática que enhebr6 con los que le rodeaban, hizo que se a c umu l a r a n a sus pies los cubos, sin llegar con la celeridad que reque ría la situaci6n al lugar de la hoguera. El pajar desapareci6

"pa~

to de las llamas", pero también dos dientes de Tancredo d el sopapo que le at iz6 su vec ino. Mocico viejo, sob6n y rijoso, llevaba su celibato como la co s a más natural del mundo, porque la cuesti6n del matrimonio hay que

má r s e l a con calma y no precip itarse, ya que es para toda la vi da , y l a s prisas pueden dar motivo a equivocarse. Con esta f i losofí a lle

ya ba treinta años. Unos cuantos v i a j es a Jaén d es a hogab an la f og o s idad de nuestro buen a mi g o , a u nq u e a h o r a d istanc iaba más las vis i t a s porque la última v e z se qued6 dormido montando e n "potr a d e ná ca r Ol o Cuando se levant6 de la siesta, a l poner l os p i e s e n e l s u e l o, no t6 que éste estaba encha rcado, pues hab ía re bo s a d o l a e s c up i d e ra. - Tendré que llamar al fontan ero . Ca mi no de cas a d e l f o n t ane r o se e nt r etu vo c ha r l a nd o co n t odos lo s c or r i l lo s que se formaban e n l a s e s q ui n a s . Anochecía c u a n d o d i o el e n ca r g o al a tare a d o p rod uc to r . - Aho r a e s muy t ard e . Ir é mañ a na . Como no t i e ne s l l a ve d e pas o ; ha y q ue esperar a q ue c o r t e l a r e d gene r a l t e mpr a no , pa ra no f as t i di a r a l os vecinos. - Pero, da u na ga ti l l a d e n ada , ¿ no e s e s o?

- Me parece que es más que la otra vez, que tardaste en ir tres meses y tenía que sacar el agua a la calle con un badil. - No te preocupes; mañana iré sin falta. Tancredo durmió poco aquella noche, vaciando repetidamente la escupidera; la cacerola y, por último, un gran barreño, pues la

ta aumentaba de intensidad y volumen.

.. r

7 -

- -= -=::..--

-- -

)

-n ·

// j . 1 l

.[ <;~h:..~H"~

1 ./

·;1 -.

) ,

-.. / , \' I~J / . /.

/¡ "-

:=:::--=:::....'

----~

".1

- _-

___

2..' 11.Ji,

r,{'/"'" . ~

-==:r -' .

=- .:

~ .~

~ _

)

Tempranito estaba nuestro hombre sentado en el tranquillo de su casa,

pues ~as

sus altas botas de agua, la gota convertida en cho-

rreón y anegada la primera· planta, saltando en singular cascada por l a s escaleras. Esperaba al fontanero, pero éste había ido a Jaén a retirar materiales. Con "el mañana voy sin falta" estuvo el paciente solterón cerca d e un mes. Durante esta espera había levantado las baldosas del

sil l a y zaguán para dirigir a modo de canal o acequia improv isada el agua hacia el sótano, donde caía gorgoteando y aumentando de ni vel a ojos vista. -

¡Qu é manera de desperdiciar e l agua! -decía, mirando e l sótano

a re bo s a r . Ac ertó a p a s a r por allí el hombr e de las " pollicas de la s patas

gordas", con su furgoneta, y no vio mejor ocasión para aprovechar el agua que comprar una docena de patitos variopintos y juguetones, que condujo al sótano, entre la rechifla del vecindario.

:r-'~ ,--"'

¡Qué jolgorio para la chiquillería! Aquello era un incesante desfile para ver evolucionar a los patitos por el "estanque". Tentado estuvo Tancredo de cobrar entrada, pero rápidamente se disipó tal idea de su caletre al ver el regocijo de grandes y pequeños. El fontanero decidió posponer el arreglo de la avería para no acabar con el divertimento, y otro mes puso la cota del agua a ras del techo. Tancredo, en vista del empeoramiento del "hábitat", decid ió cuar a sus patitos; uno, remolón, al que intentaba coger con la

ev~ m~

no, hizo que perdiera pie en el único escalón que aún quedaba por cubrir por las aguas, cayendo a ellas. Tancredo no sabía nadar; su relación con el agua siempre había sido e s c a s a . Los submarinistas de una lancha "Zod ia c" de la Guardia Civil ex trajeron el cuerpo inerte de Tancredo, mientras por l a calle abajo

a c ud í a el fontanero a arreglar la "chapucilla" de Tancredo. No t a de la redacción: Esperamos que este cuento nunca sea una ' realidad. Por: Emiliano HERRERA REDONDO

l\esumen plubiométrico Datos pluviométricos referidos a Valdepeñas de Jaén correspondientes al trimestre "abril-mayo-junio de 1.988". A B

R 1 L Día

2. 7 17 rrun • (Lluvia por la noche) . 3.- 30 rrun • (Nieve por la mañana, tarde y noche) . 4.- 24 rrun • (Lluvia por la mañana, tarde y noche) . 5.- 5 rrun • (Lluvia por la mañana, tarde y noche) . 11.- 1 rrun • (Lluvia por la noche) . 16.- 1 rrun • (Lluvia por la noche) . 18.- 4 rrun • (Lluvia por la noche) . 19.-

4 rrun • (Lluvia por la mañana) . 3 rrun • (Lluvia por la noche) . 25.- 9 rrun • (Lluvia por la tarde y noche) . 26.- 6 rrun • (Lluvia por la mañana, tarde y noche) . 27.- 10 rrun • (Tormenta por la tarde y noche) 22.-

Precipitaciones totales del mes: 114 mm .

•••• 32

MA Y O Día

1.-

2 mm.

(Lluvia por la tarde) .

.4 . -

9 mm. (Lluvia por la noche) .

5.- 17 mm. (Lluvia por la mañana y noche) . 11

6.-

6 mm.

(Tormenta por l a tarde) .

7.-

1 mm.

(Lluvia :?or la noche) .

10.-

2 mm.

(Lluvia por la noche) .

11.- 27 mm. 12.- 14 mm.

(Lluvia por la mañana, tarde y noche) . (Lluvia por la mañana, tarde y noche) .

24.-

(Lluvia por la noche) •

2 mm.

Prec ipitaciones total es de', mes: 80 mm .

J U N 1 O Día

3.-

3 mm.

(Tormenta por l a noche) .

7 .-

1 mm.

(Lluv ia por la tarde) .

10.-

1 mm.

(Lluv ia por la tarde) .

11.-

1 mm.

(Lluv ia por la tarde) .

12.-

1 mm .

(Lluv ia por la tarde) .

13 .- 30 mm.

(Lluvia por la mañana y tormenta por l a tarde ) .

16.-

1 mm.

(Lluvia por la noche) .

17.-

1 mm.

(L luv ia por la tarde ) .

26.-

3 mm.

(Tormenta por la tarde y noche ) .

27 . -

1 mm.

(To r me n t a por l a mañana) .

28.-

1 mm.

(Tormenta por la mañana) .

29 .- 14 mm. (Tormenta por la noche) . Prec ip itac iones tota les del mes : 58 mm. R E S U ME N Ab ri l

TRI M E S T R A L

( 1 14 ) + Mayo (8 0 ) + J u nio ( 58)

252 mm .

Po r: Fra ncisco MARTÍNEZ TORRES

Acuerdos Municipales Resumen de los acuerdos adoptados por el Pleno del Ilmo. Ayuntamiento de Valdepefias de Jaén en las sesiones trimestre "abril-maya-junio de 1.988".

ce~ebradas

durante el

SESIÓN EXTRAORDINARIA DEL DÍ~ 14 DE ABRIL

* Se aprueba, por unanimidad, el acta de la sesión anterior. * Se aprueba , por unanimidad, el proyecto de "adaptación de local para Consultorio Médico en valdepefias de Jaén" con un presupuesto de ejecución material de 4.091.409 pesetas y un presupuesto de contrata de 5.590.501 pesetas.

* Se acuerda el nuevo horario de apertura y cierre de la Biblioteca Municipal con efectos del 1 de mayo de 1.988. Este horario es el siguiente: INVIERNO: Lunes a viernes (mañana) •••• de 10 a 13 h.

(tarde) ...... de 15 a 19 ,h.

Sábados (tarde) .........•... de 15 a 20 h. VERANO: Lunes a viernes (mañana) •••••• de 11 a 14 h. (tarde) .... ... de 16 a 20 h . Sábados (tarde) . . . . . . . . . . . . : .. de 16 a 21 h.

* Se da cuenta de las actividades de la UTS desarrolladas a cargo de dofia Mercedes González de Celis (Socióloga) y dofia María del Carmen Malina Sánchez (Asistente Social) con respecto a: a) Programa de Formación Profesional Ocupacional. b) Programa contra el absentismo escolar. c) Organización de la Residencia Temporera.

Se formaliza con el Instituto de Cultura el convenio de "Animación Cultural para el ejercicio de 1.988" con un importe to tal de 700.000 pesetas (40 % por parte del Ayuntamiento y 60 % por parte del Instituto de Cultura de la Diputación Provincial).

* Esta Corporación, considerando qu e sus r ecursos presupuestarios no son suf icientes para sostener una plaza de Secretaría y ocre

de Intervención de

clase, decide solicitar del Ministerio

para las Administraciones la clasificación del puesto de trabajo de Secretaría para esta Corporación en clase

3~.

SESIÓN EXTRAORDINARIA DEL OíA 21 DE ABRIL

* Se aprueba, por unanimidad, el acta de la sesión anterior.

Se aprueba inicialmente el Presupuesto Municipal Ordinario de 1.988, fijando los gastos e ingresos en las cifras que, por pítulos, se expresan seguidamente:

ESTADO DE GASTOS Al OPERACIONES CORRIENTES: CAPÍTULO 1.- Remuneración personal . 35.405 .990 2~PÍTULO 11.- Compra bienes corrientes y servicios. 13.800.274 CAPÍTULO 111.- Intereses ........•..................

2.852.983

CAPÍTULO IV.- Transferencias corrientes

2.867 .165

Bl OPERACIONES DE CAPITAL: CAPÍTULO VI.- Inversiones reales

31.497. 8 35

CAPÍTULO VII.- Transferencias de capital

1.677.000

CAPÍTULO VIII.- Variación activos financieros...... CAPÍTULO IX.- Variación pasivos financieros

200.000 1.031.334

ESTADO DE INGRESOS Al OPERACIONES CORRIENTES: CAPÍTULO 1.- Impuestos directos

CAPÍTULO 11.- Impuestos indirectos

CAPÍTULO 111.- Tasas y otros ingresos

. 17.9 22.012

CAPÍTULO IV.- Transferencias corrientes

. 28.713. 963 . 2.492.7 50

CAPÍTULO V.- Ingresos patrimoniales

7.15 2.852 2.750. 9 14

Bl OPERACIONES DE CAPITAL: CAPÍTULO VI.- Enajenación de inversiones reales ••

100 .000 CAPÍTULO VII.- Transferencia de capital •••... •... 30.000.000 CAPÍTULO VII I.- Variación activos financieros •••• 200.000 89.332.491

* También se aprueba la plantilla del personal del Ayuntamiento, que queda como sigue: Al FUNCIONARIOS DE CARRERA 1 funcionario de Habilitación Nacional. 3 auxiliarea administrativos. 1 ordenanza. S policías municipales. 1 maestro de obras. 1 matarife. 1 ayudante mercado y matadero. 1 celador de agua, luz y obras. 1 maestro

servicios varios B) PERSONAL LABORAL FIJO

3 l i mp i a do r a s edificios municipales.

SES IÓN ORDINARIA DEL DÍA 7 DE JUNIO

* Se aprueba, por unanimidad, el acta de la sesión anterior. * Ante la presentación del proyecto de Red Subterránea M.T. por la Compañía Sevillana de Electricidad, el Pleno acuerda: a) Emitir informe favorable. b) Notificar a dicha compañía la obligación de presentar fianza del 4 % del total del presupuesto (que supone la cantidad de 230.247 ptas.) hasta la total terminación de las obras.

* Se e mi t e informe favorable para la homologación de un vehículo taxi para 7 plazas.

Se aprueba el pliego de condiciones técnicas facultativas q u e regirán la subasta para ejecutar el aprovechamiento de plantas aromáticas en el Monte Ventisqueros.

* El Pleno se adhiere a la solicitud procedente del Ilustre Colegio Provincial de Abogados de Jaén respecto a la creaci6n de un Juzgado de lo Contencioso para la provincia de Jaén.

* Se insta a los miembros del Pleno a que presenten propuestas de reorganizaci6n del servicio de los funcionarios de ofic i os de este Ayuntamiento, a fin de solucionar las desavenencias exis tentes entre ellos.

* Se aceptan las renuncias a sus delegaciones presentadas por los concejales don Santiago Padill a Extremera (oe ,egaci6n de Obras) y don Ram6n Ortega

Guerr~ro

(De l e g a c i 6 n de Trabajo)

los días

17 y 19 de mayo de 1.988, r espect ivamente.

* Se aprueban defin itivamente los estatutos de la Mancomunidad de Basuras, i n t e g r a d a por los Ayuntamientos de Valdepeñas de Jaén y L)s Villares.

2e acuerda, por unanimidad, la adquisici6n de un terreno ubicado en el paraje denominado "El Chorrillo", de 3.643 metros cuadrados, por un total de 2.000.000 ptas. con el fin de destinarlo a la construcci6n de un Institutos de Enseñanzas Medias.

TEMA DEL TRIMESTRE TAL L E R E S

O C U P A C ION A L E S

Siendo la primera v e z que me dirijo a la r e v ist a "Lug i a" d e Valdepeñas, y ya que -como hijo de este pu eblo- tamb i én me siento part íc i pe de esta Asociaci6n Cultural, q ui ero tomar p art e e n e l bl oque de not ic i as, ya que, por o t r a parte, c reo qu e t e n e mo s o t r o movimi e n t o cu l t u r a l importante par a este pueb lo, encla vado e n p l e no co raz6n de la si e r r a , con di ficult ad par a poder conv ivi r c on e l e x t e ri o r . Po r tanto, desde hace do s años que e stamo s in t entando c r ea r l o

que hoyes realidad y ha venido en llamarse

~~-.

Dic hos talleres están divididos en seis especialidades, entre . l o s c uales están los oficios de "fontanería·,

·e~ectricidad-, -el~

trón i c a " , "peluquería", "puericultura· y ·carpintería de aadera-. Ex is t e n tamb ién dos p r o f e s o r e s de apoyo para &.G.B. y delineaci6n . Todo s estos profesionales son hijos de Valdepeñas de Jaén. Estos Talleres están patrocinados por la Junta de Andalucía, a través del Ayuntamiento de esta localidad. Este movimiento cultural fue ideado por un hijo del pueblO, con la c olaboración de un agente de la Diputaci6n Provincial, y, por otra parte, es una innovación en la provincia, ya que, en cierto modo, somos pioneros.

.c=.

.--_

Los ob jetivos que queremos conseguir son, entre otros: - Darle otra vis ión de futuro a nuestros jóvenes. - Prepararlos para poder trabajar en cualquier empresa ( inc l uso que sean autosuficientes l. - Que no se queden anquilosadas sus inquietudes. - Desarrollar en los muchachos/as motivaciones a

~ravés

del

pio trabajo.

pr~

Que no se s.i.emt:aJm lIlall:l!Bii"JDIéñl<CXrns emtt:lrle D.Cll5 GlIemá5. ]la JP>~:ii.diím

ApartarJ.os de .n.a ca.n.D.e y¡ cdle tan en boqa Ampliar en

JP>GS:ii.Jb>lLe

D.a cClelJiJmcuenc i.a ~

<ffi.ú.a¡s; _

eIIll. JDJ.1lIIeS1tlrlols

SlIIl ~

Visualizarles 1llIIlIl h1l::lllllrTlD

a::un1l1l:JInlraD..

será

qJDJe

llos que se qunedleJDJ. est:ac.il~"

aBjpllLiBsttiilmn1te jploilI.Jra 1tolJIos aques:ii.Jm~]["

5e!BUJliir !Illac.i.a a de-

lante, sacándolos «IIeD. JDJ.:ií.well ecm,u.mmii<OIll «IIe 1IIllIIleS1tJra región, con una preparac.i.Ólm a «::IlIl.a.D.qw¡.iieJr JDJ.:ií.weJl. Los Talleres es1táJm. alj-ü s e m rii lClá'!llfure¡: Ayunta.m.iento un -l oca..D. es¡p>ec:.ilall criminación hoBbre!mnnjje.r" 'Ifiill. m.ixtas y, tanto para

eJDJ

D.a D.CllXOillJl.ii.cdlaill." JI.Illllr

JD!O

il:ener e l

IIIIleCesrii«1la¡jlles. lIib hay ~

¡p:IiIllúiIl llllIllIlestt.lr.Bs

ttlIIxl1las 1IlIiI!IeS1tJras • :S¡IleCuJlidades son

qJDJe

lIIIIIlmlS lOllIIrlIIl ¡p:IiIllúiIl lLiBs

«D1tlr.Is"

IIMD

lIDay¡ iiJ¡¡¡ce:onveni.ent e

en la convivencia em1l:Jre llClllS jjtÓÍ'lUelIJli:S «IIell ~llíDl. Empezcmos nuestro 1l:lraIblajjo e.D. se:iLs «IIe lIIIiII.plll «IIe :Il.'!laBaB y¡ lllevoiiJM)s, hasta la prrsent:e .. casiL <dkolS que encontra.as en

DDeSeS

1l:lraIblajjaDlWl1km.

lIIl1llleS1tlrlols llJ1IIIldIna¡<l"'!!Jxms;!iiIIS,, ·

m:s

~ el

ániJm

¡¡roues cilIe lClllS CiiIIS:ii. 11.00 al~

nos que tene.os, llIlás lbliLeJDJ. SlIll!bliinmDs " ~ llemttllD; penll lo que no estaDlc?s haciendo es bajar

«ilDeI::llbD>

:iinrpIDrttiilmn1te )};~

tos con el pueblO, y¡a

qJDJe ~

tramos tanta dejadez

empe74!lIT1lUl$

to es que, ahora,

Gil

es't.a!mGs conten

pelrtl1IeJr llals

'J[

enCOD-

lo cie r -

!IIlemt».s sonlb>.fuilklD «IIe áim:iimm>... ¡p:ml~ llo qu¡¡e es c ierto es

que, aunque no es1:allJOs tttodcls l ClllS <lJI'l1Ie a¡un:iis~" estamos anil!!liid!cn>s. 'Ifiill. <lJI'l1Ie e.D..D.ClllS

IDOS

11m

rmiis «:m>D.iiIlIbxlDr.ate::ii.aíian, 'Il a.l

es1I:ánn lIIIIIl'If

<OIlIIll

los que tene-

a:mIIIltt:eml1lJO>s y¡ an imados

a trabajar; con l o a::unall, llMJlS01tIDms es1tillInlDs 1l:lraIblajjGllllllli:m lIIIIIl'If

porque e llos se 10

lIIleJr'elCelIl

1btlIliIkID" tt:aIImttllD

<I:lmlIllll

~ ...

a IIJUlISto,

<I:lmlIllll

.iLJmquietu-

des, futuro, etc. Recibid

cord:ii.a.D. sa.n.UllllfuD «IIe WIIIlfeS1tmlll amií.!!lPD e I!llii jjo <de este pue-

blo.

NOTICIAS

BREVES

VI SI TA. DEL GOBERNADOR En d

mes de abril nos visitó don Francisoo Rodríguez caracuel, Gobernador

Civil de l a provincia de J aén . Pidió a la Corporación Municipal que pranueva entre la población laboral la Idea -de agruparse en sociedades y cooperativas Para la explotación de sus recursos , caro un medio de prawver la creación de empleo y obtener mayor rentabilidaó de los productos. Fue informado sobre la oonvocatoria de cursos de fontanería, electrónica, carpinter í a rretálica y de madera y peluquería, que siguen a otro dado recientement e sobre artesanía del milnbre, con los que se persigue -además de formar a trabajadores especializados- animarlos a organizarse para crear puestos de trabajo. Conoció, sobre el terreno, el proyecto de acabado de la carretera de circunvalación que enlazaría las carreteras de Jaén Y castillo de Locubín . Con esta nueva vía, que contaría con unos ocho kilánetros de longitud (de los que una tercera parte ya están oonstruidos con fondos del PER), se podrá evitar el paso de transportes pesados por el centro de la población. ,

interesó por las últimas obras realizadas en el IIBJJli.cipio, caro la cons

trucción de dos nuevos depósitos de agua, suficientes para garantizar el sumi. nistro en cualquier época del año, así caro las vrvaendas sociales, ya ocupadas, y el arreglo de diversas calles de la localidad.

--*--*--*--*--*--*-INTEGRACIÓN ESCOLAR El Diario Jaén, el día 12 de abril, incluía en sus páginas centrales -dedicadas a la educación- una miestira de los - trabajos p.lblicados por los alumnos del C.P. "Santiago Apóstol", en un libro que, bajo el título "Crearos en la I!! TR;RACIÓN", consiguió el priner galardón, canpartido con la Universidad Laboral de Málaga, en la oonvocatoria "II Premio Joaquín Guichot". Además de la portada del libro, aparecen varias páginas elaboradas por al~ nos de los diferentes ciclos de E.G.B., así caro una entrevista con el Director del Cen tro , don José Luis Ureña Ca.l Le , , en la que carenta el trabajo r ealizado po r e l Colegio, su satisfacción por el premio conseguido y, sobre todo, haber l ogr ado el ob j e tivo de una au téntica integración de los niños disminuidos, ya qu e conv i ven en las mismas aulas que los

den1ifu,

aunque cada una - recibe los a~

yos que en cada IlV:::IreIlto necesita. Desde estas páginas recoríocerros la gran labor realizada y anirnarros a todos los canpranetidos en esta tarea a continuar en la misma línea de superación, entrega y acierto. __x__x__x__x__x__x__

LA ROMERÍA Caro en ocasiones anteriores, y esta vez coincidiendo con el día 1 de mayo, Valdepeñas se volcó con su "Cristo". Propios y extraños pudieron apreciar el alto grado de convocatoria que tiene esta ranería, y aunque :?Qr IrOtiVOS diferentes, todo el mundo se contagia de la devoc.íón , alegría y auténtica fraterni dad que se respira. La cerenonia religiosa, enotiva y con una perfecta audición, animada por l a

Rondalla de Valdepeñas, dejó el gusto de las vivencias del fervor sincero. Los cofrades de Valdepeñas y de Jaén, en elevado ruíroero, aportaron a la cel ebr ac i ón la solemnidad que requiere. Los v istosos trajes regionales pusieron l a pincelada de colorido y belleza. Los olores mezclados de las comidas al a ire libre despertaron el apetito y la euforia de los raneros. La lluvia, a última hora de la tarde, hizo apresurar a los rezagados.

Seguim:Js notando, ya de manera alannante, la falta de espacio, lo mí.srro para los vehículos, que cada vez acuden en mayor nlÍrrero, caro para el aposentamiento de las fami lias, ya que michas vegas han sido valladas, lógicamente,

ra evitar destrozos en sus cultivos. Esperanos que las autoridades vayan planteándose alguna solución. LDs desperdicios crean .otro grave problema; por falta de

c~iSm:J

o por de-

jadez, después de la Ranería, Chircales queda convertido en un infecto esterco lera que afea su entorno y dice IID.ly poco en favor nuestro, cuando los numerosos visitantes que acuden a la ermita durante el ve r ano ven tan lamentable es pectáculO. Esta es otra cosa de la que se debe tomar buena nota, tanto las au toridades caro los ciudadanos, pues concienciándonos todos se podía paliar, en gran manera, el problema. --*--*--*--*--*--*--

HUEJ:!iA DE MAESTROS

Durante los meses de abril, mayo y junio continuó la conflictividad laboral en el sector de la enseñanza no universitaria; nuestros profesores han continua do en su actitud de huelga ante la negativa del Ministerio a admitir las reivi!! dicaciones solicitadas. A finales de Junio se desconvocó la huelga indefinida anunciada, debido a que el Ministerio publicó el farroso Decreto de servicios Mí nírros , que obligaba a mantener loo centros abiertos y aseguraba la realización de los exámenes finales. De todas fonnas, a pesar de la desconvocatoria, las organizaciones sindicales han anunciado la continuación del conflicto durante el próxirro curso.

--*--*--*--*--*--*-RADIO "SIERRA SUR", DE VAIDEPEÑAS DE JAÉN

Nos canunica don José María .Rodrí guez Llaneras, director de la emisora de radí.o en F.M. "Radio Sierra Sur" las negociaciones que mantiene con el IlnD. -

Ayuntamiento, de cara a rm..micipalizar la emisora.

--*--*--*--*--*--*-SEMANA SANrA

Una semana Santa más, y ccm:> las demás, el espíritu de estas fechas menorables se va perdiendo paulatinanente. Personas de edad Y escasos jóvenes participan en los actos que nos recuerdan la Pasión y Muerte de Cristo; para los de más son unos días de fiesta ccm:> otros. El Dcmingo de Ranos abrió la semana con una sencilla y enotiva procesión; se pone mucho cariño e ilusión, pero

accmpañamiento es escaso.

Un Vía-crucis con la talla de Jesús Crucificado recorrió las calles el Vier nes Santo por la mañana. La procesión de los "pasos", por la tarde, intentó re cardar - a quien quiso verlo- que Jesús había muerto por todos. --*--*--*~-*--*--*--

S 1 N

P A L A B R A S

...

(sacado del sentir popular) --*--*--*--*--*--*--

RESTOS HtlMAIDS HALIAOOS EN LA PLAZA

El día 28 de j wü o , por la tarde, y dur ante l as tar eas de abri r una zanja para meter e l tendido eléctrico (trabaj os es tos que se es tán llevando a cabo por Inedi a de una empresa autorizada por sevillana) fueron aparec i endo una s e r ie de restos humanos en la Plaza de la Constitución de esta

l ocalida~ .

según parece,

de estos hechos no se ha advertido a ningún orgél!üsm:> oficial que pudiera encar garse del estudio de dichos hallazgos. Gradualmente, y durante otros dos días después, siguieron apareciendo otros r estos, hasta un total de 14 sepulturas

(todas

dentro dEil recinto de dicha Pla-

za, menos una, que apareció en la calle Ánimas, detrás de la Iglesia) . Estos enterramientos pueden ser árabes (aunque no senos expertos en la materia) por las características de los enterramientos, ya que el individuo está en posición estirada y con la cabeza ligeramente inclinada hacia el sur. También carecían de losas que taparan el cadáver. Deducinos que puede tratarse de esa época por haberse hallado, en las cercanías de alguno de estos enterramientos, restos de cerámica vidriada y algunos restos de vidrio y metales.

_I~I,---_CALLE

A H'M"~

C~LL'

RE~L

~r---------

--*--*--*--*--*--*--

ctCalles balbepeñeras: "..1~l\31~~" He con s u l t a d o var ios Diccionar ios y Enc ic loped i ls t r at a n d o de e n c o n t r a r el s ign if icado y l a e t imo l o g í a de la p al a b r a " FARJA S " . No he podido encontrar esta palabra, lo que me hace pensar que sea una de formaci6n de otra y que, por ahora, no tengo la cer t eza d e cuál pueda ser la original. En este deambul ar por los t extos consultados s61 1' he encontrado una que pueda tener alguna coh esi6n; ésta es la palabra ALFARGAR, cuyo significado es "arropar", "ab r i gar", "cubrir con ropa". Meditando la causa del por qué del nombre de "Farjas" a esa preciosa vía de nuestro pueblo llegué a pensar si en t iempos remotos no tendría algo que ver con el carboneo o los carboneros, que

t a~

to abundaban en Valdepeñas debido a sus hermosos montes de encinas y quejigos; personas estas que, a causa de su profe si6n, tenían que v i vi r al pie de donde realizaban su trabajo (causa por l a que tam b ién se les denominaba con la palabra RANCHEROS) . He sacado a colación el carbón vegetal y la profesión de carbo nero porque estos profesionales suelen designar -en nuestro pueblocon la palabra "FARJA" a ese trozo que, dentro del monte, s o l í a n limpiar de maleza, allanándolo para formar una plazuel a en la que armab an el boliche u horno para hace r el c arbón. Como quiera que en un so l'o dicci onar io d e l o s cuat r o qu e po seo e n c on t r é la palabra ALFARGAR, he ll egado a pen sar si l a d e FARJAS pueda ser una deformación de aquella, pue s su s igni fic ado de

ar r~

par o abrigar también tiene qu e ver con l a s faena s d e abrigo o a rro~

c o n tierra que e l carbonero hac e c o n e l boli che a ntes de

pr e~

d erl e fuego, con el f in de evita r que l a l eña de po s ita d a a l tostar se y quemarse pueda convert irs e en ceniza si l e d a e l a i r e .

Tras este 'calentamiento de cabeza he preguntado a personas ancianas de la localidad y estos -con su información- me han hecho ver que no estaba mal encaminada mi teoría de que la palabra Farjas sea deformación de Alfargar. Según estos ancianos, parece ser que en dicha calle solían vivir la mayoría de las personas que se dedicaban a la profesión de carboneros, y, si óbservamos la confi guración de esta vía, veremos que todas o casi todas las casas tie nen uná especie de explanada o plazuela en la que solían depositar las cargas de seras llenas de carbón recién hecho, evitando el

ligro de que pudieran encontrarse residuos no bien apagados, con lo cual se evitaba el riesgo de incendios dentro del inmueble,

diendo ser que los mismos dieran por llamar a esas explanadas con el nombre de Farjas, y que el mismo daban al sitio en que hacían el carbón. No sé si efectivamente el nombre de esta calle sea el de la idea expuesta, por lo que me encantaría que nuestra juventud -con esa inquietud propia de su edad- investigase en los libros de actas de nuestro Ayuntamiento, donde debe figurar la nominación de esta ca lle y la causa de tal nombre de FARJAS.

Como mi exposición carece de aseveración c ierta no me empecino en que sea xeal, por lo que admito con gusto cuantas rectificacie nes puedan hacerme, ya que deseo -como todo valdepeñero interesado por la historia de su pueblo- conocerla lo más ampliamente posible. Por: Juan MARTÍNEZ ROJAS

Mozart, Pergolesi y las oropéndolas

Si me preguntáis qué música me gusta más, si la mús ica de l a Naturaleza o si la que hacen algunos hombres privilegiados, e staría en 'u n aprieto. Pero empezaré diciéndoos que según leemos en l a Iliada (lo pongo lejitos)

los hombres más antiguos de nuestra c i-

v ilización tocaron la flauta o también los huesos huecos, las s onajas o, simplemente, los platos, caracolas y otros instrume nto s caseros. y todos estos y muchísimos más se convirtieron en instru mentos musicales que armasen más o menos ruido. Según parece fue Orfeo el que reglamentó un tanto estas c o s a s y utilizó instrumentos apropiados, cantó al son y compás de s us i n v e n t o s , encantando a los hombres y a los dioses. Pero la invención de la música es mucho más antigu a qu e aque l l a que tocaba Orfeo. Los primeros músicos fueron . los pájaros. Acor daos de la famosa "filomena" que debió ser un pájaro gen i al , un s u perpájaro, según nos dijo Lope de Vega. Daría yo un mi llón, si lo tuv iera, p or o ír o pos e er u na fi lome na. Pero si no la he oído canta r, he oído en los noga les d e mi blo cantar

pu~

la oropéndola. Yo creo que si los grandes mús i c o s co

mo Mozart y Pergolesi hubiesen oído ca ntar de v e r da d a u n a f i l ome na enm orada, el mundo actual no sería como e s , po r q ue oyéndo l a cantar , la gente se olvidaría de comer y el aspecto de lo s homb r e s y del mu n d o sería totalmente distinto.

En mi pueblo había muchas oropéndolas en las frondas de las ala das y de los noguerales. Hoy, casi no quedan nogales en las ribe,ras del Susana. y las filomenas entristecidas dejaron de venir a las huertas de

mi pueblo, Valdepeñas de Jaén.

Yo he tenido oropéndolas en mis manos. Muertas me las mostraron en Linares, en casa

un ingeniero de las minas que tenía un cu-

riosísimo museo. Vi pájaros disecados, y un hijo del ingeniero que me acompañaba me iba explicando su famosa colección de minerales, vegetales y animales. Y de pronto, deteniéndose en un rincón, me dijo: -y aquí tiene ested la filomena de hoy, la famosa oropéndola, que cogieron para mí en el balneario de la Aliseda. Yo respondí tristemente: -En mi pueblo también había oropéndolas, que a mí me gustaba oír bajo los nogales del Ejido. Tenía dos disecadas, asidas a un tronco, semejando el nogal

tricio. -Luego, ha oído usted el canto de la oropéndola, o sea, el 'má s ,

bello canto de la tierra. No es la oropéndola como el ruiseñor que se duerme recitando preciosas estrofas. La oropéndola parece tener una flauta en la garganta.

I ,I

48 •

Pergolesi intentó reproducir el silbo graduado, aquel que llenaba el encanto de las alamedas y noguerales de mi pueblo. Mozart matiza mucho el silbo de la flauta de Pergolesi, pero la flauta de Mozart es mágica; la flauta de Pergolesi es un sueño de la naturaleza, es el silbo encantado de los ángeles. Yo, esta tarde, sueño con. las oropéndolas que yo oía en estas huertas de mi pueblo. Pero han matado en mi pueblo las oropéndolas; han matado la poesía pura de las florestas de Andalucía. Por: Luis CABALLERO POZO

Ilesbe

. nncon . ,

E S T A MP A

(III)

Julio. Mediodía. El cielo no es azul. El sol abrasa. En la era dos chiquillos van removiendo la parva y el padre va dando vueltas sobre una rústica máquina, de la que tiran dos mulas, cada vez con menos ganas. Sudor de los cuerpos sale, ropas de sudor con manchas, manchas de sal en las ropas, sal de sangre destilada. Trabajo duro, antihumano, el de e s t a s gentes que c a l lan y sufren,

día tras día,

lo que el destino les marc a.

¡ E l des t ino! ¿Quién lo h izo? ¿ Qu i é n f u e el que mar có

~ s ta

pauta,

d e que unos lo sufran todo y otros g ocen vida hOlgada? Si lencio. En la era brillan· a medio trillar las pajas, y el padrp., con los chiquillos, reponen tuerzas, descansan. Pasan la frugal comida, con tragos de changa agua, bajo una sombra que forman cuatro palos y una manta, que hace sombra pero no les quita el calor que abrasa. Cerca, en la era, extendida, está esperando la parva; mientras, en la sombra, oculta, canturrea la cigarra. Por: Antonio GALLEGO ESTEPA

:+: Árboles con

(2)

LOS ÁLAMOS BLANCOS DE LOS TEJARILLOS

Es probable que los que lean esto no sepan nada de ello, ya que se preci sa te ne r una eda d superior a lo s setenta a ños o , s i se tie ne ent re sesenta y s etenta, hab e r andado d e n iños - y c o n fr ecue ncia-

lo que llamamos el "camino de Ranera".

Había , hac e e s e t iempo , y e n e l s itio d enominado "T e j ar ill o s ", a l a pa r te ab a jo d e la c arr etera, j u s t ame n t e d onde s e t omab a el ca mino del Parr i z os o e n a q ue)la é po ca , en e l t erre no q u e ho y e s

pr ~

piedad de Eugenio Merino Barranca y que, entonces , era de don Lu i : Luna Romero , padre del colaborador de e sta revista , don Lu is Luqa Ruiz, había, repito, _dos álamos blancos que causaban asombro a to do aquel que los veía por primera vez. Tenían estos dos álamos unos tronc os tan grandes que había que j u n t a r s e tres niños, de ochQ a diez años, para -cogiéndose de l as manos- poderlos abarcar. A los niños nos era muy difícil trepar a ellos. Yo nunca pude hacerlo. Sin emb argo , había algunos chiquil l o s entre los mayores que, agarrándose con las manos a las conchas de la corteza y metiendo lo s pies descalzos en las griet as de la misma, se subían a ellos acoger los nidos de gorrión .

Eran muy altos y no tenían copa. Recuerdo que uno, ala altura de unos diez

metr~s,

se abría en dos ramas en forma de Y, lo que

semejaba un gigantesco puño de tirachinas . Había en ellos treinta o cuarenta nidos de gorrión, lo que ha cía que, en la época de las crías, fuera un continuo chirr iar de los pájaros , desde que amanecía hasta que anochecía . Eran como dos colosos en su especie, cosa q u e me ha hecho pen sar más de una vez cómo dos árboles de aquella clase se habían p~ dido criar en un terreno como aquel, de tierra pobre y árida, y sin más agua que la que les caía del cielo.

No s é yo cuándo l o s cortaron n i quién f u e (ni tampoc o t engo i n t e ré s e n saberlo). Só lo quiero dec ir que árboles de esta clase QO deb i e r o n ta larse n unc a , s i no dejarlos v ivir hasta que, po r l e y na t u ra l , e l l o s mu e ran . Yo opino

~ue

cuando u n a c osa e s ún ica e n su

es pec ie y e n el s itio donde se hal l a , es patrlmon io de ese sitio, y no debe quitarse ba jo n ingún concepto ; así es que aquellos l e s eran, por su tamaño, únicos en su e s p e c i e y únicos umiliién y~

árb~ ~e

s e p a- en el t é r mi no de Valdepeñas de Jaén. Re c uerdo, y vaya contar como anécdota, el caso que pasó c ier-

to d í a, y d e l que f u i testigo: Estando yo descansando a la sombra de un ol ivo q u e aún hoy pervive, a la parte arr iba de la carreter a , y a u n o s ve inte me t r o s de los árboles, pasó, carretera abajo, un hombre fora stero , con un borrico por delante, en el que, supon••.,!";':

go, ll e v a r í a los artilugios propios de su negocio , y tan distraído ¡

iba que, al alzar la cabeza y mirar a la izquierda, tropezó su ta con l o s

~os

v i~

gigantescos árboles, y sin poder contener su asanbro,

exc lamó: ¡Coj o n e s , qué par de bichos! El foras teFo no me vio a mí, pero yo sí 19 v i a él, y, má!:i aún, el"asperezo"que hizo , por l o que se me antojó que eran los árboles más grandes que había visto . A la elección de quien leyese dejo el comentario a lo que digo, y en él puede añadir, enmendar o suprimir lo que considere oportu-

no. Por : Antonio GALLEGO ESTEPA

VALDEPEÑAS Valdepeñas de Jaén, pueblo mío, de ti quiero escribir, conscientemente, al pie de tus montañas, cerca del río.

y ya que este verano no podré hacerlo como acostumbro,

debido a

la enfermedad de mi señora, cada día más agudizada, al ser invitado por la Cr6nica "LUGIA" (invitaci6n que para mí es un mandato) , pr~

trataré de realizarlo desde este caluroso Jaén, con la torpeza

pia en mí, pero con el cariño y la ilusi6n que sifnto por "mi pueblo". Aunque de vez en cuando hago un "pinito", como si seguidilla al Señor de Chircales, que para empezar envío (perd6name Padre y perdonadme vosotros también), o la historia de "Calorina"

(que prome-

to enviar para otro número) quiero ocuparme de cosas sociales y n6mi ~as

ec~

que puedan contribuir a despertar la inquietud de las nue-

vas generaciones para que en v e z de ausentarse del puebla procuren industrializar el mismo para crear riqueza y puestos de trabajo

apr~

ve c h a n d o el resurgir de Andalucía que, de aquí al 92; se anuncia "victorioso" . Hay que comenzar pidiendo que,

junto con Jaén, se nos dote de

u na red viaria que saque a la provincia de la infraestructura en que se encuentra, debido al aislamiento en que estamos sumidos de toda la vida. Unir el Cantábrico con el Mediterráneo pasando por Madrid, Jaén, Málaga o Granada (según convenga), con desviaciones a Badajoz para Portugal y Algeciras, futuro puerto internacional, y hacia Levante. Sería ideal, aunque ambicioso, para la Península, pue n t e entre Europa y África, con la que enlazaría por carretera si se efectúa el proyectado túnel por el Estrecho. Todo esto e s soñar si no con lo ut6pico o imposible, sí con lo difícil de realizar. Pe ro, ¡quién sabe!

¡Por soñar que no quede! A nosotros, de momento,

nos salvaría esa uni6n del Cantábrico con el Mediterráneo, atravesando nuestro pueblo, aunque s610 fuese p rolongando d e momento la c a r r e t e r a Madrid-Jaén hasta Vélez Mál aga.

¿Qué p roductos podríamos ofrecer para industrializar con vistas a l a exportaci6n? Yeso blanco, escayola cuyas canteras abundantes , a fl o r de tierra están hoy . totalmen te abandonadas ; mármol rojo vet e a d o d e b lanco, parecido a l de Alicante; azul. veteado de blanco, q u e , ob te n i d o por me di o s rudimentarios, reco rdemos formaba antes el ac e r a d o de la calle " Pa r r a s" y que fue sustituido por el cemento. Con la arena abundante ae nuestras canteras y el residuo de la e x p l o t a c i ó n de los mármoles 'se podrían fabricar, a alta escala, terrazos y losas para el revestimiento de suelos y paredes. De l campo también podríamos exportar alguna cosa, como aceituna de me s a y otros frutos conservados en los que habría que abundar y seleccionar. Y s o b r e todo, productos cárnicos del cerdo, que dieron fama a nuestro pu e b l o en otros tiempos y que hoy se han adulterado al aban do n a r -en v e z de intensificar- la cría del cerdo con la bellota de nue s t ro s montes y el maíz de nuestras vegas, que hay que recuperar creand o un a Cooperativa e s p e c í f i c a e industrial izando esta rama que p uede ser i n t e r e s a n t e y que merece ocuparse de ella en otro trabajo. Que d e , pues, para mañana . SEGU IDILLA AL CRISTO DE CHIRCALES Con los brazos abiertos, sangrando el cuerpo , clavado en una Cruz está muriendo; y, sin embargo, EL CRISTO DE CHIRCALES muere diciendo: "Perd6nales, Padre, no saben lo que hacen" .. .

Por: Pedro A. MARCHAL LENDÍNEZ

A MI NIETA ... A mi nieta Cristina dedico estas cuchufletas con motivo del recibo de una carta y postal suyas.

¡Hola, Cristinita!, mi adorada nena; de todas las primas eres la más buena, la más cariñosa, amable y atenta, la que su ternura derrama contenta. Gracias por tu carta y por tu tarjeta; ambas, en su modo, son patentes pruebas que por sí evidencian que de mí te ac ' .erdas, de este viejo trasto que apenas a l i e n t a , que en premiso andar vacila y renquea, lleno de dolamas que con nada cesan. Mucho me han gustado, pues leerla y v e rl a r ie

han i mp r e s i o n a d o de pies a cabeza,

c a u s a n d o emoción que engendra terneza. Los cuatro pelos de mi calva testa, híspidos se yerguen como agudas leznas. y es que mi rubita, por linda y discreta,

merece el cariño que se le dispensa. No creas que divago, ni estoy majareta, ni son desvaríos de una mente enferma; no hago chifladuras que den extrañeza, ni otras tonterías que reclaman cuerda o que recomienden camisa de fuerza; puede que abstraído cometa torpezas, quizá que chochee al ver a mi ni eta, erguida y gallarda, con ga rbo y bel leza , sobre su montura e n línea perfecta, en e s a postal que es o b r a muy die s tr a, en la que el paisaje real za y conci e r t a; es l o que se ve, c ontempl a y aprec ia en e s e retrato de mi ni ña bel l a. Mas sigue s in fall os mi f i r me chav e t a , pues me hilvano solo eso de l a ren t a,

y, aunque es engorroso hacer tanta cuenta, al fin y a la p6stre te obligan a

hacerla~

y, pese a los años que sobre mí pesan, puedo asegurarte que, hasta esta fecha, ninguna de ellas me ha sido devuelta . Y, aunque mis dolamas ni cesan ni merman, pocos días afloJun y los más aprietan, resuelvo sin fallos tan ardua tarea, que, tras fastidiarme, me saca

pesetas~

mas algo te ahorras si no usas agencias, cuyos honorarios por años aumentan, sangrándote vivo con enormes cuentas. ¿De dónde demonios vendría la culebra que en mí se enroscó con rabiosa fuerza, y me aprisionó como hace la yedra, que con sus raíces horada la piedra y que me comprime con maligna idea, resistiendo a todo sin daño ni quiebra? ¡Maldito sea el virus que traía en la .lengua, ya que los dolores que siempre me aquejan con nada se curan ni con nada quiebran, ya que sus potingues en mí no hacen mella! ¡Malhaya la suerte que a mí me cupiera al dar con galenos de poca sesera! Los dos matasanos de mi cabecera, que, s in duda alguna, t ienen exper iencia, pues gozan de fama por acierto y ciencia, me visitan siempre con cara risueña y, al decir, se apuntan a mi vida añeja; siembran optimismo que alienta y consuela, p ue s, siempre, con charla j o c o s a y amena, sacan a p a r a t o s d e amplias carteras, miden la t ens ión, ele va n tus ce ja s , mi ra n l o s clisó por ver l o q u e e nc ue n t ra n , por s i

la p u p il a e s bri l l a nte o se c a ,

o s i s e d il a t a tal como d eb i era, p ues tra e n mal f a r i o la s per son a s t u e r tas , dando mala suerte cruza rs e co n e l l a s .

Para conjurar ese maleficio hay una receta: agarrar un hierro, sea llave o cadena, tocar el herraje de puerta o cancela, o cualquier metal que a tu mano tengas. Pero el buen doctor sigue su tarea, ausculta tu pecho y oye c6mo suena, por eso te manda por

respire~

con fuerza,

hay arritmia que antes no oyera;

después, toma el pulso, te mira la lengua, y no encuentra nada que valga la pena,

ni que nos preocupe para estar alerta. Parecer brillante que a todos contenta, que, aunque nada dice, a todos alienta. Y, en días sucesivos, igual cantinela, que, si no te alivia, al menos consuela, y así justifica su espléndida cuenta, marchando, campante, mientras tú revientas, dejándote, a cambio, alguna receta. ¡ Ag u a df

borrajas!, diría cualquiera.

Nombrar la "singüeso" trae a mi mollera una tonadilla de allá por mi tierra, que se canta siempre en bailes y fiestas; la tal musiquilla huele a culiseca; también su letrilla es valdepeñera; reza con humor y con picaresca: "Mi suegra ya no me quiere porque tengo mala lengua.

Me la "vida" don "Polonia" y dice la tengo "güena". A veces, mis matasanos, para aliviar mis molestias, me envían a un pinchapupas, que también trae cartera, y que, con jeringa en ristre, me fastidia y atormenta, marchándose muy ufano tras demostrar su experiencia, en busca de otro mortal que espera con impaciencia que con certero agujazo le alivien de su dolencia. Imitando a Torquemada, inquisidor de la Iglesia, sin duda de mí se ocupan y creo que se interesan, ya que a mi llamada acuden con diligente presteza, pues somos buenos amigos de lo que en verdad se aprecia. Unos me aconsejan que ande y me mueva, y que pase despacio por llano y sin cuestas,

que no me fatigue y duerma la siesta, tan sólo una hora de reposo en ella ... En fin, que si considero opiniones contrapuestas, y no llego a concebir una conclusión correcta, es seguro que me voy de la mano con Pateta, esto es, el Rey lue Rabió, una lírica comedia, escrita por un uoctor, Vital Aza por más señas, el que, con fino humorismo y sátira con pimienta, en ella expone estos casos con gracejo y agudeza, puesto que, en tono jocoso, los pone de vuelta y media. Estoy inmerso en un embrollo que me volverá tarumba, y que si no lo deshago me llevará a la tumba, no a la posición que adopta el que reposa "tumbao", sino al hoyito que ocupa el mortal que la ha "diñao". pejemos esta cuestión que degenera en monserga, y demos vuelta a la hoja para tratar otro tema, que, con chispa y alegría, te pueda dejar contenta, pues, con lo que escribo busco que te diviertas, y arranque sonrisas de mi rubia nieta, que me patentice que está satisfecha, y que no le canso con esta chanceta. La radio anuncia a diario, como panacea ideal, un fármaco prodigioso para la gente de edad, pues dicen alarga la vida de forma sensacional. Se trata, ni más ni menos, que de la Jalea Real. Yo rechazo Esa terapia por causa muy racional: porque si,

~on

muchos años nos hemos de jalear,

pues si piensas con mesura habrás de considerar que eso es para ilusos que no la quieren diñar. Porque si, con muchos años nos hemos de jalear, después de ese zarandeo piensa cómo quedarás. Dejemos cuestiones que aburren y apenan, y tratemos otras alegres y amenas. Con tu retrato en la mano controlo el paso del tiempo; lo que tú ganas en horas, yo, por instantes lo pierdo. Eres una mujercita con elegancia y trapío, y yo soy un carcamal que siempre está en un "que jío"; tienes belleza y bondad, donosura y gallardía, yo soy un viejo "encorvao como arcayata torcía".

Con tu juventud y rigor y tu risa candorosa, conviertes a tu carita en capullito de rosa, que, con gotas del rocío de una aurora esplendorosa, el sol radiante la hace mañanita luminosa. Expande alegría sin perder aliento, que alegrías y penas se van con el viento. Con tu bondad ser.cilla y gran hermosura prendas personas que alcanzan altura, natural sencillez, candorosa dulzura. A esos adornos habrá que sumar las muchas virtudes que te han de avalar, y que nadie sabe cómo valorar;

porque, por desgracia, nuestra sociedad vitupera el bien y practica el mal. Pido al Señor que, en su gran bondad, que siempre te envuelva lo espiritual, si unando virtudes que has de atesorar, que en toda mujer llena de bondad, debe decidir y debe contar, para que un marido pueda valorar. ¡Deseo que el que encuentres te sepa mirar!

Por: Luis LUNA RUIZ

~~~1Ij}~~ .

~18l1QEl\m:~~

, RECORDS VALDEPENEROS En el número anterior de esta revista aparecía un récord nacional que poseía un valdepeñero,

llamado Félix Padilla. Pues bien,

te récord ha durado bien poco, ya que no sólo ha sido superado éste con creces, sino el mismísimo récordo mundial de resistencia en bai le en una discoteca, que estaba en poder del canadiense Remy Joseph des de 1.985. Y ha sido, de nuevo, Félix Padilla quien lo ha batido, quien de esta manera consigue que haya un valdepeñero con un récord mundial. PRO E Z A S

H U MA N A S

- Resistencia y esfuerzo Baile en una discoteca. El récord MUNDIAL de resistencia en baile en una discoteca lo posee FÉLIX PADILLA, quien lo batió en la discoteca Goica, de Martas, el 05.05.88, después de 375 horas bailando. El concurso empezó el día 16 de abril y acabó el citado día

a las 2 de la tarde, después de retirarse por

propia voluntad. Como anécdotas se pueden citar que eliminó a 6 participantes, todos más jóvenes que él. y que el día anterior al de su retirada, cuando se encontraba él solo bailando en la pista, recibió -en la propia discoteca- el homenaje de sus paisanos, que fueron hasta Martas con un autobús alquilado Ilmo. Ayuntamiento, con la Banda Municipal de Música, así como otros muchos que se desplazaron en sus propios vehículos. E L

M U N D O

N A T U R A L

- La mayor cosecha de aceituna La mayor cosecha de aceituna que se ha recogído nunca ha si-

do la de la campaña anterior, 1.987/88. Aunque no se ti enen datos de hace muchos años, es fácil suponer que ésta ha sido, la mayor, entre o tras razones porque cada año hay más olivos

y los métodos de cultivo y curas empleados ahora mejoran, con mucho, el rendimiento obtenido. Los datos presentados aquí no corresponden a la aceituna que realmente se ha recogido en Valdepeñas, ya que es muy difícil desguazar qué cantidad corresponde a aceituna producida por el término y la producida en otros términos. Sólo la Cooperativa San Isidro, gracias a la informatización de sus datos, ha podido suministrar este tipo de información. Así pues, los datos obtenidos corresponden a los kilogramos de aceituna molidos en Valdepeñas de Jaén. Por lo tanto, la mayor cosecha de ace ituna de Valdepeñas de Jaén ha sido la del año 1.987/88, con un total de DOCE MILLONES TRESCIENTOS TREINTA Y TRES MIL CIENTO CINCUENTA Y OCHO Kilogramos. - Cooperativa que más Kgrs. ha mol ido La Cooperativa que ha molido más kilogramos de aceituna en esta campaña ha sido la Cooperativa del Stmo. Cristo de Ch i r cales, con un total de 4 .318.424 Kgrs. Le sigue la Cooperativa San Isidro, con 4.062.180 Kgrs., de los cuales 3.261.569 ca rresponden al término de Valdepeñas, y 800.611 a otros ténmnos. - Rendimiento más alto El rendimiento más alto dado por un kilogramo de aceituna ha sido del 39'60 % en esta campaña. - Rendimiento más bajo El rendimiento más bajo de un kilogramo de aceitun a ha sido de 10'10 % en esta campaña. - Cooperativa c o n más soc ios La Cooperat iv a con más socios es la Coopera t iva Sa n Isi dro , que t iene 640 afiliados . Le sigue la Cooperativa Stmo. Cri sto

de Chircal es c o n unos 530 socios aproximadamente (este dato no es totalmen te fiable, pero sí aproximado) . - Días de molino Este año también se ha superado el récord de días de malien da, con unos 140 días ' a p r o x i ma d a me n t e .

MU N O O

E L

O E

L A

C O N S T R U C C I

6 N

- Calle con más viviendas La calle con más viviendas es la calle Bahondil lo, contando las casas y cocheras que hay pasada la esquina en el camino de Chircales. El número de casas que hay en dicha calle es de lOO, más 12 casas que hay en la prolongación, contando cocheras y casas. La numeración de las casas llega hasta loo en los números pares y 93 en los impares,

lo que hace un total de

97 casas, que, sumadas a otras tres viviendas que no tienen nu meración, hacen un total de 100. La calle Ejido tiene 100 casas también, por lo que ambas calles tienen el mismo número de viviendAs; pero si c o n t a mo s las casas que hay en la prolongación de la calle Bah<ndillo, ésta superaría en 12 a la calle Ejido, aunque esta prolongac ión no tiene nombre ni número que pueda identificar a qué ca lle pertenece realmente, o si es otra calle diferente. La calle

Eji ' ~o

tiene el número 103 en l o s números impares

9 6 en los pares; por lo tanto,

l a calle que tiene e l número

más alto es la calle Ejido. Bueno, hasta aquí algunos de los récords valdepeñeros recopila' o s hasta ahora. Agradecer una vez más la colaboración de las pers o n a s y e n t i d a d e s mencionadas por su i n f o r ma c i ó n , y llamar la a t e n c ión d e s d e aquí a las entidades interesadas en real izar algún t ipo d e con c ur so , que p ermita

i n s c ri bi r nu evos réc ords e n este li b ro ,

é a q ue apo r te n i d ea s y apoyo, s ea de l tipo qu e sea , y o r ga n iza r e s ~o s

co n cu rs o s . Por: J u an de Di o s AMATE INFANTE

Página de Rebotica RECOMENDACI ONES DIETÉTICAS EN UNA DIARREA AGUDA Las diarreas agudas son procesos frecuent es en los periodos estivales, que se manifiestan pnr un aumento del número de nes, con heces anormalmente tos importantes para nuestra

l~quidas, ~alud,

deposici~

por las que se pierden

el~

como el agua, sodio, potasio,

bicarbonato, etc. ADEMÁS DE LA MEDICACIÓN PRESCRITA POR SU MÉDICO, es recomendable r ealizar una dieta adecuada. A) FASE AGUDA: Fa se aguda es lla en que la di¿.rrea se

aqu~

manif ie~

ta con intensidad y se tolera mal la alimentación sólida. En este

riada es recomendable la denomina da "dieta hidro-salina" que podemos preparar nosotros mismos con: Un litro de agua hervida con dos limones exprimidos y dos cucharadas soperas de azúcar. - Un litro de agua hervida con una cucharada de bicarbonato. Debe de beberse alternativamen te de ambos soluciones, alrededor de 1 a 2 litros diarios. Estos líquidos se pueden completar con: - Caldo vegetal colado (a base de arroz, zanahorias, cebolla y apios hervidos). B) FASE DE RECUPERACIÓN: La fase de recuperación es aquella en que se empieza a tolerar alimentación sólida. Es aconsejable iniciar la ingesta con los llamados "alimentos blandos". ALIMENTOS RECOMENDADOS: Arroz hervido, puré de patatas, sémolas, huevos duros o pasados por agua, pescado blanco hervido, pollo heE vido o a la plancha, manzana al horno o rallada, plátanos, membrillos y yogourts.

ALI MENTOS NO RECOMENDADOS: Legumbres s ecas, v e geta l es c r u do s , cole s , c o l i f l o r , grasas de todo t ipo, sa l ~ as, h uevo~ f r i to s , patatas : f r i t as , e s pe c i e s , leche de vaca o cabra, ca f é, cacao, alcohol. N O T A: En lactantes y niños la cantidad de líquido a admin istrar será la recomendada por el méd ico. Para

preven~r

las diarreas en verano en niños con

alimentación normal, administrarle una infusión de té. UN CONSEJ O: NO SE AUTOMEDIQUE. ¡CONSULTE A SU MÉDICO O FARMACÉuCa! Por: Pedro BARRANCO EXTREMERA

Movida cultural de la Biblioteca Municipal >

Una vez más la revista "Lugia" ha pedido a la Biblioteca que

d a c t e un pequeño artículo, en el cual expl ique -en pocas palabraslas activ idades que se han desa rrollado durante estas fi e s t a s de "S a n Juan" . Ag r a d e c e rno s que, después del s ilenc io

per iodís~ico

en el que

mas estado, esta revista nos dé, de nuevo, l a opor tun idad de

e x p r~

s a r na s acerca de nuestras actividades cu lturales. Sin más preámbulos, y en pocas palabras, lo que la Biblioteca ha hecho en estos últimos meses, y que es muy digno de señalar, es: En pr ime r lugar, el teatro. Una obra que representarnos el día 23 de junio, de don Leandro Fernández de Moratín, titulada "EL

sí

DE LAS NIÑAS". Esta obra fue representada por "TICANA", que es el nomb r e de la nueva Compañía de Teatro Munic ipal de Valdepeñas de Jaén. Está fo rmada por 4 chicos y 3 chicas (siete , en total) que han estado luchando desde el pasado d ic iembre para que en j uni o se

pudi~

ra representar.

En s e gundo lugar, el 11 Certamen d e Po es í a ~ F ERI A SAN J UAN ~ . En e s te segundo certamen, no hemos co ntado c on toda l a co la boración dE sead a ni prometida, ni demasiada ayuda, ni demas i ados traba jos. Un t o ta l de 10

(u no menos que el año pasado ); pero no por eso h a sido

un fracaso. Además se han repartido 15.000 pesetas en premios, y es pe r o que el próximo añ~ la p~rti~ipación sea más elevada . También destacar que con todas esas poesías pronto s e pu bl i c a r á un libro que recogerá todos lOS trabajos que se hayan presentado a l concurso, al igual que hemos hecho con la revista Lugia de es tos 3 ú l t i mo s años (que es otra actividad realizada por la Biblio te c a y l a Comi s i ó n de Cultura del Ilmo. Ayuntamiento. La hemos r ec o p i l a do y hemos hecho un libro con e llas, que ya e s t á en nuestr a Bib lioteca. Por último, y para no extenderme más, hemos lo g r a d o crear un

equ~

po de aj e d r e z , f ederado en la Federac ión Jiennense, e l c u al ya ha par ti c i p a do en un campeonato amistoso celebrado e n Jaén c on b ueno s re s u l t a do s para nuestro equipo. No quis iera despedirme sin pedir a todos colaborac ión con l a

n \l -

tura de Va ldepeñas. Unidos todos lograremos bastante más de lo l o g r a do . Con este artículo adjunto el acta del jurado de poesía para que podá is conocer a los ganadores. G A N A O O R E S: El jurado, compuesto por Rafael Rivilla Jordán, Juan Anton io Mill a Milla y Manuel Cano Almagro otorgó los siguientes pr emios: Categoría de adultos Primer premio: José Castro Escabias. Segundo premio: BIas Prieto Sánchez. Categoría juvenil Ganadora:

Belén Rodríguez Tirado .

Categoría infantil Primer premio: Ana

Santiago Mer ino.

Segundo premio: Preescolar 22 del C.P. "San

Juan~

Por: Ju a n Manuel AMATE MOLINA

Estadística En

últ im a re no vació n padronal, a 1 d e abr il de 1. 986,

r e sul ~ :

taran resid ir en Valdepeñas de Jaén 2.559 hombres y 2.487 mujeres, distr i b u i d o s d e la siguiente manera, atendiengo a sus edades:

No escolarizados .... ..•.... . 128 varones y 1 3 4 hembras.

De 4 a 14 años ... ..... :• ..... 457

De 15 a 24 años ..•.... •.•... 493

De 25 a 44 años ....•...•.•.. 529

De 45 a 64 años ......•....•. 604

- De 65 años en ade 1an te • • : •.• 348

Y 408 Y 446

Y 472

Y 600

Y 427

Lo que supone: - el 5'2 % de no escolarizados. - el 19 % de niños en edad escolar.

el 61'4 % de población en edad laboral: -hombres •... el 62'5 %

el 14' 4· % de tercera edad.

-mu jeres •. •. el 60'1 %

relac i~n

c o n l a actividad desarrollada: nos encontramos con

1.396 varones NO ACTIVOS, lo que supone el 54'S % del total de la población, y con 2 .390 hembras, lo que supone el 96 % del total de l a población. El resto se distribuye de la s iguiente forma:

Agricu ltura ... ...........••. •. 930 hombres (80 % poblac. activa) . ) 20 mujeres (20 '6 % " 11

Extrac. mineras, qu ímicas ..•.•

8 hombres (0'7 %

Mecánicos y metales .• •......••

10 hombres (0'8 %

Otras indus. manufactureras •.•

46 hombres (4 %

" "

6 mu jeres (6' 1 %

Con~t rucción ........•...•..

Servo hostelería y comercios •.

: ..

11 hombres

(0'9 %

48 hombres (4' 1 23 mujeres (23'7

Transportes y comun icac iones ..

)

83 hombres (7 I 2 % " 46 mujeres (47'S % "

27 hombres (2' 3 % 2 mujeres (2 %

Otros servicios ....... ....•...

. ).

. ). ). ). ). ). ).

La población activa supone, en cuanto a los hombres, el 45'S % de la población total y el 72'6 % de la población en edad laboral¡ en cuanto a las mujeres, el 4 % de la población total y el 6'5 % 'de l a población en edad laboral. Por último, es interesante tener en cuenta que la población ma~ culina comprendida entre

lo~

16 y los 25 años supone,

aproY~~n

te, el 17'3 % de la población masculina total, prácticamente la ferencia entre el porcentaje de hombres en edad laboral

(62'S %) Y

el porcentaje de hombres que ejercen alguna actividad (45'S %).

Por: Ángel FERNÁNDEZ HERVÁS

GUíA

ADMINISTRATIVA COMARCA

SUBBÉTICA

GIENNENSE (1.896)

Toparse con una vieja Guía Oficial del Jaén decimonónico es una experiencia siempre agradable, porque lo antiguo seduce por su

gr~

cia evocadora, es sumergirse en las ondas del tiempo para orillarse en una dimensión romántica. Esta experiencia la he vivido al encontrarme, entre mis viejos papeles, una Guío Oficial de Jaén y Provincia y Almanaque para el año 1.896, editada por Eduardo Osuna y Guerrero en la tipografía de "El Liberal de Jaén". Comienza con una circular del Gobierno Civil de l a Provincia de Jaén, Negociado 1 2

número 1.320, que es del tenor literal

siguie~

te:

"En 6ircular que con esta fecha remito al Boletín Oficial, digo a los señores Alcaldes y dependencias de este Gobierno Civil lo que sigue: En vista de la reconocida utilidad que puede reportar la Guía de esta Provinc ia, que trata de publicar don Eduar do Osuna y Guerrero, t considerando que la mayor ampliación de la citada obra ha de producir positivas ventajas al interés general y a la Administración Pública, este Gobierno de Provincia ha tenido a bien disponer que los señores Alcaldes, Secretarios de Ayuntamiento, Juntas Locales de Instrucc ión Pública y demás Corporaciones y

funci~

narios dependientes de mi autoridad faciliten al expresado editor o a sus comisionados cuantos datos, noticias y antecedentes puedan contribuir a la mayor exactitud de la referida publicación. Lo que comunico a usted para su conocimiento y como re solución a su instancia de 28 de noviembre último. Dios guarde a usted muchos años. Jaén, 2 de diciembre de 1.89

El Gobernador interino: Miguel Alcalá." ---++---++---

Esta Guía está compuesta por se is capítulos, a saber: 12.- Biografías y retratos.

22.- Preceptos higiénicos, trabajos agríc6las y almanaque. 32.- Provincia de Jaén.

42.- Personal. 52.- Partidos judiciales. 62.- Memoria de los Baños de Jabalcuz. Asimismo hay una sección dedicada a los anuncios comerciales, los cuales se adornan con los colores en el papel: azul, rosa, ama rillo, naranja, verde y rojo. Aquí incluimos el de un vecino e industrial .de Valdepeñas de Jaén, por considerarlo oportuno, curioso y de interés, y el que fi-

gu r a imp reso con el co lor ama r illo :

~It¡~

~Itl~

+++ + ++++++ +.k~·r + +++ + + +++++ ++ +++++ ++++ ++ + +++ + ++ +

De:

~~~~0~il@) V a l dep eña s d e J aé n Estilo casa , suc ursa.l de 111. del Sr. Ca lleja y corresp olls•.l de 11\~ de Hern o.ncl.o, Sobrino, Bn sti nos, etc., sirve cua nt .s ohm.'! y ú tiles de cseuolus le pidan los seüo(e:i Profesore a UO es t ilo provinci a, en co nd iciones muy eco nó m ica s y coa grll.o1los r 8hl\j l\~ e n lo" pedidos 'lue pase n <lo 26 pesetos. P íd ase 01 n uevo elltl\logo quo /:;6 manda grl\ti 9.

+ +++ + + + ++ + + + +++ + + + + + + + + + +++++ + + + +++++ +++ ++++++

¡f\lt/c;

J\ltl~

Pero centrándonos al cap ítul o 52 , que nos interesa e n pa rti cul a r, t ranscribimo s el mismo que hace alusi ón a l pleno Subbéti c o Giennense, qu e caba l ga e nt r e l a s provincia s d e Jaén y Granada . En es te s e encuen tra un a d e la s comarcas má s d e s c o no c idas del Sa n t o Reino, formad a por: Alcalá la Real, Castillo de Locubín, Va l depe ña s d e Jaén, Frailes, No alejo y Fuensanta . VALDEP EÑAS DE JAÉN, en e l a ño 1 .896 , es taba re g ida por l a s sigu ientes au t oridad e s : Al cal d e: Don Juan Rojas . Secretari o: Do n Lau reano Lu na . J ue z: Do n Pe d r o Quesada . Secretario : Don Ped r o Vera . Párro c o : Don Manuel Sa ntiago. Ma e s t r o s : Don Tomás Fe rnánde z, d on F r a nc i s c o Ma r t ín e z , doña Asun ción Ca s tro y doña Es colásti c a Cor t és . Abogados: Don Francisco Garcí a, d on La u r ea no Lu na y d o n Matías Martínez.

Farmacéutico: Don Tomás Martínez. Médicos: Don Apolonio Armenteros y don Enrique Ramírez. Notarios: Don Luis Luna y don Manuel Luna. Tejidos: Señores Aparicio, Cortés, Martínez y Perales.

Por: Miguel MORENO JARA

•

..l-. e~.... • •_ ------------------t.......,. ,e

-•

- • e.

literatura en la escuela Durante el curso 1.987/88 los alumnos del Ciclo Inicial del Co-

legio pdblico "Santiago Ap6stol" de esta localidad han desarrollado un "Taller de Creaci6n Literaria", cuyo objetivo principal ha si.do el de poner

los alumnos en contacto con la creaci6n de poesías,

narraciones fantásticas, adivinanzas, acertijos, etc., para iniciar los así en la lectura, interpretaci6n y creaci6n literaria. El objetivo ha sido ampliamente conseguido; los alumnos han cor r e s p o nd i do muy bien a lo que nos propusimos. La satisfacci6n ha sido grande, sobre todo, al ver c6mo a través de ' c i e r t a s técnicas salía "algo" creado por ellos mismos, y que complementaban con ca mentarios e ilustraciones. Entre ot ras, empleamos las siguientes técnicas, muy resumidas, para evitar la extensi6n y aburrimiento del lector:

A partir de una poesía

le~da,

los niños intentan crear otra

de parecida construcci6n, utilizando su vocabulario.

* Elecci6n de un objeto o cosa, analizar sus elementos y, a

pa~

tir de ellos, crear acertijos o adivinanzas.

* Elegir un tema para hacer una composici6n. Elecci6n de palabras con determinada terminaci6n, normalmente adjetivos. ta en comdn y acoplar estas palabras para dar rima.

Pue~

(No se de

be tener en cuenta la medida en estos niveles).

Dadas tres o cuatro palabras, a partir de ellas crear un tex7 to corto, fantástico o real (preferiblemente, fantástico), ra que el niño distinga fantasía de realidad. Ilustración

p~ po~

terior.

Texto libre. El niño cuerrt.a o narra algo que pertenece a su fan tasía.

* Dramatizar, mímica, poner música a lo creado. El resultado es muy positivo, dado que el niño se cree creador de algo inédito y así aprende a valorar la creación de otros autores. Creo que se debe cultivar estas y otras muchas técnicas para

mentar así la creatividad, originalidad y fantasía de nuestros escolares, que, a veces, se aburren de tanto texto en los que ellos no son protago,istas.

Por: Antonio RODRÍGUEZ SERRANO

,~ ~i

lo bemol ...

- -;

ยก

'1' - ··-- " ---:-- -

-_..-

Por: Alumnos del Ciclo In ic ia l del C.P. "SANT IAGO APÓSTOL"

Cultivo sin labranza en el olivar En 1. 981 aparecía, por vez primera en nuestro pueblo, una máquina de s u lfa-

tar, llamada GENJ, con un depósito de 5 litros de capacidad, y un he r bi.c ida , llamado ROUNDUP, que juntos conseguirían -en l os años suce s i vos- cambiar

mentalidad de los agricultores en la forma de cultivar el o liva r.

Ya en años anter iores a es ta f echa , la firma caner cia l ZELTIA AGRARIA ha ce en nue s tro pueb l o una prueba de no l aboreo , po sib lemen te a base de SIMAZl NA, en la zona denc:minada "Te jari l l os", y consigue eliminar de l suelo las mal as hierbas, a lgo i nsó lito hasta entonces . Nuestro pueb lo , po r lo accidentado de l terreno en dive r s as zona s , e ra un r et o constan t e para e l l abr ado del ot í v ar , que hab_í a que hacerlo a base de a r a r con yuntas de

mi los

l a mayor parte de nuestros o l iva r e s o con tractores las zo-

nas más llanas , con el consiguien te enc a r ecimiento de los cos tes de laboreo , so bre t odo , en las zonas primeras. La llegada de l os ' he r b i c i das da unos resu l tados i r regu l a r e s . Mientras que con

la Simazina s e consi gue la eliminac ión total de l a hierba , t i ene e l i nconveniente de qu e ha y que mojar b i en e l sue l o, y e s to , en l as zona s que no son tractorab l e s , encar ec e l a mano de obr a . La mezcla Roundup-Geno consigue descargar a los agricultores de gran parte de su traba j o, ya que un a pers ona, e n una ho ra , con 5 lit r os de agua y 1/2 litro de Roundup, trata l o que antes araba una yunta de mulos en un dí a de traba jo, o una "obrá". Hoy, 7 años de spué s de l a aparición de los herbicidas , s e ha pasado de labrar el cien po r cien de nuestros olivares a sólo l abr a r menos de un cinco por ciento, en la

act~alidad.

Por: Gr egario TELID ESCABIAS

Francisco Tello Escabias I!lec lrodomés ficos y Jlrlículos de Regalo

Grandes ofert a s en: Videos - Televisión - Radiocassette - Equipos de Música - Lavadoras - Frigoríficos y Articulos de Re bsra io

Compruébel o, v isi t á n d o n o s

Ca p it án C o r tés . 16

Te léfo no

VIDEO

31 00 68

VALDEPEÑAS DE JAE N

CLU B