Περιεχόμενα
I. Τούρτεs II. Έτοιμεs λιχουδιέs III. CandyBar IV. Εκδηλώσειs V. X-clusive VI. Nutella Υπόμνημα
Διάσταση Τούρταs 1. Στρόγγυλη Άτοµα (διάμετροs) : 6 (15cm) | 12 (20cm) | 21 (25cm) | 28 (30cm) | 41 (35cm) | 50 (40cm)
2. Τετράγωνη Άτοµα (διάσταση) : 9 (15cm) | 16 (20cm) | 25 (25cm) | 36 (30cm) | 49 (35cm) | 64 (40cm)
3. Πλήθοςs ορόφων για τη δηµιουργία τους γίνεται συνδυασµός των υπαρχόντων µεγεθών ή χρήση οµοιώµατος τούρτας (φελιζόλ) για τον επιθυµητό αριθµό ορόφων
4. Δημιουργίεςs 3D ανάλογα µε το µέγεθος το σχέδιο και το βαθµό δυσκολίας, το γλυκό σας όνειρο γίνεται πραγµατικότητα.
*η µερίδα υπολογίζεται στα 100g ανά άτοµο
Στη συνέχεια μπορείτε να δημιουργήσετε την τούρτα μόνοι σαs σε 5 απλά βήµατα ή να επιλέξετε ανάμεσα στιs ήδη έτοιµεs επιλογέs μαs.
I-1
Έτοιμεs Επιλογέs 1. Σοκολατίνα παντεσπάνι: σοκολάτα γέµιση: μουs σοκολάταs κουβερτούρα
2. Φράουλα παντεσπάνι: βανίλια γέµιση: σαντιγί & φράουλεs (εποχιακό)
3. Caramelito παντεσπάνι: σοκολάτα γέµιση: κρέμα ζαχαροπλαστικήs καραμέλα
4. Pink Love παντεσπάνι: σοκολάτα γέµιση: μουs σοκολάταs & μουs φράουλαs
5. Κροκάν παντεσπάνι: βανίλια γέµιση: σαντιγί & καραμελωμένα αμύγδαλα
6. Black Forest παντεσπάνι: σοκολάτα γέµιση: σαντιγί, αμαρένα
7. Choco Caramel παντεσπάνι: σοκολάτα γέµιση: μουs σοκολάταs & μουs καραμέλαs
I-2
Έτοιμεs Επιλογέs 8. Bitter Σοκολάτα παντεσπάνι: σοκολάτα γέµιση: ganache κουβερτούρα
9. Oreo παντεσπάνι: σοκολάτα γέµιση: κρέμα ζαχαροπλαστικήs & oreo σε τρίμα
10. Cookies παντεσπάνι: σοκολάτα γέµιση: κρέμα ζαχαροπλαστικήs & cookies σε τρίμα
11. Mars παντεσπάνι: σοκολάτα γέµιση: μουs σοκολάτα γάλακτοs & σωs καραμέλα
12. Snickers παντεσπάνι: σοκολάτα γέµιση: κρέμα φυστικοβούτυρο, σωs καραμέλας,φυστίκια
13. Lila Pause παντεσπάνι: σοκολάτα γέµιση: μουs φράουλα με σοκολατένια rise crispies
14. Bounty παντεσπάνι: σοκολάτα γέµιση: κρέμα καρύδα
I-3
Έτοιμεs Επιλογέs 15. Kinder Bueno παντεσπάνι: σοκολάτα γέµιση: σαντιγί & kinder bueno σε τρίμα
16. Red Velvet παντεσπάνι: red velvet cake γέµιση: κρέμα philadelphia
17. White Hell παντεσπάνι: βανίλια γέµιση: σιρόπι βύσσινο,μουs λευκής σοκολάτα
18. Caribbean παντεσπάνι: βανίλια γέµιση: κρέμα με γεύση μάνγκο, μπανάνα, ανανά & ρούμι, σταφίδεs
19. Pineapple Joy παντεσπάνι: βανίλια γέµιση: μουs ανανά με κομμάτια ανανά κομπόστα & καραμελωμένα αμύγδαλας
20. Epic Star παντεσπάνι: rainbow cake με γεύση amaretto γέµιση: ganache λευκή σοκολάτα & cookies σε τρίμα
• Όλες οι τούρτες µας διατίθενται και σε naked cake για ιδιαίτερες εµφανίσεις που εντυπωσιάζουν
I-4
Φτιάξ’τη μόνοs σου I. Παντεσπάνι 1. Βανίλιας
[διάλεξε χρώμα1 & γεύση2 * ]
2. Σοκολάτα 3. Red Velvet 4. Cake
[διάλεξε χρώμα1 & γεύση2 * ]
5. Checkerboard Cake ** 6. Rainbow Cake **
** Συνδυάζονται µόνο µε ganache, πραλίνα φουντουκιού, βουτυρόκρεµα & extra γέµιση σε µορφή σκόνης
* Γυρίστε στο τέλοs του καταλόγου
I-5
Φτιάξ’τη μόνοs σου II. Γέµιση 1. Σαντιγί [+ γεύση2 * ] 2. Σαντιγί σοκολάτας 3. Κρέμα ζαχαροπλαστικήςs [+ γεύση2 * ] 4. Κρέμα ζαχαροπλαστικήςs σοκολάτα 5. Μουs : κουβερτούρας | σοκολάτα γάλακτοs | λευκή σοκολάτας | ανανά | βερίκοκο | κεράσι | λεμόνι | μπανάνα | μούρο | πορτοκάλι | ρόδι | φράουλα | καραμέλα | [+ γεύση2 * ]
6. Ganache : κουβερτούρας | σοκολάτα γάλακτοs | λευκή σοκολάτα
7. Σωs καραμέλαs 8. Πραλίνα φουντουκιού Nutellaς | Merenda | ION
9. Κρέμα philadelphia 10. Γέμιση τηs επιλογήs σαs * Γυρίστε στο τέλοs του καταλόγου
I-6
Φτιάξ’τη μόνοs σου III. Extra γέµιση (σε κοµµάτια) 1. 2. 2. 4. 5.
Φρέσκα φρούτα εποχήs Φρούτα σε κομπόστα Μπισκότα [ oreoς | cookies | κλπ ] Ξηροί καρποί (νωποί ή καραμελωμένοι) Surprise cake [για παντεσπάνι 4 ή 5]
επιλογές γέµισης : καραμέλεs | ζελεδάκια | σοκολάτας | Bounty | kinder | kinder bueno | kit kat | lila pause | maltesers | M&M’s | Twix | snickers |
IV. Εξωτερική επικάλυψη 1. 2. 3. 4.
Ζαχαρόπαστα [διάλεξε χρώμα1 * ] Βουτυρόκρεμα [διάλεξε χρώμα1 & γεύση2 * ]
Βουτυρόκρεμα σοκολάταs Ganache κουβερτούρας | σοκολάτα γάλακτοs | λευκή σοκολάτα
5. Σαντιγί 6. Γλάσσο Σοκολάταs 7. Mirror Glaze [διάλεξε χρώμα1 & γεύση2 * ] * Γυρίστε στο τέλοs του καταλόγου
I-7
Φτιάξ’τη μόνοs σου V. Επιλογές ∆ιακόσµησης 1. Μήνυμα (πάνω στην τούρτα, πλακέτα ευχών)ς 2. Βρώσιμη εκτύπωση 3. Διάφορα χειροποίητα ζαχαρωτά 4. 3D βρώσιμα διακοσμητικά 5. Πλαστικέs φιγούρεs (χωρίs PVC) 6. Σοκολάτεs εμπορίου : σοκολάτα | Bounty | kinder | kit kat | lila pause | maltesers | M&M’s | Twix | snickers |
7.
Καραμέλεs
8.
Ζελεδάκια
9. Κεριά, κεριά 3D, σπινθηροβόλα κεριά, βεγγαλικά
I-8
Έτοιμεs Λιχουδιέs Γλυκά 1. 2. 3. 4.
Banoffee Κορμόs Προφιτερόλ Jeny - Hawaii 5-0
Tartes 1. 2. 3. 4. 5.
Apple Pie Lemon Pie Tarte au sucre Tarte au riz (τάρτα ρυζιού) Tarte tatin
Brownies 1. 2. 3. 4. 5.
Brownies Caramel Brownies Brownies σοκολάταs & φυστικοβούτυρο Brownies σοκολάταs & crumble αμυγδάλου Brownies με μαύρη μπύρα & μαρμελάδα
φράουλα
II-1
Έτοιμεs Λιχουδιέs Cakes 1. Red Velvet 2. Lemon Cake 3. Carrot Cake 4. Μπανάνα με φυστικοβούτυρο 5. Σοκολάτα με φυστικοβούτυρο 6. Κανέλα & κάστανα 7. Μήλο με φυστίκι Αιγίνηs 8. Creme Patissiere Cake 9. Caramel 10. Κρέμα λεμόνι 11. Cheesecake γεύσεις : ανανάς | βύσσινο | φράουλα | μπανάνα | κεράσι | λεμόνι | σοκολάτα | τιραμισού | λευκή σοκολάτα | λευκή σοκολάτα με βατόμουρο | λευκή σοκολάτα με καραμέλα & μακαντέμια | καραμέλα | salted caramel | Oreo | Nutella | Snickers | Chocolate Chip Cookie-Dough | φυστικοβούτυρο | New York |
II-2
CandyBar Cookies I. ∆ιάλεξε σχήµα κουπάντ : Διαθέτουμε τεράστια ποικιλία για να καλύψουμε τιs ανάγκεs σαςs σε οποιοδήποτε σχέδιο
II. ∆ιαλέξε γεύση : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Βουτύρου Κανέλαs Καραμέλα Λεμόνι Σοκολάτα Τζίντζερ Shortbread + προεραιτικά κοµµατάκια σοκολάταs
III. Extra εξωτερική διακόσµηση : επιλογή υλικού : 1. Ζαχαρόπαστα 2. Γλάσο 3. Πέρλεs 4. Καs - Καs 5. Χρωματιστή ζάχαρη επιλογή σχεδίου : και πάλι μπορείτε να επιλέξετε με μοναδικό περιορισμό τη φαντασία σαs
III-1
CandyBar Cupcakes [1/2] I. ∆ιάλεξε χρώµα καψουλάκι II. ∆ιαλέξε γεύση : 1. Κέικ βανίλιαs [διάλεξε χρώμα1 & γεύση2 * ] 2. Σοκολάτα 3. Red Velvet
III. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. IV. 1. 2. 3. 4.
∆ιαλέξε γέµιση : Σκέτο Πραλίνα Φουντουκιού [Nutellaς | Merenda | ION ] Φυστικοβούτυρο Philadelphia Κρέμα ζαχαροπλαστικήs Ganache Σωs Καραμέλαs Extra γέµιση σε κοµµάτια : Φρέσκα φρούτα εποχήs Φρούτα σε κομπόστα Μπισκότα [ oreo | cookies | κλπ ] Ξηροί καρποί (νωποί ή καραμελωμένοι)
III-2
CandyBar Cupcakes [2/2] V. ∆ιακόσµηση : 1. Ζαχαρόπαστα 2. Βουτυρόκρεμα VI. Extra εξωτερική διακόσµηση : επιλογή υλικού : 1. Ζαχαρόπαστα 2. Πέρλεs 3. Καs - Καs 4. Χρωματιστή ζάχαρη επιλογή σχεδίου : και πάλι μπορείτε να επιλέξετε με μοναδικό περιορισμό τη φαντασία σαs
* Γυρίστε στο τέλοs του καταλόγου
III-3
CandyBar Pop Cakes I. ∆ιάλεξε σχήµα : Όρθιος | Ανάποδο II. ∆ιάλεξε σχέδιο : Στρόγγυλο | Κώνοs | Special
III. ∆ιάλεξε κέικ : Βανίλια [διάλεξε χρώμα1 & γεύση2] | Σοκολάτα | Red Velvetς
IV. ∆ιαλέξε κρέµα : 1. Βουτυρόκρεμα [διάλεξε χρώμα1 & γεύση2 * ] 2. Philadelphia 3. Πραλίνα Φουντουκιού [Nutellaς | Merenda | 4. Σωςs Καραμέλαs V. Εξωτερική κάλυψη : Σοκολάτας [διάλεξε χρώμα1 & γεύση2 * ] VI. ∆ιακόσµηση : 1. Ζαχαρόπαστα 2. Χρωματιστή ζάχαρη 3. Καs - Καs 4. Πέρλεs 5. Τρούφα
ION ]
* Γυρίστε στο τέλοs του καταλόγου
III-4
Έκδηλώσειs Αρραβώνας - Γάµος Baby Shower - Γέννηση - Βάπτιση 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Πολυόροφη Τούρτα [ψεύτικη ή αληθινή] Τούρτα ταψί ή ατομικά παστάκια Ατομικέs έτοιμεs λιχουδιέs Cookies Cupcakes Pop cakes Μπεζέδεs Ροδίνι
IV-1
X-clusive by Jeny Για όλους εσάς που θέλετε το κάτι παραπάνω από τις υπηρεσίες µας αλλά παράλληλα προσέχετε και τη διατροφή σας, το The Cakery by Jeny σαs παρέχει ιδιαίτερες προτάσεις σε επίπεδο υλικών για τις τούρτες και τα γλυκά σας !
Τούρτεs διαίτηsς : οι επιλογέs μαςs είναι διαθέσιμεs για παρασκευή με light υλικά Τούρτεs για διαβητικούςς : το να είναι κάποιοςs διαβητικόs δε σημαίνει πωs θα πρέπει να μην απολαμβάνει τη χαρά του γλυκού χρησιμοποιώνταςs υποκατάστατα ζάχαρηs (stevia). Τούρτεs για αλλεργικούςς : παίρνουμε πάντα τιςs προφυλάξειs μαs για να είναι το γλυκό σαs απόλαυση χωρίςs κινδύνουs και αγωνίεs. Τούρτεs για χορτοφάγουςς : είστε vegan ή vegeterian; Ενημερώστε μαs με την παραγγελία σαs ώστε όλα τα υλικά μαs να μην περιέχουν ζωικά παράγωγα. X-clusive Υλικά : Βουβαλίσιο γάλα | Λάδι Καρύδαs
V-1
Γεύσειs & 1Χρώματας
2
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23.
Cranberry Lime Ανανάs Αχλάδι Βατόμουρο Βερίκοκο Καρύδα Κεράσι Κρέμα Πορτοκάλι Λεμόνι Μάγκο Μανταρίνι Μπανάνα Μύρτιλο Πεπόνι Πορτοκάλι Πράσινο μήλο Ροδάκινο Ρόδι Φράουλα
Special
Ποτά
Φρουτογεύσεις 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31.
Amaretto Cappuccino Cola Mocca Mojito Pina Colada Καφέ Σαμπάνια
Κλασικές
32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. Φράουλα & Ακτινίδιο 43. Φρούτα του δάσουςs 44. Φρούτα του πάθουςs 45.
46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. 55. 56. 57. 58. 59. 60. 61.
Αμύγδαλο Βανίλια Βούτυρο Κανέλα Καραμέλα Σοκολάτα Λευκή σοκολάτα Μέντα Πράσινη Μέντα Πραλίνα & Κρέμα Φιστίκι Φουντούκι Cheesecake Cookies
Bubbalicious Caramel Toffee Crème Brûlée Dulce de Leche English Toffee Irish Coffee Marshmallow Mascarpone Κρέμα καραμελέ Μαλλί της Γριάs Μηλόπιτα Σαμπάνια Τιραμισού Τσιχλόφουσκα Φυστικοβούτυρο Ψημένο αμύγδαλο
• Σε ό,τι αφορά τα χρώµατα, σας παρέχουµε οποιαδήποτε απόχρωση της χρωµατικής παλέτας
i
Κανόνεs Παραγγελιών • ∆εχόµαστε παραγγελίες είτε ανάλογα µε τα κιλά ή µε τους προσκεκληµένους σας
Κατηγορία
Τούρτες / Λιχουδιές 0 - 8 kg 8 - 15 kg 15- 30 kg 30+ kg
Small Medium Large XLarge
Candybar 0 - 15 τεμάχια 16 - 75 τεμάχια 76 - 150 τεμάχια 151+ τεμάχια
• Ελάχιστος χρόνος παράγγελίας : # στην κατηγορία Small είναι 3 μέρεs πριν την παράδοση # στην κατηγορία Medium είναι 5 μέρεs πριν την παράδοση # στιs κατηγορίεs Large & XLarge είναι 20 μέρεs πριν την παράδοση • Η προκαταβολή θα πρέπει να καλύπτει το 50% της συνολικής παραγγελίας • Η παράδοση γίνεται από το χώρο του εργαστηρίου κατόπιν συνεννόησης • Επιστροφές : # έωs 10 μέρεs πριν την ημερομηνία παράδοσηs, όλο το ποσό # έωs 5 μέρεs πριν την ημερομηνία παράδοσηs, το 50% τηs προκαταβολήs # λιγότερεs από 5 μέρεs πριν την ημερομηνία παράδοσηs, η προκαταβολή ∆ΕΝ επιστρέφεται.
• Εφόσον η παραγγελία πληρεί τις προϋποθέσεις του δελτίου παραγγελίας, οποιαδήποτε αλλαγή γίνεται µε ευθύνη του πελάτη & επιβαρύνεται µε τυχόν έξτρα χρεώσεις
ii
Where your sweet dreams come true! www.thecakery.gr
The Cakery By Jeny
info@thecakery.gr
thecakery.byjeny
+30 6943 690 521