atos Élvezze a kerámia bevon ron! á os y n á om gy ha et ök y ôn el
Hitte volna, hogy létezik mód az egészséges sütésre, fôzésre a sok macera nélkül is?
Ha megunta: • hogy szenved az állandóan letapadó étellel… • hogy a mosogatással kétszer annyi idôt tölt el a konyhában, mint tervezte... • hogy töménytelen zsiradékot kell felhasználnia az ételek készítésekor, ami borzasztóan egészségtelen...
...akkor itt a megoldás:
a Perla
Az igazán finom ételek elkészítése nemcsak a jó recepteken múlik, hanem azon is, hogy miben készülnek! A 100%-ban európai gyártmányú PFOA mentes alumínium Perla edényzet kerámiával erôsített bevonatával biztosítja, hogy sokkal egészségesebb és finomabb ételeket készíthessen önmaga és a családja számára. Egyrészrôl nem oldódhat ki belôle káros anyag, másrészrôl sokkal kevesebb zsiradékot kell használnia, és a készülô ételekben is több ásványianyag marad.
Saját Perla edényével fôzés során azonnal észre fogja venni a látható és ízlelhetô különbséget! A legmeggyôzôbb bizonyára az elkészült ételek jobb íze lesz. A kerámiával erôsített bevonatnak köszönhetô, hogy a Perlában készült ételekben több nedvesség marad. Tudniillik a kerámia bevonat azonnal lezárja” az ételek külsô rétegét, ami azt jelenti, hogy a zöldségek, “ húsok természetes nedvei mind az ételben tudnak maradni, s így az ásványi anyagok és a vitaminok sem fognak fôzés közben távozni. Sütés közben kevesebb zsiradék hozzáadásával is garantálja a tökéletes végeredményt, sôt csökkenti a CO2 kibocsátást, így igazán egészséges, gazdaságos és környezetbarát megoldás a konyhájában. A Perla edények ezen kívül könnyen tisztíthatóak, akár mosogatógépben is. Illetve szép gyöngyházfényû és garantáltan tapadásmentes felülettel rendelkeznek.
Húsételekhez, zöldségek párolásához, tojás sütéséhez
…amivel gyerekjáték lesz megforgatni palacsintáját a levegôben!
Serpenyô
• Méretek: 20 – 24 – 28 cm
Palacsintasütô
Wok
• Mérete: 25 cm • Anyag vastagsága: 1,8 mm • Tisztítás: mosogatógépben is tisztítható • Használható: elektromos, gáz és kerámia tûzhelyeken.
• Mérete: 28 cm • Anyag vastagsága: 2,3 mm • Nyél: puha, gumírozott • Tisztítás: mosogatógépben is tisztítható • Használható: elektromos, gáz és kerámia tûzhelyeken.
Narancsos-mézes kacsamell wokban Hozzávalók 2 fôre
Recept t ipp
20-30 dkg kacsamell • 3 narancs • 1-2 ek méz • Só, bors, római kömény • kevés fokhagyma (1/2-1 gerezd) • fahéj, koriander, szegfûszeg • paprika (akár california, többszínû) • paradicsom, gomba • wok tészta • kacsazsír
A kacsamellet felkockázzuk, besózzuk. A wok serpenyôbe teszünk egy kis kacsazsírt, és lepirítjuk a kacsamelleket. Hozzáöntünk 2-3 narancs levét, és tovább pároljuk. Hozzáadunk 1-2 ek mézet és karamellizáljuk. A zöldségeket közben megmostuk, felcsíkoztuk, felkockáztuk, és hozzáadjuk a majdnem kész húshoz. Megszórjuk a fûszerekkel és megpirítjuk. A kifôzött tésztát hozzákeverjük, és ha szükséges, még kicsit utána fûszerezzük.
Fahéjas amerikai palacsinta Hozzávalók 3 fôre
Recept t ipp
4 tojás • 5 dkg cukor • 1 kis pohár tejföl (17,5 dkg) • 10 dkg liszt • csipet só • 2 dkg vaj • 1 tk fahéj
A tojásokat a cukorral és a tejföllel összekeverjük kézi habverôvel. Hozzáadjuk a lisztet apránként. Hozzáadjuk a sót, vajat, ízlés szerint a fahéjat (kakaót is bátran lehet), és összekeverjük. A palacsintasütôben alacsony lángon kisütjük ôket. Ízlés szerint megkenjük a kész palacsintákat. Javaslat: juharsziruppal, gyümölcsökkel megszórni.
Süteményekhez, sültekhez, rakott ételekhez Tepsi
Levesekhez, köretekhez, szószokhoz Lábas
• Mérete: 24 cm • Anyag vastagsága: 1,8 mm • Fogó: 2 oldalas, puha, gumírozott
• Méretek: 30x22 cm, 35x27 cm
Tejforraló
• Mérete: 16 cm • Anyag vastagsága: 2,2 mm • Nyél: puha, gumírozott • Tisztítás: mosogatógépben is tisztítható • Használható: elektromos, gáz és kerámia tûzhelyeken
Kerek sütôtál
• Mérete: 28 cm • Anyag vastagsága: 1,8 mm • Tisztítás: mosogatógépben is tisztítható • Használható: elektromos és gáz sütôben
Rakott kelbimbó barna rizzsel Hozzávalók 4 fôre
Recept t ipp
1 kg kelbimbó • fél bögre barna rizs • 50 dkg sertéscomb • 1 nagy hagyma • kevés napraforgó olaj • pirospaprika, só, bors, ôrölt kömény • 2 nagy doboz tejföl • ételízesítô A hagymát felaprítjuk, és a felmelegített olajon üvegesre pirítjuk. 2 teáskanál pirospaprikát szórunk rá, és beletesszük a kockára vágott húst és a fûszereket, majd fehéredésig pirítjuk. Amíg a hús fô, megfôzzük a rizst, és ételízesítôs vízben megfôzzük a kelbimbót is. Amikor már minden kész, összerétegezzük egy jénaiban vagy tepsiben. (Én a kelbimbót el szoktam felezni.) Alulra 1 réteg kelbimbó, majd a rizs, ezután a pörkölt, 1 doboz tejföl. A tetejére ismét kelbimbó, majd tejföl kerüljön. Az elômegegített sütôben készre sütjük. Sütési hôfok: 180°C, sütési mód: alul-felül sütés
Rukkola-cukkini krémleves Hozzávalók:
Recept t ipp
25 dkg rukkola • 1 kisebb cukkini • 3 ek. 100% extra szûz olívaolaj • 2 dl zabtejszín • 1 ek natúr szójajoghurt • 1 ek citromlé • só - ízlés szerint • 1 fej hagyma • 2 gerezd fokhagyma • 1 közepes burgonya • kb. 1,5 l víz
A rukkolát alaposan megmossuk. A cukkinit meghámozzuk és lereszeljük. Majd egy kevés olajjal meglocsolt vízben feltesszük mindezt fôni, hozzáadva a felkockázott hagymát, fokhagymát és krumplit is. Amikor megpuhult, beleöntjük a zabtejszínt, és vizet is adunk hozzá. Alaposan összeturmixoljuk. Sóval, citromlével és még egy kis szójajoghurttal ízesítjük. Kenyérkockával, vagy hagymachips-szel is tálalhatjuk.
Hatékonyabb és higiénikusabb fôzés fedôvel
Komplex szettek otthonra, vagy akár ajándékba
8 db-os edény szett: • Méretek: - serpenyô - 24cm - lábas - 24cm - tepsi - 30cm - wok - 28cm - tejforraló - 16cm - kerek sütôtál - 24cm - üvegtetô - 16 és 24cm
Üvegfedô Az esztétikus hôálló üvegbôl készült fedô tökéletes kiegészítô edényzetéhez. Kényelmes, gumírozott fogantyúval rendelkezik, ami megkön�nyíti a használatot. A rozsdamentes acél széllel ellátott, gôz áteresztô szeleppel rendelkezô fedô könnyen tisztítható és praktikus segítség a fôzésnél.
3 db-os serpenyô szett
3 db-os edény szett:
2 db-os serpenyô szett
2 db-os serpenyô-sütôtál szett
• Méretek: 20-24-28 cm
• Méretek: 16 cm – tejforraló, 20 cm – lábas, 24 cm - serpenyô
• Méretek: 16, 20, 24, 28 cm • Gôzkivezetô szelep • Foganytú: puha, gumírozott • Hôálló üveg
Párolt csirke Hozzávalók 4 fôre
Recept t ipp
csirkecomb 4 db • vöröshagyma 1 fej • sárgarépa 25 dkg • fehérbor 4 dl • olaj • ôrölt bors, só
Egy serpenyôben kevés felforrósított olajban a húsok mindkét oldalát elôsütjük. Hozzáadjuk a karikára vágott hagymát és a feldarabolt sárgarépát. Sóval, borssal, fûszerezzük, és apránként hozzáöntve a bort és kevés vizet, fedô alatt kb. 1 óra alatt puhára pároljuk. Ribizlivel körítve, forrón tálaljuk.
• Méretek: 22-26 cm
• Méretek: 22 cm - kerek sütôtál, 24 cm – serpenyô
Elengedhetetlen és hasznos kiegészítôk a konyhájába Monix kerámia kések A kerámia kések könnyû súlya az acéléval ellentétben sokkal könnyedebb használatot eredményez. Az ergonómikus nyél pedig kiegyensúlyozottabb fogást tesz lehetôvé. A pengék rendkívül élesek, emellett hihetetlen ellenállóak. Felületük is sokkal simább, ezzel lehetôvé téve bármely étel simább vágását. A sima, polírozott felszín ellenáll a baktériumoknak és nem lép reakcióba savakkal, olajokkal, sókkal. A kerámia kések nem barnítják be az ételt, nem adnak át fémes ízt és szagot, és soha nem kezdenek el rozsdásodni.
LAICA konyhai mérlegek Egy precíz és megbízható konyhai mérleg lehetôvé teszi, hogy mindig pontos adagokat készíthessen elô a receptekhez. Választhat akár mechanikusat, vagy digitálisat, tálasat, vagy tál nélkülit, mindegyik pontos adagokat mutat majd.
LAICA vízszûrô kancsók Még ízletesebb és egészségesebb ételeket készíthet családjának, ha a fôzéshez klórmentes tiszta, szûrt vizet használ.
Szerezze meg Perla partnerénél az aktuális kedvezménnyel: Silko&Co. Kft. 1042 Budapest, József Attila u. 94. Telefonszám – amit még nem tudok, de remélhetőleg ma lesz m még. www.perlakonyha.hu Beváltható
-ig:
*